Introducción La creación de un hotel viene del deseo de querer ofrecer hospedaje y servicio al cliente a personas. Todo eso primero para por un proceso de creatividad, para saber hacia dónde quieres llegar, y como lo quieres hacer. Que tendrá en él, que quieres el dueño proyectar al huésped, calidad, confort y lujo.
Un hotel lleva un proceso sumamente detallado y rigurosamente vigilado para que todo quede plasmado como se desea. Los hoteles son un lugar dedicado al descanso, sin importar cuál sea el motivo de su estadía.
Un hotel su mayor producto es el servicio al cliente, esto es lo que va a determinar el confort de huésped, y llegara a la conclusión de si volverá o no. Actualmente los hoteles se han visto por un desarrollo masivo, y de extremo lujo. Alrededor de mundo podemos localizar un sin número de hoteles de máximo lujo que están a los más altos niveles de calidad.
El hotel Jadoyad te envolverá con su exquisita decoración y descubrirá lo que es vivir “Negocios, al máximo lujo”
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Historia El hotel Jadoyad situado frente al mar y creado en 2002, es actualmente el hotel de más lujo y prestigio de la ciudad de Santo Domingo. Su construcción se remonta al año 2002, cuando la Multinacional Ercía, Enterprise. Llega a República Dominicana de crear el mejor y exclusivo hotel de la ciudad, con el más grande centro de convenciones de Santo Domingo, ubicado en unos de los lugares más exclusivos de la ciudad.
La principal idea fue crear el centro de convenciones de mayor luje en el caribe y en la República Dominica. Con un centro de convenciones con tecnología de punta y con capacidad para 2,000 personas. El hotel fue terminado a mediados del 2004, con una gama de utensilios tecnológicos y de suma calidad.
La Multinacional Ercia, Enterprise. Inauguró el hotel con un majestuoso evento, al cual asistieron los empresarios de más alto nivel, al igual que figuras públicas de la televisión.
Hoy en día el hotel Jadoyad es uno de los más lujosos y aclamados del caribe, como el mejor centros de negocios de la Republica Dominicana
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Historia El hotel Jadoyad situado frente al mar y creado en 2002, es actualmente el hotel de más lujo y prestigio de la ciudad de Santo Domingo. Su construcción se remonta al año 2002, cuando la Multinacional Ercía, Enterprise. Llega a República Dominicana de crear el mejor y exclusivo hotel de la ciudad, con el más grande centro de convenciones de Santo Domingo, ubicado en unos de los lugares más exclusivos de la ciudad.
La principal idea fue crear el centro de convenciones de mayor luje en el caribe y en la República Dominica. Con un centro de convenciones con tecnología de punta y con capacidad para 2,000 personas. El hotel fue terminado a mediados del 2004, con una gama de utensilios tecnológicos y de suma calidad.
La Multinacional Ercia, Enterprise. Inauguró el hotel con un majestuoso evento, al cual asistieron los empresarios de más alto nivel, al igual que figuras públicas de la televisión.
Hoy en día el hotel Jadoyad es uno de los más lujosos y aclamados del caribe, como el mejor centros de negocios de la Republica Dominicana
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Misión Ser la mejor cadena hotelera en cada mercado que estemos presentes, con la más extensa variedad de hoteles de lujo, de 4 a 5 estrellas. Mantener una filosofía de excelencia en servicio al cliente, logrando satisfacer todas las necesidades del huésped, cuando y donde lo desee. Para lograr esto, contaremos con una visión compartida y el mejor y más altamente motivado recurso humano, siempre aprovechando el potencial creativo de todo nuestro personal. Haciendo H aciendo uso us o en todo momento de nuestras nu estras incomparables incompar ables ventajas v entajas competitivas compe titivas para poder proporcionar a nuestros nues tros huéspedes el más elevado valor percibido.
Visión Mantenernos siempre por encima de la competencia mediante la innovación constante en las operaciones, infraestructura, programas para el desarrollo de nuestro recurso humano y el servicio personalizado ofrecido en nuestros hoteles, obteniendo con ello un mejoramiento en el flujo neto de los accionistas.
Valores Trabajo Honestidad Compromiso Innovación Calidad y lujo
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Ubicación El Hotel Jadoyad se sitúa en la Av. Abraham Lincoln con Av. Bolívar.
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Estructura del hotel El Hotel Jadoyad se distribuirá dinámicamente con una cantidad de 200 habitaciones, de las cuales se ubicaran 20 en cada piso, quedando distribuido en 10 pisos. De los cuales el nivel 09 y 10 serán las Junior y Royal Suites. El hotel contara con un casino, una piscina, y lo más importante nuestro lujoso y moderno centro de convenciones, el cual contara con 3 salones y un gran salón.
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Presupuesto Construcción-Obra
Estimado de costo inicial
Presupuesto base acordado
Urbanización
19,544,511
16,877,815
Áreas Exteriores
25,184,015
15,634,158
Habitaciones ala norte
213,757,226
172,247,460
Habitaciones ala sur
213,757,457
174,184,140
Edificio de servicios
113,087,986
85,674,818
Restaurantes
21,464,664
15,563,100
Spa
18,164,432
17,379,912
Piscina
14,021,167
21,232,099
Equipos periféricos
33,192,718
22,459,903
Equipamiento Hotelero
219,128,675
219,128,675
Indirectos Generales
96,425,092
117,513,516
Imprevistos
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5,521,457
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Organigrama
Director General
General Director
Director de
Director
Director de
Personal
División Cuartos
Alimentos y Bebidas
Human Ressources
Rooms
Director Contralor
Director de
Director de Ventas
Ingeniería Chief Accountant
Food &
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Chief Engineer
Marketing & Sales
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Departamento de recepción El departamento de recepción será la cara del hotel, las primeras personas que entraran en contacto con el cliente. Los empleados en este departamento deberán causar una buena impresión estando bien uniformados y aseados, guardando una compostura correcta que no resulte desagradable al cliente, atendiendo con rapidez y seguridad en su trabajo a cada una de las personas que se acerquen al mostrador y siendo serviciales. Este departamento deberá realizar diferentes tareas como:
Asignación de habitaciones (lo hace el Rooms Controller)
Registro de los huéspedes (check in)
Cambio de divisas
Reimpresión de llaves y cambios de habitaciones
Control de las cuentas de los huéspedes
Cargo de consumos a las cuentas de los huéspedes tales como lavandería, tienda de regalos, servibar
Impresión de reportes
Resolución de conflictos
Check out o cierre de la cuenta del huésped
La auditoría nocturna – turno de 23 horas. a 7 horas.(cargo de rentas a habitaciones, elaboración de informes, reportes de ingresos de centros de consumo)
Todo el personal de recepción deberá saber que los check-in se realizaran a las 3pm y los check-out serán a las 12pm. Cualquier cambio deberá ser notificado con anticipación, y dependiendo de que sea llevara un cargo adicional
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Departamento de reservaciones Este será aquel que dará entrada a todas las solicitudes de reservaciones hechas al hotel, así como también analizara el estado de ocupación para confirmar o denegar dichas solicitudes. En el área de reservaciones tendremos el sistema computarizado “Opera” es cual nos dará acceso a un sistema rigurosamente actualizado del estado de las habitaciones, el cual nos permitirá realizar pronósticos de situaciones tales como overbooking o baja turística. El organigrama del departamento será de la siguiente manera:
Gerente de reservaciones
Agente de reservaciones
Centro ejecutivo
Formas de que tendrá el hotel para reservar: A través de nuestra página oficial www.Jadoyad.com , donde se podrá visualizar un selector, en el cual podrá elegir las fechas, tipo de habitación, cantidad de personas, es decir nº de adultos y niños por habitación, rellenada esta información podrá acceder al mejor precio disponible. Mediante nuestra línea de servicio al cliente, también podrá hacer su reservación Formas de pago: Tendremos a disposición un sencillo y práctico sistema para facilitar el pago de las reservas. Al finalizar la reserva, en el último paso, encontrarás las diferentes opciones de pago disponibles para cada destino: Pago en recepción: La mayoría de nuestros hoteles permiten pagar en recepción el día de llegada en efectivo o con tarjeta. Se solicitará los datos de una tarjeta únicamente para garantizar la estancia. Pago online: En el último paso, encontrarás un cuadro con la opción de pagar tu reserva con tarjeta. Aceptamos varias tarjetas de crédito y débito. El pago se realizará en el plazo indicado en la web al finalizar la reserva. Si tienes dudas
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puedes consultar la fecha en el documento de confirmación que recibirás por email o puedes contactar con el departamento de reservas. En el departamento se utilizara una variante de documentos para garantizar la organización del mismo, como son: Booking por tipo de habitación.
Lista de salidas previstas del día.
Lista de habitaciones limpias, sucias, ocupadas y fuera de servicio.
Rooming lists enviados por las agencias de viajes o grupos.
Faxes enviados como solicitudes de reservaciones o cancelaciones.
Comprobante de confirmación de reservaciones.
Libro para el control de las reservaciones.
Contratos con las agencias de viajes.
Tarifas y precios.
Cartas de invitación o descuento.
Políticas y procedimientos del departamento:
Las cancelaciones deberán hacerse con 24 horas de anticipación en temporada baja, y 72 horas en temporada alta.
Solo las compañías que tienen crédito formalizado con el hotel, podrán enviar carta de cuenta a cargo para sus clientes.
Las compañías que no tengan crédito deberán hacer su pago al momento del check in, con tarjeta de crédito, cheque certificado o dinero en efectivo.
Al llegar un huésped con reservación y sin equipaje, se le solicitara garantía por la cantidad de noches que permanecerá más 2 noches extras.
No se aceptan visitas en las habitaciones.
El check in es a las 3:00pm y el check out a las 12:00pm.
Máximo 3 personas por habitación.
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Departamento de Concierge Este será el departamento de botones o “Bell Boys” y estará a cargo de un chief concierge,
los botones se encargaran de llevar las maletas y acompañar a los huéspedes a sus habitaciones al igual que enseñarle el manejo de todo lo que se encuentra en la habitación. A este departamento también pertenecen los porteros, que se ubicaran a la entrada del hotel para abrir la puerta y darles la bienvenida a los huéspedes. Los bell boys o botones llevaran un uniforme impecable, el cual constara de un pequeño sombrero con las iniciales del hotel, una chaqueta color rojo vino, pantalón negro, zapatos de charol.
Departamento de teléfonos
El departamento de teléfonos será una pieza clave en nuestro hotel, ya que la comunicación es primordial. Mediante este todos los departamentos del hotel se podrán comunicar entre sí. También este se encargara de todas las llamadas de los huéspedes ya sean nacionales o internacionales. Este departamento trabajar las 24 horas del día para ofrecer un resultado eficaz. Contaremos con un conmutador de alta tecnología y calidad para evitar para facilitar el tráfico de llamadas. Este departamento será dirigido por el jefe de teléfonos, el cual tendrá a su mando las operadoras. Nuestro personal estará enfocado en satisfacer en todo a nuestros huéspedes. Departamento de ama de llaves
Departamento de Ama de Llaves Este departamento está constituido por nuestro personal capacitado, el cual tiene como actividades específicas la limpieza y presentación de las habitaciones, áreas públicas y áreas de servicio de nuestras instalaciones , así como el control de la ropa de las habitaciones, la mantelería, los uniformes y suministros necesarios para su operación. El personal de este departamento tiene como misión atender con auténtico espíritu de servicio y hospitalidad a todos los clientes por igual y buscando en todo momento la mejor forma de atender las necesidades de los huéspedes durante su estancia en el hotel. Funciones desempeñadas por el personal de este departamento
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El departamento de Ama de Llaves se encuentra ubicado en el organigrama de nuestro hotel dentro de la División Cuartos. Al mando del departamento tenemos el Ama de Llaves, quien reporta al gerente de División Cuartos cualquier inconveniente que se presente dentro de los trabajos asignados luego son reportados a la Gerencia General. El ama de llaves tiene bajo su mando al siguiente personal:
Asistente de Ama de Llaves.
Supervisor de piso.
Jefe de áreas públicas.
Supervisor de áreas públicas.
Camaristas.
Mozos (de piso, de ropería y de áreas públicas).
Encargado de ropería.
Encargado de uniformes.
Costurera.
Secretaria.
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Departamento de lavandería Sera encargado de la ropa que el cliente utiliza directamente durante la estancia, se tienen en cuenta una serie de consideraciones como por ejemplo la comodidad para el cliente, su presencia o aspecto, duración de los tejidos, la necesidad de procesos de lavado sencillos, la rentabilidad, etc. Además se encarga de los servicios internos del hotel como por ejemplo: Lavado de los uniformes del personal, cortinas, tapicerías, alfombras, blancos etc. JEFE DE LAVANDERIA Persona encargada de controlar el lavado y secado de la ropa huésped y lencería del hotel. FUNCIONES
Llevar el control de entradas y salidas de blancos sucios y limpios.
Lavado y planchado de blancos o mandarlos a la lavandería.
Reparación de blancos.
En algunos lugares, lavar y planchar o mandar a la lavandería, los uniformes del personal.
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Departamento de A&B El hotel whatever se encargara de enriquecer a los huéspedes con la mayor calidad en el servicio de comida y bebida, con los más exquisitos estándares de calidad. El departamento de alimentos y bebidas tendrá gran protagonismo en todo lo que es el hotel, desde simples platos y bebidas, hasta grandes banquetes para convenciones. El hotel estará equipado con utensilios de alta tecnología y categoría, para estar preparados para cualquier evento de cualquier magnitud.
B & A e d a i c n e r e G
Restaurante Room Service Cocina Bares Banquetes
Restaurantes
El huésped podrá disfrutar de los máximos estándares culinarios en unos de nuestros restaurantes. Nuestro cuerpo de empleados estará sumamente capacitado para ofrecerle al huésped la experiencia de lujo que transmitirá nuestro hotel. Para este objetivo tendremos a disposición de nuestros huéspedes dos lujoso restaurantes con cubertería y mueblería de primera calidad. Cada restaurante contara con una cocina individual para mayor comodidad y eficacia. La organización de cada cocina ira de la siguiente manera:
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Chef Sous chef
Sommelier
Cocina fria
Cocina Caliente
Chief Steward
Restaurante Mezara
Restaurante a la carta (cargo adicional)
Tipo de Cocina: Internacional
Reservación: No requerida
No Fumadores Horarios de Apertura: 18:00 h. – 22:00 h.
Restaurante Dominion
Buffet (cargo adicional)
Tipo de Cocina: Buffet Internacional
Reservación: No requerida
Área de No Fumadores - Área de Fumadores
Horarios de Apertura:
Desayuno: 7:00 h. a 10:00 h.
Almuerzo: 13:00 h. - 15:00 h.
Cena: 18:30 h. – 22:00 h.
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Bares Los bares localizaran en lugares específicos para un fácil acceso al huésped, estos contaran con un ambiente casual y relajante para que el huésped se sienta en una zona de confort donde pueda descansar y tomar una copa, o también hablar de negocios en un lugar cómodo y a gusto. Las bebidas ingeridas serán un cargo adicional a la cuenta del huésped, o serán pagadas al momento del consumo, como lo prefieran. El hotel contara solamente con 3 bares, uno ubicado en el área de la piscina, otro en el lobby, y finalmente uno en el área del casino.
Room Service
El servicio room service estará disponible las 24hrs del día, para cualquier petición del huésped, todo lo que esté a nuestro alcance lo tendrá. Este servicio dispondrá de varios menús que el huésped encontrara en su habitación para ordenar lo que desee, si el huésped no desea nada de lo que está en él puede solicitar un plato nuevo fuera del menú y le concederemos sus deseos. El room service estará ubicado en la cocina del restaurante buffet, hay tendrá una oficina equipada por varios teléfono y hojas de solicitudes, para las ordenes de los huéspedes. Banquetes Sera uno de los más importantes departamento en nuestro hotel, este será el que organice, prepare montajes, diseñe y planee los eventos que se llevaran a cabo en el hotel. El departamento de banquetes tendrá que diseñar menús, de acuerdo la solicitud del cliente, al igual que gestionara el alquiler de los diferentes salones, en conjunto con el departamento de ventas. El cliente deberá llevar a cabo una serie de paso para la finalización de un contrato:
El cliente solicita el servicio: en esta etapa el cliente describirá que quieres, como y cuando lo quiere, según el evento que valla a organizar.
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Verificación de disponibilidad: El encargado del departamento de banquetes verifica mediante nuestro sistema computarizado Opera si hay disponibilidad para la fecha desea, también como el salón requerido.
Confirmación: ya todo verificado, se procese a crear un presupuesto, del cual el cliente tendrá que dar por adelantado el 35% del total del servicio.
Cita con el cliente: aquí se planean los detalles, y se desglosan todos los requerimientos que conlleva la creación del evento.
Firma de contrato: ya cuando las dos partes estemos en total acuerdo, se realiza la firma del contrato, estableciendo lo que el cliente desea y lo que el hotel aportar y se encargara de hacer.
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Departamento de compras
En este se manejara la adquisición de bienes, servicios, o materia prima que se necesite para el funcionamiento de la empresa. El departamento de compras localizara los mejores cotos de los productos a necesitar, llevando a cabo una investigación de mercados, para contactar a los mejores proveedores tanto para servicios como para la compra de productos. Este departamento siempre estará en contacto con todos los departamentos del hotel, ya que aquí es donde se harán las solicitudes de lo que necesita cada departamento, para seguir en funcionamiento. A la hora de la solicitud al departamento de compras, por el departamento de AyB se establecerá en una lista lo deseado, esta lista será creada por el Chef Ejecutivo el cual deberá tomar en cuenta las siguientes indicaciones:
Requerimiento diario. Abarca todos los productos frescos que necesitan una elaboración inmediata o casi inmediata para que no ocasionen mermas. Por ejemplo: carnes, verduras, pecados, etc. En este se especificaran los días que se harán dichas solicitudes.
Requerimientos periódicos. Comprenden todos los productos enlatados, secos, congelados, harinas, pastas, etc., que en definitiva no representan merma alguna, estos productos podrán comprarse cada semana, cada 15 días o hasta cada mes.
Calidad y precio. Una correcta relación con los proveedores es muy importante, de hecho, es necesario estar enterado de los precios en el mercado.
Posibilidad de control en gestión. Lo que se quiere explicar con esta definición es el adquirir algún tipo de producto de temporada, de óptima calidad y a un precio muy bajo.
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Departamento de almacén
Este se encargara de requisar todas las mercancías que lleguen al hotel, al igual que cerciorarse de que todo este tal y como se solicitó, en cantidad, calidad y tamaño. El departamento de almacén realizar las solicitudes de compras según las necesidades, y enviara estas solicitudes al departamento de costos para que verifique y autorice dicha compra. El almacén se organizara de la siguiente manera:
Bodega: donde se guardan las bebidas alcohólicas y no alcohólicas.
Cuarto fríos: en los hoteles se distribuyen en congeladores, refrigeradores, conservadores.
Blancos: donde se guardan las lencerías, servilletas, manteles, frazadas, sabanas, Etc.
Funciones:
Mantienen las materias primas al cubierto de incendios, robos y deterioros.
Permite el acceso a las materias almacenadas a las personas autorizadas.
Mantienen en constante información al departamento de compras, sobre las existencias reales de materia prima.
Lleva en forma minuciosa controles sobre las materias primas (entradas y salidas)
Controla los abastecimientos e informar al Departamento de Contabilidad con la periodicidad que se establezca, sobre los bienes entregados a las áreas solicitantes.
Levantar anualmente el inventario físico de activo fijo y de existencias en los almacenes establecidos, conciliando con el Departamento de Contabilidad los resultados obtenidos y, aclarando en su caso, las diferencias encontradas.
Evaluar las necesidades de suministros y materiales de los distintos departamentos de la empresa.
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Departamento de Mantenimiento
El departamento de mantenimiento del hotel está encargado de la revisión y verificación de todas las instalaciones e infraestructuras técnicas de nuestras instalaciones. El sistema que establecemos en este departamento es de control, el cual utilizamos para detectar y corregir los defectos que surjan. Las tareas que se tienen que realizar en este departamento de mantenimiento son:
Controlar los equipos mecánicos y eléctricos.
Revisar y mantener todos los servicios de habitaciones y zonas comunes del hotel.
El jefe de mantenimiento lleva a cabo las operaciones de mantenimiento de los equipos del hotel. Para ello, la organización cuenta con un plan de mantenimiento preventivo, en el que se recogen todos los equipos del hotel que requieren operaciones o revisiones de puesta a punto con frecuencia determinada. Asimismo, la organización cuenta con una plantilla para controlar el mantenimiento correctivo que se les hacen a los equipos de la organización, en la que se anotan las averías que se detectan en los equipos, y la corrección de las mismas.
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Departamento de Contraloría
El departamento de contraloría se encargara de llevar los estados financieros del hotel. Revisar y reportara todo acerca del sistema financiero del hotel, mediante auditorias continuas.
Contralor
Asistente
Caja General
Auditor Nocturno
Credito y Cobranza (cuentas por cobrar)
Cuentas por pagar
Encargado de nomina
Este dividirá en las siguientes secciones:
Ingresos: a cargo del auditor nocturno quien se encarga por la noche de realizar el cierre de ingresos por división y por departamento. Con esta información al siguiente día se puede conocer el ingreso por división cuartos y por alimentos y bebidas y en específico por algún departamento de cualquiera de las 2 divisiones antes citadas. Aquí también se registran aquellas cuentas por cobrar. Egresos: como su nombre lo indica se refiere a todos aquellos pagos a proveedores por concepto de compras hechas por el hotel. Aquí se registran aquellas cuentas por pagar (proveedores que dan crédito, pago de comisiones a agencias de viajes). Nómina: se refiere a la preparación y el pago de sueldos y salarios, para llevar a cabo esta actividad tiene una estrecha relación con el departamento de recursos humanos. Informes estadísticos: una vez que se preparan los estados financieros con la información antes mencionada (ingresos, egresos, nómina), se elaborarán informes
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estadísticos necesarios para el buen funcionamiento del hotel como son: comparaciones de periodos de habitaciones y alimentos y bebidas tanto en dólares como en porcentajes. La comparación más común es del mes corriente con el mismo mes del año anterior, el año en curso hasta la fecha con el año anterior hasta la fecha o el trimestre. Departamento de Ventas
El departamento de ventas se encargara de proyectar y vender todos los productos que ofrecerá nuestro hotel desde las habitaciones hasta la renta de nuestro majestuoso centro de convenciones. Este departamento será dirigido por el director de ventas, el cual dirigirá y vigilara el funcionamiento de dicho departamento. El director de ventas deberá tener conocimiento acerca del hotel en general, ya que este es lo que ofrecerá, nuestro hotel. En el departamento deberá haber ciertas reglas y limitaciones como son:
Las tarifas que se pueden asignar trátese de un grupo (10 o más habitaciones), una convención (grupo eventos), agencias de viajes o banquetes. La capacidad de los grupos que serán aceptados en ciertas temporadas del año, según las temporadas (alta, baja). Importe de los depósitos por anticipado que se deben de recibir y en qué intervalos. El pago de comisiones. Los requisitos como listas de alojamiento, pre asignación de habitaciones El número de cuartos que se darán en cortesía a los grupos dependiendo del número de habitaciones reservadas.
Director de Ventas
Asistente
Gerente de Relaciones Publicas
Gerente de Venta de Convenciones
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Gerente de Ventas Grupales
Gerente de Mercadotecnia
Departamento de Relaciones Públicas
Sera un órgano vital en nuestro hotel, ya que este será el que logre captar, y persuadir al cliente para la compra del producto. Mediante diferentes medios de comunicación, ya sea, radio, prensa, televisión, internet, entre otros. No sólo será dirigida a su público, sino que también escucha y atiende a las necesidades, favoreciendo así la mutua comprensión, y permitiendo que se use como una potente ventaja competitiva a la hora de pretender un posicionamiento. Esta disciplina se vale de la publicidad, la información y la promoción no pagada para realizar su cometido. Se dirigirá de la siguiente manera:
Gerente de Relaciones Publicas
Atencion huespedes VIP
Asistente
Coordinador de eventos y actividades
Sus funciones serán:
Encargados del manejo de la mesa de hospitalidad Organizar los cócteles, desfiles de modas, concursos de belleza Atención a huéspedes importantes (VIP) Tomar fotografías a huéspedes importantes para la prensa, los periódicos locales de los huéspedes o los de la ciudad, y así mantener constante la promoción del hotel Se encarga de vigilar los detalles de cortesía para huéspedes distinguidos como: La transportación Información especial acerca de la ciudad
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Departamento de Seguridad Sera el departamento con mayor discreción, ya que este es el que velara por la seguridad de nuestros huéspedes y de nuestro hotel. Este departamento trabajara las 24 horas del día en completa vigilancia, para prevenir cualquier incidente, que impida la continua comodidad delos huéspedes.
El departamento estará capacitado para cualquier situación, ya sea de robo, secuestro, entre otros delitos. El hotel contara con un sin número de cámaras y medidas de seguridad por todo el hotel. El departamento de seguridad también creara medidas de evacuación, ya sea medidas de prevención para cualquier incidente.
Nuestro programa de seguridad contara con diferentes aspectos:
Políticas de entrada y salida de personal y de objetos Prevención y combate de incendios Calderas y fogoneros Alarmas e Iluminación en las áreas Procedimientos autorizados para el personal Prevención de robos a huéspedes y empleados Protección a cajeros Seguros Asesor jurídico (en caso de robos, accidentes, incendios) Primeros auxilios – enfermería Ubicación y monitoreo del circuito cerrado de vigilancia (a excepción de en baños y habitaciones)
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Departamento de Animación
Este departamento mayormente depende directamente del área de alimentos y bebidas debido a que muchas de las actividades organizadas tienen lugar en las áreas en las que se ofrecen A&B como son las orillas de las albercas o en los salones de banquetes. Pero también se encuentra a cargo del gimnasio, spa y club de niños. EL OBJETIVO El objetivo de dicho departamento es hacerle al huésped más agradable y divertido su estancia. FUNCIONES
Planificar, organizar y realizar actividades que permitan la sociabilización y la creatividad de todos los huéspedes, para que todos se sientan integrados: niños, jóvenes, adultos y personas de la tercera edad.
Crear un ambiente de comunicación, entre los huéspedes de distintos países, sexo, edad, religión, por medios de las distintas actividades que se realicen.
Lograr el interés de los huéspedes por las costumbres y tradiciones del lugar visitado.
Vinculación del cliente a la comunidad, por medio del patrimonio histórico y sociocultural, de este país.
Mejorar la rentabilidad del hotel originando que los clientes repitan nuevamente su estadía, proporcionando además el ingreso de nuevos huéspedes.
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Departamento de Recursos Humanos o Staff
Cuenta como uno de los más importantes departamentos dentro de nuestro hotel, Las funciones que desempeñan los integrantes de este departamento comprende con las actividades relacionadas con la planeación de selección y formación del personal mediante la descripción de los puestos de trabajo y selección del personal. Nuestra organización
cumple
las funciones de recursos humanos necesarias para
mantener al personal motivada, que se esfuerza al máximo y te impulsa a crecer juntos con el hotel. Además como departamento tenemos que definir cuál es la necesidad de personal en dado caso se necesite nuevos empleados o la, el tipo de perfiles que vamos a necesitar, los tipos de contratos que vamos a realizar y su coste, en definitiva, se trata de contratar al candidato más idóneo para el puesto y para la empresa. Nuestro sistema cuentas con los siguientes aspectos, los cuales permiten un mejor desempeño y desarrollo del hotel:
Integración del personal
Compensaciones y prestaciones laborales
Diseño de puestos
Hotel Jadoyad tiene los mejores productos, un excelente servicio; pero sobre todo un personal capacitado que ofrece los mejores servicios para ganar la fidelidad el huésped.
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