5.2 DE COSTOS ESTÁNDAR Entre los diversos procedimientos técnicos que los ejecutivos !uncion"rios de l"s or#"ni$"ciones priv"d"s% p&'lic"s o no #u'ern"ment"les% tienen que utili$"r p"r" "dministr"r l"s oper"ciones '"jo su respons"'ilid"d% uno de los m(s import"ntes es pl"ni!ic"r% pl"ni!ic"r% p"r" lo cu"l c u"l requieren '"s"r sus estim"cion estim"c iones es en procedimientos con!i"'les de tom" de decisiones. )ntent"r predecir el !uturo no es !(cil% " que intervienen muc*os !"ctores e+,#enos " l" empres"- pero estim"r l" tendenci" de los p"r(metros que pueden pueden in!luir en el comport"miento com port"miento !uturo de los elementos del costo de !"'ric"ci,n suele ser de #r"n "ud "ud". ". " determin"ci,n de los costos *ist,ricos es producto de l" inspir"ci,n del tr"'"jo de los cont"dores% mientr"s que l" predetermin"ci,n predetermin"ci,n de los costos " tr"vés del siste sistem" m" de costos est(nd"res es un" "port"ci,n de los in#enieros industri"les. El prop,sito !und"ment"l% "dem(s de determin"r el costo% es reducirlo optimi$"rlo. /no de los o'jetivos princip"les de los !uncion"rios de m"nu!"ctur" es reducir los costos de c"d" uno de los elementos del costo de !"'ric"ci,n% un" !orm" de lo#r"rlo es est"'leciendo est(nd"res de producci,n en l" pl"nt"% cuos v"lores se revis"n "ctu"li$"n c"d" ve$ que se modi!ic"n los criterio productivos.
Concepto de costos
estándar
os costos est(nd"res son "quellos que esper"n lo#r"rse en determin"do proceso determin"do proceso de producci,n en condiciones condiciones norm"les. El costeo est(nd"r est(nd"r se rel"cion" con el costo por unid"d cumple '(sic"mente el mismo prop,sito de un presupu un presupuesto. esto. Sin em'"r#o% los presupuestos presupuestos cu"nti!ic"n l"s e+pect"tiv"s #erenci"les en términos de costos tot"les m(s que en términos de costos por unid"d. os costos est(nd"res no rempl"$"n los costos re"les en un sistem" de "cumul"ci,n de costos. 0or el contr"rio% se "cumul"n los costos est(nd"res los costos re"les.
Utilidad de los costos estándar " in!orm"ci,n de los costos puede emple"rse p"r" muc*os prop,sitos di!erentes. De'e "dvertirse que l" in!orm"ci,n de costos que cumple un prop, un prop,sito sito pue puede de no ser "propi"d" p"r" otro. 0or t"nto% el prop,sito p"r" el cu"l v" " emple"rse l" in!orm"ci,n
de costos de'e de!inirse cl"r"mente "ntes de des"rroll"r los procedimientos p"r" "cumul"r los d"tos de costos. os costos est(nd"res pueden emple"rse p"r"1
El control de costos
El costeo de invent"rios
" pl"ne"ci,n presupuest"ri"
" !ij"ci,n de precios de los productos
El m"ntenimiento de los re#istros
CONTROL DE COSTOS El o'jetivo del control de costos es "ud"r " l" #erenci" en l" producci,n de un" unid"d de un producto o servicio utili$"'le% "l menor costo posi'le de "cuerdo con los est(nd"res predetermin"dos de c"lid"d. os est(nd"res permiten que l" #erenci" re"lice comp"r"ciones peri,dic"s de costos re"les con costos est(nd"res% con el !in de medir el desempeo corre#ir l"s ine!icienci"s.
COSTEO DE INVENTAR IOS os cont"dores sostienen dos puntos de vist" con rel"ci,n "l costeo de invent"rios. /n #rupo sostiene que el invent"rio de'e est"'lecerse en términos del costo est(nd"r que el costo c"us"do por l" ine!icienci" l" producci,n ocios" de'e c"r#"rse como costos del periodo. El otro #rupo "!irm" que todos los costos incurridos en l" producci,n de un" unid"d de'en incluirse en el costo del invent"rio.
PLANEAC IÓN PRESUPUESTARIA os costos est(nd"res los presupuestos son simil"res% puesto que "m'os represent"n los costos pl"ne"dos p"r" un periodo especi!ico. os costos est(nd"res son mu &tiles cu"ndo se el"'or" un presupuesto% " que con!orm"n los elementos con los que se
est"'lece l" met" del costo tot"l 3o presupuest"do4. os presupuestos% en e!ecto% son sotos est(nd"res multiplic"dos por el volumen o nivel esper"do de "ctivid"d.
Tipos de estándar E+isten tres tipos '(sicos de est(nd"res que pueden emple"rse1 !ijo 3'(sico4% ide"l "lc"n$"'le. /n est(nd"r !ijo o '(sico% un" ve$ que se est"'lece% es in"lter"'le. T"l est(nd"r puede ser ide"l o "lc"n$"'le cu"ndo se est"'lece inici"lmente% pero nunc" se "lter" un" ve$ que se *" !ij"do. De'ido " l" disminuci,n o'vi" se du utilid"d p"r" l" #erenci" so're un l"pso% los est(nd"res !ijos r"r" ve$ se utili$"n en empres"s m"nu!"cturer"s. /n est(nd"r ide"l se c"lcul" us"ndo condiciones ut,pic"s p"r" determin"do proceso de m"nu!"ctur". os est(nd"res ide"les suponen que los elementos de m"teri"les directos% l" m"no de o'r" direct" los costos indirectos de !"'ric"ci,n se "dquirir(n "l precio mnimo en todos los c"sos. os est(nd"res ide"les se '"s"n t"m'ién en el uso ,ptimo de los componentes de estos tres elementos del costo de !"'ric"ci,n " un 6778 de l" c"p"cid"d m"nu!"cturer". En re"lid"d% los est(nd"res ide"les no pueden s"tis!"cerse #ener"r"n v"ri"ciones des!"vor"'les. os est(nd"res "lc"n$"'les son est(nd"res que se '"s"n en un "lto #r"do de e!icienci"% pero di!ieren de los ide"les en el sentido que pueden ser s"tis!ec*os o incluso e+cedidos por l" utili$"ci,n de oper"ciones e!icientes. os est(nd"res "lc"n$"'les consider"n que los elementos del costo de !"'ric"ci,n pueden "dquirirse " un 'uen precio #lo'"l% no siempre el precio m(s '"jo% pero mu por de'"jo del precio esper"do m(s "lto. os est(nd"res "lc"n$"'les t"m'ién consider"n que1
" m"no de o'r" direct" no e s 6778 e!iciente
Cu"ndo se utili$" el m"teri"l directo e+istir( un deterioro 9norm"l:
/n !"'ric"nte no puede producir "l 6778 de su c"p"cid"d
os est(nd"res "lc"n$"'les se !ij"n por encim" de los niveles promedio de e!icienci"% pero pueden ser s"tis!ec*os so'rep"s"dos con un" producci,n e!iciente.
Determinación de costos estándar de materiales directos mano de
o!ra directa
/n p"rte inte#r"l de cu"lquier sistem" de costos est(nd"res es l" !ij"ci,n de est(nd"res p"r" m"teri"les directos% m"nos de o'r" direct" costos indirectos de !"'ric"ci,n. ESTÁNDARES DE ;ATER)AES D )RECTOS os est(nd"res de costo de los m"teri"les directos se dividen en est(nd"res de precio est(nd"res de e!icienci". <
Est(nd"res de precio de los m"teri"les directos
os est(nd"res de precio de los m"teri"les directos son los precios unit"rios con los que se compr"n los m"teri"les directos. Aunque los costos est(nd"res se e+pres"n so're un" '"se por unid"d% l" #erenci" de'e estim"r l"s vent"s tot"les p"r" el pr,+imo periodo "ntes de que pued"n !ij"rse los est(nd"res individu"les. El pron,stico de vent"s es de sum" import"nci" porque determin"r" primero el tot"l de unid"des de "rtculos termin"dos que tendr(n que producirse% lue#o l" c"ntid"d tot"l de m"teri"les directos que se "dquirir(n dur"nte el periodo si#uiente. " m"or" de los proveedores o!recer( descuentos sust"nci"les por c"ntid"d% '"s"dos en el incremento de c"ntid"des de m"teri"les directos que se esper" orden"r"n p"r" todo el periodo. /n" ve$ determin"d" l" c"ntid"d que v" " compr"rse% el proveedor puede est"'lecer el precio neto de compr". " #erenci" de'e !ij"r est(nd"res de c"lid"d entre#" "ntes de que pued" determin"r el precio est(nd"r por unid"d. El dep"rt"mento de cont"'ilid"d de costos el dep"rt"mento de compr"s norm"lmente son respons"'les de !ij"r est(nd"res de precio de los m"teri"les directos% puesto que tienen r(pido "cceso " los d"tos de precios podr"n conocer l"s condiciones del merc"do otros !"ctores relev"ntes. El dep"rt"mento de compr"s es respons"'le de e+"min"r cu"l proveedor otor#"r" el mejor
precio "l nivel de c"lid"d dese"do dentro de l"s e+i#enci"s de entre#"% otros requerimientos. " m"or" de los proveedores dese"r"n l" opci,n de c"m'i"r sus precios dur"nte el periodo p"r" re!lej"r los "umentos en sus costos. Si e+iste este convenio% l" #erenci" de'e consider"r el incremento del precio est(nd"r inici"l por unid"d " un precio promedio est(nd"r ponder"do por unid"d% p"r" re!lej"r los si#uientes incrementos de precio proect"dos p"r" el periodo. Como un" "ltern"tiv" pre!eri'le en condiciones de modi!ic"ciones esper"d"s en los precios de compr"% el dep"rt"mento de cont"'ilid"d de costos el de compr"s pueden "lter"r de m"ner" peri,dic" el precio est(nd"r por unid"d en respuest" " los c"m'ios re"les en los precios de compr". El proceso de !ij"ci,n de est(nd"res p"r" m"teri"les directos puede dem"nd"r muc*o tiempo% especi"lmente en l"s #r"ndes comp"25"s m"nu!"cturer"s que de'en est"'lecer est(nd"res p"r" cientos de proveedores di!erentes. Cu"ndo se utili$" m(s de un m"teri"l directo en un proceso de producci,n% de'e c"lcul"rse un precio est(nd"r unit"rio p"r" c"d" uno de los m"teri"les directos. ;uc*"s
comp""s
m"nu!"cturer"s
*"n
desi#n"do
#erentes
de
di!erentes
dep"rt"mentos% " quienes se les "si#n" l" &nic" respons"'ilid"d del est"'lecimiento de est(nd"res. <
Est(nd"res de e!icienci" 3uso4 de m"teri"les directos
os est(nd"res de e!icienci" 3c"ntid"d o uso4 son especi!ic"ciones predetermin"d"s de l" c"ntid"d de m"teri"les directos que de'e utili$"rse en l" producci,n de un" unid"d termin"d". Si se requiere m(s de un m"teri"l directo p"r" complet"r un" unid"d% los est(nd"res individu"les de'en c"lcul"rse p"r" c"d" m"teri"l directo. " c"ntid"d de m"teri"les directos di!erentes l"s c"ntid"des rel"cion"d"s de c"d" un" p"r" complet"r un" unid"d pueden des"rroll"rse " p"rtir de estudios de in#enier"% "n(lisis de e+perienci"s "nteriores utili$"ndo l" est"d5stic" descriptiv" periodos de prue'" en condiciones control"d"s. El dep"rt"mento de in#enier"% de'ido " que se dise" el proceso de producci,n% est( en l" mejor posici,n p"r" !ij"r de !orm" re"list" los est(nd"res de c"ntid"d "lc"n$"'les.
ESTÁNDARES DE ;ANO DE O=RA D)RECTA os est(nd"res de costo de l" m"no de o'r" direct" "l i#u"l que los m"teri"les directos pueden dividirse en est(nd"res de precio 3t"ri!"s de m"no de o'r"4 est(nd"res de e!icienci" 3*or"s de m"no de o'r"4. <
Est(nd"res de precio de m"no de o'r" direct"
Son t"ri!"s predetermin"d"s p"r" un periodo. " t"ri!" est(nd"r de p"#o que un individuo reci'ir( usu"lmente se '"s" en el tipo de tr"'"jo que re"li$" en l" e+perienci" que l" person" *" tenido en el tr"'"jo. /su"lmente% l" t"ri!" s"l"ri"l de l" m"or p"rte de l"s corpor"ciones m"nu!"cturer"s se est"'lece en el contr"to sindic"l. Si no *" un sindic"to% l" t"ri!" s"l"ri"l por lo #ener"l l" determin"r" l" #erenci" de "cuerdo con el dep"rt"mento de person"l. Si el contr"to e+i#e "umento en el p"#o dur"nte el "o% este c"m'io de'e incorpor"rse en l" t"ri!" s"l"ri"l est(nd"r requiere el est"'lecimiento de un" t"ri!" promedio ponder"d" est(nd"r por *or". Como en el c"so simil"r de los c"m'ios de precio "nticip"dos en los m"teri"les directos% un" "ltern"tiv" pre!eri'le seri" "lter"r en !orm" peri,dic" el precio est(nd"r por *or" en respuest" " los c"m'ios re"les de l"s t"s"s. os !"ctores como p"#o de v"c"ciones compens"ci,n por en!ermed"d no se incluen en l" t"ri!" est(nd"r de p"#o% porque norm"lmente se cont"'ili$"n como p"rte de los costos indirectos de !"'ric"ci,n. <
Est(nd"res de e!icienci" de m"no de o'r" direct"
Son est(nd"res de desempeo predetermin"dos p"r" l" c"ntid"d de *or"s de m"no de o'r" direct" que se de'e utili$"r en l" producci,n de un" unid"d termin"d". os estudios de tiempos movimientos son &tiles en el des"rrollo de est(nd"res de e!icienci" de m"no de o'r" direct". En esos estudios se *"ce un "n(lisis de los procedimientos que si#uen los tr"'"j"dores de l"s condiciones 3esp"cio% temper"tur"% equipo% *err"mient"s% ilumin"ci,n% etc.4 en l"s cu"les de'en ejecut"r sus t"re"s "si#n"d"s. Cu"ndo un" comp"" introduce un nuevo producto o proceso de m"nu!"ctur"% l" c"ntid"d de *or"s de m"no de o'r" direct" que se requiere p"r" producir un" unid"d #ener"lmente disminue " medid" que los tr"'"j"dores se !"mili"ri$"n con el proceso. os estudios *"n revel"do que el tiempo promedio 3*or"s4 que se requiere p"r"
termin"r un" unid"d disminuir( en un" t"s" porcentu"l const"nte desde el primer tr"'"jo o unid"d% *"st" que *"" ocurrido el "prendi$"je tot"l. El e!ecto del proceso de "prendi$"je so're los tr"'"j"dores puede mostr"rse de m"ner" visu"l en lo que se conoce como curv" de "prendi$"je% que se '"s" en *"ll"$#os est"dsticos que indic"n que " medid" que se duplic" l" c"ntid"d "cumul"d" de unid"des producid"s% el tiempo de m"no de o'r" direct" que se requiere por unid"d disminuir( " un porcent"je const"nte. A menudo estos porcent"jes se denomin"n porcent"jes de reducci,n de costos.
