UNIVERSIDAD DE NARIÑO FACULT ACULTAD DE CIENCIAS C IENCIAS AGRICOLAS INGENIERIA AGRONOMICA ANALISIS ELEMENTAL CUALITATIVO CUALITATIVO DE COMPUESTOS COMPUESTO S ORGANICOS DIANA CAROLINA BOLAÑOS RESUMEN
INTRODUCCION Los compuesto orgánicos se caracterizan por su procedencia de la naturaleza viva y aparte de ser los los resp esponsa onsab bles les de forma ormarr los los tejidos de los seres vivos, representa representan n materia materia prima prima para para la creación de sustancias que mejoran mejoran la calidad de vida del ser humano, por ende ende es es necesario necesario conocer conocer su composición y estructura química. Para identi nticar un compuesto orgán orgánico ico además además de de los dato datos s de sus consta constante ntes s física físicas s es de alta alta utili utilidad dad conoce conocerr su compo composic sición ión elemental, debido a la e!istencia de comp compue uest stos os con con prop propie ieda dade des s físicas muy semejantes. Los elementos elementos que se encuent encuentran ran con más abundancia en los compuestos orgánicos, en el orden apro!imado son" son" carbon carbono, o, hidrog hidrogeno eno,, o!ige o!igeno, no, nitr nitróg ógen eno o, azuf azufrre, haló halóge geno nos s y fosf fosfor oro. o. #l reco recono noci cimi mient ento o del del carb carbon ono o e hidr hidrogen ogeno o se pued puede e llevar llevara a cabo cabo median mediante te un ensayo ensayo previo previo de ignición ignición o en forma forma mas categórica categórica,, calentand calentando o la muestra muestra con un o!idante $%u&' y recon econo ocien ciend do el carb carbo ono como como dió dió!ido !ido de car carbo bono no e hidro hidroge geno no como agua. #l nitrógeno, nitrógeno, azufre azufre y halógenos en compue compuesto stos s orgán orgánico icos, s, no pueden pueden ser identicados directamente pues gener enera almen lmentte está están n unid unidos os
mediante mediante enlace enlace covalente covalente y con los más variados estados de o!ida o!idació ción. n. #n consec consecuenc uencia, ia, el comp compue uest sto o org orgán ánic ico o deb debe ser ser sometido a un (ratamiento (ratamiento preliminar, para reducir estos elementos elementos químicos e identicarlos como iones * * * inorgánicos ) , + - % . $/'
OBJETIVO %onoc onocer er y apli plicar car las las t0c t0cnic nicas empleadas para el análisis elemental cualitativo, particularmente las determinaciones de carb carbon ono, o, hidr hidrog ogeno eno,, o!ige !igeno no,, nitrógeno, azufre y halógenos.
ANALISIS ANALISI S Y RESULT RESULTADOS %omo %omo una peque1 peque1a a apro apro!imaci !imación ón en el anál anális isis is elem elemen enta tall de una una muestra muestra orgá orgánic nica a en este este caso caso el az2car, az2car, se determinó determinó la prese presencia ncia de carbono mediante la calcinación de la mues muestr tra a, la ecua ecuac ción ión que representa el proceso proceso químico químico es" % /3&4 5 6& 3&
4% $s' 5 #
cuación /.
La obtención de un residuo negro despu0s de la calcinación indica la presencia de carbono en la muestra, sin embargo en este proceso no es posible determinar de manera organol0ptica la presencia de hidrogeno ya que este elemento se libera en forma de vapor de agua el cual no es posible observarlo por visualización directa, por lo tanto fue necesario o!idar la muestra o!idando o!ido c2prico no solo con bservar la presencia de carbono, sino tambi0n de hidrogeno, las ecuaciones del proceso son" %/3&4 5 4%u&$+'/%u&$g' //3&$L' 5 4%u$s'
5
%laramente se observa que la ecuación representa una reacción redo!, donde el ó!ido c2prico act2a como agente o!idante sobre la muestra orgánica la cual se o!ida, hasta la formación de dió!ido de carbono $%&'gaseoso. #l gas obtenido en este proceso reacciona con hidró!ido de 7ario para formar carbonato de 7ario, esta sal es insoluble en agua por lo que se forma un precipitado de color blanco9 conrmando la presencia de carbono en la muestra $ecuación 8', así mismo la presencia de hidrogeno se evidencia por la formación de agua que se detectó por el cambio de coloración del sulfato c2prico anhídrido.
#cuación . %&$g' 5 7a$&3'$L' 3&$L' #cuación 8.
7a%u8$+' 5
Para el reconocimiento de nitrógeno, azufre y halógenos fue necesario someter la sustancia organica
