ESTRUCTURA DEL INFORME DE TRABAJO DE INVESTIGACION CARRERA DE INGENIERIA INDUSTRIAL CARATULA INTRODUCCIÓN. RESUMEN ÍNDICE. 1. DAT DATOS GENE GENERA RALE LES. S. 1.1. Informacin Informacin !"# S"c$or S"c$or In!%&$ria#. In!%&$ria#. 1.1.1. Referencias generales generales donde se desenvuelve desenvuelve la Empresa. 1.1.1 .1.1..1 Misión de la empresa Fabricar y comercializar con un selecto grupo de personas y un eficiente control de calidad, el cual permita el óptimo desempeño de nuestro producto y nuestros servicios. 1.1.1 .1.1..2
isión de la empresa !er los me"ores productores de mermelada de fresa y piña para acoger el mercado desde adolescentes #asta adultos $ue gusten del mismo.
1.1.1 .1.1.% .%
&n' &n'lis lisis F() F()& de la emp empres resa For$a#"'a&( El producto a ofrecer es innovador y sumamente natural, con materia prima de calidad. *onocimientos t+cnicos en la elaboración de mermeladas. &mplia red de contactos contactos con proveedores. proveedores. •
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O)or$%ni!a!"&( Materia prima accesible osibilidad osibilidad de incursionar incursionar en mercados e-tran"eros • •
D"*i#i!a!"&( &l ser un producto nuevo en el mercado podra tener dificultad de aceptación. E-is E-iste ten n prod produc ucto toss sust sustititut utos os y tien tienen en acog acogid ida a por por los los consumidores. osibles dificultades de fin financiamiento para la comercialización de nuestro producto. •
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Am"na'a&( &umento de los competidores competidores *ambio de preferencia del cliente /nseguridad de las personas al comprar productos nuevos. • • •
1.1.+. Entorno 1.1. 1.1.2. 2.1. 1. rin rinci cipa pale less comp compet etid idor ores es.. N.RE,S S.R.L.( empresa S.R.L.( empresa peruana, se encuentra ubicada en 0ima y es dueña de la marca D-Marco D-Marco produce y distribuye conserva conservass de frutas frutas tropicale tropicaless y e-óticas e-óticas,, cumplie cumpliendo ndo con todos los est'ndares mundiales de calidad. •
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1.1.2.2.
GLORIA S.A.( una empresa internacional, tambi+n es considerado como uno de los grandes competidores, por ser una marca reconocida. MOLITALIA( esta empresa es dueña de la marca Fanny, tambi+n es distribuidora de mermeladas.
rincipales roveedores.
/!3M(
R(EE)(R &4M3R&* !.&.*5 es una comercializadora agroalimentaria $ue se encuentra en 0ima, ofrecen productos alimenticios nacionales e importados.
Fresa y iña ! 6 7 R(EE)(RE! !.&.*.5 es una empresa $ue cuenta con el servicio de abastecimiento de frutas y verduras, ba"o los est'ndares de calidad $ue el mercado e-ige.
&z8car
&9R(/)3!:R/&0 0&RE)( !.&.&5 empresa confiable y reconocida, distribuidora de az8car de muy buena calidad
ectina y conservante
!(MERE; !.&.5 empresa distribuidora de insumos como persevantes para la industria alimentaria.
Frasco de vidrio
!(0EM !.&.*.5 empresa $ue comercializa botellas y frascos de vidrias en todas las presentaciones y tamaños.
&)/*/C )E E*:/& 4 *(!ER&:E E&!&)( !E00&)( E:/D3E:&)( &0M&*E&)( +. EJECUCIÓN DEL TRABAJO DE A,LICACION. +.1. Ac$i/i!a!"& )rinci)a#"& !"&arro##a!a& !%ran$" "# $ra*a0o !" In/"&$iacin. )etallar las tareas realizadas, metodologas utilizadas.
!e debe describir el traba"o realizado por el alumno y $ue actividades realizaron para la toma de datos. Mencionar tambi+n el aporte $ue entregó el alumno a la empresa. +.+. S%"r"ncia& 2 R"com"n!acion"&. *onsignar sugerencias y recomendaciones. III. TAREA ACADEMICA( DESARROLLO DEL TRABAJO DE INVESTIGACION - Marco R"f"r"ncia# Marco :eórico. o o &ntecedentes. D"finicin !" Lo& )ro*#"ma a in/"&$iar. O*0"$i/o&( G"n"ra# 3 E&)"c4fico&. D"&arro##o R"&%#$a!o& 2 An5#i&i&. Conc#%&ion"&. R"com"n!acion"& • • • • • •
