DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ECONÓMICAS, ADMINISTRATIVAS Y DE COMERCIO
CARRERA DE INGENIERÍA COMERCIAL
GESTION DE LA CALIDAD Y LA PRODUCTIVIDAD
ACTIVIDAD ENTREGABLE II
TUTOR: LUZCANDO ENDARA FERNANDO G. ALUMNA: VILAÑA MENDEZ TERESA
PERIODO: OCTUBRE 2018 - FEBRERO 2019
Actividades de aprendizaje
Actividad de aprendizaje 2.1. Elija una empresa industrial de la que usted pueda obtener información y describa el ciclo de Deming para mejorar los servicios. 2. Defina la entrada de un proceso que necesita ser mejorada. Sustente su respuesta. 3. Tomando en cuenta la entrada definida, elabore un plan p lan de acción basado en el ciclo Deming.
Actividad de aprendizaje 2.2. Explique en forma clara, con ejemplos prácticos de la realidad empresarial industrial ecuatoriana, el propósito y el procedimiento pr ocedimiento de cada una de las siete herramientas básicas y de las siete herramientas administrativas para la calidad. Actividad de aprendizaje 2.3. Investigue y explique en forma clara cada uno de los componentes para construir la casa de la calidad QFD, según el capítulo 12 del texto guía Administración y control de la calidad de Evans James. 2. De las “Preguntas de discusión” discusión”, en relación con el caso “diseño de un servicio de apoyo universitario”, que se encuentra en las páginas 650-678 del texto guía Administración y control de la calidad de Evans James, resuelva los numerales 1, 2, 3. Presente un informe claro y muy bien b ien estructurado de cada numeral.
Actividad de aprendizaje 2.4.
Entreviste al responsable del Sistema de Gestión de la Calidad de una empresa de servicios o industrial de su localidad que usted elija y que esté certificada con ISO 9001:2015 o esté en proceso de certificación o recertificación y elabore un informe sobre:
a. ¿Por qué decidió implementar un sistema sist ema de gestión de calidad y certificarse con ISO 9001? b. Los problemas que ha tenido la empresa para adaptarse a la nueva norma versión 2015. c. Cómo maneja la documentación del sistema de gestión gest ión de calidad, tomando en cuenta que la norma ya no exige documentos y registros d. ¿Cómo elaboró la política pol ítica de calidad y quiénes participaron? e. ¿Cómo difundió la política de calidad? 2. Elabore un plan de auditorías internas para la empresa en donde realizó la entrevista.
