SEMINARIO: PRODUCTIVIDAD, EFICIENCIA Y EFICACIA EJERCICIO 01.
Una Industria deshidratadora de plátanos , compro 3 toneladas de plátanos a $1,250 /tonelada. Al ser procesada en sus hornos se obtuvo 2 toneladas de plátano deshidratado. Este proceso y el empaque del producto tuvo un costo de $6,800. El precio de venta por empaque de 500 Kg fue de $5,000. Determinar: a. La eficiencia física b. La eficiencia económica c. Dos indicadores de la productividad e interpretar los resultados.
EJERCICIO 02
Una embotelladora de jugos , produce diversos productos de jugo de frutas. A partir de un lote de 120 kg de manzana se obtendrá 1,920 botellas de jugo. Los demás ingredientes son: - 50 litros de agua industrial - 0.15 kg de acido cítrico - 0.05 kg de acido ascórbico - 0.40 kg de benzoato de sodio - 250 litros de colorante y agua tratada La manzana se compra en $2.80/Kg, el agua industrial a $10/litro y los demás ingredientes cuestan $488. El proceso incluyendo mano de obra y empaque implica un gasto de $1,556. Se estima que al pelar las manzanas se desperdicia el 20% y el extractor desecha el 10% de la pupa de manzana que ingresa . El precio de venta será de $2.9/botella. Calcular: a. La eficiencia física b. La eficiencia económica c. Dos indicadores de la productividad e interpretar los resultados.
EJERCICIO 03
John Lucy hace cajas de madera para el envío de motocicletas. John y sus tres empleados invierten 40 h-h en hacer 120 cajas. a. ¿Cuál es su productividad Inicial? b. John y sus empleados han considerado rediseñarle un proceso para mejorar su eficiencia. Si pueden aumentar su promedio a 125 unidades por día, ¿Cuál será su nueva productividad si trabajan a 3 turnos de 8 horas/día x turno? c. ¿Cual será su incremento en productividad?
EJERCICIO 04
Cierta empresa utiliza los siguientes factores de producción en su proceso productivo: Factores Monto ($) Trabajo : 1.200 horas 36 Capital tipo A : 30 unidades 80 Capital tipo B : 5 unidades 180 Circulante clase 1 : 500 unidades 3 1
Circulante clase 2 : 45 unidades 25 Con estos datos se pide calcular la productividad global, sabiendo que se han obtenido 3,000 unidades de producto A y 256 unidades de producto B, los cuales se venden a los precios $120 y $5,600 respectivamente.
EJERCICIO 05
3 empleados procesaron 600 pólizas de seguros la semana pasada trabajando 8 horas diarias y 5 días por semana. Calcular la productividad con respecto a Horas de trabajo por producción.
EJERCICIO 06
Un empresa produce dos artículos “A” y “B”. El articulo “A” emplea 5 trabajadores y consume 100 Kg de materiales; para producir el producto “B” emplea 6 trabajadores con un consumo de 150 kg de materiales. El costo del trabajador por día es de $50 y el de materiales es de $1/kg. Se obtiene diariamente 200 unidades del producto “A” el cual los vende a $1.85 y 300 unidades del producto “B” y lo vende a $2,5/unidad. Se pide: a. Calcular la productividad global de la empresa. b. Si la productividad global de la empresa fuese de 2.25 ¿Cuál seria la tasa de variación anual. c. Calcular la productividad de la mano de obra del producto “A”.
EJERCICIO 07
Una empresa industrial tiene los siguientes datos: FACTORES AÑOS MANO DE OBRA MATERIALES
CANTIDAD 2001 2002 10 12 TRAB. TRAB. 150 120 kg kg.
COSTO 2001 2002 $75/TR $80/TRA AB. B. $0.62/K $0.6/KG G
y ha obtenido 822 unidades por día en el 2001 los cuales lo vende en $1.25/unidad y 2,215 unidades/día en el 2002 los cuales lo vende a $1.30/unidad. a. Calcular la productividad Global de los años 2001 y 2002. b. Calcular la tasa de variación anual de la producción global. c. Calcular 3 indicadores de la productividad de la mano de obra de 2001.
EJERCICIO 08
Una empresa produce dos artículos en cantidades de 345 y 879 unidades, respectivamente. El precio de venta es de $13 y $87 , respectivamente. Si para obtener estas producciones se utilizan 35 unidades de trabajo, 26 unidades de capital y 98 unidades de circulante, calcula la productividad global de esta empresa si los precios unitarios de los factores han sido: trabajo: $6 ; capital: $9 ; circulante: $4 Si esta empresa incrementa su producción en el próximo año un 56 % y el uso de los factores productivos varía de la siguiente manera: Uso de trabajo: cae un 12 %; uso del capital: aumenta un 18%; uso de circulante: no varía 2
Calcula la variación ocurrida en la cifra de productividad global y explica los dos resultados
EJERCICIO 9
Una empresa que fabrica un solo producto, obtiene 523 unidades diarias del mismo, que vende a 3 euros la unidad. Para su fabricación consume diariamente 175 Kg de materiales, cuyo precio es de 2 euros el Kg, y emplea a 12 trabajadores cuyo coste es de 58 euros diarios por trabajador. Calcular la productividad global de la empresa, la productividad de la mano de obra, y comparar la productividad global de la empresa con la del sector, comentando alguna posible causa de dicha diferencia. La productividad media del sector es de 1,35.
EJERCICIO 10
Para obtener 10,000 unidades de un producto la empresa A necesita utilizar 10 obreros trabajando 8 horas diarias durante 20 días. La empresa B necesita utilizar para obtener la misma cantidad de producto 8 obreros trabajando 8 horas diarias durante 25 días. SE PIDE: Determinar la productividad del factor trabajo en cada una de las empresas. Comparar y explicar los resultados obtenidos.
EJERCICIO 11
Natalie Attire confecciona prendas de moda. Durante una semana en particular, los empleados trabajaron 360 horas para producir un lote de 132 prendas de las cuales 52 fueron defectuosas. Las defectuosas se venden en $90 cada una en las tiendas de fábrica de Attire. Las 80 prendas restantes se venden a tiendas en $200 cada una. ¿Determinar tres indicadores de la productividad de la mano de obra de este proceso de manufactura?
EJERCICIO 12
Los reproductores de Cd se producen en un proceso de línea de ensamble automatizada. El costo estándar de los reproductores es de $170 por unidad ( mano de obra: $50, materiales: $70, y costos generales: $50), el precio de venta es de $300. a. Para lograr una mejora del 10% en la productividad global solo reduciendo, los costos de materiales, ¿en qué porcentaje variarán estos costos? b. Para lograr una mejora del 10% en la productividad global solo reduciendo, el costo de mano de obra ¿en qué porcentaje variarán estos costos? c. Para lograr una mejora del 10% en la productividad global solo reduciendo los costos generales, ¿en qué porcentaje variarán estos costos?
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