Árboles frutales de Venezuela: EL MANGO Nombre Científico: Mangifera indica
Traída en el siglo XIX es un hermoso árbol oriundo de la India, se ha extendido su cultivo en todo el país, con injertos se han logrado muchas variedades de exquisitos sabores y aromas. Las variedades se les llaman de bocado, hilacha, manga, etc. Es un árbol resistente, de tupido follaje da sombra al hombre y al ganado todo el año, algunas especies dan varias cosechas en el año. Rico en vitamina "C". Con ellos se hacen jugos, se comen maduros, y los verdes con sal, o se hacen jaleas, mermeladas y sirops para postres. Se usan en gastronomía para salsas y van bien con pollo y otras aves. Se da silvestre sin mayores cuidados. Pero no solo en Aragua manda el mango. También hay estados como Guárico, Apure, Cojedes y Miranda donde abundan estos árboles y sus generosas cargas. Beneficios medicinales: propiedades anti cancerígenas y
antisifilíticas; Reduce el colesterol; efecto diurético CACAO
(Theobroma cacao) El cacao es un árbol que puede alcanzar hasta 10 m de altura, hoja grande y verde, perenne, con flores también durante todo el año, aunque sólo en dos épocas son fértiles. El cacao produce un fruto
distintivamente amelonado de unos 15 a 25 cm, y que varia de color según la especie y el grado de madurez. Origen: Desde el descubrimiento de América se cultivaba el cacao en tierras andinas. Los primeros registros de exportación del cacao venezolano, datan del 1607 donde se reportan 250 kg de cacao en grano proveniente de Caracas, de algunos valles de Los Andes y tierras al Sur del Lago de Maracaibo. Estas exportaciones se normalizaron a partir de 1621 y para 1631, alcanzan un volumen de 100 t con destino a México, España y otros mercados. El consumo interno también alcanzaba las 100 tn. El cacao se extiende por las costas de Aragua, Barlovento, Aroa, Barquisimeto, Mérida, Trujillo y hacia La Nueva Andalucía en tierras orietales. Beneficios medicinales:
El cacao es el súper alimento medicinal de los viejitos ya que les da mucha alegría por sus beneficios directos al corazón (arritmia, bradicardia, circulación sanguínea, hipertensión arterial), ayuda a la memoria, a tener un sueño reparador y por sus efectos afrodisiacos y antioxidantes.
LA GUANÁBANA Nombre científico (Annona muricata L.) Es la especie más importante de las Annonas comestibles. Oriunda de Las Antillas, se cultiva en todos los países tropicales. Es verde con pulpa blanca, suave y brillante, de semillas negras y abundantes,
su sabor es exquisito, ligeramente agridulce, rico en vitaminas A y C, su aroma es embriagante, se utiliza en refrescos, dulces y postres. Es un árbol pequeño que se da en zonas calurosas de buenos suelos. Origen:
en Venezuela está considerado el piedemonte andino (zona panamericana), la zona costera caribeña y las planicies aluviales del Sur del Lago de Maracaibo, zonas ideales para el establecimiento y desarrollo del cultivo de la “Guanábana Gigante”. Beneficios medicinales:
Los compuestos de este árbol demostraron actuar 10,000 veces mejor retardando el crecimiento de las células de cáncer que el producto Adriamycin, una droga quimioterapéutica, normalmente usada en el mundo. Y lo que es todavía más asombroso: este tipo de terapia, con el extracto de Graviola, o Guanábana, destruye tan sólo las malignas células del cáncer y no afecta las células sanas. Se la considera además como un agente anti-microbial de ancho espectro contra las infecciones bacterianas y por hongos, es eficaz contra los parásitos internos y los gusanos, regula tensión arterial alta y es antidepresiva, combate la tensión y los desórdenes nerviosos.
FRESAS
Nombre científico (Fragaria vesca) De la familia Rosaceae. De pequeño tamaño, rojas con semillas externas, sabor agridulce, se consumen frescas, en mermeladas, batidos, postres. Su cultivo es extenso en la Colonia Tovar. Beneficios. una de las principales propiedades de la fresa es su alto contenido de vitamina E, un poderoso antioxidante natural que previene el envejecimiento celular. Esta fruta contiene mayor concentración de vitamina C que cítricos como el limón y la naranja; una de las destacables propiedades de la fresa. Las fresas están compuestas de más de 85% de agua. El hierro es un importante mineral contenido en las fresas. EL MAMON Nombre científico (Melicocea bijuga L.) De la familia de las Sapindáceas tenemos el mamón y el cotoperiz. El mamón es un bello árbol autóctono, que crece preferentemente en las regiones calientes del norte del país. Los frutos de color verde y de unos 2 cms. de diámetro, presentan un mesocarpio blancoamarillento o rosado de aspecto gelatinoso y de sabor agradable. Fruto muy apetecido en Venezuela y se dice que ayuda a controlar el cáncer. Un estudio de una Universidad Británica asegura que el mamón (también se conoce como: Huaya, guayum, maco, quenepa, papamundo, limoncillo y mamoncillo) es una de las frutas con mejores nutrientes para curar el cáncer. Lo cierto es que el mamón cuenta con tiene un aporte nutricional destaca por ser rico en hierro
(0,93mg por 100g) y fósforo (50,4mg por 100g) y reporta contenidos de vitaminas B1, B3, B6 y B12, así como minerales, aminoácidos y ácidos grasos insaturados como oleico, linoleico en cantidades considerables, Todas estas propiedades hacen del mamón una fruta que cura el cáncer Actualmente se conoce de 11 alimentos que prometen la misma facultad. pero, hasta ahora la Food Drug Administration sólo reconoce al brócoli como un vegetal que previene del cáncer de forma natural. De todas formas, existen contundentes papers dedicados a respaldar la flora nativa como fuente potencial de nuevos fármacos contra el cáncer que reduzcan el impacto de métodos tan invasivos como la quimioterapia. Origen: En Venezuela, donde está sembrado en las zonas cálidas desde el nivel del mar hasta los mil metros de altitud, es donde se le conoce como mamón, aunque en algunas regiones conserva los nombres indígenas de macai, maco, y manco; porque en muchos países es llamado mamoncillo, y en otros denominan mamón a la papaya. Beneficios:
El mamón es rico en hierro y fósforo Se considera una de las ocho frutas exóticas del planeta y tiene muchos us Es una fruta especialmente rica en vitaminas, destacando sobretodo su altísimo contenido en vitamina A (un nutriente fundamental para el cuidado y desarrollo de la vista). También destaca su alto contenido en minerales, entre los que nos podemos encontrar con el calcio, fósforo y hierro. LULO
Nombre científico (Solanum quitoense) El lulo (Solanum quitoense) es nativo de los Andes. Crece silvestre en Venezuela, Colombia y Ecuador. La variedad de tu foto es cultivada. Aquí en Mérida hay mucho y está empezando a ser nuevamente apreciado. Beneficios: Este fruto posee propiedades diuréticas, lo que ayuda al organismo en cuanto al desecho de toxinas por vía urinaria; incrementa la calidad y cantidad en la formación del cabello y las uñas, además de fortalecer los huesos; también disminuye ligeramente los niveles de colesterol malo en el cuerpo por su contenido ácido.
