. El efecto Venturi (también conocido tubo de Venturi) consiste en que un fluido en movimiento dentro de un conducto cerrado disminuye su presión al aumentar la velocidad después de pasar po…Descripción completa
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experimento sobre el efecto joule-fisica
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Efecto termoeléctrico
c
INSTITUTO TECNOLOGICO DE ORIZABA
Ingeniería Industrial Materia: Logística y Cadenas de Suministro. Suministro.
Tema: Proyecto Proyecto Unidad 3 Efecto Bullwhip o Efecto ltigo
Efecto Bullwhip o efecto látigo...................................................................................................6 1.2 El efecto Bullwhip en la cadena de u!initro..................................................................6 1.2.1 "rigen del t#r!ino $efecto látigo% o $&ullwhip effect%..............................................6 1.2.2 '(u# e el efecto látigo en logítica)..........................................................................6 1.2.* Caua +ue originan el efecto Bullwhip o látigo........................................................, 1.2.4 Conecuencia del efecto Bullwhip o látigo.............................................................11.2.5 or!a de co!&atir el efecto látigo..........................................................................11.* 'Có!o contrarretar el efecto Bullwhip).........................................................................11 1.*.1 Concepto..................................................................................................................11 1.*.2 E/itar !0ltiple pre/iione de la de!anda..............................................................11 1.*.* i/idir la órdene de pedido...................................................................................12 1.*.4 Eta&iliar precio.....................................................................................................12 1.*.5 Eli!inar la epeculación...........................................................................................12 1.*.6 3o al!acene el efecto látigo...............................................................................12 1.4 Modelo para reducir el efecto Bullwhip.........................................................................14 1.4.1 Ecuacione para deter!inar el efecto látigo.............................................................14 1.4.2 E"( cantidad econó!ica de pedido.........................................................................16 1.4.* nálii de Bullwhip Effect en la Cadena de u!initro......................................17 1.4.4 nálii de lo co!ponente de etacionalidad tendencia de la de!anda.............17 1.4.5 nálii de la tendencia.............................................................................................1, 1.4.6 nálii de la etacionalidad.....................................................................................1, 2
1.5 Influencia del !#todo de predicción de la de!anda en el !odelo Bullwhip Effect.......18
C"ntenid" Introducción.................................................................................................................................4 Capítulo 1 Marco teórico.............................................................................................................5 1.1
Efecto Bullwhip o efecto látigo...................................................................................................6 1.2 El efecto Bullwhip en la cadena de u!initro..................................................................6 1.2.1 "rigen del t#r!ino $efecto látigo% o $&ullwhip effect%..............................................6 1.2.2 '(u# e el efecto látigo en logítica)..........................................................................6 1.2.* Caua +ue originan el efecto Bullwhip o látigo........................................................, 1.2.4 Conecuencia del efecto Bullwhip o látigo.............................................................11.2.5 or!a de co!&atir el efecto látigo..........................................................................11.* 'Có!o contrarretar el efecto Bullwhip).........................................................................11 1.*.1 Concepto..................................................................................................................11 1.*.2 E/itar !0ltiple pre/iione de la de!anda..............................................................11 1.*.* i/idir la órdene de pedido...................................................................................12 1.*.4 Eta&iliar precio.....................................................................................................12 1.*.5 Eli!inar la epeculación...........................................................................................12 1.*.6 3o al!acene el efecto látigo...............................................................................12 1.4 Modelo para reducir el efecto Bullwhip.........................................................................14 1.4.1 Ecuacione para deter!inar el efecto látigo.............................................................14 1.4.2 E"( cantidad econó!ica de pedido.........................................................................16 1.4.* nálii de Bullwhip Effect en la Cadena de u!initro......................................17 1.4.4 nálii de lo co!ponente de etacionalidad tendencia de la de!anda.............17 1.4.5 nálii de la tendencia.............................................................................................1, 1.4.6 nálii de la etacionalidad.....................................................................................1, 2
1.5 Influencia del !#todo de predicción de la de!anda en el !odelo Bullwhip Effect.......18
Introducción El preente proecto de in/etigación? e pretende dar a conocer el concepto del efecto Bullwhip o ta!&i#n lla!ada efecto látigo? aí co!o ta!&i#n la caua principale +ue origina ete efecto co!o alternati/a de olución la !anera de contrarretarlo? de tal !anera +ue no afectan la cadena de u!initro de una e!prea. @ri!era!ente e ha&lara de la i!portancia del efecto látigo en la cadena de u!initro de una e!prea? a +ue eta e de&e en un au!ento de la de!anda de un producto con repecto a lo conu!idore donde ta!&i#n etá in/olucrado el punto de /enta del producto. Aa!&i#n e realtara lo !odelo para deter!inar el grado del efecto látigo deter!inar +ue tanto tienen efecto en la deciione de una e!prea i e de&en to!ar accione de !e=ora con tal de reducir la /aria&ilidad preentada. @ara poder preentar de una !anera !á epecífica cada !odelo? e utiliara un &re/e e=e!plo de una e!prea el cual audara a deter!inar +ue tanto afecta el efecto látigo a la !i!a. @ara finaliar el tra&a=o de in/etigación etá dieado para +ue el lector identifi+ue analice lo pro&le!a +ue llegaran a preentar la e!prea con el efecto látigo.
Capítulo 1
Capítulo 1 Marco teórico
Marco teórico 1.1 Introducción
En el !arco teórico e /erá lo apecto !á i!portante del efecto Bullwhip o ta!&i#n lla!ado efecto látigo? ete fenó!eno reci&e ee no!&re por la i!ilitud +ue tiene con un látigo. o dice +ue el efecto látigo e un fenó!eno +ue dificulta la getión de la cadena de u!initro +ue conite en una ditorión creciente de la de!anda tran!itida por lo agente participante en la getión del flu=o de producto a !edida +ue no ale=a!o del !ercado. Aa!&i#n e !enciona la principale caua +ue originan el efecto látigo co!o puede er la pre/iión de la de!anda eperada la cual no ha&la +ue lo dato on el reultado del etudio de lo patrone de de!anda +ue e o&er/an. En eta parte erán !encionada la 5 principale caua +ue dan origen a un efecto látigo con u repecti/a e9plicación de cada una. epu# de la caua e /erán alguna conecuencia +ue trae conigo el efecto látigo? dentro de la principale conecuencia e !enciona +ue en co!paía productora el rit!o de producción tiene +ue /ariar para +ue el u!initro ea adecuado a la órdene reci&ida Dde!anda o&er/ada. @or 0lti!o e podrá o&er/ar alguna for!a de co!&atir contrarretar el efecto látigo? co!o ta!&i#n alguno concepto i!portante dentro de ete te!a para tener un !e=or entendi!iento del !i!o.
Capítulo 1 Marco teórico
Efecto Bullwhip o efecto látigo 1.2 El efecto Bullwhip en la cadena de suministro 1.2.1 Origen del trmino !efecto látigo" o !#ullwhip effect"
El no!&re de FlátigoF dado a ete fenó!eno e de&e a u i!ilitud con un látigo? donde un pe+ueo !o/i!iento de &rao puede generar un gran !o/i!iento en u e9tre!o. í? una fluctuación pe+uea en la de!anda por parte de lo conu!idore pueden pro/ocar una fluctuacione en la cadena de u!initro !ucho !aore. En 1861 Ga orreter? creador de la iná; !ica de ite!a? de!otró la poi&ilidad de +ue la de!anda curada de un co!prador a u pro/eedor incre!enta u a!plitud a !edida +ue e re!onta agua arri&a de la Cd? dede entonce han ido /aria la hipótei etudiada +ue? aplicando di/era t#cnica e!pírica !ate!ática? decri&en co!o e origina ete efecto en di/era Cd etudiada a ni/el or&ital. 3o etudio del fenó!eno detacan /aria lí; nea de actuación in/etigati/a? por citar algunaH
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3a originada por la fuión de la teoría enunciada en lo tra&a=o de orreter del pre!io o&el de Econo!ía i!ón D187,? la cuale e apoan en la t#cnica propia de la ingeniería de control para analiar el co!porta!iento de la getión del in/entario.
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3a &aada en la i!ulación de ite!a? entre la +ue detaca el $Guego de la Cer/ea%? !#todo ideado por ter!an? con el cual !uetra de una for!a encilla la creación del efecto co!o una conecuencia de una inapropiada incroniación de la infor!ación de corto plao Dpro9i!ada!ente un horionte de planificación de doce e!ana en la Cd por parte de u agente.
1.2.2 $%u es el efecto látigo en logística&
El F efecto látigoF e un fenó!eno +ue dificulta la getión de la cadena de u!initro +ue conite en una ditorión creciente de la de!anda tran!itida por lo agente participante en la getión del flu=o de producto a !edida +ue no ale=a!o del !ercado? Ete tra&a=o utilia
Capítulo 1 Marco teórico
la ingeniería de control aplicada a !odelo +ue i!ulan el co!porta!iento de lo agente en la getión del in/entario. M#todo i!ilare a e han utiliado para poner de !anifieto la influencia decii/a +ue e=erce la getión del in/entario en la fidelidad de la de!anda tran!itida a lo agente anteriore en la cadena. En poca pala&ra el efecto látigo e inicia ante un au!ento de de!anda de un producto por parte de lo conu!idore. El punto de /enta genera entonce una de!anda a u pro/eedor +ue erá !aor +ue la de!anda real de lo conu!idore? para tener toc de eguridad o apro/echar decuento por /olu!en de co!pra. !edida +ue e aciende por la cadena de u!initro? la de!anda /uel/e a crecer por+ue en cada ni/el de la cadena e aadirán unidade e9tra para u propio toc de eguridad &eneficiare de !e=ore precio.
igura 1. Efecto látigo
Aa!&i#n e introducirán de!ora en el u!initro por eperar a acu!ular pedido de !aor /olu!en aí reducir cote de tranporte? lo +ue a u /e fo!entará la de!anda de !á toc
Capítulo 1 Marco teórico
de eguridad. J aí a !edida +ue e contin0a acendiendo en la cadena de u!initro hata llegar al fa&ricante? +ue perci&irá un au!ento de de!anda artificial!ente !agnificada podría lle/arle a au!entar la producción co!o repueta a una de!anda !ucho !aor +ue la real. 3a !edida !ate!ática del Efecto 3átigo en t#r!ino de la ocilación de la de!anda +ue e9peri!enta una Cd? relaciona a lo cuadrado de lo coeficiente de /ariación de la de!anda tran!itida reci&ida? partiendo del upueto +ue en el !edio largo plao lo /alore pro!edio de la de!anda per!anecen contante.
Var BW =
q 2
dq
Var ( d )
=
Var ( d ) Var ( d )
2
dq
En dondeH •
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•
B
1.2.' Causas (ue originan el efecto Bullwhip o látigo
nalice!o la caua de por +u# lo pedido a fá&rica e han ditorionado tanto. E decir? +u# ha pro/ocado el efecto BullwhipH •
Previsión de la demanda esperada: eto dato on el reultado del etudio de lo
patrone de de!anda +ue e o&er/an. Cuando un !ie!&ro de la cadena reci&e un pedido? rea=uta u pre/iión de de!anda en función de la tendencia +ue perci&e ? a u /e? lana un pedido agua arri&a de la C o&re la &ae de ea pre/iión. @or tanto? e tra&a=a 0nica!ente con lo agente !á cercano.
Capítulo 1 Marco teórico •
Pedidos por lotes: cada !ie!&ro de la cadena lana pedido al integrante uperior
uando alg0n !ecani!o de repoición de in/entario. inguno de eto !ie!&ro lo e!ite eg0n la de!anda Del in/entario e /a reduciendo unidad a unidad? ino +ue epera a +ue el toc e encuentre en el punto etadítico de pedido.
•
Fluctuación de precios: la pro!ocione de /enta decuento al canal on !u
co!une en cual+uier C. @or tanto? lo patrone de co!pra de lo agente de la cadena e /en afectado por pedido +ue on lanado con o&=eto de apro/echar la pro!ocione? aun+ue no e9itan neceidade de in/entario. lguno autore opinan +ue eta caua e la !á i!portante del efecto Bullwhip? e refieren a ella co!o un conflicto de interee entre la logítica el !areting. En ca!&io? peronal!ente? conidero de !aor peo la do pri!era caua.
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Acumulación y racionamiento: cuando e pre/# un dea&ateci!iento de producto en el
punto de /enta? e lanan órdene de pedido en cantidade uperiore a la neceitada. 3o !i!o ucede cuando e epera una u&ida de precio dentro de la C. Aodo eto genera pico en la de!anda por+ue lo agente hacen acopio de artículo con la intención de acu!ularlo. •
Plazo de entrega largo o inestable: i lo retrao en la entrega uelen er frecuente?
lo cliente piden !á cantidad +ue la necearia co!o al/aguarda Del científico por i acao o adelantan u pedido a la fecha real neceitada para aegurare el rea&ateci!iento. de!á? con plao de entrega largo? la /aria&ilidad de la de!anda au!enta repercute e9ponencial!ente en el ni/el de in/entario.
igura 2. Caua del efecto látigo
Capítulo 1 Marco teórico
1.2.) Consecuencias del efecto Bullwhip o látigo
Lna de la conecuencia +ue tiene el efecto &ullwhip en co!paía productora e +ue el rit!o de producción tiene +ue /ariar para +ue el u!initro ea adecuado a la órdene reci&ida Dde!anda o&er/ada. 3o cote de adaptar el rit!o de producción onH
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Cote de contratación depido de peronal para reponder a punta de pedido Dtanto poiti/a co!o negati/a Cote de pueta en !archa parada de la producción o&recote por hora e9tra u!ento del ni/el de in/entario de !ateria pri!a u!ento de lo o&oleto cuando di!inuen lo pedido Cote de capacidad no utiliada Ddepreciación de acti/o? cote de peronal? etc
ter!an calcula +ue en la cadena de u!initro del $&eer ditri&ution ga!e% en la +ue el efecto &ullwhip etá preente con !ucha intenidad? el cote total de la C De decir? la u!a de lo cote de todo lo participante e 1- /ece el cote en deciione ópti!a. e pueden citar co!o ínto!a de +ue e etá ufriendo el efecto &ullwhipH e9ceo de in/entario? pre/iione de de!anda poco fia&le? !al er/icio al cliente por rotura de toc o &aclog largo? planificación de la producción poco precia Dre/iione e9cei/a? cote de corrección alto Dhora e9tra? tranporte. Metter D1887 de!uetra +ue el efecto &ullwhip afecta negati/a!ente a lo reultado de la co!paía. Co!para el i!pacto econó!ico de una política ópti!a cuando la de!anda e eta&le con el reultado o&tenido cuando la de!anda fluct0a 1.2.* +ormas de com#atir el efecto látigo •
Centraliación co!unicación de la infor!ación de la de!anda en lo diferente ni/ele de la cadena de u!initro
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Eli!inación de oferta al conu!idor? para tener de!anda contante Maor eficiencia en lo pedido Me=orar la tecnología de la infor!ación
1.' $Cómo contrarrestar el efecto Bullwhip&
Capítulo 1 Marco teórico
1.'.1 Conceptos
3a co!prenión de la caua +ue generan el Efecto Bullwhip en la cadena de u!initro no e un proceo ailado? ino +ue dee!&oca ine9ora&le!ente en el análii de la olucione práctica +ue pueden audar a la e!prea a !itigarlo? con el o&=eti/o de !ini!iar la repercuione negati/a +ue #te tiene. ede el pri!er etudio de orreter D1861 al repecto? e inite en la i!portancia de per!itir el acceo de lo ditinto agente +ue confor!an la cadena de u!initro a la infor!ación real epecial!ente? a la de!anda del cliente final repecto al producto co!o for!a de atenuar el Efecto Bullwhip. E por ello +ue alguno autore? co!o Cachon D1888? /an !á allá de la definición original e9prean el Efecto Bullwhip co!o $un au!ento creciente en la incertidu!&re de la de!anda tran!itida por cada agente a u in!ediato anterior%. Ete hecho u&ace de la cuatro caua principale +ue 3ee et al. D1887 plantearon en u tra&a=o? con/ergiendo toda ella en el tralado de infor!ación defectuoa a la cadena de u!initro. En eta circuntancia? partiendo del citado etudio? e puede deri/ar en la e9itencia de cuatro for!a teórica de reducir el Efecto BullwhipH
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E/itar !0ltiple pre/iione de la de!anda. i/idir la órdene de pedido. Eta&iliar precio. Eli!inar la epeculación.
1.'.2 E,itar m-ltiples pre,isiones de la demanda
Cuando /aria e!prea confor!an una cadena de u!initro? e ha&itual +ue cada una lle/e a ca&o alg0n tipo de t#cnica para la pre/iión de la de!anda? &aándoe en lo pedido hitórico +ue ha reci&ido del ni/el in!ediata!ente inferior? lo cuale etán a u /e &aado en la eti!acione de la de!anda hecha por ee !ie!&ro? en lo errore en lo +ue ha incurrido? corregido en futuro pedido. Co!o a /i!o? ete hecho e la principal caua del Efecto Bullwhip. El re!edio e podría &aar en traladar lo dato de la de!anda real del
Capítulo 1 Marco teórico
producto directa!ente dede el ni/el inferior de la cadena hata el reto de ni/ele. í? todo ello pueden hacer u pre/iione en &ae a lo !i!o dato de partida. 1.'.' i,idir las órdenes de pedido
@artiendo de la &ae de +ue la agrupación de lo pedido en lote e otra de la caua funda!entale del Efecto Bullwhip? la realiación de pedido !á pe+ueo ? conecuente!ente? !á frecuente e otra for!a efica para la !itigación del !i!o. í? la e!prea han de &ucar etrategia de getión +ue di!inuan lo cote de pedido lle/en aí hacia un !enor periodo de reapro/iiona!iento. 1.'.) Esta#ili/ar precios
En conecuencia al análii de caua? la di!inución de la frecuencia con la +ue e lle/an a ca&o /ariacione en la /enta de lo producto a lo largo de la cadena de u!initro? aí co!o la reducción de la cuantía de la !i!a? e otra /ía +ue per!ite la !itigación del Efecto Bullwhip generado. e trata de reducir lo incenti/o para la co!pra adelantada. 1.'.* Eliminar la especulación
3a 0lti!a de la caua del Efecto Bullwhip? eg0n el análii utiliado? deri/a de la política de raciona!iento en la e!prea +ue no podían cu&rir toda la de!anda. Eta política pro/oca&an un au!ento en la de!anda de u cliente +ue no correpondía a u neceidade reale. @ara eli!inar ea !oti/ación al o&re pedido? e trata de e+ui/ar la política de raciona!iento. 1.'.0 os almacenes el efecto látigo
Lna de la t#cnica para ali/iar la conecuencia del efecto &ullwhip o efecto látigo e !antener una infor!ación !á tranparente entre lo diferente actore de la cadena de u!initro? de for!a +ue ela&one en poicione uperiore de la cadena tengan acceo a la infor!ación de lo punto de /enta ? por tanto? un conoci!iento de la de!anda real. 3a opti!iación de la t#cnica predicti/a de a&ateci!iento e /ería &eneficiada con ite!a de al!acena=e etantería !etálica !á eficiente? +ue per!itan ni/ele !aore
Capítulo 1 Marco teórico
de rotación un !aor apro/echa!iento del epacio de al!acena!iento? co!o la etantería diná!ica de paletiación el picing diná!ico? aí co!o la auto!atiación de lo al!acene con tranele/adore !iniload. En la actualidad? ha +ue aadir co!ple=idade co!o la glo&aliación de lo !ercado el co!ercio electrónico. un+ue eto introduce a la /e tanto co!plicacione adicionale co!o nue/o !odelo +ue !itigan el efecto látigo. @or e=e!plo? !odelo de negocio donde el propio fa&ricante? a tra/# de la /enta online? a&atece directa!ente a lo conu!idore? eli!inando actore inter!edio en la cadena de u!initro incroniando directa!ente la de!anda reale de lo conu!idore con lo ni/ele de producción. En ca!&io? política de de/olucione !á fle9i&le !odelo de negocio orientado a la 3ong Aail pueden /ol/er !á co!plicada la prediccione de la de!anda lo cálculo para el apro/iiona!iento en lo al!acene. de!á? el co!ercio electrónico per!ite acceder a un epectro !á a!plio de conu!idore? tanto geográfica!ente co!o por perfile? lo +ue conlle/a a re+uerir !á epacio de al!ac#n frente a !eno epacio de tienda? propiciando la neceidad de diponer de toc de eguridad para afrontar /enta +ue pueden originare en cual+uier !o!ento de lo *65 día al ao? 24 hora al día. A"N ite!a de l!acena=e? fa&ricante reconocido por la alta calidad de u etantería !etálica? diea fa&rica olucione de al!acena=e a !edida de la neceidade de u cliente. 3a elección la adaptación del !etálica !á apropiado para cada tipo de al!ac#n contri&ue a opti!iar la getión de la cadena de u!initro? dedeal!acene auto portante etantería para paletiación? hata etantería para picing olucione de a!pliación de epacio? co!o altillo o entre planta.
1.) Modelos para reducir el efecto Bullwhip
Capítulo 1 Marco teórico
1.).1 Ecuaciones para determinar el efecto látigo
En el !odelo de getión "LA? lo pedido colocado por un cliente a u pro/eedor +uedan deter!inado por el !odelo de orreter.
igura *. Modelo de getión "LA
3a !eta pereguida por eta política de getión del in/entario e !ini!iar lo coto de al!acena!iento de d#ficit DKenta no realiada por agotado. nte una /ariación de la !edia o /ariana en la de!anda Dituación +ue e perci&ida por el repona&le del &odega=e de producto co!o una ineta&ilidad creciente en el ite!a de in/entario e con/eniente ca!&iar de política de getión de órdene de repoición? donde la recuperación del in/entario ea gradual? con el o&=eto de !itigar el efecto Bullwhip. Eta política e una /ariación de la cita anterior? donde por in/entario diponi&le e to!a el in/entario fíico !á el +ue e encuentra por reci&ir o en proceo de fa&ricación? to!ando a K l co!o un factor co!prendido entre - 1 cuo entido fíico e ai!ila&le a una contante de recuperación del in/entario +ue deter!ina la eta&ilidad de la cadena iendo - cuando la cadena e ineta&le 1 cuando !uetra eta&ilidad Decuación 1.
Ecuación 1
En dóndeH •
•
•
t e la orden curada al pro/eedor
ii d! t e la eti!ación de la de!anda para el periodo pró9i!o t iii "- e el in/entario diponi&le o&=eti/o para el periodo t
Capítulo 1 Marco teórico •
i/ "t e el in/entario diponi&le en el periodo t#$.
Con repecto al in/entario fíico o&=eti/o % - #te /iene e9preado co!o la u!a entre el in/entario de conu!o anual el in/entario de eta&ilidad del ite!a Decuación 2
I 0
O D P K σεL 1
Ecuación 2
óndeH i & '() e la de/iación etándar de lo errore del pronótico durante el periodo ) D>epreenta el tie!po trancurrido D*+, dede +ue el agente cura un pedido hata +ue e reci&e etá diponi&le en u al!ac#n? !á el periodo de re/iión *- o tie!po trancurrido entre pedido pedido. e to!a *- con /alor de 1 periodo *+ e e9preará en !0ltiplo de *- Decuación *.
L=TS + 1
Ecuación *
@or u parte? " ) e la eti!ación de la de!anda para el periodo )? K ? e el factor de eguridad? por coniguiente? el in/entario o&=eti/o de órdene pendiente e el reultado de !ultiplicar la de!anda pro!edio por el tie!po de repueta pactado para el producto en conideración? iendo "; la de!anda !edia Decuación 4 P0 O dQ3
Ecuación 4
Capítulo 1 Marco teórico
@ara finaliar? el algorit!o a utiliar en lo proceo de repoición del in/entario eríaH •
•
•
l inicio del periodo t e reci&e el pedido curado durante ) periodo anteriore e reci&e la orden de co!pra teniendo claro el d t del producto El pro/eedor reci&e la orden de co!pra re/ia u ni/ele de e9itencia? de&erá a u /e proectar la de!anda para el periodo ).$
•
El pro/eedor de&e conolidar toda u órdene de pedido en fir!e De!anda real para el ).$? eto teniendo en cuenta la diferencia dada entre la reta de u ni/el de in/entario !íni!o el actual? u!ándole ta!&i#n la unidade por ingrear o +ue etán en producción? !á lo pedido ingreado
•
El pro/eedor de&e !ontar lo pedido ante de ter!inar el periodo t aplicando la ecuación *? definiendo a K ) / K 0 . K P aplicando ditinto /alore contante K 0 para el in/entario fíico K p para el in/entario de órdene pendiente. í e puede adaptar !e=or una repueta por parte del agente frente a la fluctuacione de la de!anda de !ercado.
1.).2 EO% cantidad económica de pedido
@ara facilitar el flu=o de infor!ación al interior de la Cd? una poi&le !edida +ue e puede adaptar gira en torno a la cuantificación de la LCE de coto raona&le. En el cao concreto de eta in/etigación e ha coniderado +ue el !odelo E"( e funcional para la Cd de &lan+ueadore Decuación 7
Ecuación 5
En dóndeH •
o representa el coto de pedir D3o cuale pueden er reu!ido en gato de ad!initración
co!unicacione
Capítulo 1 Marco teórico •
" e la de!anda re+uerida en un periodo ) de tiempo 1' 9preada en t#r!ino de t? lt? Rg
entre otra por unidad de 3 •
P e el coto unitario de la co!pra DEl cual encierra i!pueto? flete? coto de co!pra?
eguro e!&ala=e •
i constituye la tasa de transferencia DInclue lo coto de financiero de &odega=e
1.).' 3nálisis de Bullwhip Effect en las Cadenas de 4uministro
or!al!ente el Efecto 3átigo u conecuencia e !iden utiliando la ecuación +ue /iene definida co!o el cociente de la /ariana entre la de!anda tran!itida S+2 la de!anda reci&ida Sd2. in e!&argo? el Efecto 3átigo e !á +ue una a!plificación de la de!anda? a +ue altera u frecuencia? afecta la ar+uitectura e!prearial re+uerida por la Cd en t#r!ino de ta!ao /elocidad a la cual de&en ir lo dato? au!entando el diferencial de de!anda entre lo periodo de planificación pico /alle retraando la recepción de lo pedido con=unto? haciendo +ue la /ariana ea O 1? per!itiendo una fuerte ditorión de la de!anda? de&ido a una etacionalidad diferencial entre la órdene curada al pro/eedor la de!anda reci&ida por lo cliente. En ning0n cao el cociente de /ariana diferencia entre la di/era caua +ue originan el Efecto 3átigo? co!o í ucedería i lo ta!ao de lo lote olicitado al pro/eedor on !u ditinto al de lo reci&ido de u cliente. @ara el cao +ue no concierne el índice de Efecto 3átigo calculado para la Cd de &lan+ueadore etá alrededor del -.8-25? ete /alor e puede interpretar co!o el grado de ditorión de la de!anda reci&ida por la co!paía líder en la línea de &lan+ueadore la de!anda depachada agua arri&a? +ue co!parado contra la regla del ,5T de planificación de ite!a producti/o e puede concluir +ue? eta co!paía poee un dee+uili&rio etacional entre la órdene curada al área de operacione la de!anda en/iada a u cliente.
Capítulo 1 Marco teórico
1.).) 3nálisis de los componentes de estacionalidad tendencia de la demanda
El análii etadítico de la de!anda? &uca eta&lecer el co!porta!iento del !ercado !eta de la fir!a en un horionte de planeación táctica DUlti!a eenta e!ana de negociación poder tener un conoci!iento del ni/el de /aria&ilidad +ue proecta el !odelo !ate!ático eleccionado en t#r!ino del Error Cuadrático Medio DECM. í !i!o? el planificador del ite!a logítico puede eta&lecer +ue tan agrei/o on lo ca!&io generado en la de!anda proectada una /e e a=ute a la condicione del ector econó!ico al +ue pertenece la Cd en un for!ato de deco!poición de erie de tie!po. 1.).* 3nálisis de la tendencia
Mo/i!iento peritente de la de!anda a tra/# del tie!po. e preenta por ca!&io en la tecnología? a/ance científico? incre!ento en la po&lación? entre otro apecto. @ara identificar la e9itencia o no de la tendencia en una erie cronológica de tie!po? e realia la prue&a de no/a con repecto al periodo de tie!po de análii DEn lo ite!a E>@ la unidad &áica de tie!po e la e!ana para deter!inar i lo pro!edio de la de!anda eti!ada para el horionte de planeación táctica preentan o no diferencia ignificati/a. @ara cao práctico? el ni/el de ignificancia reco!endado por lo epecialita en análii de dato e cifra en -.-5 para prue&a de no/a. Con repecto al análii hecho a lo dato e9peri!entale de la preente in/etigación eta prue&a deter!inó +ue al !eno uno de lo pro!edio de la de!anda e diferente Dp O -.--- V -.-5? confir!ando +ue la erie cronológica de tie!po preenta tendencia. 1.).0 3nálisis de la estacionalidad
on fluctuacione periódica regulare +ue e preentan en la erie cronológica relacionada con la /enta de la Cd cada doce !ee? con repetición anual. Eta e originan por condicione cli!atológica? cotu!&re ociale religioa entre otra raone. @ara identificar la e9itencia o no del co!ponente etacional en una erie cronológica? e realia la prue&a de no/a con repecto a lo periodo !enuale de /enta? iguiendo lo !i!o linea!iento dado en el apartado anterior para el análii de tendencia. Con repecto
Capítulo 1 Marco teórico
al análii realiado a lo dato hitórico de de!anda? entregado por la co!paía &ae de eta in/etigación? no e e/idenció al ni/el de ignificancia del -.-5 la preencia del co!ponente etacionario en dicha erie cronológica.
1.* Influencia del mtodo de predicción de la demanda en el modelo Bullwhip Effect
ependiendo del !#todo de pronótico uado para eti!ar la de!anda e puede eta&lecer có!o e co!portan lo agente +ue integran la Cd agua arri&a +u# tanto la eta&ilia. 1.*.1 3lisado e5ponencial simple
El !odelo de liado E9ponencial i!ple DE? poee la /irtud de er encillo de utiliar? iendo el dato proectado para el iguiente período una e9preión i!ple del /alor real del período anterior de la pre/iión realiada para ee !i!o período. in e!&argo? reulta de /ital i!portancia eguir la iguiente pauta de dearrollo de !odeladoH •
@ara iniciar la ecuencia de pre/iión e re+uiere un dato e!illa D@ara ello? el proectita uele utiliar uno de lo iguiente procedi!ientoH
; Ao!a el pri!er dato real de la erie cronológica ; La un pro!edio con repecto a lo 2 o * pri!ero dato de la erie hitórica de de!anda ; Ln /alor de pre/iión o&tenido por otro procedi!iento
Capítulo 1 Marco teórico •
3a t#cnica tiene !e!oria li!itada a un período de pre/iión D@uede e/idenciare con facilidad eta caracterítica inherente al !odelo !ate!ático +ue? en auencia de realiacione de la erie cronológica? al intentar prolongar la pre/iión !á allá de un período? pro/oca +ue la proeccione ean ucei/a!ente iguale.
3a for!ulación !ate!ática del !odelo E e origina en la función tranfor!ada W de pará!etro X Decuación 6 q
Var
2
d q Var ( d ) BW = = Var ( d ) Var ( d ) 2
dq
Ecuación 6
3a ecuación 6 e incorpora en la proección del in/entario ) período futuro de planificación táctica Decuación 7. I o
DO3Q DPC Ecuación 7
En donde la contante repreenta el in/entario de eguridad DEl cual no ca!&ia en el tie!po co!o conecuencia +ue lo factore +ue lo deter!inan no etán en función del !o!ento en +ue e cuantifica. eguida!ente? e de&erá cuantificar el in/entario o&=eti/o en función de la tranfor!ada 2 Decuación ,
Ecuación ,
e re!plaa 3 por R 3? para indicar +ue e /a a enaar ete pará!etro con di/ero /alore durante el proceo de e9peri!entación del !odelo E? ete procedi!iento afecta la cuantificación del in/entario o&=eti/o de órdene en curo Decuación 8.
Capítulo 1 Marco teórico
P0 O d Q K 1
Ecuación 8
3a proección de la de!anda e realiará por !edio de la aplicación de un pro!edio !ó/il i!ple de orden cinco? con el o&=eto de tranferir a todo lo actore !ie!&ro de la Cd la /ariacione +ue puede e9peri!entar in ning0n efecto a!ortiguador Decuación 1-
Ecuación 1-
inal!ente? e utituen lo diferente !odelado en la función de tranferencia gen#rica Decuación 11. Con relación a lo pará!etro K % ( K P K ) han de er a=utado para cada /alor de a i!ulado durante el proceo de e9peri!entación.
Eta t#cnica de predicción incorpora en el !odelado al co!ponente de tendencia +ue trae la erie hitórica de dato? uperando aí la retriccione +ue poeen lo !odelo de Media Mó/ile co!o ta!&i#n el !odelo E. @or tanto? ete !#todo e acone=a&le cuando la erie cronológica !uetre una cierta tendencia a crecer o decrecer. El !odelado !ate!ático de :olt;
El ni/el
Capítulo 1 Marco teórico •
•
3a tendencia 3a etacionalidad Eta tre fae de análii etán relacionada entre í por ecuacione iterati/a? +ue integran lo pará!etro de i!ulación de ni/el? tendencia etacionalidad +ue ocilan entre - 1? +ue a u /e on denotado co!o X? Y Z repecti/a!ente. 3a interpretación +ue e le puede dar a lo pará!etro dede el punto de /ita cuantitati/o e la iguienteH
•
i Y O Z O -? el !odelado e reduce a una e9preión !ate!ática el reultado de la predicción e reduce a un proceo de E
•
i Z O -? el !odelado e reduce a un proceo de aliado e9ponencial de :olt? el cual no tiene en cuenta el co!ponente etacional. @ara uar ete !#todo? e neceario eti!ar el /alor de la erie ua/iada Dei el /alor de la tendencia D * i durante todo el proceo de !odelado de la erie cronológica Decuación 12
Ecuación 12
En dondeH •
•
•
•
ei >epreenta el ni/el de la erie ua/iada en el período i Ai contitue el /alor del co!ponente de tendencia para el período i Ji e el /alor o&er/ado de la erie cronológica en el período i 3a e9preione L K on contante de ua/iación.
Capítulo 1 Marco teórico
1.0 Conclusión
En eta parte del tra&a=o e o&er/aron lo orígene del efecto látigo? u antecedente la !anera en +ue e definió ete fenó!eno en la cadena de u!initro? aí co!o ta!&i#n la perona pionera en el etudio de ete fenó!eno. e o&er/aron la diferente for!a para co!&atir el efecto látigo? para o&tener un !e=or conoci!iento o&re la di/era etrategia +ue e utilian para e/itar o corregir ete fenó!eno. Aa!&i#n e o&er/an diferente !odelo para deter!inar el efecto látigo ai co!o ta!&i#n lo diferente factore +ue influen en la for!ación ete fenó!eno +ue afecta a una cadena de u!initro.
Capítulo 2 E=e!plo
Capítulo 2 E9emplo 2.1 Introducción
3a ineta&ilidad del in/entario e un pro&le!a indutrial conecuencia del efecto látigo un incre!ento de la órdene de producción de&ido a la fala de!anda tiende a generar /aria&ilidad ele/ado ni/ele de in/entario. 3o pro&le!a relacionado con dicho fenó!eno e reu!en en cote de in/erión? o&olecencia? de tranporte al!acena!iento. e eti!a +ue la conecuencia econó!ica de ete ínto!a frecuente daino del ite!a logítico pueden incidir en un incre!ento de cote inneceario de hata el *-T de la ganancia de la cadena de u!initro. El iguiente e=e!plo e !otrara el actuar del efecto látigo en la indutria? con la intención de clarificar lo conoci!iento de lo concepto anterior!ente definido en ete proecto eclarecer có!o dicho fenó!eno e indeea&le en una cadena de u!initro.
Capítulo 2 E=e!plo
E9emplo Efecto Bullwhip o látigo 2.1 esarrollo del e9emplo
Ln e=e!plo cláico e el o&er/ado en @rocter and [a!&le? donde e o&er/ó +ue la /enta de paale deecha&le eran contante? pero la ordene de lo uper!ercado a @\[ /aria&an ignificati/a!ente a tra/# del ao? lo +ue i!plica&a a!pliar la /ariana de la ordene de @\[ a u pro/eedore. En la iguiente figura e puede apreciar co!o en @rocter \ [a!&le e o&er/ó un efecto de ditorión entre la /enta de paale? eta /enta on general!ente eta&le a +ue el conu!o por parte de &e e !á o !eno contante. e nota có!o lo pedido ufren una /ii&le a!plificación a !edida +ue e a/ana en la cadena de u!initro.
22 e!ana igura 1. Efecto de ditorión entre la /enta de paale
Capítulo 2 E=e!plo
22 e!ana igura 2. @edido del ditri&uidor plan de ditri&ución
Lna de la principale caua +ue genera el efecto látigo e genera en la cadena de u!initro en la +ue lo !ie!&ro etán pri!ordial!ente intereado en opti!iar u propio o&=eti/o in coniderar lo del reto de lo !ie!&ro. e puede o&er/ar en la figura anterior +ue la de!anda de lo paale e relati/a!ente contante? a +ue la /ariación +ue e9ite e!ana a e!ana reulta er controlada.
22 e!ana igura *. e!anda de !ercado de paale
Capítulo 2 E=e!plo
e o&er/a ta!&i#n +ue el detallita realia u pedido de una !anera irregular? en la pri!era e!ana e al ha&er atifecho la de!anda de lo cliente con el producto +ue tenía? decide no realiar ning0n pedido en la e!ana 4? coniderando +ue la unidade con la +ue cuenta on uficiente para cu!plir con la de!anda. 3o pedido poteriore a eta e!ana /an incre!entando? perdiendo de eta !anera el control o&re ello.
22 e!ana igura 4. @edido de detallita
e&ido a la /ariacion pro/ocada por el detallita? e deencadena una gran /ariacion tanto en lo pedido del ditri&uidor el plan de produccion de la e!prea. [enerando gran incertidu!&re? in/entario grande !ucho tie!po entre la fa&ricacion del producto u llegada al conu!idor.
Capítulo 2 E=e!plo
22 e!ana igura 5. @lan de producción
22 e!ana igura 6. @edido del ditri&uidor 2.2 4olución del pro#lema
@ode!o o&er/ar co!o un olo ela&ón en la cadena de u!initro genera un gran !o/i!iento en toda la cadena? generando gran eta&ilidad en ella de&ido a la falta de co!unicación entre cada una de la parte in/olucrada la no tranparencia en la infor!ación? a+uí ace la i!portancia de tra&a=ar co!o un e+uipo para +ue toda la cadena funcione de una !anera adecuada aí e/itar el efecto látigo.
Capítulo 2 E=e!plo
2.' Conclusión de e9emplo
Con el e=e!plo e o&tu/ieron reultado lo cuale audaron a aclarar lo diferente efecto +ue e pueden preentar en la e!prea cuale pueden generar un efecto !aor en cada etapa de fa&ricación? ditri&ución /enta de un producto en ete cao uno paale. 3o principale efecto preentado en el e=e!plo fueron una gran /ariación pro/ocado por lo detallita por el au!ento de lo pedido perdiendo el control de ello? +ue trae co!o conecuencia una gran /ariacion tanto en lo pedido del ditri&uidor el plan de produccion de la e!prea generando gran incertidu!&re. Lna alternati/a para reducir lo efecto latigo en la e!prea e una &uena co!unicación el tra&a=o en e+uipo de toda la parte departa!ento in/olucrado
Conclusión general entro de la diferente ituacione +ue e preentan en la cadena de u!initro? e entendió el efecto látigo? el cual e e9plica dentro del tra&a=o? e refiere o e preenta cuando e9ite un au!ento dentro de la de!anda de un producto. 3o al!acene =uegan un papel i!portante dentro de la cadena de u!initro? a +ue pueden er la olución al preentare el efecto látigo? aun+ue ta!&i#n e de&e planear la cantidad de producto a !ane=ar en la cadena. e co!prendió la i!portancia de to!ar en conideración el efecto látigo dentro de la cadena de u!initro? pueto +ue al generar !aor de!anda por parte del cliente e perci&e +ue toda la cadena tiene +ue to!ar la !edida necearia al preentare dicho efecto para poder u!initrar toda la cadena. @ara entender !e=or e eta&lece un e=e!plo en el cual de !anera concreta e raona co!o operar la ituacione en donde e preente el efecto. E de u!a i!portancia raonar lo diferente efecto +ue e preentan a lo largo de la cadena de u!initro? a +ue audaran a !ane=ar de una !anera !á egura toda la cadena.