En las siguientes páginas se describe el análisis a los procesos de producción y control de calidad de la organización FRIGORIFICO SANTA CRUZ - ´´´FRIGOR S.A.´´ La experiencia de trabajo de …Descripción completa
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Como podemos utilizarlo para trabajar en las aulas y con cuales recursos hacerlo..
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Descripción: Sistema Contable Empresa Constructora
INSTITUTO NACIONAL DE TEOTEPEQUE (INTEO) SISTEMA CONTABLE TRABAJO PRESENTADO PREVIA OPCION AL TITULO DE BACHILLER TECNICO OPCION CONTADURIA. DOCENTE LUIS ÁNGEL VINUESA OSORIO POR: DIANA …Descripción completa
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Contenido de temas contables pecuariosDescripción completa
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Sistema Contable Empresa Constructora
Descripción: Diseño de un sistema de informacion contable
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Sistema Contable Niif Ejemplo Cooperativa
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Descripción: CARACTERISTICAS DE UN SISTEMA CONTABLE
Ensayo de un sistema contable de una empresa industrialDescripción completa
prosesadora de carnes y enbutidos frigorDescripción completa
INTRODUCCIÓN La finalidad de este trabajo es presentar un diseño del sistema contable y de costos que se aplique al Matadero Frigorífico FRIGOR S! buscando integrar todos los procesos que afecten la contabilidad en un solo sistema permitiendo obser"ar y comprender de una manera clara y precisa c#mo funciona el $rea de costo% para facilitar y direccionar de una manera e&acta y precisa la toma de decisiones 'l presente trabajo tiene como fin implementar un sistema de informaci#n informaci#n de costos que que permita tener mayor solide( en los procesos de integraci#n% acorde a las necesidades de la compañía y a los requerimientos que e&ige )oy en día el mercado en el cual se desen"uel"e Inicialmente se )ace un diagn#stico de los procesos administrati"os al interior de la compañía compañía para identifi identificar car las acti"idad acti"idades% es% funciones funciones y operacion operaciones es que generen generen "alor "alor agregado a los procesos y potenciali(arlas )acia una optimi(aci#n de los recursos en beneficio de la sostenibilidad sostenibilidad del negocio negocio a largo pla(o 'l desarrollo del presente trabajo se espera ofrecer un sistema de costos para la compra "enta tanto local como nacional de carne "acuna el prop#sito es dejar un proceso de informaci#n contable de calidad con informaci#n rele"ante% "era( y oportuna para ayudar a quienes toman decisiones en la e"aluaci#n financiera% la rentabilidad y las perspecti"a futuras del negocio
SITUACION PROBLEMÁTICA *ebido al crecimiento de la empresa% implementando las "entas directas a diferentes clientes a ni"el nacional local y la e&portaci#n de carne "acuna% se "io con la necesidad de implementar un nue"o sistema de costos a Frigor S!% para facilitar informaci#n "era( y oportuna para la toma de decisiones
DELIMITACION. +
Este trabajo trabajo será realizado realizado en el el departamento departamento de Santa Cruz Cruz de la Sierra, zona del Parque Industrial de la provincia Andrés Ibáñez, en la
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empresa “ri!or S"A"# Este trabajo se realizara desde $arzo del %&'( )asta junio del presente presente
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año" Se realizara realizara tomando en cuenta datos precisos de la empresa para la elaboraci*n del sistema de costo de +I-+ S"A"
OBJETIVO GENERAL *iseñar e implementar un sistema contable para el a,rea de costo de Frigor S!% Incursionando en el nue"o rubro de las "entas directas del producto a ni"el local% nacional e internacional
OBJETIVO ESPECIFICOS. + +
Ident Identifi ificar car las las norm normas as y leye leyess que que debe debe cumpl cumplir ir la empres empresa a 'structur 'structurar ar un cat$log cat$logoo de cuenta cuentass que conten contengan gan todas todas las las cuentas cuentas necesa necesarias rias para el
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registro de operaciones !nali !n ali(ar (ar el Manu Manual al de norma normass y procedim procedimien ientos tos !dm !dmini inistr strati ati"o "o *escri *escribi birr el manu manual al de de funci funcione oness actua actuall de la emp empres resaa
1. ANTECE TECED DENTE ENTES. S. 'l Matadero Frigorífico Santa -ru( S! . FRIGOR% fue fundada en Mar(o de /001% es una empresa de ser"icios que nace a iniciati"a de productores pecuarios como representante
legal el *r 2os, Fernando -,spedes Saucedo% 'l Sr 3enry 4ruc5ner Roca 6residente del *irectorio y el Sr 7olfango 6eña -laros en su condici#n de secretario de la Sociedad% siendo su giro% la prestaci#n de ser"icios de faeneo% corralaje y cobran(a por cuenta de ganaderos Ser"icio de limpie(a y acondicionamientos de cuero a curtiembres Ser"icio de cobran(a de transporte a distribuidores de carne '&portar carne% y la industriali(aci#n // muestra e !"!t#$! %e a em$resa Grafico // Logotipo de la empresa
Frigor S! Inicia sus acti"idades en Santa -ru( . 6arque Industrial 6I 88 9: S;9 <=> M?9O> 88 ?ona 6arque Industrial% con una superficie de @AAAAB M1% cuenta con su registro de -omercio de 4oli"ia Matricula 9roAAA/@1CD% licencia de funcionamiento 81E1% 9I A/A1EC@0A1C -#digo de 'mpleador /A1EC@0A1CBAC Iniciando sus acti"idades con el ser"icio de faena% corralaje y distribuci#n% sus plantas est$n construidas bajo los est$ndares Internacionales y regidos bajo la diferentes normati"as del S'9!S!G% todas sus reglamentaciones
FRIGOR inici# sus operaciones con la planta de faena de bo"inos y la planta de faena de porcinos% con una capacidad de DA cabe(as bo"ino;)ora y A cabe(as porcino;)ora 'n corrales se cuenta con una capacidad de DA reses H una capacidad de casi DAA canales en c$maras de refrigerado para mercado nacional y local y 1AA canales en oreo para mercado de Santa -ru( ! finales del año 1AAC se inicia el funcionamiento de plata de *esposte% construida bajo est$ndares internacionales aceptados y fue )abilitada por el S'9!S! 6er para e&portaci#n de carne bo"ina
'n el año 1A/A FRIGOR )abilita la 6lanta de 3amburguesa% creada para complementar los ciclos de producci#n de la industria c$rnica y elaborar un producto con "alor agregado 1.& MISION ' VISION
La Misi#n y =isi#n de Frigor S! 's ser la mejor y m$s eficiente organi(aci#n de ser"icios de la industria c$rnica en 4oli"ia% implementado estrategias en nuestro eslab#n% que nos permitan e&plotar de manera sustentable el gran potencial ganadero e industrial de la regi#n% para así pro"eer% al mercado nacional e internacional% de productos c$rnicos saludables% de alta calidad e )igiene% procesada bajo est$ndares internacionalmente aceptados
1.(. FRIGOR S.A. est) *asa%! e+ ,a!res %e. . .
3onestidad -ompromiso Lealtad
1.. •
• • •
•
OBJETIVOS DE LA EMPRESA.
La sociedad tiene por objeti"o principal% la prestaci#n de ser"icios de faeneo% corraleja% desposte de canales a terceros y cobran(a por cuenta de los ganaderos 4rindar ser"icio de limpie(a y acondicionamiento de cueros a curtiembres 4rindar ser"icio de limpie(a de menudo a menuderos 4rindar ser"icio de cobran(a de transporte a distribuidores de carne y ser"icio de retenci#n de aportes de terceros para instituciones gremiales% y otros ser"icios que sean requeridos por los ganaderos en su matadero frigorífico% para este fin reali(ar$ los controles sanitarios% que se encuentran normados por la autoridad sectorial% para garanti(ar la condici#n de apto para consumo )umano de los productos que sean despac)ados del frigorífico '&portar carne debidamente procesada o no% adquirida al ganc)o a los ganaderos o productores% comerciali(ar en el mercado nacional los productos y subproductos no e&portados 6odr$ industriali(ar productos y subproductos deri"ados de carne
1./.
ORGANIGRAMA.
/D
GRAFICO DEL ORGANIGRAMA
*IR'-ORIO !<*IOR I9'R9O
G'R'9-I! G'9'R!L !-'SOR L'G!L
G'R'9-I! *' -O4R!9?!
G'R'9-I!
S'-R'!RI! *' G'R'9-I!
G'R'9-I! *' 6RO*<-O 'RMI9!*O
!*M H -O9!4ILI*!*
2'F' *' ='9!S
IM6<'SOS
2'F' *' ='9!S L! 6!?
'SOR'RI! R'-
G'R'9' *' 6L!9!
2'F' *' ='9! I9'RIROR
S'G
CAPITULO I N!rmas 0 Le0es
R'S6O9S!4L' *' -O9ROL *' -!LI*!*
JKue cumple la empresa para su buen funcionamiento
1. Identifcar las normas y leyes que cumple la empresa.
// Requisito para la apertura de una empresa S! Frigor S! cuenta con una trayectoria de 18 años incursionando en el mercado nacional local brindando ser"icio de faena y distribuci#n a los ganaderos 's por ese moti"o que Frigor S! cuenta con todos los requisitos solicitados para la apertura de la empresa /// Fundempresa + Llenado de Formulario 9: AA1A + 4alance de apertura + estimonio de 'scritura + 6ublicaci#n del testimonio + estimonio de poder del representante legal //1 Ser"icios de Impuestos 9acionales + 'scritura de constituci#n de sociedad + Fuente de Mandato del Representante Legal J6oder% !cta de *irectorio% + //@
'statuto o contrato Facturas u prefecturas de consumo de energía el,ctrica que acrediten el
nmero de medidor del domicili# Gobierno municipal + ormulario de /eclaraci*n 0urada 1orm" '&' 2 '&&.A3" + -,dula de Identidad del 6ropietario J1 Fotocopias + 4alance de !pertura con Sol"encia 6rofesional J1 Fotocopias + -ertificado de Inscripci#n al Ser"icio de Impuestos 9acionales B 9I +
J1 Fotocopias '"aluaci#n de Impacto !mbiental Jobtenerlo en la *irecci#n de Medio
+
!mbiente Fotocopia del a"iso de cobran(a de energía el,ctrica y agua potable del
+ +
ltimo mes del negocio y domicilio Fotocopia del 6lano de
1.1. Caa %e sau% Frigor S! -uenta con todos los requisitos para afiliar a los trabajadores a la caja nacional de salud //
!F6S + Fotocopia simple del 9I + Fotocopia simple del documento de identidad del Representante Legal + Fotocopia simple del estimonio de 6oder del Representante Legal Jsi corresponde
//D Ministerio de trabajo Requisitos para empleadores ya est$ registrados +
Formulario Registro Obligatorio de 'mpleadores JRO' llenado J@
-opias + -ertificado de 'mpleador J/ -opia Requisitos para empleadores nue"os + Formulario Registro Obligatorio de 'mpleadores JRO' llenado J@ +
-opias *ep#sito de EA 4s a la -uenta del 4anco
E>@A a />AA en oficinas del 4anco
respecti"o identificador y palabra cla"e -omo constancia de la actuali(aci#n de sus datos% resulta suficiente imprimir el formulario actuali(ado desde la p$gina de
adicionales de su declaraci#n ri!or S"A" /a cumplimiento al c*di!o de comercio a través de sus
di4erentes disposiciones del decreto 5e2 '6789 del %: de ebrero de '988, '"% 5e2 eneral del ;rabajo" ri!or S"A" cuenta con más de 7&& operarios
CAPITULO II Ma+ua %e Re"#str!s C!+ta*es J-at$logo de -uentas -ontable
1. Introducción. 6resentamos el siguiente Manual de Registro -ontable de la empresa FRIGOR S!% con el objeti"o principal de *iseñar e Implementar Sistema de -osto% el cual estar$ dirigido a satisfacer la necesidad de control y registro de las operaciones financieras y administrati"as de la empresa 'l crecimiento de la empresa QFRIGOR S!% se tiene que tomar muy en cuenta que este factor pro"ocara que las funciones y procedimientos se tornen cada día m$s complejas% por consecuencia la entidad demandara instrumentos t,cnicos y criterios profesionales% los cuales deben ser de car$cter ordenado para garanti(ar una correcta planificaci#n y control de las acti"idades 'l Manual de Registro -ontable a continuaci#n presentado )a sido diseñado en miras de brindar de forma Sistem$tica% Ordenada y sobre todo 3omog,nea las 9ormas y
6rocedimientos del ejercicio contable% para obtener una clasificaci#n% registro% resumen y an$lisis de las transacciones econ#micas de la empresa 'speramos que este Manual de Registro -ontable contribuya realmente al mejoramiento del trabajo contable de la empresa QFrigor S!
&.&.&.( Des2r#$t#,! %e Cue+tas C!+ta*es /A1AAAAAAAABAAA !cti"os Son los bienes y derec)os propiedad de la empresa 1A1AAAAAAAABAAA 6asi"os Las cuentas de pasi"o comprenden todas las obligaciones pro"enientes de las operaciones o transacciones pasadas% tales como la compra de ganado "acuno o ser"icios% p,rdidas o gastos en los cuales se )a tenido que incurrir @A1AAAAAAAABAAA 6atrimonio 9eto 8A1AAAAAAAABAAA Ingresos Las cuentas de ingresos agrupan todos los conceptos que constituyen la recepci#n de fondos deri"ados de las "entas de productos y bienes relacionados a la acti"idad propia de la empresa tanto de contado como de cr,dito A1AAAAAAAABAAA 'gresos Las cuentas de gastos agrupan todos los montos en concepto de gastos pagados o causados% con el objeto de garanti(ar la administraci#n% mercadeo% "entas%
planificaci#n y control de las operaciones y gestiones reali(adas con la ra(#n de ser la empresa