Dencidad de Sustancias Organicas

DENCIDAD DE SUSTANCIAS ORGANICAS I.

OBJETIVOS.

Determinar la densidad de las sustancias orgánicas liquida mediante el uso de vasos comunicantes en forma de U. II.- FUNDAMENTO TEORIO: Para un líquido contenido en un vaso abierto, la presión dentro de él, a una determinada profundidad h, está dado por    =  =  0  0 +  +

pgh

Si dos líquidos (no se mezclas) están contenidos en un tubo en forma de U tal como se muestra en la fig. 1:

h A

hB

 A

Las columnas hA h A y hB hB de los dos líquidos alcanzan el nivel diferentes con respecto de la interface .en la interface (nivel de referencia C) las presiones de las columnas son iguales por lo tanto puede expresarse la siguiente ecuación. P0 +pA ghA = P 0 +pB ghB

(2)

Donde pA y pB son las densidades correspondientes a los líquidos de las columnas A y B. Desde la ecuación (2) se tiene:

 = 

 

(3)

La ecuación (3) nos indica la posibilidad de hallar la densidades una sustancia desconocida en función de: la función de una conocida ( pB )y las alturas que alcanza las dos sustancias en el dispositivo en forma de U. II.   

MATERIALES: Tuvo de vidrio en forma de U. Pipeta y vaso de precipitación. Kerosene y vino.

iv. TABLA DE DATOS Y RESULTADOS C uadro N°1

alumno

hk (mm)

hk (mm)

P( querosene)

1

69.mm

59.mm

850kg/m 3

2

78.mm

66.mm

846kg/ m 3

3

84.mm

72.mm

857kg/ m 3

4

91.mm

76.mm

835kg/ m 3

5

96.mm

81.mm

843kg/ m 3 842kg/ m3

P(prom kerosene)

C uadro N°2

alumno

hk(mm)

hk(mm)

P(chiha de jora)

1

27

24

4,21s

2

49

39

8,81s

3

70

59

13,45s

4

90

67

18,4s

5

104

88

24.1s

P (prom. Chicha de jora)

/ 13,79g/m3

V. CUESTIONARIO 5.1 Extraer de la bibliografía datos de la densidad de sustancias orgánicas (ejemplo: savia, orina, corteza del árbol, etc.) y ordenarlos en forma decreciente.

Sust. Org. sangre  Agua

densidades 1,050 g/cm3 ) 2.7 g/cm3 1.0 g/cm3

5.2 comparar el valor de la densidad del kerosene obtenida en la bibliografía (valor teórico) con el contenido experimentalmente. Indicar su desviación porcentual mediante de la ecuación. % =

% =

Xteor − Xexp Xteor

, / − . /  ,  /

100

 = −/

La desviación porcentual obtenida es de -25g/cm3 5.3 ¿qué factores influyeron en la determinación de la densidad del kerosene?,¿Qué factores externos influyen en los valores de la densidad de sustancia liquida? Los factores que influyen para determinar la densidad del kerosene La presión y temperatura son factores que determinan la densidad de un cuerpo. Los factores que influyen al extremo de la densidad del líquido es el aire y la presión. 5.4 ¿qué otros métodos o técnicas se utilizan para medir la densidad de sustancias liquidas? 



Picnómetro de vidrio

Picnómetro metálico

 

Hidrómetro

 

alcoholímetro

VI.

BIBLIOGRAFIA 6.1- Cromer A. H. FISICA PARA LAS CIENCIAS DE LA VIDA, ed. Reverte, Barcelona, 1995