PROPOSAL UJI AKTIVITAS ANTIOBESITAS EKSTRAK ETANOL ETANOL UMBI BAWANG DAYAK ( Eleutherine americana Merr) TERHADAP MENCIT (Mus Musculus) JANTAN GALUR WISTA WIS TAR R
OLEH :
SITI NURJANAH NIM: 1491!
AKADEMI "ARMASI YARSI PONTIANAK T#$%& T#$%& '1 ' 1
KATA PENGANTAR
Bismillahirrahmanirrahim, Puji Puji syukur syukur kita kita haturk haturkan an kehadi kehadirat rat Allah Allah SWT yang yang telah telah memberi memberikan kan petunjuk dan karunia-Nya sehingga Penulis dapat menyelesaikan Karya Tulis Ilmiah (KTI dengan judul ! U* A+,*-*,#. A&,*/0e.*,#. E+.,r#+ E,#&/ U20* Eleutherine Americana Merr B#3#& 3#& D#5# D#5#+ + ( Eleutherine err) Ter$#6# $#6#7 7 Me&8*, &8*, (Mus Musculus)
J#&,#& J#&,#& G#%r G#%r W*.,#r W*.,#r"# Adapu Adapun n penuli penulisan san KTI ini dimaksu dimaksudka dkan n
untu untuk k meny menyele elesai saika kan n tuga tugass yang yang meru merupa paka kan n salah salah satu satu persy persyara arata tan n untu untuk k memper$leh gelar Ahli %adya &armasi dan merupakan penerapan bidang ilmu yang telah dipelajari dipelajar i selama di Akademi &armasi 'arsi 'arsi P$ntianak# alam kesempatan ini Penulis mengu)apkan terima kasih dan penghargaan yang setinggi-tingginya terutama kepada Bapak *nngy *r+ansani, %#&arm, Apt selaku pembimbing I dan Ibu Wilda Wildaniah, S#Si, Apt sebagai pembimbing II atas kesaba kesabaran ran,, ketulu ketulusan san dan peng$r peng$rban banan an +aktun +aktunya ya yang yang telah telah diberik diberikan an sehingga Karya Tulis Tulis Ilmiah ini dapat terselesaikan# Penulis Penulis juga mengu)apkan mengu)apkan terima kasih kepada berbagai berbagai pihak yang telah membimbing, memberi dukungan dan juga bantuan baik berupa m$ral, spiritual maupun material, diantaranya yaitu # Ibu Adhis Adhisty ty Kharis Kharisma ma ., %#S)#, %#S)#,Apt Apt selaku selaku irekt irektur ur Akadem Akademii &armas &armasii 'arsi P$ntianak# /# Bapa Bapak k Aah Nugr Nugrah aha, a, %#S) %#S)#, #,Ap Aptt sela selaku ku peng penguj ujii yang yang telah telah memb memberi erika kan n masukan atau saran untuk perbaikan KTI ini# 0# Para d$sen d$sen dan Sta1 Sta1 Karya+an Karya+an Akademi Akademi &armasi 'arsi P$ntiana P$ntianak# k#
2
2# 3rang 3rang tua dan keluar keluarga ga yang selalu selalu memberik memberikan an d$4a, dukung dukungan an baikerup baikerupaa m$ral, spiritual maupun material selama menjalani pendidikan# 5# 6ekan 6ekan seja+at seja+at serta semua semua pihak yang yang telah memban membantu tu dalam penye penyelesa lesaian ian penulisan Karya Tulis Tulis Ilmiah ini# Penuli Penuliss menya menyadari dari bah+a bah+a Karya Karya Tulis Tulis Ilmiah Ilmiah ini masih masih banyak banyak terdapat terdapat kekura kekuranga ngan# n# 3leh karena itu, Penulis Penulis mengharap mengharapkan kan kritik kritik dan saran
yang yang
bersi1at membangun#
P$ntianak, N$7ember /89
Penulis
DA"TAR ISI
3
4
DA"TAR GAMBAR
1
DA"TAR LAMPIRAN
2
BAB I PENDAHULUAN 11 L#,#r L#,#r Be#+#& Be#+#& P$pularitas tumbuhan $bat atau herbal semakin meluas# Berbagai jenis
pr$duknya terus bermun)ulan seperti herba medicine ($bat herbal# Sebagian dari kita tidak menyadari bah+a sebagian besar pr$duk pr$duk herbal herbal tersebut tersebut bahannya bahannya ada di sekelilingnya# Kini bagian tanaman umbi juga mulai banyak digunakan sebagai $bat herbal# ari sekian banyak umbi yang berkhasiat $bat, terdapat tujuh jenis umbi yang paling berman1aat, diantaranya umbi ba+ang dayak, umbi ba+ang putih, umbi ba+ang merah, umbi ba+ang b$mbai, umbi sarang semut, umbi bidara upas, dan umbi keladi tikus (:idayah dkk, dkk, /85# Ba+ang dayak ( Eleutherine americana (L.) Merr merupakan tanaman khas Kalimantan Tengah# Tanaman ini sudah se)ara turun temurun dipergunakan masyarak masyarakat at ayak ayak sebaga sebagaii tanama tanaman n $bat# $bat# Tanaman anaman ini memilik memilikii +arna +arna umbi umbi merah dengan daun hijau berbentuk pita dan bunganya ber+arna putih# alam umbi umbi ba+ang ba+ang dayak dayak terkan terkandun dung g senya+a senya+a 1it$ki 1it$kimia mia yakni yakni alkal$i alkal$id, d, glik$s glik$sida ida,, 1la7$n 1la7$n$id $id,, 1en$li 1en$lik, k, ster$i ster$id d dan tannin tannin## Se)ara Se)ara empiri empiriss ba+ang dayak sudah diperg diperguna unakan kan masyarak masyarakat at l$kal l$kal sebagai sebagai $bat $bat berbag berbagai ai jenis penyakit seperti kanker payudara, $bat penurun darah tinggi (:ipertensi, penyakit ken)ing manis (diabetes melitus, menurunkan k$lester$l, $bat bisul, kanker usus dan men)egah str$ke# str$ke# Penggu Penggunaa naan n ba+ang ba+ang dayak dayak dapat dapat diperg diperguna unakan kan dalam dalam bentuk bentuk segar, segar, simplisia, manisan dan dalam bentuk bubuk ( powder (*1endi dkk, /85# ari hasil penelitian yang dilakukan $leh (;abriela
1
menurut (.asaputra, /8 pada tanaman green tea (teh hijau dan jati belanda mengan mengandun dung g p$li1en p$li1en$l $l dan tanin tanin sebagai sebagai anti $besita $besitas# s# 3besita 3besitass merupa merupakan kan keadaan pat$l$gis sebagai akibat akumulasi lemak berlebihan dalam tubuh dengan peningkatan berat badan melebihi batas kebutuhan skeletal dan 1isik# %enurut Pr$1 6 r Askandar Tj$kr$pra+ir$ Sp#P, K* dari Pusat iabetes dan Nutrisi 6S= 6S= r S$et S$et$m $m$ $ Sura Suraba baya ya meng mengat atak akan an deng dengan an meni mening ngka katny tnyaa $besi $besita tas, s, pre7elensi diabetes militus tipe II juga meningkat sangat tajam dan peningkatan ini diperk diperkirak irakan an akan akan terus terus berlan berlanjut jut## :al ini dikare dikarenak nakan an pender penderita ita $besita $besitass mempunyai resik$ tinggi terjadinya resistensi insulin serta peningkatan kadar gula darah (Pur+andari, /82# 3besitas 3besitas terjadi karena ketidakseimb ketidakseimbangan angan antara asupan energi dengan kelu keluar aran an ener energi gi (energi energi expenditur expenditures es sehi sehing ngga ga terj terjad adii
kele kelebi biha han n ener energi gi
selanjutnya disimpan dalam bentuk jaringan lemak# Kelebihan energi tersebut dapat dapat diseba disebabka bkan n $leh $leh asupan asupan energ energii yang yang tinggi tinggi atau keluara keluaran n energ energii yang yang rendah# Penyebab terjadinya ketidakseimbangan antara asupan dan pembakaran kal$ri kal$ri ini masih masih belum belum jelas, jelas, namun namun terjadi terjadiny nyaa $besita $besitass melibat melibatkan kan beberap beberapaa 1akt$r seperti genetik, lingkungan (gaya hidup dan psikis (Pur+andari, /82#
ari ari penj penjel elasa asan n
di atas, atas, maka peneli peneliti ti terta tertari rik k untu untuk k mela melaku kuka kan n
per)$baan uji akti7itas anti$besitas ekstrak etan$l umbi ba+ang dayak terhadap men)it jantan galur +istar# 1' R%2%.#& R%2%.#& M#.##$ M#.##$ # Apak Apakah ah ekst ekstra rak k etan etan$l $l umbi umbi ba+a ba+ang ng dayak dayak ( Eleutherine americana %err memeliki akti7itas anti$besitas terhadap men)it jantan galur +istar>
2
/# Pada Pada k$nsen k$nsentra trasi si berap berapaa ekst ekstrak rak etan$ etan$ll umbi umbi ba+ang ba+ang dayak dayak ( Eleutherine Eleutherine americana americana %err dapat memberika memberikan n akti7itas akti7itas anti$besitas anti$besitas terhadap terhadap men)it jantan galur +istar> 1 T% T%%#& %#& # %em %embukti uktik kan bah+a ah+a ekst ekstra rak k etan etan$l $l umbi umbi ba+a ba+ang ng dayak ayak ( Eleutherine americana %err mempunyai akti7itas sebagai anti$besitas terhadap men)it jantan galur +istar# /# %eng %enget etah ahui ui k$ns k$nsen entr tras asii ekst ekstra rak k etan etan$l $l umbi umbi ba+a ba+ang ng day dayak ( Eleutherine america americana na %err yang memberikan akti7itas terhadap men)it jantan galur +istar# 14 M#&;##, M#&;##, Pe&e*,*#& Pe&e*,*#& Adapun man1aat penelitian ini adalah sebagai berikut # Bagi Bagi Pen Penelit elitii Penelitian ini diharapkan dapat membuktikan ekstrak etan$l umbi ba+ang dayak mempunyai akti7itas anti$besita terhadap men)it jantan galur +istar# /# Bagi Bagi %asy %asyar arak akat at Penelitian ini diharapkan dapat memberikan in1$rmasi tentang umbi ba+ang dayak dayak seba sebaga gaii $bat $bat trad tradis isi$ i$na nall yang yang berm berman an1aa 1aatt seba sebaga gaii anti anti$b $bes esita itass dikalangan masyarakat# 0# Bagi Bagi Ilmu Peng Pengetah etahuan uan dan dan Tek Tekn$l n$l$gi $gi :asil penelitian ini diharapkan diharapkan dapat memberikan memberikan man1aat, menambah ilmu dan bahan ba)aan bagi mahasis+a Akademi &armasi 'arsi P$ntianak untuk penelitian lebih lanjut#
BAB II TINJAUAN PUSTAKA Eleutherine americana Merr) '1 T##& T##& B#3#& B#3#& D#5#+ ( Eleutherine /## eskripsi Tanaman Ba+ang dayak merupakan tanaman berumpun atau atau berger$mb$lan,
berbatang-batang basah, umbi panjang berbentuk bulat telur, ber+arna merah seperti ba+ang merah, dan tidak berbau (Agr$media, /88?#
3
:abitu :abituss berupa berupa tumbuh tumbuhan an herba, herba, meramb merambat, at, tinggi tinggi 08-28 08-28 )m# aun aun tunggal, bentuk pita, ujung dan pangkal run)ing, tepi rata, hijau# Bunga majemuk, tumbuh di ujung batang, panjang tangkai @28 )m, bentuk silindris, kel$pak terdiri dari dari dua daun daun kel$pa kel$pak, k, hijau hijau kekuni kekuninga ngan, n, mahk$t mahk$taa terdir terdirii dari empat empat daun daun mahk$ta, lepas, panjang @5 mm, putih, benang sari empat, kepala sari kuning, putik bentuk jarum, panjang @2 mm, putih kekuningan# Akar serabut, )$klat muda (BP3% 6I, /88?#
;ambar /# Tanaman Sambil$t$ (BP3% 6I, /88?
/##/ Kandungan Kimia Tanaman Tanaman Ba+ang ayak :asil :asil pena penapi pisa san n 1it$k 1it$kim imia ia pada pada bagi bagian an umbi umbi menu menunj njuk ukka kan n adany adanyaa kandungan metab$lit sekunder antara lain alkal$id, glik$sida, 1la7an$id, 1en$lik, kuin$n, ster$id, at tanin dan minyak atsiri# Bagian daun dan akar mengandung 1la7$n$ida dan p$li1en$l (Puspade+i dkk, /80# /##0 %an1aat Tanaman Tanaman Ba+ang ayak Tanaman ba+ang dayak memiliki banyak man1aat yaitu sebagai antiin1lamasi in1lamasi (antiradang (antiradang,, menghentik menghentikan an perdarahan perdarahan (hem$statik (hem$statik dan antitum$r antitum$r## Pada umumnya bagian tanaman yang digunakan yaitu umbi dan daun (Prati+i dkk, dkk, /80# /80# =mbiny =mbinyaa bersi1a bersi1att dieure dieuretik tik,, pen)aha pen)ahar, r, dan analge analgesik sik,, berkha berkhasiat siat meng$bati luka, sakit kuning, batuk, sakit perut ($bat luar, disentri, dan radang
4
p$r$s usus (pr$ktitis# aunnya berkhasiat sebagai $bat bagi +anita yang ni1as (BP3% 6I, /88?# '' S*27* S*27*.*# .*# Simplisia adalah bahan alamiah yang dipergunakan sebagai $bat yang
belum mengalami peng$lahan apapun juga dan ke)uali dinyatakan lain simplisia merupa merupakan kan bahan bahan yang yang dikerin dikeringka gkan# n# Simpli Simplisia sia dapat dapat berupa berupa simpli simplisia sia nabati, nabati, simplisia he+ani dan simplisia pelikan atau mineral# Simpli Simplisia sia nabati nabati adalah adalah simplis simplisia ia yang yang berupa berupa tanama tanaman n utuh, utuh, bagian bagian tanaman atau eksudat tanaman# 'ang dimaksud dengan eksudat tanaman ialah isi sel yang yang se)ara se)ara sp$nta sp$ntan n keluar keluar dari dari tanaman tanaman atau yang yang dengan dengan )ara tertent tertentu u dikel dikelua uark rkan an dari dari selny selnya, a, atau atau at at naba nabati ti lainn lainnya ya yang yang deng dengan an )ara )ara terte tertent ntu u dipisahkan dari tanamannya# Simplisia he+ani ialah simplisia yang berupa he+an utuh, bagian he+an atau at-at berguna yang dihasilkan $leh he+an dan belum berupa at kimia mumi# Simplisia pelikan atau mineral ialah simplisia yang berupa bahan pelikan atau mineral yang belum di$lah atau telah di$lah dengan )ara sederhana dan belum berupa at kimia mumi# =ntuk menjamin keseragaman senya+a akti1, keamanan keamanan maupun maupun kegunaanny kegunaannya, a, maka simplisia simplisia harus memenuhi memenuhi persyaratan persyaratan minimal# an untuk dapat memenuhi persyaratan minimal tersebut, ada beberapa 1akt$r yang berpengaruh, antara lain adalah a# Baha Bahan n bak baku u sim simpl plis isia ia b# Pr$ses pembuatan simplisia termasuk )ara penyimpanan bahan baku simplisia# )#
5
Kadar senya+a akti1 dalam suatu simplisia berbeda-beda antara lain tergantung pada a Bagian Bagian tanama tanaman n yang yang diguna digunakan kan b =mur tanaman atau bagian tanaman pada saat panen ) Waktu ktu pane panen n d ingku ingkunga ngan n temp tempat at tumbuh tumbuh## b# S$rtasi Basah S$rtasi basah dilakukan untuk memisahkan k$t$ran-k$t$ran atau bahan-bahan asing lainnya dari bahan simplisia# %isalnya pada simplisia yang dibuat dari akar suatu tanaman $bat, bahan-bahan asing seperti tanah, kerikil, rumput, batang, daun, akar yang telah rusak, serta peng$t$ran lainnya harus dibuang# Tanah Tanah mengandung berma)am-ma)am mikr$ba dalam jumlah j umlah yang tinggi, $leh karena itu pembersihan simplisia dari tanah yang terikut dapat mengurangi jumlah mikr$ba a+al# )# Pen)u)ian Pen)u)ian dilakukan untuk menghilangkan tanah dan peng$t$ran lainnya yang melekat pada bahan simplisia# Pen)u)ian dilakukan dengan air bersih, misalnya air dari mata air, air sumur atau air PA%# Bahan simplisia yang mengandung at yang mudah larut di dalam air yang mengalir, pen)u)ian agar dilakukan dalam +aktu yang sesingkat mungkin# d# Peraj rajang angan Beberapa jenis bahan simplisia perlu mengalami pr$ses perajangan# Perajangan bahan
simplisia
dilakukan
untuk
mempermudah
pr$ses
pengeringan,
pengepakan dan penggilingan# Tanaman Tanaman yang baru diambil jangan langsung dirajang tetapi dijemur dalam keadaan utuh selama hari# Perajangan dapat dilakukan dengan pisau, dengan alat mesin perajang khusus sehingga diper$leh irisan tipis atau p$t$ngan dengan ukuran yang dikehendaki# e# Pengerin ringan
6
Tujuan Tujuan penger pengering ingan an ialah ialah untuk untuk mendap mendapatk atkan an simplis simplisia ia yang yang tidak tidak mudah mudah rusak rusak,, sehin sehingg ggaa dapa dapatt disim disimpa pan n dalam dalam +akt +aktu u yang yang lebih lebih lama# lama# eng engan an meng mengura urang ngii kada kadarr air air dan dan meng menghe hent ntik ikan an reaks reaksii enim enimati atik k akan akan di)e di)ega gah h penurunan mutu atau perusakan simplisia# 1#
S$rtasi Kering Tujuan Tujuan s$rtasi untuk memisahkan memisahkan benda-bend benda-bendaa asing seperti bagian-bagian bagian-bagian tanaman yang tidak diinginkan dan peng$t$ran-peng$t$ran lain yang masih ada
dan tertinggal pada simplisia kering# g# Peny Penyim impa pan nan Selama Selama penyimp penyimpana anan n ada kemung kemungkin kinan an terjadi terjadi kerusa kerusakan kan pada pada simplis simplisia# ia# Kerus Kerusak akan an terseb tersebut ut dapat dapat meng mengaki akiba batka tkan n kemun kemundu duran ran mutu mutu,, sehin sehingg ggaa simplisia bersangkutan tidak lagi memenuhi syarat yang diperlukan atau yang ditentukan# 3leh karena itu pada penyimpanan simplisia perlu diperhatikan beberapa hal yang dapat rnengakibatkan kerusakan simplisia, yaitu )ara pengepakan, pembungkusan dan pe+adahan, persyaratan gudang simplisia, )ara s$rtas s$rtasii dan pemerik pemeriksaan saan mutu, mutu, serta serta )ara penga+ penga+etan etanny nya# a# Penyeba Penyebab b kerusak kerusakan an pada pada simpli simplisia sia yang yang utama utama adalah adalah air dan kelemb kelembaba aban n (BP3%, (BP3%, C?5# ' E+.,r# E+.,r#+.* +.* Pr$ses Pr$ses pemisahan yang yang diper$leh diper$leh dengan mengekstraks mengekstraksii at akti1 dari simplisia nabati atau he+ani yang menggunakan pelarut yang sesuai, kemudian atau atau hampir hampir semua semua pelar pelarut ut diua diuapk pkan an dan dan massa massa atau atau serbu serbuk k yang yang tersi tersisa sa diperlukan sedemikian hingga memenuhi baku yang telah ditetapkan (pui dkk, /85#
7
%et$de ekstraksi dapat digunakan dengan )ara panas atau )ara dingin a#
esen esensi sial al
()am ()ampu pura ran n
berb berbag agai ai
seny senya+ a+aa
meng mengua uap p##
Sela Selama ma
pemanasan, uap terk$ndensasi dan destilat (terpisah sebagai / bagian yang tidak saling ber)ampur ditampung dalam +adah yang terhubung dengan
8
k$ndens$r# Kerugian dari kedua met$de ini adalah senya+a yang bersi1at term$labil dapat terdegradasi (%ukhriani, /82# b S$Dhlet %et$de ini dilakukan dengan menempatkan serbuk sampel dalam sarung selul$sa (dapat digunakan kertas saring dalam kl$ns$ng yang ditempatkan di atas labu dan di ba+ah k$ndens$r# Pelarut yang sesuai dimasukkan ke dalam labu dan suhu penangas diatur di ba+ah suhu re1 luD# Keuntungan dari met$de ini adalah pr$ses ektraksi yang k$ntinyu, sampel terekstraksi $leh pelarut murni hasil k$ndensasi sehingga tidak membutuhkan banyak pelarut dan tidak tidak memakan memakan banyak banyak +aktu# +aktu# Kerugi Kerugiann annya ya adalah adalah senya+a senya+a yang yang bersi1at term$labil dapat terdegradasi karena ekstrak yang diper$leh terusmenerus berada pada titik didih (%ukhriani, /82# ) In1us %enurut &I IE, in1usa adalah sediaan )air yang dibuat dengan mengekstraksi simplisia simplisia nabati denga denga air pada suhu suhu C8F< selama selama 5 menit (Syamsuni (Syamsuni,, /889# d e)$)ta e)$)ta adalah in1us pada +aktu yang lebih lama (08 menit dan temperatur sampai titik didih air (epkes 6I, /888# '4 O0e O0e.*, .*,#. #. 3besitas merupakan salah satu penyebab dari gaya hidup yang tidak sehat, masyarakat sendiri tidak menganggap $besitas sebagai suatu penyakit tetapi merupakan suatu hal yang +ajar (*dial Sani1, /88?# 3besitas merupakan keadaan pat$l$gis sebagai akibat akumulasi lemak berlebihan dalam tubuh dengan peningkatan berat badan melebihi batas kebutuhan skeletal dan 1isik (Pur+andari, /82 # 3besitas 3besitas terjadi karena ketidakseim ketidakseimbangan bangan antara asupan energi dengan dengan kelu keluar aran an ener energi gi (energi energi expenditur expenditures es sehi sehing ngga ga terj terjad adii
kele kelebi biha han n ener energi gi
selanjutnya disimpan dalam bentuk jaringan lemak# Kelebihan energi tersebut
9
dapat dapat diseba disebabka bkan n $leh $leh asupan asupan energ energii yang yang tinggi tinggi atau keluara keluaran n energ energii yang yang rendah# rendah# Penyebab Penyebab terjadinya terjadinya ketidakseimbangan antara asupan dan pembakaran kal$ri kal$ri ini masih masih belum belum jelas, jelas, namun namun terjadi terjadiny nyaa $besita $besitass melibatkan melibatkan beberapa beberapa 1akt$r seperti genetik, lingkungan (gaya hidup dan psikis# ampak adanya retensi insulin dan gangguan t$leransi gluk$sa pada penderita $besitas tentunya akan berpengaruh pada kadar gula darah# ;ula darah merupakan istilah kesehatan yang menunjuk kepada kandungan gula dalam aliran darah di tubuh, sehingga beresik$ terjadi terjadinya nya pradia pradiabet betes# es# Sement Sementara ara itu pradie pradiebet betes es merupa merupakan kan k$ndis k$ndisii dimana dimana kadar kadar gula gula darah darah lebih lebih tinggi tinggi dari batas n$rmal, namun belum )ukup untuk mend mendia iagn gn$s $saa sebag sebagai ai diab diabete etes# s# Bila Bila tidak tidak ditan ditanga gani ni deng dengan an baik baik,, k$nd k$ndis isii pradiabetes bisa berkembang menjadi diabetes# Perubahan status s tatus dari pradiabetes menj menjad adii diab diabete etess melit melitus us tipe tipe II bisa bisa berla berlang ngsu sung ng dalam dalam +akt +aktu u 8 tahu tahun# n# Sedangkan m$rtalitas yang berkaitan dengan $besitas, terutama $besitas sentral sangat erat hubungannya hubungannya dengan sindr$m metab$lik yang yang merupakan salah satu kel$mp kel$mp$k $k kelain kelainan an metab$ metab$lik lik yang yang selain selain $besit $besitas as melipu meliputi, ti, retensi retensi insuli insulin, n, gangguan gangguan t$leransi t$leransi gluk$sa, gluk$sa, abn$rmalita abn$rmalitass trigliserida trigliserida dan hem$statis, hem$statis, hipertensi, hipertensi, diab diabet etes es mili militu tuss tipe tipe II, II, peny penyak akit it jant jantun ung g k$r$ k$r$ne ner, r, str$ str$ke ke sert sertaa kank kanker er end$metrium, payudara, pr$stat, dan k$l$n# Selain itu $besitas juga menimbulkan masalah diskriminasi s$sial (Pur+andari, /82# '< Me&8* Me&8*,, (Mus Musculus) %en)it %en)it merupa merupakan kan g$l$ng g$l$ngan an binatan binatang g menyusui menyusui atau mamalia mamalia yang yang memiliki memiliki kemampuan kemampuan berkembangbiak berkembangbiak yang sangat tinggi mudah dipelihara dipelihara dan menunjukk menunjukkan an reaksi yang )epat terlihat jika digunakan sebagai $bjek penelitian# penelitian# Alasan Alasan lain lain men)it men)it diguna digunakan kan dalam dalam penelit penelitian ian medis medis adalah adalah geneti genetik k men)it men)it,, karakt karakteris eristik tik bi$l$g bi$l$gii dan perilak perilakuny unyaa sangat sangat mirip mirip manusia manusia,, sehing sehingga ga banya banyak k
10
gejala k$ndisi pada manusia yang dapat direplikasikan pada men)it (&auiyah, /80# %en)it jantan dan betina muda sukar untuk dibedakan# %en)it betina dapat dapat dikena dikenali li karena karena jarak jarak yang yang berdek berdekatan atan antara antara lubang lubang anus anus dan lubang lubang genital genitalnya nya## Testis estis pada pada pada pada men)it men)it jantan jantan pada pada saat matang matang seksua seksuall terlih terlihat at sangat sangat jelas, jelas, beruku berukuran ran relati1 relati1 besar besar dan biasany biasanyaa tidak tidak tertutu tertutup p $leh $leh rambut rambut## Testis dapat ditarik ke dalam tubuh# %en)it betina memiliki lima pasang kelenjar susu dan puting susu sedang pada men)it jantan tidak dijumpai (%uliana, /8#
/#/ %en)it (%us mus)ulus (Teteban$, (Teteban$, /8 /8 ' Ur#*#& Ur#*#& B#$#& B#$#& /#9# /#9# *tan$l *tan$l *tan$ tan$ll C9G C9G <:0<:/3: atau atau etan etan$l $l abs$ abs$lu lutt atau atau etan etan$l $l mutl mutlak ak
mengandung tidak kurang dari CC,2 G 7H7 atau CC#8 G dan tidak lebih dari 88,8 7H7 atau 88,8 G, titik didih didih etan$l ?,/C ˚<# K$nstanta dielektrik etan$l /2,0# Pemerian Pemerian )airan tak ber+arna, jernih, mudah menguap dan mudah bergerak, bergerak, bau khas khas rasa panas# %udah %udah terbaka terbakarr dengan dengan member memberika ikan n nyala nyala biru biru yang yang tidak tidak berasap# Kelarutan mudah larut dalam air dalam kl$r$1$rm P, dan eter P# Penyimpanan dalam +adah tertutup rapat, terlindungi dari kelembaban atau uap air ditempat sejuk, jauh dari nyala api# Khasiat sebagai at tambahan#( epkes 6I, CC#
11
;ambar /#0 Struktur kimia etan$l (epkes 6I, CC CC *til asetat <:0<3#3#
/#9#/
%engandung tidak kurang dari C?#8G < 2:?3/# Pemerian )airan, tidak ber+arna, bau khas# Kelarutan Kela rutan larut dalam dala m 5 bagian air, dapat ber)ampur dengan etan$l (C5G p dan dengan eter P# jarak didih tidak kurang dari C5G tersuling pada suhu antara 9⁰ dan ?⁰ (epkes 6I, CC# /#9#0 /#9#0 Air
;ambar /#5 Struktur kimia air (epkes 6I, CC Air suling atau AJua destilata (:/3 adalah )airan jernih tidak ber+arna, tidak berbau, dan tidak mempunyai rasa#titik didih 88 ⁰<# K$nstanta K$nstanta dielektrik dielektrik air ?8,2# Penyimpanan dalam +adah tertutup baik (epkes 6I, CC# /#9#2 Na#<%< (Natrium
garam ram
natr atrium
dari
p$likarb$ksimetil eter selul$sa, mengandung tidak kurang dari 9,5G dan tidak lebih dari C,5G, natrium (Na dihitung terhadap at yang telah dikeringkan# Na <%< merupakan serbuk atau granul, putih sampai krem dan higr$sk$pik# .ika diliha dilihatt dari dari kelaru kelarutan tanny nya, a, Na <%< mudah mudah terdisp terdispersi ersi dalam dalam air memben membentuk tuk larutan k$l$idal, tidak larut dalam etan$l, dalam eter dan dalam pelarut $rganik lain (epkes 6I, CC5#
12
Na<%< digunakan untuk suspending agent dalam dalam sediaan )air (pelarut air yang ditujukan ditujukan untuk pemakaian pemakaian eksternal, $ral atau parenteral# parenteral# .uga dapat digunakan untuk penstabil emulsi untuk larutan $ral, digunakan Na <%< dengan k$nsentrasi 8, -,8 G (6$+e, 6aym$nd 6a ym$nd <, dkk, /88C
;ambar /#9# Struktur Na#<%<
/#9#5 /#9#5 Leni)al Leni)al (3rlistat (3rlistat Leni)al ($rlistat adalah inhibit$r lipase untuk manajemen $besitas yang bertindak dengan menghambat penyerapan lemak makanan# 3rlistat adalah putih untuk bubuk kristal# 3rlistat adalah praktis tidak larut dalam air, bebas larut dalam kl$r$1$rm, dan sangat larut dalam metan$l dan etan$l# Leni)al Leni)al yang tersedia untuk pemberian pemberian $ral dalam, dalam, kapsul kapsul keras-gelatin keras-gelatin biru gelap, dengan pen)etakan )ahaya biru# Setiap kapsul mengandung /8 mg bahan akti1# 3rlistat Kapsul juga mengandung akti1 bahan selul$sa mikr$kristalin, natrium natrium pati pati glik$l glik$lat, at, natrium natrium lauril lauril sul1at, sul1at, p$7id$ p$7id$ne, ne, dan bedak# bedak# Setiap Setiap kulit kulit kapsul mengandung gelatin, titanium di$ksida, dan & M < Biru N$#, dengan pen)etakan 1armasi glasir N&, titanium di$ksida, dan & M < Biru N$# danau aluminium
%eka %ekani nism smee kerj kerjaa 3rli 3rlist stat at adal adalah ah inhi inhibi bit$ t$rr re7e re7ers rsib ibel el lipa lipase se,, itu itu diberikannya akti7itas terapeutik dalam lumen lambung dan usus ke)il dengan
13
membentuk ikatan k$7alen dengan serin situs residu akti1 lipase lambung dan pankreas# *nim-enim yang tidak akti1 dengan demikian tidak tersedia untuk menghidr$lisis lemak makanan dalam bentuk trigliserida menjadi asam lemak bebas diserap dan m$n$gliserida# Sebagai trigliserida ter)erna yang tidak diserap, de1isit kal$ri yang dihasilkan mungkin memiliki e1ek p$siti1 pada pengendalian berat badan# 3leh karena itu penyerapan pen yerapan sistemik siste mik $bat ini tidak t idak diperlukan untuk kegiata kegiatan# n# Pada Pada d$sis d$sis terapi terapi yang yang dianju dianjurka rkan n /8 mg tiga tiga kali kali sehari, sehari, $rlistat $rlistat menghambat penyerapan lemak dari makanan $leh sekitar 08G (ab$rat$ries, /88C#
BAB III METODOLOGI PENELITIAN 81 B#$#& B#$#& 6#& A#, A#, Bahan Bahan yang yang diguna digunakan kan dalam dalam penelit penelitian ian ini adalah adalah herba herba sambil sambil$t$ $t$
( Andrographis Andrographis paniculata Ness, Ness , pelarut etan$l, aJuades, kertas saring, Na#<%< (
14
=mbi =mbi ba+ang ba+ang dayak dayak yang yang masih masih segar segar dimasuk dimasukkan kan kedalam kedalam +adah# +adah# Kemudi Kemudian an dilaku dilakukan kan s$rtasi s$rtasi basah basah untuk untuk memisah memisahkan kan dari benda benda asing asing atau atau k$t$ra k$t$ran# n# Kemudi Kemudian an ditimb ditimbang ang simpli simplisia sia sebany sebanyak ak ? kg# Kemudi Kemudian an dilaku dilakukan kan pen)u)ian dengan air bersih dan mengalir# Kemudian dilakukan perajangan untuk memperke)il memperke)il ukuran# Kemudian dikeringkan dikeringkan didalam $7en dengan dengan suhu 28 F<, setelah kering simplisia dilakukan s$rtasi kering untuk memisahkan k$t$ran yang masih masih tertin tertingga ggall pada pada pr$ses pr$ses penger pengering ingan# an# Simpan Simpan simpli simplisia sia kering kering kedalam kedalam +adah kering dan kedap# 0#/#/ Pembuatan *kstrak =mbi Ba+ang ayak Pembuatan ekstrak etan$l umbi ba+ang dayak dilakukan dengan met$de maserasi# Simplisia umbi ba+ang dayak sebanyak 088 g direndam dengan pelarut etan$l C9G ,5 dalam bejana selama 0D/2 jam, setiap D/2 jam pelarut diganti dan dilaku dilakukan kan pengad pengaduka ukan n seserin sesering g mungk mungkin# in# Kemudi Kemudian an 1iltrat 1iltrat disarin disaring g dan dipekatkan dengan r$tary e7ap$rat$r hingga e7ap$rat$r hingga diper$leh ekstrak kental# 0#/#0 Pembuatan Bahan Penelitian a# Pembua Pembuatan tan larutan larutan Natriu Natrium m <%< G Serbuk Serbuk natrium natrium <%< sebany sebanyak ak 8,/ gram dimasu dimasukka kkan n kedalam kedalam lumpan lumpang g tambahkan air panas /8 ml sedikit demi sedikit, gerus hingga terbentuk larutan k$l$idal yang h$m$gen# Kemudian dimasukkan kedalam beaker gelas tutupi dengan aluminium 1$il# b# Pembuatan larutan ekstrak etan$l umbi ba+ang dayak *kstrak *kstrak etan$l umbi ba+ang ba+ang dayak ditambahkan ditambahkan natrium natrium <%< 8,/ didalam didalam ka)a arl$ji diaduk hingga kering# Kemudian dimasukkan kedalam lumpang, tambahkan air panas /8 ml sedikit demi sedikit, digerus hingga h$m$gen# Kemudian dimasukkan kedalam beaker gelas tutupi dengan aluminium 1$il# )# Pembua Pembuatan tan bahan bahan pemb pemband anding ing (Deni)a (Deni)al l
15
Kapsul Deni)al /8 mg sebanyak 8 tablet ditimbang, kemudian dihitung b$b$t rata-rata tiap tablet# Kapsul Deni)al kemudian digerus dalam lumpang, lalu timbang timbang setara setara dengan dengan /2,? /2,? mg, disusp disuspens ensika ikan n dengan dengan 8,/ gram gram natriu natrium m <%< tambahkan tambahkan air panas /8 ml, gerus gerus didalam lumpang lumpang hingga hingga h$m$gen# h$m$gen# Kemudian dimasukkan kedalam beaker gelas tutupi dengan aluminium 1$il# d# pembu pembuat atan an paka pakan n lemak lemak ting tinggi gi Pakan lemak tinggi dibuat dengan )ara men)ampurkan kuning telur 5 gram, lemak he+an (sapi 8 gram, dan minyak minyak kelapa gram dan pakan standar ad 88 gram# 0#/#2 Pemilihan dan Penyiapan Penyiapan :e+an =ji :e+an uji yang digunakan adalah men)it jantan dengan berat badan /528 gram gram dan umur /-0 bulan bulan dan dalam keadaan keadaan sehat# sehat# %en)it diadap diadaptasi tasikan kan selama selama dua minggu minggu di kandan kandang g he+an he+an AK& AK&A6 'A6SI P$nti P$ntiana anak# k# Adapt Adaptasi asi bertujuan agar tikus beradaptasi dengan lingkungan baru dan meminimalisasi e1ek stres pada tikus yang berpengaruh berpengaruh pada metab$lismeny metab$lismenyaa dan dapat menggangg mengganggu u penelitian# Semua men)it dipelihara dalam kandang khusus dengan satu ek$r men)it tiap kandang# Alas kandang diberi serbuk kayu yang diganti tiap dua hari sekali# Setiap men)it diberi pakan standar pelet (br$iler /, pakan lemak tinggi dan minum ad libitum untuk membuat men)it $besitas# Berat badan men)it dikatakan mengalami kelebihan berat badan ($besitas menurut (Pur+ahana, /88 yaitu berat badan 08 08 28G dari n$rmalnya# n$rmalnya# 0#/# 0#/#5 5 Perl Perlak akua uan n :e+a :e+an n uji uji %en)it %en)it yang yang sudah sudah $besitas, $besitas, kemudi kemudian an dibagi dibagi menjad menjadii 2 kel$mp$k kel$mp$k
se)ara a)ak, setiap kel$mp$k terdiri dari 2 ek$r men)it# Kel$mp$k I sebagai kel$mp kel$mp$k $k k$ntr$ k$ntr$ll negati1 negati1 (Na-<% (Na-<%< < G, G, kel$mp kel$mp$k $k II (ekstra (ekstrak k etan$l etan$l dan kel$mp$k III (ekstrak etil asetat sebagai kel$mp$k pelakuan dan kel$mp$k IE k$ntr$ k$ntr$ll p$siti p$siti11 ($rlist ($rlistat at 9#/2 9#/2 mgH/8 mgH/8 g BB# BB# %asing%asing-mas masing ing kel$mp kel$mp$k $k diberi diberi
16
pelakuan se)ara $ral dan sebelum pelakuan, terlebih dahulu ditimbang b$b$t badan a+al setiap men)it# Semua men)it diberi pakan standar dan lemak tinggi setiap hari setelah perlakuan# Setiap hari dilakukan penimbangan sisa makanan dan berat badan men)it# Perlakuan dilakukan selama hari berturut-turut# ata sisa makana makanan n yang yang k$msum k$msumsi si dan penuru penurunan nan berat berat badan badan diratadirata-rata ratakan kan dan dianalisi# A&#*.* A&#*.* D#,# =ntuk mengetahui e1ek ketiga perlakuan pada masing-masing kel$mp$k, maka dibandingkan rata-rata penurunan berat badan pre-test badan pre-test dan post-test dan post-test masingmasing kel$mp$k# ata dari hasil penelitian ini dianalisa se)ara statistik dengan uji One Wa AN3EA#
17
