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Código PGF 03 R07
COLEGIO SAN FRANCISCO JAVIER GUÍAS
2009 08 V03
Nombre del profesor (a): Guía No Alba Sthella Salazar Rodríguez Nombre del estudiante: Grado: 5º Asignatura: Ciencias Naturales y Educación Ambiental Tema: Cambios de estados de la materia Indicador de logro: Experimento diferentes cambios de estado de la materia.
Fecha:
Inicio: Final:
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Cambios de estado de la materia
Diagrama No1 Como ya sabes, la materia puede presentarse en diferentes estados. Cuando la materia pasa de un estado a otro se produce un cambio de estado. Los cambios de estado se producen principalmente como resultado de cambios en la presión o temperatura de la materia. Así, si calentamos o enfriamos un cuerpo, éste cambiará de estado. Los principales cambios de estado de la materia son: la fusión, la vaporización, la licuefacción, la solidificación y la sublimación. La fusión Es el paso de estado sólido a estado líquido. Hay sustancias, como el agua, que se funden, es decir, que pasan de estado sólido a estado líquido a baja temperatura (º C), mientras que otras sustancias, como el acero, se funden a temperatura muy elevadas. La vaporización Es el paso de estado líquido a estado gaseoso. Puede ocurrir poco a poco o producirse rápidamente. Por ejemplo, el agua
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Secciones A
B
C D
C _______________ D_________ C _______________ D_________
del mar y los perfumes se evaporan lentamente. En cambio, si el agua hierve, el cambio ocurre muy rápido y se llama ebullición. La condensación o licuefacción es el paso de estado gaseoso a estado líquido. Este cambio ocurre cunado un gas se enfría. Por ejemplo, el vaho que se forma en las ventanas cuando hace frío es vapor de agua que se ha condensado y pasa a estado líquido. La solidificación Es el paso de estado líquido a estado sólido. Este cambio se produce cuando un líquido se enfría. Por ejemplo, cuando el agua en estado líquido se enfría. Por ejemplo, cuando el agua en estado líquido se enfría hasta cero grados centígrados, se congela. La sublimación Es el paso de estado sólido a gaseoso. Por ejemplo, las pastillas de naftalina que se utilizan en los armarios para proteger la ropa de las polillas, pasan directamente del estado sólido al estado gaseoso sin pasar por el estado.
CAMBIOS EN LA MATERIA
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Toda la materia que existe a nuestro alrededor experimenta cambios continuamente. Los cambios que se registran pueden ser de dos clases: físicos y químicos. Los cambios físicos Se manifiestan en el exterior de la materia y se pueden observar fácilmente; involucran cambios en la forma, el tamaño, el peso y el estado de la materia. En los cambios físicos, las sustancias no tienen transformaciones ni en la estructura ni en la composición; por eso, las propiedades específicas se mantienen prácticamente constantes. Por ejemplo, si tenemos un trozo de madera y la cortamos con una sierra en varias partes, se reduce el tamaño, pero sigue siendo madera, es decir sus propiedades físicas se mantienen inalterables. La solidificación del agua cuando disminuye la temperatura es un cambio físico, ya que no afecta la composición del agua. El hielo sigue siendo agua, solo que en estado sólido. Todos los cambios de estado de la materia son físicos. Los cambios químicos Se presentan cuando la materia sufre transformaciones que alteran su estructura y composición, convirtiéndola en una nueva sustancia. Cuando se altera la composición intima de la materia, se forman sustancias nuevas, con propiedades diferentes a la original. Después que se da un cambio químico, generalmente, no se puede volver a obtener la sustancia inicial. Cuando una sustancia sufre cambios químicos da origen a sustancias nuevas. Por ejemplo si hacemos una fogata con leña, al cabo de un tiempo encontramos que se forman nuevas sustancias como cenizas y algunos gases, producto de la combustión. Estas nuevas sustancias son diferentes de la leña que teníamos originalmente Son ejemplos de cambios químicos, la digestión, quemar papel y la oxidación del hierro, entre otros.
“Debes ser cuidadoso en el manejo de sustancias químicas.” TALLER DE APLICACION 1. En el diagrama No 1 identifico los cambios de estado de la materia. 2. Teniendo en cuenta el texto de la guía, escribo ejemplos de cada uno de los cambios de estados de la materia. 3. Escribo que cambio de estado se produce en los siguientes casos: Cuando se hacen helados Cuando se empañan los vidrios de un carro. Cuando la cera de la vela se derrite Cuando se tiende la ropa para que se seque. 3. Establezco diferencias entre los cambios físicos y los cambios químicos 4. Dibujo un cambio físico y un cambio químico 5. Frente a la característica escribo (CF) si es cambio físico o (CQ) si es cambio químico a. Los materiales que interactúan entre sí continúan siendo los mismos, por lo que no hay producción de sustancias nuevas. ( ) b. Varía la composición y proporción de las sustancias ( ) c. Tan solo varían sus formas, tamaño, volumen, color, olor, sabor o los estados de de la materia ( ) d. Se mantienen mientras actúen las causas que los originen ( ) e. Las alteraciones son significativas. (
) 2
PARA RESOLVER: Identifica los dos procesos de cambios de estado que se presentan en los siguientes hechos: 1. Cuando se producen vapores al calentarse cristales de yodo y luego se pone sobre ellos un objeto que está muy frío; entonces, los vapores se transformarán nuevamente en cristales de yodo. ______________________________ ______________________________
6. Clasifico los siguientes procesos según sean cambios físicos o cambios químicos. • • • • • • • • • • • •
Un lápiz disminuye su tamaño si se le taja la punta Formación del bolo alimenticio Una paleta derritiéndose Preparación del pan. Manubrio de una bicicleta oxidado por la lluvia Cortar un pedazo de tela. Quemar madera Hervir agua pintar una pared prender chispitas mariposas congelar una gaseosa. fotosíntesis. Respiración
2. Hielo seco, es el nombre común que se le da al CO2 congelado. Cuando el hielo seco se expone al aire, éste comienza a convertirse en vapor. Esto le pasa al hielo seco porque a temperatura ambiente el gas congelado prefiere ser gas y no sólido congelado. _____________________________ _____________________________
7. Identifico la clase de cambio que representa la gráfica No 1 y la figura No 2
3. Las aleaciones son la mezcla de dos más metales para ello las someten a altas temperaturas y luego la dejan enfriar y se obtienen bloques de acero o de bronce. _______________________ _______________________
FIGURA No 1
FIGURA No 2
“En el laboratorio no puedes ir Mezclando sustancias, Sin la inspección de tu profesora”
FIGURA NO 3
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