EL MERCADEO AGROPECUARIO
La producción agropecuaria en la teoría económica es considerada como el sector primario, con características mu !ien de"inidas con una marcada in"luencia en la generación de capital# En Colom!ia Colom!ia las acti$idades agropecuarias se $en en un gran atraso con respecto a los otros sectores de!ido a la "alta de conocimientos conocimientos acerca de las a las estrategias de mercadeo, comerciali%ación legislaciones correspondientes a estas la!or, par e$itar &ue se presentan grandes perdidas de alimentos de!ido a &ue cuando estos perdieron su "rescura son rec'a%ados en el mercado pierden pierden calidad, precio aceptación , situación &ue a diario se presenta en periodos de cosec'a de culti$os estacionales &ue &ue a pesar pesar de la trans"erencia tecnología agrícola pecuaria &ue cada día se imparte por parte de los pro"esionales se siguen presentando# Para superar este o!st(culo dar maores maores logros al sector agropecuario se de!e comen%ar por moderni%ar los conocimientos de mercadeo !asados en &ue el mercadeo de productos agropecuarios consiste en un intercam!io de !ienes o ser$icios con el )nico "in de satis"acer las necesidades de las personas o grupos sociales, pero &ue para &ue sea e"ecti$o de!e !asarse en un plan de mercadeo &ue de!e contener un estudio pre$io delas estrategias de mercado, de conocimiento del consumidor, segmentación del mercado, "i*ación de precios, distri!ución comunicación# La comerciali%ación de productos agrícolas 'a aumentado en importancia comple*idad por lo &ue es de $ital importancia conocer &ue el mercado esta constituido por personas o empresas con capacidad $oluntad para reali%ar compras para la satis"acción de sus necesidades , el mercado como tal es de gran tama+o por lo cual 'a &ue reali%ar una segmentación de mercado para de"inir un mercado o!*eti$o del cual se determinar el tama+o las necesidades a satis"acer conociendo los comportamientos de los consumidores in"luidos por "actores indi$iduales indi$iduales sociales !asados en el consumo consumo de!ido a &ue es uno de los "actores m(s importante para la comprensión de la realidad de un grupo social# Muc'o de la personalidad de una indi$iduo se puede apreciar por su consumo, pero este esta "uertemente limitado por su ni$el de ingreso, &ue es a su $e% un "actor de impacto cultural mu importante en la ad&uisición de un producto# Otro aspecto importante a tener en cuenta es &ue el cora%ón del mercadeo lo constitue la o"erta de productos productos por lo tanto, se le de!e reali%ar una !uena imagen al producto para inno$ar en el mercado mercado conociendo su ciclo de $ida, distinguir los ni$eles del producto, producto, presentarlo en un empa&ue adecuado &ue contenga contenga la marca una eti&ueta &ue permita di"erenciar el producto en el mercado dar una e-celente imagen al consumidor, al igual &ue reali%arle una !uena "i*ación de precios !asados en los "actores internos tales como costos, demanda del producto, precios, medios de producción "actores e-ternos como el mercado, los tipos de clientes, %onas geogr("icas, canales de distri!ución , promoción para lograr generar ingresos para nosotros sin ol$idar &ue este de!e ser un producto de !uen acceso en el mercado# La necesidad de poner los productos al alcance de los consumidores "inales, en el momento, lugar con la calidad adecuada, constitue la gran preocupación de lo productores de!ido a &ue 'o en día los consumidores pre"ieren la comodidad la seguridad al momento de comprar un producto, &ue "(cilmente puede solucionarse con una !uena estrategia de comunicación !asada en el tipo de distri!ución, la clase el canal mas adecuado para penetrar en el mercado con maor maor participación accesi!ilidad# Otra preocupación &ue a"lige a los productores son las acciones tendientes
a persuadir e in"luir en el comportamiento de compra del consumidor , para la cual encontramos la solución en la reali%ación de una promoción &ue in"orme so!re el producto, atraiga la atención del consumidor estimule la demanda mediante medios promociones directos en indirectos en el podamos reali%ar una promoción de $entas &ue !ien podría ser un o!se&uio o un descuento, una pu!licidad mediante te-tos, im(genes, sonidos sím!olos &ue transmitan la idea del producto o la empresa, una $enta personal para en "orma directa presentar el producto# La manipulación de los productos agrícolas de!e ser un aspecto de $ital importancia a "in de e$itar p.rdidas mantener su calidad apariencia de!ido a &ue reduce los riesgos para el comprador acelera los procesos de mercadeo 'aciendo el producto mas apeteci!le, estas t.cnicas de manipulación se $en a"ectadas por el ni$el local de conocimientos t.cnicos de organi%ación, los costos en relación con la escala de la empresa los ingresos del consumidor, las consideraciones de orden social# /am!i.n el transporte 'ace parte importante del .-ito de un !uen mercadeo de!ido a &ue sino se reali%a en las condiciones adecuadas los producto pueden llegar e mal estado a el mercado o!*eti$o ser castigados# El mercadeo es una cadena en el &ue cada uno de sus esla!ones es de $ital importancia para el .-ito del mismo &ue se re)nen interact)an en un plan de mercadeo &ue no es mas &ue un documento &ue contempla de "orma ordenada co'erente las metas, estrategias, políticas, directrices t(cticas en tiempo espacio, así como instrumentos mecanismos &ue se utili%aran para llegar a los "ines propuestos, &ue !e!e reali%arse pre$iamente al lan%amiento de un producto cumplir con un seguimiento control para $eri"icar &ue las estrategias sean acertadas para medir los resultados compararse con los o!*eti$os planteados sa!er si el mercadeo &ue se esta reali%ando es !ueno o por el contrario presenta "alencias# El proceso de desarrollar un plan de mercadeo de!e comen%ar por aprender descu!rir el mercado, desarrollar las capacidades empresariales, conocer las "ortale%as de!ilidades, esta!lecer o!*eti$os claros medi!les en el marco de las "ortale%as las de!ilidades# El mercado agropecuario contri!ue a la satis"acción de las necesidades alimentarias de la po!lación en gran medida, aun cuando los precios de sus productos son altos, cuando la participación estatal se 'a incrementado en estos mercados, 'an surgidos otros mercados estatales, esto demuestra &ue e-iste una o"erta restringida con respecto a la demanda# Los productores del sector agropecuario de!en concentrar sus es"uer%os en el me*oramiento del mercadeo de!ido a &ue este designa a&uel con*unto de personas organi%aciones &ue participan de alguna "orma en la compra $enta de los !ienes ser$icios agrícolas o &ue pertene%can a este medio en la utili%ación de los mismos, al la satis"acción de numerosas necesidades# Estas 0ecesidades &ue a ni$el indi$idual se traducen en la acti$idad 'umana, Entonces el papel &ue *uega el mercadeo agropecuario es considerado como una cadena &ue enla%a muc'os "actores, desde el productor 'asta el consumidor "inal incluendo la trans"ormación de producto en artículo de consumo# Es 'ora de &ue los productores del sector agropecuario tomen conciencia de la importancia de orientar sus producciones a los consumidores a &ue estos 'acen parte del producto &ue se esta o"reciendo planeando &ue tipo de producto se $a a o"recer para &uienes como cuando es el momento adecuado para o"recerlo e$itando así perdidas en sus producciones !as(ndose en la estrategias de mercado &ue para su .-ito de!e tener claridad con la orientación a ser$ir al cliente actual potencial#
La de!ida in$estigación de mercado, la penetración desarrollo del mercado la adecuada segmentación o!*eti$os claros alcan%a!les, t(cticas e*ecuta!les, programas presupuestos &ue conlle$en al .-ito#