KARTU SOAL USBN
Mata Pelajaran
:
Bahan Kelas/Semester Program/Ke lompok
: :
PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN
3.1 Memahami karakteristik kewirausahaan misalnya berorientasi ke masa depan dan berani mengambil resiko) dalam menjalankan kegiatan usaha 4.1 Mengidentifikasi karakteristik wirausahawan berdasarkan keberhasilan dan kegagalan usaha
Materi : Jenis karakteristik atau dimensi kewirausahaan ( kualitas dasar dan kualitas instrumental kewirausahaan) Pengembangan kewirausahaan Ciri-ciri seorang wirausahawan Keberhasilan dan kegagalan wirausahawan
Indikator Soal : Menganalasis karakteristik atau dimensi kewirausahaan Menganalisis pengembangan kewirausahaan Menganalisis ciri – ciri – ciri ciri seorang wirausahawan Menafsirkan keberhasilan dan kegagalan wirausahawan
:
TIM MGMP KABUPATEN
Tahun Pelajaran
:
2017/2018
PENGOLAHAN
Kompetensi Dasar :
Penyusun
No Soal
Kunci
Level Kognitif
1
A
Pemahaman
Rumusan butir soal : Sifat atau tingkah laku yang khas dari wirausahawan yang membedakan dengan orang lain adalah … A. Kreatifitas B. Karakteristik C. Kharismatik D. Bakat E. Percaya diri
KARTU SOAL
Mata Pelajaran
:
Bahan Kelas/Semester Program/Ke lompok
: :
PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN
3.1 Memahami karakteristik kewirausahaan misalnya berorientasi ke masa depan dan berani mengambil resiko) dalam menjalankan kegiatan usaha 4.1 Mengidentifikasi karakteristik wirausahawan berdasarkan keberhasilan dan kegagalan usaha
Materi : Jenis karakteristik atau dimensi kewirausahaan ( kualitas dasar dan kualitas instrumental kewirausahaan) Pengembangan kewirausahaan Ciri-ciri seorang wirausahawan Keberhasilan dan kegagalan wirausahawan
Indikator Soal : Menganalasis karakteristik atau dimensi kewirausahaan Menganalisis pengembangan kewirausahaan Menganalisis ciri – ciri – ciri ciri seorang wirausahawan Menafsirkan keberhasilan dan kegagalan wirausahawan
:
TIM MGMP KABUPATEN
Tahun Pelajaran
:
2017/2018
PENGOLAHAN
Kompetensi Dasar :
Penyusun
No Soal
Kunci
Level Kognitif
2
A
Penalaran
Rumusan butir soal :
Kemampuan seseorang untuk melahirkan sesuatu yang baru baik berupa gagasan maupun karya nyata dan berbeda dengan apa yang telah ada sebelumnya disebut : A. Inovatif B. Kreatif C. Produktif D. Konsumtif E. Posesif
KARTU SOAL
Mata Pelajaran
:
Bahan Kelas/Semester Program/Ke lompok
: :
PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN
3.1 Memahami karakteristik kewirausahaan misalnya berorientasi ke masa depan dan berani mengambil resiko) dalam menjalankan kegiatan usaha 4.1 Mengidentifikasi karakteristik wirausahawan berdasarkan keberhasilan dan kegagalan usaha
Materi : Jenis karakteristik atau dimensi kewirausahaan ( kualitas dasar dan kualitas instrumental kewirausahaan) Pengembangan kewirausahaan Ciri-ciri seorang wirausahawan Keberhasilan dan kegagalan wirausahawan
Indikator Soal : Menganalasis karakteristik atau dimensi kewirausahaan Menganalisis pengembangan kewirausahaan Menganalisis ciri – ciri – ciri ciri seorang wirausahawan Menafsirkan keberhasilan dan kegagalan wirausahawan
:
TIM MGMP KABUPATEN
Tahun Pelajaran
:
2017/2018
PENGOLAHAN
Kompetensi Dasar :
Penyusun
No Soal
Kunci
Level Kognitif
3
B
Penalaran
Rumusan butir soal :
Karakteristik wirausaha menurut Bygrave yang dikenal sebagai 10D adalah sebagai berikut kecuali... A. Dream B. Destroy C. Dedication D. Destiny E. Distribute
KARTU SOAL
Mata Pelajaran
:
Bahan Kelas/Semester Program/Ke lompok
: :
PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN
3.1 Memahami karakteristik kewirausahaan misalnya berorientasi ke masa depan dan berani mengambil resiko) dalam menjalankan kegiatan usaha 4.1 Mengidentifikasi karakteristik wirausahawan berdasarkan keberhasilan dan kegagalan usaha
Materi : Jenis karakteristik atau dimensi kewirausahaan ( kualitas dasar dan kualitas instrumental kewirausahaan) Pengembangan kewirausahaan Ciri-ciri seorang wirausahawan Keberhasilan dan kegagalan wirausahawan
Indikator Soal : Menganalasis karakteristik atau dimensi kewirausahaan Menganalisis pengembangan kewirausahaan Menganalisis ciri – ciri – ciri ciri seorang wirausahawan Menafsirkan keberhasilan dan kegagalan wirausahawan
:
TIM MGMP KABUPATEN
Tahun Pelajaran
:
2017/2018
PENGOLAHAN
Kompetensi Dasar :
Penyusun
No Soal
Kunci
Level Kognitif
4
E
Penalaran
Rumusan butir soal :
Maksud dari perilaku wirausaha dalam hal kepemimpinan adalah... A. Mengevaluasi resiko dan dampaknya sebelum bertindak B. Waspada dan antisipatif sehingga s elalu berpikir proaktif C. Tidak takut terhadap resiko D. Teguh pendiriannya E. Mempunyai karisma dan berjiwa besar
KARTU SOAL
Mata Pelajaran
:
Bahan Kelas/Semester Program/Kelompok
: :
PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN
3.1 Memahami karakteristik kewirausahaan misalnya berorientasi ke masa depan dan berani mengambil resiko) dalam menjalankan kegiatan usaha 4.1 Mengidentifikasi karakteristik wirausahawan berdasarkan keberhasilan dan kegagalan usaha
Materi : Jenis karakteristik atau dimensi kewirausahaan ( kualitas dasar dan kualitas instrumental kewirausahaan) Pengembangan kewirausahaan Ciri-ciri seorang wirausahawan Keberhasilan dan kegagalan wirausahawan
Indikator Soal : Menganalasis karakteristik atau dimensi kewirausahaan Menganalisis pengembangan kewirausahaan Menganalisis ciri – ciri seorang wirausahawan Menafsirkan keberhasilan dan kegagalan wirausahawan
:
TIM MGMP KABUPATEN
Tahun Pelajaran
:
2017/2018
PENGOLAHAN
Kompetensi Dasar :
Penyusun
No Soal
Kunci
Level Kognitif
5
E
Penalaran
Rumusan butir soal :
Yang bukan ciri seorang wirausaha adalah…… A. orang yang menciptakan barang baru B. orang yang siap menanggung resiko C. orang yang kreatif terhadap keseimbangan yang terjadi dipasar. D. Orang yang selalu melihat peluang E. Orang yang selalu pesimis
KARTU SOAL
Mata Pelajaran
:
Bahan Kelas/Semester Program/Kelompok
: :
PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN
3.1 Memahami karakteristik kewirausahaan misalnya berorientasi ke masa depan dan berani mengambil resiko) dalam menjalankan kegiatan usaha 4.1 Mengidentifikasi karakteristik wirausahawan berdasarkan keberhasilan dan kegagalan usaha
Materi : Jenis karakteristik atau dimensi kewirausahaan ( kualitas dasar dan kualitas instrumental kewirausahaan) Pengembangan kewirausahaan Ciri-ciri seorang wirausahawan Keberhasilan dan kegagalan wirausahawan
Indikator Soal : Menganalasis karakteristik atau dimensi kewirausahaan Menganalisis pengembangan kewirausahaan Menganalisis ciri – ciri seorang wirausahawan Menafsirkan keberhasilan dan kegagalan wirausahawan
:
TIM MGMP KABUPATEN
Tahun Pelajaran
:
2017/2018
PENGOLAHAN
Kompetensi Dasar :
Penyusun
No Soal
Kunci
Level Kognitif
6
A
Penalaran
Rumusan butir soal :
Kemampuan inovatif seorang wirausaha merupakan.... A. Proses mengubah peluang suatu gagasan/ide yang dapat dijual B. Hasil kerja keras dan dorongan dari teman bisnis C. Proses penelitian dan pengambangan kewirausahaan D. Modal dasar untuk menjadi wirausaha yang sukses E. Tujuan hidup untuk memenuhi keinginan berprestasi
KARTU SOAL
Mata Pelajaran
:
Bahan Kelas/Semester Program/Kelompok
: :
PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN
3.1 Memahami karakteristik kewirausahaan misalnya berorientasi ke masa depan dan berani mengambil resiko) dalam menjalankan kegiatan usaha 4.1 Mengidentifikasi karakteristik wirausahawan berdasarkan keberhasilan dan kegagalan usaha
Materi : Jenis karakteristik atau dimensi kewirausahaan ( kualitas dasar dan kualitas instrumental kewirausahaan) Pengembangan kewirausahaan Ciri-ciri seorang wirausahawan Keberhasilan dan kegagalan wirausahawan
Indikator Soal : Menganalasis karakteristik atau dimensi kewirausahaan Menganalisis pengembangan kewirausahaan Menganalisis ciri – ciri seorang wirausahawan Menafsirkan keberhasilan dan kegagalan wirausahawan
:
TIM MGMP KABUPATEN
Tahun Pelajaran
:
2017/2018
PENGOLAHAN
Kompetensi Dasar :
Penyusun
No Soal
Kunci
Level Kognitif
7
A
Penalaran
Rumusan butir soal :
Dalam berwirausaha kerap kita menemui kegagalan (lebih banyak) dan keberhasilan, sikap apa yang dapat kita tunjukan sebagai manusia yang beragama, bertuhan jika dalam berwirausaha menemui banyak kegagalan? A. Tetap berusaha mencari peluang dan banyak belajar dari pengalaman disertai dengan selalu berdo’a. B. Frustrasi meratapi nasib C. Mengadu kepada teman di media jejaring sosial D. Tetap berusaha dan menjadi kuat, berani untuk menghalalkan segala cara E. Lebih baik menyendiri dan mendaki gunung untuk mencari inspirasi baru
KARTU SOAL
Mata Pelajaran
:
Bahan Kelas/Semester Program/Kelompok
: :
PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN
Penyusun
:
TIM MGMP KABUPATEN
Tahun Pelajaran
:
2017/2018
PENGOLAHAN
Kompetensi Dasar : 3.1 Memahami perencanaan usaha pengolahan makanan khas daerah yang di modifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani meliputi ide dan peluang usaha, sumber daya, administrasi dan pemasaran 4.1 Menyususn perencanaan usaha pengolahan makanan khas daerah yang di modifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani meliputi ide, peluang usaha, sumber daya, administrasi dan pemasaran
Materi : Perencanaan usaha pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani meliputi ide dan peluang usaha, sumber daya, administrasi dan pemasaran meliputi : •Ide dan peluang usaha •Analisa peluang usaha •Sumber daya yang di butuhkan •Administrasi dan pemasaran •Komponen perencanaan usaha • Langkah-langkah penyusunan perencanaan usaha
No Soal
Kunci
Level Kognitif
8
C
Pemahaman
Rumusan butir soal :
Salah satu tujuan dalam pengembangan ide dan peluang usaha dalam produk atau jasa adalah ... A. Pengembangan ide B. Bahan-bahan produk C. Pembuatan produk/ jasa yang diminati konsumen D. Produk sejenis E. Penentuan produk
Indikator Soal : • Menjelaskan ide dan peluang usaha • Menjelaskan analisis usaha • Mengidentifikasi sumber daya yang dibutuhkan dalam pengolahan makanan • Mendeskripsikan administrasi usaha • Mendeskripsikan pemasaran • Menjelaskan komponen perencanaan usaha • Merencanakan langkah – langkah penyusunan perencanaan usaha
KARTU SOAL
Mata Pelajaran
:
Bahan Kelas/Semester Program/Kelompok
: :
PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN
Penyusun
:
TIM MGMP KABUPATEN
Tahun Pelajaran
:
2017/2018
PENGOLAHAN
Kompetensi Dasar : 3.1 Memahami perencanaan usaha pengolahan makanan khas daerah yang di modifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani meliputi ide dan peluang usaha, sumber daya, administrasi dan pemasaran 4.1 Menyususn perencanaan usaha pengolahan makanan khas daerah yang di modifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani meliputi ide, peluang usaha, sumber daya, administrasi dan pemasaran
Materi : Perencanaan usaha pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani meliputi ide dan peluang usaha, sumber daya, administrasi dan pemasaran meliputi : •Ide dan peluang usaha •Analisa peluang usaha •Sumber daya yang di butuhkan •Administrasi dan pemasaran •Komponen perencanaan usaha • Langkah-langkah penyusunan perencanaan usaha
No Soal
Kunci
Level Kognitif
9
A
Pemahaman
Rumusan butir soal :
Langkah-langkah pengembangan ide dan peluang usaha meliputi : A. Peluasan pengembangan usaha B. Pengembangan karyawan C. Penambahan alat-alat produksi D. Penambahan alat transportasi E. Penambahan upah karyawan
Indikator Soal : • Menjelaskan ide dan peluang usaha • Menjelaskan analisis usaha • Mengidentifikasi sumber daya yang dibutuhkan dalam pengolahan makanan • Mendeskripsikan administrasi usaha • Mendeskripsikan pemasaran • Menjelaskan komponen perencanaan usaha • Merencanakan langkah – langkah penyusunan perencanaan usaha
KARTU SOAL
Mata Pelajaran
:
Bahan Kelas/Semester Program/Kelompok
: :
PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN PENGOLAHAN
Kompetensi Dasar : 3.1 Memahami perencanaan usaha pengolahan makanan khas daerah yang di modifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani meliputi ide dan peluang usaha, sumber daya, administrasi dan pemasaran 4.1 Menyusun perencanaan usaha pengolahan makanan khas daerah yang di modifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani meliputi ide, peluang usaha, sumber daya, administrasi dan pemasaran
Materi : Perencanaan usaha pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani meliputi ide dan peluang usaha, sumber daya, administrasi dan pemasaran meliputi : •Ide dan peluang usaha •Analisa peluang usaha •Sumber daya yang di butuhkan •Administrasi dan pemasaran •Komponen perencanaan usaha • Langkah-langkah penyusunan perencanaan usaha
No Soal
Kunci
Level Kognitif
10
C
Pemahaman
Rumusan butir soal :
Dalam analisis SWOT, W adalah weakness yang artinya : A. Kekuatan B. Peluang C. Kelemahan D. Ancaman E. Persaingan
Penyusun
:
TIM MGMP KABUPATEN
Tahun Pelajaran
:
2017/2018
Indikator Soal : • Menjelaskan ide dan peluang usaha • Menjelaskan analisis usaha • Mengidentifikasi sumber daya yang dibutuhkan dalam pengolahan makanan • Mendeskripsikan administrasi usaha • Mendeskripsikan pemasaran • Menjelaskan komponen perencanaan usaha • Merencanakan langkah – langkah penyusunan perencanaan usaha
KARTU SOAL
Mata Pelajaran
:
Bahan Kelas/Semester Program/Kelompok
: :
PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN
Penyusun
:
TIM MGMP KABUPATEN
Tahun Pelajaran
:
2017/2018
PENGOLAHAN
Kompetensi Dasar : 3.1 Memahami perencanaan usaha pengolahan makanan khas daerah yang di modifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani meliputi ide dan peluang usaha, sumber daya, administrasi dan pemasaran 4.1 Menyusun perencanaan usaha pengolahan makanan khas daerah yang di modifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani meliputi ide, peluang usaha, sumber daya, administrasi dan pemasaran
Materi : Perencanaan usaha pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani meliputi ide dan peluang usaha, sumber daya, administrasi dan pemasaran meliputi : •Ide dan peluang usaha •Analisa peluang usaha •Sumber daya yang di butuhkan •Administrasi dan pemasaran •Komponen perencanaan usaha • Langkah-langkah penyusunan perencanaan usaha
No Soal
Kunci
Level Kognitif
11
C
Pemahaman
Rumusan butir soal :
Faktor yang paling utama pendukung keberhasilan usaha adalah : A. Faktor organisasi B. Faktor administrasi C. Faktor manusia D. Faktor keuangan E. Faktor perencanaan
Indikator Soal : • Menjelaskan ide dan peluang usaha • Menjelaskan analisis usaha • Mengidentifikasi sumber daya yang dibutuhkan dalam pengolahan makanan • Mendeskripsikan administrasi usaha • Mendeskripsikan pemasaran • Menjelaskan komponen perencanaan usaha • Merencanakan langkah – langkah penyusunan perencanaan usaha
KARTU SOAL
Mata Pelajaran
:
Bahan Kelas/Semester Program/Kelompok
: :
PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN
Penyusun
:
TIM MGMP KABUPATEN
Tahun Pelajaran
:
2017/2018
PENGOLAHAN
Kompetensi Dasar : 3.1 Memahami perencanaan usaha pengolahan makanan khas daerah yang di modifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani meliputi ide dan peluang usaha, sumber daya, administrasi dan pemasaran 4.1 Menyusun perencanaan usaha pengolahan makanan khas daerah yang di modifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani meliputi ide, peluang usaha, sumber daya, administrasi dan pemasaran
Materi : Perencanaan usaha pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani meliputi ide dan peluang usaha, sumber daya, administrasi dan pemasaran meliputi : •Ide dan peluang usaha •Analisa peluang usaha •Sumber daya yang di butuhkan •Administrasi dan pemasaran •Komponen perencanaan usaha • Langkah-langkah penyusunan perencanaan usaha
No Soal
Kunci
Level Kognitif
12
A
Pemahaman
Rumusan butir soal :
Yang termasuk hasil dari analisis masalah aspek produk terhadap resiko – resikonya adalah … A. Resiko terhadap daya saing produk yang sejenis di pasar dan modeln ya B. Adanya dampak yang disukai pelanggan C. Manfaat produk yang disukai pelanggan D. Pelayanan terhadap konsumen E. Harga produk yang disukai konsumen
Indikator Soal : • Menjelaskan ide dan peluang usaha • Menjelaskan analisis usaha • Mengidentifikasi sumber daya yang dibutuhkan dalam pengolahan makanan • Mendeskripsikan administrasi usaha • Mendeskripsikan pemasaran • Menjelaskan komponen perencanaan usaha • Merencanakan langkah – langkah penyusunan perencanaan usaha
KARTU SOAL
Mata Pelajaran
:
Bahan Kelas/Semester Program/Kelompok
: :
PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN
Penyusun
:
TIM MGMP KABUPATEN
Tahun Pelajaran
:
2017/2018
PENGOLAHAN
Kompetensi Dasar : 3.1 Memahami perencanaan usaha pengolahan makanan khas daerah yang di modifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani meliputi ide dan peluang usaha, sumber daya, administrasi dan pemasaran 4.1 Menyusun perencanaan usaha pengolahan makanan khas daerah yang di modifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani meliputi ide, peluang usaha, sumber daya, administrasi dan pemasaran
Materi : Perencanaan usaha pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani meliputi ide dan peluang usaha, sumber daya, administrasi dan pemasaran meliputi : •Ide dan peluang usaha •Analisa peluang usaha •Sumber daya yang di butuhkan •Administrasi dan pemasaran •Komponen perencanaan usaha • Langkah-langkah penyusunan perencanaan usaha
No Soal
Kunci
Level Kognitif
13
B
Pemahaman
Rumusan butir soal :
Pernyataan berikut merupakan kegunaan makanan dalam tubuh kita. 1. Sumber energi utama bagi tubuh kita. 2. Sebagai cadangan energi bagi tubuh. 3. Antibodi terhadap racun yang masuk ke dalam tubuh kita. 4. Biokatalis pada proses metabolisme. 5. Berperan penting dalam transport oksigen. Pasangan yang merupakan kegunaan protein adalah.... A. 1 dan 2 B. 1 dan 3 C. 2 dan 4 D. 3 dan 4 E. 4 dan 5
Indikator Soal : • Menjelaskan ide dan peluang usaha • Menjelaskan analisis usaha • Mengidentifikasi sumber daya yang dibutuhkan dalam pengolahan makanan • Mendeskripsikan administrasi usaha • Mendeskripsikan pemasaran • Menjelaskan komponen perencanaan usaha • Merencanakan langkah – langkah penyusunan perencanaan usaha
KARTU SOAL
Mata Pelajaran
:
Bahan Kelas/Semester Program/Kelompok
: :
PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN
Penyusun
:
TIM MGMP KABUPATEN
Tahun Pelajaran
:
2017/2018
PENGOLAHAN
Kompetensi Dasar : 3.2. Menganalisis sistem pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani berdasarkan daya dukung yang dimiliki oleh daerah setempat 4.2 Pengolahan, pengemasan, dan pengawetan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
Materi : •Jenis dan karakteristik bahan dan alat pengolahan •Macam-macam makanan khas daerah •Teknik pengolahan dan pengawetan •Tahapan proses pengolahan/pengawetan • Teknik pengemasan Indikator Soal : •Menganalisis Jenis dan karakteristik bahan dan alat pengolahan •Macam-macam makanan khas daerah •Teknik pengolahan dan pengawetan •Tahapan proses pengolahan/pengawetan • Teknik pengemasan
No Soal
Kunci
Level Kognitif
14
C
Penalaran
Rumusan butir soal :
Apa yang dimaksud dengan teknik memasak deep frying? A. Memasak dengan sedikit minyak B. Menggoreng dengan wajan dangkal C. Menggoreng dalam minyak D. Memasak bahan makanan dengan uap air E. Memasak dengan mendidihkan secara perlahan-lahan
KARTU SOAL
Mata Pelajaran
:
Bahan Kelas/Semester Program/Kelompok
: :
PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN
Penyusun
:
TIM MGMP KABUPATEN
Tahun Pelajaran
:
2017/2018
PENGOLAHAN
Kompetensi Dasar : 3.2. Menganalisis sistem pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani berdasarkan daya dukung yang dimiliki oleh daerah setempat 4.2 Pengolahan, pengemasan, dan pengawetan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
Materi : •Jenis dan karakteristik bahan dan alat pengolahan •Macam-macam makanan khas daerah •Teknik pengolahan dan pengawetan •Tahapan proses pengolahan/pengawetan • Teknik pengemasan Indikator Soal : •Menganalisis Jenis dan karakteristik bahan dan alat pengolahan •Macam-macam makanan khas daerah •Teknik pengolahan dan pengawetan •Tahapan proses pengolahan/pengawetan • Teknik pengemasan
No Soal
Kunci
Level Kognitif
15
D
Penalaran
Rumusan butir soal :
Pembuatan masakan semur daging merupakan salah satu contoh nama masakan dengan menggunakan teknik pengolahan ... A. Boiling B. Poaching C. Braising D. Stewing E. Steaming
KARTU SOAL
Mata Pelajaran
:
Bahan Kelas/Semester Program/Kelompok
: :
PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN
Penyusun
:
TIM MGMP KABUPATEN
Tahun Pelajaran
:
2017/2018
PENGOLAHAN
Kompetensi Dasar : 3.2. Menganalisis sistem pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani berdasarkan daya dukung yang dimiliki oleh daerah setempat 4.2 Pengolahan, pengemasan, dan pengawetan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
Materi : •Jenis dan karakteristik bahan dan alat pengolahan •Macam-macam makanan khas daerah •Teknik pengolahan dan pengawetan •Tahapan proses pengolahan/pengawetan • Teknik pengemasan Indikator Soal : •Menganalisis Jenis dan karakteristik bahan dan alat pengolahan •Macam-macam makanan khas daerah •Teknik pengolahan dan pengawetan •Tahapan proses pengolahan/pengawetan • Teknik pengemasan
No Soal
Kunci
Level Kognitif
16
E
Penalaran
Rumusan butir soal :
Bahan pengawet yang mampu berperan sebagai inhibitor bagi bakteri Clostridium botulinum dalam produk kalengan daging adalah A. Natrium benzoat B. Asam sorbat C. Asam propionat D. Asam asetat dan alkohol E. Natrium nitrit
KARTU SOAL
Mata Pelajaran
:
Bahan Kelas/Semester Program/Kelompok
: :
PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN
Penyusun
:
TIM MGMP KABUPATEN
Tahun Pelajaran
:
2017/2018
PENGOLAHAN
Kompetensi Dasar : 3.2. Menganalisis sistem pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani berdasarkan daya dukung yang dimiliki oleh daerah setempat 4.2 Pengolahan, pengemasan, dan pengawetan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
Materi : •Jenis dan karakteristik bahan dan alat pengolahan •Macam-macam makanan khas daerah •Teknik pengolahan dan pengawetan •Tahapan proses pengolahan/pengawetan • Teknik pengemasan Indikator Soal : •Menganalisis Jenis dan karakteristik bahan dan alat pengolahan •Macam-macam makanan khas daerah •Teknik pengolahan dan pengawetan •Tahapan proses pengolahan/pengawetan • Teknik pengemasan
No Soal
Kunci
Level Kognitif
17
D
Penalaran
Rumusan butir soal :
Karakteristik bahan pangan yang dapat diamati dengan indra manusia adalah … A. Warna dan Bau B. Bentuk dan Volume C. Berat dan ukuran D. Tekstur dan kadar air E. Elastisitas dan viskositas
KARTU SOAL
Mata Pelajaran
:
Bahan Kelas/Semester Program/Kelompok
: :
PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN
Penyusun
:
TIM MGMP KABUPATEN
Tahun Pelajaran
:
2017/2018
PENGOLAHAN
Kompetensi Dasar : 3.2. Menganalisis sistem pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani berdasarkan daya dukung yang dimiliki oleh daerah setempat 4.2 Pengolahan, pengemasan, dan pengawetan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
Materi : •Jenis dan karakteristik bahan dan alat pengolahan •Macam-macam makanan khas daerah •Teknik pengolahan dan pengawetan •Tahapan proses pengolahan/pengawetan • Teknik pengemasan Indikator Soal : •Menganalisis Jenis dan karakteristik bahan dan alat pengolahan •Macam-macam makanan khas daerah •Teknik pengolahan dan pengawetan •Tahapan proses pengolahan/pengawetan • Teknik pengemasan
No Soal
Kunci
Level Kognitif
18
B
Penalaran
Rumusan butir soal :
Natrium benzoat adalah jenis bahan pengawet yang mampu menghambat pertumbuhan kebanyakan bakteri, yeast dan mold pada produk berikut ini, kecuali ... A. Juice buah B. Jelly C. Sosis D. Margarin E. Minuman berkabonasi
KARTU SOAL
Mata Pelajaran
:
Bahan Kelas/Semester Program/Kelompok
: :
PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN
Penyusun
:
TIM MGMP KABUPATEN
Tahun Pelajaran
:
2017/2018
PENGOLAHAN
Kompetensi Dasar : 3.2. Menganalisis sistem pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani berdasarkan daya dukung yang dimiliki oleh daerah setempat 4.2 Pengolahan, pengemasan, dan pengawetan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
Materi : •Jenis dan karakteristik bahan dan alat pengolahan •Macam-macam makanan khas daerah •Teknik pengolahan dan pengawetan •Tahapan proses pengolahan/pengawetan • Teknik pengemasan Indikator Soal : •Menganalisis Jenis dan karakteristik bahan dan alat pengolahan •Macam-macam makanan khas daerah •Teknik pengolahan dan pengawetan •Tahapan proses pengolahan/pengawetan • Teknik pengemasan
No Soal
Kunci
Level Kognitif
19
B
Penalaran
Rumusan butir soal :
Gula yang ditambahkan pada bahan makanan dengan konsentrasi yang tinggi (>40%), mampu berfungsi sebagai pengawet. Hal ini dikarenakan A. Aktivitas air (aw) dari bahan menurun sehingga mikroorganisme tidak mampu tumbuh B. Kandungan air bahan meningkat sehingga pertumbuhan mikroorganisme terhambat C. Gula tidak mampu mengikat air D. Mikroorganisme tumbuh baik pada konsentrasi gula tinggi E. Aktivitas yang tersedia untuk pertumbuhan mikroorganisme bertambah
KARTU SOAL
Mata Pelajaran
:
Bahan Kelas/Semester Program/Kelompok
: :
PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN
Penyusun
:
TIM MGMP KABUPATEN
Tahun Pelajaran
:
2017/2018
PENGOLAHAN
Kompetensi Dasar : 3.2. Menganalisis sistem pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani berdasarkan daya dukung yang dimiliki oleh daerah setempat 4.2 Pengolahan, pengemasan, dan pengawetan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
Materi : •Jenis dan karakteristik bahan dan alat pengolahan •Macam-macam makanan khas daerah •Teknik pengolahan dan pengawetan •Tahapan proses pengolahan/pengawetan • Teknik pengemasan Indikator Soal : •Menganalisis Jenis dan karakteristik bahan dan alat pengolahan •Macam-macam makanan khas daerah •Teknik pengolahan dan pengawetan •Tahapan proses pengolahan/pengawetan • Teknik pengemasan
No Soal
Kunci
Level Kognitif
20
C
Penalaran
Rumusan butir soal :
Pengolahan tape ketan merupakan salah satu penerapan prinsip dari ... A. pemeraman B. penghancuran C. fermentasi D. penggumpalan E. pengeringan
KARTU SOAL
Mata Pelajaran
:
Bahan Kelas/Semester Program/Kelompok
: :
PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN
Penyusun
:
TIM MGMP KABUPATEN
Tahun Pelajaran
:
2017/2018
PENGOLAHAN
Kompetensi Dasar : 3.2. Menganalisis sistem pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani berdasarkan daya dukung yang dimiliki oleh daerah setempat 4.2 Pengolahan, pengemasan, dan pengawetan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
Materi : •Jenis dan karakteristik bahan dan alat pengolahan •Macam-macam makanan khas daerah •Teknik pengolahan dan pengawetan •Tahapan proses pengolahan/pengawetan • Teknik pengemasan Indikator Soal : •Menganalisis Jenis dan karakteristik bahan dan alat pengolahan •Macam-macam makanan khas daerah •Teknik pengolahan dan pengawetan •Tahapan proses pengolahan/pengawetan • Teknik pengemasan
No Soal
Kunci
Level Kognitif
21
E
Penalaran
Rumusan butir soal :
Perlakuan sterilisasi komersial mampu menciptakan kondisi yang tidak kondusif bagi mikroorganisme untuk tumbuh dan berkembang karena A. Semua jenis mikroorganisme telah mati B. Semua jenis enzim telah aktif C. Semua jenis enzim telah inaktif D. Semua sel vegetatif mikroorganisme patogen telah mati E. Spora patogen dan pembusukan telah musnah
KARTU SOAL
Mata Pelajaran
:
Bahan Kelas/Semester Program/Kelompok
: :
PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN
Penyusun
:
TIM MGMP KABUPATEN
Tahun Pelajaran
:
2017/2018
PENGOLAHAN
Kompetensi Dasar : 3.2. Menganalisis sistem pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani berdasarkan daya dukung yang dimiliki oleh daerah setempat 4.2 Pengolahan, pengemasan, dan pengawetan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
Materi : •Jenis dan karakteristik bahan dan alat pengolahan •Macam-macam makanan khas daerah •Teknik pengolahan dan pengawetan •Tahapan proses pengolahan/pengawetan • Teknik pengemasan Indikator Soal : •Menganalisis Jenis dan karakteristik bahan dan alat pengolahan •Macam-macam makanan khas daerah •Teknik pengolahan dan pengawetan •Tahapan proses pengolahan/pengawetan • Teknik pengemasan
No Soal
Kunci
Level Kognitif
22
C
Penalaran
Rumusan butir soal :
Perlakuan pemanasan sesaat dengan target untuk membunuh mikroba patogen saja disebut proses A. Blanching B. Koagulasi C. Pasteurisasi D. Sterilisasi E. Karamelisasi
KARTU SOAL
Mata Pelajaran
:
Bahan Kelas/Semester Program/Kelompok
: :
PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN
Penyusun
:
TIM MGMP KABUPATEN
Tahun Pelajaran
:
2017/2018
PENGOLAHAN
Kompetensi Dasar : 3.2. Menganalisis sistem pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani berdasarkan daya dukung yang dimiliki oleh daerah setempat 4.2 Pengolahan, pengemasan, dan pengawetan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
Materi : •Jenis dan karakteristik bahan dan alat pengolahan •Macam-macam makanan khas daerah •Teknik pengolahan dan pengawetan •Tahapan proses pengolahan/pengawetan • Teknik pengemasan Indikator Soal : •Menganalisis Jenis dan karakteristik bahan dan alat pengolahan •Macam-macam makanan khas daerah •Teknik pengolahan dan pengawetan •Tahapan proses pengolahan/pengawetan • Teknik pengemasan
No Soal
Kunci
Level Kognitif
23
D
Penalaran
Rumusan butir soal :
Contoh makanan yang diawetkan dengan cara jangka pendek adalah... A. Susu ultra B. Sarden C. Cornet D. Telur asin E. Sosis
KARTU SOAL
Mata Pelajaran
:
Bahan Kelas/Semester Program/Kelompok
: :
PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN PENGOLAHAN
Kompetensi Dasar : 3.2. Menganalisis sistem pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani berdasarkan daya dukung yang dimiliki oleh daerah setempat 4.2 Pengolahan, pengemasan, dan pengawetan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
Materi : •Jenis dan karakteristik bahan dan alat pengolahan •Macam-macam makanan khas daerah •Teknik pengolahan dan pengawetan •Tahapan proses pengolahan/pengawetan • Teknik pengemasan Indikator Soal : •Menganalisis Jenis dan karakteristik bahan dan alat pengolahan •Macam-macam makanan khas daerah •Teknik pengolahan dan pengawetan •Tahapan proses pengolahan/pengawetan • Teknik pengemasan
No Soal
Kunci
Level Kognitif
24
A
Penalaran
Rumusan butir soal :
Cara memilih makanan awetan yang baik adalah... A. Kemasan dan etiketnya baik B. Tanpa batas kadaluarsa C. Waktu kadaluwarsa dekat D. Warna kaleng berubah E. Kemasannya bergelembung
Penyusun
:
TIM MGMP KABUPATEN
Tahun Pelajaran
:
2017/2018
KARTU SOAL
Mata Pelajaran
:
Bahan Kelas/Semester Program/Kelompok
: :
PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN
3.3. Memahami perhitungan titik impas (Break Even Point) usaha pengolahan makanan khas asli 4.3. Menghitung titik impas (Break Even Point) usaha pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani
Materi : Biaya tetap Biaya tidak tetap Taksiran harga jual Perhitungan titik impas (BEP)
Indikator Soal :
:
TIM MGMP KABUPATEN
Tahun Pelajaran
:
2017/2018
PENGOLAHAN
Kompetensi Dasar :
Penyusun
Menafsirkan biaya tetap Menafsirkan biaya tidak tetap Menafsirkan harga jual Menerapkan perhitungan titik impas (BEP)
No Soal
Kunci
Level Kognitif
25
C
Penalaran
Rumusan butir soal :
CV. Andhyta di Bandung membeli 2.000 kg kopi @ Rp 2.500,00. Ongkos pengiriman Rp 200.000,00 sedangkan biaya pengadaan, biaya promosi dan biaya pemeliharaan Rp 400.000,00. Keuntungan 10 % dari harga pokok. Harga jual kopi per kg adalah…. A. Rp 2.800,00 B. Rp 2.960,00 C. Rp 3.080,00 D. Rp 3,140,00 E. Rp 3.220,00
KARTU SOAL
Mata Pelajaran
:
Bahan Kelas/Semester Program/Kelompok
: :
PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN
3.3. Memahami perhitungan titik impas (Break Even Point) usaha pengolahan makanan khas asli 4.3. Menghitung titik impas (Break Even Point) usaha pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani
Materi : Biaya tetap Biaya tidak tetap Taksiran harga jual Perhitungan titik impas (BEP)
Indikator Soal :
:
TIM MGMP KABUPATEN
Tahun Pelajaran
:
2017/2018
PENGOLAHAN
Kompetensi Dasar :
Penyusun
Menafsirkan biaya tetap Menafsirkan biaya tidak tetap Menafsirkan harga jual Menerapkan perhitungan titik impas (BEP)
No Soal
Kunci
Level Kognitif
26
C
Penalaran
Rumusan butir soal :
PT 86 menggunakan system biaya standar. Informasi mengenai tenaga kerja langsung adalah sebagai berikut: Jam tenaga kerja langsung sesungguhnya 20.000 jam Jam tenaga kerja langsung menurut standar 21.000 jam Selisih tarif upah (rugi) Rp 3.000,00 Biaya tenaga kerja langsung sesungguhnya Rp 126.000,00 Selisih efisiensi upah PT 86 adalah : A. Rp6.000,00 (laba) B. Rp6.150,00 (laba) C. Rp6.300,00 (laba) D. Rp6.450,00 (laba) E. Rp6.500,00 (laba)
KARTU SOAL
Mata Pelajaran
:
Bahan Kelas/Semester Program/Kelompok
: :
PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN
3.3. Memahami perhitungan titik impas (Break Even Point) usaha pengolahan makanan khas asli 4.3. Menghitung titik impas (Break Even Point) usaha pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani
Materi : Biaya tetap Biaya tidak tetap Taksiran harga jual Perhitungan titik impas (BEP)
Indikator Soal :
:
TIM MGMP KABUPATEN
Tahun Pelajaran
:
2017/2018
PENGOLAHAN
Kompetensi Dasar :
Penyusun
Menafsirkan biaya tetap Menafsirkan biaya tidak tetap Menafsirkan harga jual Menerapkan perhitungan titik impas (BEP)
No Soal
Kunci
Level Kognitif
27
C
Penalaran
Rumusan butir soal :
Jika jumlah barang yang dikonsumsi terus bertambah, mula-mula kepuasan meningkat dan pada akhirnya menurun. Pernyataan tersebut merupakan ........ A. nilai guna total B. nilai guna sama C. nilai guna marjinal D. nilai guna berkurang E. nilai guna barang
KARTU SOAL
Mata Pelajaran
:
Bahan Kelas/Semester Program/Kelompok
: :
PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN
3.3. Memahami perhitungan titik impas (Break Even Point) usaha pengolahan makanan khas asli 4.3. Menghitung titik impas (Break Even Point) usaha pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani
Materi : Biaya tetap Biaya tidak tetap Taksiran harga jual Perhitungan titik impas (BEP)
Indikator Soal :
:
TIM MGMP KABUPATEN
Tahun Pelajaran
:
2017/2018
PENGOLAHAN
Kompetensi Dasar :
Penyusun
Menafsirkan biaya tetap Menafsirkan biaya tidak tetap Menafsirkan harga jual Menerapkan perhitungan titik impas (BEP)
No Soal
Kunci
Level Kognitif
28
E
Penalaran
Rumusan butir soal :
Metoda harga pokok pesanan tidak cocok digunakan dalam perusahaan berikut ini : A. percetakan B. perusahaan mori C. perusahaan karoseri mobil D. kontraktor bangunan E. perusahaan kapal
KARTU SOAL
Mata Pelajaran
:
Bahan Kelas/Semester Program/Kelompok
: :
PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN
3.3. Memahami perhitungan titik impas (Break Even Point) usaha pengolahan makanan khas asli 4.3. Menghitung titik impas (Break Even Point) usaha pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani
Materi : Biaya tetap Biaya tidak tetap Taksiran harga jual Perhitungan titik impas (BEP)
Indikator Soal :
:
TIM MGMP KABUPATEN
Tahun Pelajaran
:
2017/2018
PENGOLAHAN
Kompetensi Dasar :
Penyusun
Menafsirkan biaya tetap Menafsirkan biaya tidak tetap Menafsirkan harga jual Menerapkan perhitungan titik impas (BEP)
No Soal
Kunci
Level Kognitif
29
D
Penalaran
Rumusan butir soal :
Wirausahawan Parjo membuka usaha warung Bakso dengan biaya-biaya yang dikeluarkan sebagai berikut: Rp 12.000.000,00/tahun - Sewa tempat Rp 3.000,00/porsi - Biaya bahan baku - Biaya retribusi Rp 50.000,00/bulan Rp 6.000,00/porsi - Harga jual Berapa rupiahkah omzet per bulan yang harus dicapai Rinto untuk mencapai BEP? A. Rp2.000.000,00 B. Rp1.500.000,00 C. Rp1.050.000,00 D. Rp2.100.000,00 E. Rp1.750.000,00
KARTU SOAL
Mata Pelajaran
:
Bahan Kelas/Semester Program/Kelompok
: :
PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN
3.4. Menganalisis media promosi produk usaha pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani 4.4. Merancang media promosi produk usaha pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani
Materi : Mengenal konsumen dan pesaing Strategi promosi Rencana promosi Media promosi
Indikator Soal :
:
TIM MGMP KABUPATEN
Tahun Pelajaran
:
2017/2018
PENGOLAHAN
Kompetensi Dasar :
Penyusun
Mengenal konsumen dan pesaing Menganalisis Strategi promosi Menentukan Rencana promosi Menenukan Media promosi
No Soal
Kunci
Level Kognitif
30
D
Penalaran
Rumusan butir soal :
Media promosi sebagai plakat yang dicetak pada kertas yang biasanya berukuran besar, berisi pengumuman atau iklan dalam bentuk gambar ataupun tulisan dan ditempelkan di dinding maupun tembok yang berada di tempat-tempat umum adalah… A. Pamphlet B. Brosur C. Flyer D. Poster E. Banner
KARTU SOAL
Mata Pelajaran
:
Bahan Kelas/Semester Program/Kelompok
: :
PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN PENGOLAHAN
Kompetensi Dasar : 3.4. Menganalisis media promosi produk usaha pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani 4.4. Merancang media promosi produk usaha pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani
Materi : Mengenal konsumen dan pesaing Strategi promosi Rencana promosi Media promosi
Indikator Soal :
Mengenal konsumen dan pesaing Menganalisis Strategi promosi Menentukan Rencana promosi Menenukan Media promosi
No Soal
Kunci
Level Kognitif
31
A
Penalaran
Rumusan butir soal :
Ciri – ciri dari media promosi baliho adalah…. A. Untuk promosi jangka pendek dan besifat insidentil B. Untuk promosi jangka panjang C. Hanya digunakan untuk mempromosikan produk D. Bersifat permanen E. Bersifat spontan
Penyusun
:
TIM MGMP KABUPATEN
Tahun Pelajaran
:
2017/2018
KARTU SOAL
Mata Pelajaran
:
Bahan Kelas/Semester Program/Kelompok
: :
PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN
3.4. Menganalisis media promosi produk usaha pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani 4.4. Merancang media promosi produk usaha pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani
Materi : Mengenal konsumen dan pesaing Strategi promosi Rencana promosi Media promosi
Indikator Soal :
:
TIM MGMP KABUPATEN
Tahun Pelajaran
:
2017/2018
PENGOLAHAN
Kompetensi Dasar :
Penyusun
Mengenal konsumen dan pesaing Menganalisis Strategi promosi Menentukan Rencana promosi Menenukan Media promosi
No Soal
Kunci
Level Kognitif
32
D
Penalaran
Rumusan butir soal :
Perhatikan penrnyataan di bawah i I. Dapat mendemonstrasikan bagaimana cara penggunaan produk II. Muncul tanpa diharapan III. Efektif jika dipadukan dengan sales marketing IV. Tidak memerlukan keahlian dan kemampuan membaca seperti media cetak Dari pernyataan di atas merupakan kelebihan dari media… A. Radio B. Internet C. Infomercial D. Televisi E. Yellow pages
KARTU SOAL
Mata Pelajaran
:
Bahan Kelas/Semester Program/Kelompok
: :
PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN
3.4. Menganalisis media promosi produk usaha pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani 4.4. Merancang media promosi produk usaha pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani
Materi : Mengenal konsumen dan pesaing Strategi promosi Rencana promosi Media promosi
Indikator Soal :
:
TIM MGMP KABUPATEN
Tahun Pelajaran
:
2017/2018
PENGOLAHAN
Kompetensi Dasar :
Penyusun
Mengenal konsumen dan pesaing Menganalisis Strategi promosi Menentukan Rencana promosi Menenukan Media promosi
No Soal
Kunci
Level Kognitif
33
E
Penalaran
Rumusan butir soal :
Produk inovatif akan dapat diterima dengan baik oleh pasar dan memiliki pembeli apabila . . . . A. Harga jualnya sesuai dengan pasar yang dituju. B. Memiliki keunikan bentuk. C. Tidak ada pesaing. D. Harganya murah. E. Mengikuti tren pasar
KARTU SOAL
Mata Pelajaran
:
Bahan Kelas/Semester Program/Kelompok
: :
PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN
3.4. Menganalisis media promosi produk usaha pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani 4.4. Merancang media promosi produk usaha pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani
Materi : Mengenal konsumen dan pesaing Strategi promosi Rencana promosi Media promosi
Indikator Soal :
:
TIM MGMP KABUPATEN
Tahun Pelajaran
:
2017/2018
PENGOLAHAN
Kompetensi Dasar :
Penyusun
Mengenal konsumen dan pesaing Menganalisis Strategi promosi Menentukan Rencana promosi Menenukan Media promosi
No Soal
Kunci
Level Kognitif
34
E
Penalaran
Rumusan butir soal :
Segmentasi pelanggan ditentukan atas dasar beberapa variabel. Variabel yang dibuat kemudian diolah berdasarkan . ... A. Kemampuan daya beli. B. Usia pelanggan. C. Tingkat ekonomi pelanggan. D. Jenis pekerjaan pelanggan. E. Persamaan perilaku pelanggan.
KARTU SOAL
Mata Pelajaran
:
Bahan Kelas/Semester Program/Kelompok
: :
PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN
3.4. Menganalisis media promosi produk usaha pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani 4.4. Merancang media promosi produk usaha pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani
Materi : Mengenal konsumen dan pesaing Strategi promosi Rencana promosi Media promosi
Indikator Soal :
:
TIM MGMP KABUPATEN
Tahun Pelajaran
:
2017/2018
PENGOLAHAN
Kompetensi Dasar :
Penyusun
Mengenal konsumen dan pesaing Menganalisis Strategi promosi Menentukan Rencana promosi Menenukan Media promosi
No Soal
Kunci
Level Kognitif
35
E
Penalaran
Rumusan butir soal :
Produk inovatif akan dapat diterima dengan baik oleh pasar dan memiliki pembeli apabila . . . . A. Harga jualnya sesuai dengan pasar yang dituju. B. Memiliki keunikan bentuk. C. Tidak ada pesaing. D. Harganya murah. E. Mengikuti tren pasar.
KARTU SOAL
Mata Pelajaran
:
Bahan Kelas/Semester Program/Kelompok
: :
PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN
3.10. Menganalisis laporan kegiatan usaha pengolahan makanan internasional dari bahan pangan nabati dan hewani 4.10. Menyusun laporan kegiatan usaha pengolahan makanan internasional dari bahan pangan nabati dan hewani
Materi : Komponen evaluasi hasil usaha Permasalahan usaha dan solusinya Pengembangan usaha
Indikator Soal : Menganalisis komponen evaluasi hasil usaha Menganalisis permasalahan usaha dan solusinya Merencanakan pengembangan usaha
:
TIM MGMP KABUPATEN
Tahun Pelajaran
:
2017/2018
PENGOLAHAN
Kompetensi Dasar :
Penyusun
No Soal
Kunci
Level Kognitif
36
C
Penalaran
Rumusan butir soal :
Didalam penentuan perincian bidang usaha ada masalah pokok yang dipertimbangkan antara lain : ... A. Sektor industri B. Faktor teknis C. Bentuk usaha yang dipilih D. Sasaran E. Kelangsungan usaha
KARTU SOAL
Mata Pelajaran
:
Bahan Kelas/Semester Program/Kelompok
: :
PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN
3.10. Menganalisis laporan kegiatan usaha pengolahan makanan internasional dari bahan pangan nabati dan hewani 4.10. Menyusun laporan kegiatan usaha pengolahan makanan internasional dari bahan pangan nabati dan hewani
Materi : Komponen evaluasi hasil usaha Permasalahan usaha dan solusinya Pengembangan usaha
Indikator Soal : Menganalisis komponen evaluasi hasil usaha Menganalisis permasalahan usaha dan solusinya Merencanakan pengembangan usaha
:
TIM MGMP KABUPATEN
Tahun Pelajaran
:
2017/2018
PENGOLAHAN
Kompetensi Dasar :
Penyusun
No Soal
Kunci
Level Kognitif
37
B
Penalaran
Rumusan butir soal :
Seorang pengelola usaha dalam bernegosiasi dengan mengatakan persediaan barangnya terbatas dan laku keras, maka dia menerapkan system bernegosiasi… A. menggigit sedikit demi sedikit B. persediaan terbatas C. batas waktu D. lambungkan bola rendah E. lebih serius
KARTU SOAL
Mata Pelajaran
:
Bahan Kelas/Semester Program/Kelompok
: :
PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN
3.10. Menganalisis laporan kegiatan usaha pengolahan makanan internasional dari bahan pangan nabati dan hewani 4.10. Menyusun laporan kegiatan usaha pengolahan makanan internasional dari bahan pangan nabati dan hewani
Materi : Komponen evaluasi hasil usaha Permasalahan usaha dan solusinya Pengembangan usaha
Indikator Soal : Menganalisis komponen evaluasi hasil usaha Menganalisis permasalahan usaha dan solusinya Merencanakan pengembangan usaha
:
TIM MGMP KABUPATEN
Tahun Pelajaran
:
2017/2018
PENGOLAHAN
Kompetensi Dasar :
Penyusun
No Soal
Kunci
Level Kognitif
38
A
Penalaran
Rumusan butir soal :
Kerjasama antara PT semen Gresik, PT Holcim Indonesia dan PT Indocement Indonesia merupakan contoh pengembangan usaha dengan teknik …. A. Kartel B. Marger/Trust C. Holding Company/Akuisisi D. Sindikat E. Join Venture
KARTU SOAL
Mata Pelajaran
:
Bahan Kelas/Semester Program/Kelompok
: :
PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN
3.10. Menganalisis laporan kegiatan usaha pengolahan makanan internasional dari bahan pangan nabati dan hewani 4.10. Menyusun laporan kegiatan usaha pengolahan makanan internasional dari bahan pangan nabati dan hewani
Materi : Komponen evaluasi hasil usaha Permasalahan usaha dan solusinya Pengembangan usaha
Indikator Soal : Menganalisis komponen evaluasi hasil usaha Menganalisis permasalahan usaha dan solusinya Merencanakan pengembangan usaha
:
TIM MGMP KABUPATEN
Tahun Pelajaran
:
2017/2018
PENGOLAHAN
Kompetensi Dasar :
Penyusun
No Soal
Kunci
Level Kognitif
39
C
Penalaran
Rumusan butir soal :
Pengelola usaha sebelum membuka usaha terlebih dahulu akan mempertimbangkan saingan yang sudah ada ,ini merupakan penganalisaan SWOT dari… A. kekuatan B. kelemahan C. ancaman D. peluang E. lawan