IDENTIFIKASI IKAN KEMBUNG ( Rastrell Rastrelliger iger brachysoma)
LAPORAN PRAKTIKUM IKTIOLOGI
Perikanan B / Fisiologi e!an Air / Kelo"#ok $ IKLAS NA%ARULLA
NPM& '***+*,
REGITA SEPTIANA
NPM& '***+**-
FA.AR PADLI
NPM& '***+*'
UNIERSIT UNIERSI TAS PAD.AD.ARAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN PROGRAM STUDI PERIKANAN .ATINANGOR .ATINANGOR
'*DAFTAR ISI
BAB Halaman DAFTAR TABEL.............................................................. TABEL.............................................................. iii DAFTAR GAMBAR GAMBAR.......................................................... .......................................................... iii I
PENDAULUAN 1.1 Latar Latar Belakang.. Belakang........ ............ ............ ............ ............ ............ ............ ............. .............. ....... 1 1.2 Tujuan...... ujuan............ ............ ............ ............ ............ ............. .................. ....................... ................. ..... 1 1.3 Manfaat.. Manfaat....... .......... .......... ........... ............ ............ ............ ............ ............ ............ .............. .......... .. 1
II TIN.A IN.AU UAN PUS PUST TAKA AKA 2.1 Klasi Klasika kasi, si, Morfo Morfolog logi, i, dan Anat Anatomi omi Ika Ikan n Kemu Kemung. ng. . . 2 2.2 !iri Morfometr Morfometrik ik dan dan Merist Meristik ik Ikan Ikan Kemu Kemung............ ng............ 3 III III METO METODO DOL LOGI OGI 3.1 Tem"at em"at dan #aktu. #aktu...... .......... .......... .......... .......... ............. ................... .................. ....... $ 3.2 Alat dan Ba%an..... Ba%an........... ............ ............ ................ ...................... ....................... ............. $ 3.3 &rosedu &rosedur.... r.......... ............ ............ ............ ............ ............ ............ ............ ............ .............. .......... .. ' I ASI ASIL L DAN PEM PEMBA BAA ASA SAN N (.1 Hasil )ata )ata Kelas. Kelas....... ............ ............ ............ ............ ............ .................. ................... ....... * (.2 &ema% &ema%asan asan +mum... +mum......... ............ ............ ............ ............ ............. ................. .......... (.3 &ema% &ema%asan asan K%usus. K%usus...... .......... .......... .......... .......... ........... .................. ................. .....
KESIM ESIMPU PUL LAN DAN DAN SAR SARAN AN $.1 Kesim"ulan. esim"ulan....... ............ ............ ............ ............ .................. ....................... .................. ....... 1$.2 aran.... aran......... .......... .......... .......... ........... ............ .................. ....................... ...................... ........... 1DAFTAR PUSTAKA PUSTAKA....................................................... ....................................................... 11 LAMPIRAN.................................................................... LAMPIRAN.................................................................... 12
2
17
DAFTAR TABEL
/omor
Judul
Halaman 1. 2. 3. (.
Morfometrik ikan kemung............................................. ( Meeristik ikan kemung ................................................ ( )ata "engamatan %asil identikasi................................ * 0rekuensi relatif............................................................... )A0TA AMBA
/omor
Judul
Halaman 1. Ikan kemung................................................................. 2 2. rak data %asil "engamatan ikan mas kelas B............ BAB I PENDAULUAN *&*
La0ar Belakang Ikan kembung merupakan jenis ikan yang termasuk kedalam genus
Rastelliger dengan famili Scombridae. Ikan kembung memiliki nama lain tergantung dengan wilayah mulai dari Ambon dikenal sebagai ikan lema atau tatare !akasar dikenal dengan sebutan banyar atau banyara. Selain itu ikan ini juga termasuk kedalam ikan pelagis yang memiliki nilai ekonomis tinggi sehingga menjadi salah satu komoditas yang penting bagi para nelayan yang ada di Indonesia. Ikan kembung ini dapat digunakan sebagai bahan olahan masakan dalam bentuk kering " ikan asin # maupun dalam bentuk segar. $i Indonesia sendiri penyebarannya sangat luas diantaranya selat malaka "$ekat %anda Aceh# &aut 'awa &aut Selatan 'awa dan perairan timur laut lainnya. Ikan kembung juga banyak di temuan di perairan lain di luar Indonesia.
*&'
T121an
17
Ada"un tujuan dari "raktikum identikasi ikan kemung adala% seagai erikut4 a )a"at mengeta%ui klasikasi, morfologi dan anatomi ikan kemung. )a"at mengeta%ui
5iri
morfometrik
dan
meristrik
ikan
kemung *&
Man3aa0 Ada"un manfaat dari "raktikum identikasi ikan kemung
adala% seagai erikut4 a Mengeta%ui klasikasi, morfologi dan anatomi ikan kemung. Mengeta%ui 5iri morfometrik dan meristik ikan kemung. BAB II TIN.AUAN PUSTAKA
'&*
Klasi4kasi5 Mor3ologi5 6an Ana0o"i Ikan Ke"71ng Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam genus
Rastelliger dengan famili Scombridae. Ikan ini masih dalam satu kerabat dengan ikan tenggiri tongkol tuna madidihang dan makerel.
Ga"7ar *& Ikan ke"71ng
A Klasi4kasi
17
!enurut Saanin "1()*# klasikasi ikan kemung adalah sebagai
erikut4 +ingdom -hylum lass /rder 0amily enus Species
B&
, Animalia , hordata , Actinopterygii , -erciforme , Scombridae , Rastrelliger , Rastrelliger branchysoma
Mor3ologi Secara umumnya ikan kembung memiliki bentuk tubuh ramping dan
panjang lebih tinggi dari kepala. %agian tubuh di tutupi dengan sisik halus dan sokselet dibagian belakang sirip dada dan terdapat selaput lemak pada kelopak bagian mata. Ikan kembung ini memiliki warna biru kehijauan dibagian atas dan bagian bawah berwarna putih kekuningan. $ua garis hitam dibagian punggung satu garis hitam dekat sirip dada dan bagian badan berwarna gelap memanjang diatas garis rusuk. %agian sirip punggung memiliki warna abuabu kekuningan sirip ekor dan dada kekuningan. Ikan kembung memiliki ciri khusus yaitu finlet. Ikan ini memiliki panjang maksimum 34 cm dengan panjang rata rata mencapai 25 24 cm.
8&
Ana0o"i Ada"un sistem anatomi dari ikan kemung 6 Rastrelliger
branchysoma# adala% seagai erikut 4
a istem "enutu" tuu% 6kulit7 4 antara lain sisik, kelenjar ra5un, kelenjar lender dan sumer8sumer "e9arnaan istem otot 6+rat )aging7 4 "enggerak tuu%, siri"8siri", insang, organ listrik 5 istem rangka 6tulang7 4 tem"at melekatn:a otot, "elindung organ8organ dalam dan "enegak tuu% d istem "ernafasan 6res"irasi7 4 organn:a terutama insang, ada organ8organ tama%an e istem "eredaran dara% 6sirkulasi7 4 organn:a jantung dan sel8sel dara%, mengedarkan ;2, nutrisi dan seagain:a
17
f
istem "en5ernaan 1 organn:a saluran "en5ernaan dari
mulut sam"ai anus g istem %ormon 4 kelenjar8kelenjar %ormone untuk "ertumu%an re"roduksin:a dan seagin:a % istem saraf 4 ;rgan otak dan saraf8saraf te"i i istem ekskresi dan osmoregulasi 4 ;rgann:a terutama j
ginjal istem re"roduksi dan emriologi 4 ;rgann:a gonad jantan dan etina.
'&'
8iri Mor3o"e0rik 6an Meris0ik Ikan Ke"71ng !orfometrik adalah ukuran yang berhubungan dengan ukuran panjang
lebar tinggi dari tubuh atau bagian6bagian tubuh ikan . kuran ikan adalah jarak antara satu bagian tubuh ke bagian tubuh yang lain. %erbeda dengan karakter morfometrik yang menekankan pada pengukuran bagian6bagian tertentu tubuh ikan karakter meristik berkaitan dengan penghitungan jumlah bagian tertentu dari tubuh ikan. Adapun ciri morfometrik "8abel 1# dan meristik "8able 2# pada ikan kembung sebagai berikut, 8abel 1. !orfometrik ikan kembung
Na"a S#esies
Rastrellige r branchyso ma
Na" a Lokal
Ikan kembu ng
Ber a0 Ba6 an
)4
Mor3o"e0rik (8") TL
FL
SL
L
Sn L
O D
8P L
8P D
B D
1(
17
14 *
*7
12
11
3)
59
* *
DF L
DF L
DF B
DF B
*
'
*
'
PF L
F L
AF L
AF B
)
14
3
22
22
2
19
1(
8abel 2. !eristik ikan kembung
Nama Spesies
Rastrelliger branchysoma
Nama Lokal
Ikan kembung
K I :
D1 LM 6
L 6
K 6
MERISTIK SIRIP D2 P LM L K LM iii ) 6 i
L 1 )
V K LM 6 i
L 4
17
K
A LM
6
ii
L 1 5
K ; I
C LM
ii
Jumlah Linea Latealis L 2 5
153
BAB III METODOLOGI
&*
Te"#a0 6an 9ak01 &raktikum ik%tiologi identikasi ikan kemung 6 Rastrelliger
brachysoma7
dilaksanakan "ada %ari enin, -2 A"ril 2-1' "ukul 12.3- #IB sam"ai dengan selesai. Bertem"at di Laoratorium 0HA 0akultas &erikanan dan Ilmu Kelautan +ni
Ala0 6an Ba:an Ada"un alat dan a%an :ang di"ersia"kan untuk "raktikum
identikasi ikan kemung :aitu4 A&
Ala0;
•
&ensil > untuk menggamar "enam"ang sik ikan kemung
•
serta organ8organn:a. &ensil Ber9arna > untuk me9arnai gamar ikan kemung
•
serta organ dalamn:a. &eng%a"us &ensil > untuk meng%a"us kesala%an dalam
•
menggamar ikan kemung. &enggaris > untuk mengukur morfometrik ikan kemung. Millimeter Blok > untuk mengukut morfometrik ikan kemung
•
dengan teliti. terofoam > seagai a5kground ikan kemung saat diamil
•
gamarn:a. Kain La" Tangan
•
"raktikum. arung Tangan > untuk melindungi tangan su"a:a teta"
•
%igienis. Masker > untuk menutu"i "en5iuman dari au amis ikan.
•
>
untuk
memersi%kan kotoran saat
17
Baki &re"arasi > untuk men:im"an alat eda% seder%ana
•
6dissecting set 7 Timangan > untuk mengimang oot ikan kemung. Mikrosko" > untuk mengidentikasi sisik ikan kemung. Dissecting Set > untuk memantu "roses eda% kemung. B& Ba:an; • •
ikan
Buku &etunjuk &raktikum Ik%tiologi Logook &raktikum Ik%tiologi Ikan kemung segar.
• • •
&
Prose61r Prak0ik1" Ada"un "rosedur "raktikum identikasi ikan kemung
6 Rastrelliger brachysoma7 adala% seagai erikut4 a. Ikan
kemung
diamil
dan
diidentikasi
data
morfometrikn:a :ang meli"uti 4 total lenght 6TL7, standard lenght 6L7,
fork lenght 60L7, head lenght 6HL7, snout
lenght 6nL7, orbit diameter 6;)7, caudal peduncle lenght 6!&L7, caudal penduncle depth 6!&)7, base lenght 6B)7, dorsal n lenght 6)0L7, dorsal n base 6)0B7, pectoral n lenght 6&0L7, ventral n lenght 6?0L7, anal n lenght 6A0L7 dan anal n base 6A0B7. . )ata meristik ikan kemung diidentikasi meli"uti jumla% jari8jari siri" "unggung 6)7, siri" dada 6&7, siri" "erut 6?7, siri" anus 6A7 dan siri" ekor 6!7, :ang di%itung meli"uti jari8 jari keras, lunak mengeras dan jari8jari lunak serta jumla% sisik dari linea lateralis n:a. 5. isik ikan kemung diidentikasi menggunakan mikrosko". d. Ikan kemung dikuliti dan diidentikasi agian otot ikan. e. Ikam kemung diidentikasi organ dalamn:a. f. Insang, gonad, dan usus ikan kemung diamil dan diidentikasi.
17
g. Ikan kemung digamar di log ook dan di5ari klasikasi eserta data identikasi :ang di"erole%. h. 0oto
ikan
kemung
diamil
dari
setia"
"erlakuan
"engamatan seagai tujuan dokumentasi dan ditaulasi semua data kelom"ok :ang di"erole%. i.
15
j.
11
BAB I ASIL DAN PEMBAASAN
,&*
asil Da0a Kelas Hasil identikasi ikan kemung 6Rastrelliger brachysoma7
:ang meli"uti data "engamatan %asil identikasi 6Tael 37, 0rekuensi relatif 6Tael (7, dan grak data "engamatan %asil identikasi kelas B adala% seagai erikut4
Tael 3. )ata "engamatan %asil Kelo"# TL S#esies Ikan ok (<") Rastrelliger 1 1' branchiosoma Rastrelliger 2 1 branchiosoma Rastrelliger 3 1 branchiosoma Rastrelliger ( 1 branchiosoma Rastrelliger $ 1 branchiosoma Rastrelliger ' 1$ branchiosoma Rastrelliger * 1$.' branchiosoma Rastrelliger 1 branchiosoma Rastrelliger 1 branchiosoma Rastrelliger 11.$ branchiosoma Rastrelliger 11 1 branchiosoma Rastrelliger 12 1. branchiosoma Rastrelliger 13 1 branchiosoma Rastrelliger 1( 1 branchiosoma Rastrelliger 1$ 1$. branchiosoma Rastrelliger 1' 1$ branchiosoma
identikasi 9 (g)
LL
'$.'
-
'.$
-
'3.*1
-
*(.3$
-
*'.22
-
-.
-
''.(
-
.((
-
$
-
'
3'
1-
'
(
'
$
*$
'
-
*-
*'
12'
12
1* 1 1 221 22 23
Rastrelliger branchiosoma Rastrelliger branchiosoma Rastrelliger branchiosoma Rastrelliger branchiosoma Rastrelliger branchiosoma Rastrelliger branchiosoma Rastrelliger branchiosoma
Nilai Maksimum Nilai Minimum Jumlah Kelas Inte!al Kelas
1*.3
$$
121
1.3
'*
132
1.
'
12(
1
'*
-
1(.2
$3
3-
1
*1
12
2-.$
1-2
13$
25.4 1*.2 4.*(37 1.1*97 7
Tael (. 0rekuensi relatif Inte!al
1*146142( 143*619*( 194*6179( 177*61))) 1)(36255) 25136212)
Jumlah In"i!i"u 3 3 1 11 * 1
N1#$%ekuensi Relati&' 13.5*3*7)29 13.5*3*7)29 *.3*7)295)7 *7.)295)9(9 17.3(135*34 *.3*7)295)7
13
)ata Hasil Ikan Kemung Kelas B 12 1 '
=umla% Indi
( 2 -
Inter
Ga"7ar & Gra4k 6a0a :asil #enga"a0an ikan ke"71ng kelas B
,&'
Pe"7a:asan U"1" Ikan kembung " Rastrelliger brachysoma) termasuk ikan pelagis di
neritic oseanodrom. Ikan kembung memiliki bentuk tubuh streamline. =arna tubuh terdapat garis hitam memanjang di bagian punggung dan bintik hitam di tubuh dekat sirip pectoral. Sirip dorsal berwarna kuning dengan ujung hitam. Sirip caudal dan pectoral berwarna kekuning6kuningan. Ikan kembung merupakan ikan yang bergerombol. Ikan ini berenang dengan cara mulut dan tapis indang terbuka. Ini merupakan cara ikan kembung makan dengan menyaring plankton yang masuk ke mulut dan tersaring di tapis insang. -anjang tubuh maksimal ikan kembung bisa mencapai 34 cm.
,&
Pe"a7a:asan K:1s1s Secara meristik pengamatan dilakukan berdasarkan jumlah jari6jari pada
sirip yang terbagi dalam 3 jenis yaitu jari6jari sirip lunak jari6jari sirip lunak mengeras dan jari6jari sirip keras. %edasarkan praktikum yang kami lakukan didapatkan beberapa perhitungan morfometrik seperti Body depth ** cm Dorsal fin length1 ) cm Dorsal fin length2 14 cm Dorsal fin base1 3 cm Dorsal fin base2 22 cm , Pectoral fin length 22 cm Ventral fin length 2 cm Anal fin length
1*
19 cm Anal fin base 1( cm. 8erdapat linear lateralis sebanyak 153 buah yang berfungsi sebagai sensor lingkungan ikan untuk mengetahui kedalaman air dan untuk mengetahui besar kecil tekanan di dalam air. Ikan kembung ini tidak memiliki misai memiliki bentuk tubuh streamline bentuk mulut biasa letak mulut terminal bentuk sirip caudal homocercal dan bentuk sisik ctenoid. 8erdapat 4 buah finlet atas dan 4 buah finlet bawah.
14
BAB KESIMPULAN DAN SARAN
+&*
Kesi"#1lan Ada"un
kesim"ulan
dari
"raktikum
identikasi
ikan
kemung ini adala% seagai erikut4 a Klasikasi ikan kemung +ingdom -hylum lass /rder 0amily enus Species
5 d e +&'
, Animalia , hordata , Actinopterygii , -erciforme , Scombridae , Rastrelliger , Rastrelliger branchysoma
Ikan kemung memiliki entuk tuu% streamline. Ikan ini berenang dengan cara mulut dan tapis indang terbuka. Ikan kembung memiliki ciri khusus yaitu finlet. -anjang tubuh maksimal ikan kembung bisa mencapai 34 cm.
Saran Alat eda% :ang digunakan dalam "raktikum "erlu di
upgrade se"erti "enggantian "isau eda% dengan "isau laser :ang lei% esien dalam melakukan "emeda%an "ada ikan.
19
DAFTAR PUSTAKA
Saanin >. 1()*. Taksonomi dan !nci "dentifikasi "kan. 'ilid 1 dan 2. %ina ipta, 'akarta. 0ujaya. ? 255*. #isiologi "kan. Rineka ipta, 'akarta. &amsjah @. 1(7*. "chthyologi " . $epartemen %iologi -erairan. 0akultas -erikanan. Institut -ertanian %ogor, %ogor.
17
LAMPIRAN
La"#iran *& Kegia0an "eni"7ang ikan ke"71ng
La"#iran '& Kegia0an "eng1k1r ikan ke"71ng
La"#iran & Kegia0an "enganalisa 2enis sisik ikan ke"71ng 6i "ikrosko#
1)
La"#iran ,& Kegia0an "enganalisa o0o0 ikan ke"71ng
La"#iran +& Kegia0an "enganalisa organ=organ 6ala" #a6a ikan ke"71ng
La"#iran -& Kegia0an "enganalisa insang #a6a ikan ke"71ng
1(
La"#iran >& Kegia0an "enganalisa gona6 #a6a ikan ke"71ng
La"#iran $& Kegia0an "enganalisa 1s1s #a6a ikan ke"71ng
25