UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR FACULTAD DE INGENIERIA Y ARQUITECTURA ESCUELA DE INGENIERIA QUIMICA E INGENIERIA DE ALIMENTOS ALIMENTOS PROCESOS DE SEPARACION SEPARACION Y DE MANEJO DE SOLIDOS
OPERACIONES DE CRISTALIZACION CRISTALIZACION
Guía de Problemas N° 3-D
1. 1! 1! "# "# de de Na Na $CO3 al 3% &eso se e'(ría a $°C )r*s+al*,a'do )omo Carbo'a+o de Sod*o Sod*o de)a*d de)a*dra+a ra+ado. do. De+erm* De+erm*'ar 'ar el re'd*m*e re'd*m*e'+o '+o de )r*s+ale )r*s+ales s del de)a*d de)a*dra+o ra+o s* la solub*l*dad a esas )o'd*)*o'es es de $1. /# Na $CO301 /# de $O. a. S* 'o 'o se se e2a&o e2a&ora ra a#ua a#ua.. b. S* se e2a&ora el3% )o' )o' res&e)+o res&e)+o al &eso +o+al. +o+al. $. ' lo+e de ! ! lb de u'a solu)*4' solu)*4' de Sul(a+ Sul(a+o o de 5a#'es*o 5a#'es*o al 3% 6 17 °8 se e'(ría e'(ría as+a 9 °8. a. :;u< :;u< )a'+*dad )a'+*dad de )alor se debe debe re+*rar re+*rar 6 =ue &eso &eso del e&+a*dr e&+a*dra+o a+o se (ormar>! (ormar>! s* 'o a6 e2a&ora)*4' de a#ua?. b. S* el &ro) &ro)es eso o se d> e' e2a& e2a&or orad ador or ad*a ad*ab> b>+* +*)o )o!! de+e de+erm rm*' *'e e la masa masa de a#ua a#ua e2a&orada. +*l*)e &ara su solu)*4' del &roblema el d*a#rama de las (*#. 19.79 de Perr6 6 $7.@ o $9.@ 5)Cabe.. 3. "# de Sul(a+o Sul(a+o de Sod*o Sod*o se me,)la me,)la a °8 )o' s*m*lar s*m*lar )a'+*da )a'+*dad d de a#ua 6 se dea' dea' lle#ar al e=u*l*br*o a la &res*4' a+mos(
&er(e)+ame'+e a*slado de +al (orma =ue el e=u*l*br*o se al)a',a s*' #a'ar '* &erder e'+al&ía. :Cu>l ser> la +em&era+ura +em&era+ura (*'al 6 la )lase 6 )a'+*dades )a'+*dades de sus+a')*as (ormadas al e=u*l*br*o. +*l*)e el d*a#rama d*a#rama de la (*#ura (*#ura 1B.$ 1B.$ de 8ous+ 8ous+ &ara la solu)*4' solu)*4' del &roblema. &roblema. De+erm*' De+erm*'e e la e'+al&ía (*'al del s*s+ema 6 )om&are )o' los 2alores leídos del d*a#rama. @. Se 2a a )r*s+a )r*s+al*,a l*,arr u'a solu)* solu)*4' 4' )o' )o' $7% e' &eso &eso de de Na $SO@ &ara dar sal de Glauber [email protected]$ e' u' )r*s+ )r*s+al* al*,a ,ado dorr Se's Se'so'o'-Fa Fal/ l/er er de @ se)) se))*o' *o'es! es! de 1 (+ de lo'#*+ud. Se al*me'+a a la u'*dad a 1 °8 6 se e'(ría )o' a#ua a °8 =ue (lu6e a )o'+ra)orr*e'+e. El )r*s+al*,ador +*e'e u'a su&er(*)*e de e'(r*am*e'+o de 3 &*e $0&*e de lo'#*+ud 6 o&era )o' u' )oe(*)*e'+e de +ra's(ere')*a de )alor +o+al de $ T0&*e $8 a +ra2
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K. Se 2a' a ob+e'er )r*s+ales de CaCl $.K$O de u'a solu)*4' )o' @1% e' &eso de CaCl $ 6 B% de a#ua! e' u' )r*s+al*,ador Oslo. La solu)*4' se al*me'+a al )r*s+al*,ador a 1 8 6 re)*be $ T desde u' )ale'+ador eH+er'o. Sal*da a @ °8. a. :Cu>les so' los &rodu)+os del )r*s+al*,ador 6 sus res&e)+*2as )a'+*dades?. b. :Cu>l es el (luo =ue se al*me'+a al )r*s+al*,ador?. 9. ' lo+e de 1! lb de u'a solu)*4' de 5#SO @ al 3$.% &eso a 1$°8 se e'(ría s*' e2a&ora)*4' a&re)*able a 9°8. De+erm*'ar a esas )o'd*)*o'es a. El +*&o 6 )a'+*dad de *dra+o (ormado. b El re'd*m*e'+o de )r*s+al*,a)*4'. b. La )a'+*dad de )alor a remo2er. ). S* se e2a&ora )*er+a )a'+*dad de a#ua! de+erm*'ar la )a'+*dad de a#ua a e2a&orar 6 el re'd*m*e'+o de )r*s+al*,a)*4' a es+as )o'd*)*o'es. 7. De+erm*'ar la masa de )r*s+ales 6 el re'd*m*e'+o de )r*s+al*,a)*4' eH&resado e' Lb de NaCl0me+ro )Jb*)o de a#ua de mar! 6 &ara la &rodu))*4' de sal &or e2a&ora)*4' solar a &ar+*r de a#ua de mar a 3.3 °e! sab*e'do =ue los )r*s+ales de NaCl se se&ara' al )o')e'+rarse la salmuera e'+re $ 6 $B°e. De+erm*'e adem>s la )a'+*dad de *m&ure,as &re)*&*+adas u'+o )o' la sal. Como *'(orma)*4' ad*)*o'al se &rese'+a la )om&os*)*4' del a#ua del mar 6 de la salmuera a d*(ere'+es #rados aum< dura'+e el &ro)eso de e2a&ora)*4'. +*l*)e adem>s la *'(orma)*4' &rese'+ada e' )lase sobre los &or)e'+aes de e2a&ora)*4' del a#ua e' )ada e+a&a del &ro)eso 6 el +*&o de sales =ue 2a' &re)*&*+a'do e' )ada e+a&a.
Eleme'+os o Sus+a')*as Cloruro de Sod*o Cloruro de 5a#'es*o Sul(a+o de 5a#'es*o Cloruro de Po+as*o Sul(a+o de Cal)*o romuro de 5a#'es*o *)arbo'a+o de Cal)*o A#ua
A#ua del 5ar 3.3 °e %&0& 3.1K .@B .$@@ .71 .173 .B .$3 ---
Salmuera a $°e $$.$$ $.97 1.97 .K .1K ----9$.
Salmuera a $B°e 1@.@@ 9.97 .3 --.3 ----9.97
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