RESPIRASI BAKTERI

RESPIRASI BAKTERI

LAPORAN PRAKTIKUM

Disusun untuk Memenuhi Tugas Matakuliah Mikrobiologi  Yang  Yang dibina oleh Prof Prof.. Dr. Dr. Dra. Utami Sri Sri Hastuti, M.Pd

Oleh: Kelomok !" O# $" %&!' $l(ani )a )anda *n *ndra+anti

!'&-'!&/!0%1

Desnaeni 2a 2ah+uningt+as

!'&-'!&%%%1

Dina Dinarr $3en $3eng g )ur )ur $4i $4i4a 4a

!'& !'&-' -'! !&/ &/0% 0%1 1

5ka *mbia $gus Diartika!'&-'!&!61 57i Kusuma8ati i;ih De8i Maharani

!'&-'!&!%9'1 !'&-'!&'/1

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS UNIVERSITAS NEGERI MALANG  JURUSAN BIOLOGI BIOLOGI

Februari 2016 A T!"i#  air b. Untuk mengetahui sifat resirasi bakteri D Da)ar Te!ri
resirasi

menggunakan

aerob

oksigen

dan

bebas

anaerob. sebagai


+ang

enerima ele>tron

disebut resirasi aerob, sebagai +ang menggunakan sen+a8a anorganik sebagai enerima elektron disebut resirasi anaerob Utami, %&&'1. Medium >air meruakan medium +ang tidak mengandung bahan emadat misaln+a serbuk agar1. Medium >air daat diakai untuk menumbuhkan bakteri +ang akan diela3ari sifat resirasin+a. Sifat resirasi bakteri tersebut daat diketahui dari temat terkumuln+a sel bakteri +ang ditandai dari letak 4one keruh ada medium >air itu Hastuti, %&!/: -!1. Menurut Ahan, et al., %&&61 dalam emanfaatan Oksigen O%1 untuk resirasin+a, bakteri dibagi men3adi ' kelomok +aitu sebagai berikut.

!. $erob obligat, +aitu kelomok bakteri +ang membutuhkan O2 +ang sangat ban+ak sebagai aksetor akhir dalam oksidasi biologis atau resirasi aerob. %. $naerob obligat +aitu kelomok bakteri

+ang

tidak

membutuhkan O% bebas, bahkan 3ika kontak dengan oksigen akan mematikan organisme tersebut. -. akultatif aerob atau fakultatif anaerob, daat menggunakan O%  sebagai aksetor elektron, atau sebagai enggantin+a, diambil

oksigen

dari

garamBgaram

seerti

)a)O-.

Penggunaan engganti ini kadangBkadang disebut 3uga resirasi anaerob. '. Mikroaero(l, bakteri

kelomok

ertumbuhn+a oleh oksigen

ini

akan

terhambat

+ang 3enuh. Pertumbuhan

terbaik baik bagi kelomok organisme ini adalah konsentrasi oksigen terbatas.

Ga*bar 1. Distribusi mikroba dalam medium >air Sumber: Ahan, et al., %&&61 E A&a+ ,a$ Ba-a$ A&a+ !1 %1 -1 '1 /1 1

Timbangan Sendok Carum inokulasi berkolong Ka>a engaduk abu 5rlenme+er *nkubator 1./

91 Eelas ukur !& m 61 $utoklaf  01 Komor gas !&1
Ba-a$

!1 Beef extract  %1 Bacto peptone

-1 $;uades '1 Kaas

/1 Kain kassa 1 $lkohol 9&F 91 isol 61 ?aseline 12/ F Pr!)e,ur 1./

01 Sabun >u>i !&1 a !!1 =iakan bakteri

G Da+a 1/

N 1/

!

Le+a# Di)+ribu)i Se&

Ba#+eri ,a&a* Tabu

%$16/

Tersebar dalam

tabung reaksi

% 2./  Tersebar dalam .

Ga*bar

ba#+eri

$i !61 ! !01

%%1

1/

re)"ira)i

K!&!

.

Ti"e

tabung reaksi

%&1

$naerob

21/

fakultatif 

2/

$naerob

2/

fakultatif 

26/ H A$a&i)i) Da+a %91

=erdasarkan hasil engamatan resirasi bakteri

menggunakan medium >air Nutrient Agar )$1 tana agar  powder , maka daat diketahui bah8a letak distribusi sel

bakteri koloni ! dan koloni % tersebar dalam tabung reaksi.  Terdaat titikBtitik ber8arna utih kekuningan lebih keruh1 +ang men+ebar ada tabung reaksi. Dengan demikian, maka daat diketahui bah8a tie resirasi bakteri adalah anaerob fakultatif. %61

I Pe*ba-a)a$ %01

Kebutuhan akan oksigen bebas dari udara bagi bakteri untuk

resirasi sel sangat berbeda, tergantung ada adan+a sistem en4im biooksidatif +ang ada ada tia sesies sehingga dikenal adan+a resirasi aerob dan anaerob.
sebagai

enerima

ele>tron

disebut

resirasi

anaerob.

Pengamatan terhada kelomok bakteri +ang memun+ai erbedaan sifat resirasi daat dilakukan ada medium ertumbuhan bakteri baik medium adat mauun medium >air, untuk memer3elas engamatan terhada sifat resirasi bakteri biasan+a menggunakan medium >air. Dalam medium >air ertumbuhan bakteri tersebut daat diamati lebih  3elas dengan mengamati akumulasi dari selBsel bakteri +ang tumbuh. Penggunaan medium >air tersebut berfungsi untuk memermudah dalam roses engamatan dan 3uga kebutuhan bakteri akan oksigen bebas lebih ban+ak dari ada medium adat Utami, %&&'1. -&1

Medium >air meruakan medium +ang tidak mengandung

bahan emadat misaln+a: serbuk agar1. Sifat resirasi bakteri tersebut daat diketahui dari terkumuln+a selBsel bakteri +ang ditandai dari letak 4ona +ang tamak keruh ada medium >air. Keadaan ini menun3ukkan bah8a ada ertumbuhan selBsel bakteri. =akteri aerob akan berada diermukaan atas karena ia akan mengambil oksigen bebas dari udara, bakteri anaerob akan berada didasar 3auh dari ermukaan, bakteri +ang anaerob fakultatif akan tumbuh tersebar ada medium >air tersebut, sebagai bakteri mikroaero(l akan tumbuh sedikit diba8ah ermukaan Hastuti, %&!/: -!1. -!1

Pada engamatan +ang telah dilakukan diketahui bah8a

resirasi ada kedua bakteri dilakukan se>ara a$er!b 3a#u&+a+i3 . Hal tersebut bisa ter3adi karena bakteri anaerob fakultatif akan berada tersebar atau terdistribusi merata ada medium >air karena bakteri daat menggunakan O%  sebagai aksetor elektron, atau sebagai enggantin+a, diambil oksigen dari garamBgaram seerti )a)O-. Oleh karena itu ada engamatan ditemukan adan+a 4at ber8arna utih +ang berada di

tersebar dalam tabung reaksi +ang menun3ukkan bah8a bakteri sedang melakukan resirasi Utami , %&&'1. -%1

Sesuai

dengan

endaat

D8id3oseutro

!0661,

3ika

diinokulasikan di medium >air bakteri anaerob fakultatif akan tumbuh tersebar

di

seluruh

medium.

=akteri

anaerob

fakultatif

daat

menggunakan oksigen 3ika tersedia. Dengan adan+a oksigen dalam lingkungan

hidun+a,

maka

3asad

ini

daat

tumbuh

dengan

memanfaatkan oksigen tersebut sebagai aksetor elektron akhir. Selain itu 3uga daat bertahan dan men+esuaikan hidun+a ada lingkungan +ang tidak mengandung oksigen. Cika tidak ada oksigen, 3asad ini daat melangsungkan fermentasi atau resirasi anaerob. Hal serua 3uga di3elaskan bah8a +east dan keban+akan bakteri daat membentuk >uku $TP untuk hidu dengan fermentasi atauun resirasi. --1  J Si*"u&a$ -'1

=erdasarkan hasil embahasan, dieroleh simulan sebagai

berikut. a. Medium >air meruakan medium +ang tidak mengandung bahan emadat misaln+a : serbuk agar1. Medium >air daat diakai untuk menumbuhkan bakteri +ang akan diela3ari sifat resirasin+a. Medium >air dibuat dengan manggunakan bahan beef extract , bacto peptone. b. Sifat resirasi bakteri daat diketahui dari temat berkumuln+a sel bakteri +ang ditandai dengan adan+a 4ona keruh ada medium >air. =erdasarkan sifat resirasin+a, bakteri dibedakan men3adi ' kelomok +aitu: !1 $erob obligat %1 $naerob obligat -1 $naerob fakultatif atau aerob fakultatif  '1 Mikroaero(l -/1 K Ba-a$ Di)#u)i a Me$%a"a *e$%%u$a#a$ *e,iu* 4air

u$+u#

"e$%a*a+a$

re)"ira)i ba#+eri5 -1 Karena enggunaan medium >air tersebut berfungsi untuk memermudah dalam roses engamatan, dengan menggunakan medium >air ertumbuhan bakteri tersebut daat diamati lebih 3elas

dengan mengamati akumulasi dari selBsel bakteri +ang tumbuh.  Temat akumulai atau berkumuln+a sel bakteri tersebut terlihat membentuk 4ona keruh ada medium >air. b Me$%a"a +er(a,i "erbe,aa$ +e*"a+ a#u*u&a)i )e&)e& ba#+eri5 -91 Karena kebutuhan akan oksigen bebas dari udara bagi bakteri untuk resirasi seln+a berbedaBbeda, tergantung ada adan+a sistem en4im biooksidatif +ang ada ada tia sesies sehingga dikenal adan+a resirasi aerob dan anaerob. Sifat resirasi bakteri tersebut daat diketahui dari terkumuln+a selBsel bakteri +ang ditandai dari letak 4ona +ang tamak keruh ada medium >air. Keadaan ini menun3ukkan bah8a ada ertumbuhan selBsel bakteri. =akteri aerob akan berada diermukaan atas karena ia akan mengambil oksigen bebas dari udara, bakteri anaerob akan berada didasar 3auh dari ermukaan, bakteri +ang anaerob fakultatif akan tumbuh tersebar ada medium >air tersebut, sebagai bakteri mikroaero(l akan tumbuh sedikit diba8ah ermukaan Sehingga daat disimulkan bah8a temat akumulasi sel bakteri hingga membentuk 4ona keruh ada medium >air berbedaBbeda tergantung 3enis bakterin+a. -61 L Da3+ar Ru(u#a$ $'( )!an. &elc*ar. +ic!ael. 2,,-. Dasar-Dasar Mikrobiologi. akarta/ 01 &ress

'&1 '!1 D8id3oseutro. !006. Dasar – Dasar Mikrobiologi. Cakarta: D3ambatan. '%1 '-1 Hastuti, U.S. %&!/. Petunjuk Praktikum Mikrobiologi. Malang: UMM Press. ''1 '/1 Utami, U. %&&'. Petunjuk Praktikum Mikrobiologi. Malang: Uni7ersitas *slam )egeri Malang. '1 '91 ?olk @ 2heeler. !066. Mikrobiologi Dasar, disi !elima, "ilid #.  Cakarta: Penerbit 5rlangga. '61 '01 /&1 /!1 /%1

/-1 MLa*"ira$ /'1 //1

Tie resirasi anaerob fakultatif koloni bakteri !

/1 /91

Tie resirasi anaerob fakultatif koloni bakteri %

/61