EL GRAN LIBRO DE LA SALUD ALTER AL TERNA NATIV TIVA A COMP COMPLEM LEMENT ENTARI ARIA A Complementos nutricionales, encuentros con expertos, terapias alternativas, enfermedades, fitoterapia, tablas de ejercicios, remedios tradicionales, plantas medicinales, pensamientos positivos… y mucho más.
Directora Editorial: Laura Aramburu Empresa Editorial: Ediciones de Salud, Nutrición y Bienestar, SL
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II
Prólogo
E
l equipo de Salud, Nutrición y Bienestar tiene el orgullo de presenpresen tarle El gran libro de la salud alternativa y complementaria. Una completísima obra sima obra que resume todo un año de soluciones alternativas para cuidar de su salud y la de los suyos de manera natural. De la mano de nuestros expertos naturópatas, médicos, doctores doctores en far far-macia, toterapeutas y hasta entrenadores personales, ponemos a su disdis posición los remedios naturales que le permitirán prevenir futuras en fermedades; incluso las que se han convertido en una auténtica lacra para nuestro tiempo (diabetes, sobrepeso, alzhéimer o incluso cáncer). Y en caso de que su médico ya le haya prescrito un tratamiento, ser án el aliado perfecto para afrontarlo con más energδa y obtener mejores resultados. Todas Todas han sido abaladas por estudios cientδcos ampliamente contrastados. Completos artδculos que explican paso a paso cómo funciona el orga nismo y cómo hacer frente a las distintas enfermedades; entrevistas a los mayores expertos en el campo de la salud alternativa; los sδntomas que indican si sufre alguna carencia de minerales o vitaminas que resultan fundamentales; tablas de ejercicios para prevenir dolores musculares o experiencias narradas en primera persona de terapias alternativas alter nativas verdaverdaderamente sorprendentes. Todo esto y más podrá descubrir en El gran libro de la salud alternativa y complementaria. Incluso hay tiempo para la sabidurδa popular, a través de reexiones que le ayudarán a afrontar cada dδa con positivismo y buen ánimo. Y es que para disfrutar de una vida sana y plena, aprender a ser feliz es el primer paso.
III
IV
sumario 2.
El prodigioso hongo tibetano que sana los riñones
20.
Lo que les pasa (a veces) a los curiosos…
49.
4.
23.
Métodos de horticultura que afectan a la calidad del esperma
50.
23.
52.
La eficacia de la fruta en la prevención del cáncer: desmontando el mito 5.
Síndrome del bebé sacudido: ¿de nuevo las vacunas? 6.
El cirujano al que se inhabilitó por utilizar un sorprendente método natural
Al meterse en un quirófano, ¿compensa siempre el beneficio al riesgo?
24.
8.
27. Complementos alimenticios:
¿Qué relación existe entre la soja y el cáncer de mama? 8.
¿Qué azúcar recomienda para la pastelería o tomar el café? 9.
La receta que destruye los cálculos renales 10.
Prevenir el cáncer y el alzhéimer: la revolución cetogénica 13.
Ensalada de pollo con vinagreta de coco 14.
5 signos que nos indican que debemos tomar coenzima Q10 15.
Dos horas a la semana para prevenir un 75% de las fracturas 15.
Un complemento indispensable en caso de úlcera de estómago 16.
Higiene postural: partir de una buena base 18.
¿Cómo saber si nuestros humores corporales están en equilibrio? 19.
Agrimonia: eficacia con suavidad
Primeros pasos hacia lo invisible… a través de la geobiología los sorprendentes consejos del hombre más inteligente del mundo 28. Recomendaciones
nutricionales que engordan 29.
Los tres tamices de Sócrates
30.
Longevidad: ¿y si el secreto estuviese en nuestros músculos? 35.
¿Diagnóstico de cáncer? La vitamina que lo cambia todo 35. ‘’Las intolerancias
alimentarias son la causa oculta del 80% de nuestras enfermedades’’ 38.
Fibromialgia: la enfermedad que no se cura con medicamentos 42.
Cremas hidratantes: ¡a la basura con ellas! 45.
¡Otra mala noticia para el paracetamol! 46.
Cómo evitar el dolor de espalda al viajar en coche 48.
¿Desborda vitalidad?
La caléndula: tan común y tan eficaz Publicidad: una amenaza para nuestra salud Mi encuentro con la “Piedra del corazón” 55.
Esquizofrenia: la hormona con efecto sanador 55.
¡Una idea revolucionaria para la salud de nuestros hijos! 55.
Cómo conocer su riesgo de diabetes en 60 segundos 56.
¿Arsénico en el arroz?
56.
EPOC: el tratamiento más eficaz no es un medicamento 57.
El panadero y el granjero
58.
Cáncer: ¿revolución a la vista? 60.
Sueño: la técnica de la NASA que dispara nuestra energía 64.
Hábitos que nos ayudan a protegernos del párkinson 68.
Cinco señales que anuncian una carencia de testosterona 70.
El 171: el veneno oculto en los dulces 72.
Cirugía de rodilla: totalmente ineficaz en caso de artrosis 73.
El zumo que protege de los ACV 73.
VIH: la vitamina que lo cambia todo V
74.
Eccema: cuando el organismo no elimina bien las toxinas 75.
Helenio: ¿por qué es tan valioso? 76.
He probado el frugivorismo
80.
Verduras Ve rduras y hortalizas que realmente adelgazan 80.
Crisis de angustia: dos causas inesperadas 80.
Chocolate: cuidado con el acné 81.
Pica: la carencia que lleva a comer esponjas 82.
Thierry Souccar, un visionario de la buena buena alimentación 85.
El maestro zen y el escorpión 86.
Los verdaderos superalimentos indispensables en casa 90.
¿Es posible ganar músculo hasta los 90 años? 91.
Matar mosquitos sin dañar nuestro cerebro 93.
97.
Probióticos y vitamina C
98.
Cervicales: los hábitos adecuados para evitar dolores 99.
Gluten: mensaje para quienes creen tolerarlo 100.
Diabetes, ¡ojo con las recomendaciones oficiales! 105. 106.
Vida sexual: los sorprendentes secretos de los maestros del tao 108.
Naturopatía: ¿moda pasajera o medicina complementaria de pleno derecho? 109.
fatiga
112.
Colon irritable mal diagnosticado 112.
La sal, también peligrosa para los riñones
94.
118.
¿Debería tomar complementos nutricionales? 4 razones por las que sí debería hacerlo VI
¿Reglas muy dolorosas?
112.
113.
Los dos lobos
Cocinar los alimentos, ¿nos envenena? La espantosa clínica del Dr. Cáncer y Mr. Quimio 120.
Úlcera de estómago: las armas para combatirla 126.
Deporte: un programa de mínimos 130.
Hidroterapia: ¿puede curar el agua? 131.
El malvavisco: una planta muy útil contra el dolor 132.
Los interrogantes de unos inocentes caramelos 135.
Resistencia a los antibióticos: una causa inesperada 135.
¿Por qué vuelve la tos ferina a pesar de la vacunación? 136.
Qi Gong: ¿un complemento contra el cáncer? 140.
Hallado un nuevo oligoelemento esencial: el bromo 140.
“Contra el “miedo animal” que nos paraliza”
114.
96.
Romero: la solución a su
110.
El generador de aire de eficiencia demostrada contra el cáncer El medicamento más mortífero del mundo, de venta en farmacias
¿Tiroides enferma?
128.
Cinco señales que indican que debe tomar vitamina C
Esclerosis múltiple: el ron como medicina 141.
El rey y el halcón
142.
Dejar de fumar definitivamente 146. ¿Pocos lunares? Atención
¡peligro! 147.
La cara oculta del chocolate negro 150.
Alternativa natural al “viagra femenino” 153.
El trébol rojo refuerza los huesos 154.
He probado el corte de pelo energético 157.
La dieta a base de alimentos crudos, eficaz contra la uveitis autoinmune
157.
Diabetes: los glúcidos son el enemigo 158.
Intolerancia a la lactosa: claves para descubrirla 160.
Auguste Lumière, mucho más que el inventor del cine 162.
La asombrosa uña de gato
164.
¡Ponga fin al suplicio de la ciática! 166.
“La alimentación actual produce malos cartílagos” 169.
El hombre que cayó en un agujero 170.
El arma de los médicos persas contra la depresión 173.
Sistema inmunitario: los 4 errores que no debe cometer 176.
Dar el pecho: ¿realmente hay elección? 182.
Estos medicamentos están destruyendo sus huesos 184.
Lavarse en exceso perjudica seriamente la piel 185.
Huesos: ¿Cuánto calcio necesitamos realmente? 186.
Para que sus ojos descansen… ¡hágalos trabajar! 188.
El boj cura haciendo sudar
198.
Los complementos alimenticios que su cuerpo necesita en verano
230. Antibióticos: efectos
201.
232.
Por qué la detección precoz del cáncer de mama es un error 203.
Ayude al cerebro a eliminar toxinas durmiendo de lado 204.
Obesidad ¿hay que aceptar que la solución siempre es la cirugía?
5 señales que indican que le falta potasio 236.
Comer carne: ¿es tan malo como dicen? 239.
Alzhéimer y priones: la relación se va despejando 240.
208.
246.
Las yemas y los brotes de las plantas pueden de verdad curarnos 210. Psicogenealogía:
reconstruir la historia familiar para mejorar el presente 213.
El cannabis disminuye la fertilidad
Olvídese de la menopausia Reina de los prados: la madre de la aspirina 248.
Estiramientos: las posturas adecuadas 250.
“¿No le convendría ir a psicoterapia?” 253.
213.
Los omega 3, eficaces contra el lupus
254.
214.
255.
Boldo: para regular las visitas al baño 216.
Controle su postura para vencer el dolor de espalda 218.
“La persona debe volver a ser el centro de la medicina” 220.
194.
225.
El cuenco de arroz
233.
La espirulina disminuye la carga viral del VIH
Curaciones “milagrosas” y sus asombrosas coincidencias
197.
Cáncer infantil: la genética por sí sola no tiene la culpa
207.
190.
“El colesterol es una auténtica farsa científica”
secundarios hasta un año después de tomarlos
¡Ayude a regenerar su intestino!
226.
La carrera de las ranas
Wifi, 4G, bluetooth... Así nos afectan
Una historia de invidentes
Cuidado con el azúcar… incluido el que no lo parece Diabetes gestacional: un complemento de selenio es fundamental 256.
5 signos que evidencian una falta de vitamina A 258.
Autismo: los asombrosos resultados de la oxitocina 259.
Salud ósea: el zinc es indispensable 259.
La meditación reduce la presión arterial y aumenta la longevidad VII
259.
El perejil contiene una molécula antiedad 260. Trastornos por déficit
de atención, la vía de la sulfotransferasa 263.
Medicamentos que podrían ser causantes de casos de autismo 263.
Los que no toman suplementos alimenticios son los que más lo necesitan 264.
¿De verdad quiere correr sin calentar?
290.
¡Plántele cara a las varices y las piernas cansadas! 293.
Se confirma la eficacia de la coenzima Q10 ante una insuficiencia insuficienc ia cardíaca 294.
5 señales que confirman que tiene intolerancia al gluten 295.
La grasa de la leche es igual de perjudicial que la de la bollería industrial 295. ¿Depresión inexplicable?
Quizá esconda un tumor…
266.
“17 años de médico en médico”
296. Respirar mejor para evitar el
270.
298. Verdades y mentiras tras
271.
300.
La combinación de vitaminas antiestrés Toxicidad de la caléndula (preguntas y respuestas) 271.
El ajo: cómo modifica nuestros genes 272.
Salvia: la planta que cuida de la salud de las mujeres m ujeres 274.
¡El hombre que convirtió en inútiles las transfusiones de sangre! (1ª parte) 277.
He probado la vida prehistórica durante 5 días 280.
Luminoterapia: las moléculas que son más tóxicas para el cerebro 281.
El plato de sopa
282.
Cómo sobrevivir si come la seta equivocada 284.
Artrosis, la solución depende de usted VIII
estrés... ¡y además perder grasa! la homeopatía
Taquicardia: la evolución de una terapia manual multiplica su éxito 301.
Maíz: lo que conocemos de él y lo que no 302.
¡El hombre que convirtió en inútiles las transfusiones de sangre! (y 2ª parte) 305.
Candidiasis: demostradas las propiedades del coco
316.
Cómo elegir el dentífrico adecuado… y aprender a prepararlo 319.
Contra la contaminación, vino y chocolate 319.
¿Dolores de cabeza? Vigile la cantidad cantidad de sal 319.
El propóleo, un eficaz crecepelo… para ratones 320.
Cáncer de páncreas: el descubrimiento que devuelve la esperanza 322.
5 señales que evidencian una carencia de cobre 323.
Cómo conocer su riesgo de accidente cerebrovascular en 20 segundos 324.
Calmar los puntos gatillo para eliminar el dolor 326. Lo vivo: ¿materia o energía? 327.
Lo que no se dice sobre… el castaño de Indias 328.
René Jacquier, el mago del oxígeno
305.
Simbióticos, claves ante el cáncer del tubo digestivo
He probado el grounding… o cómo vivir con los pies descalzos
306.
333.
He probado las gafas con agujeros 309.
El colibrí contra el incendio 310.
Claves para elegir el complemento multivitamínico adecuado
330.
Riñones dañados por los medicamentos contra la acidez del estómago 334.
“Hablar de tú a tú con la muerte puede ayudarnos a vivir mejor” 337.
El niño y el perrito
EL GRAN LIBRO DE LA SALUD ALTER AL TERNA NATIV TIVA A COMP COMPLEM LEMEN ENTTARI ARIA A
>cordyceps
El prodigioso hongo tibetano que sana los riñones � Existen fenómenos naturales tan increíbles que parecen
sacados de una novela de ciencia-ficción. Es el caso de este extraño hongo parásito, conocido en Asia desde hace siglos. La ciencia moderna se esfuerza a duras penas por descubrir su secreto. EL REMEDIO DE LOS EMPERADORES
UN CULTIVO MÁS RENTABLE QUE EL ORO
Hace cerca de mil años, los pastopasto res de las altas llanuras tibetanas observaron que sus animales -incluidos los de edad más avanzada- disfrutadisfrutaban de un vigor envidiable. IntrigaIntrigados por este hallazgo, comenzaron a interesarse por las hierbas que éstos consumδan a diario, descubriendo así la presencia de un hongo desconocido que no tardarδan en poner a prueba. Pronto le atribuirδan propropiedades estimulantes que identiidenticarían como el origen de esa energía inusual de sus rebaños.
El cordyceps crece en estado silvessilvestre a gran altitud, por encima de los 3.500 metros. La escasez de oxδgeno de este clima extremo ofrece un entorno extremadamente adverso que propipropicia en las especies el desarrollo de una enorme capacidad de supervivencia.
Habδa nacido una leyenda. Su nombre: Ophiocordyceps sinensis, o simplemente Cordyceps, un vegetal singular y que no es otra cosa que un hongo. Pero no un hongo cualcual quiera, sino uno de una especie forfor midable. Las virtudes de esa “hierba de las montañas” pronto se difundidifundirían por toda China. Los herbolarios no tardarían en utilizarla para curar un gran número de afecciones. Pero, por desgracia, la planta milagrosa era tan escasa que sólo estaba al alcance de ciertas élites de la sociedad y, en particular, para los emperadores.
Cuanto más adverso es el entorno de la planta, mejor es su calidad. A ello se suma el hecho de que el cordy cordyceps ceps tartarda alrededor de seis años en completar su crecimiento, por lo que es aún más difícil encontrar el producto en su estado natural. De ahδ su escasez. Quienes se dedican a su recolección son, en su mayorδa, criadores de yaks (bóvidos que viven en las altiplanicies esteparias y en los frδos desiertos); un mes de recolección de este hongo les genera el equivalente a los ingresos anuales que perciben por su actividad
principal. Esta fuente de ingresos hace posible que muchas familias puedan vivir por encima del umbral de la pobreza (1), o incluso supone su único ingreso (2). En el momento de la recolección (cuatro semanas entre mayo y junio), juni o), puebl pueblos os enter enteros os queda quedann desier desier-tos cuando sus habitantes emprenden la búsqueda del santo grial fúngico. Y es que el cordyceps es uno de los productos medicinales naturales más caros del mundo. En 2012, su precio alcanzó los 140.000 dólares el kilo... ¡3 veces el precio del oro! Asδ, no resulta difδcil entender por qué era un priviprivilegio exclusivo de la familia imperial. La enorme demanda de cordyceps silvestre y su poca disponibilidad en la naturaleza han dado pie a una sobreexplotación que ha conducido a una mayor escasez. Por ello, en 1999, se decide clasicarlo como especie en peligro de extinción en China. En consecuencia, gran parte del cordycordyceps que se comercializa hoy en dδa se cultiva sobre un sustrato de arroz o de habas de soja. De las diez variedades que se producen a escala industrial, la más común es el Pa Paecilo ecilomyces myces hepiali hepiali Chen (Cs-4). Estas variedades poseen sólo una pequeña parte de las virtuvirtudes del cordyceps silvestre, pero aun asδ ofrecen propiedades increδbles, especialmente sobre la función renal.
RIÑONES REGENERADOS En las últimas décadas, numerosas publicaciones cientδcas chinas, japojaponesas o americanas han analizado los efectos terapéuticos de este producto, y en especia especiall su capaci capacidad dad para para man mantener o mejorar la función renal, una propiedad que podrδa tener un valor
1 Marie Dervillé, « L’élevage des yacks au Bhoutan : I. Diversité des structures d’élevage et des fonctionnements technico-économiques : quels indicateurs systémiques de viabilité ? », Études mongoles et sibériennes, centrasiatiques et tibétaines [En ligne], 43-44 | 2013, mis en ligne le 20 septembre 2013, consulté le 30 mai 2015. URL : http://emscat.revues. org/2149 ; DOI : 10.4000/emscat.2 10.4000/emscat.2149. 149. 2 Shrivastava, V. V. K. 2010. Trade chain analysis of Ophiocordyc Ophiocordyceps eps sinensis and Tricho Tricholoma loma matusutake in Bhutan. In Proceedings of the biennial meeting of the Scandinavian Society of Fo Forest rest Economics, ed. F. F. Helles and P. S. Nielsen, 396–416. Gilleleje, Denmark:Scandinav Denmark:Scandinavian ian Society of Forest Economics.
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