Bases Quimicas de La Materia Viva

BASES QUIMICAS DE LA MATERIA VIVA  A. Reconocimiento Reconocimiento del C, H, O, N (Ca!ono, (Ca!ono, Hido"eno, Hido"eno, O#i"eno, O#i"eno, Nit$"eno% &. Coloca en & t'!o  ) ". De le*ad'a de +an. . Lle*a al calo. -. O!e*a. E#+eimento En el t'!o de ena/o +ocedemo a a"e"a ) ". De le*ad'a de +an, +aa l'e"o lle*alo al mec0eo, a01 o!e*amo 2'e la le*ad'a em+ie3a a e !'lli, / a decom+onee4 en el 5ondo del t'!o de ena/o e a+ecian +'nto ne"o, lo 2'e *iene a e el ca!ono 5omado +o el e5ecto de +one la le*ad'a al calo, e"'idamente e o!e*an "ota de a"'a, lo 2'e da a l'"a al 0ido"eno / al o#1"eno, / 5inalmente 'n olo caacte1tico, 2'e *iene a e la 5omaci$n del nit$"eno. B. Reconocimiento de Ca!o0ida Ca!o0idato to a% Reacci$n de 6el0in" &. A"e"a en & t'!o7 & ml de 6el0in" A  & ml de 6el0in" B. . A8adi al t'!o & ml de "l'coa al &9. -. A"ita / lle*a a calo. :. O!e*a. E#+eimento Se a"e"$ & ml. de 6e0lin" A (colo celete% en 'n t'!o de ena/o, l'e"o a"e"amo & ml. De 6el0in" B (colo tan+aente%, o!e*amo 2'e el 6el0in" A 2'eda +o encima del 6el0in" B, acto e"'ido a"e"amo & ml. De "l'coa / +ocedemo a a"ita el t'!o de ena/o, e a1 2'e la ol'ci$n tom$ el colo a3'l caacte1tico del lico de 6e0lin". Se"'idamente e calent$ el t'!o de ena/o con la ol'ci$n en 'n mec0eo, / ;ta cam!i$ +o"ei*amente +o"ei*amente de colo a3'l a *ede / 5inalmente otomo de 0id$"eno. Eto i"ni5ica 2'e la "l'coa e 'n ace+tado de 0id$"eno, / +o lo tanto 'n monoac>ido ed'cto. Al 0acelo el cati$n c=+ico +aa a e $#ido c'+oo (2'e tiene 'na o#idaci$n de &% lo 2'e +od'ce el *ianico

&. : t'!o (A, B, C, D% & ml. De aceite a c?'. . A"e"a al @A  ml. De !encina, @B  ml. De acetona, @C  ml. De alco0ol, @D  ml. de HO detilada. -. A"ita, o!e*a / e#+lica. E#+eimento Se coloc$ en 'n t'!o de ena/o la mima cantidad de aceite / de a"'a4 / e o!e*$ 2'e am!a 'tancia +emanecieon notoiamente e+aada, e deci, e 5omaon do 5ae7 el a"'a, c'/o +eo e+ec15ico e ma/o 2'e el del aceite, e '!ic$ en la +ate in5eio del t'!o4 mienta 2'e el aceite e it'$ o!e el a"'a. o tanto el aceite no e diocia en a"'a / +o lo tanto e 'n l1+ido no +ola. El aceite, al e no +ola, no e diocia en ol*ente +olae como el a"'a (e 0ido5$!ico, inol'!le en a"'a%. C'ando me3clamo aceite con alco0ol, o!e*amo 'na ol'!ilidad a 'n )9 de am!a 'tancia, no 'cediendo lo mimo con la acetona / la !encina, de!ido a 2'e am!o l1+ido on ol'!le con el aceite. D. Reconocimiento de ote1na a% Reconocimiento de en3ima M;todo del e$#ido de Ca!ono &. En te t'!o (A, B ,C%. . @A  tocito de +a+a o /'ca, @B  tocito de man3ana, @C  tocito de cane. -. A"e"a a c?' - ml. De HO. :. O!e*a / E#+lica. E#+eimento C'ando a"e"amo HO a lo to3o de /'ca o!e*amo 2'e 'na com!'ti$n >+ida de!ido a la ele*ada +'e3a 2'e +oee, 'cediendo lo mimo con la man3ana. Cao contaio 'cede con la cane, donde e o!e*a 2'e la com!'ti$n e lenta de!ido a la +eencia de o#1"eno, 5om>ndoe !'!'cido 5'ete, como el >cido n1tico, a 'na +ote1na, como en la claa de 0'e*o, ;ta e coa"'la entonce la +ote1na e denat'ali3an. A 'n t'!o de ena/o con claa de 0'e*o e le coloc$ Fcido N1tico, / la +ote1na de la claa de 0'e*o e coa"'laon. Gta e coa"'laon de!ido a 2'e el Fcido N1tico +o*oc$ la denat'ali3aci$n de la +ote1na, e deci, la ot'a de la et'ct'a ec'ndaia o teciaia de la mima. Eto 0i3o 2'e la +ote1na +ediean ' 5oma / +o lo tanto ' 5'nci$n. C'ando lo enlace de 0id$"eno e 0an oto, la con5i"'aci$n "eom;tica +atic'la de 'na /a +ote1na no e mantiene con la mima 5'e3a 2'e ante / la mol;c'la cam!ia ' et'ct'a e+ec15ica. Eto cam!io en la con5i"'aci$n 51ica e denominan denat'ali3aci$n. Si al a"e"a 'n >cido 5'ete, como el >cido n1tico, a 'na +ote1na, como en la cane, ;ta e coa"'la entonce la +ote1na tam!i;n e denat'ali3an. A 'n to3o de cane

e le a"e"$ Fcido N1tico. Se +od'nica / !ioelemento o">nico. MATERIALES7 Le*ad'a de +an. a+a. Cane molida. Man3ana.  A"'a o#i"enada.  Aceite. Bencina.  Almid$n  Acetona 'ca  A"'a detilada S'eo de lec0e H'e*o HNO- (Ac. N1tico% NaOH (Hido#. De Sodio% METODO7  A.J RECONOCIMIENTO DEL CHON7 Coloca en 'n t'!o de ena/o a+o#imadamente ) m" de le*ad'a de +an, lle*a al calo / o!e*a. B.J REACCIKN DEL LUOL7  A 'n to3o de +a+a / /'ca a"e"a - al"'na "ota de l'"ol, o!e*a el cam!io de colo.  en 'n t'!o de ena/o ec0a 'n +oco de almid$n / a"e"a 'na "ota de l'"ol, o!e*a. C.JSOLUDIBILIDAD DE LOS LIIDOS7 En : t'!o de ena/o a"e"a 0ata la mitad de aceite a c?'. Al +imeo a"e"a  ml de !encina, al e"'ndo t'!o  ml de acetona, al teceo  ml de alco0ol / al c'ato a"'a detilada, a"ita 5'etemente lo : t'!o / com+aa. D.J RECONOCIMIENTO DE ROTEINAS7 En  t'!o de ena/o a"e"a al +ime t'!o 'eo de lec0e / al e"'ndo claa de 0'e*o, l'e"o ec0a a cada t'!o : "ota de HNO- (Ac. N1tico% / & "ota de NaOH (Hido#. De Sodio%.O!e*e la eacci$n. E.J REACCIKN DEL EROIDO DE HIDROENO  ESINA7  A 'n +oco de cane molida / 'no tocito de man3ana ec0a  "ota de A"'a O#i"enada / o!e*a. RESULTADOS7 O!e*aci$n7 A2'1 al a+lica 'na ene"1a (calo% *a a +od'ci el om+imiento de enlace de eto elemento (CHON%, de+endi;ndoe inde+endientemente a'n2'e al"'no e *an a 'ni7 EL CARBON (C% e el +od'cto ne"o 2'e et> en el t'!o, EL HIDROENO (H% ale como "a el c'al e 'ne con EL OIENO(O% como "a, lo c'ale *an a 5oma *a+o de a"'a / EL NITROENO(N% e +eenciaa como 'n "a +o el olo +icante. RESULTADOS7

O!e*aci$n7 Al ec0ale 'na "ota de l'"ol el +edacito de +a+a cam!io de colo a a3'l *ioleta oc'o, eto oc'i$ +o2'e el l'"ol eacciona con +oliac>ido / la +a+a lo tiene /a 2'e +oee almid$n, entonce +odemo deci 2'e la eacci$n e +oiti*a. TUBO D TUBO C TUBO B TUBO A RESULTADOS7 O!e*aci$n En el t'!o A, Aceite  Bencina no damo c'enta 2'e e 5a"menta m> >+ido el aceite. En el t'!o B, Aceite  Acetona e 5a"menta el aceite en meno cantidad. En el t'!o C, Aceite  Alco0ol e 5a"menta +eo de+'; de a"italo o!e*amo 2'e el aceite e e+aa m> >+ido. En el t'!o D, Aceite  A"'a e o!e*a 2'e 0a/ do 5ae7 a"'a / aceite. RESULTADOS7 O!e*aci$n7 O!e*amo 2'e al ec0ale el >cido n1tico al 'eo de lec0e ete e *'el*e de conte#t'a lec0oa. De+'; de lle*alo a e!'llici$n / a"e"ale el 0id$#ido de odio, el 'eo cam!ia de colo a anaan e *en en la cane molida. CONCLUSIONES7 La "aa on inol'!le en a"'a. C'ando e a"itan 5'etemente en ella e di*iden en +e2'e81ima "otita 5omando 'na em'li$n de a+ecto lec0oo, 2'e e tanitoia, +'e dea+aece en e+oo, +o ea"'+aci$n de la "otita de "aa en 'na ca+a 2'e +o ' meno denidad e it=a o!e la de a"'a. o el contaio, la "aa on ol'!le en lo llamado diol*ente o">nico como el ;te, !enceno, #ilol, cloo5omo, etc. Reacci$n de ote1na o anto+oteica e de!ida a la 5omaci$n de 'n com+'eto aom>tico nitado de colo amaillo, c'ando la +ote1na on tatada con >cido n1tico concentado. La +'e!a da e'ltado +oiti*o en a2'ella +ote1na con amino>cido +otadoe de "'+o !enc;nico, e+ecialmente en +eencia de tioina. Si 'na *e3 eali3ada la +'e!a e ne'tali3a con 'n >lcali *ia a 'n colo anaanctico de Q'1mica O">nica

 BASE QUPMICA DE LA MATERIA VIVA INTRODUCCIKN7 E#iten ma de &- elemento 2'1mico en la nat'ale3a / al"o ma de  de ello e enc'entan contit'/endo la mateia *i*a +o lo 2'e e le denomina !ioelemento c'/a im+otancia adica en la caici$n / diti!'ci$n donde al"'no como7 C,H,O,N /  e enc'entan en todo lo o"animo / en la cantidade nota!le / oto como7 Si. Al, M", I, etc en cantidade 1n5ima / e enc'entan olo en al"'no o"animo. Lo Bioelemento al com!inae en +ocione ditinta contit'/en la !iomol;c'la la 2'e de ac'edo a ' nat'ale3a +'edan e o">nica7 ca!o0idato, l1+ido, +ote1na, >cido n'cl;ico, *itamina, etc4 e ino">nico7 a"'a, ale mineale. (.!'enataea.com% L o "l=cido llamado 0idato de ca!ono o ca!o0idato on la 5'ente de ene"1a +imaia 2'e 'tili3an lo ee *i*o +aa eali3a ' 5'ncione *itale. Lo l1+ido on 'tancia inol'!le en a"'a +eo ol'!le en ol*ente como el !enceno / el cloo5omo. Q'1micamente e enc'entan 5omado +o Ca!ono, Hid$"eno / O#1"eno i"'al 2'e lo ca!o0idato, +eo contienen +o+ocionalmente meno o#1"eno 2'e eto. Se conidean 'tancia tenaia / cada mol;c'la de "aa et> 5omada +o 'na de "liceina / te de >cido "ao. (.!'enataea.com% La +ote1na on mol;c'la o">nica "i"ante de di5eente 5oma / tama8o 2'e et>n 5omada 2'1micamente +o ca!ono, 0id$"eno, o#1"eno / nit$"eno. S'elen contene a *ece a3'5e / oto elemento. Et'ct'almente la +ote1na et>n 5omada +o 'nidade ma +e2'e8a llamada amino>cido. Lo >cido n'cl;ico 5omado +o ca!ono, 0id$"eno, o#1"eno, nit$"eno / 5$5oo.  Almacenan la in5omaci$n "en;tica de lo o"animo *i*o / on la e+ona!le de ' tanmii$n 0eeditaia. E#iten do ti+o de >cido n'cl;ico, ADN / ARN, 2'e e di5eencian en7 El a3=ca (+entoa% 2'e contienen7 la deo#ii!oa en el ADN / i!oa en el ARN. La !ae nito"enada 2'e contienen, adenina, "'anina, citoina / timina, en el ADN4 / adenina, "'anina, citoina / 'acilo en el ARN. (Biolo"1a C'ato Medio, la*icJ 6eada. Edicione eda"$"ica C0ilena%. II% OBETIVOS7 ¬ Reconoce al"'no !ioelemento +eente en lo ee *i*o. ¬ Reconoce al"'na !iomol;c'la o">nica, en !ae a ' +o+iedade 2'1mica. III% MATERIALES7 MATERIALES DEL LABORATORIO7 J O#ido c=+ico de0idatado J 6el0in" A J 6el0in" B J l'coa al & 9 J L'"ol J e+ina & 9 J Acido n1tico concentado J Na OH al  9 J in3a

J T'!o de ena/o J Matace J Cocina el;ctica J Vao de +eci+itaci$n J laca +eti MATERIALES DEL ALUMNO7 Le*ad'a de +an (& "%. J H'e*o de a*e J a+a J T'!o de ena/o J 'ca J Almid$n J Cane molida J Bencina J Man3ana J A"'a detilada J Acetona J Alco0ol J S'eo de lec0e J A"'a o#i"enada J Aceite J 6$5oo J Mec0eo J oteo IV% ROCEDIMIENTO7  A. RECONOCIMIENTO DEL C, H, O, N (CARBONO, HIDROENO, OIENO, NITRKENO%. &. Coloca en 'n t'!o de ena/o ) ". De le*ad'a de +an. . Lle*a al calo. -. O!e*a la 5omaci$n de "ota de a"'a en la +aede del t'!o (H / O%, de+endimiento de *a+oe !lan2'ecino con olo a c'eno 2'emado (N% / eid'o de colo ne"o en el 5ondo del t'!o (C%. E#+eimento7 En el t'!o de ena/o +ocedemo a a"e"a ) " de le*ad'a de +an, +aa l'e"o lle*alo al mec0eo, a01 o!e*amo 2'e la le*ad'a em+ie3a a e !'lli / a decom+onee4 en el 5ondo del t'!o de ena/o e a+ecian +'nto ne"o, lo 2'e *iene a e el ca!ono 5omado +o el e5ecto de +one la le*ad'a al calo, e"'idamente e o!e*an "ota de a"'a en la +aede del t'!o, lo 2'e da l'"a al 0ido"eno / al o#1"eno, / 5inalmente 'n olo caacte1tico a c'eno 2'emado, 2'e *iene a e la 5omaci$n del nit$"eno. B. RECONOCIMIENTO DE CARBOHIDRATOS7 a% Reacci$n de 6el0in"7 &. A"e"a en 'n t'!o de ena/o7 & ml de 6el0in" A / & ml de 6el0in" B. . A8adi al mimo t'!o & ml de "l'coa al &9. -. A"ita / lle*a a calo 0ata e!'llici$n. :. O!e*a la 5omaci$n de 'n +eci+itado oido4 almid$n%.

&. A"e"a a 'n t'!o de ena/o - ml de '+eni$n de almid$n. . En 'na +laca +eti +e2'e8a coloca tocito de +a+a o /'ca c'da. -. A am!a m'eta a"e"a 'na "ota de l'"ol. :. O!e*a la a+aici$n de 'n colo a3'l *ioleta oc'o. ). E#+lica. E#+eimento7 En 'na +laca +eti colocamo to3o de /'ca c'da, / 'na "ota de almid$n al cotado de lo to3o de /'ca, notamo 2'e el almid$n no cam!ia de colo, +eo c'ando a"e"amo 'na "ota de almid$n a la /'ca o!e*amo 2'e cam!ia a colo *ioleta oc'o o moado. Eto oc'e +o2'e el almid$n e '!ica en el cento de la 0;lice 2'e 5oma la amilaa / ea di+oici$n e e+ona!le del colo *ioleta inteno de la eacci$n de l'"ol, la 5inico &. A"e"a en : t'!o de ena/o macado con A, B, C, D. & ml de aceite a c?'. . A"e"a al @A,  ml de !encina4 al t'!o @B,  ml de acetona4 al t'!o @C,  ml de alco0ol / al t'!o @D,  ml de a"'a. -. A"ita 5'etemente lo : t'!o, l'e"o o!e*a / com+aa la ol'!ilidad del aceite en cada 'no de ello. E#+eimento7 Se coloc$ en 'n t'!o de ena/o la mima cantidad de aceite / de a"'a4 / e o!e*$ 2'e am!a 'tancia +emanecieon notoiamente e+aada, e deci, e 5omaon do 5ae7 el a"'a, c'/o +eo e+ec15ico e ma/o 2'e el del aceite, e '!ic$ en la +ate in5eio del t'!o4 mienta 2'e el aceite e it'$ o!e el a"'a. o tanto el aceite no e diocia en a"'a / +o lo tanto e 'n l1+ido no +ola. El aceite, al e no +ola, no e diocia en ol*ente +olae como el a"'a (e 0ido5$!ico, inol'!le en a"'a%. C'ando me3clamo aceite con alco0ol, o!e*amo 'na ol'!ilidad a 'n )9 de am!a 'tancia, no 'cediendo lo mimo con la acetona / la !encina, de!ido a 2'e am!o l1+ido on ol'!le con el aceite. D. RECONOCIMIENTO DE ROTEPNAS7 a% Reacci$n anto+oteica7 &. Co"e do t'!o de ena/o, macado con A / B4 al t'!o @A, a"e"a & ml de 'eo de Lec0e4 / al t'!o @B4 & ml de al!'mina de 0'e*o dil'ido en a"'a detilada. . A"e"a a am!o t'!o : "ota de acido n1tico concentado. -. O!e*a la 5omaci$n de 'n +eci+itado !lanco lec0oo. :. Lle*a al calo am!o t'!o. ). A"e"a a cada t'!o  "ota de NaOH al 9.

. O!e*a la 5omaci$n de 'n colo anaancido. Si al a"e"a 'n >cido 5'ete, como el >cido n1tico, a 'na +ote1na, como en la claa de 0'e*o, ;ta e coa"'la entonce la +ote1na e denat'ali3an. A 'n t'!o de ena/o con claa de 0'e*o e le coloc$ Fcido N1tico, / la +ote1na de la claa de 0'e*o e coa"'laon. Gta e coa"'laon de!ido a 2'e el Fcido N1tico +o*oc$ la denat'ali3aci$n de la +ote1na, e deci, la ot'a de la et'ct'a ec'ndaia o teciaia de la mima. Eto 0i3o 2'e la +ote1na +ediean ' 5oma / +o lo tanto ' 5'nci$n. C'ando lo enlace de 0id$"eno e 0an oto, la con5i"'aci$n "eom;tica +atic'la de 'na /a +ote1na no e mantiene con la mima 5'e3a 2'e ante / la mol;c'la cam!ia ' et'ct'a e+ec15ica. Eto cam!io en la con5i"'aci$n 51ica e denominan denat'ali3aci$n. Si al a"e"a 'n >cido 5'ete, como el >cido n1tico, a 'na +ote1na, como en la cane, ;ta e coa"'la entonce la +ote1na tam!i;n e denat'ali3an. A 'n to3o de cane e le a"e"$ Fcido N1tico. Se +od'nica. C'ando a"e"amo a"'a detilada a lo to3o de +a+a o!e*amo 'na com!'ti$n >+ida de!ido a la ele*ada +'e3a 2'e +oee, 'cediendo cai lo mimo con la man3ana. Cao contaio 'cede con la cane, donde e o!e*a 2'e la com!'ti$n e lenta de!ido a la +eencia de o#1"eno, 5om>ndoe !'!'
Reactivo de Fehling El reactivo de Fehling, e 'na ol'ci$n dec'!ieta +o el 2'1mico alem>n Hemann *on 6e0lin" / 2'e e 'tili3a como eacti*o +aa la deteminaci$n de a3=cae ed'ctoe. El lico de 6e0lin" conite en do ol'cione ac'oa7 •

S'l5ato c=+ico citali3ado, -) "4 a"'a detilada, 0ata &. ml.

•

Sal de Sei"nette (tatato mi#to de +otaio / odio%, &- "4 ol'ci$n de 0id$#ido de odio al :9, - "4 a"'a, 0ata ) ml.

 Am!a e "'adan e+aada 0ata el momento de ' 'o +aa e*ita la +eci+itaci$n del 0id$#ido de co!e (II%. El ena/o con el lico de 6e0lin" e 5'ndamenta en el +ode ed'cto del "'+o ca!onilo de 'n alde01do. Gte e o#ida a 'n >cido ca!o#1lico / ed'ce la al de co!e (II% en medioalcalino a $#ido de co!e(I%, 2'e 5oma 'n +eci+itado de colo ocilmente a'n2'e e#ita en m'/ +e2'e8a cantidad. Si 'n a3=ca  ed'ce el lico de 6e0lin" a $#ido de co!e (I% o
VONFEHLING

Pabl o de JoséMar í adeJai meLor én( 2010)

Datos

(1811-1885)

Jai me

Lor én

biográfcos

Far macéut i coyquí mi coal emánqueen1827ent r aat r abaj arcomoapr endi zen unaf ar maci adeLübeck,dedondepasaen1832aBr emenal af ar maci adeun her manodesuant er i oramo.Ent r e1835y1837sededi caaest udi arquí mi caen Hei del ber g,ent r andoalañosi gui ent ecomocol abor adordeLi ebi genGyessen.En 1838, r esi di r á un t i empoen Par í s donde l l eva a cabo di ver sas i nvest i gaci ones.Ret or naaAl emani a,yenener ode1839esnombr adopr of esorde quí mi caenl aEscuel aPol i t écni cadeSt t ut gar t ,adqui r i endodosañosdespuésl a pl azaenpr opi edad. Apar t i rdeent oncesi ni ci aunaser i edei nvest i gaci onesi mpor t ant essobr edi ver sos campos de l a quí mi ca or gáni ca,si endo desi gnado mi embr o de l a Comi si ón de

Pat ent es,ypubl i cando ent oncessu f amosa obr a“ Det er mi naci ón cuant i t at i va de azúcarenl aor i na”( 1848) ,basadaenelusodelr eact i vodesunombr e. En1850t r abaj abasobr eelanál i si sdelaguami ner aldeBopser .En1850vi si t aba l apr i mer aExposi ci ónMundi aldeLondr es,per osuact i vi dadpr of esi onalsevaa det enerapar t i rdej ul i ode1854cuandosuf r eunahemor r agi acer ebr al .Esemi smo año er a nombr ado cabal l er ode l aOr dende l aCor ona Wur t ember g,yen 1879 i ngr esar í acomomi embr odelCol egi oMédi codeSt t ut gar t . Ret i r ado de l ost r abaj osde l abor at or i odesde1855,t odaví asehacecar godel a edi ci ón del“ Manualde quí mi ca pur a yapl i cada”que compl et a en 1864,ydel “ Nuevo manualdequí mi ca”que se publ i car á en 1874.Podemos deci rque l as i nvest i gaci onesdeHer mannvonFhel i ngsedi r i gi er onespeci al ment eal aquí mi ca t écni ca,t r abaj ando sobr e aguas mi ner al es, mat er i as sal i nas, pani ficaci ón y pr oduct oscur t i ent es. Est udi ó sobr et odo l os der i vados deláci do succí ni co,desubr i endo elést er succi nosuccí ni co.Redact ónumer osost r abaj oscompi l adosensuobr a“ Lehr buch deror gani scheChemi e” ,t r aduj ol aobr adePayen“ Pr ecí sdechi mi ei ndust r i el l e” ( St t ut gar t ,1852) ,ycor r i gi ól anuevaedi ci óndel“ Handwöer t er buchesf ürChemi e” ( Br unswi ck,1871) . Racti!o

"

F#$i%g

Elr eact i vodeFehl i ng,t ambi énconoci docomoLi cordeFehl i ng,esunadi sol uci ón descubi er t a porelquí mi coal emán Her mann von Fehl i ng yque seut i l i zacomo r eact i vopar al adet er mi naci óndeazúcar esr educt or es. Si r vepar ademost r arl apr esenci adegl usosa,asícomopar adet ect arder i vadosde ést at al es como l a sacar osa o l af r uct osa.Ell i corde Fehl i ng consi st e en dos sol uci onesacuosas: 



 Sulfato de cobre cristalizado, 35 g y agua destilad hasta 1.000 mL.  Sal de Seignette o Tartrato mixto de potasio y sodio 150 g, solucin de hidrxido de sodio al !0 ", 3 g y agua hasta 1.000 mL.

Ambas se guar dan separ adas hast a elmoment o de su uso,par a evi t arl a pr eci pi t aci óndelhi dr óxi dodecobr e.

Elensayocon ell i corde Fehl i ng sef undament aen elpoderr educt ordelgr upo car boni l odel osal dehí dos.Ést eseoxi daaáci doyr educel asaldecobr eenmedi o al cal i noaóxi dodecobr e,f or mandounpr eci pi t adodecol orr oj o.

Unaspect oi mpor t ant edeest ar eacci ónesquel af or maal dehí dopuededet ect ar se f áci l ment eaunqueexi st aenmuypequeñacant i dad.Siunazúcarr educeell i corde Fehl i ngaóxi dodecobr er oj o,sedi cequeesunazúcarr educt or . Est ar eacci ónsepr oduceenmedi oal cal i nof uer t e,porl oqueal gunoscompuest os nor educt or escomol af r uct osaquecont i eneungr upocet ona,puedeenol i zar sea l af or maal dehi dodandol ugaraunf al soposi t i vo.Alr eacci onarconmonosacar i dos set or naver doso,ysil ohacecondi sacár i cost omaelcol ordell adr i l l o. Porebul l i ci ónsedecol or aelr eact i vo.Uncc.der eact i vi dadcor r espondea0’ 005gr . degl ucosa.Sensi bi l i dad1: 500. &ib$iogra'a