Trabalho de PO - Pesquisa Operacional, Universidade Federal de ViçosaDescrição completa
Passione Pizza - Passion for PizzaFull description
bankelal hindi comics
Carta de PizzaDescripción completa
pizzas ricas
Descrição completa
Descrição completa
Article by anon journalist on #pizzagate. Since the site it was on was censured, and numerous other sites have been, and it is well known nonetheless, putting it up. permission is given in a…Full description
.Descripción completa
Análisis del regreso de Dominos Pizza al mercado peruano.Full description
Everyone likes pizza night. And if there’s anything better than pizza night, it’s homemade pizza night. Making pizza at home that is the equal of some of the best pies you have tasted in piz…Description complète
Factibilidad de un negocioDescripción completa
waralaba pizza hutFull description
Caso PizzaDescripción completa
Plan Haccp Pizza
Caso Pizza
DOMINO’S PIZZAFull description
Full description
PÃOPIZZA
Passos importantes:
Autora: Catarina Terezinha Furquim Empresa: Panificadora e Confeitaria Pão de Mel - Umuarama - PR
1) Abra a massa com 20 cm. de largura e 0,5 cm. de altura.
Ingredientes da massa: 100% — Farinha de Trigo Especial — 2.000 g 14% — Ovos — 280 g 39% — Leite — 780 g 11% — Óleo — 220 g 3,5% — Açúcar Refinado — 65 g 2,2% — Sal — 45 g 7,0% — Margarina Bolo — 135 g 2,5% — Fermento Seco Instantâneo — 50 g 1,0% — Condicionador em Pó — 20 g
Recheio: 20% — Presunto Fatiado — 400 g 20% — Muzzarela Fatiada — 400 g 25% — Tomates — 500 g 5,0% — Muzzarela Ralada — 100 g Orégano — a gosto
Modo de Preparo:
4 — Abrir a massa com a bilha sobre a mesa enfarinhada no comprimento desejado com 30 cm de largura por 0,5 cm altura. 5 — Sobre a massa aberta, coloque uma câmada de presunto, uma de mussarela e outra de tomate temperado. 6 — Dobrar parte da massa sobre o recheio. 7 — Repita a primeira operação com os recheios e dobre novamente a massa sobre este. 8 — Corte no tamanho desejado, pincele com gemas, polvilhe com mussarela ralada e orégano, deixe crescer.
2) Sobre a massa aberta, acrescente o recheio: o molho...
Tempo Aproximado de Fermentação: 60 minutos
Forno de Lastro:
3) ...A mussarela, o presunto...
Temperatura — 180ºC (sem vapor) Tempo Aproximado de Cozimento — 40 minutos
1 — Coloque todos os ingredientes na Forno Turbo: amassadeira e pouco mais da metade da água, adicione o restante da água aos poucos Temperatura — 160ºC (sem vapor) misturando na 1ª velocidade até Tempo Aproximado de Cozimento — 35 minutos homogeneizar. 2 — Passe para 2ª velocidade e trabalhe a Rendimento Aproximado: massa até o ponto de véu de glúten. 3 — Deixar descansar a massa por 20 minutos 3.595 g de massa, mais 1.400 g de recheio. coberta com plástico.
4) ...E o tomate.
5) Termine com queijo ralado e orégano.
6) Dobre uma parte da massa.
7) E comece a rechear novamente com molho...
8) ...Mussarela, presunto...
9) ...Tomate...
10) ...Queijo ralado e orégano.
11) Cubra o recheio com a parte restante da massa.
12) Faça desenhos na superfície da massa, com o auxílio de uma faca.
13) Corte pedaços do tamanho que desejar.
14) Pinte com ovos, polvilhe com mussarela ralada e orégano.
15) Coloque em assadeiras e deixe crescer por uma hora.