ANALISIS ELEMENTAL ORGANICO 1. INTRODUCCION
En esta práctica de laboratorio que realizaremos veremos los compuestos orgánicos y notaremos como algunos elementos como el Hidrógeno y el Nitrógeno se despiden en distinto estado, así también el Carbono y el Oxígeno, que por medio de varios métodos podemos ver y analizar su comportamiento produciendo varios tipos de reacciones Los elementos que se encuentran con más frecuencia frecu encia en los compuestos orgánicos son: carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, azufre, halógenos y fósforo. La identificación de estos elementos puede realizarse por varios métodos, algunos de los cuales pueden hacerse cualitativamente. El método mas frecuente usado en el análisis cualitativo es el de la fusión alcalina, en dicho método se convierte en los elementos en sales sódicas orgánicas. Los compuestos orgánicos, se caracterizan por su procedencia de la naturaleza viva y aparte de ser los responsables de formar los tejidos de los seres vivos, representan materia prima para la creación de sustancias que mejoran la calidad de vida del ser humano, por ende es necesario conocer sus composición y estructura química. 2. OBJETIVOS
Identificar, a través de reacciones específicas, los elementos más comunes que constituyen a los compuestos orgánicos.
Conocer algunas pruebas sencillas de laboratorio en las que se basa el análisis elemental orgánico.
Identificar, a través de reacciones específicas, los elementos más comunes que constituyen a los compuestos orgánicos.
Adiestrarse en el manejo de pequeñas cantidades de sustancias que requiere este tipo de trabajo .
3. MATERIALES, INSTRUMENTOS Y EQUIPOS:
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Tubos de ensayo Cocina Mechero Enbudo Vaso precipitado Papel indicador Gradilla Papel filtro Picetas Pipetas Bagetas Pinzas Trípode Rejilla
Reactivos
Agua destilada Ácido acético (CH3 – COOH(CC)) ácido nítrico, (HNO3(cc)) ácido sulfúrico(H2SO4(aq)) Trocito de Sodio(Na) metálico Sulfato ferroso Acetato de plomo (Pb(CH3COO)
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El análisis elemental consiste en determinar los elementos constituyentes en una muestra orgánica problema .Una vez realizadas las determinaciones físicas pertinentes y las anotaciones del estado físico. Para la investigación de halógenos, nitrógeno, y azufre es necesario someter la sustancia orgánica orgánica a un fuerte ataque mediante una fusión con sodio a fin de transformar estos elementos en su forma covalente, en la que intervienen normalmente los compuestos compuestos orgánicos, orgánicos, en iones o en compuestos sencillos, para los cuales existen pruebas sencillas. Para la presente práctica, se supondrá que la muestra contiene CHO. El método para detectar halógenos (X), nitrógeno y azufre, consistirá en el calentamiento de la sustancia orgánica con sodio (prueba de lassaigne) que producirá la descomposición y al formación de sales e sodio, tales como: cianuro de sodio, y hay azufre y halógenos, sulfuro de sodio, sulfocianuro de sodio, cloruro bromuro yoduro de sodio; las reacciones de estos productos se pueden utilizar para determinar la presencia de dichos elementos. 5. PROCEDIMIENTO PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL Identificación de Nitrógeno:
En un tubo de ensayo limpio y seco tomar una porción de la solución liquida producto de la fusión de la muestra orgánica con sodio ( aprox 2mlm).
Se agrega 10mlm de h2o, medir el PH de la solución, si nos da una solución básica neutralizar con acido acético gota gota agota hasta que que el papel indicador se torne amarillo.
A la solución anterios se le agrega 4 gotas de la solucion de sulfato de hierro2 y un par de gotas de solución de luidos de clorudo de hierro III´, esta solución se hierve por lapso de 2minutos ,se deja enfriar y se acicula o acedifica y se agrega acido cloridrico diluido.hasta disolver el precipitado formado.agitar y observar el color final de la solución. soluc ión.
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Colocar en un tubo tubo de ensayo de 2 o 3mlm de la solución producto producto de la función de la materia organica con sodio .
La solución anterior agregar acido acético hasta que la coloración del papel sea de color amarillo.
A la solución anterior agregar de 2 a 3 gotas de acitrato de plomo , hasta la precipitación de un marron oscuro,dándole un valor positivo a la identificación del azufre .
Identificacion de Halogenos:
En un tubo de ensayo limpio poner 2 o 4 mlm de la solución producto de la función de sodio con muestra organica , seguidamente acidificar con acido nítrico diluido .
Añadir gota a gota al tubo anterior de la solución de muestra de plata hasta la formación de un precipitado que indica la presencia de halógenos.
