AVERTISSEMENT : Toute application des recommandations énoncées dans ce livre est soumise à la discrétion et l’auteur n’assume aucune responsabilité. L’information fournie est destinée à des personnes en bonne santé. Toute personne ayant des problèmes d’ordre médical doit consulter un médecin avant de commencer un programme de régime et d’exercice. Vous ne devez pas changer vos méthodes de traitement actuel sans l’approbation de votre médecin. Même si vous n’avez pas de problèmes de santé, il est conseillé de consulter votre médecin avant d’effectuer des changements considérables de votre mode de vie. Jon Benson n’est pas médecin. Duane Graveline, M.D. pratique la médecine, mais il partage ces informations avec vous comme un sujet de discussion avec votre médecin. Toutes les recommandations concernant l’alimentation incluant les suppléments, des tisanes ou des traitements nutritionnels doivent être approuvés par votre médecin. Les auteurs ne prennent aucune responsabilité concernant des enjeux présents, passés ou futurs sur votre santé.
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Bonjour, je suis Jon Benson. Je suis vraiment ravi de recevoir le Docteur Duane Graveline, ou Doc, c’est comme ça qu’il préfère qu’on l’appelle. Doc est aussi connu comme le «médecin de l’espace». Ceci est dû au fait qu’il ait travaillé pour la NASA. Doc travaillait comme chirurgien de vol et a côtoyé les astronautes d’Apollo. Il a continué son parcours comme médecin légiste, jusqu’à ce qu’il éprouve un intérêt particulier pour les effets néfastes des drogues statines, des drogues utilisées pour traiter le cholestérol, malheureusement pour lui, il en a été une victime. Je laisserai la parole à Doc qui nous fera un récit des événements. Les drogues statines lui ont causé une perte de mémoire. Il s’est inspiré de ce sujet pour faire son premier livre, Lipitor : thief of memory . Aujourd’hui, Doc est l’un des partisans actifs de l’utilisation de la magistrature des drogues statines qui ne sont pas efficaces pour réduire le taux de cholestérol. Notre discussion sur ce sujet pourrait vous choquer. Maintenant tout comme plusieurs autres médecins, Doc croit que le cholestérol ne peut pas être considéré comme un véritable problème de santé. En fait, Doc nous fait l’honneur de sa présence pour nous parler des campagnes publicitaires sur les drogues statines, basées sur des mythes et des mensonges menés par à peu près un milliard d’entreprises pharmaceutiques. Il nous fera aussi part de sa recherche de plus d’une vingtaine d’années sur les maladies cardio-vasculaires, ses causes et ses préventions. : D’abord je vous souhaite la bienvenue et pourriez-vous vous présenter afin que nos auditeurs puissent avoir une idée de qui vous êtes, votre parcours en tant que médecin et vos origines. D’après ce que je sais, vous avez travaillé avec l’équipe d’Apollo et vous êtes aussi médecin généraliste, est-ce vrai ? Jon
Doc :
Cela est bien vrai. J’ai été sélectionné comme scientifique pour les astronautes à la Nasa en 1965. J’ai aussi pratiqué la médecine pendant 17 ans, principalement à Burlington, dans le Vermont. Ensuite, j’ai passé 10 ans de ma vie comme scientifique dans le domaine du vol spatial et la plupart du temps mon travail concernait la recherche sur la thérapie spatiale. J’étudiais les techniques de déconditionnement, notamment le repos et l’immersion dans l’eau. Maintenant, j’ai pris ma retraite, mais je travaille toujours comme consultant au sein de la NASA et nous nous intéressons de près au programme de radiation cosmique dont nous devons faire face lors de notre retour sur la Lune et la planète Mars. : Ce n’est pas pour faire diversion, mais vu que je suis un fan de science fiction, je m’intéresse au problème de radiation. D’autres personnes m’avaient dit que la radiation serait le souci principal durant le voyage sur la planète Mars. Jon
Il n’y aucun doute là-dessus. Ceci est le challenge à relever dans le domaine de la médecine spatiale en ce moment parce que nous ne pouvons pas arrêter ça sans un niveau certain de protection technologique. Les particules cosmiques dont je fais mention viennent d’une Doc :
turbulence nucléique; faite de fer et d’hydrogène et se projettent à une vitesse éclair. La projection est si violente qu’elle passe très facilement à travers tout. C’est la raison pour laquelle tous les astronautes qui sont allés sur la Lune ont eu des problèmes de cataracte après leur retour. Je précise que c’était des cataractes à un stade avancé, causées par la radiation cosmique. Ils sont restés sur la Lune pendant trois jours seulement. Ce qui implique que les terriens sont protégés de ce genre de problème grâce au champ magnétique qui agit comme un bouclier. À une distance de 97 000 kilomètres de la Terre, vous verriez une autre réalité. : Je suis sûr que le fait d’entendre certains propos tels que « est-ce vrai que les hommes sont vraiment allés sur la Lune » alors que vous avez travaillé avec l’équipe d’Apollo, doit vous frustrent énormément ? J’ai toujours trouvé cela loufoque. Jon
Doc :
Ben, je n’ai aucun commentaire à faire à ce sujet, mais à ce que je sais, nous y retournerons bientôt, c’est dans notre nature et nous ferons en sorte de repartir sur la Lune. Je hais ces petits retards. Maintenant, mission Lune a été repoussée jusqu’en 2014 au lieu de 2010, et qui sait si je serai toujours en vie pour vous faire part de mes commentaires sur la Lune ou sur la planète Mars. Bien sûr, nous n’avons aucun projet pour nous rendre sur cette planète de sitôt. Même si c’est frustrant, je me rends au centre spatial Johnson pour des séries d’exercices. J’ai tout justement terminé ma carrière de plusieurs années comme consultant à la NASA et je m’investis toujours. Le fait d’être retraité de la NASA ne me plaît pas vraiment. Aussi j’aimerai vous parler de mon occupation actuelle concernant les effets des drogues statines. Tout ceci commença en 1999, six semaines après que les chirurgiens de vol de la NASA aient commencé mon traitement au Lipitor. L’année suivante, on m’avait demandé de recommencer ce traitement à moitié dose, cette fois-ci cela a prolongé mon amnésie générale de six à douze heures. Durant ces 12 heures, je me sentais comme un adolescent de treize ans. Quand ils m’ont rappelé que j’étais un médecin, marié et père de 4 enfants, je n’ai pu m’empêcher de rire. Après ces douze heures, ma mémoire m’est revenue sans problème. J’ai donc suivi deux séances sous Lipitor six semaines avant la date prévue. La NASA m’a forcé à le faire, façon de parler car étant astronaute ceci faisait partie de mon programme de déconditionnement annuel. Donc, c’est ainsi qu’a débuté mon intérêt pour les drogues statines et ses effets néfastes, plus particulièrement du fait qu’après ma deuxième séance, chaque médecin ou pharmacien à qui j’ai parlé m’a dit que les drogues statines ne pouvaient pas être considérées comme des médicaments curatifs. De ce fait, j’ai consacré six ans de ma vie à étudier les effets de cette drogue et un de mes deux livres en fait mention : Thief of the Memory, c’est mon premier livre, il aborde la perte de la mémoire sous traitement au Lipitor.
Après quelques recherches, j’ai pu réaliser que cette histoire ne se limitait pas à la perte de mémoire et au Lipitor. Les drogues statines, en général sont néfastes pour la santé. C’est la raison pour laquelle mon deuxième livre est intitulé Les Drogues Statines : les effets secondaires et la bataille erronée contre le cholestérol. Ce livre, c’est ma deuxième édition mais n’est pas la suite de mon premier livre. : Maintenant, quelques médecins reconnaissent ces effets secondaires et d’autres pas. Quels sont les autres effets néfastes des drogues statines ? Jon
Doc : Ok, 40
% des effets secondaires atteignent votre système cognitif. De ce fait, ce sont des effets néfastes majeurs - des troubles cognitifs. L’un des symptômes est l’amnésie, elle englobe la distraction, la désorientation, la confusion qui amplifie une sénilité préexistante. Tous ceux-ci se catégorise sous les troubles cognitifs. En plus des troubles cognitifs, nous avons aussi de nombreux problèmes neuropathiques tels que ; la privation sensorielle, l’engourdissement et le picotement, les sensations de brûlures aux mains ou aux pieds ou d’autres parties de votre corps, une douleur ou une diminution de la masse musculaire et l’affaiblissement des muscles. Le problème avec ce genre d’effets secondaires, c’est que ça reste à vie même si vous stoppez définitivement la prise de ces drogues. De ce fait, il y aura des gens qui subiront des déséquilibres neuropathiques persistants et grandissants à cause de leur prise de doses statines précédentes. Qui plus est, ceux qui ont des problèmes cognitifs ; des troubles de confusion, de désorientation, ou comme moi, de l’amnésie ; devront vivre avec le problème de perte de mémoire momentanée tout au long de leur vie. Ils n’arriveront pas à se souvenir des événements malgré leurs efforts persistants et les souvenirs leur reviendront graduellement. Un des cas les plus tristes, était celui d’un ancien PDG, qui ne pouvait pas reprendre son travail après sa dose de Lipitor. Il ne pouvait rien faire sans l’aide d’une autre personne. Il fallait que quelqu’un soit à ses côtés à tout moment ; il ne pouvait plus conduire ou faire autre chose. Après plusieurs années, son état de santé c’était nettement amélioré. C’est une personne atteinte parmi tant d’autres. Donc, les troubles cognitifs peuvent rester à vie, c’est la même chose pour les soucis neuromusculaires, dont 20% d’entre eux sont permanents, et même après 3 années les problèmes persistent. Deux de mes collègues astronautes de la NASA suivaient le même traitement au Lipitor prescrit par les chirurgiens de vol de la NASA, pendant quelques mois l’émergence suspicieuse des courbatures et des douleurs a fait que les deux ont arrêté la prise de cette drogue, mais ces problèmes vont les suivre jusqu’à leur mort. Cela fait deux ans qu’ils ne prennent plus de drogues statines, mais ils souffrent toujours de douleurs qu’ils n’avaient pas auparavant. Cette situation a incité la colère de ces hommes. Créant aussi des troubles comportementaux. Ces derniers se manifestent par l’agressivité, l’hostilité, l’irritabilité, la paranoïa, une idéation
meurtrière et suicidaire et la dépression. Nous constatons tous ces symptômes chez les gens qui prenaient des statines.
Nous pensons aussi qu’il y a plusieurs autres troubles comportementaux et nous savons ce qui les déclenche. Les troubles cognitifs sont apparemment dus à une baisse considérable du taux de cholestérol. Quant aux soucis neuromusculaires ils apparaissent à cause d’une inhibition de la CoQ10. L’inhibition du Dolichol et du CoQ10 - ces deux étant les causes des lésions collatérales et à l’origine des troubles comportementaux. Il y a vingt ans de cela, quand les scientifiques avaient entamé leurs recherches, ils avaient découvert un processus d’inhibition de la réductase et c’est à partir de cela qu’ils ont fabriqué les statines, ils n’étaient pas au courant des répercussions, ils croyaient que c’était une étape biochimique, cet effet de réductase dans la voie mévalonate et la réductase agissaient comme une enzyme mesquine qui était à l’origine du cholestérol, et ils croyaient qu’ils pouvaient la contrecarrer facilement. Cette découverte fût un succès et les scientifiques étaient très acclamés. Ils avaient tout simplement oublié que la voie mévalonate, qui était responsable de la production du cholestérol était importante dans les processus du CoQ10 et des Dolichols et d’autres choses importantes, aussi je me pencherais sur ces deux choses principalement. Donc, les effets néfastes des Dolichols et le CoQ10 se manifestent sous forme de lésion collatérale. Cela n’était pas considéré comme étant très grave une vingtaine d’années auparavant, plus particulièrement 15 ans de cela. Nous pensions que c’était le prix à payer pour réduire notre taux de cholestérol. Maintenant depuis 5 ans, nous réalisons que le cholestérol n’est même pas un problème après tout. L’athérosclérose n’est pas due au cholestérol ; l’athérosclérose n’a aucun rapport avec le cholestérol, elle n’est qu’une simple spectatrice. L’athérosclérose comme nous le savons tous est un problème inflammatoire et le cholestérol n’a rien à voir dans toute cette histoire. Cela fait cinq ans que nous avons appris que les statines étaient considérées comme étant efficaces car elles pouvaient désamorcer le problème inflammatoire et non pas parce qu’elles empêchaient la formation de la réductase. Ce processus est connu comme Nuclear factor- Kappa B inhibition dans le domaine médical. C’est un terme vraiment technique donc oubliez cela, mais ceci était un mécanisme dont nous ignorions toute répercussion. Vingt ans auparavant nous ne savions pas que les statines étaient en fait les facteurs de transcription nucléaire, avec les inhibiteurs de Kappa B. En fait une transcriptase, Nuclear Factor - Kappa B est l’essence de notre immunité innée. C’est la raison pour laquelle ces drogues sont efficaces ; il n’y a aucun doute là - dessus, alors maintenant que nous comprenons le mécanisme des statines, nous continuons de nous en servir tant bien que mal, et cela fait uniquement cinq ans que nous avons compris que les statines aident à réduire le cholestérol grâce à l’inhibition du Kappa B. C’est peut-être un « heureux hasard », car nous ne savons pas par quel moyen on l’a découvert.
Mais nous savons que nous avons trouvé une arme médicale puissante dans cette optique. Nous le savons car nous nous sommes acharnés sur le cholestérol pendant quatre décennies, nous croyons toujours que le cholestérol a un rôle étiologique à jouer dans la formation de l’athérosclérose et nous essayons de contrôler le cholestérol par tous les moyens en promouvant des médicaments pour la réduction du taux de cholestérol, même si nous savons que ce dernier n’est pas une préoccupation principale. Donc, nous entrons dans le vif du sujet concernant les mécanismes des effets secondaires et de la lésion collatérale ; nous le comprenons maintenant même si de nos jours cela ne nous aide pas beaucoup. Le Kappa B nous intéresse. Considérez cela comme de l’hypocrisie dans le monde actuel. Les gens font le commerce du cholestérol eux-mêmes et font porter le chapeau au cholestérol. Ils ne peuvent pas tout arrêter car des millions de dollars sont en jeux. Ils ne peuvent pas dire la vérité ! : Vous avez raison, c’est précisément cela le véritable problème que j’allais aborder par la suite. C’est un peu difficile de partir dans les rues et de crier « ce n’est qu’avec l’aide des suppléments naturels que vous arriverez à combattre plusieurs problèmes de santé, c’est la seule chose qui peut vous être vraiment bénéfique », c’est donc cela dont nous vous parlerons d'ailleurs - la solution naturelle des problèmes inflammatoires. Je choisirai le diminutif NFKB pour en parler, c’est plus simple. Jon
Doc : Je comprends.
: Étant donné que le NFKB est le véritable catalyseur des effets secondaires des statines. J’aimerai bien connaître votre opinion sur ce sujet, car plusieurs recherches font ressortir le fait que même si les statines favorisent la baisse des inflammations, le t aux de mortalité n’a pas changé et ne fait qu’accroître. Jon
Doc : Ben oui,
toute cette histoire est bien vraie. Plusieurs études démontrent que ce ne sont pas les arrêts cardiaques ou cérébraux mais les autres soucis de santé qui sont à l’origine d’une mort prématurée. C’est sans aucun doute la tendance actuelle et c’est la raison pour laquelle il faut considérer les drogues statines comme une épée à double tranchant. Certes, elles aident à baisser et à réduire l’inflammation, mais elles mettent aussi en péril d’autres composants qui sont primordiaux pour notre métabolisme. Il faut que vous sachiez aussi que l’immuno-défense fût notre principal souci depuis le départ - les dégâts que la drogue statine causait sur nos défenses immunitaires nous préoccupaient énormément au début. Nous savons que certaines bactéries qui luttent contre les éons et les virus utilisent ce genre de mécanisme. Donc, les facteurs de transcription nucléaire- Kappa B aidaient à prévenir le cancer et les infections depuis des millions d’années. Maintenant nous constatons que nous déséquilibrons ce mécanisme et c’est la cause pour laquelle nous sommes toujours en quête de preuves pour expliquer la hausse de centaines d’infections et du cancer.
Donc, ceci était notre principale préoccupation. C’est évident que nous avons trouvé ces personnes, si vous prenez 10000 personnes et que vous faites le bilan du nombre d’entre elles qui sont mortes d’une attaque cardiaque, vous découvrirez toujours que le nombre augmente du même nombre car les autres trouvent la mort à cause d’autres complications inattendues d’une façon innexplicable. De ce fait, l’impact n’est pas aussi frappant. Cependant, même si nous avons de telles complications, il est clair que les statines sont tout de même bénéfiques. Je crois que l’un des problèmes majeurs concerne le dosage élevé de ces drogues et que nous les utilisons pour diminuer le cholestérol, même si ce dernier ne constitue véritablement aucun problème. Nous devons utiliser des produits anti-inflammatoires, quelque chose pour nous aider à en venir à bout, mais c’est loin d’être le Lipitor. Par conséquent, si un de mes patients a du cholestérol, s’il a eu un arrêt cardiaque et que c’est héréditaire dans sa famille, je l’encouragerai à consommer des statines, mais la consommation d’une dose relativement faible sera obligatoire. La personne devra prendre une dose de 2.5 mg, au lieu de 80 mg ou 40 mg. Jon
: C’est une réduction considérable.
Doc : Voyez-vous ces faibles doses ne causent aucun effet néfaste au niveau collatéral et ne
risquent pas d’entrainer de soucis inflammatoires, plus particulièrement si le Lipitor est ajouté à des Oméga-3, du Coenzyme Q10 et d’autres éléments que j’ai mentionnés ci-dessus. : Il y a quelques semaines de cela, des études ont fait surface concernant l’ajout de l’huile de poisson avec les statines, cela semble apparemment être un remède plus efficace contre les problèmes inflammatoires, cependant il s’avère préférable de réduire le dosage des statines et d’ajouter de l’huile de poisson ou de krill et des acides gras essentiels, source d’Oméga-3. Jon
Doc :
Il n’y aucun doute à ce sujet. C’est vraiment efficace. Je pense que l’ajout de l’huile de poisson, de coenzyme Q10 et d’autres choses comme peut-être de l’aspirine pour les nouveaux nés est aussi efficace que 30 mg de Lipitor. Ensuite si vous mélangez 2.5 mg de Lipitor à cela, vous aurez une dose efficace. Plusieurs personnes choquées me demandent, « Doc, aidez-nous. Le Lipitor me tue ; je vais mourir d’un arrêt cardiaque ! » « Si vous prenez 2.5 mg de Lipitor, avec un mélange antiinflammatoire, vous serez traité correctement et efficacement », leur ai-je dit. Mais ils sont vraiment choqués lorsque je leur demande de garder une dose symbolique de statines, ce qui n’est pas symbolique du tout. J’ai fait suffisamment de recherches pour savoir qu’une faible dose de 2.5 mg est vraiment efficace. Vous êtes au courant des effets secondaires que j’ai dû subir avec une dose de 5 mg ; cette dernière m’avait convertie en un adolescent de treize ans pendant 12 heures. Cependant, je suis en faveur des faibles doses et 2.5 mg est considérable, alors imaginez l’effet nocif de 5 mg sur mon métabolisme.
Jon
: Mais, souvent les gens prescrivent une dose de 80 mg, n’est-ce pas ?
Oui, parfois. Nous savons le nombre d’effets secondaires qui affecteront une personne. Si 10000 personnes prennent une quantité de statines de 80 mg, je peux prévoir le nombre de personnes qui auront des troubles cognitifs ou neuromusculaires, mais en dépit de cela les médecins persistent en disant qu’il n’y a « aucun effet néfaste considérable » ou « que cela ne ferait aucun dégât considérable comparé à un placebo. » Ce sont des bêtises. Je ne les crois pas une minute. Doc :
: Est-ce que vous croyez que ces commentaires reflètent l’avidité des entreprises pharmaceutiques ? Jon
Doc :
Bien sûr, car plusieurs de ces recherches sont sponsorisées par l’industrie pharmaceutique, et je suis sûr qu’ils font de leur mieux pour modifier les données. Je crois que c’est le cas. Après tout, une somme énorme est en jeu et la vérité doit être masquée. : Abordons brièvement le CoQ10, cela m’intéresse beaucoup depuis un certain temps. J’ai même eu un entretien avec le médecin Peter Langsjoen, dont le nom vous est familier selon moi. Il était le pionnier qui a véritablement effectué des tests sur le niveau de CoQ10, nous sommes de ce fait au courant du risque que nous courons avec ce Coenzyme qui prend refuge dans le cœur dans un premier temps, ainsi que la réaction de cette enzyme aux doses élevées de statines : le fait est qu’il diminue rapidement et des fois en l’espace de quatre jours. Jon
Ce ne serait pas une bonne chose de ne pas approfondir les recherches. Surtout lorsqu’il est possible que cette enzyme nous aide à combattre l’athérosclérose, les maladies cardio-vasculaires. Prenons une faible dose, disons 2.5 mg de statines : Que recommanderiez-vous à une personne qui consomme un mélange de CoQ10 et d’huile de poisson pour lutter contre des problèmes inflammatoires ? Je lui dirai de consommer 2400 mg d’Oméga-3 par jour. Je consomme personnellement 200 mg de CoQ10 quotidiennement, si une personne n’a jamais eu de douleurs et n’a probablement jamais pris de statines pendant une durée de six mois à un an, je lui conseillerai de prendre100 mg de CoQ10. Doc :
Disons une dose de 100 à 200 mg de CoQ10. J’ai des patients souffrant d’une myopathie chronique ou bien souffrant d’une faiblesse musculaire à cause des drogues statines, je leur recommande une quantité de 500 à 600 Mg de CoQ10 pendant un certain temps sous observation. Même si cela ne suffit pas, nous savons que c’est la première mesure à prendre car si les statines réduisent votre cholestérol de 52%, elles diminuent aussi votre CoQ10 de 52% ; ceci est inévitable à cause des mécanismes. L’un ne marche pas sans l’autre avec la même quantité, car elles fortifient la voie mélavonate à la base. C’est comme le tronc d’un arbre qu’on coupe à la base en espérant trouver la source du cholestérol - ce ne sont que des bêtises, nous trouvons toutes les raisons - incluant le Dolichol et
le CoQ10 ainsi qu’une baisse de 50% du cholestérol et le même pourcentage avec des effets sur les autres éléments du corps. De ce fait, cela affecte considérablemen t la production d’énergie, l’antioxydation et l’intégrité de la paroi cellulaire. Le CoQ10 est essentiel pour maintenir la stabilité de l’intégrité de la paroi cellulaire. Quand il y a une diminution de 50%, vous pouvez sans doute imaginer l’instabilité que cela crée, ou bien cela résulte en une perte d’intégrité de la paroi cellulaire - c’est un élément substantiel et peut-être la derrière raison de la plupart des hépatites myopathiques et des neuropathies et même de la rhabdomyolyse. : Oulla, j’aimerai rapidement couvr ir deux petites choses, Doc. Premièrement, il y a des gens qui ne veulent pas avoir recours à des médicaments. Ils croient que la consommation de riz rouge fermenté fait le même travail que les statines ou quelque chose de ce genre. Jon
c’est comme du Mevacor ou de la Lovastatine ; ce sont les mêmes produits vendus sous différents noms. 600 mg de riz rouge fermenté est équivalent à 2.5 mg de Lovastatine / Mevacor. Cependant, ceci vaut 10 Zocor ou 10 Lipitor car ces trois drogues sont catégorisées comme des drogues statines raisonnablement puissantes. Doc : Évidemment le riz rouge fermenté,
Donc je pense qu’une dose de 2.5mg soulagerait vos problèmes inflammatoires, mais ne sera pas à l’origine de la myopathie ou d’autres problèmes. Maintenant, peut-être que vous le savez également, certaines personnes qui consommaient du riz rouge fermenté ont non seulement eu la myopathie, mais ont aussi développé la rhabdomyolyse, heureusement que ce n’était pas mortel. Cela est dû au fait qu’il est recommandé de consommer du riz rouge fermenté une à deux fois par jour, c'est-à-dire 600mg, qui équivaut à 2.5mg de statine, si vous consommez 1200 mg, cela signifie que vous ingurgitez 10 mg du Mecavor, ce qui entrainera l’émergence des myopathies et une perte de mémoire. Donc prenez garde, j’aimerai dire à ces per sonnes de ne pas se fier aux recommandations prescrites sur la boite et de consommer le riz rouge fermenté seulement une fois par jour. Mais la plupart des gens croient que si une dose est bonne, alors deux, trois ou quatre doses sont meilleures. C’est de cette façon que nous développons des problèmes de santé. : Donc ce que nous apprenons de vos recherches, c’est de combiner des nutriments naturels avec un mélange qui agit comme un remède anti-inflammatoire pour le corps. Je pense que c’est mieux de prévenir les gens que c’est la source de tous les problèmes, ou du moins des problèmes cardiaques. Qu’en pensez-vous ? Jon
Doc :
C’est bien vrai. C’est l’inflammation qui envahit les parois endothéliales. Maintenant il y a de multiples déclencheurs. L’homocystéine est l’un des déclencheurs majeurs. Les graisses saturées en sont majoritairement responsables, les Oméga 6 en sont un autre déclencheur. Vous pouvez avoir des infections des dents, des abcès péri-apicales, la gingivite, la parodontite qui
sont à l’origine de lésions athérosclérotiques. Nous n’avons pas trop entendu parler de ce problème, mais c’est vrai que les infections cachées sont plus redoutables. : Est-ce que l’on peut réduire la plaque ? Je fais référence à la plaque molle. Je suis au courant que la plaque dure est un vrai calvaire. Par exemple, une personne qui fait une échographie de l’artère carotide peut constater la présence d’une plaque dans une de ses artères carotides. Peut-on faire quelque chose pour cette personne ? Jon
Doc : Je ne crois pas. Je
sais que plusieurs études ont été faites à ce sujet, mais je ne les trouve pas vraiment convaincantes. Même si on utilise des mécanismes de plus en plus précis d’un ou 2 microns, je crois que ce petit décalage peut obstruer votre plaque et je pense que cela exige une réflexion. Je ne crois pas en ces études et je pense que les autres ne devraient pas y croire non plus. Je crois que nous sommes devenus des prisonniers des plaques. Une fois qu’elles ont été formées, elles se frayent un chemin en se développant en un tissu cicatriciel qui se compose de fibroblastes et sur le muscle lisse, avec l’amalgame du calcium et du cholestérol entr e autres. C’est fondamentalement une cicatrice. Je crois que les gens ne feront pas leur maximum afin d’éviter un tissu cicatriciel, de la même façon qu’ils feraient pour éviter une cicatrice sur leur corps. Je crois que le point essentiel, c’est « Oui, j’ai une cicatrice. Maintenant je suivrai un traitement anti-inflammatoire pour le restant de mes jours ». Ceci est sensé. : Donc, nous allons conclure en vous priant de bien nous faire part de quelques suggestions pour nos auditeurs afin qu’ils préservent la santé de leur cœur et qu’ils ne courent pas de risques cardio-vasculaires, je mentionnerai brièvement que les graisses diététiques font la une des médias depuis longtemps et que tout comme moi, vous êtes concerné par ce problème. Jon
l’alimentation, après je vous parlerai d’autres choses. Je peux vous dire qu’après 40 ans je peux finalement manger autant d’œufs que je souhaite, du beurre au lieu de la margarine (que j’ai dû consommer pendant 40 ans), je peux maintenant consommer du beurre frais et du lait entier. Avant, je devais boire du lait écrémé et j’ai vraiment honte d’admettre que j’ai fait subir le même sort à ma famille pendant 40 ans. Doc : Commençons par
Pour réduire votre alimentation riche en graisses, vous pouvez consommer des œufs, du lait entier « vous pouvez même oublier la margarine ». Votre alimentation de base doit être faible en glucides. C’est uniquement une alimentation allégée en glucides qui me semble être la meilleure solution. Rassurez-vous, ce n’est pas un casse-tête, vous trouverez plusieurs régimes disponibles, et qui sont très efficaces. Il suffit d’éviter les féculents tels que le pain blanc, les pommes de terre et les pâtes entre autres, car ils ne sont pas facilement absorbés par votre métabolisme.
Notre corps a besoin de glucides complexes et c’est la raison pour laquelle nous recommandons un « régime faible en glucides ». Si vous le suivez rigoureusement, vous pourrez facilement vous passer de pommes de terre ou de pâtes tout comme moi. Je prendrai seulement de la viande si ma femme cuisine des spaghettis en sauce, ce n’est pas si terrible. : Doc, est-ce que vous pouvez me fournir quelques brèves explications à ce sujet ? Étant donné que je viens d’une famille de nutritionnistes cela m’intéresse beaucoup, et plus particulièrement parce que je pratique la musculation et que je suis un régime faible en glucides depuis quelques années. Cela me réussit plutôt bien. Jon
Doc :
Ok, c’est mon cas également.
: Simple curiosité, lorsque vous dites des aliments à faible teneur en glucides, est-ce que cela signifie zéro pour cent de glucides ou des aliments faibles en glucides ? Jon
Doc : Ah oui,
excusez-moi, je vois ce que vous voulez dire. Non, lorsque je parle de restriction en hydrates de carbone, je veux parler des glucides simples. Si vous voulez consommer du pain complet ou des céréales complètes, je vous le recommande fortement. : Voilà, c’est exactement ce que je voulais savoir. Je comprends mieux. Habituellement, je consomme 100 g de glucides par jour et je pèse 97 kg aujourd’hui. Donc, la plupart des gens n’ont pas besoin de cette quantité de glucides dans leur alimentation quotidienne, sauf s’ils sont physiquement très actifs ou des marathoniens par exemple. Jon
Doc :
Il n’y a aucun doute, c’est la base si vous voulez suivre un bon programme. Je pense que tout le monde a besoin d’une quantité suffisante d’Oméga 3, disons une quantité raisonnable de 1200 à 2400 mg. Bien sûr la logique derrière ce nombre recommandé, c’est que la plupart d’entre nous consommons des aliments faibles en Oméga 3, de ce fait notre proportion d’Oméga 3 et d’Oméga 6 est inférieure à la moyenne et nous devons équilibrer cette proportion afin de ne pas avoir à subir de graves conséquences. C’est uniquement une prise suffisante en Oméga 3 qui nous aidera à remonter la pente. Il faut surveiller tout cela méticuleusement. À l’âge adulte, nous vieillissons et après avoir dépassé la trentaine, notre système ne fabrique pas suffisamment de coenzyme Q10 pour nos besoins quotidiens ; nous devons lui en fournir. Ce qui se passe, c’est qu’après avoir dépassé la tranche d’âge de 30 à 35ans notre alimentation moyenne n’arrive pas à satisfaire les besoins de notre corps. Donc, si vous vous trouvez dans cette tranche d’âge, il vaut mieux prendre une dose de coenzyme Q10, car c’est ce qui maintient notre corps en bonne santé, vous ne pouvez pas le produire et vous ne pouvez pas l’obtenir à partir des aliments. Je vous recommande aussi les
Vitamines B6, B12 et l’acide folique. Ces derniers sont à la base de l’Homocystéine et sont des anti-inflammatoires. L’Homocystéine est bel et bien le problème, les recherches de Kilmer Mc Cully le montrent et même si certaines personnes ont dit que ces études étaient infondées, il n’y a aucun doute sur le fait que 30% à 40% des arrêts cardiaques sont reliés à un taux élevé d’Homocystéine. Une bonne dose d’Homocystéine est bénéfique pour le corps, dépendant de trois vitamines : la vitamine B6, la vitamine B12 et l’acide folique. Plusieurs personnes sont nées avec des malformations génétiques et plusieurs d’entre nous ont une carence en Vitamines B12 ou en vitamines B6. Quelques personnes ont une déficience en acide folique. De ce fait, nous n’arrivons pas à avoir le taux d’homocystéine idéal. Nous avons plusieurs personnes qui ont développé des malformations génétiques héréditaires à cause d’un manque de vitamine B12, B6 et d’acide folique. Plusieurs personnes développent des malformations à cause de certaines maladies. Mais ce sont ces vitamines qui vous aideraient à baisser votre taux d’Homocystéine et le maintiendront à un taux basal. La seule chose qui vous aiderait, c’est une aspirine pour nouveaux nés. Toutes les choses dont j’ai fait mention ci-dessus sont en vente libre et ne sont pas exorbitantes. Le prix du coenzyme Q10 m’inquiète beaucoup, car je le prescris à mes patients et même si sa consommation a augmenté considérablement depuis cinq ans, le prix est toujours aussi exorbitant. Les gens sont vraiment furieux et quelque chose doit être fait pour régler cette affaire. : Oui, le CoenzymeQ10 c’est comme une potion magique, mais malheureusement il coûte vraiment cher et c’est vraiment difficile de trouver un produit de bonne qualité. Je suis au courant que le médecin Langsjoen en fait souvent mention et vous de même. Pour conclure, j’aimerai ajouter que le régime dont Doc nous a parlé tout au long de ce programme ; c’est un régime que je suis moi-même. Jon
Je ne peux pas prendre d’aspirine pour nouveaux nés car je souffre d’un problème de goutte, mais à l’exception de l’aspir ine je consomme 600 mg de riz rouge fermenté deux fois par jour. Je prends aussi 200 mg de CoQ10, et l’équivalent de 3 à 4gr d’huile de poisson ou de Krill. C’est ma cure pour rester en bonne santé. Personne n’a eu de problèmes cardiaques dans ma famille. Mon père a connu une mort naturelle dans son sommeil à l’âge de 82 ans, ma mère, âgée de 81 ans est décédée depuis peu de mort naturelle aussi, mais notre taux de cholestérol est plus élevé que la moyenne. Nous sommes tous atteints d’hyperlipidémie dans ma famille. De ce fait mon taux de cholestérol de 400 à 500 mg fait certainement partie de la normalité. Les médecins paniquent beaucoup quand ils le constatent, ils sont sidérés.
Doc : Est-ce que
les maladies cardiovasculaires sont mortelles dans votre famille ?
Jon
: Pas du tout.
D’accord heureusement, c’est une bonne chose à savoir. La seule chose que je vous recommanderai c’est de réduire votre consommation de 10mg à 5 mg de drogues statines. Vous pouvez prendre 2 capsules de riz rouge fermenté ce qui vous f ait 5mg. Ceci n’affectera en aucune façon votre taux de cholestérol. Doc :
Une telle faible dose pourrait théoriquement baisser votre niveau de Dolichols et de CoQ10. C’est pourquoi je vous demanderai une dose de 2.5mg. Vous suivez un bon programme, je vous l’affirme. Je pense que dans votre cas c’est le régime idéal, c’est uniquement la dose statine que je remets en question. : C’est toujours bon d’avoir des conseils, donc je les apprécie. Nous vous précisons que tout ce dont nous faisons mention aujourd’hui doit être approuvé par votre médecin. Espérons que votre médecin soit bien informé des problèmes que nous évoquons aujourd’hui. Jon
Ah, je ne demande jamais aux personnes d’avoir l’avis de leurs médecins. Vraiment pas, tout simplement car les points de vue des médecins divergent beaucoup sur les statines. Doc :
: Oui je le sais, mais légalement il faut que je le fasse - c’est une norme légale à respecter. Je mets en garde les auditeurs en leur demandant « de se renseigner auprès de leur médecin en espérant qu’ils sont bien informés à ce sujet ! » Jon
Doc :
Je ne saurais quoi vous dire.
: (rires), d’accord Doc, pourriez-vous nous dire où est-ce que l’on peut trouver vos livres ? je pense que ce livre devrait être connu de tous. Jon
Doc :
Vous pouvez vous inscrire sur mon site internet : www.spacedoc.net (uniquement en anglais). Vous aurez accès à un de mes livres en ligne où vous pourrez aussi lire mes recherches gratuites, une lecture qui vous occupera pendant deux semaines. J’ai écris plus de 200 articles qui abordent les différents aspects de ce problème. : Très bien Doc, je vous remercie de nous avoir accordé de votre temps aujourd’hui. Vraiment, je crois que toutes vos explications ont été des révélations choquantes pour plusieurs personnes. Ils vous diront très certainement « Alors c’est pour cette raison que mes muscles semblent lourds en permanence, et spécialement mes jambes ». C’est un souci dont j’entends très souvent parler. Peut-être ils peuvent suivre vos recommandations et réduire de façon plus adéquate leur dosage pour ce dont ils ont réellement besoin pour combattre leurs soucis inflammatoires. Jon
Doc :
Jon, cela m’a fait immensément plaisir de discuter avec vous, vous semblez très bien connaître ces problèmes pour offrir aux gens un idéal à travers vos livre comme, « Mincir en Mangeant votre Plat Favori » et tant d’autres.
