Search
Home
Saved
0
304 views
Upload
Sign In
Join
RELATED TITLES
0
Karoten Dan Klorofil Uploaded by Mia Adha
Top Charts
Books
Audiobooks
kimia
Save
Embed
Share
Print
Download
Magazines
News
Documents
Penentuan Kadar Klorofil Dan
1
of 3
Laporan Tetap 5 Protein Secara
Makalah Bioreaktor
Search document
KLOROFIL DAN KAROTEN
Sheet Music LATAR BELAKANG
Spektrofotometer merupakan alat yang memiliki harga yang sangat mahal dan dalam penggunaa harus dilakukan secara hati-hati. Untuk itulah praktikan perlu menguasai cara penggunaan alat ter dengan baik. Salah satu kegunaan dari alat ini yaitu untuk penentuan kadar klorofil dan kadar karote Kadar klorofil dan kadar karotenoid setiap jenis tumbuhan berbeda-beda. Bahkan dalam tumbuhan spesies pun memiliki kadar klorofil dan kadar karotenoid yang berbeda. Perbedaan kadar klorofil ini satunya dipengaruhi oleh umur suatu jenis spesies. Kadar klorofil yang optimal dalam suatu tumb sangat baik untuk memperlancar kelangsungan proses fotosintesis. Pada praktikum kali ini digunaka kelengkeng dengan bantuan alat spektrofotometer untuk menentukan kadar klorofil dan kadar karoten Klorofil
Klorofil adalah pigmen hijau fotosintetis yang terdapat dalam tanaman, Algae dan Cynobac nama "chlorophyll" berasal dari bahasa Yunani kuno : choloros = green (hijau), and phyllon= leaf (d Fungsi krolofil pada tanaman adalah menyerap energi dari sinar matahari untuk digunakan dalam p fotosintetis yaitu suatu proses biokimia dimana tanaman mensintesis karbohidrat (gula menjadi pati) gas karbon dioksida dan air dengan bantuan sinar matahari. Warna daun berasal dari klorofil, pig warna hijau yang terdapat di dalam kloroplas. Energi cahaya yang diserap klorofil inilah menggerakkan sitesis molekul makanan dalam kloroplas. Kloroplas ditemukan terutama dalam mesofil, yaitu jaringan yang terdapat di bagian dalam daun. Karbon dioksida masuk ke dalam daun oksigen keluar, melalui pori mikroskopik yang di sebut stomata. Klorofil merupakan zat hijau daun yang terdapat pada semua tumbuhan hijau berfotosintesis. berfotosintesis. Berdasarkan Berdasarkan penelitian, penelitian, klorofil ternyata ternyata tidak hanya berperan sebagai fotosintesis. fotosintes is. Proses fotosintesis fotosintesi s membutuhkan membut uhkan klorofil, klorofil , maka klorofil umumnya disintesis pada untuk menangkap cahaya matahari yang jumlahnya berbeda pada tiap spesies tergantung dari f lingkungan dan genetiknya. Faktor-faktor yang mempengaruhi sintesis klorofilmeliputi: cahaya, gula karbohidrat, air, temperatur, faktor genetik dan unsur-unsur nitrogen, magnesium, besi, mangan, Cu sulfur, dan oksigen. Faktor utama pembentuk klorofil adalah nitrogen (N). Unsur N merupakan unsu makro. Unsur ini diperlukan oleh tanaman dalam jumlah banyak. Unsur N diperlukan oleh tanaman, satunya sebagai penyusun klorofil. Tanaman yang kekuranganSign unsur N akan menunjukkangejala a up to vote on this title lain klorosis pada daun. Tanaman tidak dapat menggunakan N 2secara langsung. Gas N 2 tersebut Useful Not useful difiksasi oleh bakteri menjadi amonia (NH 3). Klorofil pada tumbuhan ada dua macam, yaitu klorofil a dan klorofil b. perbedaan kecil a struktur kedua klorofil pada sel keduanya terikat pada protein. Sedangkan perbedaan utama antar kl
Home
Saved
Top Charts
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Upload
Sign In
Join
Search
Home
Saved
0
304 views
Upload
Sign In
Join
RELATED TITLES
0
Karoten Dan Klorofil Uploaded by Mia Adha
Top Charts
Books
Audiobooks
kimia
Save
Embed
Share
Print
1
Download
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Penentuan Kadar Klorofil Dan
of 3
Laporan Tetap 5 Protein Secara
Makalah Bioreaktor
Search document
Dari semua radiasi matahari yang dipancarkan, hanya panjang gelombang tertentu dimanfaatkan tumbuhan untuk proses fotosintesis, yaitu panjang gelombang yang berada pada ki cahaya tampak (380-700 nm). Cahaya tampak terbagi atas cahaya merah (610 - 700 nm), hijau ku (510 - 600 nm), biru (410 - 500 nm) dan violet (< 400 nm). Masing-masing jenis cahaya ber pengaruhnya terhadap fotosintesis. Hal ini terkait pada sifat pigmen penangkap cahaya yang dalam fotosintesis. Pigmen yang terdapat pada membran grana menyerap cahaya yang memiliki pan gelombang tertentu. Pigmen yang berbeda menyerap cahaya pada panjang gelombang yang berbeda.
Karotenoid
Pigmen adalah warna yang beredar di masyarakat merupakan zat warna yang dibuat s
kimia (warna sintetis) dan warna yang dihasilkan oleh makhluk hidup yang biasa. Penentuan b
makanan pada umumnya sangat bergantung pada beberapa faktor diantaranya cita rasa, warna, te
dan nilai gizinya. Tetapi disamping itu masih ada faktor lainnya, yaitu sifat mikrobiologis. Tetapi, seb
mempertimbangkan ataupun memperhatikan faktor-faktor lainnya, secara visual faktor warna s
menentukan. Pewarna alami kini telah banyak digantikan dengan pewarnabuatan yang membe lebihbanyak kisaran warna yang telahdibakukan. Hal ini karena zatpewarna alami kurang danmudah
mengalami
perubahan
baik fisik
maupun
kimiawi.
Stabilitaswarna
dari
pewarnadipengaruhi oleh cahaya, pH, oksidator, reduktor, dan surfaktan. Warna dapat berf sebagai indicator penentuan terhadap kesegaran dan kematangan sayuran atau buah-buahan.
You're Reading a Preview
Beberapa pigmen yang penting yaitu with yang dalam kelompok klo Unlock full access a free tergolong trial. karotenoid, antosianin, antoxantin, serta tanin. Pigmen-pigmen golongan karoten sangat pe yang dilihat dari segi kebutuhan Download gizi manusia Withmaupun Free Trialhewan. Hal ini disebabkan k sebagian karotenoid dapat diubah menjadi vitamin A. Dimana pigmen-pigmen ini ba ditemukan di dalam tanaman bersama-sama dengan klorofil.
Meskipun sekarang ini sudah lebih dari 300 karotenoid yang telah diketahui, tetapi h sedikit yang umumnya terdapat dalam tumbuhan tingkat Sign tinggi. Karotenoid yang terkenal a up to vote on this title hidrokarbon tak jenuh turunan likopena atau turunan likopena teroksigenasi, yang di Not useful Useful sebagai xantofil. Xantofil umumnya berupa monohidroksikarotena (lutein, rubixa dihidroksikarotena (zeaxantin), atau dihidroksiepoksikarotena (violaxantin).
Home
Saved
Top Charts
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Upload
Sign In
Join
Search
Home
Saved
0
304 views
Sign In
Upload
Join
RELATED TITLES
0
Karoten Dan Klorofil Uploaded by Mia Adha
Top Charts
Books
Audiobooks
kimia
Save
Embed
Share
Print
1
Download
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Penentuan Kadar Klorofil Dan
of 3
Laporan Tetap 5 Protein Secara
Makalah Bioreaktor
Search document
Pigmen karotenoid mempunyai struktur alifatik atau alisiklik yang pada umu disusun oleh delapan unit isoprene, dimana kedua gugus metil yang dekat pada molekul terletak pada posisi C1 dan C6, sedangkan gugus metil lainnya terletak pada posisi C1 da serta diantarannya terdapat ikatan ganda terkonjugasi. Semua senyawa karotenoid mengan sekurang-kurangnya empat gugus metil dan selalu terdapat ikatan ganda terkonjugasi dia gugus metil tersebut. Adanya ikatan ganda terkonjugasi dalam ikatan karotenoid menan adanya gugus kromofora yang menyebabkan terbentuknya warna pada karotenoid. Sem banyak ikatan ganda terkonjugasi, maka makin pekat warna pada karotenoid tersebut mengarah ke warna merah.
Berdasarkan unsur-unsur penyusunnya karotenoid dapat digolongkan dalam kelompok pigmen yaitu karoten dan xantofil. Karoten mempunyai susunan kimia yang h terdiri dari C dan H seperti alfa, beta gamma karoten. Sedangkan xantofil terdiri dari atomC, H dan O. Contoh senyawa yang termasuk dalam xantofil antara lain: cantaxan astaxanthin, rodoxanthin dan torularhodin. Sebenarnya xantofil menurut pengelompoka turunan karoten yang mengandung oksigen didalam struktur molekulnya. METODOLOGI A. ALAT DAN BAHAN
You're Reading a Preview
Alat yang digunakan adalah tabung reaksi, rak tabung reaksi, pipet tetes, pipet ukur, balp, mo Unlockcuvet, full access with a free trial.UV-Vis alu, cuvet, gelas ukur, kertas saring, spektofotometri Bahan yang digunakan adalah, bji kelengkeng,
Download With Free Trial B.
PROSEDUR KERJA
HASIL PENGAMATAN DAN PEMBAHASAN
Tabel 1. Hubungan antara λ dengan absorbansi λ
(nm) 480
Absorbansi 0.079
Sign up to vote on this title
Useful
Not useful
Home
Saved
Top Charts
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Upload
Sign In
Join
