INFORME DE LABORATORIO QUIMICA INDUSTRIAL
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/ISCOSIDAD DE SOLUCIONES
INTRODUCCI0N
La viscosidad es la oposición que presentan los fluidos a fluir. Los fluidos reales se caracterizan por poseer una resistencia a fluir llamada viscosidad. Eso significa que en la práctica para mantener la velocidad en un líquido es necesario aplicar una fuerza o presión, y si dicha fuerza cesa el movimiento del fluido cesa eventualmente tras un tiempo finito. La viscosidad de un líquido crece al aumentar el número de moles y disminuye al crecer la temperatura. La viscosidad es una medida de la resistencia al desplazamiento de un fluido cuando existe una diferencia de presión. uando un líquido o un gas fluyen se supone la existencia de una capa estacionaria, de líquido o gas, adherida so!re la superficie del material a trav"s del cual se presenta el flu#o. La segunda capa roza con la adherida superficialmente y "sta segunda con una tercera y así sucesivamente. Este roce entre las capas sucesivas es el responsa!le de la oposición al flu#o o sea el responsa!le de la viscosidad.
La viscosidad de un fluido se determina por medio de un viscosímetro entre los cuales el más utilizado es el de $st%ald, este se utiliza para determinar viscosidad relativa. Este procedimiento consiste en medir el tiempo que tarda en descender cada líquido una distancia por un tu!o capilar peque&o de cristal a causa de una diferencia de presión desconocida. 'nálogamente a las densidades, se mide el tiempo para el agua, cuya viscosidad es conocida (varía según la temperatura medida), con lo que a partir de la viscosidad relativa se puede o!tener la viscosidad de cada líquido
La viscosidad depende de dos factores importantes*
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Las fuerzas de cohesión entre las mol"culas La rapidez de transferencia de cantidad de movimiento molecular
+or lo tanto es directamente dependiente de la densidad de la sustancia. uando aumenta la temperatura de un líquido, aumenta la energía cin"tica de sus mol"culas y, por tanto, las fuerzas de cohesión disminuyen en magnitud. Esto hace que disminuya la viscosidad. +or lo que uanto mayores son las fuerzas intermoleculares de un líquido, sus mol"culas tienen mayor dificultad de desplazarse entre sí, por lo tanto la sustancia es más viscosa. am!i"n los líquidos que están formados por mol"culas largas y flexi!les que pueden do!larse y enredarse entre sí, son más viscosos.
LE DE STOES -o!re todo cuerpo que se mueve en un fluido viscoso actúa una fuerza resistente que se opone al movimiento
onde / es el coeficiente de viscosidad del fluido, o viscosidad a!soluta, r el radio de la esfera y v la velocidad de la misma con respecto al fluido. -i las partículas están cayendo verticalmente en un fluido viscoso de!ido a su propio peso puede calcularse su velocidad de caída o sedimentación igualando la fuerza de fricción con el peso aparente de la partícula en el fluido.
0s es la velocidad de caída de las partículas. g es la aceleración de la gravedad 1. p es la densidad de las partículas
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1f es la densidad del fluido / es la viscosidad del fluido La unidad de viscosidad a!soluta es el +oise (2.3 +a.s), pero es más utilizado el centipoise (c+). 3 c+ 4 32567+ La unidad de viscosidad cinemática es el sto8e (m57.s)
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OB*ETI/OS
eterminar la viscosidad de diversos líquidos utilizando el m"todo de -to8e. 9elacionar algunas propiedades de las soluciones con la viscosidad. 'nalizar el efecto de la viscosidad y la densidad en la dinámica de soluciones. :amiliarizarse con el concepto de viscosidad, conocer un modo de determinarla y estudiar las propiedades viscosas
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MATERIALES
ESFERA
.ROBETA
BALAN3A
CRONOMETRO
La esfera es un cuerpo geom"trico engendrado al girar una semicircunferencia alrededor de su diámetro.
u!o de cristal alargado y graduado, cerrado por un extremo, usado como recipiente de líquidos o gases, el cual tiene como finalidad medir el volumen de los mismos.
;nstrumento que sirve y se utiliza para medir o pesar masas.
Es una variante del relo# tradicional. -u función es medir el tiempo pero con una precisión mayor que del
relo#.
/ERNIER
+ermite leer con !astante precisión utilizando un con#unto de escalas.
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.RE4UNTAS 3. <e!ería cam!iar la viscosidad de los fluidos si se usara una esfera con diferente radio= Explique.
7. <+ara qu" condiciones experimentales es aplica!le la ley de -to8es= La ley de -to8es es aplica!le cuando se tra!a#a con o!#etos esf"ricos peque&os que se mueven a !a#a velocidad.
>. alcule la viscosidad cinematica de cada fluido. ?. <@u" relación existe entre la viscosidad y la temperatura= ' medida que aumenta la temperatura en un liquido las fuerzas de cohesión entre sus mol"culas se reducen con una disminución correspondiente de la resistencia al movimiento. omo la viscosidad es un indicador de la resistencia al movimiento podemos concluir que la viscosidad disminuye al aumentar la temperatura en un líquido. A. <@u" es índice de viscosidad= Es una medida de la variación de la viscosidad de un lu!ricante con la temperatura. Bo se determina experimentalmente como la viscosidad sino se calcula mediante ecuaciones a partir de la viscosidad del aceite a ?2Cc y a 322Cc.
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D. <@u" característica tiene una solución con un alto índice de viscosidad= 9epresenta una aproximación para una mayor eficiencia y rendimiento de las transmisiones automática, varia!le continua y manual. Los fluidos con mayor índice de viscosidad son más fluidos cuando operan a temperaturas normales y !a#as de modo que la p"rdida por agitación se reduce en las transmisiones. Los fluidos con alto índice de viscosidad tam!i"n retienen me#or la viscosidad en temperaturas más altas para !rindar me#or dura!ilidad de componente y mantener la eficiencia.
. ' nivel industrial <+or qu" es importante conocer la viscosidad de los fluidos como los aceites lu!ricanes=
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CONCLUSIONES
La viscosidad está presente en todos los fluidos, algunas veces es alta y otras veces es !a#a. 'l introducir los !alines en el fluido se determinó que cuando el fluido es más viscoso, el !alín tarda más en llegar al fondo de la pro!eta, recorriendo una distancia conocida. La mayoría de las veces los !alines de mayor diámetro, y de un mismo material, recorren "sta distancia más rápido que los de menor diámetro. La viscosidad de un líquido disminuye con el aumento de temperatura. Los fluidos con fuerzas intermoleculares son mas viscosos que los que tienen fuerzas intermoleculares d"!iles.
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BIBLIO4RAFIA