Características:
•
Son el grupo mas común de bacilos gramnegativas
•
Se encuentran entre células mas patógenas comunes
•
Carentes de motilidad
•
Crecen bien en agar de MacConkey
•
Son anaerobios facultativos
•
Fermentan la glucosa en vez de oxidarla y con frecuencia producen gas.
Estructura antigénica: Se han clasificado mas de 150 diferentes antígenos somáticos O (lipopolisacáridos) termoestables, mas de 100 antígenos K (capsulares) termolábiles y mas de 50 antígenos H (flagelares). Los antígenos O son la parte mas externa de la pared lipopolisacáridos de la célula y constan de unidades repetidas de polisacáridos. Los antígenos K pueden interferir con la aglutinación por antisuero O, y a veces se asocian con virulencia. Los antígenos H se localizan sobre los flagelos y se desnaturalizan o retiran mediante calor o alcohol
E. COLI ENTEROPATÓGENA (ECEP): es
causa importante de diarrea en los lactantes. La ECEP se adhiere a las células mucosas del intestino delgado, hay perdida de microvellosidades. La infección por ECEP provoca diarrea acuosa que puede ser crónica. El tratamiento con antibióticos puede acortar la duración de la diarrea por ECEP y curarla cuando es crónica.
E. COLI ENTEROTOXÍGENA (ECET): es la causa común de la “diarrea del viajero". Algunas cepas de ECET producen una exotoxina termolábil bajo control genético de un grupo heterogéneos de plásmido.
E. COLI ENTEROHEMORRÁGICAS (ECEH): producen verotoxinas, así denominada por su efecto citotóxico sobre las células vero, una línea de células renales del mono verde africano. La ECEH se ha asociado con colitis hemorrágica, una variedad grave de diarrea. E. COLI ENTEROINVASIVA (ECEI): las cepas de ECEI no fermentan la lactosa, o la fermente tardíamente, y carecen de motilidad. La ECEI producen la enfermedad al invadir las células epiteliales de la mucosa intestinal .
E. COLI ENTEROAGREGATIVA (ECEA): estos organismos también son causantes de enfermedades producidas por alimentos contaminados. Se caracterizan por su patrón de adherencia a células humanas.
La Escherichia coli puede causar infecciones intestinales y extra intestinales generalmente graves, tales como infecciones del aparato excretor, cistitis, meningitis, peritonitis, mastitis, septicemia y neumonía Gramnegativa.
1.
Infecciones del aparato urinario: la mayor parte de las infecciones se deben a un pequeño numero de tipos de antígenos O de E. coli. El antígeno K parece ser importante en la patogénesis de la infecci9on de la parte superior del aparato. La pielonefritis se asocia con un tipo especifico de pili, los pili P, que se unen con la sustancia P del grupo sanguíneo.
2. Enfermedades diarreicas asociadas con E. coli: la E. coli causante de diarrea es muy común en todo el mundo. Estas e. coli se clasifican por las características de sus propiedades de virulencia y cada grupo causa la enfermedad por un mecanismo diferente. Las propiedades de adherencia a las células epiteliales de los intestinos grueso y delgado son codificadas por genes situados en los plásmidos.
a)
Muestras:
Incluir muestra de orina, sangre, pus, liquido cefalorraquídeo, esputo u otro materia, según lo indica la ubicación del proceso patológico. b)
Frotis:
Las enterobacteriáceas morfológicamente se parecen entre si.
c) Cultivo: Las muestras se siembran sobre placas con agar sangre y medio diferencial. Con este ultimo, casi siempre es posible una identificación preliminar rápida de las bacterias entéricas gramnegativas. INMUNIDAD: En las infecciones sistémicas se desarrollan anticuerpos específicos, pero es dudoso que se desarrolle inmunidad significativa a estos microorganismos.
El uso de antibióticos es poco eficaz y casi no se prescribe. Para la diarrea se sugiere el consumo de abundante líquido y evitar la deshidratación. Cuando una persona presenta diarrea no debe ir a trabajar o asistir a lugares públicos para evitar el contagio masivo. Sin embargo en algunas patologías como la pielonefritis hay que considerar el uso de alguna cefalosporina endovenosa.
Lávate siempre las manos con agua y jabón
Cocina bien la carne
Lava bien todas las frutas y verduras antes de consumirlas
Ingiere solo lácteos pasteurizados (leche, yogures, queso).