2015
P��M����D� E� ��S��O D� P����O E� L� E��U��A
Guía para el docente
2015
P��M����D� E� ��S��O D� P����O E� L� E��U��A
Guía para el docente
2015
P��M����D� E� ��S��O D� P����O E� L� E��U��A
Guía para el docente
2015
ÍN��� ÍN��� ��R��UCÓN . E� P����O E� L� N��R��ÓN H��A�� 1.1 Conocemos el aporte nutricional del pescado 1.1 Conocemos 1.2 Conocemos los tipos de pescado La importancia de consumir pescado 1.3 La 1.3 1.4 Reconocemos 1.4 Reconocemos la calidad de los productos hidrobiológicos hidrobiológicos 1.5 Algunos 1.5 Algunos mitos sobre el pescado
PROMOVIENDO EL CONSUMO DE PESCADO EN LA ESCUELA Guía del Docente 2015
Programa Nacional “A Comer Pescado”
Calle Antequera 671, San Isidro, Lima. Teléfono:: 614-8333 Teléfono www.acomerpescado.gob.pe
E-mail:
[email protected]
Dirección de Arte, Diseño y Diagramación Bríncala, Laboratorio Gráfco
Lima, Perú Agosto, 2015
I. P��N����N�� U� P��Y��T� D� A��E����J� P��A P��M��E� E� ��S��O D� P����O 2.1 El Proyecto de Aprendizaje 2.1 El 2.2 Fases 2.2 Fases del Proyecto de Aprendizaje 2.3 Planicando un Proyecto de Aprendizaje: Aprendemos a comer pescado, rico y sano proyecto 2.3.1 Planicación del proyecto 2.3.2 Implementación de las actividades ¿A cuántos cuántos nos nos gusta gusta comer comer pescado? pescado? Actividad Actividad 1 ¿A cuántos cuántos nos nos gusta gusta comer comer pescado? pescado? Actividad Actividad 2 ¿A cuántos cuántos nos nos gusta gusta comer comer pescado? pescado? Actividad Actividad 3 Elegimos el plato a preparar y compartir Elaboramos nuestro álbum de recetas Decoramos nuestro álbum de recetas
Preparamos aches que promueven el consumo consumo de pescado Nos organizamos organizamos para preparar el el plato elegido (ingredientes (ingredientes y presupuesto) Visitamos el mercado Preparamos y compartimos un rico plato a base de pescado 2.3.3 Evaluación del proyecto proyecto
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ÍN��� ÍN��� ��R��UCÓN . E� P����O E� L� N��R��ÓN H��A�� 1.1 Conocemos el aporte nutricional del pescado 1.1 Conocemos 1.2 Conocemos los tipos de pescado La importancia de consumir pescado 1.3 La 1.3 1.4 Reconocemos 1.4 Reconocemos la calidad de los productos hidrobiológicos hidrobiológicos 1.5 Algunos 1.5 Algunos mitos sobre el pescado
PROMOVIENDO EL CONSUMO DE PESCADO EN LA ESCUELA Guía del Docente 2015
Programa Nacional “A Comer Pescado”
Calle Antequera 671, San Isidro, Lima. Teléfono:: 614-8333 Teléfono www.acomerpescado.gob.pe
E-mail:
[email protected]
Dirección de Arte, Diseño y Diagramación Bríncala, Laboratorio Gráfco
Lima, Perú Agosto, 2015
I. P��N����N�� U� P��Y��T� D� A��E����J� P��A P��M��E� E� ��S��O D� P����O 2.1 El Proyecto de Aprendizaje 2.1 El 2.2 Fases 2.2 Fases del Proyecto de Aprendizaje 2.3 Planicando un Proyecto de Aprendizaje: Aprendemos a comer pescado, rico y sano proyecto 2.3.1 Planicación del proyecto 2.3.2 Implementación de las actividades ¿A cuántos cuántos nos nos gusta gusta comer comer pescado? pescado? Actividad Actividad 1 ¿A cuántos cuántos nos nos gusta gusta comer comer pescado? pescado? Actividad Actividad 2 ¿A cuántos cuántos nos nos gusta gusta comer comer pescado? pescado? Actividad Actividad 3 Elegimos el plato a preparar y compartir Elaboramos nuestro álbum de recetas Decoramos nuestro álbum de recetas
Preparamos aches que promueven el consumo consumo de pescado Nos organizamos organizamos para preparar el el plato elegido (ingredientes (ingredientes y presupuesto) Visitamos el mercado Preparamos y compartimos un rico plato a base de pescado 2.3.3 Evaluación del proyecto proyecto
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��R��UCÓN El Ministerio de la Producción puso en marcha en el año 2012 el Programa Nacional “A Comer Pescado” , que tiene como uno de sus objetivos “Contribuir al desarrollo
de hábitos de consumo de la población que coadyuven a la inclusión permanente de una mayor proporción de recursos derivados de la actividad pesquera nacional en la canasta familiar”. El Programa plantea una serie de estrategias y actividades
para el logro de este objetivo, siendo uno de sus componentes la sensibilización en la población con la nalidad de aumentar el consumo de pescado. El Programa cuenta con un componente dirigido a la intervención en instituciones
educativas para la promoción del consumo de productos hidrobiológicos, sobre todo a la población escolar del nivel inicial y primeros grados de primaria. Esto
debido a que los más pequeños están altamente predispuestos a la adquisición de hábitos y patrones de consumo.
Es en este marco que se elabora la presente guía, la cual está dirigida a docentes del nivel de educación inicial y primaria, con la nalidad de promover el consumo de productos hidrobiológicos en los niños y niñas.
La guía comprende dos unidades: Contenidos acerca del pescado y la nutrición humana, y sobre todo la importancia de su consumo.
Proyecto de aprendizaje que contiene una serie de actividades para desarrollar en el aula y promover hábitos de consumo de pescado en los niños.
Esperamos que este material les sea de utilidad y les permita aplicar el proyecto de aprendizaje “Aprendemos a comer pescado rico y sano”.
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��R��UCÓN El Ministerio de la Producción puso en marcha en el año 2012 el Programa Nacional “A Comer Pescado” , que tiene como uno de sus objetivos “Contribuir al desarrollo
de hábitos de consumo de la población que coadyuven a la inclusión permanente de una mayor proporción de recursos derivados de la actividad pesquera nacional en la canasta familiar”. El Programa plantea una serie de estrategias y actividades
para el logro de este objetivo, siendo uno de sus componentes la sensibilización en la población con la nalidad de aumentar el consumo de pescado. El Programa cuenta con un componente dirigido a la intervención en instituciones
educativas para la promoción del consumo de productos hidrobiológicos, sobre todo a la población escolar del nivel inicial y primeros grados de primaria. Esto
debido a que los más pequeños están altamente predispuestos a la adquisición de hábitos y patrones de consumo.
Es en este marco que se elabora la presente guía, la cual está dirigida a docentes del nivel de educación inicial y primaria, con la nalidad de promover el consumo de productos hidrobiológicos en los niños y niñas.
La guía comprende dos unidades: Contenidos acerca del pescado y la nutrición humana, y sobre todo la importancia de su consumo.
Proyecto de aprendizaje que contiene una serie de actividades para desarrollar en el aula y promover hábitos de consumo de pescado en los niños.
Esperamos que este material les sea de utilidad y les permita aplicar el proyecto de aprendizaje “Aprendemos a comer pescado rico y sano”.
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U��D�� 1 E� p��c��o e� l� n��r��ión h��a�� Al fnalizar esta unidad, estarás en capacidad de reconocer los aspectos nutricionales del pescado y la importancia de promover su consumo en los niños y niñas.
U��D�� 1 E� p��c��o e� l� n��r��ión h��a�� Al fnalizar esta unidad, estarás en capacidad de reconocer los aspectos nutricionales del pescado y la importancia de promover su consumo en los niños y niñas.
1. E� P����O E� L� N��R��ÓN H��A�� El pescado es uno de los alimentos de mayor valor proteico. También son saludables y es la principal fuente de grasas insaturadas; por eso, veamos
La infancia es la etapa donde se forman los hábitos de vida, entre ellos los alimenticios, los cuales permiten establecer conductas saludables.
en qué consiste la clasifcación de las grasas.
La familia y la escuela tienen un rol importante a la hora de determinar la
actitud de los niños y niñas en el consumo de alimentos. Esta guía te dará algunos elementos para promover el consumo saludable de pescado en los niños y niñas de tu aula.
El pescado tiene un valor nutritivo excelente, proporciona proteínas de gran calidad, grasas saludables y una amplia variedad de nutrientes como, las vitaminas A, B y D, minerales, calcio, hierro y zinc.
Están constituidas por cadenas de aminoácidos, muchos de los cuales no pueden ser sintetizados por nuestro organismo, por lo que se denominan esenciales debemos adquirirlos a través de la dieta, por lo que se denominan esenciales. Las proteínas del pescado contienen aminoácidos esenciales que contribuyen al crecimiento y desarrollo del cuerpo. Es un nutriente que por su alto valor biológico es mejor aprovechado por el organismo.
Z�� Ayuda al normal crecimiento y desarrollo del organismo, regula el apetito y permite el adecuado funcionamiento del sistema inmune.
Fortalece el sistema inmunológico, mantiene y protege las células de la piel y regula la función de la vista. Los pescados grasos y el aceite de pescado son una fuente importante de esta vitamina.
V��A��N� D Favorece la absorción del calcio. Se encuentra en mayor cantidad en los pescados grasos y en el aceite de pescado.
H��O Es un mineral que forma parte de la hemoglobina de la sangre, transporta el oxígeno a las células y permite que los músculos y el cerebro trabajen de forma apropiada. Es indispensable para la prevención y tratamiento de la anemia. Los músculos oscuros de la carne del pescado son una fuente principal de este mineral.
����
V��A��N� A O��G� 3 El Omega 3 (DHA y EPA) es un tipo de grasa esencial poliinsaturada y una fuente importante de energía que ayuda a regular otras funciones del organismo. El pescado es una de las principales fuentes de Omega 3 y se concentra en mayor cantidad en los pescados de carne oscura. Favorece en el desarrollo cerebral, interviene en la formación de los órganos de la visión y disminuye las concentraciones de triglicéridos y colesterol en la sangre.
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Son nutrientes esenciales porque son fuentes importantes de energía y actúan como reguladores de las funciones del organismo. Las vitaminas A, D, E y K dependen de las grasas para su absorción en el organismo.
1.1 ��o��m�� e� a��r�� n��r��i��a� d�� p��c��o
L�� P��T�ÍN��
Grasas
Es un mineral que permite la formación y fortalecimiento de dientes y huesos. El pescado es una buena fuente de calcio, principalmente la anchoveta y el pejerrey, ya que permiten ser consumidos en su totalidad con las espinas.
V��A��N� B
Clasicación de las grasas Los ácidos grasos saturados: son principalmente de origen animal, siendo los más
abundantes en la dieta. Se debe cuidar el consumo de alimentos que las contengan, ya que en exceso pueden ocasionar problemas de salud. Los ácidos grasos monoinsaturados: provienen de los aceites vegetales, así como de fuentes animales, especícamente de origen marino. Los ácidos grasos poliinsaturados: aquí encontramos al Omega 6 y Omega 3; las principales fuentes de estos ácidos grasos son de origen vegetal como los aceites
vegetales, frutos secos y de origen animal como el pescado. Estos ácidos grasos son esenciales ya que el cuerpo humano no puede producirlos y se necesita adquirirlos a través de la dieta.
Los ácidos grasos Omega 3 se encuentran en peces de agua fría y profunda, como atún, caballa, jurel, bonito, anchoveta y trucha.
Á��O G��S�� S��U��D��
��A��R��O�
M��O��S��U��D��
Las vitaminas del complejo B ayudan al organismo a convertirlos alimentos en combustible para producir energía para elorganismo. El complejo vitamínico B, es necesario para tener la piel, el cabello, los ojos y el hígado sanos y para el funcionamiento correcto del sistema nervioso.
P��IN��T��A��S O��G� 3
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O��G� 6
1. E� P����O E� L� N��R��ÓN H��A�� El pescado es uno de los alimentos de mayor valor proteico. También son saludables y es la principal fuente de grasas insaturadas; por eso, veamos
La infancia es la etapa donde se forman los hábitos de vida, entre ellos los alimenticios, los cuales permiten establecer conductas saludables.
en qué consiste la clasifcación de las grasas.
La familia y la escuela tienen un rol importante a la hora de determinar la
actitud de los niños y niñas en el consumo de alimentos. Esta guía te dará algunos elementos para promover el consumo saludable de pescado en los niños y niñas de tu aula.
El pescado tiene un valor nutritivo excelente, proporciona proteínas de gran calidad, grasas saludables y una amplia variedad de nutrientes como, las vitaminas A, B y D, minerales, calcio, hierro y zinc.
Z��
Están constituidas por cadenas de aminoácidos, muchos de los cuales no pueden ser sintetizados por nuestro organismo, por lo que se denominan esenciales debemos adquirirlos a través de la dieta, por lo que se denominan esenciales. Las proteínas del pescado contienen aminoácidos esenciales que contribuyen al crecimiento y desarrollo del cuerpo. Es un nutriente que por su alto valor biológico es mejor aprovechado por el organismo.
Ayuda al normal crecimiento y desarrollo del organismo, regula el apetito y permite el adecuado funcionamiento del sistema inmune.
H��O Es un mineral que forma parte de la hemoglobina de la sangre, transporta el oxígeno a las células y permite que los músculos y el cerebro trabajen de forma apropiada. Es indispensable para la prevención y tratamiento de la anemia. Los músculos oscuros de la carne del pescado son una fuente principal de este mineral.
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Es un mineral que permite la formación y fortalecimiento de dientes y huesos. El pescado es una buena fuente de calcio, principalmente la anchoveta y el pejerrey, ya que permiten ser consumidos en su totalidad con las espinas.
V��A��N� A Fortalece el sistema inmunológico, mantiene y protege las células de la piel y regula la función de la vista. Los pescados grasos y el aceite de pescado son una fuente importante de esta vitamina.
O��G� 3 El Omega 3 (DHA y EPA) es un tipo de grasa esencial poliinsaturada y una fuente importante de energía que ayuda a regular otras funciones del organismo. El pescado es una de las principales fuentes de Omega 3 y se concentra en mayor cantidad en los pescados de carne oscura. Favorece en el desarrollo cerebral, interviene en la formación de los órganos de la visión y disminuye las concentraciones de triglicéridos y colesterol en la sangre.
V��A��N� D Favorece la absorción del calcio. Se encuentra en mayor cantidad en los pescados grasos y en el aceite de pescado.
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Clasicación de las grasas Los ácidos grasos saturados: son principalmente de origen animal, siendo los más
abundantes en la dieta. Se debe cuidar el consumo de alimentos que las contengan, ya que en exceso pueden ocasionar problemas de salud. Los ácidos grasos monoinsaturados: provienen de los aceites vegetales, así como de fuentes animales, especícamente de origen marino. Los ácidos grasos poliinsaturados: aquí encontramos al Omega 6 y Omega 3; las principales fuentes de estos ácidos grasos son de origen vegetal como los aceites
vegetales, frutos secos y de origen animal como el pescado. Estos ácidos grasos son esenciales ya que el cuerpo humano no puede producirlos y se necesita adquirirlos a través de la dieta.
Los ácidos grasos Omega 3 se encuentran en peces de agua fría y profunda, como atún, caballa, jurel, bonito, anchoveta y trucha.
V��A��N� B
Á��O G��S�� S��U��D��
��A��R��O�
M��O��S��U��D��
Las vitaminas del complejo B ayudan al organismo a convertirlos alimentos en combustible para producir energía para elorganismo. El complejo vitamínico B, es necesario para tener la piel, el cabello, los ojos y el hígado sanos y para el funcionamiento correcto del sistema nervioso.
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G��m�� d� ῳ-3 p�� c��a 100 g d� p��c��o A��h��e�� 2,4
P��IN��T��A��S O��G� 3
-
Los ácidos grasos saludables se encuentran en los aceites de origen vegetal y en las grasas de los productos de origen marino. Los ácidos grasos Omega 3 (DHA y EPA) sólo se encuentran en altas concentraciones en los pescados.
B��i�� (mús��l� o��u��)
Son nutrientes esenciales porque son fuentes importantes de energía y actúan como reguladores de las funciones del organismo. Las vitaminas A, D, E y K dependen de las grasas para su absorción en el organismo.
1.1 ��o��m�� e� a��r�� n��r��i��a� d�� p��c��o
L�� P��T�ÍN��
Grasas
11
O��G� 6
-
Las especies más conocidas de este grupo son: Anchoveta Sardina Fresca
Bonito Machete Caballa
Atún de aleta amarilla
2,1
M��h��e
1,9
Jurel
S��d��a f��s��
1,9
��aa f��s��
1,6
Desde el punto de vista nutricional, son las especies azules las que aportan mayor contenido de cierto tipo de nutrientes, sobre todo de grasos del tipo Omega 3.
A�ún d� a��t� a��r�a
1,4
J��e� f��s��
1,3
Los pescados blancos o magros
P��ee�
1,1
L��a
1,0
P��a
0,7
T��c��
0,6
Su grasa no supera el 2 %, es un pescado ligero y de fácil digestión, por ejemplo:
Compendio biológico tecnológico- Instituto Tecnológico Pesquero del Perú 1996.
Los pescados llegan al consumidor principalmente de tres formas: frescos, congelados y en conserva. El contenido de nutrientes del pescado es similar en cualquiera de las formas
Cojinova Lenguado Corvina Merluza Congrio En el siguiente cuadro observamos el contenido de nutrientes de algunas variedades de pescado.
mencionadas. Solo se debe tener precaución con el alto contenido de sodio en algunos pescados en conserva y el contenido de grasa de los enlatados en aceite.
��t��i��s d� N��r��n��s e� 100 g d� p��c��o Para obtener los
Se recomienda el consumo de 120g a 150g de pescado por día para hombres y mujeres adultos.
benefcios especiales
T��O D� P����O
P��T�ÍN��
G��S��
����
que aporta el pescado, es ideal consumirlo
A��h��e��
19.1 g
8.2 g
77.1 g
B��i��
23.4 g
4.2 g
28 g
M��h��e
20.5 g
5.4 g
49 g
S��d��a
20.2 g
6.6 g
40.5 g
��aa
19.5 g
4.9 g
/
A�ún
23.3 g
4.6 g
/
J��e�
19.7 g
4.0 g
30 g
P��ee�
19.6 g
2.4 g
105 g
L��a
20.8 g
3.3 g
19 g
P��a
16 g
1.1 g
9.1 g
T��c��
19.5 g
3.1 g
18.8 g
tres veces por semana.
1.2 ��o��m�� l�� t��o� d� p��c��o Los pescados se pueden clasicar en pescados blancos o magros y pescados azules o grasos. Generalmente, el tejido muscular del pez es blanco, pero dependiendo de la especie, muchos presentan cierta cantidad de tejido muscular oscuro de color marrón o rojizo. De estos dos
tipos de músculos, es el músculo oscuro (color marrón o rojizo) donde hay un alto contenido de grasas, hierro y vitaminas. Los peces azules o grasos (carne oscura) Estos peces contienen mayor cantidad de grasas –tienen entre 4 y 10 % de grasa de su peso–
son los que aportan mayor contenido de ácidos grasos esenciales del tipo Omega 3.
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Tabla Peruana de Composición de Alimentos, Centro Nacional de Alimentación y Nutrición, Instituto Nacional de Salud, Ministerio de Salud, Lima – Perú, 2009.
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Los ácidos grasos saludables se encuentran en los aceites de origen vegetal y en las grasas de los productos de origen marino. Los ácidos grasos Omega 3 (DHA y EPA) sólo se encuentran en altas concentraciones en los pescados.
G��m�� d� ῳ-3 p�� c��a 100 g d� p��c��o A��h��e�� 2,4 B��i�� (mús��l� o��u��)
Las especies más conocidas de este grupo son: Anchoveta Sardina Fresca
Bonito Machete Caballa
Atún de aleta amarilla
2,1
M��h��e
1,9
Jurel
S��d��a f��s��
1,9
��aa f��s��
1,6
Desde el punto de vista nutricional, son las especies azules las que aportan mayor contenido de cierto tipo de nutrientes, sobre todo de grasos del tipo Omega 3.
A�ún d� a��t� a��r�a
1,4
J��e� f��s��
1,3
Los pescados blancos o magros
P��ee�
1,1
L��a
1,0
P��a
0,7
T��c��
0,6
Su grasa no supera el 2 %, es un pescado ligero y de fácil digestión, por ejemplo:
Compendio biológico tecnológico- Instituto Tecnológico Pesquero del Perú 1996.
Los pescados llegan al consumidor principalmente de tres formas: frescos, congelados y en conserva. El contenido de nutrientes del pescado es similar en cualquiera de las formas
Cojinova Lenguado Corvina Merluza Congrio En el siguiente cuadro observamos el contenido de nutrientes de algunas variedades de pescado.
mencionadas. Solo se debe tener precaución con el alto contenido de sodio en algunos pescados en conserva y el contenido de grasa de los enlatados en aceite.
��t��i��s d� N��r��n��s e� 100 g d� p��c��o Para obtener los
Se recomienda el consumo de 120g a 150g de pescado por día para hombres y mujeres adultos.
benefcios especiales
T��O D� P����O
P��T�ÍN��
G��S��
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que aporta el pescado, es ideal consumirlo
A��h��e��
19.1 g
8.2 g
77.1 g
B��i��
23.4 g
4.2 g
28 g
tres veces por semana.
1.2 ��o��m�� l�� t��o� d� p��c��o Los pescados se pueden clasicar en pescados blancos o magros y pescados azules o grasos. Generalmente, el tejido muscular del pez es blanco, pero dependiendo de la especie, muchos presentan cierta cantidad de tejido muscular oscuro de color marrón o rojizo. De estos dos
tipos de músculos, es el músculo oscuro (color marrón o rojizo) donde hay un alto contenido de grasas, hierro y vitaminas. Los peces azules o grasos (carne oscura) Estos peces contienen mayor cantidad de grasas –tienen entre 4 y 10 % de grasa de su peso–
son los que aportan mayor contenido de ácidos grasos esenciales del tipo Omega 3.
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M��h��e
20.5 g
5.4 g
49 g
S��d��a
20.2 g
6.6 g
40.5 g
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19.5 g
4.9 g
/
A�ún
23.3 g
4.6 g
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J��e�
19.7 g
4.0 g
30 g
P��ee�
19.6 g
2.4 g
105 g
L��a
20.8 g
3.3 g
19 g
P��a
16 g
1.1 g
9.1 g
T��c��
19.5 g
3.1 g
18.8 g
Tabla Peruana de Composición de Alimentos, Centro Nacional de Alimentación y Nutrición, Instituto Nacional de Salud, Ministerio de Salud, Lima – Perú, 2009.
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D��a��e e� e��a��z� y l� l��t��c�� - Ayuda al crecimiento, desarrollan el cerebro y la visión del niño.
Los peces que tienen mayores nutrientes son la anchoveta, el jurel, la caballa y el bonito.
- En las madres las grasas esenciales Omega 3 ayudan
en la prevención y tratamiento de la depresión post parto. - La madre debe consumir pescado por lo menos dos veces
a la semana, de tal manera que asegure la provisión de estos nutrientes al niño.
¿Qué tipo de pescado debemos consumir?
Es preferible consumir los pescados azules o grasos, ya que al contener una mayor cantidad de ácidos grasos Omega 3 resulta esencial para el desarrollo del sistema nervioso, el cerebro y la visión del niño desde su gestación, así también ayudan a disminuir el colesterol en la sangre y evita la formación de coágulos en las arterias.
D��a��e l� n��e� - Brinda vitaminas del complejo B que favorece el
crecimiento del niño. - La carne oscura del pescado es rica en hierro, por lo que
ayuda a combatir la anemia.
1.3 ��o��a��i� d�� c��s��o d� p��c��o
- Favorece el desarrollo cerebral y la visión del niño. - Aumenta las defensas del niño protegiéndolo de enfermedades.
Es importante consumir pescado porque: Tiene ácidos grasos Omega 3 , minerales y vitaminas, que aportan a la salud y al crecimiento. Aporta proteínas (tanto como la carne roja), se digiere mejor y tiene menos tejido.
D��a��e l� a��l��c��c�� - Brinda proteínas de alta calidad que favorecen el crecimiento
y la formación de los mús culos, además de calcio que fortalece el sistema óseo. - Previene la anemia.
Tiene una gran cantidad de minerales, calcio, zinc, hierro y vitaminas A, B, D y E.
- El calcio que proporciona el pescado se encuentra en
la anchoveta y el pejerrey.
Tienen vitamina A y E, que tienen una acción antioxidante y constituye un factor protector para algunas enfermedades degenerativas. Los ácidos grasos Omega 3 que contiene el pescado hacen que disminuyan los niveles
de colesterol malo y aumentan el colesterol bueno; además, contribuyen a mantener la presión arterial normal porque aumentan la elasticidad de las arterias, de esta manera cuida la salud del corazón.
Asimismo, es importante el consumo del pescado en cada etapa de la vida y en la prevención de enfermedades.
D��a��e l� a��l��z Está comprobado que el consumo de ácidos grasos Omega 3 y, por ende, el consumo de pescado ayuda a: - Disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. - Ayuda a funcionar mejor el cerebro y a tener una buena visión.
D��a��e l� v��e� - Ayuda a disminuir el riesgo de enfermedades del corazón,
ya que disminuye los niveles de colesterol y triglicéridos. - Además, alivia los síntomas de la artritis reumatoide.
Es probable que el consumo de pescado esté asociado a la disminución del deterioro cerebral y cognitivo en el adulto mayor. - El pescado aporta al adulto mayor proteínas de alta calidad para la conservación de la ma sa muscular, la reparación de heridas y la defensa contra infecciones.
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D��a��e e� e��a��z� y l� l��t��c�� - Ayuda al crecimiento, desarrollan el cerebro y la visión del niño. - En las madres las grasas esenciales Omega 3 ayudan
Los peces que tienen mayores nutrientes son la anchoveta, el jurel, la caballa y el bonito.
en la prevención y tratamiento de la depresión post parto. - La madre debe consumir pescado por lo menos dos veces
a la semana, de tal manera que asegure la provisión de estos nutrientes al niño.
¿Qué tipo de pescado debemos consumir?
D��a��e l� n��e�
Es preferible consumir los pescados azules o grasos, ya que al contener una mayor cantidad de ácidos grasos Omega 3 resulta esencial para el desarrollo del sistema nervioso, el cerebro y la visión del niño desde su gestación, así también ayudan a disminuir el colesterol en la sangre y
- Brinda vitaminas del complejo B que favorece el
crecimiento del niño.
evita la formación de coágulos en las arterias.
- La carne oscura del pescado es rica en hierro, por lo que
ayuda a combatir la anemia. - Favorece el desarrollo cerebral y la visión del niño. - Aumenta las defensas del niño protegiéndolo de enfermedades.
1.3 ��o��a��i� d�� c��s��o d� p��c��o Es importante consumir pescado porque:
D��a��e l� a��l��c��c��
Tiene ácidos grasos Omega 3 , minerales y vitaminas, que aportan a la salud y al crecimiento.
- Brinda proteínas de alta calidad que favorecen el crecimiento
y la formación de los mús culos, además de calcio que fortalece el sistema óseo.
Aporta proteínas (tanto como la carne roja), se digiere mejor y tiene menos tejido.
- Previene la anemia.
Tiene una gran cantidad de minerales, calcio, zinc, hierro y vitaminas A, B, D y E.
- El calcio que proporciona el pescado se encuentra en
la anchoveta y el pejerrey.
Tienen vitamina A y E, que tienen una acción antioxidante y constituye un factor protector para algunas enfermedades degenerativas.
D��a��e l� a��l��z
Los ácidos grasos Omega 3 que contiene el pescado hacen que disminuyan los niveles
de colesterol malo y aumentan el colesterol bueno; además, contribuyen a mantener la presión arterial normal porque aumentan la elasticidad de las arterias, de esta manera
Está comprobado que el consumo de ácidos grasos Omega 3 y, por ende, el consumo de pescado ayuda a: - Disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. - Ayuda a funcionar mejor el cerebro y a tener una buena visión.
cuida la salud del corazón.
D��a��e l� v��e�
Asimismo, es importante el consumo del pescado en cada etapa de la vida y en la prevención de enfermedades.
- Ayuda a disminuir el riesgo de enfermedades del corazón,
ya que disminuye los niveles de colesterol y triglicéridos. - Además, alivia los síntomas de la artritis reumatoide.
Es probable que el consumo de pescado esté asociado a la disminución del deterioro cerebral y cognitivo en el adulto mayor. - El pescado aporta al adulto mayor proteínas de alta calidad para la conservación de la ma sa muscular, la reparación de heridas y la defensa contra infecciones.
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1.4 R��o��c��i��t� d�� p��c��o e� c��s��v�
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b) Reconocimiento del pescado congelado
El pescado es un alimento muy sensible al deterioro, debido al alto contenido de nutrientes y agua; por ello debemos saber reconocer la calidad del pescado fresco, congelado y procesado.
Apto para el consumo
P��L
a) Reconocimiento del pescado fresco Apto para el consumo
Duro al tacto.
MÚS��L� Firme y elástico, al hacer presión con los dedos no deja huella.
O��R
O��R
Suave, olor a mar o algas.
��O�
Casi imperceptible.
Característico de la especie.
O��S Brillantes y prominentes.
P��L
c) Reconocimiento del pescado en conserva
A��A�
Brillante.
Apto para el consumo
Color rojo brillante. Sin abombamiento o hinchamiento.
No apto para el consumo Al hacer presión con el dedo queda huella. Sin abolladuras.
O��R Fuerte y desagradable.
O��S Hundidos y opacos.
P��L
A��A�
Opaca.
Sin corrosión exterior.
Decoloradas o amarillentas.
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1.4 R��o��c��i��t� d�� p��c��o e� c��s��v�
b) Reconocimiento del pescado congelado
El pescado es un alimento muy sensible al deterioro, debido al alto contenido de nutrientes y agua; por ello debemos saber reconocer la calidad del pescado fresco, congelado y procesado.
Apto para el consumo
P��L
a) Reconocimiento del pescado fresco Apto para el consumo
Duro al tacto.
MÚS��L� Firme y elástico, al hacer presión con los dedos no deja huella.
O��R
O��R
Suave, olor a mar o algas.
��O�
Casi imperceptible.
Característico de la especie.
O��S Brillantes y prominentes.
P��L
c) Reconocimiento del pescado en conserva
A��A�
Brillante.
Apto para el consumo
Color rojo brillante. Sin abombamiento o hinchamiento.
No apto para el consumo Al hacer presión con el dedo queda huella. Sin abolladuras.
O��R Fuerte y desagradable.
O��S Hundidos y opacos.
P��L
Sin corrosión exterior.
A��A�
Opaca.
Decoloradas o amarillentas.
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1.5 M��o� s��r� e� p��c��o El consumo de pescado es muy importante desde la infancia debido a que es una fuente importante de Omega 3, ácido graso necesario para el buen desarrollo cerebral. Pero muchas veces, las personas se dejan llevar por una serie de mitos relacionados con el consumo de este alimento. Veamos algunos de ellos:
E� P����O ��G��A�� P��R�� N��R��N��S…
E� P����O E� M�� ��O…
Es mejor un buen pescado congelado, que un pescado fresco que no esté en buenas condiciones de mantenimiento. El pescado congelado no pierde nutrientes siempre y cuando el proceso de congelación se haga adecuadamente.
Son muchas las variedades de pescado en el mercado y de todos los precios. Especies como la anchoveta, la pota, el jurel, la caballa y la pota son las más económicas, además son las que tienen mayor contenido de nutrientes esenciales como el Omega 3.
¡F��S�!
¡F��S�!
E� P����O T��N� M��H� FÓS��R�, P�� E�� N�� D� S��Ñ�…
¡F��S�!
El pescado contiene fósforo y es un alimento indispensable para el organismo. Así que no porque contiene fósforo vamos a tener sueño, pues hay otros alimentos que contienen más de este elemento que el pescado y no por comerlos tenemos sueño. 100 g de pescado aportan alrededor de 150 mg de fósforo, esta proporción es similar en casi todas las carnes. Asimismo, hay otros alimentos donde se encuentra fósforo en mayor cantidad, como los huevos (210 mg de fósforo por cada 100 g), el queso (300 g a 500 mg de fósforo por cada 100 g), etc.
En el pescado se encuentran todos los nutrientes necesarios para el desarrollo, crecimiento y mantenimiento corporal: proteínas, ácidos grasos Omega 3, calcio, hierro, zinc, yodo y vitaminas A, B, D y E. Es recomendable consumir pescado 3 veces por semana.
u�� P��S��A Q�� H� S��O O��R��A N� D��E ��S��� P����O…
S� E��A��S E��E��O� N� D��E��S ��E� P����O…
El pescado tiene proteínas de alta calidad, necesarias para una adecuada cicatrización. Estas proteínas ayudan a cerrar las heridas y a recuperar el tejido perdido en una operación.
El pescado es una carne de fácil masticación y digestión, además de tener proteínas y ácidos grasos con propiedades anticoagulantes y antiinflamatorias, por lo que se recomienda su consumo para la prevención y tratamiento de muchas enfermedades.
¡F��S�!
¡F��S�!
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-
Cerramos esta Unidad con las siguientes ideas clave:
El ácido graso Omega 3 es necesario para la formación y mantenimiento de nuestras neuronas, la visión y la piel. El tipo de grasa de los pescados azules protege el corazón y las arterias, reduciendo los niveles de colesterol malo y triglicéridos, mejora la presión arterial y el riesgo de ciertos tipos de cáncer. Es importante que los niños y niñas consuman pescado porque favorece el desarrollo cerebral, mejora la capacidad cognitiva (memoria, lenguaje, entre otros) y la visión. Consumir pescado ayuda al crecimiento y desarrollo corporal de los niños y niñas y aumenta sus defensas. El pescado es un alimento bajo en calorías, muy nutritivo y recomendable para todas las edades.
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1.5 M��o� s��r� e� p��c��o El consumo de pescado es muy importante desde la infancia debido a que es una fuente importante de Omega 3, ácido graso necesario para el buen desarrollo cerebral. Pero muchas veces, las personas se dejan llevar por una serie de mitos relacionados con el consumo de este alimento. Veamos algunos de ellos:
E� P����O ��G��A�� P��R�� N��R��N��S…
E� P����O E� M�� ��O…
Es mejor un buen pescado congelado, que un pescado fresco que no esté en buenas condiciones de mantenimiento. El pescado congelado no pierde nutrientes siempre y cuando el proceso de congelación se haga adecuadamente.
Son muchas las variedades de pescado en el mercado y de todos los precios. Especies como la anchoveta, la pota, el jurel, la caballa y la pota son las más económicas, además son las que tienen mayor contenido de nutrientes esenciales como el Omega 3.
¡F��S�!
¡F��S�!
E� P����O T��N� M��H� FÓS��R�, P�� E�� N�� D� S��Ñ�…
¡F��S�!
El pescado contiene fósforo y es un alimento indispensable para el organismo. Así que no porque contiene fósforo vamos a tener sueño, pues hay otros alimentos que contienen más de este elemento que el pescado y no por comerlos tenemos sueño. 100 g de pescado aportan alrededor de 150 mg de fósforo, esta proporción es similar en casi todas las carnes. Asimismo, hay otros alimentos donde se encuentra fósforo en mayor cantidad, como los huevos (210 mg de fósforo por cada 100 g), el queso (300 g a 500 mg de fósforo por cada 100 g), etc.
En el pescado se encuentran todos los nutrientes necesarios para el desarrollo, crecimiento y mantenimiento corporal: proteínas, ácidos grasos Omega 3, calcio, hierro, zinc, yodo y vitaminas A, B, D y E. Es recomendable consumir pescado 3 veces por semana.
u�� P��S��A Q�� H� S��O O��R��A N� D��E ��S��� P����O…
S� E��A��S E��E��O� N� D��E��S ��E� P����O…
El pescado tiene proteínas de alta calidad, necesarias para una adecuada cicatrización. Estas proteínas ayudan a cerrar las heridas y a recuperar el tejido perdido en una operación.
El pescado es una carne de fácil masticación y digestión, además de tener proteínas y ácidos grasos con propiedades anticoagulantes y antiinflamatorias, por lo que se recomienda su consumo para la prevención y tratamiento de muchas enfermedades.
¡F��S�!
¡F��S�!
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Cerramos esta Unidad con las siguientes ideas clave:
El ácido graso Omega 3 es necesario para la formación y mantenimiento de nuestras neuronas, la visión y la piel. El tipo de grasa de los pescados azules protege el corazón y las arterias, reduciendo los niveles de colesterol malo y triglicéridos, mejora la presión arterial y el riesgo de ciertos tipos de cáncer. Es importante que los niños y niñas consuman pescado porque favorece el desarrollo cerebral, mejora la capacidad cognitiva (memoria, lenguaje, entre otros) y la visión. Consumir pescado ayuda al crecimiento y desarrollo corporal de los niños y niñas y aumenta sus defensas. El pescado es un alimento bajo en calorías, muy nutritivo y recomendable para todas las edades.
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U��D�� 2 P��n�fic��d� u� P��y��t� d� a��e��i��j� p��a p��m��e� e� c��s��o d� p��c��o Al fnalizar esta unidad, estarás en capacidad de planifcar un proyecto de aprendizaje para promover el consumo del pescado en los niños y las niñas de educación inicial y primaria (5 años).
U��D�� 2 P��n�fic��d� u� P��y��t� d� a��e��i��j� p��a p��m��e� e� c��s��o d� p��c��o Al fnalizar esta unidad, estarás en capacidad de planifcar un proyecto de aprendizaje para promover el consumo del pescado en los niños y las niñas de educación inicial y primaria (5 años).
2. P��N����N�� U� P��Y��T� D� A��E����J� P��A P��M��E� E� ��S��O D� P����O La competencia de esta unidad es saber actuar en un contexto particular,
2.2 F��e� d�� P��y��t� d� A��e��i��j� P��N�����ÓN
F��E
- 1 -
Defnición de una situación o un problema del contexto. Pre-planifcación con los estudiantes. Defnición del título del proyecto. Planifcación del proyecto por el docente.
donde el estudiante selecciona y moviliza de manera pertinente e integrada
una diversidad de saberes, conocimientos, habilidades y recursos externos para resolver una situación problemática, o lograr un propósito determinado,
��U����ÓN
satisfaciendo ciertos criterios de acción considerados esenciales.
F��E
- 2 -
2.1 E� P��y��t� d� A��e��i��j�1
Socialización de los productos del proyecto.
El proyecto de aprendizaje consiste en espacios educativos que acercan los contenidos escolares a las situaciones del contexto social, cultural, económico y ecológico de los estudiantes.
E��L���ÓN
Es una forma de aplicación integradora que permite desarrollar competencia en los estudiantes, promoviendo su participación en el desarrollo del proyecto. Comprende un proceso de
planicación, implementación, comunicación y evaluación de un conjunto de actividades articuladas de carácter vivencial, durante un periodo de tiempo determinado, según su propósito,
F��E
- 3 -
Evaluación del proyecto por los estudiantes y el profesor. Evaluación de los aprendizajes durante el proyecto.
en el marco de una situación de interés de los estudiantes o problema de contexto.
Entonces, podemos decir que un proyecto de aprendizaje: Es una forma de planicación. Promueve una planicación participativa entre los docentes y los estudiantes. Surge en torno a un tema o interés común de los estudiantes, o se orienta a resolver algún problema del contexto. Se pueden originar por la iniciativa de los alumons o por la iniciativa de la maestra, quien conoce los intereses de sus niños. Tiene un producto concreto que permite evidenciar el logro de aprendizaje del estudiante. Está relacionado al objetivo que se quiere lograr. Se enmarca en un contexto real o simulado. Permite integrar diferentes áreas de aprendizaje en torno a un tema de interés.
Es flexible, ya que se puede hacer reajustes a la planicación sin perder de vista el objetivo que se quiere lograr en términos de aprendizaje de los niños. Puede durar tres, cuatro semanas o más, esto dependerá de las actividades que se generen, de la complejidad del tema y/o de la motivación de los niños para continuar
2.3 P��n�fic��ión d�� P��y��t� d� A��e��i��j�: A��e��e��s a c��e� p��c��o, r��o y s��o. 2.3.1 P��c��o d� p��n�fic��ión d�� p��y��t� a) Selección y denición de la situación problemática
E��M��O Rosaura, docente del aula del nivel inicial de 5 años, observó que muy pocos estudiantes traen en su lonchera alimentos preparados a base de pescado. Por ello, se propuso despertar el interés en sus niños para que consuman pescado considerando que es un alimento de alto valor nutritivo y es indispensable para su desarrollo. Decidió abordar esta situación generando espacios de diálogo, lectura, escritura, organización y lectura de tablas, prácticas de hábitos de manipulación e higiene de los alimentos.
con el proyecto.
1 Ministerio de Educación. Los Proyectos de Aprendizaje para el logro de las competencias. Fascículo 1, Educación Primaria (Lima, 2013).
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2. P��N����N�� U� P��Y��T� D� A��E����J� P��A P��M��E� E� ��S��O D� P����O
2.2 F��e� d�� P��y��t� d� A��e��i��j� P��N�����ÓN
F��E
- 1 -
La competencia de esta unidad es saber actuar en un contexto particular,
Defnición de una situación o un problema del contexto. Pre-planifcación con los estudiantes. Defnición del título del proyecto. Planifcación del proyecto por el docente.
donde el estudiante selecciona y moviliza de manera pertinente e integrada
una diversidad de saberes, conocimientos, habilidades y recursos externos para resolver una situación problemática, o lograr un propósito determinado,
��U����ÓN
satisfaciendo ciertos criterios de acción considerados esenciales.
2.1 E� P��y��t� d� A��e��i��j�
F��E
- 2 -
1
Socialización de los productos del proyecto.
El proyecto de aprendizaje consiste en espacios educativos que acercan los contenidos escolares a las situaciones del contexto social, cultural, económico y ecológico de los estudiantes.
E��L���ÓN
Es una forma de aplicación integradora que permite desarrollar competencia en los estudiantes,
F��E
promoviendo su participación en el desarrollo del proyecto. Comprende un proceso de
planicación, implementación, comunicación y evaluación de un conjunto de actividades articuladas de carácter vivencial, durante un periodo de tiempo determinado, según su propósito,
- 3 -
Evaluación del proyecto por los estudiantes y el profesor. Evaluación de los aprendizajes durante el proyecto.
en el marco de una situación de interés de los estudiantes o problema de contexto.
Entonces, podemos decir que un proyecto de aprendizaje: Es una forma de planicación. Promueve una planicación participativa entre los docentes y los estudiantes. Surge en torno a un tema o interés común de los estudiantes, o se orienta a resolver algún problema del contexto. Se pueden originar por la iniciativa de los alumons o por la iniciativa de la maestra, quien conoce los intereses de sus niños.
2.3 P��n�fic��ión d�� P��y��t� d� A��e��i��j�: A��e��e��s a c��e� p��c��o, r��o y s��o. 2.3.1 P��c��o d� p��n�fic��ión d�� p��y��t� a) Selección y denición de la situación problemática
E��M��O
Tiene un producto concreto que permite evidenciar el logro de aprendizaje del estudiante. Está relacionado al objetivo que se quiere lograr. Se enmarca en un contexto real o simulado.
Rosaura, docente del aula del nivel inicial de 5 años, observó que muy pocos estudiantes traen en su lonchera alimentos preparados a base de pescado. Por ello, se propuso despertar el interés en sus niños para que consuman pescado considerando que es un alimento de alto valor nutritivo y es indispensable para su desarrollo. Decidió abordar esta situación generando espacios de diálogo, lectura, escritura, organización y lectura de tablas, prácticas de hábitos de manipulación e higiene de los alimentos.
Permite integrar diferentes áreas de aprendizaje en torno a un tema de interés.
Es flexible, ya que se puede hacer reajustes a la planicación sin perder de vista el objetivo que se quiere lograr en términos de aprendizaje de los niños. Puede durar tres, cuatro semanas o más, esto dependerá de las actividades que se generen, de la complejidad del tema y/o de la motivación de los niños para continuar con el proyecto.
1 Ministerio de Educación. Los Proyectos de Aprendizaje para el logro de las competencias. Fascículo 1, Educación Primaria (Lima, 2013).
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-
-
-
b) Pre-Planicación Nombre del proyecto: Aprendemos a comer pescado rico y sano Duración del proyecto: 12 días Productos: - Álbum con recetas a base de pescado. - Preparación de un plato a base de pescado.
¿Q�é h��e��s? Indagar los hábitos de consumo de pescado en las familias.
¿óm� l� h��e��s? -Encuesta a los estudiantes. -Organizamos la
información en tablas.
-Interpretan la información.
-Observamos el video. -Experimentar las
Indagar benefcios de comer pescado.
características del pescado apto para el consumo.
-Elaboran afches para
promover el consumo de pescado.
-Recolectan recetas a
Elaborar un álbum con recetas.
base de pescado en periódicos. -Decoran su álbum.
¿Q�é n��e��t��e��s?
-Acuerdan el plato que van
Preparar y compartir un plato preparado a base de pescado.
a preparar y compartir. -Elaboran la lista de ingredientes y el presupuesto. -Visitan el mercado o compran los ingredientes. -Preparan un plato a base de pescado. -Comparten el plato preparado
24
-
-
c) Denimos las competencias, capacidades e indicadores
F��cíc��o�
-Plumones. -Papelógrafos. -Utensilios. -Ingredientes
(traen los niños y niñas de sus casas).
��p��e��i��
��a��d��e�
H��i��d��e�
Comprensión oral
N Ó I � � C � � U � � C � L � D O O A � � D
Comprende críticamente diversos tipos de textos orales en diferentes situaciones comunicativas, mediante procesos de escucha activa, interpretación y reflexión.
Expresión oral
Produce de forma coherente diversos tipos de textos orales según su propósito comunicativo, de manera espontánea o planifcado y
usando variados recursos expresivos.
A��i��d��e�
Habla de las situaciones que vive y que escucha, siguiendo el orden en que se presenta.
¿A cuántos nos gusta comer pescado?
Reorganiza la información de diversos tipos de textos orales.
Dice con sus propias palabras lo que entiende de aquello que escucha y demuestra su comprensión con gestos.
Nos organizamos para preparar el plato elegido (ingredientes y presupuesto).
Reflexiona sobre la forma, contenido y contexto del texto oral.
Dice lo que le gusta y disgusta de los personajes de una historia o de aquello que ha vivido y escuchado
Evaluando nuestro proyecto.
Expresa con claridad mensajes empleando las convenciones del lenguaje oral.
Canta o repite canciones, rondas, rimas, dichos propias de la expresión o la literatura oral de su región.
Aplica variados recursos expresivos según distintas situaciones comunicativas
Identifca textos de
Identifca
Video y equipo para verlo.
Recetas en encartes, periódicos, revistas, otros. Tijeras. Papeles.
-
Diseñadas las actividades del proyecto, ahora pensamos qué aprenderán nuestros estudiantes. Para ello, se identican las competencias, capacidades e indicadores que lograrán los estudiantes al concluir el proyecto.
Cuestionario de preguntas: ¿Qué días consumen pescado en su familia? ¿De qué forma? ¿Qué pescado les gusta más?
Materiales diversos: plumones, gomas, tijeras, etc.
23
información de diversos tipos de textos orales.
-
su entorno cotidiano (recetas) relacionando elementos del mundo escrito: imágenes, colores, título, palabras conocidas.
25
-
Jugamos ritmo a gogó (con nombres de peces, platos a base de productos marinos, etc.).
Diseñadas las actividades del proyecto, ahora pensamos qué aprenderán nuestros estudiantes. Para ello, se identican las competencias, capacidades e indicadores que lograrán los estudiantes al concluir el proyecto.
b) Pre-Planicación Nombre del proyecto: Aprendemos a comer pescado rico y sano Duración del proyecto: 12 días Productos: - Álbum con recetas a base de pescado. - Preparación de un plato a base de pescado.
¿Q�é h��e��s? Indagar los hábitos de consumo de pescado en las familias.
¿óm� l� h��e��s? -Encuesta a los estudiantes. -Organizamos la
información en tablas.
-Interpretan la información.
-Observamos el video. -Experimentar las
Indagar benefcios de comer pescado.
¿Q�é n��e��t��e��s?
promover el consumo de pescado.
Materiales diversos: plumones, gomas, tijeras, etc.
base de pescado en periódicos. -Decoran su álbum.
-Acuerdan el plato que van
a preparar y compartir. -Elaboran la lista de ingredientes y el presupuesto. -Visitan el mercado o compran los ingredientes. -Preparan un plato a base de pescado. -Comparten el plato preparado
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Comprensión oral
N Ó I � � C � � U � � C � L � D O O A � � D
-Plumones. -Papelógrafos. -Utensilios. -Ingredientes
N Ó I � � C � � U � � C � L � D O O A � � D
Producción de textos
Produce reflexivamente diversos tipos de texto escritos en variadas situaciones comunicativas, con coherencia y cohesión, utilizando vocabulario pertinente y las convenciones del lenguaje escrito, mediante procesos de
la fnalidad
de utilizarlos en diversos contextos.
Identidad personal
Se relaciona con otras personas, demostrando autonomía, conciencia de sus principales cualidades
��a��d��e�
H��i��d��e�
Expresión oral
Produce de forma coherente diversos tipos de textos orales según su propósito comunicativo, de manera espontánea o usando variados recursos expresivos.
¿A cuántos nos gusta comer pescado?
Reorganiza la información de diversos tipos de textos orales.
Dice con sus propias palabras lo que entiende de aquello que escucha y demuestra su comprensión con gestos.
Nos organizamos para preparar el plato elegido (ingredientes y presupuesto).
Reflexiona sobre la forma, contenido y contexto del texto oral.
Dice lo que le gusta y disgusta de los personajes de una historia o de aquello que ha vivido y escuchado
Evaluando nuestro proyecto.
Expresa con claridad mensajes empleando las convenciones del lenguaje oral.
Canta o repite canciones, rondas, rimas, dichos propias de la expresión o la literatura oral de su región.
Aplica variados recursos expresivos según distintas situaciones comunicativas
Identifca textos de
-
su entorno cotidiano (recetas) relacionando elementos del mundo escrito: imágenes, colores, título, palabras conocidas.
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confanza en
ellos, sin perder de vista su propio interés.
de su entorno cotidiano (recetas) relacionando elementos del mundo escrito: imágenes, colores, título, palabras conocidas, etc.
Se apropia del sistema de escritura.
Elaboramos nuestro álbum de recetas.
Menciona con ayuda del adulto, el destinatario, el tema y el propósito de textos que va a producir.
Planifca la
producción de diversos tipos de textos.
Textualiza experiencias, ideas, sentimientos, empleando las convenciones del lenguaje escrito.
Dicta textos a su docente o escribe a su manera, según su nivel de escritura, indicando a quién y qué le quiere decir.
Preparamos afches que
promueven el consumo de pescado.
Reflexiona sobre el proceso de producción de su texto para mejorarlo.
Nombra sus emociones en diferentes situaciones, con ayuda de la docente: “estoy triste”, “estoy alegre”, “me gusta esto”, “no me gusta aquello”…
Conciencia emocional
Reconoce y expresa sus emociones explicando sus motivos.
26
-
Revisa lo escrito que ha dictado, en función de lo que quiere comunicar.
-
� A � � I � � M � � I � � S Y � � I � � S � A � � S � � P O O A � � D
Expresa con seguridad sus opiniones sobre diferentes actividades: “me gusta el sabor del pescado”, “el pescado sabe a…”, etc.
Autonomía
Toma decisiones y realiza actividades con independencia y seguridad, según sus deseos, necesidades e intereses.
Colaboración y tolerancia
Comparte con sus amigos de manera espontánea sus juegos, alimentos y útiles.
Interactúa respetando las diferencias, incluyendo a todos.
Convive de manera democrática en cualquier contexto o circunstancia y con todas las personas sin distinción.
Cumple los acuerdos de aula o del grupo más pequeño: respeta turno, deja los juguetes en el lugar asignado, propone acuerdos o normas que regulen los juegos y actividades del aula: no bota los papeles al piso, no quita lo que es de otros, levanta la mano para hablar, etc.
Normas de convivencia
Se compromete con las normas y acuerdos, como bases para la convivencia.
Alienta el cumplimiento de los acuerdos en el aula: avisa cuando alguien ha dejado las cosas fuera de lugar, indica a otro niños a dejar las cosas en el lugar que le corresponde, pide a sus compañeros que guarden silencio, etc.
Evaluando nuestro proyecto.
-
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Jugamos ritmo a gogó (con nombres de peces, platos a base de productos marinos, etc.).
-
personales y Identifca textos
A��i��d��e�
Habla de las situaciones que vive y que escucha, siguiendo el orden en que se presenta.
información de diversos tipos de textos orales.
-
planifcación,
textualización y revisión, con
Comprende críticamente diversos tipos de textos orales en diferentes situaciones comunicativas, mediante procesos de escucha activa, interpretación y reflexión.
planifcado y
(traen los niños y niñas de sus casas).
Comprensión de textos escritos
Comprende críticamente diversos tipos de textos escritos en variadas situaciones comunicativas según su propósito de lectura, mediante procesos de interpretación y reflexión.
��p��e��i��
Identifca
Cuestionario de preguntas: ¿Qué días consumen pescado en su familia? ¿De qué forma? ¿Qué pescado les gusta más?
Recetas en encartes, periódicos, revistas, otros. Tijeras. Papeles.
-Recolectan recetas a
Preparar y compartir un plato preparado a base de pescado.
F��cíc��o�
Video y equipo para verlo.
características del pescado apto para el consumo.
-Elaboran afches para
Elaborar un álbum con recetas.
c) Denimos las competencias, capacidades e indicadores
-
Elegimos el plato a preparar y compartir.
Preparamos y compartimos un rico plato a base de pescado.
Visitamos el mercado. Evaluando nuestro proyecto
Comprensión de textos escritos
N Ó I � � C � � U � � C � L � D O O A � � D
Comprende críticamente diversos tipos de textos escritos en variadas situaciones comunicativas según su propósito de lectura, mediante procesos de interpretación y reflexión. Producción de textos
Produce reflexivamente diversos tipos de texto escritos en variadas situaciones comunicativas, con coherencia y cohesión, utilizando vocabulario pertinente y las convenciones del lenguaje escrito, mediante procesos de
personales y confanza en
de su entorno cotidiano (recetas) relacionando elementos del mundo escrito: imágenes, colores, título, palabras conocidas, etc.
Se apropia del sistema de escritura.
Elaboramos nuestro álbum de recetas.
Menciona con ayuda del adulto, el destinatario, el tema y el propósito de textos que va a producir.
Planifca la
producción de diversos tipos de textos.
Textualiza experiencias, ideas, sentimientos, empleando las convenciones del lenguaje escrito.
Dicta textos a su docente o escribe a su manera, según su nivel de escritura, indicando a quién y qué le quiere decir.
Preparamos afches que
promueven el consumo de pescado.
planifcación,
textualización y revisión, con la fnalidad
de utilizarlos en diversos contextos.
Identidad personal
Se relaciona con otras personas, demostrando autonomía, conciencia de sus principales cualidades
ellos, sin perder de vista su propio interés.
Identifca textos
Reflexiona sobre el proceso de producción de su texto para mejorarlo.
Nombra sus emociones en diferentes situaciones, con ayuda de la docente: “estoy triste”, “estoy alegre”, “me gusta esto”, “no me gusta aquello”…
Conciencia emocional
Reconoce y expresa sus emociones explicando sus motivos.
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Revisa lo escrito que ha dictado, en función de lo que quiere comunicar.
� A � � I � � M � � I � � S Y � � I � � S � A � � S � � P O O A � � D
Expresa con seguridad sus opiniones sobre diferentes actividades: “me gusta el sabor del pescado”, “el pescado sabe a…”, etc.
Autonomía
Toma decisiones y realiza actividades con independencia y seguridad, según sus deseos, necesidades e intereses.
Colaboración y tolerancia
Comparte con sus amigos de manera espontánea sus juegos, alimentos y útiles.
Interactúa respetando las diferencias, incluyendo a todos.
Convive de manera democrática en cualquier contexto o circunstancia y con todas las personas sin distinción.
Cumple los acuerdos de aula o del grupo más pequeño: respeta turno, deja los juguetes en el lugar asignado, propone acuerdos o normas que regulen los juegos y actividades del aula: no bota los papeles al piso, no quita lo que es de otros, levanta la mano para hablar, etc.
Normas de convivencia
Se compromete con las normas y acuerdos, como bases para la convivencia.
Elegimos el plato a preparar y compartir.
Preparamos y compartimos un rico plato a base de pescado.
Visitamos el mercado. Evaluando nuestro proyecto
Alienta el cumplimiento de los acuerdos en el aula: avisa cuando alguien ha dejado las cosas fuera de lugar, indica a otro niños a dejar las cosas en el lugar que le corresponde, pide a sus compañeros que guarden silencio, etc.
Evaluando nuestro proyecto.
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2.3.2 ��l��e��a��ón d� l�� A��i��d��e�
¿A c�án��s n�� g��t� c��e� p��c��o? Actividad 1
O � � T Á � E � � M � T � � I � � S � � P � � D O O A � � D
Resuelve situaciones problemáticas de contexto real y matemático que implica la construcción del signifcado y uso
de los números y sus operaciones, empleando diversas estrategias de solución,
Matematiza situaciones que involucran cantidades y magnitudes en diversos contextos.
Explora situaciones cotidianas referidas a agrupar una colección de objetos de acuerdo a un criterio perceptual.
Muestra situaciones que representan cantidades y magnitudes en diversos contextos.
Expresa con material concreto (dibujos
justifcando y
valorando sus procedimientos y resultados.
Comunica situaciones que involucran cantidades y magnitudes en diversos contextos
o gráfcos) la
agrupación de una colección de objetos, de acuerdo a un criterio perceptual. Dice con sus palabras los criterios de agrupación de una o más colecciones de objetos, usando los cuantifcadores:
“muchos”, “pocos”, “ninguno”, “más que”, “menos que”, etc.
¿A cuántos nos gusta comer pescado?
Propósito Los niños y niñas indagan sobre los hábitos de consumo de pescado en su familia y proponen a ctividades que les ayude a mejorar sus hábitos alimenticios consumiendo pescado.
¿A cuántos nos gusta comer pescado?
Antes de la actividad
Un día antes de esta actividad: Pide a los estudiantes que pregunten a sus padres: ¿en su casa comen pescado?, ¿qué días comen pescado?, ¿qué platos preparan con pescado?, etc. ¿A cuántos nos gusta comer pescado? Nos organizamos para preparar el plato elegido (ingredientes y presupuesto).
En la hora de la lonchera dialoga con los estudiantes sobre lo que han traído como refrigerio.
���� Secuencia didáctica
Pide que levanten la mano los estudiantes que han traído una lonchera A Í A � � � V O � � � D N D � � � � T I � � � L C Y � L A � R � � � N � � O C � � � M L � A � � � U P
a base de pescado.
Utiliza conocimientos científcos que le
permitan explicar hechos y fenómenos naturales y tomar decisiones informadas o plantear alternativas de solución.
Reconoce cuáles son las características de los productos que son apropiados para el consumo.
Toma decisiones o plantea alternativas de solución con argumentos científcos.
Cuenta: ¿cuántos estudiantes han traído lonchera a base de pescado? y ¿cuántos no trajeron?
Visitamos el mercado.
Cuéntales a los estudiantes el propósito de la actividad:
Hoy conoceremos a cuántos de ustedes les gusta comer pescado, utilizando las respuestas de la encuesta que han llenado en casa y, a partir de esta información, proponernos actividades que nos ayuden a mejorar nuestros hábitos alimenticios consumiendo pescado.
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2.3.2 ��l��e��a��ón d� l�� A��i��d��e�
¿A c�án��s n�� g��t� c��e� p��c��o? Actividad 1
O � � T Á � E � � M � T � � I � � S � � P � � D O O A � � D
Resuelve situaciones problemáticas de contexto real y matemático que implica la construcción del signifcado y uso
de los números y sus operaciones, empleando diversas estrategias de solución,
Matematiza situaciones que involucran cantidades y magnitudes en diversos contextos.
Explora situaciones cotidianas referidas a agrupar una colección de objetos de acuerdo a un criterio perceptual.
Muestra situaciones que representan cantidades y magnitudes en diversos contextos.
Expresa con material concreto (dibujos
justifcando y
valorando sus procedimientos y resultados.
Comunica situaciones que involucran cantidades y magnitudes en diversos contextos
¿A cuántos nos gusta comer pescado?
Los niños y niñas indagan sobre los hábitos de consumo de pescado en su familia y proponen a ctividades que les ayude a mejorar sus hábitos alimenticios consumiendo pescado.
¿A cuántos nos gusta comer pescado?
o gráfcos) la
agrupación de una colección de objetos, de acuerdo a un criterio perceptual. Dice con sus palabras los criterios de agrupación de una o más colecciones de objetos, usando los cuantifcadores:
“muchos”, “pocos”, “ninguno”, “más que”, “menos que”, etc.
Propósito
Antes de la actividad
Un día antes de esta actividad: Pide a los estudiantes que pregunten a sus padres: ¿en su casa comen pescado?, ¿qué días comen pescado?, ¿qué platos preparan con pescado?, etc. ¿A cuántos nos gusta comer pescado? Nos organizamos para preparar el plato elegido (ingredientes y presupuesto).
En la hora de la lonchera dialoga con los estudiantes sobre lo que han traído como refrigerio.
���� Secuencia didáctica
Pide que levanten la mano los estudiantes que han traído una lonchera A Í A � � � O V � � � D N D � � � � T I � � L � C Y � L A � R � � N � � O � � C � M � L A � � � � U P
a base de pescado.
Utiliza conocimientos científcos que le
permitan explicar hechos y fenómenos naturales y tomar decisiones informadas o plantear alternativas de solución.
Reconoce cuáles son las características de los productos que son apropiados para el consumo.
Toma decisiones o plantea alternativas de solución con argumentos
Cuenta: ¿cuántos estudiantes han traído lonchera a base de pescado? y ¿cuántos no trajeron?
Cuéntales a los estudiantes el propósito de la actividad:
Visitamos el mercado.
científcos.
Hoy conoceremos a cuántos de ustedes les gusta comer pescado, utilizando las respuestas de la encuesta que han llenado en casa y, a partir de esta información, proponernos actividades que nos ayuden a mejorar nuestros hábitos alimenticios consumiendo pescado.
28
-
-
-
Presenta una tabla de doble entrada con las preguntas y los nombres de los estudiantes.
P��g��t�
-
Registra las respuestas en el siguiente cuadro:
D��AOO
N��b��
29
¿T� g��t� ¿Q�é día� c��e� p��c��o? c��e� p��c��o?
¿Q�é p��t�� p��p��a�?
¿Q�é h��e��s?
¿óm� l� h��e��s?
¿Q�é n��e��t��o�?
¿Q�é p��t� a b��e d� p��c��o t� g��t��ía p��p��a� e� e� s��ón?
L��s S��d�� M��ía R��a
Pregunta a los estudiantes: ¿Cómo podría llamarse nuestro proyecto? Y registra en la pizarra todas las propuestas. Lee los títulos propuestos y pídeles que escojan solo uno de ellos.
Recoge las encuestas, léelas y registra las respuestas en la tabla utilizando palotes o escribiéndola.
Pide a los estudiantes que se agrupen según las respuestas a las preguntas que les vas leyendo. Ejemplo: ¿Te gusta comer pescado? Forman dos grupos: un grupo al que les gusta comer pescado y otro al que nos les gusta.
��E Pregunta
Invítales a reflexionar con apoyo de estas preguntas:
¿Qué hemos aprendido hoy?
Asume conjuntamente con los niños y niñas el compromiso de cumplir con el desarrollo ¿Qué podemos hacer en nuestro salón para que a todos nos guste comer pescado? ¿Cómo lo haremos? ¿Qué necesitamos?...
¿Dónde hay más o menos niños? ¿A qué se debe? ¿Qué día es el que se consume más pescado? ¿Por qué? ¿Cuál el plato preferido a base de pescado? ¿Por qué s erá importante comer pescado?
de las actividades planicadas.
Reajusta tu pre-planifcación con
los aportes de los estudiantes (actividades, competencias, capacidades e indicadores). Luego, llévalo al aula, colócalo en un lugar visible y preséntale a los estudiantes, invitándoles a cumplir con las actividades acordadas.
-
30
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31
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Registra las respuestas en el siguiente cuadro:
D��AOO Presenta una tabla de doble entrada con las preguntas y los nombres de los estudiantes.
P��g��t� N��b��
¿T� g��t� ¿Q�é día� c��e� p��c��o? c��e� p��c��o?
¿Q�é p��t�� p��p��a�?
¿Q�é h��e��s?
¿óm� l� h��e��s?
¿Q�é n��e��t��o�?
¿Q�é p��t� a b��e d� p��c��o t� g��t��ía p��p��a� e� e� s��ón?
L��s S��d�� M��ía R��a
Pregunta a los estudiantes: ¿Cómo podría llamarse nuestro proyecto? Y registra en la pizarra todas las propuestas. Lee los títulos propuestos y pídeles que escojan solo uno de ellos.
Recoge las encuestas, léelas y registra las respuestas en la tabla utilizando palotes o escribiéndola.
Pide a los estudiantes que se agrupen según las respuestas a las preguntas que les vas leyendo. Ejemplo: ¿Te gusta comer pescado? Forman dos grupos: un grupo al que les gusta comer pescado y otro al que nos les gusta.
��E Pregunta
Invítales a reflexionar con apoyo de estas preguntas:
¿Qué hemos aprendido hoy?
Asume conjuntamente con los niños y niñas el compromiso de cumplir con el desarrollo ¿Qué podemos hacer en nuestro salón para que a todos nos guste comer pescado? ¿Cómo lo haremos? ¿Qué necesitamos?...
¿Dónde hay más o menos niños? ¿A qué se debe? ¿Qué día es el que se consume más pescado? ¿Por qué? ¿Cuál el plato preferido a base de pescado? ¿Por qué s erá importante comer pescado?
de las actividades planicadas.
Reajusta tu pre-planifcación con
los aportes de los estudiantes (actividades, competencias, capacidades e indicadores). Luego, llévalo al aula, colócalo en un lugar visible y preséntale a los estudiantes, invitándoles a cumplir con las actividades acordadas.
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¿A c�án��s n�� g��t� c��e� p��c��o? Actividad 2
31
-
Prepara tarjetas (o bits de imágenes) con los días de la semana y con imágenes que ayude a los niños a identicar qué día es. Ejemplo: Para el día domingo puede acompañar con la imagen de la familia jugando en el parque, para el día lunes con el uniforme de colegio, día martes los niños en la hora de danza o en la hora de educación física, etc. De igual manera elabora tarjetas con imágenes de pescado.
Propósito
Niños y niñas, el día de hoy averiguarán: ¿qué día de la semana es el día que consumimos más pescado? e intentaremos descubrir ¿por qué?
L��E�
P��
Aprendizajes esperados
��a��d��e�
��p��e��i�
��i��d��e�
��� Secuencia didáctica
Comprensión oral
Comprende críticamente diversos tipos de textos orales en diferentes situaciones comunicativas, mediante procesos de escucha activa, interpretación y reflexión.
Identifca
información de diversos tipos de textos orales.
Resuelve situaciones problemáticas de contexto real y matemático que implica
Comunica situaciones que involucran cantidades y magnitudes en diversos contextos.
la construcción del signifcado
y uso de los números y sus operaciones, empleando diversas estrategias de solución, justifcando y
valorando sus procedimientos y resultados.
Habla de las situaciones que vive y que escucha, siguiendo el orden en que se presenta.
Dice con sus palabras los criterios de agrupación de una o más colecciones de objetos usando los cuantifcadores:
Saluda a los niños y haz preguntas relacionadas sobre lo que hicieron el día anterior. Luego, presenta el papelote con las actividades a realizar en el marco del proyecto y diles que hoy van averiguar: ¿Cuál es el día en que más estudiantes comen pescado? Y, ¿por qué? Presenta el video con la canción infantil: “ El pescado, en la voz de Yolanda”2, para generar interés de los estudiantes. Invítales a cantar, acompañando con movimientos de su cuerpo. Luego dialoga sobre la canción, realizando las siguientes preguntas:
¿Qué dice la canción? ¿Para qué creen que lo querían pescar? ¿Por qué se soltó el pescado? ¿Qué harías tú para que el pescado no se escape?, etc.
“muchos”, “pocos”, “ninguno”, “más que”, “menos que”, etc.
Antes de la actividad
Con las ideas de los niños, reajusta las actividades a desarrollar en el marco del proyecto “Aprendemos a comer pescado rico y sano” y transcríbelo en un papelote utilizando un lenguaje coloquial para presentarlo a tus estudiantes. 2 https://www.youtube.com/watch?v=yb2LP-XDtok
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Prepara tarjetas (o bits de imágenes) con los días de la semana y con imágenes que ayude a los niños a identicar qué día es. Ejemplo: Para el día domingo puede acompañar con la imagen de la familia jugando en el parque, para el día lunes con el uniforme de colegio, día martes los niños en la hora de danza o en la hora de educación física, etc. De igual manera elabora tarjetas con imágenes
¿A c�án��s n�� g��t� c��e� p��c��o? Actividad 2
de pescado.
Propósito
Niños y niñas, el día de hoy averiguarán: ¿qué día de la semana es el día que consumimos más pescado? e intentaremos descubrir ¿por qué?
L��E�
P��
Aprendizajes esperados
��a��d��e�
��p��e��i�
���
��i��d��e�
Secuencia didáctica Comprensión oral
Comprende críticamente diversos tipos de textos orales en diferentes situaciones comunicativas, mediante procesos de escucha activa, interpretación y reflexión.
Identifca
información de diversos tipos de textos orales.
Resuelve situaciones problemáticas de contexto real y matemático que implica
Comunica situaciones que involucran cantidades y magnitudes en diversos contextos.
la construcción del signifcado
y uso de los números y sus operaciones, empleando diversas estrategias de solución, justifcando y
valorando sus procedimientos y resultados.
Habla de las situaciones que vive y que escucha, siguiendo el orden en que se presenta.
Dice con sus palabras los criterios de agrupación de una o más colecciones de objetos usando los
Saluda a los niños y haz preguntas relacionadas sobre lo que hicieron el día anterior. Luego, presenta el papelote con las actividades a realizar en el marco del proyecto y diles que hoy van averiguar: ¿Cuál es el día en que más estudiantes comen pescado? Y, ¿por qué? Presenta el video con la canción infantil: “ El pescado, en la voz de Yolanda”2, para generar interés de los estudiantes. Invítales a cantar, acompañando con movimientos de su cuerpo. Luego dialoga sobre la canción, realizando las siguientes preguntas:
¿Qué dice la canción? ¿Para qué creen que lo querían pescar? ¿Por qué se soltó el pescado? ¿Qué harías tú para que el pescado no se escape?, etc.
cuantifcadores:
“muchos”, “pocos”, “ninguno”, “más que”, “menos que”, etc.
Antes de la actividad
Con las ideas de los niños, reajusta las actividades a desarrollar en el marco del proyecto “Aprendemos a comer pescado rico y sano” y transcríbelo en un papelote utilizando un lenguaje coloquial para presentarlo a tus estudiantes. 2 https://www.youtube.com/watch?v=yb2LP-XDtok
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32
-
-
D��AOO
Día� N��b��
Pregunta: ¿Quiénes comieron pescado el día domingo, lunes, martes o sábado? ¿Por qué?
L��s
Invita que pasen al frente a todos los niños que dijeron que comieron pescado el domingo. Pregunta:
S��d��
En este grupo: ¿Cuántos comieron pescado el domingo? ¿Muchos o pocos? Esperando como respuestas: Muchos niños comieron pescado el día domingo, pocos niños no comieron pescado el domingo, etc.
L��e�
M��t��
33
-
M�ér��l��
J��v��
V��r��s
Sáb��o
D��i��o
M��ía R��a Cuando todos hayan colocado los pescados indicando que días lo consumen, pregunta:
��E Distribuye a cada niño varias tarjetitas con imágenes de un pescado.
Luego, presenta de una en una las tarjetas con los días de la semana, que has
¿Qué día de la semana comieron pescado más niños? ¿Qué día de la semana comieron pescado menos niños? ¿Por qué creen que es así? ¿Qué niño comió pescado más días de la semana? ¿Algún niño no comió pescado durante la semana?
elaborado en la actividad inicial.
Pregunta a los niños:
¿Qué dice la tarjeta? ¿Cómo te diste cuenta? Esperando que den como referencia por el dibujo o estableciendo relación con su nombre o algunas palabras conocidas. De no ser así, preguntarles: ¿Algún nombre de us tedes inicia como domingo, lunes o martes, etc.? Si te dicen que sí, pregunta: ¿Cómo te diste cuenta? Luego, coloca las tarjetas en fla.
Evaluación
Evalúa la sesión mediante la lista de cotejo, la misma que se realizará durante el desarrollo de la sesión observando la participación del estudiante.
��i��d��e� N°
N��b�� d� l�� e��u��a��e�
Coloca las tarjetas con los nombres de los estudiantes, en la primera columna de la izquierda. Seguidamente invita a cada niño a colocar la imagen de un pescado debajo
de cada día que come pescado. Preguntando previamente: ¿dónde está tu nombre?, ¿cómo te diste cuenta?, ¿qué día de la semana comieron pescado?, entre otras preguntas.
-
34
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01
L��s J��m� M��d��a S��ís
02
M��i��h� O�é R��a�
Habla de las situaciones que vive y que escucha, siguiendo el orden en que se presenta.
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Dice con sus palabras los criterios de agrupación de una o más colecciones de objetos usando los cuantifcadores:
“muchos”, “pocos”, “ninguno”, “más que”, “menos que”, etc.
D��AOO
Día� N��b��
Pregunta: ¿Quiénes comieron pescado el día domingo, lunes, martes o sábado? ¿Por qué?
L��s
Invita que pasen al frente a todos los niños que dijeron que comieron pescado el domingo. Pregunta:
S��d��
En este grupo: ¿Cuántos comieron pescado el domingo? ¿Muchos o pocos? Esperando como respuestas: Muchos niños comieron pescado el día domingo, pocos niños no comieron pescado el domingo, etc.
L��e�
M��t��
M�ér��l��
J��v��
V��r��s
Sáb��o
D��i��o
M��ía R��a Cuando todos hayan colocado los pescados indicando que días lo consumen, pregunta:
��E Distribuye a cada niño varias tarjetitas con imágenes de un pescado.
Luego, presenta de una en una las tarjetas con los días de la semana, que has
¿Qué día de la semana comieron pescado más niños? ¿Qué día de la semana comieron pescado menos niños? ¿Por qué creen que es así? ¿Qué niño comió pescado más días de la semana? ¿Algún niño no comió pescado durante la semana?
elaborado en la actividad inicial.
Pregunta a los niños:
¿Qué dice la tarjeta? ¿Cómo te diste cuenta? Esperando que den como referencia por el dibujo o estableciendo relación con su nombre o algunas palabras conocidas. De no ser así, preguntarles: ¿Algún nombre de us tedes inicia como domingo, lunes o martes, etc.? Si te dicen que sí, pregunta: ¿Cómo te diste cuenta? Luego, coloca
Evaluación
Evalúa la sesión mediante la lista de cotejo, la misma que se realizará durante el
las tarjetas en fla.
desarrollo de la sesión observando la participación del estudiante.
��i��d��e� N°
N��b�� d� l�� e��u��a��e�
Coloca las tarjetas con los nombres de los estudiantes, en la primera columna de la izquierda. Seguidamente invita a cada niño a colocar la imagen de un pescado debajo
de cada día que come pescado. Preguntando previamente: ¿dónde está tu nombre?, ¿cómo te diste cuenta?, ¿qué día de la semana comieron pescado?, entre otras preguntas.
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01
L��s J��m� M��d��a S��ís
02
M��i��h� O�é R��a�
Habla de las situaciones que vive y que escucha, siguiendo el orden en que se presenta.
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35
Dice con sus palabras los criterios de agrupación de una o más colecciones de objetos usando los cuantifcadores:
“muchos”, “pocos”, “ninguno”, “más que”, “menos que”, etc.
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���
¿A c�án��s n�� g��t� c��e� p��c��o?
Secuencia didáctica
Saluda a los niños y haz preguntas relacionadas al trabajo que realizaron el día anterior: ¿qué hicimos ayer?, ¿qué estamos aprendiendo?, etc.
Actividad 3
Comunica el propósito de la sesión
Propósito
Hoy vamos a averiguar: ¿Cuáles son los platos favoritos a base de pescado que les gusta? (ceviche, causa de atún, pescado frito, sudado de pescado, escabeche con pescado, entre otros).
Niños y niñas averiguan el plato favorito a base de pescado de todos los estudiantes del aula.
Aprendizaje esperado
��p��e��i� Expresión oral
Produce de forma coherente diversos tipos de textos orales según su propósito comunicativo, de manera espontánea o planifcada
usando variados recursos expresivos.
Resuelve situaciones problemáticas de contexto real y matemático que implica la
��a��d��e�
��i��d��e�
Expresa con claridad mensajes empleando las convenciones del lenguaje oral.
Interviene espontáneamente para aportar en torno a temas de la vida cotidiana
Matematiza situaciones que involucran cantidades y magnitudes en diversos contextos
construcción del signifcado
y uso de los números y sus operaciones, empleando diversas estrategias de solución, justifcando y
valorando sus procedimientos y resultados.
D��AOO Pregunta: ¿A quiénes les gusta comer ceviche? ¿Escabeche? ¿Pescado frito? ¿Por qué? Escribe en la pizarra las razones que dan los niños. Invita a que se agrupen de acuerdo a los platos que más les gusta comer. Pide que verbalicen: nos gusta comer ceviche, causa con pescado, pescado frito, sudado de pescado o escabeche con pescado. Coloca en la las imágenes de los platos preparados a base de pescado. invítalos a colocar un palote debajo de cada plato preparado a base de pescado que les gusta comer.
Explora situaciones cotidianas referidas a agrupar una colección de objetos de acuerdo a un criterio perceptual.
Cuando todos han logrado colocar sus palotes debajo de sus platos favoritos, pregunta:
¿Cuál es plato favorito preparado a base de pescado? ¿Por qué? ¿Cómo lo sabes? ¿Cuá l es el plato menos preferido? ¿Por qué?
Antes de la actividad Prepara varios recortes de pescados de diversos tipos y tamaños y platos elaborados a base de pescado. También prepara una tabla de doble entrada.
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37
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���
¿A c�án��s n�� g��t� c��e� p��c��o?
Secuencia didáctica
Saluda a los niños y haz preguntas relacionadas al trabajo que realizaron el día anterior: ¿qué hicimos ayer?, ¿qué estamos aprendiendo?, etc.
Actividad 3
Comunica el propósito de la sesión
Propósito
Hoy vamos a averiguar: ¿Cuáles son los platos favoritos a base de pescado que les gusta? (ceviche, causa de atún, pescado frito, sudado de pescado, escabeche con pescado, entre otros).
Niños y niñas averiguan el plato favorito a base de pescado de todos los estudiantes del aula.
Aprendizaje esperado
��p��e��i� Expresión oral
Produce de forma coherente diversos tipos de textos orales según su propósito comunicativo, de manera espontánea o planifcada
usando variados recursos expresivos.
Resuelve situaciones problemáticas de contexto real y matemático que implica la
��a��d��e�
��i��d��e�
Expresa con claridad mensajes empleando las convenciones del lenguaje oral.
Interviene espontáneamente para aportar en torno a temas de la vida cotidiana
Matematiza situaciones que involucran cantidades y magnitudes en diversos contextos
construcción del signifcado
y uso de los números y sus operaciones, empleando diversas estrategias de solución, justifcando y
valorando sus procedimientos y resultados.
D��AOO Pregunta: ¿A quiénes les gusta comer ceviche? ¿Escabeche? ¿Pescado frito? ¿Por qué? Escribe en la pizarra las razones que dan los niños. Invita a que se agrupen de acuerdo a los platos que más les gusta comer. Pide que verbalicen: nos gusta comer ceviche, causa con pescado, pescado frito, sudado de pescado o escabeche con pescado. Coloca en la las imágenes de los platos preparados a base de pescado. invítalos a colocar un palote debajo de cada plato preparado a base de pescado que les gusta comer.
Explora situaciones cotidianas referidas a agrupar una colección de objetos de acuerdo a un criterio perceptual.
Cuando todos han logrado colocar sus palotes debajo de sus platos favoritos, pregunta:
¿Cuál es plato favorito preparado a base de pescado? ¿Por qué? ¿Cómo lo sabes? ¿Cuá l es el plato menos preferido? ¿Por qué?
Antes de la actividad Prepara varios recortes de pescados de diversos tipos y tamaños y platos elaborados a base de pescado. También prepara una tabla de doble entrada.
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Forma grupos de cuatro participantes, distribuye a cada grupo varias tarjetitas con imágenes de un pescado de variados colores y tamaño.
Explica que a la cuenta de tres deben formar dos grupos con las guras de los pescados y mencionar cuál fue el criterio, no importa si es que dejaron guras sin agrupar. La misma consigna se da varias veces y se pide que cada grupo mencione el criterio utilizado al formar, en este caso puede ser color o tamaño. Entrega una cha con imágenes de pescados para que puedan formar dos grupos en cada caso según los criterios utilizados.
¿A c�án��s n�� g��t� c��e� p��c��o? Actividad 4
Propósito Los niños y niñas deciden qué plato a base de pescado pueden preparar para compartirlo con todos.
��E Aprendizaje esperados ¿Qué averiguamos hoy? ¿Cómo lo hicimos? ¿Para qué nos puede servir? ¿Cómo nos sentimos?
��p��e��i�
Evaluación
La evaluación se realizará mediante la lista de cotejo, la misma que se realizará durante el desarrollo de la sesión observando la participación del estudiante.
Autonomía
��a��d��e� Expresa con seguridad sus opiniones sobre diferentes actividades: “Me gusta el pescado”, “Ese plato es rico porque…”, etc
��i��d��e� Manifesta sus
opiniones que ayudan a tomar una decisión en favor del grupo.
��i��d��e� N°
N��b�� d� l�� e��u��a��e�
01
L��s J��m� M��d��a S��ís
02
M��i��h� O�é R��a�
Interviene espontáneamente para aportar en torno a temas de la vida cotidiana
Explora situaciones cotidianas referidas a agrupar una colección de objetos de acuerdo a un criterio perceptual.
Antes de la actividad
Prepara la asamblea y los materiales (cédulas con cuatro platos que se puede preparar a base de pescado y que el día anterior resultaron como preferidos).
��� Secuencia didáctica
Saluda a los niños y pregúntales: ¿Qué hicimos ayer? ¿Cuál fue el plato preparado a base de pescado qué les gustaba a más niños? ¿Les gustaría que preparemos uno de esos
Ficha de aplicación
platos para compartir?
��o��a l�� i�ág��e� y l��g� f��m� d�� g��p�� s��ún s� t��a��, v��b��i��n�� e� p�� q�é.
-
38
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O��e��a l�� i�ág��e� y f��m� d�� g��p�� c�� ea� v��b��i��n�� e� p�� q�é.
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Forma grupos de cuatro participantes, distribuye a cada grupo varias tarjetitas con imágenes de un pescado de variados colores y tamaño.
Explica que a la cuenta de tres deben formar dos grupos con las guras de los pescados y mencionar cuál fue el criterio, no importa si es que dejaron guras sin agrupar. La misma consigna se da varias veces y se pide que cada grupo mencione el criterio utilizado al formar, en este caso puede ser color o tamaño. Entrega una cha con imágenes de pescados para que puedan formar dos grupos en cada caso según los criterios utilizados.
¿A c�án��s n�� g��t� c��e� p��c��o? Actividad 4
Propósito Los niños y niñas deciden qué plato a base de pescado pueden preparar para compartirlo con todos.
��E Aprendizaje esperados ¿Qué averiguamos hoy? ¿Cómo lo hicimos? ¿Para qué nos puede servir? ¿Cómo nos sentimos?
��p��e��i�
Evaluación
La evaluación se realizará mediante la lista de cotejo, la misma que se realizará
Autonomía
durante el desarrollo de la sesión observando la participación del estudiante.
��a��d��e� Expresa con seguridad sus opiniones sobre diferentes actividades: “Me gusta el pescado”, “Ese plato es rico porque…”, etc
��i��d��e� Manifesta sus
opiniones que ayudan a tomar una decisión en favor del grupo.
��i��d��e� N°
N��b�� d� l�� e��u��a��e�
01
L��s J��m� M��d��a S��ís
02
M��i��h� O�é R��a�
Interviene espontáneamente para aportar en torno a temas de la vida cotidiana
Explora situaciones cotidianas referidas a agrupar una colección de objetos de acuerdo a un criterio perceptual.
Antes de la actividad
Prepara la asamblea y los materiales (cédulas con cuatro platos que se puede preparar a base de pescado y que el día anterior resultaron como preferidos).
��� Secuencia didáctica
Saluda a los niños y pregúntales: ¿Qué hicimos ayer? ¿Cuál fue el plato preparado a base de pescado qué les gustaba a más niños? ¿Les gustaría que preparemos uno de esos
Ficha de aplicación
platos para compartir?
��o��a l�� i�ág��e� y l��g� f��m� d�� g��p�� s��ún s� t��a��, v��b��i��n�� e� p�� q�é.
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O��e��a l�� i�ág��e� y f��m� d�� g��p�� c�� ea� v��b��i��n�� e� p�� q�é.
-
Comunica el propósito de la sesión:
-
39
-
Los estudiantes pueden decidir hacerlo por voto directo (levantando la mano) o voto secreto (colocando su voto en una ánfora).
Si los estudiantes deciden hacerlo con voto secreto, distribuye las cédulas con platos que se puede preparar a base de pescado y que el día anterior salieron Hoy en nuestra asamblea vamos a decidir qué plato a base de pescado podemos preparar.
como preferidos.
Indícales que deben marcar con una X solo uno de ellos de acuerdo a su preferencia y luego lo depositen en el ánfora.
Cuando termine la elección proceden a contar los votos, para ello presenta un papelote con los platos que están en elección. Los niños de uno en uno sacan las cédulas y leen el plato al que corresponde el voto, otro niño o niña se encarga de marcar con un palote cada voto en el lugar que corresponde. Al nal, cuentan cuántos votos tiene cada plato y deciden preparar el que tiene mayor voto.
Diles que antes deben ponerse de acuerdo acerca de cómo tienen que comportarse durante el desarrollo de la asamblea. Pregunta: ¿Qué debemos hacer para que no hablen todos a la vez? ¿Qué debemos hacer para saber lo que nuestro compañero dice? ¿Cómo
Pregunta: ¿Cómo lo vamos hacer?, ¿qué necesitamos?, ¿quiénes van a colaborar?, ¿cuándo lo haremos?, etc.
deben ser nuestras palabras cuando damos nuestra opinión? Levantar la mano para pedir la palabra. Escuchar al compañero o compañera cuando está hablando. Opinar usando palabras amigables.
D��AOO Diles que para que todos nos podamos ver y escuchar durante el desarrollo de nuestra asamblea, vamos a formar un círculo con las sillas. Luego, pregunta: ¿Qué vamos a tratar en nuestra asamblea?
Explica que al día siguiente deben traer varias recetas de platos que se preparan a base de pescado para poder hacer nuestro álbum de recetas.
Según las respuestas que den los estudiantes puedes hacer repreguntas:
��E Pregunta ¿Por qué es importante respetar la opinión de los demás? ¿Tenemos tres propuestas, qué podemos hacer para escoger solo una? ¿Cómo lo podemos hacer? ¿Por qué?
40
-
-
¿Cumplimos con nuestros acuerdos? Levantar la mano para pedir la palabra, escuchar al compañero o compañera cuando está hablando y opinar usando palabras amigables.
-
41
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Comunica el propósito de la sesión:
Los estudiantes pueden decidir hacerlo por voto directo (levantando la mano) o voto secreto (colocando su voto en una ánfora).
Si los estudiantes deciden hacerlo con voto secreto, distribuye las cédulas con platos que se puede preparar a base de pescado y que el día anterior salieron como preferidos.
Hoy en nuestra asamblea vamos a decidir qué plato a base de pescado podemos preparar.
Indícales que deben marcar con una X solo uno de ellos de acuerdo a su preferencia y luego lo depositen en el ánfora.
Cuando termine la elección proceden a contar los votos, para ello presenta un papelote con los platos que están en elección. Los niños de uno en uno sacan las cédulas y leen el plato al que corresponde el voto, otro niño o niña se encarga de marcar con un palote cada voto en el lugar que corresponde. Al nal, cuentan cuántos votos tiene cada plato y deciden preparar el que tiene mayor voto.
Diles que antes deben ponerse de acuerdo acerca de cómo tienen que comportarse durante el desarrollo de la asamblea. Pregunta: ¿Qué debemos hacer para que no hablen todos a la vez? ¿Qué debemos hacer para saber lo que nuestro compañero dice? ¿Cómo
Pregunta: ¿Cómo lo vamos hacer?, ¿qué necesitamos?, ¿quiénes van a colaborar?, ¿cuándo lo haremos?, etc.
deben ser nuestras palabras cuando damos nuestra opinión? Levantar la mano para pedir la palabra. Escuchar al compañero o compañera cuando está hablando. Opinar usando palabras amigables.
D��AOO Diles que para que todos nos podamos ver y escuchar durante el desarrollo de nuestra asamblea, vamos a formar un círculo con las sillas.
Explica que al día siguiente deben traer varias recetas de platos que se preparan a base de pescado para poder hacer nuestro álbum de recetas.
Luego, pregunta: ¿Qué vamos a tratar en nuestra asamblea? Según las respuestas que den los estudiantes puedes hacer repreguntas:
��E Pregunta ¿Por qué es importante respetar la opinión de los demás? ¿Tenemos tres propuestas, qué podemos hacer para escoger solo una? ¿Cómo lo podemos hacer? ¿Por qué?
40
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¿Cumplimos con nuestros acuerdos? Levantar la mano para pedir la palabra, escuchar al compañero o compañera cuando está hablando y opinar usando palabras amigables.
-
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41
-
Evaluación Realiza la evaluación con apoyo de esta lista de cotejo durante el desarrollo de la sesión observando la participación del estudiante.
¿A c�án��s n�� g��t� c��e� p��c��o? Actividad 5
��i��d��e� N°
N��b�� d� l�� e��u��a��e�
Manifesta las opiniones que
ayuden a tomar una decisión en favor del grupo. SI
01
L��s J��m� M��d��a S��ís
02
M��i��h� O�é R��a�
O��e��a��o��s
Propósito
Los niños y niñas, leen la receta del plato a preparar para compartir y elaborar el álbum con recetas de platos preparados a base de pescado.
NO
Marietha espera que sus compañeros den su opinión y ella los repite.
Aprendizaje esperado
��a��d��e�
��p��e��i� Comprensión de textos escritos
Comprende críticamente diversos tipos de textos escritos en variadas situaciones comunicativas según su propósito de lectura, mediante procesos de interpretación y reflexión.
Se apropia del sistema de escritura.
��i��d��e� Identifca textos
de su entorno cotidiano (recetas) relacionando elementos del mundo escrito: imágenes, colores, título, palabras conocidas, etc.
Antes de la actividad
Solicita a los niños y niñas: Recolectar como mínimo cinco recortes de revistas y periódicos con la receta del plato seleccionado para preparar y compartir, y otras recetas de platos preparados a base de pescado. Hojas de colores.
��� Secuencia didáctica
Saluda a los niños y diles que hoy van a leer la receta del plato que prepararán y compartirán, y luego van elaborar el álbum con recetas de platos preparados a base de pescado.
42
-
-
-
43
-
Evaluación
¿A c�án��s n�� g��t� c��e� p��c��o?
Realiza la evaluación con apoyo de esta lista de cotejo durante el desarrollo de la sesión observando la participación del estudiante.
Actividad 5
��i��d��e� N°
N��b�� d� l�� e��u��a��e�
Manifesta las opiniones que
ayuden a tomar una decisión en favor del grupo. SI
01
L��s J��m� M��d��a S��ís
02
M��i��h� O�é R��a�
O��e��a��o��s
Propósito
Los niños y niñas, leen la receta del plato a preparar para compartir y elaborar el álbum con recetas de platos preparados a base de pescado.
NO
Marietha espera que sus compañeros den su opinión y ella los repite.
Aprendizaje esperado
��a��d��e�
��p��e��i� Comprensión de textos escritos
Comprende críticamente diversos tipos de textos escritos en variadas situaciones comunicativas según su propósito de lectura, mediante procesos de interpretación y reflexión.
Se apropia del sistema de escritura.
��i��d��e� Identifca textos
de su entorno cotidiano (recetas) relacionando elementos del mundo escrito: imágenes, colores, título, palabras conocidas, etc.
Antes de la actividad
Solicita a los niños y niñas: Recolectar como mínimo cinco recortes de revistas y periódicos con la receta del plato seleccionado para preparar y compartir, y otras recetas de platos preparados a base de pescado. Hojas de colores.
��� Secuencia didáctica
Saluda a los niños y diles que hoy van a leer la receta del plato que prepararán y compartirán, y luego van elaborar el álbum con recetas de platos preparados a base de pescado.
42
-
-
Pregunta: ¿Qué debemos hacer para poder comprender lo que vamos a leer? De esta manera acuerdan cómo deben comportarse durante la lectura:
-
43
-
Después de la lectura
Pregunta: ¿Para qué sirve una receta? ¿Qué partes tiene una receta? ¿Dónde dice ingredientes, preparación, pescado, etc.? ¿Cómo sabemos? ¿Para qué nos
Levantar la mano para pedir la palabra.
Escuchar al que está hablando. No reírse cuando otro habla.
servirá nuestro álbum?
Distribuye las hojas de papel en mitades y diles que en una de ellas peguen la receta que han leído y la decoren con colores. Indica que hagan igual con las demás recetas. La docente acompaña a sus estudiantes mientras pregunta: ¿qué dice el título de cada receta?, ¿dónde dice ingredientes?, ¿cómo te diste cuenta?, ¿dónde dirá pescado?, etc. y pide que cada estudiante deje sus recetas en su fólder.
Pregunta: ¿Quiénes han traído los recortes de recetas de platos preparados a base de pescado? ¿Cuál es la receta del plato que vamos a preparar para compartir? Coloquen sobre su mesa.
��E Pregunta ¿Cumplimos con nuestros acuerdos?: levantar la mano para pedir la palabra, escuchar al compañero o compañera cuando está hablando. ¿Cómo nos sentimos? ¿Por qué? ¿Qué hemos aprendido hoy? ¿Cómo lo hemos hecho? ¿Para qué nos servirá?
D��AOO Antes de la lectura:
¿Cómo saben que esa es la receta del plato a preparar? ¿Para qué leemos una receta? ¿Cuántas partes tiene una receta? ¿Qué dirá en cada parte?
Evaluación
Realiza la evaluación durante el desarrollo de la sesión con apoyo de esta lista de cotejo, observando la participación de los niños y niñas.
Durante la lectura:
Presenta la receta en un papelote, luego invita a todos tus niños y niñas aproximarse a la pizarra para que puedan leer la receta. Lee el título y subtítulos (ingredientes y preparación) y pregunta: ¿qué consideramos como ingredientes?, ¿cómo se preparará?, etc. Luego, lee los ingredientes que se necesita para preparar el plato y pregunta:
��i��d��e� Identifca textos de su entorno
N°
N��b�� d� l�� e��u��a��e�
cotidiano (recetas) relacionando elementos del mundo escrito: imágenes, colores, título, palabras conocidas, etc. SI
¿Dónde dirá trozos de pescado?, ¿sal? ¿cebolla? Luego, lee la preparación y pregunta: ¿qué hacemos primero?, ¿después qué hacemos?, ¿cómo lo saben?, etc.
44
-
-
01
O��e��a��o��s
NO
Lee el título y algunos ingredientes de una receta relacionando la letra inicial con otras palabras conocidas, como su nombre y el nombre de sus compañeros.
L��s J��m� M��d��a S��ís
-
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-
Pregunta: ¿Qué debemos hacer para poder comprender lo que vamos a leer? De esta manera acuerdan cómo deben comportarse durante la lectura:
Después de la lectura
Pregunta: ¿Para qué sirve una receta? ¿Qué partes tiene una receta? ¿Dónde dice ingredientes, preparación, pescado, etc.? ¿Cómo sabemos? ¿Para qué nos
Levantar la mano para pedir la palabra.
Escuchar al que está hablando. No reírse cuando otro habla.
servirá nuestro álbum?
Distribuye las hojas de papel en mitades y diles que en una de ellas peguen la receta que han leído y la decoren con colores. Indica que hagan igual con las demás recetas. La docente acompaña a sus estudiantes mientras pregunta: ¿qué dice el título de cada receta?, ¿dónde dice ingredientes?, ¿cómo te diste cuenta?, ¿dónde dirá pescado?, etc. y pide que cada estudiante deje sus recetas en su fólder.
Pregunta: ¿Quiénes han traído los recortes de recetas de platos preparados a base de pescado? ¿Cuál es la receta del plato que vamos a preparar para compartir? Coloquen sobre su mesa.
��E Pregunta ¿Cumplimos con nuestros acuerdos?: levantar la mano para pedir la palabra, escuchar al compañero o compañera cuando está hablando. ¿Cómo nos sentimos? ¿Por qué? ¿Qué hemos aprendido hoy? ¿Cómo lo hemos hecho? ¿Para qué nos servirá?
D��AOO Antes de la lectura:
¿Cómo saben que esa es la receta del plato a preparar? ¿Para qué leemos una receta? ¿Cuántas partes tiene una receta? ¿Qué dirá en cada parte?
Evaluación
Realiza la evaluación durante el desarrollo de la sesión con apoyo de esta lista de cotejo, observando la participación de los niños y niñas.
Durante la lectura:
Presenta la receta en un papelote, luego invita a todos tus niños y niñas aproximarse a la pizarra para que puedan leer la receta. Lee el título y subtítulos (ingredientes y preparación) y pregunta: ¿qué consideramos como ingredientes?, ¿cómo se preparará?, etc. Luego, lee los ingredientes que se necesita para preparar el plato y pregunta:
��i��d��e� Identifca textos de su entorno
N°
N��b�� d� l�� e��u��a��e�
cotidiano (recetas) relacionando elementos del mundo escrito: imágenes, colores, título, palabras conocidas, etc. SI
¿Dónde dirá trozos de pescado?, ¿sal? ¿cebolla? Luego, lee la preparación y pregunta: ¿qué hacemos primero?, ¿después qué hacemos?, ¿cómo lo saben?, etc.
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01
NO
Lee el título y algunos ingredientes de una receta relacionando la letra inicial con otras palabras conocidas, como su nombre y el nombre de sus compañeros.
L��s J��m� M��d��a S��ís
-
-
¿A c�án��s n�� g��t� c��e� p��c��o?
O��e��a��o��s
45
-
Pregunta: ¿Cómo debemos trabajar hoy? Se ponen de acuerdo qué normas deben practicar: Lavarse las manos antes y después de hacer el trabajo. Dejar la basura en el tacho de basura.
Actividad 6
Invítales a lavarse y secarse las manos antes de iniciar el trabajo. Propósito Los niños y niñas, decoran la carátula de su álbum con recetas de platos preparados a base de pescado, colocan un título y el nombre de su autor.
D��AOO Distribuye a cada niño y niña las cartulinas para la carátula del álbum y recortes con
diversas guras para que la decoren y la etiqueta con el título: “Álbum de recetas”. Acompáñalos cuando están decorando sus carátulas. Pregúntales:
Aprendizajes esperados
��a��d��e�
��p��e� c��
¿Dónde debes colocar el título? ¿Por qué? ¿Qué recorte vas a colocar? ¿Por qué? ¿Estará bien que coloques unas flores para decorar tu álbum? ¿Por qué?
��i��d��e� Identifca textos
Comprensión de textos escritos
Comprende críticamente diversos tipos de textos escritos en variadas situaciones comunicativas según su propósito de lectura, mediante procesos de interpretación y reflexión.
Se apropia del sistema de escritura.
de su entorno cotidiano (recetas) relacionando elementos del mundo escrito: imágenes, colores, título, palabras conocidas, etc. Luego, llama de uno en uno a cada niña o niño. Muéstrale dos etiquetas, una con su nombre y otra con el nombre de uno de sus compañeros y pregunta: ¿Cuál es tu nombre? ¿Cómo lo sabes? Así cada uno identicará su nombre. Luego, pide que lo coloque en la carátula como autor del álbum.
Antes de la actividad
Prepara con cartulina de color la tapa y contratapa para el álbum de cada niño, también recortes para que puedan decorarlo y etiquetas con el título (Álbum de recetas).
����
Entrega la otra cartulina con una cinta o un sujetador. Indícales que ahí coloquen las hojitas con las recetas que previamente ya fueron perforadas. Cuándo todos han terminado llévalos al lavadero para que se laven las manos. Pregunta:
Secuencia didáctica
Saluda a los niños y diles que el día de hoy van a decorar la carátula de su álbum, colocar su título y autor.
46
-
-
¿Qué dice en la carátula de nuestro á lbum? Da la oportunidad para que participen varios niños y niñas. ¿Dónde dice recetas, álbum, pescado…? Entonces, ¿qué lleva la carátula de un libro? ¿Por qué?
-
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-
Pregunta: ¿Cómo debemos trabajar hoy? Se ponen de acuerdo qué normas deben practicar:
¿A c�án��s n�� g��t� c��e� p��c��o?
Lavarse las manos antes y después de hacer el trabajo. Dejar la basura en el tacho de basura.
Actividad 6
Invítales a lavarse y secarse las manos antes de iniciar el trabajo. Propósito Los niños y niñas, decoran la carátula de su álbum con recetas de platos preparados a base de pescado, colocan un título y el nombre de su autor.
D��AOO Distribuye a cada niño y niña las cartulinas para la carátula del álbum y recortes con
diversas guras para que la decoren y la etiqueta con el título: “Álbum de recetas”. Acompáñalos cuando están decorando sus carátulas. Pregúntales:
Aprendizajes esperados
��a��d��e�
��p��e� c��
¿Dónde debes colocar el título? ¿Por qué? ¿Qué recorte vas a colocar? ¿Por qué? ¿Estará bien que coloques unas flores para decorar tu álbum? ¿Por qué?
��i��d��e� Identifca textos
Comprensión de textos escritos
Comprende críticamente diversos tipos de textos escritos en variadas situaciones comunicativas según su propósito de lectura, mediante procesos de interpretación y reflexión.
Se apropia del sistema de escritura.
de su entorno cotidiano (recetas) relacionando elementos del mundo escrito: imágenes, colores, título, palabras conocidas, etc. Luego, llama de uno en uno a cada niña o niño. Muéstrale dos etiquetas, una con su nombre y otra con el nombre de uno de sus compañeros y pregunta: ¿Cuál es tu nombre? ¿Cómo lo sabes? Así cada uno identicará su nombre. Luego, pide que lo coloque en la carátula como autor del álbum.
Antes de la actividad
Prepara con cartulina de color la tapa y contratapa para el álbum de cada niño, también recortes para que puedan decorarlo y etiquetas con el título (Álbum de recetas).
����
Entrega la otra cartulina con una cinta o un sujetador. Indícales que ahí coloquen las hojitas con las recetas que previamente ya fueron perforadas. Cuándo todos han terminado llévalos al lavadero para que se laven las manos. Pregunta:
Secuencia didáctica ¿Qué dice en la carátula de nuestro á lbum? Da la oportunidad para que participen varios niños y niñas. ¿Dónde dice recetas, álbum, pescado…? Entonces, ¿qué lleva la carátula de un libro? ¿Por qué?
Saluda a los niños y diles que el día de hoy van a decorar la carátula de su álbum, colocar su título y autor.
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-
-
-
��E
47
-
¿A c�án��s n�� g��t� c��e� p��c��o?
Pregunta
Actividad 7
¿Cómo quedó nuestro álbum? ¿Por qué? Esperando que digan que está lindo o limpio porque los hemos hecho con gusto y porque nos hemos lavado la mano. ¿Qué hemos aprendido hoy? ¿Cómo lo hemos hecho? ¿Para qué nos servirá? ¿Se cumplió con dejar la basura en el tacho?
Propósito
Los niños y niñas elaboran afches para
promover el consumo de pescado.
Aprendizajes esperados
��i��d��e�
Producción de textos
Identifca textos de su entorno
N°
N��b�� d� l�� e��u��a��e�
��a��d��e�
��p��e��i�
Evaluación
cotidiano (recetas) relacionando elementos del mundo escrito: imágenes, colores, título, palabras conocidas, etc. SI
O��e��a��o��s
NO
Planifca la
Produce reflexivamente diversos tipos de textos escritos en variadas situaciones comunicativas con coherencia y cohesión, utilizando vocabulario pertinente y las convenciones del lenguaje escrito, mediante
producción de diversos tipos de textos.
��i��d��e� Planifca la
producción de diversos tipos de textos.
procesos de planifcación,
textualización y revisión con
01
02
Identifca su nombre sin difcultad.
L��s J��m� M��d��a S��ís
la fnalidad de utilizarlos en
diversos contextos.
Reconoce los elementos de la carátula de un libro. Identifca su nombre sin difcultad.
M��i��h� O�é R��a�
Reconoce los elementos de la carátula de un libro.
Antes de la actividad
Prepara las cartulinas en mitad para cada grupo, además de revistas, periódicos, goma, tijeras, plumones gruesos, pinturas de colores, etc.
���� Secuencia didáctica Saluda a los niños y niñas y apertura un espacio de diálogo realizando las siguientes
preguntas:
48
-
-
-
49
-
��E
¿A c�án��s n�� g��t� c��e� p��c��o?
Pregunta
Actividad 7
¿Cómo quedó nuestro álbum? ¿Por qué? Esperando que digan que está lindo o limpio porque los hemos hecho con gusto y porque nos hemos lavado la mano. ¿Qué hemos aprendido hoy? ¿Cómo lo hemos hecho? ¿Para qué nos servirá? ¿Se cumplió con dejar la basura en el tacho?
Propósito
Los niños y niñas elaboran afches para
promover el consumo de pescado.
Aprendizajes esperados
��i��d��e�
Producción de textos
Identifca textos de su entorno
N°
N��b�� d� l�� e��u��a��e�
��a��d��e�
��p��e��i�
Evaluación
cotidiano (recetas) relacionando elementos del mundo escrito: imágenes, colores, título, palabras conocidas, etc. SI
O��e��a��o��s
NO
Planifca la
Produce reflexivamente diversos tipos de textos escritos en variadas situaciones comunicativas con coherencia y cohesión, utilizando vocabulario pertinente y las convenciones del lenguaje escrito, mediante
producción de diversos tipos de textos.
��i��d��e� Planifca la
producción de diversos tipos de textos.
procesos de planifcación,
textualización y revisión con
01
02
Identifca su nombre sin difcultad.
L��s J��m� M��d��a S��ís
la fnalidad de utilizarlos en
diversos contextos.
Reconoce los elementos de la carátula de un libro. Identifca su nombre sin difcultad.
M��i��h� O�é R��a�
Reconoce los elementos de la carátula de un libro.
Antes de la actividad
Prepara las cartulinas en mitad para cada grupo, además de revistas, periódicos, goma, tijeras, plumones gruesos, pinturas de colores, etc.
���� Secuencia didáctica Saluda a los niños y niñas y apertura un espacio de diálogo realizando las siguientes
preguntas:
48
-
-
-
49
-
D��AOO ¿Para qué estamos desarrollando nuestro proyecto? ¿Qué actividades de nuestro proyecto aún nos falta realizar? ¿Para qué las tenemos que hacer?
Pregunta: ¿Qué vamos a elaborar? ¿A quiénes estará dirigido? ¿Qué va contener? ¿Para qué lo vamos hacer? ¿Qué vamos a decir? Registra sus ideas en la pizarra.
Pide que elijan dos o tres ideas que van a ser consideradas en los aches. Ejemplo: “Mamita dame de comer pescado para crecer sano y fuerte”, “Comer pescado 2 o 3 veces a la semana evita que me enferme”, etc. Escribe las ideas con letra de imprenta grande y con dibujos para que les sirva de referencia y saber qué dice. Por ejemplo:
Luego, diles: Hoy vamos a trabajar en equipo para “Elaborar aches que inviten a las personas a consumir pescado”, y pregúntales: ¿Conocen un ache? ¿Cómo es? ¿Para qué sirve? Muestra un ache y pregúntales:
B��n p��p��a�� y b��n p��s��t��o
¿Para qué habrá sido elaborado este afche? ¿Cómo es?
Tienen pocas palabras y muchos dibujos grandes, etc.
Luego, leen lo que dicen los mensajes que han propuesto. Pregunta: ¿Qué debemos practicar para que salga bien nuestro ache?: Lavarse las manos antes de iniciar el trabajo.
Todos debemos colaborar haciendo el ache.
Organízalos en grupos de 4 o 5 estudiantes. Reparte los materiales (cartulina, goma, revistas, periódicos, tijeras, siluetas, plumones, pinturas de colores, etc.) a cada grupo. También, asigna a los grupos el mensaje que plasmarán en su ache.
Respectar las ideas de nuestros compañeros. Dejar la basura en el tacho.
50
-
-
-
51
-
D��AOO Pregunta: ¿Qué vamos a elaborar? ¿A quiénes estará dirigido? ¿Qué va contener? ¿Para qué lo vamos hacer? ¿Qué vamos a decir?
¿Para qué estamos desarrollando nuestro proyecto? ¿Qué actividades de nuestro proyecto aún nos falta realizar? ¿Para qué las tenemos que hacer?
Registra sus ideas en la pizarra.
Pide que elijan dos o tres ideas que van a ser consideradas en los aches. Ejemplo: “Mamita dame de comer pescado para crecer sano y fuerte”, “Comer pescado 2 o 3 veces a la semana evita que me enferme”, etc. Escribe las ideas con letra de imprenta grande y con dibujos para que les sirva de referencia y saber qué dice. Por ejemplo:
Luego, diles: Hoy vamos a trabajar en equipo para “Elaborar aches que inviten a las personas a consumir pescado”, y pregúntales: ¿Conocen un ache? ¿Cómo es? ¿Para qué sirve? Muestra un ache y pregúntales:
B��n p��p��a�� y b��n p��s��t��o
¿Para qué habrá sido elaborado este afche? ¿Cómo es?
Tienen pocas palabras y muchos dibujos grandes, etc.
Luego, leen lo que dicen los mensajes que han propuesto. Organízalos en grupos de 4 o 5 estudiantes. Reparte los materiales (cartulina, goma, revistas, periódicos, tijeras, siluetas, plumones, pinturas de colores, etc.) a cada grupo. También, asigna a los grupos el mensaje que plasmarán en su ache.
Pregunta: ¿Qué debemos practicar para que salga bien nuestro ache?: Lavarse las manos antes de iniciar el trabajo.
Todos debemos colaborar haciendo el ache. Respectar las ideas de nuestros compañeros. Dejar la basura en el tacho.
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-
-
-
Pregunta
51
-
Evaluación
��i��d��e� ¿Recuerdan cómo debemos hacer el trabajo?
N°
N��b�� d� l�� e��u��a��e�
Menciona con ayuda del adulto, el destinatario, el tema y el propósito de textos que va a producir. SI
O��e��a��o��s
NO
Estableció sin
01
L��s J��m� M��d��a S��ís
02
M��i��h� O�é R��a�
difcultad el
destinatario y propósito del texto.
Da las siguientes orientaciones: “ De las revistas o periódicos debemos recortar las imágenes que vamos a utilizar para elaborar nuestro ache. También, debemos buscar las palabras para formar las ideas que queremos decir, si no encontramos, las escribiremos con el plumón ”.
Pide que presenten sus aches y lo revisen con apoyo de las siguientes preguntas: ¿Tiene un texto con pocas palabras? ¿Los dibujos tienen relación con las palabras? ¿Qué podemos mejorar? ¿Dice lo que queríamos comunicar a nuestros padres y vecinos?
��E Pregunta
¿Cumplimos con nuestros acuerdos? ¿Cómo nos sentimos? ¿Por qué? ¿Qué hemos aprendido hoy? ¿Cómo lo hemos hecho? ¿Para qué nos servirá? ¿Dónde colocaremos nuestros afches? ¿Por qué?
Acuerdan dónde colocarán sus aches que promueve el consumo de pescado.
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-
-
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Pregunta
Evaluación
��i��d��e� ¿Recuerdan cómo debemos hacer el trabajo?
N°
N��b�� d� l�� e��u��a��e�
Menciona con ayuda del adulto, el destinatario, el tema y el propósito de textos que va a producir. SI
O��e��a��o��s
NO
Estableció sin
01
L��s J��m� M��d��a S��ís
02
M��i��h� O�é R��a�
difcultad el
destinatario y propósito del texto.
Da las siguientes orientaciones: “ De las revistas o periódicos debemos recortar las imágenes que vamos a utilizar para elaborar nuestro ache. También, debemos buscar las palabras para formar las ideas que queremos decir, si no encontramos, las escribiremos con el plumón ”.
Pide que presenten sus aches y lo revisen con apoyo de las siguientes preguntas: ¿Tiene un texto con pocas palabras? ¿Los dibujos tienen relación con las palabras? ¿Qué podemos mejorar? ¿Dice lo que queríamos comunicar a nuestros padres y vecinos?
��E Pregunta
¿Cumplimos con nuestros acuerdos? ¿Cómo nos sentimos? ¿Por qué? ¿Qué hemos aprendido hoy? ¿Cómo lo hemos hecho? ¿Para qué nos servirá? ¿Dónde colocaremos nuestros afches? ¿Por qué?
Acuerdan dónde colocarán sus aches que promueve el consumo de pescado.
52
-
-
-
53
-
Luego, dialogan sobre el plato seleccionado para preparar y compartir:
¿A c�án��s n�� g��t� c��e� p��c��o? Actividad 8
¿Qué plato hemos elegido?, ¿qué ingredientes lleva?, ¿cómo lo vamos hacer?, etc.
Propósito
Los niños y niñas se organizan para preparar el plato que decidieron preparar y compartir.
Aprendizajes esperados
��p��e��i�
��a��d��e�
��i��d��e�
Reorganiza la información de diversos tipos de textos orales.
Dice con sus propias palabras lo que entienden de aquello que escucha: conversaciones y demuestra su comprensión con gestos.
Comprensión oral
Comprende críticamente diversos tipos de texto orales en diferentes situaciones comunicativas, mediante procesos de escucha activa, interpretación y reflexión.
Comunica: “Hoy nos organizaremos para preparar n uestro plato y compartirlo”. Pregunta: ¿Qué debemos practicar para que sea posible organizarnos rápido y que todos participen?: Levantar la mano para hablar. Dar nuestras opiniones respetando la idea de los demás.
D��AOO Antes de la actividad
Prepara un cuadro con las principales actividades que van a realizar para preparar el plato seleccionado y, luego, compartir el mismo que se irá completando de acuerdo a las responsabilidades que asume cada uno.
Pide que formen una media luna con sus sillas, a n de que todos se estén mirando. Luego, pregunta: ¿Por qué hemos elegido preparar…? ¿Cómo nos vamos a organizar para prepararlo? Registra sus opiniones en un papelote o en la pizarra.
Diles que para saber quiénes, cuándo y cómo harán la preparación del plato,
����
lo vamos a registrar en este cuadro y presenta el papelote con las principales
actividades que van a realizar:
Secuencia didáctica
Saluda a los niños y niñas, invítalos a salir al patio para realizar la dinámica Ritmo a gogó, que consiste en hacer una ronda y digan: ¡RITMO A GOGÓ! Diga usted nombres de... (En este caso pueden ser nombres de peces, platos preparados a base de pescado, ingredientes para preparar cebiche, causa, etc.) acompañando con palmas, los demás deben decir lo que pide; si alguien se equivoca debe mostrar un talento.
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-
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Luego, dialogan sobre el plato seleccionado para preparar y compartir:
¿A c�án��s n�� g��t� c��e� p��c��o? Actividad 8
¿Qué plato hemos elegido?, ¿qué ingredientes lleva?, ¿cómo lo vamos hacer?, etc.
Propósito
Los niños y niñas se organizan para preparar el plato que decidieron preparar y compartir.
Aprendizajes esperados
��p��e��i�
��a��d��e�
��i��d��e�
Reorganiza la información de diversos tipos de textos orales.
Dice con sus propias palabras lo que entienden de aquello que escucha: conversaciones y demuestra su comprensión con gestos.
Comprensión oral
Comprende críticamente diversos tipos de texto orales en diferentes situaciones comunicativas, mediante procesos de escucha activa, interpretación y reflexión.
Comunica: “Hoy nos organizaremos para preparar n uestro plato y compartirlo”. Pregunta: ¿Qué debemos practicar para que sea posible organizarnos rápido y que todos participen?: Levantar la mano para hablar. Dar nuestras opiniones respetando la idea de los demás.
D��AOO Antes de la actividad
Pide que formen una media luna con sus sillas, a n de que todos se estén mirando. Luego, pregunta: ¿Por qué hemos elegido preparar…? ¿Cómo nos
Prepara un cuadro con las principales actividades que van a realizar para preparar el plato seleccionado y, luego, compartir el mismo que se irá completando de acuerdo a las responsabilidades que asume cada uno.
vamos a organizar para prepararlo? Registra sus opiniones en un papelote o en la pizarra.
Diles que para saber quiénes, cuándo y cómo harán la preparación del plato,
����
lo vamos a registrar en este cuadro y presenta el papelote con las principales
actividades que van a realizar:
Secuencia didáctica
Saluda a los niños y niñas, invítalos a salir al patio para realizar la dinámica Ritmo a gogó, que consiste en hacer una ronda y digan: ¡RITMO A GOGÓ! Diga usted nombres de... (En este caso pueden ser nombres de peces, platos preparados a base de pescado, ingredientes para preparar cebiche, causa, etc.) acompañando con palmas, los demás deben decir lo que pide; si alguien se equivoca debe mostrar un talento.
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-
-
-
A��i��d��
R��p��s��l��
Leer la receta para saber qué ingredientes necesitamos.
Todos los estudiantes y la docente.
ingredientes relacionando el inicio de cada ingrediente con las palabras conocidas.
Adquirir los ingredientes.
Todos colaboramos para comprar atún, cebolla, limón, etc.
Compramos atún, cebolla y limón en la bodega
Leer los pasos a seguir en la preparación.
La docente y los estudiantes.
La docente lee y estudiantes mencionan los pasos que se seguirá para preparar el plato
Preparación del plato.
Todos los estudiantes y la docente.
Nos organizamos en grupos para pelar la papa, cortar la cebolla, lavar la lechuga, etc.
Mañana
Servir el plato.
José, Kelita, Aldo…
José coloca las lechugas en el plato.
Mañana
55
-
��E
¿óm� l� h��e��s? ¿úa��o l� h��e��s?
Pregunta
Identifcan los
Hoy ¿Cómo nos sentimos? ¿Por qué? ¿Qué hemos aprendido hoy? ¿Cumplimos con nuestros acuerdos? ¿Cómo lo hemos hecho? ¿Para qué nos servirá lo que hoy aprendimos?
Mañana Evaluación Realiza la evaluación con apoyo de esta lista de cotejo durante el desarrollo de la sesión observando la participación del estudiante.
Mañana
��i��d��e� N°
N��b�� d� l�� e��u��a��e�
Dice con sus propias palabras lo que entienden de aquello que escucha (conversaciones) y demuestra su comprensión con gestos. SI
01
NO
Pero aún le falta que sus gestos estén relacionados con lo que dice.
L��s J��m� M��d��a S��ís
Pregunta:
¿Por qué es importante estar organizados? ¿Por qué debemos participar todos? ¿A qué nos comprometemos? ¿Por qué?
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O��e��a��o��s
-
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A��i��d��
R��p��s��l��
��E
¿óm� l� h��e��s? ¿úa��o l� h��e��s?
Pregunta
Identifcan los
Leer la receta para saber qué ingredientes necesitamos.
Todos los estudiantes y la docente.
ingredientes relacionando el inicio de cada ingrediente con las palabras conocidas.
Adquirir los ingredientes.
Todos colaboramos para comprar atún, cebolla, limón, etc.
Compramos atún, cebolla y limón en la bodega
Leer los pasos a seguir en la preparación.
La docente y los estudiantes.
La docente lee y estudiantes mencionan los pasos que se seguirá para preparar el plato
Preparación del plato.
Todos los estudiantes y la docente.
Nos organizamos en grupos para pelar la papa, cortar la cebolla, lavar la lechuga, etc.
Mañana
Servir el plato.
José, Kelita, Aldo…
José coloca las lechugas en el plato.
Mañana
Hoy ¿Cómo nos sentimos? ¿Por qué? ¿Qué hemos aprendido hoy? ¿Cumplimos con nuestros acuerdos? ¿Cómo lo hemos hecho? ¿Para qué nos servirá lo que hoy aprendimos?
Mañana Evaluación Realiza la evaluación con apoyo de esta lista de cotejo durante el desarrollo de la sesión observando la participación del estudiante.
Mañana
��i��d��e� N��b�� d� l�� e��u��a��e�
N°
Dice con sus propias palabras lo que entienden de aquello que escucha (conversaciones) y demuestra su comprensión con gestos. SI
NO
Pero aún le falta que sus gestos estén relacionados con lo que dice.
L��s J��m� M��d��a S��ís
01
O��e��a��o��s
Pregunta:
¿Por qué es importante estar organizados? ¿Por qué debemos participar todos? ¿A qué nos comprometemos? ¿Por qué?
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-
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¿A c�án��s n�� g��t� c��e� p��c��o? Actividad 9
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-
���� Secuencia didáctica
Inicia la sesión saludando a los estudiantes. Promueve el diálogo para recordar lo que deben hacer hoy. Luego pregunta: Propósito ¿Qué haremos hoy? Da la oportunidad para que puedan expresar sus opiniones varios niños: ¿Para qué iremos al mercado? ¿Cómo debemos conducirnos por la calle?
Los niños y niñas en la visita al mercado cumplen las normas de seguridad vial y reconocen la importancia de consumir alimentos en buen estado.
Aprendizajes esperados
��p��e��i�
��a��d��e�
Utiliza conocimientos
Toma decisiones o plantea alternativas de solución con argumentos
científcos que le permitan
explicar hechos y fenómenos naturales y tomar decisiones informadas o plantear alternativas de solución.
científcos.
Normas de convivencias
Normas de convivencia
Se compromete con las normas y acuerdos, como bases para la convivencia.
Se compromete con las normas y acuerdos, como bases para la convivencia.
��i��d��e� Con la respuesta a esta pregunta establecemos los acuerdos a poner en práctica durante
Reconoce cuales son las características de los productos que son apropiados para el consumo.
Alienta el cumplimiento de los acuerdos en el aula: avisa cuando alguien ha dejado las cosas fuera de lugar, indica a otro niños a dejar las cosas en el lugar que le corresponde, pide a sus compañeros que guarden silencio, etc.
la visita al mercado: Caminar por la vereda. Cruzar la calle cuando el semáforo está en verde.
Andar siempre juntos, etc. Saludar a las personas que vamos a hacer las preguntas.
D��AOO Pregunta
¿Qué necesitamos saber para ir al mercado?
El camino o ruta a seguir
Antes de la actividad La docente elabora el plano de la localidad en un papelote.
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-
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¿A c�án��s n�� g��t� c��e� p��c��o? Actividad 9
���� Secuencia didáctica
Inicia la sesión saludando a los estudiantes. Promueve el diálogo para recordar lo que deben hacer hoy. Luego pregunta: Propósito ¿Qué haremos hoy? Da la oportunidad para que puedan expresar sus opiniones varios niños: ¿Para qué iremos al mercado? ¿Cómo debemos conducirnos por la calle?
Los niños y niñas en la visita al mercado cumplen las normas de seguridad vial y reconocen la importancia de consumir alimentos en buen estado.
Aprendizajes esperados
��p��e��i�
��a��d��e�
Utiliza conocimientos
Toma decisiones o plantea alternativas de solución con argumentos
científcos que le permitan
explicar hechos y fenómenos naturales y tomar decisiones informadas o plantear alternativas de solución.
científcos.
Normas de convivencias
Normas de convivencia
Se compromete con las normas y acuerdos, como bases para la convivencia.
Se compromete con las normas y acuerdos, como bases para la convivencia.
��i��d��e� Con la respuesta a esta pregunta establecemos los acuerdos a poner en práctica durante
Reconoce cuales son las características de los productos que son apropiados para el consumo.
Alienta el cumplimiento de los acuerdos en el aula: avisa cuando alguien ha dejado las cosas fuera de lugar, indica a otro niños a dejar las cosas en el lugar que le corresponde, pide a sus compañeros que guarden silencio, etc.
la visita al mercado: Caminar por la vereda. Cruzar la calle cuando el semáforo está en verde.
Andar siempre juntos, etc. Saludar a las personas que vamos a hacer las preguntas.
D��AOO Pregunta
¿Qué necesitamos saber para ir al mercado?
El camino o ruta a seguir
Antes de la actividad La docente elabora el plano de la localidad en un papelote.
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Luego presenta el plano de la localidad y pide que señalen con su dedo cuál sería el recorrido que nos conviene realizar, diciendo el por qué. Los estudiantes se ponen de acuerdo sobre la ruta a seguir al ir y regresar del mercado.
Pregunta nuevamente: ¿Qué haremos en el mercado? Esperando que respondan: Comprar los ingredientes para preparar… ¿Cómo deben estar los productos que vamos a comprar? Y deciden comprar un pescado en buen estado y otro en mal estado de conservación para observarlo con mayor detenimiento en el aula.
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Una vez en el mercado, cada grupo o pareja debe realizar la actividad encomendada, los demás escuchan cómo se desarrolla el diálogo con la diversas personas. Cuándo terminan la compra de los ingredientes y la
entrevista a las personas seleccionadas, regresan a la Institución Educativa. Una vez en el aula, guardan los ingredientes en un lugar seguro y fresco para que no se malogren. Organiza grupos de trabajo para observar y comparar un pescado en buen estado con otro en mal estado, para ello da a cada grupo un pedazo de pescado de cada clase, una lupa y un par de guantes para cada uno. Indica que identiquen todas las diferencias posibles. Ejemplo: el pescado en buen estado tiene su cuerpo duro y si hacemos presión con
los dedos no deja huella, y del pescado en mal estado está blando y queda huella cuando presionamos con el dedo, el pescado en mal estado tiene olor desagradable, etc. Los grupos socializan el resultado de su observación. Luego, pregunta: ¿Es importante tener cuidado el estado de conservación de los alimentos
¿Quiénes harán las preguntas?
antes de comprar? ¿Por qué? También se puede aprovechar para dialogar Yo preguntaré ¿Cuánto cuesta una lechuga?
las preferencias respecto al costo al momento de comprar.
Cuando ha terminado la observación lavan los materiales utilizados, los secan y los guardan en su lugar.
Preguntaré ¿Cuánto cuesta un kilogramo de cebolla?
D��AOO Pregunta
¿Qué pescado cuesta más? ¿Qué pescado cuesta menos? ¿Cómo nos sentimos? ¿Por qué? ¿Qué hemos aprendido hoy? ¿Cumplimos con nuestros acuerdos? ¿Cómo lo hemos hecho? ¿Para qué nos servirá lo que hoy aprendimos?
Seguidamente deben acordar quiénes harán las preguntas y quiénes compraran los ingredientes, etc. Se organizan y salen con dirección al mercado siguiendo la ruta acordada y
Evaluación Realiza la evaluación con apoyo de esta lista de cotejo durante el desarrollo de la sesión observando la participación del estudiante
cumpliendo las reglas de seguridad vial. Pero, previamente deben solicitar permiso a la Dirección, comunicando el objetivo de la visita.
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Luego presenta el plano de la localidad y pide que señalen con su dedo cuál sería el recorrido que nos conviene realizar, diciendo el por qué. Los estudiantes se ponen de acuerdo sobre la ruta a seguir al ir y regresar del mercado.
Pregunta nuevamente: ¿Qué haremos en el mercado? Esperando que respondan: Comprar los ingredientes para preparar… ¿Cómo deben estar los productos que vamos a comprar? Y deciden comprar un pescado en buen estado y otro en mal estado de conservación para observarlo con mayor detenimiento en el aula.
Una vez en el mercado, cada grupo o pareja debe realizar la actividad encomendada, los demás escuchan cómo se desarrolla el diálogo con la diversas personas. Cuándo terminan la compra de los ingredientes y la
entrevista a las personas seleccionadas, regresan a la Institución Educativa. Una vez en el aula, guardan los ingredientes en un lugar seguro y fresco para que no se malogren. Organiza grupos de trabajo para observar y comparar un pescado en buen estado con otro en mal estado, para ello da a cada grupo un pedazo de pescado de cada clase, una lupa y un par de guantes para cada uno. Indica que identiquen todas las diferencias posibles. Ejemplo: el pescado en buen estado tiene su cuerpo duro y si hacemos presión con
los dedos no deja huella, y del pescado en mal estado está blando y queda huella cuando presionamos con el dedo, el pescado en mal estado tiene olor desagradable, etc. Los grupos socializan el resultado de su observación. Luego, pregunta: ¿Es importante tener cuidado el estado de conservación de los alimentos
¿Quiénes harán las preguntas?
antes de comprar? ¿Por qué? También se puede aprovechar para dialogar las preferencias respecto al costo al momento de comprar.
Yo preguntaré ¿Cuánto cuesta una lechuga?
Cuando ha terminado la observación lavan los materiales utilizados, los secan y los guardan en su lugar.
Preguntaré ¿Cuánto cuesta un kilogramo de cebolla?
D��AOO Pregunta
¿Qué pescado cuesta más? ¿Qué pescado cuesta menos? ¿Cómo nos sentimos? ¿Por qué? ¿Qué hemos aprendido hoy? ¿Cumplimos con nuestros acuerdos? ¿Cómo lo hemos hecho? ¿Para qué nos servirá lo que hoy aprendimos?
Seguidamente deben acordar quiénes harán las preguntas y quiénes compraran los ingredientes, etc. Se organizan y salen con dirección al mercado siguiendo la ruta acordada y
Evaluación Realiza la evaluación con apoyo de esta lista de cotejo durante el desarrollo de la sesión observando la participación del estudiante
cumpliendo las reglas de seguridad vial. Pero, previamente deben solicitar permiso a la Dirección, comunicando el objetivo de la visita.
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��i��d��e�
N°
N��b�� d� l�� e��u��a��e�
SI
01
NO
Alienta el cumplimiento de los acuerdos en el aula: avisa cuando alguien ha dejado las cosas fuera de lugar, indica a otro niños que dejen las cosas en el lugar que le corresponde, pide a sus compañeros que guarden silencio, etc. SI
-
¿A c�án��s n�� g��t� c��e� p��c��o?
��i��d��e�
Reconoce cuáles son las características de los productos que son apropiados para el consumo.
61
Actividad 10
Propósito
Los niños y niñas cumplen sus acuerdos al preparar el plato a base de pescado para compartirlo entre todos.
NO
L��s J��m� M��d��a S��ís
Aprendizajes esperados
��a��d��e�
��i��d��e�
Comprensión Oral
Reorganiza la información de diversos tipos de textos orales.
Dice con sus propias palabras lo que entienden de aquello que escucha (conversaciones) y demuestra su comprensión con gestos.
Normas de convivencias
Colaboración y tolerancia
Comparte con sus amigos, de manera espontánea, sus juegos, alimentos y útiles.
��p��e��i� 02 M��i��h� O�é R��a�
Interpretación: Luis reconoce cuando un producto se puede consumir y cuando no; sin
embargo, induce a los demás a no cumplir con los acuerdos.
Comprende críticamente diversos tipos de texto orales en diferentes situaciones comunicativas, mediante procesos de escucha activa, interpretación y reflexión.
Se compromete con las normas y acuerdos, como bases para la convivencia.
Interactúa respetando las diferencias, incluyendo a todos.
Antes de la actividad
Prevé los útiles de cocina a usar y los ingredientes. También, elabora la receta del plato a preparar en un papelote.
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��i��d��e�
N°
N��b�� d� l�� e��u��a��e�
Reconoce cuáles son las características de los productos que son apropiados para el consumo.
SI
01
¿A c�án��s n�� g��t� c��e� p��c��o?
��i��d��e�
NO
Alienta el cumplimiento de los acuerdos en el aula: avisa cuando alguien ha dejado las cosas fuera de lugar, indica a otro niños que dejen las cosas en el lugar que le corresponde, pide a sus compañeros que guarden silencio, etc. SI
Actividad 10
Propósito
Los niños y niñas cumplen sus acuerdos al preparar el plato a base de pescado para compartirlo entre todos.
NO
L��s J��m� M��d��a S��ís
Aprendizajes esperados
��a��d��e�
��i��d��e�
Comprensión Oral
Reorganiza la información de diversos tipos de textos orales.
Dice con sus propias palabras lo que entienden de aquello que escucha (conversaciones) y demuestra su comprensión con gestos.
Normas de convivencias
Colaboración y tolerancia
Comparte con sus amigos, de manera espontánea, sus juegos, alimentos y útiles.
��p��e��i� 02 M��i��h� O�é R��a�
Interpretación: Luis reconoce cuando un producto se puede consumir y cuando no; sin
embargo, induce a los demás a no cumplir con los acuerdos.
Comprende críticamente diversos tipos de texto orales en diferentes situaciones comunicativas, mediante procesos de escucha activa, interpretación y reflexión.
Se compromete con las normas y acuerdos, como bases para la convivencia.
Interactúa respetando las diferencias, incluyendo a todos.
Antes de la actividad
Prevé los útiles de cocina a usar y los ingredientes. También, elabora la receta del plato a preparar en un papelote.
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Pide que cada uno se ubique en el lugar que le corresponde para cumplir con la responsabilidad asumida. Unos pelan las papas, otros lavan la lechuga, preparan el relleno, limpian la mesa, etc.
��� Secuencia didáctica
Saluda a los niños, luego diles: recuerden lo que hemos acordado ayer. ¿Quiénes quieren decirnos que haremos hoy? Da la oportunidad para que puedan expresar sus opiniones. Pregunta ¿Para cumplir con nuestros acuerdos qué vamos a tener en cuenta? Levantar la mano para hablar.
Participar todos haciendo lo que nos corresponde. Tener cuidado al utilizar los útiles de cocina para no lastimar al compañero.
Cuando ya todo está listo, se sirven los platos. Cuando estén servidos, todos se sientan a la mesa . Pregunta: ¿Están completos los platos? ¿Por qué? Esperando que digan sí, porque cada uno tiene su plato, o no, porque le falta a uno, dos o tres, después de establecer la correspondencia uno a uno. Pregunta: ¿Cómo se debe comer? Esperando que contesten masticando con la boca cerrada, sin hablar, etc. Cuando todos han terminado, cada uno lava su plato, o deja en el tacho de basura y los responsables limpian la mesa y barren el aula.
D��AOO
Luego, pregunta:
Pregunta: ¿Es importante compartir? ¿Por qué? ¿Por qué es
¿Cómo nos vamos a organizar para preparar nuestro plato elegido? ¿Qué nos toca hacer primero? ¿Tenemos todo lo que necesitamos para preparar? ¿Por qué?
importante comer pescado? ¿Cuántas veces a la semana se debe comer pescado?
Luego, presenta la receta en un papelote y lee la preparación. Después de la lectura pregunta:
��E Pregunta
¿Qué haremos primero? ¿En qué momento echaremos la sal? ¿Qué haremos con el…? ¿Qué cantidad de… necesitamos? ¿Por qué?
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-
La receta es para 6, pero nosotros somos…
¿Cómo nos sentimos? ¿Por qué? ¿Qué hemos aprendido hoy? ¿Cumplimos con nuestros acuerdos? ¿Para qué nos sirve cumplir nuestros acuerdos?
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Pide que cada uno se ubique en el lugar que le corresponde para cumplir con la responsabilidad asumida. Unos pelan las papas, otros lavan la lechuga, preparan el relleno, limpian la mesa, etc.
��� Secuencia didáctica
Saluda a los niños, luego diles: recuerden lo que hemos acordado ayer. ¿Quiénes quieren decirnos que haremos hoy? Da la oportunidad para que puedan expresar sus opiniones. Pregunta ¿Para cumplir con nuestros acuerdos qué vamos a tener en cuenta? Levantar la mano para hablar.
Participar todos haciendo lo que nos corresponde. Tener cuidado al utilizar los útiles de cocina para no lastimar al compañero.
Cuando ya todo está listo, se sirven los platos. Cuando estén servidos, todos se sientan a la mesa . Pregunta: ¿Están completos los platos? ¿Por qué? Esperando que digan sí, porque cada uno tiene su plato, o no, porque le falta a uno, dos o tres, después de establecer la correspondencia uno a uno. Pregunta: ¿Cómo se debe comer? Esperando que contesten masticando con la boca cerrada, sin hablar, etc. Cuando todos han terminado, cada uno lava su plato, o deja en el tacho de basura y los responsables limpian la mesa y barren el aula.
D��AOO
Luego, pregunta:
Pregunta: ¿Es importante compartir? ¿Por qué? ¿Por qué es
¿Cómo nos vamos a organizar para preparar nuestro plato elegido? ¿Qué nos toca hacer primero? ¿Tenemos todo lo que necesitamos para preparar? ¿Por qué?
importante comer pescado? ¿Cuántas veces a la semana se debe comer pescado?
Luego, presenta la receta en un papelote y lee la preparación. Después de la lectura pregunta:
��E Pregunta
¿Qué haremos primero? ¿En qué momento echaremos la sal? ¿Qué haremos con el…? ¿Qué cantidad de… necesitamos? ¿Por qué?
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La receta es para 6, pero nosotros somos…
¿Cómo nos sentimos? ¿Por qué? ¿Qué hemos aprendido hoy? ¿Cumplimos con nuestros acuerdos? ¿Para qué nos sirve cumplir nuestros acuerdos?
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2.3.3 E��l��c�ón d�� P��y��t�
Evaluación Realiza la evaluación con apoyo de esta lista de cotejo durante el desarrollo de la sesión observando la participación del estudiante.
N°
N��b�� d� l�� e��u��a��e�
¿A c�án��s n�� g��t� c��e� p��c��o?
��i��d��e�
��i��d��e�
Dice con sus propias palabras lo que entienden de aquello que escucha (conversaciones) y demuestra su comprensión con gestos.
Comparte con sus amigos de manera espontánea sus juegos, alimentos y útiles.
SI
NO
SI
Actividad 11
Propósito
Los niños y niñas reconocen sus logros y
NO
también difcultades en el desarrollo del proyecto
“Aprendemos a comer pescado rico y sano”.
01
L��s J��m� M��d��a S��ís
Aprendizajes esperados
��p��e��i�
02 M��i��h� O�é R��a�
Interpretación: Luis comparte sin dicultad sus alimentos con los demás, en cambio
a Marietha le cuesta desprenderse de lo que le pertenece para compartir con sus compañeros.
��a��d��e�
Comprensión Oral
Reorganiza la información de diversos tipos de textos orales.
Dice lo que le gusta y disgusta de los personajes de una historia o de aquello que ha vivido y escuchado.
Identidad Personal
Conciencia emocional
Nombra sus emociones en diferentes situaciones con ayuda de la docente: “estoy triste”, “estoy alegre”, “me gusta esto”, “no me gusta aquello”, etc
Normas de convivencia
Cumple los acuerdos de aula o del grupo más pequeño: respeta turno, deja los juguetes en el lugar asignado, propone acuerdos o normas que regulen los juegos y actividades del aula: no bota los papeles al piso, no quita lo que es de otros, levanta la mano para hablar, etc.
Comprende críticamente diversos tipos de texto orales en diferentes situaciones comunicativas, mediante procesos de escucha activa, interpretación y reflexión.
Se relaciona con otras personas demostrando autonomía, conciencia de sus principales cualidades personales y confanza en
ellos, sin perder de vista su propio interés.
Reconoce y expresa sus emociones explicando sus motivos.
Se compromete con las normas y acuerdos, como bases para la convivencia.
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-
-
��i��d��e�
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2.3.3 E��l��c�ón d�� P��y��t�
Evaluación Realiza la evaluación con apoyo de esta lista de cotejo durante el desarrollo de la sesión observando la participación del estudiante.
N°
N��b�� d� l�� e��u��a��e�
¿A c�án��s n�� g��t� c��e� p��c��o?
��i��d��e�
��i��d��e�
Dice con sus propias palabras lo que entienden de aquello que escucha (conversaciones) y demuestra su comprensión con gestos.
Comparte con sus amigos de manera espontánea sus juegos, alimentos y útiles.
SI
NO
SI
Actividad 11
Propósito
Los niños y niñas reconocen sus logros y
NO
también difcultades en el desarrollo del proyecto
“Aprendemos a comer pescado rico y sano”.
01
L��s J��m� M��d��a S��ís
Aprendizajes esperados
��p��e��i�
02 M��i��h� O�é R��a�
Interpretación: Luis comparte sin dicultad sus alimentos con los demás, en cambio
a Marietha le cuesta desprenderse de lo que le pertenece para compartir con sus compañeros.
��a��d��e�
Comprensión Oral
Reorganiza la información de diversos tipos de textos orales.
Dice lo que le gusta y disgusta de los personajes de una historia o de aquello que ha vivido y escuchado.
Identidad Personal
Conciencia emocional
Nombra sus emociones en diferentes situaciones con ayuda de la docente: “estoy triste”, “estoy alegre”, “me gusta esto”, “no me gusta aquello”, etc
Normas de convivencia
Cumple los acuerdos de aula o del grupo más pequeño: respeta turno, deja los juguetes en el lugar asignado, propone acuerdos o normas que regulen los juegos y actividades del aula: no bota los papeles al piso, no quita lo que es de otros, levanta la mano para hablar, etc.
Comprende críticamente diversos tipos de texto orales en diferentes situaciones comunicativas, mediante procesos de escucha activa, interpretación y reflexión.
Se relaciona con otras personas demostrando autonomía, conciencia de sus principales cualidades personales y confanza en
ellos, sin perder de vista su propio interés.
Reconoce y expresa sus emociones explicando sus motivos.
Se compromete con las normas y acuerdos, como bases para la convivencia.
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Antes de la actividad
Selecciona el video “ Monólogo de Juanito del Mar ”3. Prepara caritas que muestran los diferentes estados de ánimo: alegre, triste, enojado, etc.
��i��d��e�
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-
D��AOO Antes de ver el video haz las siguientes preguntas:
���� ¿Quiénes creen que son los personajes? ¿Por qué? ¿Qué consejos nos dará el video? ¿Cómo lo saben?...
Secuencia didáctica
Inicia la sesión saludando a los niños y niñas. Dialoga con ellos:
Hoy es nuestra última clase del proyecto: ¿De qué creen que tratará? ¿Por qué?
Esto con el n de que los niños y las niñas anticipen el contenido del video. Hoy se evaluará nuestro proyecto, así dice en nuestro papelote.
Pregunta: ¿Qué debemos hacer para comprender el mensaje del video? Esperando que digan “ Escuchar con atención”. Después de que han visto el video, pregúntales:
¿Qué les pareció el video? ¿Por qué? ¿Qué peces observaron en el video? ¿Quién es el personaje principal? ¿Para qué habrá sido hecho este video? ¿Cómo lo saben? ¿Por qué dirá que es un monólogo? ¿Qué podemos hacer para saber que es un monólogo? ¿El video tiene relación con nuestro proyecto? ¿Por qué?
Diles que ese día les toca evaluar el proyecto, señalando el papelote de las actividades que acordaron realizar. Pregunta: ¿Les gustaría ver un video antes? ¿De qué creen que tratará? Si este video está muy relacionado con lo que hemos hechos todos estos días.También, diles que antes de ver el video tomaran acuerdos para que todos disfrutemos del video: Escuchar con atención Levantar la mano para hablar. Dar sus opiniones respetando la idea de los demás.
Invita a los niños y niñas a formar una media luna con sus sillas, frente al televisor para ver el video “ Monólogo de Juanito del Mar” .
Esperando que los niños respondan “sí, porque comer pescado es rico, barato y nutritivo”.
3 Página http://www.hoycomopescado.pe/videos/monologo-de-juanito-del-mar/
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Antes de la actividad
D��AOO
Selecciona el video “ Monólogo de Juanito del Mar ”3. Prepara caritas que muestran los diferentes estados de ánimo: alegre, triste, enojado, etc.
Antes de ver el video haz las siguientes preguntas:
���� ¿Quiénes creen que son los personajes? ¿Por qué? ¿Qué consejos nos dará el video? ¿Cómo lo saben?...
Secuencia didáctica
Inicia la sesión saludando a los niños y niñas. Dialoga con ellos:
Hoy es nuestra última clase del proyecto: ¿De qué creen que tratará? ¿Por qué?
Esto con el n de que los niños y las niñas anticipen el contenido del video. Pregunta: ¿Qué debemos hacer para comprender el mensaje del video? Esperando que digan “ Escuchar con atención”. Después de que han visto el video, pregúntales:
Hoy se evaluará nuestro proyecto, así dice en nuestro papelote.
¿Qué les pareció el video? ¿Por qué? ¿Qué peces observaron en el video? ¿Quién es el personaje principal? ¿Para qué habrá sido hecho este video? ¿Cómo lo saben? ¿Por qué dirá que es un monólogo? ¿Qué podemos hacer para saber que es un monólogo? ¿El video tiene relación con nuestro proyecto? ¿Por qué?
Diles que ese día les toca evaluar el proyecto, señalando el papelote de las actividades que acordaron realizar. Pregunta: ¿Les gustaría ver un video antes? ¿De qué creen que tratará? Si este video está muy relacionado con lo que hemos hechos todos estos días.También, diles que antes de ver el video tomaran acuerdos para que todos disfrutemos del video: Escuchar con atención Levantar la mano para hablar. Dar sus opiniones respetando la idea de los demás.
Invita a los niños y niñas a formar una media luna con sus sillas, frente al televisor para ver el video “ Monólogo de Juanito del Mar” .
Esperando que los niños respondan “sí, porque comer pescado es rico, barato y nutritivo”.
3 Página http://www.hoycomopescado.pe/videos/monologo-de-juanito-del-mar/
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Pregunta:
��i��d��e� ¿Cuál fue el propósito de nuestro proyecto? ¿Qué hemos logrado con nuestro propósito? ¿Por qué? ¿Tuvieron todos los materiales para realizar nuestro proyecto? ¿Nos presentó alguna difcultad? ¿Cómo lo hemos superado?
��E
N°
N��b�� d� l�� e��u��a��e�
01
L��s J��m� M��d��a S��ís
Dice lo que le gusta y disgusta de los personajes de una historia o de aquello que ha vivido y escuchado.
��i��d��e�
��i��d��e�
Nombra sus emociones en diferentes situaciones con ayuda de la docente: “estoy triste”, “estoy alegre”, “me gusta esto”, “no me gusta aquello”, etc
Cumple los acuerdos de aula o del grupo más pequeño: respeta turno, deja los juguetes en el lugar asignado, propone acuerdos o normas que regulen los juegos y actividades del aula: no bota los papeles al piso, no quita lo que es de otros, levanta la mano para hablar, etc.
Pregunta: ¿Qué hemos aprendido al desarrollar nuestro proyecto? ¿Se ha cumplido con nuestros acuerdos? Registra sus respuestas en la pizarra.
Coloca en la pizarra varias caritas con diferentes estados de ánimo y diles que para comunicar cómo nos hemos sentido durante el desarrollo del proyecto, escogeremos una de las caritas. Luego nos agruparemos para conversar: ¿Por qué nos hemos sentido así? Y lo decimos a los demás. Busca que asuman el compromiso de comer pescado dos a tres veces a la semana y de cumplir con sus acuerdos para lograr lo que se proponen.
02 M��i��h� O�é R��a�
Observaciones: Luis dice con facilidad cómo se siente, si le gusta o no la actividad, etc.
Sin embargo, aún tiene dicultades para cumplir con los acuerdos establecidos por el aula, interrumpe con frecuencia cuando está hablando otro compañero.
Apóyate en las respuestas que ellos dieron anteriormente.
Evaluación Realiza la evaluación con apoyo de esta lista de cotejo durante el desarrollo de la sesión observando la participación del estudiante.
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Pregunta:
��i��d��e� ¿Cuál fue el propósito de nuestro proyecto? ¿Qué hemos logrado con nuestro propósito? ¿Por qué? ¿Tuvieron todos los materiales para realizar nuestro proyecto? ¿Nos presentó alguna difcultad? ¿Cómo lo hemos superado?
��E
N°
N��b�� d� l�� e��u��a��e�
01
L��s J��m� M��d��a S��ís
Dice lo que le gusta y disgusta de los personajes de una historia o de aquello que ha vivido y escuchado.
��i��d��e�
��i��d��e�
Nombra sus emociones en diferentes situaciones con ayuda de la docente: “estoy triste”, “estoy alegre”, “me gusta esto”, “no me gusta aquello”, etc
Cumple los acuerdos de aula o del grupo más pequeño: respeta turno, deja los juguetes en el lugar asignado, propone acuerdos o normas que regulen los juegos y actividades del aula: no bota los papeles al piso, no quita lo que es de otros, levanta la mano para hablar, etc.
Pregunta: ¿Qué hemos aprendido al desarrollar nuestro proyecto? ¿Se ha cumplido con nuestros acuerdos? Registra sus respuestas en la pizarra.
Coloca en la pizarra varias caritas con diferentes estados de ánimo y diles que para comunicar cómo nos hemos sentido durante el desarrollo del proyecto, escogeremos una de las caritas. Luego nos agruparemos para conversar: ¿Por qué nos hemos sentido así? Y lo decimos a los demás. Busca que asuman el compromiso de comer pescado dos a tres veces a la semana y de cumplir con sus acuerdos para lograr lo que se proponen.
02 M��i��h� O�é R��a�
Observaciones: Luis dice con facilidad cómo se siente, si le gusta o no la actividad, etc.
Sin embargo, aún tiene dicultades para cumplir con los acuerdos establecidos por el aula, interrumpe con frecuencia cuando está hablando otro compañero.
Apóyate en las respuestas que ellos dieron anteriormente.
Evaluación Realiza la evaluación con apoyo de esta lista de cotejo durante el desarrollo de la sesión observando la participación del estudiante.
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B��l��g��fía Arce C., Martha (2003) “Con la Salud Sí Se Juega”. Manual Para Hacer Talleres de Capacitación
Asociación Kallpa, Lima. Alimentación Saludable 1
Recuperado de: http://www.fao.org/docrep/014/am401s/am401s02.pdf Ministerio de Educación del Perú (MINEDU, 2014). “Rutas del Aprendizaje”: ¿Qué y cómo aprenden nuestros niños y niñas? Fascículo 1. Desarrollo Personal, Social y Emocional, Ciclo II – 3, 4 y 5 años de Educación Inicial. Lima Ministerio de Educación del Perú (MINEDU, 2013). “Rutas del Aprendizaje”: ¿Qué y cómo aprenden nuestros niños y niñas? Fascículo 1. Desarrollo de la Comunicación, Ciclo II – 3, 4 y 5 años de Educación Inicial. Lima Ministerio de Educación del Perú (MINEDU, 2013). “Rutas del Aprendizaje”: ¿Qué y cómo aprenden nuestros niños y niñas? Fascículo 1. Desarrollo del Pensamiento Matemático, Ciclo II – 3, 4 y 5 años de Educación Inicial. Lima Ministerio de Educación del Perú (MINEDU, 2013). Módulo 1: “Rutas del aprendizaje, El Sistema Curricular y los Enfoques de los Aprendizajes Fundamentales”. Lima
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Ministerio de la Producción (Documentos de trabajo) Programa Nacional “A Comer Pescado” Intervención en Instituciones Educativas para la Promoción del Consumo de Productos Hidrobiológicos. Ministerio de la Producción (Documentos de trabajo) Programa Nacional “A Comer Pescado” Guía de Trabajo para la Inserción de Contenidos Educativos Documento en PPT Ministerio de la Producción (Documentos de trabajo) Decreto Supremo N° 007-2012-PRODUCE Crean Programa Nacional “A Comer Pescado” Olivares, C. y otros (1989) Educación en Nutrición en las Escuelas Pública de Chile
Recuperado en: http://www.fao.org/leadmin/user_upload/red-icean/docs/Chile Sprungli, Marie Francoise y Giusti, María del Pilar (2004) “Paseando por la Promoción de la Salud”
Asociación Kallpa, Lima. Zamora P., Alejandrina y Bolaños H., Aurea (2007) “Para Hacer Talleres”. Guía Práctica para utilizar el Método AMATE .
Asociación Kallpa, Lima. Zamora P., Alejandrina y otros autores (2007). Curso de Capacitación “Hacia la Construcción de una Comunidad Salud Desde la G estión Comunal”
Asociación Kallpa, Lima.
Ministerio de Educación del Perú (MINEDU, 2013). “Rutas del aprendizaje, ¿Cómo Desarrollamos Proyectos en el Aula?”. Fascículo 2, Proyecto: Organizamos y Usamos la Biblioteca del Aula. 3, 4 y 5 años de Educación Inicial Lima Ministerio de la Producción (Documentos de trabajo) Programa Nacional “A Comer Pescado” Plan de Sensibilización 2014 Ministerio de la Producción (Documentos de trabajo) Programa Nacional “A Comer Pescado” Separata de Contenidos Teóricos (Documento de trabajo)
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B��l��g��fía Arce C., Martha (2003) “Con la Salud Sí Se Juega”. Manual Para Hacer Talleres de Capacitación
Asociación Kallpa, Lima. Alimentación Saludable 1
Recuperado de: http://www.fao.org/docrep/014/am401s/am401s02.pdf Ministerio de Educación del Perú (MINEDU, 2014). “Rutas del Aprendizaje”: ¿Qué y cómo aprenden nuestros niños y niñas? Fascículo 1. Desarrollo Personal, Social y Emocional, Ciclo II – 3, 4 y 5 años de Educación Inicial. Lima Ministerio de Educación del Perú (MINEDU, 2013). “Rutas del Aprendizaje”: ¿Qué y cómo aprenden nuestros niños y niñas? Fascículo 1. Desarrollo de la Comunicación, Ciclo II – 3, 4 y 5 años de Educación Inicial. Lima Ministerio de Educación del Perú (MINEDU, 2013). “Rutas del Aprendizaje”: ¿Qué y cómo aprenden nuestros niños y niñas? Fascículo 1. Desarrollo del Pensamiento Matemático, Ciclo II – 3, 4 y 5 años de Educación Inicial. Lima Ministerio de Educación del Perú (MINEDU, 2013). Módulo 1: “Rutas del aprendizaje, El Sistema Curricular y los Enfoques de los Aprendizajes Fundamentales”. Lima
Ministerio de la Producción (Documentos de trabajo) Programa Nacional “A Comer Pescado” Intervención en Instituciones Educativas para la Promoción del Consumo de Productos Hidrobiológicos. Ministerio de la Producción (Documentos de trabajo) Programa Nacional “A Comer Pescado” Guía de Trabajo para la Inserción de Contenidos Educativos Documento en PPT Ministerio de la Producción (Documentos de trabajo) Decreto Supremo N° 007-2012-PRODUCE Crean Programa Nacional “A Comer Pescado” Olivares, C. y otros (1989) Educación en Nutrición en las Escuelas Pública de Chile
Recuperado en: http://www.fao.org/leadmin/user_upload/red-icean/docs/Chile Sprungli, Marie Francoise y Giusti, María del Pilar (2004) “Paseando por la Promoción de la Salud”
Asociación Kallpa, Lima. Zamora P., Alejandrina y Bolaños H., Aurea (2007) “Para Hacer Talleres”. Guía Práctica para utilizar el Método AMATE .
Asociación Kallpa, Lima. Zamora P., Alejandrina y otros autores (2007). Curso de Capacitación “Hacia la Construcción de una Comunidad Salud Desde la G estión Comunal”
Asociación Kallpa, Lima.
Ministerio de Educación del Perú (MINEDU, 2013). “Rutas del aprendizaje, ¿Cómo Desarrollamos Proyectos en el Aula?”. Fascículo 2, Proyecto: Organizamos y Usamos la Biblioteca del Aula. 3, 4 y 5 años de Educación Inicial Lima Ministerio de la Producción (Documentos de trabajo) Programa Nacional “A Comer Pescado” Plan de Sensibilización 2014 Ministerio de la Producción (Documentos de trabajo) Programa Nacional “A Comer Pescado” Separata de Contenidos Teóricos (Documento de trabajo)
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A��X�� A��i��d��e� E��r� N��E� ����L (2 D� ��L� E������) 1. En una hoja grande, dibujar para cada alumno diferentes siluetas de animales: gallina,
pescado, perro, gato, mono, conejo, pulpo, entre otros.
2. Luego, pedir a los niños identicar los animales que viven en el mar y colorearlos. 3. Recortar los animales marinos coloreados y pegarlos todos en la pizarra. Pedir a los niños
y niñas identicar las características más notorias de estos animales. Como por ejemplo: Viven en el mar. Tienen ojos muy grandes.
Tienen aletas… 4. Una vez identicado los animales del mundo marino y sus principales características,
explicarles por qué es nutritivo consumir pescados y los benecios para nuestra salud. 5. Por otro lado (o en otra clase), mostrarles a los niños y niñas diferentes personajes,
actividades y utensilios relacionados al mundo marino. Como por ejemplo:
6. Luego, una vez identicados las actividades relacionadas al mar, resaltar las características
de cada una de ellas. Asimismo, colorear cada ilustración. 7. Con todos los personajes, actividades y utensilios marinos coloreados y en la pizarra, desarrollar junto con los niños y niñas un cuento.
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A��X�� A��i��d��e� E��r� N��E� ����L (2 D� ��L� E������) 1. En una hoja grande, dibujar para cada alumno diferentes siluetas de animales: gallina,
pescado, perro, gato, mono, conejo, pulpo, entre otros.
2. Luego, pedir a los niños identicar los animales que viven en el mar y colorearlos. 3. Recortar los animales marinos coloreados y pegarlos todos en la pizarra. Pedir a los niños
y niñas identicar las características más notorias de estos animales. Como por ejemplo: Viven en el mar. Tienen ojos muy grandes.
Tienen aletas… 4. Una vez identicado los animales del mundo marino y sus principales características,
explicarles por qué es nutritivo consumir pescados y los benecios para nuestra salud. 5. Por otro lado (o en otra clase), mostrarles a los niños y niñas diferentes personajes,
actividades y utensilios relacionados al mundo marino. Como por ejemplo:
6. Luego, una vez identicados las actividades relacionadas al mar, resaltar las características
de cada una de ellas. Asimismo, colorear cada ilustración. 7. Con todos los personajes, actividades y utensilios marinos coloreados y en la pizarra, desarrollar junto con los niños y niñas un cuento.
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1 E� -2 D� G��D� (3 E� ��L� E������)
6. Señalar si es verdadero (V) o falso (F) cada armación.
1. De visita en el mercado (o con una muestra de productos hidrobiológicos sobre una mesa
Los pescados tienen el cuerpo caliente. El mar es salado.
en el aula; como por ejemplo, pescados, conchas de abanico, calamar, algas, pulpo, etc.), mostrar a los estudiantes los diferentes productos marinos.
2. Dejar que los estudiantes observen, toquen, huelan y sientan los diferentes productos marinos,
que perciban las sensaciones que cada uno les produzca y que lo mencionen a la clase.
El mar es más grande que un río. El pulpo tiene muchas patas para poder caminar.
Hay pescados de mar, río y lago.
(V) o (F) (V) o (F) (V) o (F) (V) o (F) (V) o (F)
7. Dibujar un mundo marino.
3. Describir las principales características sensoriales en general de los productos marinos y
anotarlas en la pizarra: Tienen el cuerpo frío. La piel es pegajosa. Los ojos son muy grandes y están abiertos. Son suaves al tacto. Huelen a sal.
3 E� -4 T� G��D� (4 T� ��L� E������) 1. Mostrar a los niños y niñas las siguientes ilustraciones:
…. 4. Ahora, describir las características especícas de cada uno de los productos hidrobiológicos
y anotarlas al otro lado de la pizarra: Los pescados tienen escamas. Los pescados tienen aletas. El pulpo tiene ocho patas. Las algas son de color verde. Las conchas están protegidas dentro de un abanico.
…. 5. Solicitar, con la mayor creatividad de los niños y niñas, información de los productos marinos
a través de diferentes preguntas: ¿Cómo se movilizan los peces?
¿Por qué tienen ocho patas los pulpos? ¿Las algas son el pasto marino? ¿Cómo se alimentan las conchas de abanico?
¿De qué se alimentan los peces? ¿Qué tipos de peces o productos marinos conoces? ¿Por qué Bob Esponja vive al fondo del mar? ¿Por qué debemos cuidar el mar y las playas?
2. Responder las siguientes preguntas relacionadas a las ilustraciones:
¿Qué actividad se realiza en ambas ilustraciones? ¿Cómo se llama la persona que realiza esta actividad? ¿Por qué se realiza esta labor? ¿Cuáles son las diferencias entre ambas acciones o ilustraciones?
3. Mostrar en clase un pez en un acuario, un pescado, un lete de pescado y una lata de conserva (de preferencia una lata de anchoveta).
¿Cómo se envasan los pescados en una conserva?
¿Existen peces en el mar? ¿En el río? ¿Y en la laguna? ¿Por qué? ¿Por qué los peces no vuelan o caminan? ¿Tendrán frío los peces dentro del mar? (Luego de la recepción de respuestas ingeniosas por parte de los niños y niñas, ayudarlo a acercarse a la respuesta correcta.)
(Para mostrar esta tarea en clase, se puede utilizar cualquier soporte TIC, como por ejemplo: diapositivas, videos, fotos, etc. Aunque si se puede tener a la mano cada uno de ellos mucho mejor, para que los niños y niñas puedan percibir diferentes sensaciones, texturas y formatos de presentación de un mismo producto).
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1 E� -2 D� G��D� (3 E� ��L� E������)
6. Señalar si es verdadero (V) o falso (F) cada armación.
1. De visita en el mercado (o con una muestra de productos hidrobiológicos sobre una mesa
Los pescados tienen el cuerpo caliente. El mar es salado.
en el aula; como por ejemplo, pescados, conchas de abanico, calamar, algas, pulpo, etc.), mostrar a los estudiantes los diferentes productos marinos.
2. Dejar que los estudiantes observen, toquen, huelan y sientan los diferentes productos marinos,
que perciban las sensaciones que cada uno les produzca y que lo mencionen a la clase.
El mar es más grande que un río. El pulpo tiene muchas patas para poder caminar.
Hay pescados de mar, río y lago.
(V) o (F) (V) o (F) (V) o (F) (V) o (F) (V) o (F)
7. Dibujar un mundo marino.
3. Describir las principales características sensoriales en general de los productos marinos y
anotarlas en la pizarra:
3 E� -4 T� G��D� (4 T� ��L� E������)
Tienen el cuerpo frío. La piel es pegajosa. Los ojos son muy grandes y están abiertos. Son suaves al tacto. Huelen a sal.
1. Mostrar a los niños y niñas las siguientes ilustraciones:
…. 4. Ahora, describir las características especícas de cada uno de los productos hidrobiológicos
y anotarlas al otro lado de la pizarra: Los pescados tienen escamas. Los pescados tienen aletas. El pulpo tiene ocho patas. Las algas son de color verde. Las conchas están protegidas dentro de un abanico.
…. 5. Solicitar, con la mayor creatividad de los niños y niñas, información de los productos marinos
a través de diferentes preguntas: ¿Cómo se movilizan los peces?
¿Por qué tienen ocho patas los pulpos? ¿Las algas son el pasto marino? ¿Cómo se alimentan las conchas de abanico?
¿De qué se alimentan los peces? ¿Qué tipos de peces o productos marinos conoces? ¿Por qué Bob Esponja vive al fondo del mar? ¿Por qué debemos cuidar el mar y las playas?
2. Responder las siguientes preguntas relacionadas a las ilustraciones:
¿Qué actividad se realiza en ambas ilustraciones? ¿Cómo se llama la persona que realiza esta actividad? ¿Por qué se realiza esta labor? ¿Cuáles son las diferencias entre ambas acciones o ilustraciones?
3. Mostrar en clase un pez en un acuario, un pescado, un lete de pescado y una lata de conserva (de preferencia una lata de anchoveta).
¿Cómo se envasan los pescados en una conserva?
¿Existen peces en el mar? ¿En el río? ¿Y en la laguna? ¿Por qué? ¿Por qué los peces no vuelan o caminan? ¿Tendrán frío los peces dentro del mar? (Luego de la recepción de respuestas ingeniosas por parte de los niños y niñas, ayudarlo a acercarse a la respuesta correcta.)
(Para mostrar esta tarea en clase, se puede utilizar cualquier soporte TIC, como por ejemplo: diapositivas, videos, fotos, etc. Aunque si se puede tener a la mano cada uno de ellos mucho mejor, para que los niños y niñas puedan percibir diferentes sensaciones, texturas y formatos de presentación de un mismo producto).
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Leer en clase el siguiente texto: Luego, fomentar una rueda de preguntas y respuestas entre todos los alumnos a manera de debate y compartir información. ¿Cuándo se llama pez y cuándo pescado?
¿Qué presentaciones puede tener el pescado?
Ingredientes
¿Cómo se conserva el pescado? ¿En cuánto tiempo puede descomponerse un pescado?
- 1 lete de pescado blanco y fresco - 1 cebolla roja - 1 ají limo - 5 limones - c/n de sal
¿Qué tipo de productos se elaboran a partir del pescado? ¿Por qué es necesario consumir pescado? ¿Cómo se mete el pescado en una lata de conserva?
(Esta pregunta puede servir para informar los grandes benecios nutricionales de la anchoveta
Preparación
en conserva.)
Paso 1.
Cortar el lete de pescado en cubos pequeños. Paso 2. Cortar la cebolla en juliana (esto es en tiras largas). Paso 3.
5 T� -6 T� G��D� (5T� ��L� E������)
Picar el ají. Paso 4. Mezclar los ingredientes con sal en un bol o
1. Mostrar los siguientes productos en clase:
recipiente. Luego, exprimir los limones con la mano y seguir mezclando un breve momento, nada más. Paso 5. Servir en un plato.
4. Preguntar:
Dar a los chicos y chicas estos cuatro insumos para que los perciban con sus sentidos. 2. Realizar un debate en clase a partir de las siguientes preguntas:
¿A qué huele cada insumo? ¿A qué sabe? (Si es que lo han probado.) ¿Qué plato se puede preparar con estos ingredientes? ¿Qué ingrediente/s falta/n para completar algún platillo? ¿Cuál es el “complemento perfecto” para el pescado: el limón o la sal, o ambos? ¿Por qué?
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¿Qué tipo de texto es: informativo, descriptivo, instructivo o poético? ¿Por qué? ¿Qué es una receta? ¿Para qué sirve? ¿Quiénes la utilizan? ¿De qué plato es esta receta? ¿Qué recetas conoces con pescado? ¿Qué platos con pescados son los que más te agradan? ¿Por qué? ¿Por qué es importante consumir pescado? 5. Preparar junto con los chicos y chicas un cebiche. (Con cuidado al manipular los utensilios, sobre todo el cuchillo.)
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Leer en clase el siguiente texto: Luego, fomentar una rueda de preguntas y respuestas entre todos los alumnos a manera de debate y compartir información. ¿Cuándo se llama pez y cuándo pescado?
¿Qué presentaciones puede tener el pescado?
Ingredientes
¿Cómo se conserva el pescado? ¿En cuánto tiempo puede descomponerse un pescado?
- 1 lete de pescado blanco y fresco - 1 cebolla roja - 1 ají limo - 5 limones - c/n de sal
¿Qué tipo de productos se elaboran a partir del pescado? ¿Por qué es necesario consumir pescado? ¿Cómo se mete el pescado en una lata de conserva?
(Esta pregunta puede servir para informar los grandes benecios nutricionales de la anchoveta
Preparación
en conserva.)
Paso 1.
Cortar el lete de pescado en cubos pequeños. Paso 2. Cortar la cebolla en juliana (esto es en tiras largas). Paso 3.
5 -6 G��D� (5T� ��L� E������) T�
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Picar el ají. Paso 4. Mezclar los ingredientes con sal en un bol o
1. Mostrar los siguientes productos en clase:
recipiente. Luego, exprimir los limones con la mano y seguir mezclando un breve momento, nada más. Paso 5. Servir en un plato.
4. Preguntar:
Dar a los chicos y chicas estos cuatro insumos para que los perciban con sus sentidos. 2. Realizar un debate en clase a partir de las siguientes preguntas:
¿A qué huele cada insumo? ¿A qué sabe? (Si es que lo han probado.) ¿Qué plato se puede preparar con estos ingredientes? ¿Qué ingrediente/s falta/n para completar algún platillo? ¿Cuál es el “complemento perfecto” para el pescado: el limón o la sal, o ambos? ¿Por qué?
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¿Qué tipo de texto es: informativo, descriptivo, instructivo o poético? ¿Por qué? ¿Qué es una receta? ¿Para qué sirve? ¿Quiénes la utilizan? ¿De qué plato es esta receta? ¿Qué recetas conoces con pescado? ¿Qué platos con pescados son los que más te agradan? ¿Por qué? ¿Por qué es importante consumir pescado? 5. Preparar junto con los chicos y chicas un cebiche. (Con cuidado al manipular los utensilios, sobre todo el cuchillo.)
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