I)
INTRODUCCION La químic mica como cien iencia emin minentemen mente práctica, está fundam fundament entad ada a en result resultado ados s exper experime imenta ntales les.. Estos Estos result resultado ados s experimentales cuidadosamente controlados se realizan en lugares especiales y apropiados llamados laboratorios. Un experimento es un proceso controlado que se realiza en condiciones bien específicas de un fenó fenóme meno no para para inve invest stig igar ar sus sus leye leyes s ó caus causas as,, ó bien bien para para demos demostra trarr una ley genera general. l. Experim Experiment entar ar es !acer !acer prácti práctica cas s de laboratorio para descubrir ó demostrar ciertos fenómenos o principios científicos" por consiguiente, un practicante de laboratorio de química debe saber exactamente a qu# llega y para ello debe prepararse de ante antema mano no con con esme esmero ro,, estu estudi dian ando do anti antici cipa pada dame ment nte e la guía guía de laboratorio. $odo buen estudiante de química debe ser prudente, ordenado y nítido en sus prácticas de laboratorio y pensar que su traba%o es una labor de investigación por lo tanto debe considerarla como un traba%o muy serio. Es necesario que antes de comenzar cualquier traba%o experimental, el alumno conozca el material que se utiliza. &ada uno de los materiales tiene una función y su uso debe ser acorde con la tarea a realizar. La utilización inadecuada de este material da lugar a errores en las experiencias realizadas.
II)
OBJETIVO
-
'an anip ipu ula larr adec ecu uad ada ame ment nte e laboratorio.
los lo s
mate ma teri rial ale es
y
equi uipo pos s
de
III)
FUNDAMENTO TEORICO
Clasificación del Instrumental de a!"rat"ri"# El material que aquí se presenta se clasifico en aparatos y utensilios. Los aparatos se clasificaron de acuerdo a los m#todos que estos utilizan en (paratos basados en m#todos mecánicos y en aparatos basados en m#todos electrom#tricos. Los utensilios a su vez se clasificaron de acuerdo a su uso en Utensilios de sostén, utensilios de uso específico, utensilios volumétricos y en utensilios utilizados como recipientes o simplemente )reci$ientes). *ara facilitar la comprensión e identificación del instrumental de laboratorio est# se agrupo de acuerdo a su clasificación y de acorde a ello se va a ir detallando. Utensili"s de s"st%n# +on utensilios que permiten su%etar algunas otras piezas de laboratorio. En este material bibliográfico se le asignaron las siglas UDS. Utensili"s de us" es$ec&fic"# +on utensilios que permiten realizar algunas operaciones específicas y sólo puede utilizarse para ello en este material bibliográfico se le asignaron las siglas UDUE . Utensili"s '"lum%tric"s# +on utensilios que permiten medir volmenes de sustancias líquidas. En este material bibliográfico se le asignaron las siglas UV. Utensili"s usad"s c"m" reci$ientes# +on utensilios que permiten contener sustancias en este material bibliográfico se le asignaron las siglas UUCR . A$arat"s# +on instrumentos que permiten realizar algunas operaciones específicas y sólo puede utilizarse para ello en este material bibliográfico se le asignaron las siglas ABBM a los aparatos basados en m#todos mecánicos y las siglas ABME para los aparatos basados en medios electrom#canicos. En cuanto al orden de aparición de las tablas estas van a seguir el siguiente orden -. 1. 2. 4.
Utensilios de sost#n U/+0. Utensilios de uso específico U/UE0. Utensilios volum#tricos U30. (paratos.
(ru$" # Utensili"s de s"st%n# (UDS) Ada$tad"r $ara $in*a $ara refri+erante " $in*a ,"lder
Este utensilio presenta dos nueces. Una nuez se adapta perfectamente al soporte universal y la otra se adapta a una pinza para refrigerante de a!í se deriva su nombre. Están !ec!os de una aleación de níquel no ferroso
(radilla
Utensilio que sirve para colocar tubos de ensayo.Este utensilio facilita el mane%o de los tubos de ensayo.
-in*as $ara c.$sula de $"rcelana
*ermiten su%etar cápsulas de porcelana.
-in*as $ara tu!" de ensa/" *ermiten su%etar tubos de ensayo y si #stos se necesitan calentar, siempre se !ace su%etándolos con estas pinzas, esto evita accidentes como quemaduras.
0"$"rte Uni'ersal
Es un utensilio de !ierro que permite sostener varios recipientes.
Tela de alam!re
Es una tela de alambre de forma cuadrangular con la parte central recubierta de asbesto, con el ob%eto de lograr una me%or distribución del calor. +e utiliza para sostener utensilios que se van a someter a un calentamiento y con ayuda de este utensilio el calentamiento se !ace uniforme. Tri.n+ul" de $"rcelana
*ermite calentar crisoles.
Tri$i%
+on utensilios de !ierro que presentan tres patas y se utilizan para sostener materiales que van a ser sometidos a un calentamiento.
(ru$" 1# Utensili"s de us" es$ec&fic"# (UDUE) A+itad"r de 'idri"
Están !ec!os de varilla de vidrio y se utilizan para agitar o mover sustancias, es decir, facilitan la !omogenización.
Alar+adera de destilación
Este dispositivo presenta un brazo con un ángulo de 56 grados, en este brazo se conecta un condensador.
Ba2" mar&a cr"mad"
Es un dispositivo circular que permite calentar sustancias en forma indirecta. Es decir permite calentar sustancias que no pueden ser expuestas a fuego directo.
Cal"r&metr"
Es un dispositivo que permite determinar el calor específico de algunas sustancias.
C.$sula de $"rcelana
Este utensilio está constituido por porcelana y permite calentar algunas sustancias o carbonizar elementos químicos, es un utensilio que soporta elevadas temperaturas. (l usar la capsula de porcelana se debe tener en cuenta que esta no puede estar vencida, pues de lo contrario, podría llegar a estallar.
Cris"l de $"rcelana
Este utensilio permite carbonizar sustancias.
Cristali*ad"r
Este utensilio permite cristalizar sustancias.
Em!ud" de Buc3ner
+on embudos de porcelana o vidrio de diferentes diámetros, en su parte interna se coloca un disco con orificios, en #l se colocan los medios filtrantes. +e utiliza para realizar filtraciones al vacío.
Em!ud" de $"lietinen"
Es un utensilio que presenta un diámetro de 78 mm. +e utiliza para adicionar sustancias a matraces y como medio para filtrar. Esto se logra con ayuda de un medio poroso filtro0.
Em!ud" de se+uridad rect"
Es un utensilio que presenta un diámetro de 9mm. +e utiliza para adicionar sustancias a matraces y como medio para evacuarlas cuando la presión aumenta.
Em!ud" de se$aración
Es un embudo tiene la forma de un globo, existen en diferentes capacidades como 168 ml, 688 ml. +e utiliza para separar líquidos inmiscibles.
Esc"!illón $ara tu!" de ensa/"
Es un utensilio con diámetro peque:o y por esa razón se puede introducir en los tubos de ensayo para poder lavarlos. Es$.tula Es un utensilio que permite tomar sustancias químicas con ayuda de este utensilio evitamos que los reactivos se contaminen.
Manómetr" a!iert"
Este utensilio permite medir la presión de un gas.
Matra* de destilación
+on matraces de vidrio con una capacidad de 168 ml. +e utilizan %unto con los refrigerantes para efectuar destilaciones.
Matra* 4ita*at"
Es un matraz de vidrio que presenta un vástago. Están !ec!os de cristal grueso para que resista los cambios de presión. +e utiliza para efectuar filtraciones al vacío.
Mec3er" de !unsen
Es un utensilio metálico que permite calentar sustancias. Este mec!ero de gas que debe su nombre al químico alemán ;<=E;$ >. =U?+E?. *uede proporcionar una llama caliente de !asta -688 grados centígrados0, constante y sin !umo, por lo que se utiliza muc!o en los laboratorios. Está formado por un tubo vertical metálico, con una base, cerca de la cual tiene la entrada de gas, el tubo tambi#n presenta un orificio para la entrada de aire que se regula mediante un anillo que gira. (l encender el mec!ero !ay que mantener la entrada del aire cerrada" despu#s se va abriendo poco a poco. *ara apagar el mec!ero se cierra el gas. &on ayuda del collarín se regula la entrada de aire. *ara lograr calentamientos adecuados !ay que regular la flama del mec!ero a modo tal que #sta se observe bien oxigenada flama azul0.
M"rter" de $"rcelana c"n $istil" " man" +on utensilios !ec!os de diferentes materiales como porcelana, vidrio o ágata, los morteros de vidrio y de porcelana se utilizan para triturar materiales de poca dureza y los de ágata para materiales que tienen mayor dureza.
Refri+erante de r"sari"
Es un refrigerante que tambi#n recibe el nombre de Refrierante de Allin. Es un tubo de vidrio que presenta en cada extremo dos vástagos dispuestos en forma alterna. En la parte interna presenta otro tubo que se contina al exterior, terminando en un pico gotero. +u nombre se debe al tubo interno que presenta. +e utiliza como condensador en destilaciones.
Refri+erante de ser$ent&n
Es un refrigerante que tambi#n recibe el nombre de Refrierante de !ra"am. +u nombre se debe a la característica de su tubo interno en forma de serpentín. +e utiliza para condensar líquidos.
Refri+erante rect" Es un refrigerante que tambi#n recibe el nombre de Refrierante de #ie$in . +u nombre se debe a que su tubo interno es recto y al igual que los otros dos refrigerantes se utiliza como condensador. Termómetr" Es un utensilio que permite observar la temperatura que van alcanzando algunas sustancias que se están calentando. +i la temperatura es un factor que afecte a la reacción permite controlar el incremento o decremento de la temperatura.
Vas"s de $reci$itad"s
+on utensilios que permiten calentar sustancias !asta obtener precipitados.
Vidri" de rel"5
Es un utensilio que permite contener sustancias corrosivas.
(ru$"6# Utensili"s '"lum%tric"s#(UV) Bureta Es un utensilio que permite medir volmenes, es muy til cuando se realizan neutralizaciones.
Matra* '"lum%tric"
+on matraces de vidrio que se utilizan cuando se preparan soluciones valoradas, los !ay de diversas medidas como de 68 ml, -88 ml, 188 ml, 168 ml, 688 ml,- #. #tc.
-i$etas +on utensilios que permiten medir volmenes. Las !ay en dos presentaciones a) -i$etas +raduada7 Es un elemento de vidrio que sirve para dar volmenes exactos, con esta pipeta, se pueden medir distintos volmenes de líquido, ya que lleva una escala graduada. !) -i$eta '"lum%trica7 Es un elemento de vidrio, que posee un nico valor de medida, por lo que sólo puede medir un volumen. Las pipetas graduadas permiten medir volmenes intermedios, pues están graduadas, mientras que las pipetas vulum#tricas sólo miden el volmen que viene indicado en ellas. -r"!eta
Es un utensilio que permite medir volmenes están !ec!as normalmente de vidrio pero tambi#n las !ay de plástico. (sí mismo las !ay de diferentes tama:os volmenes0.
Frasc" +"ter"
*ermite contener sustancias. *osee un gotero y por esa razón permite dosificar las sustancias en peque:as cantidades.
Matra* !alón
Es un recipiente que permite contener sustancias.
Matra* !alón de f"nd" $lan"
Es un recipiente que se utiliza para contener sustancias es una variación del matraz balón.
Matra* Erlenme/er
Es un recipiente que permite contener sustancias o calentarlas.
-iseta
Es un recipiente que se utiliza para contener agua destilada, este recipiente permite engua%ar electródos.
Tu!"s de ensa/"
Estos recipientes sirven para !acer experimentos o ensayos, los !ay en varias medidas y aunque generalemnte son de vidrio tambi#n los !ay de plástico.
(ru$" N"# 8 A$arat"s Balan*a anal&tica
Es un aparato que está basado en m#todos mecánicos tiene una sensibilidad de !asta una diezmil#sima de gramo.
Balan*a +ranataria
Es un aparato basado en m#todos mecánicos tiene una sensibilidad de una d#cima de gramo.
A+itad"r ma+n%tic"
Este aparato tiene un agitador magn#tico y por esta razón permite calentar sustancias en forma !omog#nea.
-"tenciómetr"# 9Medid"r de $,)
Es un aparato que permite medir que tan alcalina básica0 o ácida esta una sustancia.
Mufla
Es un aparato que permite desecar sustancias.
IV)
CONCU0IONE0 - 'ediante la práctica aprendimos la clasificación en instrumentos de laboratorio para el me%or uso, y sus características para así poder realizar un traba%o en laboratorio adecuado.
V)
BIBIO(RAFIA
VI)
-
'anual de t#cnicas de laboratorio quimico. Editorial Universidad de (ntiquia. ;uben /ario
-
'anual de laboratorio fotográfico. 'ic!ael Ao!n Langford. 1881. Edición 9B.
ANE:O0
-. CDu# material de vidrio es más preciso en las mediciones de volmenes @rafícalos manualmente El más preciso es la bureta.
1. CDu# precauciones debe considerar adecuado de los materiales de vidrio o
o
o
o
o
o
o
o
o
para
el
mantenimiento
3erificar que la calidad del vidrio responde al esfuerzo a que va a ser sometido. /esec!ar el material que !aya sufrido golpes de cierta intensidad aunque no se observen estrías o fracturas. &uando se !ayan utilizado cubreob%etos, revisar con atención la mesa de traba%o al finalizar para evitar que queden #stos sobre ellas. ?o se debe forzar la separación de vasos o recipientes que !ayan quedado obturados uno dentro de otro, en estos casos se debe introducir en recipiente externo en agua caliente y el otro en agua fría o !ielo y utilizar protección facial y de manos para separarlos. El material de vidrio de gran tama:o como probetas, pipetas, buretas entre otros, debe ser almacenado en posición !orizontal para evitar su ruptura y posibles accidentes Es peligroso recortar las probetas y los vasos de precipitados que se !an desbordado porque la distancia entre la división superior y el pico se acorta y por ello se aumenta la posibilidad de derramar productos químicos. El personal t#cnico encargado del laboratorio deberá limpiar personalmente cualquier aparato o monta%e que requiera cuidado especial, ya sea por el material que contenga, o por su dise:o y construcción. &omprobar cuidadosamente la temperatura de los recipientes que !ayan estado sometidos a calor antes de tomarlos directamente con las manos. ?o realizar cierres forzados de frascos o botellas, llaves de paso, conectores, etc, directamente con las manos, recbralos con una tela o use guantes antes de aplicar la fuerza.
2. C&on que instrumentos y como podrías medir la densidad de un sólido y de un líquido, respectivamente DETERMINACION DE DEN0IDAD
*rocedimiento # Determinación de la densidad de un sólid" re+ular7 La densidad de un sólido de forma regular un cubo, una esfera, etc.0 se pueden establecer sin ninguna dificultad puesto que el volumen del solido se puede calcular a partir de las dimensiones aplicando formulas pertinentes de la geometría. La masa se obtiene mediante una balanza.
1# Determinación de la densidad de un sólid" irre+ular7 *or lo general es difícil calcular la densidad de un sólido irregular directamente, el principal inconveniente radica en la determinación del volumen, lo recomendable en estos casos es usar el m#todo indirecto. La t#cnica que se utiliza se basa en el principio física Fdos proporciones de materia no puedes ocupar el mismo espacio al mismo tiempoG. &uando un sólido irregular se sumerge en agua o en cualquier otro líquido desalo%a un volumen de líquido que es igual a su propio volumen.
*or e%emplo a. determine la masa de la roca en una balanza. (note su masa exacta.
!# En una probeta de diámetro adecuado coloque un volumen exacto de agua destilada, luego sumer%a la roca previamente pesada. *or diferencia encuentre el volumen de la roca
c# &alcule la densidad
6# Determinación de la densidad de un l&;uid"7 *ara determinar la densidad de un líquido puede seguirse cualquiera de los sgtes procedimientos. a. mediante el uso de la probeta $ome una probeta de -8ml limpia y seca, determínele su masa, de la sgte manera
*rimero llene !asta la marca final con el líquido problema, asegurándose que el menisco quede en la posición correcta para -8ml. +egundo vuelva a medir la probeta llena. (note su masa y por diferencia encuentre la masa del líquido.
4. CDu# material es más adecuado para almacenar ácido fluor!ídrico HI0 y qu# características tiene dic!o acido El ácido fluor!ídrico es la solución acuosa de fluoruro de !idrógeno, compuesto químico formado por !idrógeno y flor HI0J. ?o debe ponerse en contacto con elementos de vidrio ya que puede corroerlo, por esto se manipula utilizando material de plástico. La forma más comn en el que podemos encontrarlo en la naturaleza es HI o HI09. Líquido incoloro y muy fumante al aire, dando vapores tóxicos e irritantes" su peso específico es de 8,7K57 gl a la temperatura de -2 M&" !ierve a -7,4 M& y se solidifica a N-81,6 M&, formando una masa cristalina que funde a N71,2 M&, y su peso molecular es 27,21 uma. 6.
o
o
o
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CDu# precauciones debes tomar en cuenta para la manipulación de reactivos químicos En las mesas de traba%o se mantendrán nicamente las cantidades de producto mínimas necesarias para la operación que se realice. (ntes de la utilización de cualquier producto, leer atentamente su etiqueta e indicaciones de peligro, así como la fic!a de datos de seguridad. Los envases con productos químicos se mantendrán siempre cerrados para evitar su paso al ambiente del laboratorio o bien accidentes por vertido accidental o derrames. (l acabar las tareas se recogerán todos los materiales, reactivos, etc. evitando que se acumulen y manteniendo el área de traba%o en perfecto estado de orden y limpieza. ?o se utilizarán los envases, una vez vacíos, para otros propósitos. +e usarán recipientes adecuados para cada tipo de producto.
9. Explica detalladamente la descripción de la actividad 1
5. ;ealiza el informe de la actividad 2 y grafica el procedimiento en cada uno de ellos.
