LA DIETA DEL RAMBAM
Por Salomon Michan Copyright 2012 Salomon Michan Smashwords Edition
LA DIETA DEL RAMBAM Manual básico basado en las enseñanzas del Rambam y otros Jajamim acerca de qué, cómo y cuándo comer, aplicado a nuestros días. Incluye una reseña de la biora!ía del Rambam y anécdotas sobre él. "e acuerdo con el Rambam, el #itzur $%ulján &ruj, Rab 'e%ez(el Is%aye( y libros de medicina contemporáneos
Salomón Michán M. Edición 2011 &utor de)
Leyes de Tebilat elim *Inmersión de utensilios+
Leyes de Bish!l en Shabat *eyes de cómo preparar y manejar los uisados en $%abat+
Leyes de Maa"al# A$!m *eyes relati-as a la cocción de alimentos por medio de un entil+ ste y demás libros del autor, pueden conseuirse en) /elé!ono) 012345671 8 a la siuiente dirección de correo electrónico) salomic%an9%otmail.com :sta obra puede ser reproducida total o parcialmente con pre-ia autorización del autor.
%&DI'E &radecimientos Introducción eyes sobre cómo comer, de acuerdo con Rambam y otros jajamim a opinión de los Jajamim, a cerca de la salud a seuridad del Rambam ;alajot del #itzur $%ulján &ruj $iman 51
roblemas causados por el e?ceso de sal <ómo reducir el consumo de sal Recomendaciones para reducir el consumo de sal ;arinas, panes
Aoca cerrada :l cuidado del cuerpo es seulá para parnasá roblemas durante el embarazo &borto rimera parte $eunda parte) <órdoba, :spaña /ercera parte rincipales obras del Rambam :l Rambam era querido $us =ltimos días ec%as importantes y e-entos en la -ida de Rambam
&nécdotas sobre el Rambam <ómo aprendió medicina el RambamK :l dianóstico del Rambam :l mal olor del rey :l pedido del Rambam a ;as%em :l -eneno del Rambam
&LR&":ier, que dedicó tiempo a la re-isión de este libro y me concedió -aliosa in!ormación. &sí mismo, al querido Rab Ainyamin $ruo, que me !acilitó la %istoria de la niñez del Rambam, presentándola en una !orma !ormidable. & Aatia
I&TR(D)''I*& &unque no soy un e?perto en el tema de la salud, con la in!ormación recabada %e lorado escribir este manual para todo tipo de persona, que puede ser utilizado a lo laro de toda la -ida. a in!ormación recabada pro-iene de -arias !uentes, como Jajamim e?pertos en el tema y de especialistas en la salud. Rab :liézer >apo *73N0O7N1N+, autor del libro D>ele 'oetzE, escribió) ué randiosas son las recopilaciones de in!ormación. @uestros Jajamim, con el paso de las eneraciones, %an publicado muc%os libros y escritos, que son recopilaciones de otros libros, y estos %an bene!iciado a muc%a ente a tra-és de los años. $i no !uera por ellos, la /orá %ubiera sido ol-idada por el pueblo de Israel, y más en nuestra eneración, que no tenemos el tiempo para estudiar durante laros lapsos y con ran concentración como en tiempos anteriores, y si quisiéramos abarcar todos los libros, no %abría !in. >ero por medio de las recopilaciones, podemos abarcar muc%os temas, sin tener que estudiar todos los libros. :n cada eneración necesitamos libros de recopilaciones, así como lo %izo el Rambam, el /ur, el Aet 'ose! y muc%os otros Jajamim como ellos. /odo estudioso de la /orá, que %a recibido sabiduría de ;as%em y de libros, que trate de bene!iciar a la ente, ayudándola en lo que pueda. @o %ay mayor !a-or que bene!iciar a la ente. $on muc%o mejor los libros de recopilaciones que cualquier otro escrito de estudio pro!undo y di!ícil de entender. 'a que estos libros de recopilaciones ayudan muc%o a la ente, y sobre todo en nuestra eneración, en la que estos libros son queridos por todos. Rab 'erujam, en la introducción de su libro DJaber MaamarimE, escribió) &unque en todo mi libro no %aya ninuna no-edad *jidus%+, de todas maneras, el orden y la manera en que lo escribo, será de muc%a ayuda a la ente. Rab Mos%e $o!er, autor del libro DJatam $o!erE, escribió) $i yo sólo %ubiera recopilado las palabras de los Ris%onim, %ubiera bastado con eso.
>ido a ;as%em que este manual sea de ayuda a los lectores, para que puedan lle-arlo a cabo y tenan una -ida lara y saludable para cumplir con la -oluntad de nuestro
LE+ES S(BRE '*M( '(MER, DE A')ERD( '(& RAMBAM + (TR(S -A-AMIM >odría suceder que cuando seamos enjuiciados delante de ;as%em, nos reclamen por los muc%os años, incluso decenas de años, que no nos pusimos /e!ilín, o que no cuidamos $%abat, o por qué no obser-amos las esti-idades. Camos a sorprendernos, y e?iiremos que nos %aan justicia, ya que DnuncaE !allamos en la mitz-á de /e!ilín o de $%abat. >ero nos contestarán que si %ubiéramos cuidado más nuestra salud %abríamos -i-ido más y %ubiéramos podido realizar más mitz-ot. ;asta este rado tenemos la responsabilidad de -iilar y mantener nuestra salud. :n la Luemará está escrito que Rab ;una preuntó a Rabá, su %ijo) D>or qué ya no -as a las clases de /orá de Rab Jisdá, que son muy interesantesK Rabá contestó a su padre) D>ara qué continuo yendoK Gor esa misma razón deberías ir a sus clasesH :l Ja!etz Jaim escribió, %ace unos cien años, en su libro $%emirat %aas%ón) Qno de los moti-os por los que no nos cuidamos tanto en las leyes de as%ón %ará es porque no e?iste un libro especializado sobre estas leyes. :l Rambam escribió solamente unas pocas leyes y detalles al respecto, pero no abarca todos los casos que e?isten. :s por esa razón que el Ja!etz Jaim escribió su !amoso libro. "e iual manera, en el presente libro se recopilaron muc%as leyes y detalles sobre los temas de la salud, que Jajamim contemporáneos y antiuos escribieron, para !acilitar y cumplir de manera apropiada lo que se dice al respecto. ;ay muc%as acciones, necesarias para -i-ir, que realizamos sin pensar nada especí!ico al lle-arlas a caboP por ejemplo, comer, trabajar, dormir, etcétera. &unque alunos puedan considerarlas -anas, tenemos la posibilidad de con-ertirlas en santas y cumplir una mitz-á en cada ocasión que las realicemos correctamente. :stá escrito) D:n cualquier acto que realice la persona, es necesario que tena la intención de cumplir la -oluntad de ;as%emE *%ay -arias cateorías en cuanto a tal intención y más adelante analizaremos alunas de ellas+.
&l principio no es !ácil lorarlo, pero ;as%em conoce y -alora nuestras intenciones. >ara entender este concepto, es necesario pensar que las acciones realizadas para satis!acer las necesidades -itales pueden considerarse mitz-ot en sí mismas y no solamente una !orma de cumplirlas. >or ejemplo, al comer, %ay -arias intenciones que podemos tener, y cada una se clasi!ica en determinada cateoría especial) >odemos pensar que nos alimentamos para estar sanos, para así poder cumplir con la -oluntad de ;as%em. Iualmente se puede pensar que uno come para que su cuerpo esté sano y completo y poder alabar a ;as%em
*es decir, cuando obser-amos los
alimentos, es imposible no pensar en la randeza de ;as%em, en su inteliencia in!inita al crear la comida+. :n $%abat podemos tener la intención de cumplir la mitz-á de one $%abat *dis!rutar el $%abat+ al momento de comer, o que cumplimos solamente la mitz-á de comer en $%abat. /ambién, si comemos pan, podemos pensar que con él tenemos la oportunidad de recitar Air(at ;amazón, que es una importante mitz-á de la /orá. :sta debe ser la conducta de un ye%udí de-oto) pensar que puede re-estir con santidad los actos que realiza, aunque parezcan -anos, y con-ertir su -ida entera en mitz-á. D:sta es la rela) cualquier acto que se le presente a la persona, que piense si con eso -a a ser-ir a ;as%emP si la respuesta es a!irmati-a, que lo %aa. $i no, que se abstena de %acerlo. ' con este pensamiento -a a cumplir la -oluntad de ;as%em toda su -ida.E
LA (I&I*& DE L(S -A-AMIM A 'ER'A DE LA SAL)D >ara entender la importancia de la salud se=n la /orá, -amos a mencionar alunas de las ideas de nuestros Jajamim) D:l alma de la persona no es propia de ella, sino de ;as%emP por eso debemos cuidarla, y no tenemos derec%o de acortarla.E D@o %ay más bendición que la salud.E Dor eso debemos cuidar muc%o nuestra salud.E D$er cuidadoso y detallista en el cuidado de la salud es una labor muy amada !rente a ;as%em.E D"ebemos cuidarnos de no comer alimentos por placer, ya que ese es uno de los moti-os por lo que el estudio de la /orá se debilita. &sí como rezamos para entender y absorber bien la /orá, iualmente %ay que rezar para no inerir alimentos o manjares por placer.E DMuc%as -eces %ay aspectos débiles en el área espiritual, eso es debido a que la persona no está sana !ísicamente.E D:stá pro%ibido que la persona se pona a sí misma en situaciones de peliro, o que no cuide su salud, y que piense que ;as%em -a a apiadarse de ella y que -a a curarla.E DQno de las acciones que debemos cumplir para que ;as%em esté contento con nosotros es es!orzarnos para estar limpios y sanos, ya que la limpieza y la salud son %erramientas para la adquisición de la /orá.E D@uestra santa /orá es /orá de -ida, como está escrito) ' -i-irás con ellas *las mitz-ot+S. ;as%em desea que cada uno cuide su salud para poder ser-irle. @o debemos restar importancia a esto, y con menos razón respecto a lo que los doctores dicen que daña.E Dos buenos alimentos ayudan a que la persona esté sanaP los malos alimentos debilitan el cuerpo, %asta que en!erma.E D
D:n las comidas y bebidas %ay tres cateorías) la que es mitz-á, la permitida y la pro%ibida. a que es mitz-á, se come o se bebe con la intención de poder cumplir con la -oluntad de ;as%em.E
LA SE/)RIDAD DEL RAMBAM :scribió el Rambam) /odo el que se comporta con!orme a los caminos que escribo, me %ao !iador y puedo aseurar que en toda su -ida nunca se en!ermará, %asta que en-ejezca y muera, y no necesitará doctores, y su cuerpo estará completo e íntero toda su -ida. or ello, a continuación trataremos de e?plicar alunos de los conceptos que reistró en su libro 'ad ;ajaza(á. as citas del Rambam están escritas en cursi-as y en las notas a pie de páina se citan las !uentes e?actas. Duién es el doctor intelienteK :l que sabe cuidar que la persona no se en!erme. $i se en!erma, no es doctor inteliente, pues no supo cuidar a la persona.E
/al -ez podríamos considerarnos personas con muc%a emuná *!e+ y pensar que todas las en!ermedades y problemas de salud -ienen de ;as%em y no %ay nada que podamos %acer. >ero realmente no es asíP lo relati-o a la salud y las en!ermedades, dependen de cómo nos cuidemos. @o es bueno comer sino solamente cuando se tiene %ambre, y no beber sino %asta que se tena sed. Iualmente, que la persona no coma o beba %asta que %aya %ec%o al=n ejercicio o trabajo que lo canse. :l %ec%o de comer en e?ceso es tan malo para el cuerpo como el -eneno, ya que es la raíz de todas las en!ermedades, incluso si solamente consumió comidas sanas. ' es lo que dijo $%elomó ;amélej) D:l que cuida su boca y su lenua, se sal-a de muc%os su!rimientosE. :sto quiere decir que la persona debe cuidar su boca de comer bien, de no llenarse y %ablar sólo lo necesario. a cantidad que se debe comer es cuando el estómao se llena a tres cuartos de su capacidad. *;ay quien dice que sólo %asta dos tercios de su capacidad+. /ampoco en $%abat se debe comer de más. :l %ec%o de que la persona coma sólo alimentos que le sir-an para su buena salud, y que no coma alimentos que no son sanos, y que la comida que iniera sea se=n la ;alajá, se le -a a considerar como mitz-á.
ALA-(T DEL IT)R S)L-& AR)- SIMA& 32 &%ora mencionaremos alunas %alajot obtenidas del libro #itzur $%ulján &ruj, simán 51, y en el transcurso del libro, e?plicaremos cómo aplicarlas en esta época. 7. :l %ec%o de cuidar la salud es una de las cosas que ;as%em nos pide, ya que es imposible conocer y alabar a ;as%em estando en!ermo. >or eso debemos cuidarnos de no %acer cosas que pueden dañarnos y sólo %acer cosas que pueden bene!iciarnos. 1. /odo lo que ;as%em creó está constituido por un calor interno, es esto lo que nos da -ida. :se calor lo eneramos comiendo. &sí como una c%imenea no puede seuir encendida si no se le ec%an leños, iualmente la persona no puede seuir e?istiendo si no come. a descomposición de la comida empieza dentro de la boca, cuando se re-uel-e con la sali-aP de a%í baja al estómao y siue descomponiéndose más, cuando se re-uel-e con los juos ástricosP !inalmente, la comida es dierida. "e la parte pro-ec%osa de los alimentos se alimentan todos los miembrosP así se les da -ida. /odo lo que el cuerpo no necesita lo desec%a. & esto se re!iere la bendición de &s%er yatzar, que dice) Qma!lí laasot *que %ace mara-illas+. :s en realidad impresionante que el cuerpo puede escoer entre sustancias que lo nutren y aquellas que no necesita, y que elimine el material de desec%o. >or eso, ran parte de la salud depende de la buena diestión. 5.Da buena diestiónE quiere decir que la comida no sea abundante y resulte !ácil de dierir. $i el estómao está lleno, le resulta di!ícil %acer su trabajo y descomponer bien la comida, al iual que el !ueo, que si tiene muc%a leña no prende como cuando tiene menos. "e acuerdo con esto, debemos comer a un rado que no estemos llenos, ya que la mayoría de las en!ermedades son pro-ocadas por el %ec%o de comer muc%o *aunque la comida sea sana+, o por comer alimentos dañinos. 2. os jó-enes tienen más !uerza para dierir la comida, por eso necesitan más comida que las personas de edad a-anzada. :l anciano debe comer alimentos sua-es y sanos, y en cantidades pequeñas, para que el estómao %aa su trabajo como es debido.
0. :n tiempos de calor, el estómao y la !unción que desempeña se debilitan, por eso debemos comer dos terceras partes de lo que comemos en época de !río. U. Qna rela muy importante es %acer un poco de ejercicio, o realizar mo-imientos que lo cansen, antes de comer, para que el cuerpo esté acalorado, así como dice el pasu() Dor eso es muy importante masticarla bien y no traar pedazos randes, para !acilitar el trabajo al estómao. 77. @o todos los seres %umanos realizan la diestión de la misma manera.
que si se bebe aua caliente o tibia. >ero no %ay que beberla demasiado !ría, ya que reduce el calor del cuerpo. or eso, si una persona tiene problemas para e-acuar bien, que consulte a un doctor a !in de que le dia qué %acer. 70. :l que quiere cuidar su salud necesita comportarse cabalmente, a !in de estar siempre alere y alejar la tristeza, el enojo y el miedo. /odo esto in!luye en el alma. >or ello es necesario estar siempre contentos con lo que tenemos y no pedir siempre más y más. /ampoco debemos preocuparnos por cualquier cosa, pues de esta !orma podemos controlar el calor del cuerpo, y dierir mejor la comida y !ortalecer nuestra mente. a !elicidad no debe depender de la comida o la bebida, como muc%os lo %acen, ya que con este tipo de !elicidad el calor %umano sale del cuerpo y éste se en!ría de inmediato, y la persona puede morir. :n especial, la ente obesa debe tener cuidado, ya que el calor %umano que tiene es poco y sus -enas son deladas, y la -elocidad de la sanre, que es la !uente de la -ida, es muy lenta. a preocupación es lo contrario de la alería y puede dañar muc%o, ya que en!ría el cuerpo, y todo el calor corporal que tiene lo re=ne en el corazón y puede causar incluso la muerte. :l enojo %ace que el calor corporal aumente, %asta el rado que puede crear !iebre. :l miedo pro-oca en!riamiento al cuerpo, y puede ocasionar incluso la muerte. >or eso es de e?trema importancia comer en momentos que la persona no esté triste, enojada o preocupada, sino solamente en momentos que esté !eliz y contenta.
7U. "ormir es bueno para el cuerpo, pues %ace que la diestión sea más !ácil y le permite descansar con más e!icacia y rapidez. $i no puede dormir por al=n problema, la persona debe inerir alimentos que pro-oquen sueño. >ero dormir más de lo que se debe es muy dañino, ya que el cerebro se llena con aireP este aire sube desde el estómao al cerebro y daña al cuerpo. >or eso no debemos dormir inmediatamente después de comer. "e la misma !orma, no debemos dormir con %ambre, dado que si no %ay comida en el cuerpo, el calor %umano trabaja con lo que %ay en el estómao y crea di-ersos tipos de %umos dañinos que suben al cerebro. :s necesario dormir con la cabeza más arriba que el cuerpo, a !in de que baje la comida al estómao y disminuyan los aires que pueden llear al cerebro. "ormir a medio día no es bueno, sino solamente para los que ya están acostumbrados. 73. ;ay que cuidarnos de cualquier tipo de situación que pueda dañarnos, ya que los Jajamim dieron más -alor al peliro que a las pro%ibiciones de la /orá. >or eso %ay que dar mayor importancia y cuidarnos cuando %ay dudas sobre al=n peliro que cuando %ay dudas respecto a las leyes de la /orá. 7N. :s muy importante cuidar el sentido de la -istaP %ay que cuidarse de no cambiar repentinamente de la luz a la oscuridad o -ice-ersa. o que debemos %acer es dar paso a la luz poco a poco y no de inmediato, y -ice-ersa, ya que cualquier cambio repentino en la iluminación puede dañar la -ista. >or eso, ;as%em, en su inmensa sabiduría e in!inito !a-or, %izo que la luz del día empezara a iluminar poco a poco y no s=bitamente. &simismo, no debemos e?aerar en escribir muc%o o leer libros con letra muy pequeña, o leer a la luz de una -ela. Cer muc%o tiempo el color blanco daña la -istaP por eso ;as%em %izo que el cielo !uera azul y no blanco, a !in de que nuestra -ista no se dañara. Cer por muc%o tiempo el color rojo puro, o el !ueo, daña la -ista. :l %umo y el -iento del azu!re también dañan. &demás, el pol-o o el aire que azotan con !uerza directamente a los ojos dañan.
'(&SE-(S DE SAL)D DAD(S (R LA AI'R "e acuerdo con las leyes mencionadas, podemos y debemos tomar medidas para cambiar la manera de comer. a preunta es) cómoK :n :stados Qnidos e?iste una oranización llamada &Ior supuesto que ésta oranización abarca más temas de los que %ablaremos, pero -amos a mencionar los detalles y contenidos que nos conciernen. 7. "isminuir en !orma considerable la inestión de az=cares simples, como el az=car de mesa y la de las mermeladas, re!rescos, etcétera. 1. Reducir la cantidad de aceite en la comida, por lo menos 1VW. 5. @o consumir muc%os alimentos !ritos. 2. @o comer muc%a carne de res, y pre!eriblemente comer pollo o pescadoP y tener cuidado que no sea muc%o. 0. &bstenerse, o disminuir, lo más que se pueda de consumir pan blanco y comer sólo pan interal. U. Inerir muc%as -erduras y !rutas *mínimo cinco tipos de !rutas o -erduras al día+.
A4'AR Dué tiene de maloK $ólo daña los dientes.E /al es la opinión y el prete?to de muc%a ente inorante que quiere continuar iual, tomando ca!é o té con dos cuc%aradas o más de az=car. os e!ectos que -amos a describir en las siuientes líneas pueden e-itarse con una dieta balanceada. >or ejemplo, con alimentos sanos y poca az=carP diamos, =nicamente en postres.
A4'AR A L(S &I5(S Carios especialistas atribuyen al az=car los índices cada -ez más ele-ados de niños %iperacti-os. a %iperacti-idad es una causa de la !alta de prontitud para aprender, y es también la causa de di-ersas alerias. ;ay reistros de pacientes muy susceptibles a los altos ni-eles de az=car que, al consumirla en e?ceso, pueden estimular la producción de adrenalina y e?%ibir conductas compulsi-as. "e a%í la e?trema importancia de no dar a los niños az=car, o productos que la contenan, especialmente en la mañana, y acostumbrarlos a comer muc%as !rutas y -erduras *aunque la !ruta también contiene az=car, la !ructosa, ésta no
tiene las mismas características que el az=car blanca, pues la !ructosa es muc%o más sana+. :n cuanto al aspecto !ísico, se sabe que la inestión continua de az=car pro-oca la aparición de caries y puede a!ectar ra-emente el esmalte de los dientes. @o se debe comer con la !inalidad de tener satis!acción y de complacer al cuerpo como los animalesP sino que deben comerse alimentos que %aan bien al cuerpo, ya sean dulces o amaros, y no comer alimentos que caen mal al cuerpo, aunque sean dulces. "esde los tiempos del @aXj ya sabíamos sobre la neati-idad del az=car, como puede -erse de estas citas) D
RE6RES'(S &demás del az=car, los re!rescos contienen otro inrediente sini!icati-o) la ca!eína, la cual es un estimulante ner-ioso. Qna botella de or otra parte, la ca!eína aumenta sus e!ectos en UVW cuando esta !ría. $e %a asociado la conducta aresi-a destructi-a de los niños con el consumo del az=car. ;ay e-idencias de que en niños %iperacti-os, al disminuir el consumo de estos elementos en un 0VW *es decir, al eliminando colorantes, saborizantes arti!iciales y ca!eína+ mejora su comportamiento %asta en un 21W de los casos.
:n :stados Qnidos, está pro%ibida la -enta de re!rescos dentro de las escuelas. :n Mé?ico, también se pro%ibió recientemente la -enta de Dproductos c%atarraE, que incluye re!rescos, en las escuelas. "e acuerdo con la siuiente tabla sobre el orden de importancia para el consumo de bebidas diariamente, elaborada por la $ecretaría de $alud de Mé?ico, no deben consumirse re!rescos) &ua potable. @i-el 7 U 4 N -asos ec%e semi y descremada, bebidas de soya. @i-el 1 V 4 1 -asos romo-er una dieta sana rica en !ibra dietética y baja en az=cares, rasas y productos re!inados. N. :ducar a los miembros de la !amilia respecto a que el consumo e?cesi-o de az=car es dañino para la salud. 6.
SAL a sal *cloruro de sodio+ desempeña importantes !unciones en nuestro oranismo. :l sodio contenido en la sal reula la cantidad de líquidos en nuestro cuerpo y contribuye a la transmisión de impulsos ner-iosos. >or esta razón necesitamos cierta cantidad de sal en la dieta. $e recomienda consumir unos 70VV miliramos de sodio diariamenteP esto es menos que la cantidad contenida en una cuc%aradita de sal. Muc%os alimentos contienen sodio en su estado natural, por lo que, en eneral, no es necesario consumir productos que contenan sal e?tra, o arear sal a los alimentos. :n el caso de los niños e in!antes, la cantidad debe ser menor. Qn ramo de sal contiene alrededor de 2VV miliramos de sodio. :n la sociedad moderna, la mayoría de las personas consumen muc%a más sal que la necesaria. :s enorme la cantidad de productos alimenticios a los que se añade sal. Qn alimento con ran cantidad de sal no necesariamente tiene un sabor muy saladoP esto sucede debido a que alunos alimentos con altos ni-eles de sal también contienen muc%a az=car. >or otra parte, las papilas ustati-as se acostumbran al sabor de la sal, lo cual e-ita notar !ácilmente su sabor.
R(BLEMAS 'A)SAD(S (R EL E7'ES( DE SAL :n un estudio lle-ado a cabo en la Qni-ersidad de Indiana se encontró que el e?ceso de sal puede contribuir a las en!ermedades del corazón. Qno de los principales problemas del e?ceso de sal en la dieta es que en ran medida es la causante de la %ipertensión arterial. &unque %ay un buen n=mero de personas que no son sensibles a la sal, y el consumo ele-ado de ésta no pro-oca el aumento de su presión arterial, se conocen otras razones, aparte de la %ipertensión, para moderar el consumo de sal. >or ejemplo, el e?ceso de sal también puede causar in!lamaciones de las encías, de la ca-idad bucal y del sistema diesti-o.
'*M( RED)'IR EL '(&S)M( DE SAL Qna !orma de reducir el consumo de sal es utilizar sabores alternati-osP por ejemplo, limón, %ierbas, -inare o especias. Muc%as personas están acostumbradas a consumir alimentos que contienen altos ni-eles de sal y
piensan que sin sal los alimentos carecen de sabor. $in embaro, esta percepción es meramente el resultado de que las papilas ustati-as se %an acostumbrado al sabor de la sal. :stá comprobado que después de -arias semanas de consumir alimentos con menos sal, o sin sal, las papilas ustati-as comienzan a dis!rutar el -erdadero sabor de las comidas.
RE'(ME&DA'I(&ES ARA RED)'IR EL '(&S)M( DE SAL 7. &bstenerse de arear sal en las comidas preparadas. 1. &bstenerse de las comidas muy saladas. 5. "isminuir la sal al preparar las comidas.
ARI&AS, A&ES & partir del silo ZZ, el proceso de descascarillado del trio lle-ó a la producción de %arina cada -ez más re!inada, en la que las partes e?ternas del rano de trio *sal-ado+ son separadas y apartadas del producto !inal, que consiste básicamente en almidón y proteínas. &l ser re!inada, se consiuió elaborar una %arina que resistía más el paso del tiempo, pues se retiraron de ella los lípidos que se deradan paulatinamente. &demás de conser-arse más tiempo, el pan producido con esta %arina re!inada resultaba más aradable al paladar de los consumidores. a %arina blanca resultante es muy rica en carbo%idratos, pero carece de los minerales y las -itaminas que se encuentran en el sal-ado y el ermen.
'(MIDA 6RITA a comida !rita, aunque puede ser más sabrosa y más barata *la !amosa Dcomida rápidaE+, resulta muy mala para la salud. a cantidad de calorías que se inieren al comer alimentos !ritos es altísima. >or ejemplo, cien ramos de papa %orneada contienen NV calorías, mientras que cien ramos de papas !ritas contienen 0UV calorías. :l %ombre más sabio de la %istoria escribió) D:l tzadi( come para llenar su alma, y el estómao de los mal-ados su!re carencia.E &l tzadi(, para llenar su alma, le basta con comer pocoP pero el mal-ado, ya que todo para él es material, siempre -a a estar ansioso y deseoso por comer. >odemos uiarnos por este -ersículo para descubrir cómo somos. $i comemos con la =nica intención de satis!acer nuestro deseo, siempre estaremos %ambrientos y deseosos por comer más y másP pero si comemos como los tzadi(im) alimentos sanos, con la intención de estar saludables y alimentar bien a nuestro cuerpo, siempre nos sentiremos saciados y satis!ec%os, ya que el alma se llena rápido.
LA B)E&A DI/ESTI*&8 'LA9E ARA LA SAL)D ;asta a%ora %emos %ablado de los tipos de alimentos que debemos comer y los que no con-ienen consumir. &%ora %ablaremos de cómo comer, a !in de tener buena diestión. a buena diestión no constituye sólo una buena recomendación para la salud, sino que es la cla-e principal para estar sanos. Mientras mejor sea la diestión, el cuerpo dierirá más adecuadamente la comida y apro-ec%ará más la enería contenida en ella. >odemos preuntarnos) acaso la diestión depende de nosotros mismosK G:s imposible controlar el estómaoH :sto es un error.
MASTI'AR BIE& LA '(MIDA a mayor parte de la salud y del buen cuidado del cuerpo depende de la diestión de la comidaP es la base principal de la salud, y de esto, se desarrollan las siuientes leyes. >ara comprender la importancia de la buena diestión, e?plicaremos el proceso del aparato diesti-o) :l aparato diesti-o consiste principalmente de un tubo laro, para cuyo !uncionamiento correcto contribuyen ciertas lándulas. $u !unción es trans!ormar las complejas moléculas de los alimentos en sustancias simples y !ácilmente utilizables por el oranismo. "esde la boca %asta el ano, el tubo diesti-o mide alrededor de once metros de lonitud. :n la boca empieza propiamente la diestión. os dientes trituran los alimentos y las secreciones de las lándulas sali-ales los %umedecen e inician su descomposición química. "espués, la comida cruza la !arine, siue por el esó!ao y llea al estómao, que es una bolsa muscular de litro y medio de capacidad *en condiciones normales+, cuya mucosa serea el potente juo ástrico, en el que los alimentos son aitados %asta con-ertirse en una papilla llamada quimo. :n el e?tremo del estómao, el tubo diesti-o se prolona %asta el intestino delado, de unos cinco metros de laro. :n la primera parte, recibe secreciones de las lándulas intestinales, la bilis y los juos del páncreas. /odas estas secreciones contienen una ran cantidad de enzimas que deradan los alimentos y los trans!orman en sustancias solubles simples.
:l tubo diesti-o contin=a por el intestino rueso, que mide alrededor de metro y medio de laro. $u porción !inal es el recto, que termina en el ano, por donde se e-acuan los restos indieribles de los alimentos. >odemos comparar la diestión con una licuadora. &sí como una licuadora *es decir, el motor y las aspas+ tiene !uerza limitada y sólo es apropiada para descomponer y triturar comidas sua-es o %er-idas, pues si se le ec%a carne o comidas muy duras se descompone, iualmente sucede con el aparato diesti-o. :l aparato diesti-o no tiene aspas ni cuc%illas, ni nada que triture la comida. :l =nico DtrituradorE se encuentra en la boca, y es esta la que tiene que en-iar la comida bien triturada al aparato diesti-o. a mandíbula es la parte del cuerpo que tiene más !uerza. >ara qué ;as%em creó la mandíbula con tanta !uerzaK ;as%em le dio esa !uerza para triturar y masticar lo más posible la comida, a !in de que lleue al estómao lista para ser descompuesta. ;ay quien dice que es necesario masticar la comida 0V -eces para que lleue des%ec%a por completo al estómao. :l momento en que entra la comida a la boca es el más importante para realizar una buena diestión. Mientras más se mastique la comida, la diestión dentro del estómao será más !ácil, por el %ec%o de que estará des%ec%a y por re-ol-erse con la sali-a.
LA B('A ;ablaremos de sus !unciones) a masticación. "urante esta, los dientes, labios, mandíbula, mejillas y lenua trabajan con una notable coordinación de mo-imientos. as m andíbulas, además de tener la capacidad de cerrarse con considerable !uerza, realizan mo-imientos laterales que ayudan a moler !inamente los alimentos. a delución. $e di-ide en dos *-er nota+. ase -oluntaria. a lenua se ele-a %acia el tec%o de la ca-idad bucal impulsando el bolo alimenticio para que entre en la !arine. ase in-oluntaria. a epilotis -a %acia atrás y cierra el ori!icio superior de la larine. >or causa de este re!lejo, la !arine queda con-ertida sólo en una -ía diesti-a transitoria, pues impide así el inreso de trozos a la -ía aérea *tráquea+.
&nalicemos a%ora alunos detalles que pueden obstaculizar el correcto proceso de la diestión. [:l ojo. or eso es muy importante no %ablar cuando se come y concentrarnos en masticar y traar bien. [:l oído. :scuc%ar el telé!ono, una plática, o que nos llaman mientras comemos, causa distracción para concentrarnos en masticar y traar como se debe. [:l cerebro. $i la persona está pensando en alo mientras come, no mastica bien lo que tiene dentro de la boca y lo traa más rápido, lo cual pro-oca que los alimentos no se diieran bien. *Qna lección de la /orá es que, cuando -arias personas comen juntas, %ay que alabar al =ltimo que termina sus alimentos.+
S:ntesis) mientras más se mastique la comida, el cuerpo recibirá mejor el alimento y se llenará con pocoP es pre!erible comer poco masticando bien, que comer muc%o masticando mal.
&( ABLAR MIE&TRAS SE '(ME "icen nuestros Jajamim) D@o se debe %ablar mientras se come, pues la tráquea puede adelantarse a la !arine.E os Jajamim e?plican) DFpuesto que cuando se %abla se abre el conducto de la tráquea, la comida puede inresar por a%í.E :sta ley se aplica aun en estos díasP es un error pensar que era -álida sólo en tiempos anteriores, ya que los Jajamim contemporáneos *y la ciencia+ lo enseñan. o que sí es !actible %acer es %ablar entre bocado y bocado.
LA IM(RTA&'IA DE LA SALI9A AL '(MER
BEBER ')A&D( SE '(ME
'(&SE-(S ARA &( T(MAR A/)A AL '(MER 7. lear sin sed a la comida. :s importante tomar aua antes de comer para no sentir la necesidad de tomar aua mientras se come.
necesidad de descomponer más la comida *ya que no estamos concentrados en masticar como se debe+ y nos -eremos obliados a tomar aua para %acer resbalar el alimento desde la boca %acia el estómao. "icen los Jajamim) D$i la persona no se queda con sed al recitar el Air(at ;amazón, de acuerdo con todas las opiniones cumple con la mitz-á de la /oráE *en otras palabras, si nos quedamos con sed, %ay quien opina que el Air(at ;amazón que pronunciamos se considera mitz-á de los Jajamim y no de la /orá+. :s posible no quedarse con sed sin %aber tomado aua durante la comida, <ómoK
E-ER'I'I( ARA DI/ERIR LA '(MIDA :scribe el Rambam) ue no coma la persona sino %asta que tempere *caliente+ su cuerpo, o que %aa al=n ejercicio %asta que se canse. a rela es) que canse su cuerpo %asta que se caliente, que repose un momento y lueo coma.
'(MER DE MS :scribe el Rambam) or supuesto, la ropa no quedará limpia como deberíaP el deterente no lleará a todas las !ibras de la ropa y, después de un tiempo, la la-adora se descompondrá. >or qué nuestra -oluntad y nuestros deseos nos oblian a comer %asta saciarnos e?cesi-amenteK &parte de que tenemos el deseo de comer, pro-ocado por la -ista de los alimentos o su olor aradable, el simple %ec%o de tener %ambre nos oblia a comer en e?ceso. :n este sentido, el %ambre puede describirse como un !enómeno mental y no corporal. @uestro cuerpo y cerebro trabajan juntos para dierir la comida. $in embaro, %ay alunas di!erencias entre ellos que pro-ocan cambios en la diestión. "urante los primeros 1V minutos desde que el alimento llea al estómao, el cerebro no tiene la capacidad de DentenderE que está iniriendo alimentos. @ecesitamos tomar en cuenta esto cuando comemos. ue debemos %acerK o más recomendable, como escribe el Rambam, es lo siuiente) $e debe empezar a comer alimentos sua-es y lieros *esperar 1V
minutos+, y lueo que coma el platillo principal.
$i así %acemos, nuestro
cerebro sabrá que ya %ay alimento en el estómao y comeremos el plato !uerte sin la sensación de %ambre, e ineriremos sólo lo necesario. $i comemos el plato !uerte antes de esos 1V minutos, nuestro cerebro no %a captado que ya inirió alimentos y -a a DpedirE a nuestro cuerpo que coma sin límites, %asta llenarse. :n el caso de que %ayamos comido correctamente *es decir, después de esperar 1V minutos+ y toda-ía sintamos %ambre, es bueno lle-ar a la boca un alimento que deba masticarse muc%o, para que el cerebro capte que estamos comiendo.
D(RMIR DES);S DE '(MER 8tra causa de una mala diestión es dormir después de %aber comido. "urante la diestión, -arios óranos trabajan para dierir bien la comidaP mientras se duerme, alunos de ellos dejan de trabajar y eso pro-oca que el alimento no se diiera bien. Respecto a los alimentos con rasas *normalmente, la mayoría de los uisados preparados contienen rasas, a e?cepción de ciertas !rutas y -erduras+, es necesario que la -esícula !uncione correctamente para dierir ese tipo de comidaP pero esta no trabaja mientras dormimos. >or ello las rasas no se diieren bien y se con-ierten en -eneno para el cuerpo. & esto se re!iere lo que está escrito en el #itzur $%ulján &ruj y que ya citamos anteriormente) D>or eso no se debe dormir inmediatamente después de comer.E "e %ec%o, se puede sentir el e!ecto) si nos -amos a dormir inmediatamente después de %aber cenado, al otro día nos sentimos mal, y sobretodo al cenar rasas o muy pesado.
'(&SE-(S SABI(S AL '(MER 7.
EL A/)A E& &)ESTRA 9IDA :l aua es probablemente el componente más importante en la pérdida de peso. :l aua suprime el apetito de manera natural y ayuda al cuerpo a metabolizar la rasa almacenada. "i-ersos estudios %an demostrado que al disminuir la cantidad de aua que bebemos, los depósitos de rasa aumentan, mientras que al incrementar la cantidad de aua, los depósitos de rasa disminuyen. os riñones no pueden trabajar apropiadamente sin la cantidad de aua necesaria, y cuando esto ocurre alunas de sus !unciones son trans!eridas al %íado. :l %íado, por su parte, metaboliza la rasa almacenada para con-ertirla en enería que el cuerpo puede utilizar, pero si tiene que realizar aluna de las !unciones de los riñones, no puede trabajar a toda su capacidad y, en consecuencia, metaboliza menos rasa. >or tanto, queda más rasa en los depósitos del cuerpo y la pérdida de peso se detiene. a ente propensa a retener aua piensa que reducir el consumo de aua le ayudará a remediar el problema, pero en realidad ocurre lo contrario. :l cuerpo DpercibeE la !alta de aua como una amenaza a su super-i-encia y empieza a retener cada ota de aua. :sta aua es almacenada en los espacios e?tracelulares *!uera de las células+, causando %inc%azón de pies, manos y piernas. a mejor manera de e-itar la retención de aua es dar al cuerpo lo que necesita) la cantidad de aua necesaria. :l aua ayuda al cuerpo a desec%ar materias tó?icas durante la pérdida de pesoP el cuerpo tiene que desec%ar estas materias y toda la rasa metabolizada, por lo reular eliminando también los problemas de estreñimiento. "e pre!erencia, el aua debe estar !ría *no demasiado+, pues es absorbida por el cuerpo más rápidamente que el aua caliente. &demás, alunas e-idencias suieren que el aua !ría ayuda a quemar calorías. >ara resumir, beber su!iciente aua es esencial porque) 7. :l cuerpo no metabolizará sin ella la rasa almacenada. 1. a retención de aua se mani!iesta como e?ceso de peso.
5. Más rasa será usada como enería, porque el %íado estará libre para metabolizar la rasa almacenada. a cantidad ideal de aua depende del peso de la persona. >or cada (ilo es necesario tomar entre 50 y 2V mililitros de aua. Qna persona que pesa UV (ilos, debe tomar entre 1.7 y 1.2 litros diarios de aua. a manera más recomendable de consumir aua es la siuiente) en la mañana, debemos tomar medio litro de aua, ya sea antes de la te!ilá o diez minutos antes del desayuno. :l aua que se toma en la mañana ayuda a quemar las rasas del cuerpo. "os %oras después del desayuno, es bueno tomar más aua. & la %ora de la comida no %ay que tomar aua, sino antes *1V minutos antes de empezar a comer+ y %asta dos %oras después de %aber terminado de comer. Iualmente, a la %ora de la cena, no debemos tomar aua sino %asta después de dos %oras, y podemos tomarla %asta llear a la cantidad deseada *dependiendo del peso de la persona+. $i realmente no tenemos sed, o no nos usta tomar aua natural, podemos arearle un saborizante *limón, naranja+ en poca cantidad y beberla %asta llear a la cantidad deseada.
A/)A E& SABAT :s bueno tomar muc%a aua antes de que empiece $%abat, ya que durante la seudá de $%abat no debe tomarse aua sino %asta después de dos %oras. :n $%abat por la mañana se permite \ y es bueno tomar muc%a aua antes de $%ajarit, y no %ay nin=n problema de acuerdo con la ;alajá, como escribe el autor del /ur) DMi padre, el Ros%, tomaba aua en $%abat antes de $%ajarit, ya que la obliación de %acer #idus% empieza después de %acer /e!iláE. :n la seudá de $%abat, la manera más recomendable para beber podría ser la siuiente) pronunciar la berajá del pan *;amotzí+ y comer un poco de él, después beber la cantidad de aua deseada y esperar diez minutos para seuir comiendo la seudá y el (ezait de pan.
LA IM(RTA&'IA DE E9A')AR + (RI&AR BIE& or eso el Rambam en!atiza tanto la necesidad de e-acuar rápidamente. & menudo, el estreñimiento es pro-ocado por inerir randes cantidades de carnes, alimentos procesados y]o secos *o con poca de !ibra+, y !alta de ejercicio, así como beber pocos líquidos. :n nuestros días, el estrés se %a
con-ertido en una de las principales causas de este muy eneralizado padecimiento. :ntre otras causas del estreñimiento se encuentran) tomar líquidos con las comidas y comer demasiado, y con mayor razón por la noc%e. :stos %ábitos inadecuados tienden a trastornar el proceso diesti-o. >ara lorar una buena e-acuación, es necesario masticar bien la comida, comer en %orarios estrictos, beber muc%a aua *no dentro de la comida+ y consumir !rutas y -erduras.
RE/LAS /E&ERALES '(MER A& E& LA MA5A&A :stá escrito en la Luemará que comer pan en la mañana tiene muc%as -entajas y sal-a de N5 en!ermedades. >or tanto, es muy bueno educar a los niños a comer pan en las mañanas, a este pan se le conoce como >at $%ajarit. o más recomendable es comer pan %asta la cuarta %ora del díaP má?imo, %asta la se?ta %ora. :l Ja!etz Jaim solía comer pan todos los días en la mañana.
B('A 'ERRADA :s muy importante comer con la boca cerradaP por -arios moti-os) 7.
EL ')IDAD( DEL ')ER( ES SE/)L ARA AR&AS :n los tiempos de la Luemará, era muy popular sacarse sanre del cuerpo, pues se consideraba muy bueno para la salud. a sanre nue-a que creaba el cuerpo -enía más pura y limpia. :sta práctica ya no se utiliza en la actualidad y se sabe que es dañina para el cuerpo. "espués de este proceso, era necesario comer alimentos que de-ol-ieran la !uerza, ya que sacarse sanre debilitaba el cuerpo. :n otro luar de la Luemará está escrito) D/odo el que no come bien después de sacarse sanre, le disminuyen la parnasá *sustento+ del
'AMBIAR &)ESTRA 9IDA DES);S DE TA&T(S A5(S & Rab $%aj, después de %aberse sometido a una operación ya cumplidos los 3V años, el doctor lo oblió a bajar de peso y le pidió que se abstu-iera de comer pasteles y alimentos que enordaban. "esde ese día, sacó de su casa toda la comida que no cumplía con los requisitos del doctor, pues si los alimentos continuaban dentro de su casa, no le sería !ácil abstenerse de comerlos, pues lle-aba más de 3V años comiendo ese tipo de alimentos.
EMEAR BIE& &)ESTRAS 9IDAS :n una de las ocasiones que el Ja!etz Jaim -isitó a Rab Jaim MiAris(, se encontraba el %ijo de Rab Jaim, que toda-ía era muy pequeño. Rab Jaim pidió al Ja!etz Jaim que diera un consejo sabio a su %ijo, ya que éste no comía bien. :l Ja!etz Jaim se acercó al niño y le dijo) D@ecesitas saber que la /orá es muy amplia y di!ícil, por eso se necesita muc%a !uerza para estudiarla y cumplirla. $i no comemos de manera saludable, no tendremos la !uerza para estudiarla. "ebido a eso, es necesario comer bien y sano, para cumplir con toda la /orá.E
'(&'L)SI*& + 6I&ALIDAD /odo el que se comporta y se dirie en los caminos que escribo, me %ao !iador, y puedo aseurar que en toda su -ida nunca -a a en!ermarse, %asta que
en-ejezca muc%o y muera, y no necesitará doctores, y su cuerpo quedará completo e íntero toda su -ida. os sabios e?presan) Das personas pierden su salud para anar dinero, y después pierden su dinero para recobrar su salud.E
EL 'I/ARRILL( &unque se cumplan todas las leyes y los consejos escritos en este libroP es decir, aunque -i-amos comiendo y durmiendo bien, %aciendo ejercicio, etc., el ciarrillo puede pro-ocar que todo lo que %aamos para mantener nuestra salud no sir-a para nada. "ijo el Ja!etz Jaim) D'o no entiendo cómo los ye%udim pueden permitirse esa locura tan rara de !umar.E
L( DA5I&( DEL 'I/ARRILL(
muertes por cáncer de pulmón 77 corresponden a !umadores acti-os. Incluso el !uerte aumento del cáncer de pulmón !emenino %a desplazado en alunos países al cáncer de mama como principal causa malina de muerte. & su -ez, el tabaquismo es responsable de cáncer de nariz, labios, boca, !arine, larine, -ejia, riñón, cuello del =tero, esó!ao, piel y otros. as mujeres !umadoras pueden -er a!ectados el embarazo y la lactancia. :n principio, el solo %ec%o de !umar enera mayor rieso de aborto y parto prematuro. $e %a comprobado que los %ijos de mujeres !umadoras acti-as o pasi-as pesan %asta 25V ramos menos. "esde antes de su nacimiento, el bebé se con-ierte en !umador pasi-o, pues muc%os de los tó?icos del ciarrillo atra-iesan la barrera placentaria. os %ijos de !umadores están en mayor rieso de muerte al nacer y su!ren más en!ermedades respiratorias. "urante la lactancia, la nicotina se deposita en la lec%e y es inerida por el bebé. &demás, los lactantes %ijos de !umadores pueden tener más rieso de muerte s=bita. os riesos que deciden asumir quienes !uman son compartidos por los llamados D!umadores pasi-osE. :l %umo de terceros equi-ale a !umar entre uno y diez ciarrillos al día. :n estos casos, no %ay un -olumen seuro o aceptable de %umo de tabaco. :l principal contaminante de los luares cerrados resulta ser el %umo del ciarrillo, que se dispersa y pone en rieso la salud de quienes no !uman.
'&'ER DE )LM*& + (TR(S TI(S DE '&'ER umar es la causa principal de cáncer de pulmón. &demás, puede causar otros tipos de cáncer.
ATA<)ES 'ARDIA'(S a nicotina del ciarrillo %ace que el corazón trabaje más rápido. :l ciarrillo también causa bloqueo de las arterias del corazón, lo cual ocasiona ataques cardiacos.
DERRAME 'EREBRAL os -enenos del ciarrillo bloquean las arterias y ocasionan derrames cerebrales.
E&6ISEMA )LM(&AR :l tabaquismo causa en!ermedades pulmonares como la bronquitis crónica y el en!isema. :stos padecimientos disminuyen la cantidad de o?íeno que el cuerpo recibe, porque la respiración se %ace más di!ícil.
4L'ERAS EST(MA'ALES a nicotina %ace más di!ícil la diestión, lo cual causa =lceras en el estómao y muc%a acidez después de comer.
LA ADI''I*& :l ciarrillo, como ya dijimos, contiene nicotina, una droa que produce dependencia muy !uerte, que equi-ale a la de la %eroína o la cocaína.
MA&'AS E& L(S DIE&TES :l alquitrán del ciarrillo produce manc%as y caries en los dientes, y problemas en las encías que pueden pro-ocar la caída de los dientes.
R(BLEMAS D)RA&TE EL EMBARA( umar durante el embarazo aumenta el rieso de que el bebé nazca con problemas de salud. as madres que !uman durante el embarazo tienen más probabilidades de tener niños con bajo peso, lo cual a!ecta la buena salud del bebé. :l consumo de tabaco en el embarazo también a!ecta a laro plazo el crecimiento y el desarrollo intelectual de los niños.
AB(RT( :l ciarrillo puede causar abortos espontáneos.
'ARTA DE 9ARI(S -A-AMIM ;ace alunos años, los Jajamim más importantes de nuestra eneración !irmaron y estu-ieron de acuerdo con la siuiente carta) &%ora, entre nosotros se encuentran jó-enes que toda-ía no tienen relación con lo malino, pero a !uturo, de lo que %ablaremos aquí es más malino) el ciarrillo. Jó-enes) no miren a su alrededor, ni aprendan de los !umadores, ya
que la /orá es un sino de -ida. or eso e?%ortamos a la ente a cuidar su salud, y con mayor razón en un tema que ya los doctores dictaminaron como un daño aseurado. uien pueda abstenerse de !umar y %acer que los demás se abstenan de !umar, tiene la obliación de %acerlo.
AL/)&AS LE+ES ES'RITAS (R RAB 9(&ER 7. :stá totalmente pro%ibido empezar a !umar) los maestros y los padres de !amilia tienen la obliación de super-isar a los jó-enes, a !in de que no comiencen a !umar. 1. uien ya !uma y siue con este mal %ábito, debe realizar todo es!uerzo posible para dejar de !umar. 5. :stá pro%ibido !umar en luares p=blicos, ya que el olor y el %umo del ciarrillo, dañan también a la ente que se encuentra a%í. "ebido a que la base del presente libro son las leyes del Rambam, -amos a nombrarlas a continuación.
RE'(ILA'I*& DE LAS ALA-(T DE(T DEL RAMBAM ^/Q8 ": ;&&J8/ ":8/ ": R&MA&M _7` :s parte interal del ser-icio a ;as%em que el cuerpo esté sano y completo, ya que es imposible que el ser %umano lleue al entendimiento del
_2` :l día y la noc%e suman -einticuatro %oras. &l ser %umano le es su!iciente dormir un tercio de ellas, es decir, oc%o %oras, y lo con-eniente es que sea al !inal de la noc%e, para que esas oc%o %oras terminen antes de la salida del sol. Resulta entonces que se le-antará por la mañana antes de que amanezca. _0` a persona no debe dormir sobre su rostro ni sobre su espalda, sino sobre su costado, siendo recomendable que al comienzo de la noc%e sea el costado izquierdo y al !inal de la noc%e sea el costado derec%o. @o es saludable dormir inmediatamente después de %aber comido, sino que debe auardarse después de %aber consumido alimentos unas tres o cuatro %oras. /ampoco es recomendable dormir de día. _U` os alimentos que suelen DablandarE el estómao, como u-as, %ios, !resas, sandías y melones, deben consumirse, en primer luar, antes de la comida y no mezclarlos con ésta, sino que debe esperarse un poco, %asta que bajen del estómao superior, para entonces consumir otros alimentos. os os alim alimen ento toss que que suel suelen en endu endure rece cerr el estó estóma mao o,, como como ran ranad adas as,, membrillos, manzanas, deben consumirse inmediatamente después de comer, aunque es con-eniente no consumirlas en demasía. _3`
salada ya -iejaP y el -ino casero o de su laar. /ambién es perjudicial un uisado que ya %uele mal. &sí, todo alimento que %uela mal o cuyo usto sea muy amaro, para el cuerpo es como -eneno. ;ay alimentos que también son perjudiciales, pero no en la medida de los anteriores. >or tanto, es con-eniente consumir sólo un poco de ellos en lapsos de tiempo distantes. :n consecuencia, no se debe acostumbrar consumirlos !recuentemente ni tampoco como acompañamiento de los alimentos %abituales. @os re!erimos a peces randes, queso, lec%e reposada por -einticuatro %oras después de %aber sido ordeñada, carne de toros ya mayores o de mac%os cabríos ya mayores. "el mismo modo, no son recomendables las %abas, las lentejas, los !rijoles, el pan de cebada y el pan ázimo, el repollo crudo, el cilantro, las cebollas, los ajos, la mostaza y los rábanos. /odos ellos son alimen alimentos tos pernic pernicios iosos. os. or tanto, no es recomendable consumir estos alimentos en demasía. :l %ombre que sea sabio y tena control sobre sus inclinaciones, no deberá deberá dejars dejarse e arrast arrastrar rar por sus sus apetito apetitoss carnal carnales es y e-itar e-itar los alimen alimentos tos mencionados, sal-o en casos imperati-os de curación. :sta persona será lo que se denomina un %ombre de temple. _77` a persona debe abstenerse de consumir !rutas directamente de los árboles, y e-itarlas incluso cuando estén secas, y ob-iamente cuando estén !rescas. &ntes de %aber madurado, son como espadas para el cuerpo. &sí tambié también, n, los membri membrillos llos son siempr siempre e noci-o noci-osP sP todas todas las !rutas !rutas arias arias son perjudiciales y no deben consumirse sino en mínimas cantidades en épocas de calor en luares cálidos. os %ios, las u-as y las almendras son alimentos
!a-o !a-ora rabl bles es siem siempr pre) e) ya sea sea !resc !rescos os o seco secos. s. >or >or ende ende,, el %omb %ombre re pued puede e consumirlos siempre se=n lo que necesiteP y debe procurar %acer !r ecuente su consumo. _71` a miel y el -ino son perjudiciales para los niños y bene!icia a los ancianos, más a=n en climas !ríosP por otro lado, siendo éstos alimentos, la persona debe consumirlos en épocas de calor, cuidando de inerirlos dos terceras partes más de lo que los consume en épocas !rías. _75` a persona debe cuidarse de mantener sus intestinos constantemente limpios, de manera tal que sus e-acuaciones sean un tanto líquidas. :sto es una norma dentro de la medicina) abstenerse de e-acuar, o e-acuar con di!icultad, es causa de en!ermedades. <ómo se puede curar el intestino si se %a es!orzado muc%oK $i se trata de una persona jo-en, debe comer temprano por la mañana alimentos salados, escal!ados, untados en aceite de oli-a o salmuera, o en sal sin panP o que beba el aua en la cual !ueron %er-idas espinacas, o que consuma repollo *col+ en aceite de oli-a o salmuera, o sal. $i se trata de una persona mayor, es recomendable que beba miel en aua caliente por la mañanaP lueo, que auarde unas cuatro %oras y después que coma. :s con-eniente realizar esto por un día o tres o cuatro, si lo necesita, %asta que mejore. _72` Respecto a la salud del cuerpo se %a enseñado otra rela) todo el tiempo que una persona %ace ejercicio y se es!uerza muc%o y no come %asta sac saciars iarse, e, y mant mantie iene ne sus sus inte intest stin inos os limp limpio ios, s, de seu seuro ro que que no %a de en!ermarse, sino por el contrario, se !ortalecerá !ísicamente, incluso aunque consuma alimentos no saludables. _70` /oda persona que se mantiene en reposo y no %ace ejercicio, o aquel que retrasa sus e-acuaciones, o el que no limpia sus intestinos, incluso si cons consum ume e solo solo alim alimen ento toss salu saluda dabl bles es y se cuid cuida a se= se=n n las las norm normas as de la medicina, de seuro que su!rirá constantemente de dolores y su !uerza !ísica disminuirá.
declara $%elomó ;amélej) Da persona que cuida su boca y su lenua, sin luar a dudas que resuarda su alma de doloresE *Mis%lé _>ro-erbios` 17)15+. :s decir, cuidar la boca de consumir alimentos no saludables o de comer %asta la saciedad, y la lenua de %ablar sólo lo necesario, mantiene a la persona proteida. _7U` a !orma de bañarse será la siuiente) es recomendable que la persona inrese al baño cada siete días, siendo prudente no %acerlo inmediatamente después de la comidaP tampoco cuando se está %ambriento, sino en el momento que el alimento comienza a dierirse. $e deberá la-ar el cuerpo con aua caliente, pero no al rado que el cuerpo se queme. :n cambio, la-ará su cabeza con aua caliente, que el cuerpo se quemaría con ella. "espués %a de la-ar su cuerpo con aua tibia, siendo cada -ez más tibia %asta !inalizar con un la-ado en aua !ría. $e debe cuidar de no poner sobre su cabeza aua tibia o !ríaP además, el la-ado con aua !ría %a de %acerse sólo cuando %aya transpirado y !rotado su cuerpo. :s recomendable no permanecer demasiado en el baño, sino sólo %asta que el cuerpo %aya transpirado, y después de %aberlo !rotado con-iene la-arse y salir. :s prudente e-acuar antes de inresar al baño y después de salir de élP tal -ez %aya necesidad de e-acuar durante el baño. &sí también, la persona debe tratar de e-acuar antes y después de comer, antes y después de co%abitar, antes y después de %acer ejercicio, antes y después de dormir. a cantidad mínima al día es, por tanto, diez e-acuaciones. _73`
_7N` :s recomendable no practicar !lebotomías *e?tracción de sanre para limpiarla+ constantementeP por tanto, sólo debe realizarse cuando la persona lo necesite con e?trema urencia. @o deben realizarse !lebotomías durante los días cálidos, tampoco durante el periodo de llu-ias, sino sólo durante @isán o /is%ré. or tanto, si la persona desea -i-ir saludablemente deberá cuidarse de estas acti-idades, siendo recomendable mantener relaciones sólo cuando el cuerpo se encuentre sano y !uerte. $i el %ombre comienza a sentir cierto peso de las caderas %acia abajo, como si los tendones de sus testículos !ueran jalados, y siente además el cuerpo caliente, debe co%abitar, siendo esto la curación a esos síntomas. _1V` >ara todo el que se conduce de acuerdo con las normas que %emos enseñado, puedo ser a-al suyo. $euramente no su!rirá de en!ermedades %asta que en-ejezca y !allezca, y nunca necesitará de médicos. $iempre su cuerpo se mantendrá sano e íntero, a no ser que su !isioloía esté a!ectada por aluna anomalía de nacimiento, o que %ay practicado aluna costumbre
insalubre desde su nacimiento, o que sobre-ena una epidemia o %ambruna sobre el mundo. _17` /odas las conductas saludables que %emos mencionado no corresponde practicarlas sino a una persona sanaP pero una persona en!erma, o que aluno de sus miembros esté en!ermo, o que %aya practicado aluna costumbre insalubre por muc%o tiempo, cada uno de ellos tiene que someterse a terapias especiales y métodos di!erentes, cada uno con!orme a su en!ermedad, como %emos de declarar en el libro sobre medicina. _11` :n un luar donde no se encuentra un médico, no es recomendable que la persona se des-íe de los métodos que !ueron descritos en este capítulo.
LA &I5E DEL RAMBAM >or cuanto que %emos %ablado de la ran enseñanza que nos dejó el Rambam sobre el tema de la salud, es propicio incluir dentro de este libro otra ran enseñanza que nos dejó, de un acontecimiento que sucedió en su niñez. :sta %istoria está escrita en un libro que el mismo Rambam escribió, con el propósito de dejar una enseñanza para las eneraciones !uturas. a %istoria !ue traducida por mi querido amio y maestro Rab Ainyamín $ruo, que me dio autorización de ane?arla a este libro.
DE =I-( DE 'AR&I'ER(>?. @A M(S; RABE&) :stoy plenamente seuro que éste es uno de los más %ermosos y emoti-os relatos que, racias a "i4os, tu-e el zejut de traducir y adaptar al español. @o por su esplendidez \que también tiene lo suyo\, sino por la manitud del mensaje que transmite a la posteridadP a los Rabinos, maestros y educadores, y muy especialmente a los padres.
RIMERA ARTE Impaciente, el %ombre esperaba en la pequeña sala. >arecía estar sentado sobre un cojín de espinas. /rataba de !ilar la -ista y concentrarse en el pequeño libro de Luemará que siempre lle-aba consio, pero cada tanto se interrumpía, -eía su reloj y murmuraba entre dientes) DQn minuto más y yo desaparezco de aquí.E & decir -erdad, la preunta que se %acía no era cuando D%uiríaE, sino para qué acudió a la cita. a casa era del Ros% 'es%ibá de su %ijo $%imón. 'a %abía estado -arias -eces en esa sala y siempre se prometía que esa sería la =ltima -ez que se presentaba. &un antes de la primera -ez que %abía sido Din-itadoE, pre-ino que no era para escuc%ar !elicitaciones de su %ijo, y Gsiempre %abía aceptadoH $%imón supo %acerlo beber del -aso de la amarura cuyo !ondo no podía imainarF ya no tenía !uerzas para $%imón y muc%o menos para en!rentarse al Ros% 'es%ibá y oír todo lo que ya sabía. $%imón no maduraba. :ra rebelde con todos y no estudiaba. ' por si esto !uera poco, molestaba a los maestros de la yes%ibá y pro-ocaba a sus compañeros de clase. ué tenía que -er él con todo estoK >or supuesto, no podía near el %ec%o de que se trataba de su %ijoP pero, por qué justamente a élK @adie que
lo conociera lo culparía. a prueba es que los otros cuatro %ijos de Rab Ra!ael eran cada uno era más estudioso y disciplinado que el otro. "e cualquier lado que se le obser-ara, la casa de Rab Ra!ael era un ejemplo de con-i-encia. :s -erdad, muc%o dinero nunca %ubo en su %oar, pero /orá %abía, y en abundancia. 'a de muy pequeños los niños lle-aron la delantera en sus clases, estudiando más de lo que el /almud /orá e?iía. ' lo %acían con entusiasmo y alería. l %abía in-ertido muc%as %oras en cada uno de ellos, estudiando y preparándolos para los e?ámenes, a cuenta de tiempo de su descanso. os niños comprendieron su es!uerzo y le reresaron como se merecía. Aueno, así pensaba él. $ólo $%imón !ue la e?cepción. "esde su paso por el (índer, los padres !ueron llamados una y otra -ez para llamarles la atención sobre el comportamiento del niño) $%imón no está tranquilo. $%imón olpea. $%imón tiene di!icultades para leer. $%imón no presta atención. $%imón, $%imón, $%imón. >or !in el psicóloo le aconsejó lle-arlo con distintos especialistas, pero no tenía ni paciencia ni dinero para ello. D>or qué le tocó él para destruir su -idaK ué quiere "i4os de mí, acaso no in-ertí días y noc%es en la educación de mis %ijosK ' a%ora la porción !ija de -erenzaF :l Ros% 'es%ibá podría %aberle a%orrado éste encuentro, puesto que él, Rab Ra!ael, sabía de memoria todo lo que iba a decirle y %asta podría aumentarle de su parte. "e -erdad, el Ros% 'es%ibá podría %aberle e-itado la molestia de -enir a escuc%ar una y otra -ez las mismas palabrasF a puerta se abrió. :l Ros% 'es%ibá entró y Rab Ra!ael se puso de pie. Col-ió a sentarse y antes de que el Ros% 'es%ibá dijera nada, comenzó a %ablar) \$i me lo permite Rab, ya sé todo lo que usted -a a decirme y mejor, pero quisiera preuntarle) /eno cinco %ijos %ombresP cuatro -an por el camino correcto. robé acercarme a él, pero cuanto más me es!uerzo, más se aleja de mí. @o %ay !orma de llear a su corazón. "íame, qué quiere usted que yo %aaK ;ace bastante tiempo que me desesperé de él y renuncié a enmendarlo. uiere usted correrlo de la 'es%ibáK >ues bien, %áalo, yo no
me nieo. &l contrario, considero y -aloro todo el tiempo que ustedes aceptaron tenerlo aquí. Reconozco que yo no %ubiese tolerado a un niño que no estudia ni presta atención y sólo arruina el buen nombre de la 'es%ibá. os entiendoF y bueno, adelante, a los %ec%os. :l Ros% 'es%ibá lo mira asombrado. @o puede creer lo que está oyendo. & muc%os padres %abía -isto que en al=n momento crítico, de abatimiento, se desesperaron y renunciaron a sus %ijos, pero nunca nadie lo %abía %ec%o en !orma tan con-incente como Rab Ra!ael. $e -eía decidido a terminar con el DproblemaEF y resuel-e cambiar lo que tenía pensado decirle. \ e escuc%é decir, Dyo no necesito probar el ejemplo que les di con mi conductaEP de -erdad, puede usted presentar tal pruebaK :l papá de $%imón lo miró sonriendo, mitad con burla, mitad enojado. \ ero, dónde está la prueba de la que %ablaK Rab Ra!ael comienza a perder la pacienciaF Gy con razónH *así piensa él+. \ /odos ellos o cada uno por separado, no son su!iciente prueba para ustedK &caso mi esposa y yo debemos disculparnos porque "i4os nos castió en la !iura de $%imónK \ "ijo usted muy bien \ inter-ino el Ros% 'es%ibá\P cuando ;as%em les da un niño como $%imón, usted lo llama castio y decide quitárselo de encima, como si no lo uniera nin=n lazo !amiliar a él, como si no !uera suyo. >ero los premios que le llearon con sus otros %ijos, esos sí los adopta con cariño y los presenta como triun!os personales, nada más suyos. :n pocas palabras, el %ijo DmaloE es de "i4os y los DbuenosE son el !ruto de su trabajoF \ @o presento esto como un triun!o sino como una prueba de que nosotros como padres actuamos sin errores \dijo el padre. \ ' yo le dio que si no %ace lo posible, y lo imposible, para acercar a $%imón y, jas -es%alom, él se -a por el mal camino, -eremos esto como un !racaso suyo cien por cien en la educación de sus %ijos. \ >erdóneme usted \le dice Rab Ra!ael con -oz ronca\, no estoy obliado a escuc%ar sus críticas y reaños.
todos nuestros randes loros y sólo nos %ace responsable de este niño rebeldeK &caso soy yo el que arroja a los niños a la calle o es usted el que los e?pulsaK \ Aueno, me parece que usted debe comenzar de cero y aprender alo sobre la responsabilidad de los padres en la educación de los %ijos \ le dice el Ros% 'es%ibá\. "ebe saber que no se mide a los padres con!orme a los %ijos que tienen é?ito en sus estudios y son modelo de comportamiento, pues también sin la ayuda de ellos %abrían andado por el camino del bien, sino justamente con los %ijos rebeldes que les entrearon como depósito, bajo su entera responsabilidad, para que los uíen y lle-en en el camino por donde andarán. $imulando curiosidad, preuntó el padre) \ ' de dónde saca usted esto, si se puede saberK Aaruj ;as%em, teno amplios conocimientos en /orá, en Luemará, en >os(im Ris%onim y &jaronimP los cuatro tomos del $%ulján &ruj están en mi mente bien claros, y qué %acer si nunca me encontré con tal pasajeK /al -ez quiera usted alumbrar mis ojos por sí perdí alo con el correr de los años. $in %acer caso de su descaro, el Ros% 'es%ibá respondió) \ $í, esto lo escribió un ye%udí de nombre Mos%é. Qna respuesta tan simple no esperaba Rab Ra!ael. erdóneme, no está %ablando con un inoranteF, me trae prueba de un tal Mos%é, y díame, por qué estoy obliado a asentir con las palabras de élK \ 'o quisiera contarle un relato re!erente a ese Mos%é \le dijo el Ros% 'es%ibá. \ Qn relatoK \preunta Rab Ra!ael y piensa que %ubiese pre!erido admitir las palabras de ese tal Mos%é para no perder el tiempo con cuentos, más a=n, con cuentos del mismo Mos%éF \ "eberá dedicar por lo menos media %ora de su tiempo a escuc%arme. :se Mos%é del que -oy a %ablarle -i-ió %ace muc%os años en un luar muy lejos de aquíF
:n ese instante, quién sabe por qué cruzó por su mente su paso por el /almud /orá. DAueno, un cuento me quiere contarE \pensó el %ombre\, Dparece que toda-ía no perdonaron mis pecados y Aoré 8lam me tiene preparada otra %umillación. & mi edad, yo debo oír un cuentoP un cuento sobre un don nadie llamado Mos%éFE. :l Ros% 'es%ibá percibe el cinismo que muestra el rostro de Rab Ra!ael y a pesar de ello, decide comenzar su relato. \ G>or !a-orH \le roó el Ros% 'es%ibá\, cierre sus ojos y conéctese en mis palabras. :sto no es un cuento, es el relato de un %ec%o sucedido %ace ya bastantes años, que de di-ersas maneras a todos nos tocaF
SE/)&DA ARTE8 '*RD(BA, ESA5A &mbiente triste reinaba en la pequeña carnicería. :l dueño y su %ija estaban sumidos cada quien en sus pensamientos. ero ella no consiue lo que quiere. ' no es que le %ayan !altado pretendientes, Gque -aH >ero todos son rec%azados, pues no entran dentro del modelo que ella pretende. :l %ombre estaba enojadoF y por qué no iba a estarloK :sta bien, el %ombre ya %abía renunciado al sueño de casar a su %ija con un jo-en Ddel ramoE para abrir juntos otro neocio de carnes. &%ora ya aceptaba a candidatos que trabajan en ropa, calzado, muebles, Glo que seaH ' ellaK G"e ninuna !ormaH, solamente tiene c%ance un no-io que estudie /orá de la mañana %asta la noc%eF ' cuántos %ay de esos en la ciudad de <órdoba, aun en toda :spañaK ' de %aberlos, por qué iba a aceptar uno así, el casarse con la %ija de un carnicero pobre, que no sabe cómo terminar el mesK &sí es cuando no %ay trabajoP %ay su!iciente tiempo para quejarse, para discutir. ' eso es lo que %acía el carnicero la mayor parte del día. &unque a decir -erdad, al monóloo del padre y el silencio de la %ija, no debe llamarse discusión. :n resumen, es !ácilmente comprensible el clima de amarura que reinaba ese día en la carnicería.
MADRID, ESA5A :l %ombre despertó medio sorprendido, medio enojado. 8tra -ez el mismo sueño que ya -enía molestándolo más de dos semanas. >or supuesto, en un principio lo %izo reír, pero al repetirse una y otra -ez, comenzó a preocuparlo. Maimón ben 8badiá no era %ombre que %iciera muc%o caso de los sueños. @i siquiera un poco. l era un /almid Jajam dedicado al estudio de la /orá D!ull timeE. Ci-ía en uno de esos cuartos llamados Dde solteroE y cuando no lo ol-idaba, comía cualquier cosa. /oda su ocupación y su inquietud era estudiar, y nada, a e?cepción de la /orá, llamaba su atención. os DcasamenterosE %acía rato que
se %abían desentendido de él. Maimón era un -iejo cliente con el que nunca tu-ieron é?ito y del que pre!erían ol-idarse. >arece ser que también Maimón ol-idó el %ec%o de que las personas tienden a casarse al=n día, por lo menos una -ez en sus -idas. :ste es el moti-o por el que quedó como testarudo con todos sus %ermanos y abandonado de por -ida por los casamenterosF >ero lo que no pudieron %acer sus padres, sus %ermanos y especialmente los s%adjanim, lo %izo este atre-ido y preocupante sueño. :n él aparecía un %ombre de aspecto patriarcal, y muy aradable, que le ordenaba tomar esposa cuanto antes, Dpuesto que su /orá no es aceptada todo tiempo que no tena mujerE. a orden era terminante y debía cumplirse sin retrasoF &l comienzo, como dijimos, Maimón no daba un centa-o por el %ombre. $i por lo menos dijera alo razonableF Gpero qué -aH "e todos modos, y por lo eneral, los sueños %ablan tonterías y \ se=n Maimón\, las palabras del anciano eran puras simplezas, qué caso tenía escuc%arlasK $in embaro, el asunto es que el %ombre se encapric%ó en %acerle oír sus palabras una y otra -ez, e incluso ampliarlas) DCete a <órdoba \él decía\ y toma por esposa a la %ija del carnicero de aquel luarP ella es una mujer respetada y apta, ideal para darle %onor a tu /orá, y es más, te espera con ansiasE. >ara empezar, él le estaba o!reciendo la %ija del carnicero a Maimón ben 8badiá, el ran /almid Jajam. :s decir, no era un simple sueño, sino un sueño !also y %umillante, sin base ni criterioF ' por lo mismo, para destruir al !astidioso e irritante usanillo instalado en su conciencia, Maimón decidió -iajar a <órdoba y comprobar con sus propios ojos que de -erdad no e?istía allí Dun carnicero cuya %ija lo estaba esperandoE, con!orme a las palabras de sus sueñosP así podría -ol-er a dormir pací!icamente.
'*RD(BA, ESA5A Maimón lleó a la ciudad y !ácilmente encontró el luar. ' sí, todas las señales que tenía se !ueron -eri!icando una a una. &%ora ya no cabía ninuna duda. ' se encaminó %acia su destinoF para bien o paraF bien.
ero en su %onor debe decirse que a=n relati-amente jo-en ya era un Laón en /orá y ;alajá, sólo que no estaba consciente de su se-ero comportamiento. :n -erdad, %abía otra persona que no notaba la riidez de su conductaP esta era Janá, la %ija del carnicero, que -io de inmediato en él al /almid Jajam que esperó durante años. ' en un abrir y cerrar de ojos, ya estaban casados y esperando un bebé. os primeros meses de matrimonio !ueron los más !elices que -i-ió Janá desde que lleó al mundo. ' si piensan que esto se debió a la bonita casa que recibieron, deberían -er el pobrísimo cuarto que rentaron. ' si imainan que acostumbraba a lle-arla a dar paseos y a platicar con ella mientras andaban por %ermosos jardines, están en un error. $epan que Maimón no cambió en nada su conducta anteriorP él se sentaba a estudiar y lueo -ol-ía a sentarse a estudiar, y para terminar, como postre, -ol-ía a estudiar. ' su esposa, su compañera, se deleitaba !eliz -iéndolo sumerirse en el mar de la /orá, pues su sueño se %abía %ec%o realidad, de la misma !orma en que el sueño de él se %abía cumplido en su totalidad. oco a poco -a sua-izándose y comienza a -er que tenían sentido las palabras de aquel indi-iduo que se metía en sus sueños. & decir -erdad, comenzaba a estimarlo sinceramente, sólo que éste desapareció del mismo modo que %abía aparecido, sin dejar nombre ni dirección.
' Maimó imón com comienz ienza a a res respon ponder a la dedic edicac ació ión n de su espo espossa, aradeciendo y eloiando sus que%aceres y alabándola por su es!uerzo y cariño. >or supuesto, estas palabras que jamás antes ella %abía escuc%ado, aumentan muc%o más la !elicidad de Janá, y de %ec%o la con-ierten en una mujer dic%osa. $in duda, si aquel %ombre del sueño lo está obser-ando, se dará unas palmadas !elicitándose y sintiéndose tan !eliz como ellos. o triste !ue que estos primeros meses de dic%a que tu-o Janá también !ueron los =ltimos de su -ida.
TER'ERA ARTE & los oc%o días le %icieron el berit milá al niño y le pusieron como nombre, Mos%é. :s de suponer que los primeros años del pequeño Mos%é !ueron muy in!elices, sólo que él toda-ía no se percataba de ello. odría decirse que estaba muy enojado con él. &sí que constantemente Maimón reañaba a su %ijo y muy seuido lo casti castiaba aba,, cosa cosa que en nada nada aument aumentaro aron n la -olun -oluntad tad y la inteli intelien encia cia de Mos%é. ' por !in Maimón decide renear de su %ijo que ni de lejos -a por su camino. /rata de que permanezca el mayor tiempo posible con su suero Del carniceroE, e incluso lo alardona con un apodo que demuestra, por un lado, que él quita toda su responsabilidad de sobre el niño, y por otro, lo que piensa de él) Del %ijo del carniceroE. ' como suele suceder entre los %ombres, ol-idaron que el niño nunca %abía tenido mamá y que su papá ya lo tenía abandonado. Ceían en el pequeño Dal %ijo que a-eronzaba a su padre, el ran /almid JajamE, que dio el ejemplo para %acerse llamar por todos como Del %ijo del carniceroE, tal -ez para cambiarlo, o tal -ez porque desesperó de cambiarlo.
\@o es siquiera un %ijo de carnicero \le dice su padre\, es un niño per-erso y malino que quien sabe donde terminará. uiero quitarlo de la casa de aluna manera y %aré esto lo más pronto posibleF :stas palabras desbordaron el límite de lo que el pequeño Mos%é podía soportar. Qnas lárimas comenzaron a rodar por su rostro nublándole la -ista y la mente. $ilenciosamente se -istió, tomó unas pocas ropas y salió por la -entana. ' así principia su camino. /oda la noc%e anda por las calles de <órdoba %asta llear a un Aet ;a(enéset en la peri!eria de la ciudad, se recuesta sobre una banca y adormeceF &penas amanecía cuando despierta sobresaltado y decide salir de la ciudad rápidamente, para escapar de su su!rimiento. &ndaba y andaba, sin saber %acia dónde, sin rumbo, donde sus pies quisieran. "urante días y noc%es pasó de calle en calle, de ciudad en ciudad. ero, a dóndeK
/AS /AEC, ESA5A "espués de -aar por más de dos meses, Mos%é llea a una ciudad de nombre Las%. :s de noc%e, y como de costumbre, se dirie al Aet ;a(enéset. :stá :stá cerra cerrado do,, pero pero él ya tiene tiene su!ic su!icie ient nte e e?pe e?peri rien enci cia a y cons consi iue ue esca escala larr !ácilmente para meterse por una -entana. $e acurruca en una banca oscura y al poco rato se queda pro!undamente dormido. &luien entra al Aet ;a(enéset antes que aclare el día, se sienta y comienza a estudiar, sin -er al niño que duerme plácidamente. Mos%é, como muc%as -eces le sucedía en su cama, se da -uelta en la banca yF aterriza en el piso. :l ruido llama la atención del %ombre que estudia. $e acerca al niño que duerme, lo obser-a, y siente que su corazón se derrite ante la pobre e inocente criatura a la que ni la caída lora despertar. :speró en silencio
mientras estudiaba. or tu cara, -eo que eres un niño bueno, de buena !amilia. uédate aquí todo el tiempo que quieras, %asta que encuentres aluna solución. Rab 'ose! era nada menos que el Rabino principal, el Rab %aRas%í de la ciudad de Las%. &sí lo comprendió Mos%é al cabo de unos cuantos días. $e conduce con él como si !uera su =nico %ijo y le brinda calor y a!ecto, más que si !uera su padre. Qn día le o!reció sentarse a estudiar un rato con él. Mos%é aceptó !eliz, y Rab 'ose! comprobó que se trataba de un niño perspicaz e inenioso como pocos. a media %ora se con-irtió en una y lueo en dos. & él se !ueron aumentando otros maestros que le iba poniendo Rab 'ose!. @o %abía pasado un año y Mos%é ya sentía el usto de sentarse a estudiar, ele-ándose más y más en su aprendizaje. >asaron cinco añosF Mos%é llea a la edad de su bar mitz-á y se le prepara un %ermoso banquete para !estejarlo. /odos los judíos de la ciudad llean para celebrar la alería del pequeño prodiio adoptado en la casa del respetado y querido Rab. ' desde entonces, el a-ance en su estudio de /orá es colosal, iantesco, %asta que, obliados por esa circunstancia, lo abandonan uno a uno sus maestros con la objeción de que ya nada pueden enseñarle. "e modo que se sienta solo y pro!undiza en su aprendizaje, analizando e in-estiando cada tratado de la Mis%ná y del /almud. Bnicamente Rab 'ose!, el Rab %aRas%í, toda-ía puede ser su maestro. &unque al correr del tiempo, el Rab -a sintiendo
que está más ante un compañero de estudio e?traordinario, cuyo !uturo será, sin ninuna duda, ser un uía del pueblo de Israel. &l cumplir los diecioc%o años, el Rab pide a Mos%é %ablar con él en pri-ado. \ ;ijo, óyeme por !a-or \le dice\, nunca te preunté de dónde lleaste %asta mí, ni %acia dónde te diriías. eroF sé que tienes un padre real en al=n luar. ' con!orme al estado que te recibí, entiendo que es un /almid Jajam que seuramente un decreto del or ello es que, aunque me duela tanto como a ti, yo quisieraF mmmF que rereses al luar de donde salisteF $í, sé que anímicamente este es un paso muy duro para ti, pero con la ayuda de "i4os, yo te orientaré y sabrás como comportante en este asunto, de !orma que estés proteido y no -uel-as a su!rir otro olpe iual, jas -es%alomF Rab 'ose! no señala ni comenta cual !ue ese DolpeE, pero el jo-en Mos%é presiente que su padre adopti-o, al que tanto quiere, comprende per!ectamente todo lo ocurrido durante su niñez, a pesar de lo poco que él le comentó. :n realidad, lo que aceptó descubrir era el %ec%o de ser %uér!ano de mamá, pues debía recitar el (adis% el día del yortzait de ella. @o escapó a los ojos del Rab que esto sucedía el día en que Mos%é cumplía años y uniendo un dato con otro, dedujo que la mamá !alleció al darlo a luz y que la mujer que más tarde tomó su padre, no lo aceptó como %ijo. >ero toda esta in!ormación no se transmitió entre ellos por los medios naturales del %abla, sino a tra-és de delicadas !ibras de comprensión que re!lejaban la ran comunicación que unía a ambos. Mos%é acepta el consejo de su maestro y protector, y en especial, el delicado camino por el que le indicó conducirse en este episodio.
' llea el momento. Mos%é se separa de sus bene!actores. Intenta decir alunas palabras de aradecimiento, pero no puede %ablar. &mbos reprimen el llanto, y lueo de abrazarse, Mos%é emprende el -iaje de rereso a la ciudad de <órdoba, para mostrarse ante su padre y sus %ermanos.
')ARTA ARTE8 '*RD(BA, ESA5A & la ciudad de <órdoba llea en día -iernes. "e acuerdo al plan establecido por Rab 'ose!, se presenta ante el presidente de la rincipal de <órdoba, Rabí Maimón ben 8badiá. Impresionado y conmo-ido por la lectura de los atributos personales del jo-en rabino, el presidente se dirie a él, e?presándole) \:n nombre de nuestra or supuesto, nadie se atre-e a in-itarlo para las comidas de $%abat, pues todos saben que ese %onor le corresponde al Lran Rabino de la ciudad de <órdoba, Rabí Maimón ben 8badiá. $in embaro, para sorpresa de todos y especialmente del mismo an!itrión, Mos%é pide al presidente cenar en su casa la noc%e de $%abat. :l %ombre se sintió !eliz. /ambién le %izo saber a Mos%é que en la noc%e de $%abat se -ería precisado a rezar en otro Aet ;a(enéset la oración de &rbit, debido a una in-itación anterior. :n la mañana sí rezaría en el Aet ;a(enéset principal, donde ustosamente disertaría ante la
tanto se %ablaba, no llearía a la te!ilá. >ero se consolaron con la noticia de que por la mañana oirían su deras%á. Mos%é reza en un pequeño Aet ;a(enéset y al terminar se dirie a la casa del presidente de la (e%ilá para la cena de $%abat. &cabando la seudá, lo in-itaron a decir unas palabras de /orá. &penas abrió su boca y ya los presentes descubren en él a un orador nato, araciado, que los %ace escuc%ar dibré /orá atracti-o, no-edoso. $i en al=n momento el presidente tu-o aluna duda por %aber in-itado a un desconocido a %ablar en la sinaoa más importante de <órdoba, al oír sus palabras y -er la !orma de e?presarlas, supo que al otro día sería objeto de muc%as !elicitaciones y cumplidos por esta decisión. >or la mañana llea Mos%é al Aet ;a(enéset principal de <órdoba y es conducido por su propio padre, Rabí Maimón, que ni remotamente puede ad-ertir de quién se trata. ' Mos%é, que escapó a los oc%o años siendo un niño débil, a%ora es un apuesto jo-en con una %ermosa barba que le adornaba el rostro, con-ertido en un auténtico sabio en /orá. @adie del p=blico reconoció al niño rebelde que %uyó %acía ya más de diez añosF ' en ese $%abat !esti-o no %abía razón aluna para recordar ese episodio amaro y ol-idado. "espués de la lectura de la /orá, sube Mos%é a la tebá y comienza. @adie antes %abía escuc%ado alo tan completo yF complejo. Cersículos de los cinco libros de la /orá, !rases y pruebas del /almud, midras%im y me!ars%im, y por sobre todo, razonamientos e interpretaciones propias del jo-en enio. & medida que más pro!undizaba en su apasionante c%arla, menos ente del pueblo loraba entenderlo. >or !in, sólo los contados ueonim de la
mara-illaba con nue-os conceptos y audas opiniones de los distintos libros de /orá. :ra el %uésped más rebosante de /orá que %abían tenido en casa, al maren de su buena !iura. /oda la escena -ol-ió a repetirse en la seudá s%elis%it, la comida del atardecer. Rabí Maimón y sus %ijos, después de pasar casi todo un día con Mos%é, seuían %ec%izados por su personalidad. &pro-ec%ando un instante en el que el %uésped salió del salón, los %ermanos rodearon al papá y le persuadían para que DarrebateE al jo-en sabio, antes que aluien se les adelante, para una de las %ermanas que ya estaba en edad de casarse. Rabí Maimón no lo duda. :n -erdad, ya %abía pensado en ello desde que escuc%ó la deras%á. /erminando $%abat, Rabí Maimón se acercó al jo-en, y con dulzura le comentó) \Ceo que la carta de nuestro querido y respetado maestro, el Rab de Las%, no solo no era e?aerada, sino que dijo de lo poco, poco. :n tan pocas %oras, escasamente un día, %as sabido anarte el aprecio y la admiración mía y de todos. Aueno, si es que aceptasF, yo quiero o!recerte que seasF mi yerno. /eno una %ija tzadé(et que ya está en edadF Aueno, si es que te parece. 'o me ocuparía de todo lo que necesitesF Mos%é se contu-o de llorar. &l iual que 'ose! %a/zadi( en su momento, supo que %abía lleado el momento de la re-elación. &l iual que 'ose!, éste pidió %otzíu col is% mealay \Ddéjenos solos, por !a-orE\. ' entonces, con palabras medidas, le cuenta todo lo acontecido durante los =ltimos diez años. $ólo después que Rab Maimón comienza a dierir sus palabras, Mos%é le descubre) \'o soy tu =nico %ijo de tu primera esposa que !alleció al nacer yo, el %ijo al que no querías tanto. 'o soy Mos%é, que escapó de <órdoba %ace más de diez años. a Misericordia "i-ina estu-o conmio y tu-e el zejut de llear a la casa del Laón Rabí 'ose! de Las%, que me acoió y se con-irtió en mi padre adopti-o. >or orden del Rab, a%ora, antes de llear al matrimonio, -ine a preuntar, me aceptanK Rabí Maimón cae en un llanto %istérico que rompe los corazonesF \ G>obre de míH ué %iceK <ómo podré le-antar mi rostro ante ti, mi %ijo, mi primoénitoK <ómo se ocultó a mis ojos tu personalidad, tu sabiduríaK
G>obre de mí, lo que pude %aber perdidoH G&yH G>obre de mí que no tu-e el zejut de enseñarte /orá, de educarteH G&y de mí, no teno justi!icación ni e?cusaH ' Rabí Maimón abraza a su %ijo llorando y pidiéndole perdón. ocos días después, Rabí Maimón re=ne a los dirientes de la (e%ilá y les da la noticia del compromiso de su %ijo Mos%é con la %ija del presidente de la
E%L(/( :l Ros% 'es%ibá abre un liero paréntesis para dar luar a que Rab Ra!ael -uel-a a la realidad. ' lueo contin=a) \Rabí Mos%é ben Maimón siuió creciendo %asta con-ertirse en una de las !iuras más célebres del pueblo judío. l es considerado %asta %oy la más rande autoridad en /orá y un pose( \leislador\ sólo comparable con los &ns%é #enéset ;auedolá, los miembros de la Lran &samblea que reían los destinos en Israel durante la época de ambos Aet ;ami(das%, con los /anaím de la Mis%ná y los :moraim del /almud. &lunos lo llamaron D;anes%er ;aadolE \el Lran <óndor\, pero la !rase más !amosa que Jazal dijeron re!iriéndose a él, es, sin duda, Ddesde Mos%é *Rabenu+ %asta Mos%é *ben Maimón+ no %ubo otro como Mos%éE. & él se lo recuerda con Rabí 'e%udá ;anasí, que concluyó la Mis%náP con Rab &s%i, que %izo lo mismo con la Luemará. Rabí Mos%é ben Maimón, conocido como Rambam, determinó la ley judía de la época de los Lueonim. uera de esto, Maimónides, Rambam, !ue uno de los más randes sabios que tu-o la %umanidad, sobresaliendo en muc%as órdenes de la ero, el in-estiador que %abía en él, pronto despertó) \ "e dónde sabe usted que ese relato es -erídicoK /al -ez aluien in-entó esta narración, como es costumbre en muc%os relatos. :l Ros% 'es%ibá lo miró !ijamente) \
Mins(, con la aprobación de los randes Rabanim de la época. ' sabe porquéK Rab Ra!ael en silencio espera la respuesta. \&l !inal de ese documento que dejó para la posteridad, él mismo e?plica) todo esto se escribió para todos los padres, que como usted, Rab Ra!ael, renuncian a sus %ijos. :ste episodio de la -ida del Rambam reclama a toda -oz a educadores, padres o maestros, para que no arrojen a sus %ijos o alumnos, desinteresándose de su educación, de su adelanto en el estudioP de que jamás renieuen de ello y por supuesto, de que no los olpeen espiritualmente poniéndoles apodos como D%ijo del carniceroE. :l daño puede ser irre-ersibleF & partir de ese episodio, el Rambam estu-o muy unido a su padre, con-irtiéndose en un compañero inseparable. /ambién %eredó su luar como rabino de la ciudad de <órdoba, tal lo %abía e?presado su padre antes de morir. &mbos se amaron muc%o de alma y corazón, y es di!ícil creer que publicó este relato de no %aber obtenido autorización de su padre. :l Rambam quiso sal-ar así a cientos de niños que nacerían a lo laro de todas las eneraciones. ' de a%í que publica el relato de su niñez, diriiéndose en !orma personal a todos los lectores, al !inal de su mensaje) $euramente se preuntarán por qué y para qué debía yo publicar esta %istoria de lo que pasó conmio. ' yo les respondo) para que sepan los padres y madres, los maestros del /almud /orá y de la yes%ibá (etaná, y todos los educadores en eneral, cuál es la !orma adecuada y correcta de conducirse con los niños y jó-enes. >ara que antes de asumir esta tremenda responsabilidad, sepan que ellos son en-iados del
@uestro aradecimiento a Rab @ajum "iamant, Ros% 'es%ibat de @etibot 8lam, quien !acilitó el D;a(untrás ;ayas%án le%aRambamE *:l -iejo cuadernillo del Rambam+, sobre el que esta basado el relato. /ambién !iura resumido en el $éder ;adorot, capítulo C. DAejasdé ;as%em alayE.
Binyamin S!o
BI(/RA6%A DEL RAMBAM Rabí Mos%é %ijo de Maimón, Rambam, nació en <órdoba, capital de &ndalucía, :spaña. @ació un día antes de >ésaj, el 72 de @isán de 7750, es decir, el 5V de Marzo de 7750. $u padre, Rabí Maimón, era un ran erudito. Mos%é recibió su primera instrucción de su padre, que era talmudista, astrónomo y matemático. :ra además dayán *juez+ de la comunidad de <órdoba y discípulo de 'ose! MiLas%, quien le enseñó las $aradas :scrituras, el /almud y, además, matemáticas. :l jo-en Mos%é adquirió de su padre sus primeros conocimientos judaicos, a la -ez que obtu-o instrucción laica de un maestro árabe. &parte de /orá, estudió !iloso!ía y medicina. :studió con el sabio Rab 'ose! MiLas%, que quedaba mara-illado ante la inteliencia de su alumno y pre-eía) D:ste jo-en está destinado a ser una ran personalidad, y de su luz se alumbrarán todos los %ijos de Israel, desde el 8riente al 8ccidente.E <órdoba !ue in-adida por tribus musulmanas !anáticas, los &lmo%ades. os nue-os conquistadores dieron a los %abitantes de <órdoba la posibilidad de optar entre aceptar la !e del Islam o abandonar la ciudad inmediatamente. a ran mayoría de los %abitantes judíos decidieron abandonar el luar y e?ilarse. :ntre ellos se encontraba Rabí Maimón y su !amilia. a !amilia simuló ser musulmana durante 77 años. ocos años después, la situación de los judíos de ez se tornó insoportable.
os dirientes judíos !ueron ejecutados por re%usarse a abrazar la !e islámica. a -ida de Rabí Maimón también corría ra-e peliro, pero un poeta árabe local, íntimo amio de Rabí Maimón, lo sal-ó. :n la oscuridad de la noc%e, en la prima-era de 77U0, Rabí Maimón y su !amilia se embarcaron con destino a la /ierra de Israel. Lrandes eran los peliros del mar, pero unos pocos días después de $%abuot llearon !inalmente a /ierra $anta, cerca de &cco. os judíos de &cco, a quienes %abía lleado ya la !ama del ran erudito, le depararon una calurosa bien-enida, plena de %onores y a!ecto. >ero tampoco a%í pudieron encontrar la paz an%elada, de modo que tras -isitar los luares sarados de Jerusalén y las tumbas de los >atriarcas en Jebrón, Rabí Maimón y su !amilia se trasladaron a :ipto, conocido en aquellos días como la tierra de Dla cultura y la libertadE. >rimero permanecieron en &lejandría y posteriormente se mudaron a ostat *Ciejo
EL RAMBAM + LA MEDI'I&A :l Rambam !ue uno de los médicos más sobresalientes de su época, y sus tratados sobre medicina se consideran la cumbre de la ciencia médica de entonces. :ntre sus más importantes obras sobre medicina se encuentran tratados sobre las %emorroides, el asma, droas mortí!eras, ataques %istéricos, y otros. $us obras !ueron traducidas al latín, al alemán, al !rancés, al %ebreo, y otros. &nticipó los e!ectos de !actores psíquicos en la salud. $e burlaba de las curas máicas y supersticiosas, pero reconocía sus e!ectos psicolóicos en el paciente. &tribuía importancia a la pre-ención de la en!ermedad por medio de una -ida sobria, y %acía es!uerzos por reconstruir las !uerzas del en!ermo, en luar de prescribir droas poderosas. $obre él, decía el poeta Ibn $ina al4Mul() D:l arte de Laleno cura solamente el cuerpo, pero &bu Imram *Rambam+ cura el cuerpo y el espíritu. $i la luna se sometiera a su arte, él la curaría de sus manc%as.E ue un pro!undo estudioso de ;ipócrates y Laleno, cuyas obras no sólo estaban en su tiempo en plena -iencia, sino que ser-ían como base en las cuales se sustentaban los sostenidos proresos que ya entonces se %abían producido en la medicina.
S)S IDEAS M;DI'AS :l Rambam !ue un precursor de la medicina pre-enti-a o pro!iláctica, como asimismo de la medicina que %oy denominamos psicosomática. a misión del médico consiste, para el Rambam, en pre-enir la en!ermedad antes que curarla. >or ello, brindó en sus obras consejos =tiles para la preser-ación de la salud, condenando todos los e?cesos que pueden minarla.
RI&'IALES (BRAS DEL RAMBAM :l Rambam inició su acti-idad literaria antes de los 7U años. $u primer trabajo, compuesto en árabe, !ue el D/ratado sobre óicaE. :n 7703 redactó, en árabe también, el D/ratado sobre el rincipios de eE, una interpretación de la Mis%ná, así como tratados de medicina y !iloso!ía, aceptados uni-ersalmente. & la edad de 15 años comenzó a escribir su primer libro importante, D
EL RAMBAM ERA <)ERID( :l Rambam se %izo muy querido especialmente por los judíos de 'emen, a quienes en-ió una carta de consuelo y aliento, que adquirió renombre %asta nuestros días con el nombre de DIuéret /eimánE *D:pístola 'emenitaE+, en el momento en que su !uturo como judíos estaba amenazado por la opresión. os teimanim, de tanto amor y a!ecto que le tenían al Rambam, aumentaron en su #adis% lo siuiente) DAejayejón Qbjayé "emarana Cerabana Mos%é Aen MaimónFE. G:ra increíble cuánto podía trabajar Rambam en un sólo díaH Resol-ía asuntos comunales de urencia, trabajaba en su práctica médica, tenía %oras reulares de estudio de la /orá y el /almud, atendía su correspondencia, etc. &lrededor del año 77N0 pasó a ser médico pri-ado del Cisir, y lueo también médico personal del $ultán &!dal, quien sucedió a su bondadoso padre, el !amoso $ultán $aladino. Muc%os de los nobles del país buscaban sus ser-icios y sabios consejos, pero el Rambam también encontraba tiempo para atender a los pobres, de quienes no requería ni aceptaba pao. ' aun así podía mantener correspondencia con las comunidades judías de cerca y de lejos, y continuar su acti-idad en el campo de la medicina, la astronomía y la !iloso!ía. /odo esto a pesar de su !ráil constitución !ísica y de sus !recuentes en!ermedades. "urante los =ltimos -einte años de su -ida, Rambam !ue el líder reconocido y querido por todas las comunidades judías de :ipto.
S)S 4LTIM(S D%AS :l Rambam murió en el año 71V2, a la edad de U6 años. ue llorado en :l alestina, siendo sepultado en /iberiades. $u %ijo =nico, &bra%am, le sucedió en el caro de médico de la corte y %eredó su dinidad de D@auidE de los judíos eipcios. :n su testamento, Mos%é Aen Maimón, se nos re-ela como un %ombre en toda su randeza, y no por su labor !ilosó!ica, sino por la %umildad y obediencia de su !e judía en el "i4os de Israel y en su /orá) 8ídme, %ijos, que %abéis sido bendecidos por "i4os,
6E'AS IM(RTA&TES + E9E&T(S E& LA 9IDA DE RAMBAM 7750) @acimiento de Mos%e Aen Maimón, Rambam, en <órdoba, :spaña, el 72 de @isán. 7725O7705) Rambam estudia con Rab 'ose! MiLas%. 772N) os &lmo%ades, secta de musulmanes !anáticos, del @orte de !rica, capturan <órdoba. a !amilia Maimón %uye de <órdoba y comienza un período e?ilio que dura 77 años, a tra-és del sur de :spaña y norte de !rica. 770N) Rambam comienza su D
A&;'D(TAS S(BRE EL RAMBAM F'*M( ARE&DI* MEDI'I&A EL RAMBAMG &unque Rabí Maimón y sus %ijos inter-enían acti-amente en las cuestiones p=blicas, no por eso dejaron de estudiar /orá. Recién lleados a ez, entablaron una amistad cordial con el aón Rabí 'e%udá %aor aquel entonces -i-ía en ez un !amoso doctor árabe, sumamente %ábil en su pro!esión. :l Rambam se diriió a él para que le enseñara, pero el médico se neó a aceptarlo como alumno. :l Rambam no renunció por ello a su aspiración y recurrió a una estrataema para alcanzarla. $e -istió de %arapos y se presentó a la puerta del consultorio del árabe %aciéndose pasar por un mendio mudo y débil mental. Mediante señas y otros sinos consiuió e?plicar al doctor que estaba dispuesto a ser-irle de ayudante a cambio de alimento y un luar para dormir. "aba la casualidad de que el médico necesitaba en ese momento un ayudante, así que lo aceptó y lo %izo entrar a su casa. /odos los días, mientras se ocupaba de la-ar platos y ordenar los instrumentos, el Rambam no perdía palabra de las clases que el doctor dictaba a sus alumnos.
llamar al !amoso médico. Muy pronto éste %izo presencia, acompañado de su ser-idor, el DmudoE. Re-isó detenidamente al en!ermo y dianosticó que el mal se debía a que un usano -i-o anidaba en su cerebro, que le estaba absorbiendo la médula de los %uesos. ;ubo que inter-enir de urencia al en!ermo y la operación demostró que el médico %abía acertado en su opinión. >ero cuando se dispuso a quitar el usano del tejido cerebral se encontró con que era muy di!ícil %acerlo, porque la alimaña se a!erraba a su sitio, del que no quería mo-erse. :l médico se encontró impotente. :l estado del en!ermo empeoraba a ojos -istas. :l Rambam no pudo contenerseP dejó de !inir y se diriió a su amo) D$i me traen una plantita !resca podré sal-ar la -ida del en!ermoE, dijo. >ese a la sorpresa y la con!usión que causaron en el ánimo del médico las palabras de su ayudante DmudoE, ordenó a los !amiliares del paciente que trajeran lo que pedía el Rambam. ste tomó la plantita y le arrancó una %oja que acercó al usano. :l atracti-o olor de la %oja !resca %izo que abandonara el cuerpo del en!ermo para trepar en ella. :l %ombre se sal-ó. :l médico se mara-illó de la inteliencia del Rambam y le perdonó su ardid. "esde ese momento consintió en que participara de su alumnado, con lo que el sabio pudo proresar muc%o en sus estudios. $u propio nombre se %izo conocido y respetado dentro de la pro!esión en todo el país. :ra !amoso entre judíos y entiles, no solamente por sus -astos conocimientos de /orá, sino también por lo muc%o que sabía de todas las ciencias y del arte de curar.
EL DIA/&*STI'( DEL RAMBAM :l Rambam no se con!ormaba con curar a los que se lleaban a él, sino que se preocupaba también, cuando %acía !alta, de obtener ratuitamente las medicinas que necesitaban. "ía a día aumentaba el n=mero de sus clientes, que lo admiraban y eloiaban muc%o. :ntre otras cosas, aseuraban que el Rambam podía %acer un dianóstico con sólo mirar al en!ermo a la cara. $e cuenta que uno de los sabios de :ipto suponía e?aeradas las alabanzas que se %acían del Rambam y resol-ió comprobar con sus propios ojos si lo que se decía era -erdad. Qna mañana se presentó en la sala de espera del Rambam y auardó pacientemente que lleara su turno. ero se sorprendió enormemente cuando después de abrir la nota leyó lo siuiente) D:ste %ombre se curará cuando le den pan para comer, porque %ace ya -arias %oras que está en ayunas.E
EL MAL (L(R DEL RE+ $e cuenta otra %istoria del Rambam en la corte del $ultán) :l monarca lo apreciaba tanto que lo consultaba no solamente sobre asuntos médicos sino también sobre problemas relati-os a la conducción del país. :l principal de los asesores reales, celoso, sospec%ó que podrían nombrarlo en su luar, por lo que buscó una ocasión para calumniarlo y %acerse odiar por el sultán. Qn día, el asesor compareció ante el sultán y le contó que el Rambam solamente !inía estimarlo y que, cuando no estaba en su presencia, se burlaba y %ablaba mal de él. \ ué dice de míK \quiso saber el $ultán. \ue no puede estar demasiado cerca suyo porque usted tiene mal aliento y lo percibe cuando le %abla. \@o lo creo. 8braré solamente si me demuestras que lo que dice es -erdad. \$e lo demostraré mañana. "ic%o esto, el asesor principal se retiró contento de delante del rey. "el palacio se encaminó directamente a la casa del Rambam, donde lo recibieron con todos los %onores por su alto caro. \ ué le trae por aquíK \preuntó el Rambam. \Ceno por orden del $ultán. Me %a solicitado le in!orme que, cuando %abla con usted, siente mal olor de su boca. >or eso ordena que se la cubra cuando -aya a -erlo mañana. :l Rambam se sintió disustado por esas palabras, pero no dudó en obedecer la orden real. &l otro día salió de su casa lle-ando consio un pañuelo limpio y, cuando se sentó para una sesión de trabajo con el $ultán, se cubrió la boca con él. :l sultán pensó) :l asesor principal tenía razón. :l Rambam se tapa la nariz para e-itar el mal olor. $e en!ureció, sentía deseos de matar. uiso -enarse de ese médico judío inrato que tan mal le paaba el %onor y la randeza que le brindaba en la corte. oró mantener e?teriormente un aspecto calmado y esperó a que el Rambam %ubiera salido del palacio. Inmediatamente mandó llamar al encarado de las ejecuciones.
\Ce al patíbulo y prepara una enorme !oata. "entro de apro?imadamente una %ora lleará allí un %ombre y te preuntará si %as %ec%o lo que te ordené. o tomarás y lo arrojarás a las llamas. @o te compadezcas de él y no escuc%es sus ritos aunque jure y perjure que se trata de un error y que es inocente. &l mismo tiempo mandó un en-iado al Rambam para decirle que debía presentarse de inmediato en el luar de las ejecuciones y preuntarle al -erduo si %abía cumplido el mandato del $ultán. &lo distendido de su e?citación, el $ultán %izo llamar al asesor principal. e %abló así) \;oy tu-e la demostración de que %abías dic%o la -erdad. :l Rambam entró a mis aposentos tapándose la nariz con un pañuelo, para e-itar mi supuesto mal aliento. Resol-í castiarlo arrojándolo a la %ouera. "entro de una %ora ya no estará entre los -i-os. :l asesor principal no cabía en sí de contento ante la e?celente noticia y corrió al patíbulo para -er si la sentencia ya se %abía cumplido. &l llear obser-ó la enorme !oata y al -erduo cuidando de alimentarla para que no se apaara. $onriendo ampliamente, el asesor preuntó al -erduo) \ ;as cumplido la orden del $ultánK &l acabar de decirlo, el ejecutor lo tomó para arrojarlo a las llamas. :l asesor estalló en alaridos) \ G"éjame en libertadH G&quí %ay un errorH G:l sultán no se re!ería a míH >ero esos ritos lleaban a oídos sordos. :l -erduo no le prestó atención y muy pronto lo precipitó a la %ouera. :l clamor de la -íctima se a%oó en el !raor del !ueo. Mientras tanto, el Rambam se preparaba a cumplir la orden recibida. &l salir de su casa para diriirse al patíbulo, se encontró en la entrada de la puerta con una mujer que le suplicó, llorosa) \ G$ál-eme, rande entre los médicosH GCena a socorrer a mi %ija en!ermaH /odos los demás doctores la %an desa%uciado. GQsted es el =nico que puede ayudarlaH \&%ora debo cumplir una orden del $ultán. >ero la mujer no entendía razones. loraba más y más, sus suspiros partían el alma. Imploraba) DG>or !a-or, mi señor, mi médicoH G:lla es tan jo-enH GCa a morirH G/ena piedadHE.
:l Rambam se compadeció de la desdic%ada y aceptó seuirla para e?aminar a su %ija. "escubrió que a=n %abía esperanzas. /ranquilizó a la preocupada madre y recetó di!erentes medicinas para la en!erma. "ejó la casa seuido por las bendiciones de la mujer. or qué no !ue al patíbulo, como le ordenéK :l Rambam se sintió aterrorizado. os dientes le castañeteaban. \ :n qué %e !altadoK :n qué obré malK >or qué me condena el $ultán a la muerteK :l monarca notó que la sorpresa del Rambam era auténtica, así que optó por relatarle las palabras del asesor. /erminó interroándole) \$i usted no es culpable, como me lo está aseurando, por qué apareció ante mí tapándose la nariz con un pañueloK Recién entonces comprendió el Rambam la sucia juada que le %abía %ec%o su enemio. Re-eló al $ultán que a él le %abía dic%o lo mismo y que por eso trajo el pañuelo. :l $ultán quedó con-encido de la maldad e %ipocresía del asesorP abrazó y besó al Rambam y aradeció al
EL EDID( DEL RAMBAM A ASEM :l Rambam %abía aprendido medicina, como ya %emos dic%o, cuando toda-ía estaba en Marruecos. :n muy poco tiempo ya se lo conocía como e?celente médico. Muc%os en!ermos, judíos y entiles, se diriían a él para que remediara sus dolencias. @o por nada se %abía %ec%o !amoso) el Rambam aplicaba todos sus conocimientos y su interés %umano al ali-io del dolor de sus pacientes. a pureza de su alma y el amor que e?perimentaba por todos los seres obra del $eñor, es e-idente en la corta oración que se le atribuye y que compuso para que la pronunciara el médico al aprestarse a atender a un en!ermo) Me preparo para ejercer mi pro!esión. &y=dame, $eñor, en mi trabajo, para que triun!e. Inspira a mi corazón amor por mi o!icio y por aquellos que creaste. @o permitas que el deseo de lucro y el ansia de %onores inter-enan en lo que -oy a %acer, porque esas cualidades se oponen al amor a la -erdad y al amor a lo que %an %ec%o /us manos. >or eso te pido que no %aas que me equi-oque en esta importante labor mía en pro de /us criaturas. "a a la !uerza de mi espíritu -ior y enería, de modo que esté siempre listo para sal-ar al pobre y al rico, al bueno y al malo, al amio y al enemio, y para -er en el en!ermo solamente al %ombre. "a al corazón de mis pacientes !e en mí y en mis conocimientosP %az que escuc%en mis consejos y que cumplan mis indicaciones. &leja de los lec%os de dolor a los !alsos médicos y a la turba de consejeros cercanos y a sus pareceres *supuestamente+ intelientes. >orque esa es ente cruel, que por lori!icarse y sentirse importante arruina todas las buenas intenciones. ;az que mi corazón escuc%e las -oces de los -erdaderos conocedores de mi pro!esión que quieren enseñarme sabiduría, porque el campo de la ciencia es rande y e?tenso. orti!ícame y da -ior a mi corazón contra los tontos que se suponen talentosos y que dudan de mí. ;az que no me aparte del camino de la -erdadP que todos sean iuales para mí.
EL 9E&E&( DEL RAMBAM "esde entonces, el sultán no dejó de dar al Rambam señales de su especial aprecio, lo que llenaba de celos a los demás médicos de la corte. reparó dos listas de droas y pidió a sus alumnos que le prepararan los sendos cocimientos medicinales que indicaban. Aebería él primero toda-ía en su casa, antes de salir para el palacio. :l bebedizo aumentaría sus !uerzas !ísicas, debilitando a la -ez el poder del -eneno. es pidió que cuando reresara se apresuraran a %acerle tomar el seundo, el cual %aría desaparecer totalmente los e!ectos de la poción malé!ica. os alumnos se
sintieron más animados y esperaron con !e que su maestro saliera -ictorioso de la prueba. os judíos de :l ero lo -enció y consiuió llear sano y sal-o a su %oar. $us !ieles alumnos lo estaban esperando y cumplieron sus instrucciones escrupulosamente. o acostaron en su lec%o y le dieron el seundo brebaje, que %abían preparado se=n la lista que les dejó. :n muy poco tiempo el Rambam sintió que recuperaba sus !uerzas. a medicina que acababa de tomar lo sal-ó, anulando el e!ecto del tósio. os alumnos sintieron que ante ellos se desarrollaba un -erdadero milaro y corrieron a contar a todos la buena nue-a.
:l Rambam no se demoró) tomó el poderoso -eneno que %abía preparado para sus enemios y se diriió rápidamente al palacio como -encedor, no como -íctima. &l -erlo entrar, los médicos quedaron %elados de terror. $abían que, dadas las condiciones del desa!ío, serían ellos los que a%ora tendrían que arriesarse. $intieron que su !in se acercaba. /rataron de eludir su destino con toda clase de prete?tos, pero !ue in=til. :l $ultán insistió en su posición y les ordenó cumplir con su parte del compromiso. a cantidad de -eneno alcanzó solamente para diez médicos, que murieron. os otros no pudieron %acer nada por sal-arlos. :l sultán quedó totalmente con-encido de que el Rambam era el mejor y el respeto que le inspiraba aumentó muc%o.
')RA&D( A )& 'IE/( :l monarca de :ipto, $aladino, al escuc%ar la randeza de Rambam en el campo de la medicina lo nombró su médico personal. os ministros de la corte tu-ieron muc%a en-idia por la ele-ada posición a la que ascendió el Rambam, aumentada por el %ec%o que éste era judío. /odas las denuncias y calumnias contadas acerca de su consejero judío, !ueron rec%azadas por el monarca. /ambién los médicos eipcios !ueron atacados por la en-idia y empezaron a conspirar, para demostrar que no eran tan randes los conocimientos del Rambam sobre medicina. le-aron al rey un petitorio diciendo que querían debatir con el Rambam sobre medicina. :l rey sabía que eran randes los conocimientos de Rambam en el campo de la medicina, por lo cual le in!ormó que los médicos de :ipto estaban interesados en %acer con él un debate pro!esional y le pidió que aceptara la propuesta, ya que seuramente los -encería. :l debate se desarrolló durante -arias %oras, y al !inal %ubo di!erencia de opiniones entre las dos partes, en relación a la preunta si era posible curar a un cieo. a opinión del Rambam !ue que era posible curar a un cieo, sólo si %abía perdido la -ista después de nacer, más quien nació cieo, no tenía curación. os médicos eipcios, en cambio, arumentaron que con Dsu ran sabiduríaE podrían curar incluso a quien %abía nacido cieo y que estaban listos para demostrarlo. &l !inal del debate se decidió, que si en oc%o días los médicos traían un cieo de nacimiento y lo curaban se consideraría que -encieron al Rambam y podrían %acer con él lo que desearan. $alieron los médicos a la calle de la ciudad y buscaron a un %ombre que %abía perdido la -isión después de su nacimiento. "espués de lara b=squeda encontraron un jo-en de catorce años, que poco tiempo antes %abía perdido la -isión. $e acercaron a él los médicos y le preuntaron) \ :stás interesado en que te curemosK \$euro \contestó el jo-en con alería.
e dijeron los médicos) \o %aremos pero con una sola condición, que dias delante del rey que eres cieo de nacimiento. /ambién dirás a tu madre y a los -ecinos que dian lo mismo. $e aleró muc%o el jo-en al escuc%ar las palabras de los médicos y corrió a contar las no-edades a su madre y también ella aceptó la condición. ue la mujer a %ablar con los médicos, e?presó su aceptación a la condición y los médicos la diriieron acerca de lo que ella y sus -ecinos tenían que decir. $e lle-aron al jo-en y después de oc%o días de tratamiento intensi-o, loraron que el jo-en recuperara la -ista. &l pasar oc%o días, -ino el Rambam !rente al rey y llearon los médicos con el jo-en cieo. "ijeron los médicos) \$u majestad, %emos traído un jo-en que era cieo de nacimiento, de acuerdo al testimonio de su madre y sus -ecinos y lo %emos curado de su ceuera. >reuntó el rey a la madre y a los -ecinos, y estos con!irmaron las palabras de los médicos, diciendo que el jo-en su!ría de ceuera conénita y que en pocos días los médicos lo %abían tratado y curado. >udo comprobar el rey que la -erdad estaba con los médicos, y que era posible curar la ceuera conénita. $e diriió el rey a Rambam y le preuntó) \ ué puedes decir sobre estoK @uestros ojos con!irman que es posible curar a un cieo de nacimiento. \'o no creo que este jo-en !ue cieo de nacimiento, debido a que la ceuera conénita no puede ser curada. >uedo probarlo. &ceptó el rey el pedido y el Rambam salió apresuradamente %acia al mercado y compró siete papeles de di!erentes colores y lo lle-ó al palacio real. /odos los presentes estaban desconcertados, pues no sabían qué pensaba %acer el Rambam. lamó Rambam al jo-en y le dijo) \;ijo mío, deseo preuntarte alo) en este momento -es bien y puedes distinuir entre un objeto y otro. \$í, puedo -er y distinuir claramente entre las cosas \contestó el jo-en.
$acó el Rambam los papeles de colores y preuntó) \ >uedes distinuir entre los coloresK "ime que color tienen cada uno de estos papeles. \:ste es rojo, el seundo -erde, el tercero azul... \señaló el jo-en. :n ese momento se diriió el Rambam al rey y dijo con una sonrisa) \>uede obser-ar su majestad que los médicos, el jo-en, la madre y los -ecinos mintieron al decir que el cieo no -io nunca luz. :l rey y los médicos siuieron atentamente las palabras del Rambam y éste continuó con -oz seura y sua-e) \$i !uera -erdad que el jo-en era cieo conénito, cómo supo distinuir entre los coloresK \$i supo el nombre de cada color, es señal que el jo-en -io durante -arios años y sólo en una etapa posterior perdió la -ista. &l escuc%ar los médicos la prueba irre!utable del Rambam, quedaron con la boca abierta y a-eronzados delante del rey. uiso el rey castiarlos se-eramente por sus mentiras, pero el Rambam pidió que !ueran perdonados. :l nombre de Rabí Mos%é Aen Maimón se di!undió por todo el mundo por su ran sabiduría y por su ran piedad %acia todas las criaturas.
LA AMISTAD DEL RAMBAM + RAB% ABRAAM IB& ER, EL RAAB or aquel entonces estaba en :ipto uno de los más randes poetas del judaísmo se!aradita, Rabí &bra%am Ibn :zrá, el Raabá. :ra un distinuidísimo sabio en /orá y en cienciasP se destacaba en poesía, !iloso!ía, astronomía, idiomas y en otros muc%os terrenos. :scribió libros sobre di-ersos temas. >ero, pese a sus enormes conocimientos, !ue siempre muy pobre. :l Raabá nació en :spaña, de donde se -io precisado a salir cuando los almo%ades llearon al poder. 'endo de un luar a otro, recorrió muc%as naciones. leó a :ipto poco después de que el Rambam %ubiera sido nombrado médico del sultán. &l enterarse de la sabiduría y posición del Rambam, el Raabá quiso encontrarse con él. "eseaba con-ersar con el sabio sobre temas de /orá y también pedirle ayuda económica, que necesitaba urentemente. $in embaro, pese a todos sus es!uerzos, no lo conseuía. :l Rambam estaba tan ocupado, que el Raabá nunca lo encontraba en casa. as cosas llearon a tal punto que el poeta escribió un -erso sobre sus intentos !allidos) Me le-anto temprano para -er al Ministro y me dicen que ya montó. leo al atardecer y me dicen que ya duerme. 8 cabala o descansa. :l pobre %a nacido sin estrella. >ero no se rindió, sino que se las inenió para salirse con la suya de un modo muy personal. ;abía oído que el Rambam era capaz de dianosticar un mal con sólo mirar al paciente. o tomó en cuenta y se presentó en el consultorio %aciéndose pasar por un en!ermo más. :n la clínica del Rambam %abía muc%as camas, en las que se instalaban los pacientes a medida que lleaban. :l Raabá se ubicó en una de ellas y esperó con impaciencia la -isita del doctor.
>or !in el Rambam penetró en la sala. >asó por cada en!ermo y en!ermo, anotando en un papel lo que %abía de administrarse a cada uno. &l llear el turno del Raabá, lo miró como a los otros y escribió la correspondiente receta. inalizada la -isita, los ayudantes recoieron como de costumbre las notas de su maestro y !ueron entreando las medicinas indicadas. &l tomar la receta que correspondía al Raabá, comprobaron, sorprendidos, que decía) D"ense a este en!ermo cuatrocientos dinares de plata de mi caja personal. or quéKE, se preuntaba, desesperado. Duién %ubiera esperado que mi amio, mi bene!actor, !uera capaz de %acerme una cosa así, por mero capric%oKE. :l Raabá pasó toda la noc%e llorando. @i por un momento pudo cerrar los ojos. &l amanecer se abrió bruscamente la puerta y en el -ano se destacó la silueta del mismísimo Rambam. \ <ómo estás, amio míoK \preuntó alere, en el mismo tono en que %abitualmente %ablaba con el Raabá. $orprendido, el Raabá lo miró. @o estaba seuro de si -i-ía un sueño o una realidad. :l Rambam, sonriendo, le e?plicó) \
que el mejor remedio en este caso era la %umedad de tus propias y abundantes lárimas, que arrastrarían consio, la-ando, todo -estiio del mal. >or eso obré de ese modo, para conseuir que lloraras muc%o. Realmente, a%ora que te miro -eo que tu en!ermedad %a desaparecido totalmente. "espués que el Raabá %ubo dejado :ipto para continuar su pererinar, ambos siuieron en contacto epistolar. :l Rambam leyó los escritos y comentarios del Raabá y quedó tan admirado de la alta calidad de los mismos que ordenó a su %ijo estudiarlos tan a !ondo como le !uera posible.
LA E&6ERMEDAD DEL S)LT& :l Rambam continuó desempeñando su alto caro y el sultán lo apreciaba y %onraba cada -ez más. $us enemios, corroídos por la en-idia, no podían nada contra él) estaban siempre al acec%o de la ocasión para -enarse y de %acerlo caer en una trampa. >or !in ésta se presentó, una -ez que el sultán en!ermó y tu-o que uardar cama. &l sentir que el mal proresaba, el sultán mandó llamar a su !iel médico judío. "espués de %aberlo e?aminado y dianosticado, el Rambam e?tendió la lista de las di!erentes medicinas que lo curarían. :ntreó la receta a un ayudante y reresó a su casa. a noticia de la en!ermedad del sultán lleó a oídos de sus otros médicos. $e disustaron muc%o al saber que depositaba su con!ianza en el judío y que a ellos ni siquiera los %abía con-ocado para consultarlos. Reunidos, se con!abularon para sacarse de encima de una -ez por todas al odioso ri-al y llearon a un acuerdo que consideraron in!alible. ero uno de los médicos le sujetó bruscamente la mano, a la -ez que lanzaba un rito) DG@o se atre-a el sultán a beber estoH G;uele a -enenoHE. :l sultán dejó el -aso sin probarlo. D"é al perro esta bebida y -erá que tu-e razónE, areó el médico. Inmediatamente aluien trajo un perro a la %abitación. :l criado le dio el brebaje. :l animal lo inirió y murió enseuida, en medio de con-ulsiones. :l sultán quedó pasmado. $abía que el Rambam le era absolutamente leal y se daba cuenta de que allí %abía inter-enido la mano de aluno de los médicos. >ero, cómo demostrarloK a ley no permitía castiarlos sin pruebas. Muy aitado toda-ía, mandó llamar al Rambam, a quien participó de lo ocurrido. e e?iió además que aclarara las cosas y que probara su inocencia.
:l Rambam tembló. @o sabía cómo con!ormar al sultán, pese a que resultaba clarísimo que los médicos %abían planeado el incidente. D$oy inocenteE, a!irmó. ' no areó nada más, porque no tenía más que decir. :n ese mismo luar se realizó un juicio sumarísimo, que acabó con la condena a muerte del Rambam. os médicos %abían -encido esta -ez. >ero el sultán no podía serenarse. $entía remordimientos, porque sabía que la acusación contra su !iel ser-idor era una calumnia in!ame. o =nico que le restaba por %acer era sua-izar un poco el dolor de los =ltimos momentos del reo. $e diriió a él para decirle) D:stá usted condenado a la pena capital, pero le permito escoer el énero de muerte que deseeE. :l Rambam pidió un plazo para pensar antes de decidir y el sultán le concedió un día de término. :l sabio reresó a su %oar y %abló a sus alumnos de la trampa que le %abían preparado sus enemios. stos también se %orrorizaron y temieron por la -ida del Maestro. >ero éste los tranquilizó) \
os médicos terminaron su labor y abandonaron el recinto, dejando el cuerpo del Rambam sobre la mesa. Rápidos como el rayo, entraron los dos alumnos y lo condujeron !uera del palacio. :n un rincón escondido le !ueron suministrando la bebida en la boca. Muy lentamente la palidez del Rambam !ue cediendo su luar a alunas señales de -ida. :so animó a los muc%ac%os que continuaron proporcionándole la bebida. >oco a poco un rastro de color acudió al palidísimo rostro y la respiración !ue %aciéndose normal. >or !in abrió los ojos y, alo repuesto, aradeció al :terno su sal-ación. os dos jó-enes ele-aron sus ojos %acia el asaron alunos días y el Rambam se consideró repuesto del todo. $in embaro, pre!irió no correr más peliros como los que lo acec%aban en el palacio y buscó un luar donde re!uiarse %asta que se calmaran los ánimos. :n una carta que en-ió a su amio, el dayán Rabí 'é!et, alude a alunas de las penurias que tu-o que su!rir mientras actuó en la corte) D...y %e tenido muc%os disustos durante mi estadía en tierras de :ipto a causa de en!ermedadesP de pérdidas de dinero y de calumnias de mis enemios, que trataban de asesinarme...E.
'IERRE &radezco a ;as%em que me %aya dado la oportunidad de escribir este libro, particularmente porque me dejó una ran enseñanza sobre la manera de comerP instrucción de cómo educar a nuestros %ijos y alumnos, y conocer más sobre la %istoria de nuestro ran maestro, Rambam.
