CLASIFICACION DE LOS SISTEMAS AGROFORESTALES 1. GENERALIDADES: Los sistemas agroforestales han sido clasificados de diferentes maneras: según su estructura en el espacio, su diseño a través del tiempo, la importancia relativa y la función de los diferentes componentes, los objetivos de la producción y las características sociales y económicas prevalecientes.
2. SISTEMAS DE CLASIFICACIÓN DE LOS SISTEMAS AGROFORESTALES Existen diversos sistemas de clasificación, dependiendo del ob jetivo, evaluación o estudio: Por su estructura Por su función Por su amplitud ecológica Por su escala socioeconómica de producción y nivel de sistemas de manejo del sistema. y y y y
2.1. Sistemas de Clasificación 2.1.1. Según H. Martínez 2.1.1.1. Árboles con cultivo. 2. 1.1.2. Árboles para protección. 2. 1.1.3. Rodales compactos. 2. 1.1.4. Árboles en potreros.
2.1.2. Según Combe y Budowski (1979) 2.1.1.1. Sistemas agroforestales secuenciales 2.1.1.2. Sistemas agroforestales simultáneos 2.1.1.3. Cercas vivas y cortinas rompevientos
2.1.3. Según Fass Bender 2.1.3.1. Sistemas agroforestales 2.1.3.2. Sistemas agrosilvopastoriles 2.1.3.3. Sistemas silvopastoriles 2.1.3.4. Agroforesteria tradicional
2.1.4. Según Nair (1985 - 1989) 2.1.4.1. Sistemas Agrosilviculturales 2.1.4.2. Sistemas Silvopastorales 2.1.4.3. Sistemas Agrosilvopastorales 2.1.4.4. Sistemas de producción forestal de multipropósito 2.1.4.5. Otros sistemas agroforestales De arreglo espacial De arreglo temporal Funciones de los componentes Zonas agroecológicas donde se los practica Aspectos socioeconómicos socioeconómicos 2.1.5. Oficina de Evaluación Tecnológica de los Estados Unidos y y y y
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y y y
Sistemas
agroforestales comerciales, De subsistencia e Intermedios
2.1.6. Otras clasificaciones ing, 19979 K ing,
Hulex, 1983
Torres, 1983
rainger, 1980 Grainger,
Otros«
2.2. Descripción de algunos sistemas de clasificación 2.2.1. Según Combe y Budowski
continuación se presenta una clasificación basada en el tipo de componentes la asociación que existe entre los componentes. A
incluidos y
3.2.1.1 Sistemas agroforestales secuenciales En ellos existe una relación cronológica entre las cosechas anuales y los productos arbóreos; es decir, que los cultivos anuales y las plantaciones de árboles se suceden en el tiempo.
a) Agricultura migratoria Comprende sistemas de subsistencia orientados a satisfacer las necesidades básicas de alimentos, combustible y habitación; es un sistema en el cual el bosque se corta y quema y la tierra se cultiva por pocos años; luego del período de cultivo continúa una fase de ³barbecho´. Algunas formas de agricultura migratoria (también llamada ³agricultura de corte y quema´, ³agricultura de monte´, etc.) pueden ser consideradas como los sistemas agroforestales con bases más antiguas. Este tipo de agricultura puede ser una forma ecológica y económicamente racional de uso de recursos, cuando la densidad y la presión de la población sobre el uso de la tierra son bajas y los períodos de barbecho son lo suficientemente largos como para restablecer la fertilidad del suelo (Greenland, 1975). a.1. Aspectos ecológicos de los sistemas agroforestales secuenciales. a.1. Efectos de la quema del bosque. En contraste, el pH, el porcentaje de bases intercambiables y la disponibilidad del fósforo en el suelo aumentan inmediatamente, a causa del contenido mineral de las cenizas que se incorporan al suelo. a.2. Función del barbecho. Una función muy importante del barbecho es que constituye una interrupción del ciclo de los cultivos; de ese modo se limita el crecimiento de las poblaciones de plagas y malezas. La f unción principal del barbecho es, en la mayoría de los casos, mejorar las condiciones químicas, físicas y biológicas del suelo, de tal manera que éste sea más adecuado para el establecimiento de cultivos que en el momento en que la parcela fue abandonada al final del ciclo anterior (Sánchez, 1979). a.3. Importancia del periodo de barbecho. El período de barbecho permite que se restablezca el reciclaje de nutrimentos. a.4. Perspectivas para el mejoramiento de estos sistemas. Algunas alternativas incluyen el manejo de barbechos con la inclusión de árboles frutales y especies de madera de alto valor comercial, de crecimiento rápido; la intensificación de la producción y mantenimiento de la productividad en las parcelas de cultivo, sembrando especies de valor medicinal u otros usos comerciales, y árboles fijadores de nitrógeno (K ass, 1989); y el uso de cubiertas verdes (Sánchez, 1987). Otra opción es la transformación de estos sistemas secuenciales en sistemas simultáneos (Raintree y Warner 1986).
b) Sistema Taungya Los sistemas ³taungya´ (que significa "agricultura en laderas") árboles y cultivos crecen de manera simultánea durante el período de establecimiento de la plantación forestal. Aunque la obtención de madera es normalmente la meta final, en el sistema ³taungya´ los ingresos a corto plazo constituyen una motivación para los agricultores. Los sistemas ³T aungya´ se desarrollaron en 1856 en Birmania, como un método para reducir el costo de la replantación de teca (T ectona grandis); se han difundido en numerosos países tropicales, incluso en América Latina.
a. Interacciones sobresalientes en los sistemas taungya. Dos
interacciones que se destacan son la interferencia entre los cultivos y los árboles (competencia, efectos alelopáticos) y la provisión de sombra de los árboles para los cultivos.
b. Beneficios socioeconómicos de los sistemas taungya y y
Este sistema ahorra costos en el establecimiento de las p lantaciones. Los agricultores participantes obtienen ingresos monetarios, aparte de los beneficios recibidos de las cosechas.
3.2.1.2. Sistemas agroforestales simultáneos Consisten en la integración simultánea y continua de cultivos anuales o perennes, árboles maderables, frutales o de uso múltiple, y/o ganadería. Estos sistemas incluyen asociaciones de árboles con cultivos anuales o perennes, huertos caseros mixtos y sistemas agrosilvopastoriles. Su objetivo principal es la diversificación de la producción; también se pueden lograr aumentos en la productividad a través de algunas interacciones con el componente arbóreo. Por ejemplo, o las plantaciones de árboles maderables o frutales con café o cacao. Frecuentemente los sistemas agroforestales son preferidos, debido a razones como las siguientes: Al utilizar prácticas agroforestales, las cosechas son más consistentes a través de los años. La calidad del producto algunas veces es mejor. Al diversificarse la producción, se reducen los riesgos económicos. En los sistemas agroforestales, en algunas ocasiones la pro ductividad de cada cultivo puede ser menor que en el monocultivo, pero la producción total por hectárea es mayor. y
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a) Árboles en asociación con cultivos perennes Los casos de sistemas de explotación comercial de cocoteros, caucho o palma en asociación con cultivos y plantaciones de árboles maderables con café y cacao pertenecen a esta categoría. La mayoría de los ejemplos exitosos de estos sistemas se localizan en reg iones de suelos fértiles, con buenas comunicaciones y con la infraestructura y los mercados necesarios. Estos sistemas tienen grandes posibilidades de mejoramiento, a través de la introducción de variedades mejoradas de especies perennes, frutales y cultivos compatibles. Estos sistemas representan una alternativa cuando el uso de monocultivos no es económicamente factible debido al alto costo de productos agroquímicos; es decir, cuando no se puede cubrir el costo del fertilizante necesario en el monocultivo.
b. Árboles en asociación con cultivos anuales Estos sistemas se prestan para especies anuales tolerantes a la sombra; sin embargo, en esta misma categoría, para el caso particular de los sistemas de ³cultivos en callejones´, que se describen más adelante, también se pueden utilizar especies que no toleren sombra. Estos sistemas incluyen cultivos tales como maíz, frijoles, guisantes, soya, maní, tubérculos y raíces en asociación con árboles; en la mayoría de los casos se utilizan especies de árboles fijadores de nitrógeno. Los cultivos en callejones constituyen una práctica de gran potencial dentro de este grupo. Consiste en la asociación de árboles o arbustos (generalmente fijadores de nitrógeno) intercalados en franjas con cultivos anuales.
El cultivo en callejones puede ser considerado como un sistema de agricultura migratoria mejorado, con las siguientes ventajas (K ang y Wilson, 1987): Las prácticas de cultivo y barbecho se realizan simultáneamente. Se logra un mayor período de cultivo y un uso más intensivo de la tierra. Se logra una regeneración efectiva de la fertilidad del suelo con especies más eficientes para este propósito. Los requerimientos de insumos externos son menores. El sistema se puede utilizar en escala variable. La adopción de esta práctica por los agricultores ha sido realizada en áreas de bajos recursos económicos. a.1. Ventajas del uso de árboles en asociación con cultivos anuales. Este sistema constituye una opción para aumentar la fertilidad de los suelos; la fertilización con agroquímicos podría servir para esos propósitos, pero a mayor costo. Además, en ese caso no se obtienen otros beneficios tales como sombra y mayor protección del suelo. Posiblemente uno de sus mayores potenciales es su utilización en zonas de laderas, donde las hileras de árboles sembradas en sentido perpendicular a la pendiente pueden contribuir a disminuir la erosión. Una forma de propagación de las especies arbóreas, el espaciamiento de las hileras, la altura y la época de poda son varios aspectos que se continúan investigando. y y y
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c) Huertos caseros mixtos Estos sistemas se utilizan para cubrir las necesidades básicas de familias o comunidades pequeñas; ocasionalmente se venden algunos excedentes de producción. Los huertos caseros mixtos o huertos familiares se caracterizan por su complejidad, presentando múltiples estratos, incluyendo muchas formas de vida desde enredaderas, árboles, cultivos rastreros y, algunas veces, animales. La mayoría de los huertos contiene entre 2 y 5 estratos de vegetación. Generalmente no existen hileras, bloques o parcelas definidas. Son sistemas de alta diversidad de especies. Los huertos caseros tienden a mantener la producción durante todo el año y juegan el papel primordial de suplir los alimentos básicos a nivel familiar. Los agricultores más pobres tienden a sembrar una mayor proporción de tubérculos, verduras y frutas, mientras que los de mejor posición económica se inclinan por las plantas ornamentales y productos para la venta. a. Características más sobresalientes de los huertos caseros mixtos. (Gressman, 1981) Son sistemas con pocas necesidades de ingresos y capacidad constante de egresos para el consumo. La necesidad de mano de obra se escalona durante el año y no se concentra en épocas cortas. Se depende más de la mano de obra familiar. Son agroecosistemas con demandas económicas reducidas, apropiados para personas de escasos recursos. Ecológicamente, son sistemas agrícolas muy parecidos a los ecosistemas naturales, debido a la gran diversidad de especies, alta capacidad de captura de la radiación solar, mecanismos de control biológico, ciclos cerrados de nutrimentos, uso eficiente del espacio y alto grado de estabilidad. y
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Económicamente, son sistemas agrícolas con mucha resistencia a la fluctuación e inseguridad del mercado, debido a la gran diversificación de sus productos.
d) Sistemas agrosilvopastoriles Los sistemas agroforestales pastoriles (o agrosilvopastoriles) son asociaciones de árboles maderables o frutales con animales y cultivos. Los sistemas silvopastoriles son la combinación de especies forestales o frutales y animales, sin la presencia de cultivos. Pueden ocurrir distintos tipos de interacciones se pueden dar entre los componentes de éste sistema. La presencia del componente animal cambia y puede acelerar algunos aspectos del ciclaje de nutrimentos. Sí la carga animal es alta, la compactación de los suelos puede afectar el crecimiento de los árboles y otras plantas asociadas. Las preferencias alimenticias de los animales pueden afectar la composición del bosque (con el tiempo predominan las especies no apetecidas por el ganado). Los árboles proporcionan un microclima favorable para los animales (sombra, ambiente más fresco, etc.). Los animales pueden participar en la diseminación de las semillas, o escarificarlas, lo cual favorece la germinación. La economía de estos sistemas se caracteriza por la obtención de ingresos, tanto a corto como a largo plazo, por medio de los productos animales y arbóreos. Hay situaciones donde la ganadería constituye un uso ineficiente de la tierra; en ciertos casos, sin embargo, cuando se agregan los productos arbóreos (leña, madera, frutas, forraje) el sistema se puede volver ecológica y económicamente más viable. a. Asociaciones de árboles con pastos. En estos sistemas el objetivo principal es la ganadería; en forma secundaria se puede lograr la producción de madera, leña o frutas. Los animales se alimentan con hierbas, hojas, frutos, cortezas y otras partes de los árboles, con pasto que crece bajo los árboles en forma natural, o con pasturas, sí se siembran bajo los árboles. b. Pastoreo en plantaciones forestales y frutales. En este caso los animales pastorean en una plantación, que puede ser de árboles para leña, maderables o frutales. Mediante el uso de este sistema se puede lograr el control de las malezas, a la vez que se obtiene un producto animal durante el crecimiento de la plantación. La asociación puede comenzar cuando los árboles tienen edad suficiente como para no ser dañados por los animales; la función de los animales en el desmalezado reduce los costos de establecimiento de la plantación. Los sistemas agroforestales pastoriles se practican algunas veces como empresas comerciales en gran escala. Es necesario considera ciertos factores en el manejo de éste tipo de sistemas: Si los animales se encuentran en una plantación de frutales, se debe cuidar que no dañen la cosecha. Si se siembra una pastara en la plantación forestal, la sombra puede reducir la tan de crecimiento de los pastos. Los efectos de la alelopatía o de cambio de pH del suelo pueden afectar el crecimiento de las posturas. Ciertas especies de pastos pueden afectar al crecimiento de los árboles. y
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Los animales pueden defoliar o dañar los árboles de la plantación si ésta no se maneja con cuidado.
3.2.1.3. Cercas vivas y cortinas rompevientos Consisten en hileras de árboles que pueden delimitar una propiedad o servir de protección para otros componentes u otros sistemas; se los puede considerar como sistemas complementarios de los nombrados anteriormente. Una cerca viva es una línea de árboles o arbustos que delimitan una propiedad. Una cortina rompevientos consiste en líneas de árboles (de una a diez) que protegen un campo de pastos, cultivos o árboles contra el viento una cortina rompevientos puede al mismo tiempo ser una cerca viva. Para el mantenimiento de estos sistemas es necesaria mucha mano de obra permanente. Como posible desventaja, estos sistemas proporcionan un hábitat favorable para animales silvestres que pueden ser plagas de los cultivos, aunque también pueden favorecer a animales útiles como las aves que participan en el control de plagas.
a) Ventajas del uso de cercas vivas Las ventajas del uso de cercas vivas se pueden resumir de la manera siguiente (Budowski, 1981): Rinden diversos productos de valor económico, como alimento humano, forraje, productos medicinales, leña y nuevos postes para cercas. Protegen a los cultivos y animales contra el viento. Sirven como barrera para detener la erosión y tienen un efecto beneficioso para el suelo. Generalmente duran mucho tiempo. Tienen un costo relativamente bajo o ninguno. El mismo autor señala algunas desventajas: la necesidad de un manejo cuidadoso con podas para evitar su crecimiento excesivo y que se ³traguen´ al alambre; dificultad en eliminar la cerca si esto se hace necesario; y problemas de supervivencia de los postes vivos. y
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3.2.1.4. Características distintivas de los sistemas agroforestales La diferencia principal entre los sistemas agroforestales secuenciales y los simultáneos reside en la distribución temporal y en las relaciones entre los componentes forestales y los cultivos.
a) Sistemas agroforestales secuenciales En los sistemas agroforestales secuenciales, los componentes forestales y los cultivos se encuentran, al menos parcialmente, separados en el tiempo, de tal modo que se alternan períodos de cultivos anuales con etapas de descanso y de bosque.
b) Sistemas agroforestales simultáneos En los sistemas simultáneos, en cambio, la producción forestal y de cultivos anuales o perennes se da simultáneamente, de manera que los componentes agrícolas y arbóreos siempre se encuentran presentes en la misma unidad de terreno.
c) Sistemas agroforestales de cercas vivas y cortinas rompevientos Finalmente, las cercas vivas y las cortinas rompevientos son hileras de árboles que con sus funciones complementan a los otros sistemas nombrados.
3.2.1.5. Los sistemas agroforestales en el mundo Como complemento, en el Cuadro 1 se presenta una lista de los principales sistemas agroforestales practicados en regiones tropicales de diversas partes del mundo.
3.2.2. Según Nair Varios criterios se pueden utilizar para clasificar las prácticas y sistemas agroforestales (Nair 1985). Se utilizan más corrientemente la estructura del sistema (composición y disposición de los componentes), función, escala socioeconómica, nivel de manejo y la distribución ecológica. En cuanto a la estructura, los sistemas agroforestales pueden agruparse de la siguiente manera:
3.2.2.1. Agrosilvicultura El uso de la tierra para la producción secuencial o concurrente de cultivos agrícolas y cultivos boscosos.
3.2.2.2. Sistemas silvopastorales: Sistemas
de manejo de la tierra en los que los bosques se manejan para la producción de madera, alimento y forraje, como también para la crianza de animales do mésticos.
3.2.2.3. Sistemas agrosilvopastorales Sistemas
en los que la tierra se maneja para la producción concurrente de cultivos forestales y agrícolas y para la crianza de animales domésticos.
3.2.2.4. Otros sistemas agroforestales Se y
y y y
pueden especificar categorías como: S istemas de producción forestal de multipropósito : En los que las especies forestales se regeneran y manejan para producir no sólo madera, sino también hojas y/o frutas que son apropiadas para a limento y/o forraje. C omo la apicultura con árboles . La acuacultura en zonas de manglar . Lotes de árboles de multipropósito .
3. BASES DE LA CLASIFICACIÓN La complejidad en la estructura de los sistemas agroforestales y la forma cómo interactúan los diferentes componentes, sugiere que un sencillo esquema de clasificación puede no acomodarse, satisfactoriamente, a cada uno de ellos; quizá una serie de clasificaciones sería necesaria, con cada una, basada en un criterio definitivo para servir a d iferentes propósitos. El criterio más fácil para clasificar sistemas agroforestales son los arreglos espaciales y temporales de los componentes, la importancia y el rol de los componentes, la producción o salida del sistema y los factores sociales y económicos. Los sistemas agroforestales se pueden categorizar de acuerdo con el siguiente juego de criterios:
3.1. Bases Estructurales Se
refiere a la disposición de componentes, incluyendo el arreglo espacial del componente maderable, estratificación vertical de todos los componentes y arreglo temporal de los diferentes componentes.
3.1.1. Basados en la naturaleza de componentes En sistemas agroforestales hay tres combinaciones básicas de elementos o componentes que son manejados en el uso de la tierra, éstos son los siguientes: el árbol o maderable perenne, las plantas (cultivos agrícolas incluyendo especies de pastura) y el animal . Dentro de esta categorización de sistemas agroforestales en los tres tipos principales indicados, uno de estos tipos puede ser convenientemente usado como un prefijo para otros sistemas de clasificación para expresar la composición básica de cualquier sistema. Por ejemplo, allí puede ser un sistema agrosilvicultural para producción de forraje.
3.1.2. Basados sobre el arreglo de los componentes El arreglo de componentes se refiere a los componentes en el sistema (especialmente si el sistema involucra plantas y animales). Estos arreglos de plantas en combinaciones multiespecies pueden involucrar las dimensiones de espacio y tiempo. Los arreglos espaciales de plantas en sistemas mixtos varían de rodales densos mixtos (como huertos familiares) a rodales mixtos esparcidos (co mo en la mayoría de sistemas silvopastoriles).
3.2. Bases Funcionales Se
refiere a la f unción mayor o rol del sistema, usualmente, surtido por los componentes maderables (éstos pueden ser servicio o naturaleza protectiva, por ejemplo, cortinas rompevientos y conservación de suelos) P roducción y protección (es la piedra angular de la sostenibilidad) son, teóricamente, dos atributos fundamentales de los sistemas agroforestales. Dependiendo de la dominancia relativa de un rol particular, el sistema puede ser productivo o protectivo .
3.3. Bases Ecológicas Se
refiere a la condición ambiental y sostenibilidad ecológica de los sistemas, basados sobre la asunción de ciertos tipos de sistemas que pueden ser más apropiados para ciertas condiciones ecológicas; por ejemplo, ahí pueden darse juegos separados de sistemas agroforestales para tierras áridas y semiáridas, tierras altas tropicales, tierras bajas del trópico húmedo, etc. las características agroecológicas se pueden usar como una base para el diseño de sistemas agroforestales debido a que regiones ecológicas similares pueden encontrarse en diferentes regiones geográficas y los sistemas agroforestales en similares zonas ecológicas. El punto principal es que varios tipos de sistemas agroforestales y prácticas son relevantes para cualquier zona agroecológica, dependiendo de las condiciones especiales de la zona; en todo caso, el énfasis del sistema o práctica, también serán variables. Por ejemplo, en las tierras altas del trópico una de las consideraciones podría ser el rol protectivo (potencial para la conservación de suelos) en tanto que en áreas dispersas pobladas y sabanas semiáridas, los sistemas Silvopastorales para producción de ganado o leña podrían también ser comunes.
3.4. Bases Socioeconómicas Se
refiere al nivel de ingresos de manejo (bajo ingreso, alto ingreso) o intensidad o escala de manejo y enfoque co mercial (subsistencia, comercial, intermedio) Los criterios socioeconómicos tales como la escala de producción y el nivel de ingreso de tecnología y manejo, han sido usados como una base para la clasificación de sistemas agroforestales. Por ejemplo, una agrupación basada en sistema comercial, intermedio y de subsistencia. El término comercial , se usa cuando el enfoque principal del sistema es la producción de un bien para vender. Los sistemas agroforestales comerciales son aquellos con una escala de producción y manejo comercial . Corresponden a áreas extensas y se dedican, principalmente, a la producción de cultivos perennes rentables. S istemas agroforestales "intermedios" son aquellos que están entre la escala de producción y manejo comercial y subsistencia, por ejemplo, producción de cultivos perennes y subsistencia; corresponden a fincas con superficie de tamaño medio a pequeñas donde los cultivos perennes satisfacen necesidades y los cultivos alimenticios satisfacen las necesidades alimenticias básicas de la familia (ej. maíz, fríjol, haba, et c.). Los sistemas agroforestales de subsistencia son aquellos donde el uso del suelo se dedica directamente hacia la satisfacción de necesidades básicas y es manejado por el agricultor o su familia.
