Descripción: Por dónde empezar para comenzar un proyecto de comunicación educativa
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Descripción: Analisis PESTEL y Analisis FODA
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breve descripción del procedimiento para realizar un análisis FODADescripción completa
ANALISIS FODA
FORTALEZAS
Contar con un grupo de emprendedores, capaces y con gran desempeño e i nterés para poner en marcha su iniciativa empresarial.
Rápida reproducción de tales roedores.
Múltiples formas de crianza
Marketing adecuado y oportuno
Población focalizada en Sierra en su mayoría.
Existe tradición en la crianza.
Desarrollo de razas genéticamente mejoradas.
Prolificidad y fácil manejo.
Calidad nutricional de su carne, alta en proteína, baja en grasa, sin colesterol.
Especie con alta productividad de carne (75% de rendimiento de carcasa).
Fácil manejo y requerimiento de poco espacio para la crianza.
OPORTUNIDADES
La explotación del cuy en comparación a la de otras especies, se realiza con bajas inversiones, utilizando espacios reducidos de tierra. Lo cual sumado a la demanda del producto permite desarrollar una actividad económicamente rentable.
La mayoría de los productores regionales relegan la explotación del cuy a una actividad secundaria, sin darle una visión empresarial real
Deficiente consumo de proteína de origen animal en familias rurales (Cuy, una de las pocas fuentes).
Difusión del consumo por turismo.
Comunidad latina en el exterior (Exportación)
Crianza factible para hogares rurales por el poco requerimiento de espacio y alta rusticidad.
Aceptación del cuy en Costa y Selva por migración.
Preferencias de consumo por carnes con bajo contenido de grasa.
DEBILIDADES
No existe un proceso de planificación en el consumo de la carne cuy es una fuente nutricional de gran importancia que contribuye a mejorar la calidad de vida de l as personas.
Las enfermedades, no es conveniente que los cuyes obtengan enfermedades ya que disminuye la producción.
En su mayoría las crianzas son ubicadas entre pobre y baja tecnificación y crianzas de traspatio.
Falta de promoción para las crianzas de mediana o gran escala.
Falta de organizaciones de productores producto res consolidadas y representativas.
Débil acceso a programas de investigación y Reproductores mejorados.
Enfermedades con alta morbilidad y mortalidad.
Dependencia de la vitamina C y falta de complementación del forraje.
Acceso limitado al crédito.
Comercialización deficiente.
AMENAZAS
Intermediarios que se aprovechan frecuentemente de las necesidades de los campesinos por obtener ingresos en forma rápida, es decir provocan que algunos de nuestros socios les vendan parte de esa producción.
Tendencias a consumos de otras carnes por desconocimiento de las bondades de la carne de cuy.
Importación de carne.
Débiles políticas sanitarias en relación al cuy.
Escaso apoyo del estado para actividades técnicas y de investigación.