LAPORAN PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI MIKROBIOLOGI PENGAMATAN GERAK BAKTERI Disusun Untuk Memenuhi Tugas Mata Kuliah Mikrobiologi
Yang Yang Dibina oleh Ibu Sitoresmi Prabaningtyas, Pra baningtyas, S.Si, M.Si
Kelompok 1 Offering I :
Alif Rosyia !l "aroroh
#$%&'()*&*'*)+
Anisa Meilia Ashoffi
#$%&'()*&%)'*+
Aalia Siska Pu-i
#$%&'()*&%)'*+
Iresa /ahyu Puranti
#$'&'()*$%')%+
Muhamm amma 0a-ar -ar Di 0irman rmansy syah ah
#$%&'()*&*'1)+
UNIVERSITAS NEGERI MALANG FAKULTAS MATEMATIKA AN ILMU PENGETA!UAN ALAM "URUSAN BIOLOGI Fe#r$%ri &'1(
A) TU"UAN
$. Untuk menentukan aa atau tiak aanya kemam2uan gerak bakteri ). Untuk mengamati gerak bakteri
B) ASAR TEORI "akteri a2at bergerak engan berbagai 3ara. 4erakan bakteri a2at
ibeakan men-ai ua, yaitu gerak engan flagel #aktif+ an gerak tan2a flagel, yang bergerak aktif isebabkan oleh gerakan rotasi flagel. Kemam2uan untuk bergerak tan2a flagel imiliki oleh bakteri5bakteri melun3ur, iantaranya miksobakteri, sianobakteri an kelom2ok bakteri lain, mau2un Spirochaeta. Penyusunan flagel #3emeti+ 2aa sel bakteri meru2akan 3iri khas bagi eubakteria yang bergerak. 0lagela5falgela tersebut isematkan se3ara 2olar atau lateral 2aa bakteri5bakteri yang berbentuk batang. Diantara bakteri yang berflagel mono2olar, hanya seikit yang ilengka2i engan flagel tunggal #6monotri3h7+ sehingga flagelnya tebal sekali, misalnya 2aa Vibrio metshnikovii. 0lagel yang nam2ak an berfungsi sebagai flagel tunggal 2aa kebanyakan bakteri yang berflagel mono2olar atau bi2olar aalah berkas berkas flagel yang teriri ari )5%&8 flagel #62olitri3h7+. "akteri yang berflagel mono2olar 62olitri3h7 isebut -uga 6op*o+ri,*7, misalnya 2aa Pseudomonas an Chromatium. Yang berfalgel bi2olar 62olitri3h7 inamakan flagel 6%mp*i+ri,*7, misalnya 2aa Spirillum. 0lagel 2aa bakteri peri+ri,*7, misalnya 2aa Enterobacteriaceae, Bacillaceae an lain5lain, tersemat i se2an-ang sel atau 2aa semua sisi #S3hlegel, $99(+. Paa kebanyakan bakteri yang berflagel 2olar, flagel a2at bertinak sebagai 2enorong #se2erti baling5baling 2aa 2erahu+ an menorong sel melintasi meium. 0lagelnya meru2akan benang5benang yang ter2intal alam bentuk heliks, yang igerakkan oleh 6mesin rotasi7 yang tera2at 2aa tem2at 2enyematan i alam sito2lasma na flagel ber2utar mengelilingi sebuah 2oros fiktif se2erti garis sekru2. 4erakan ini a2at ilakukan oleh flagel tunggal atau oleh ikat flagel. 0lagel a2at membalikkan arah 2utar se3ara s2ontan atau oleh rangsangan ari luar. Paa bebera2a bakteri yang berflagel 2olar, 2embalikkan arah 2utar flagel berakibat membaliknya arah gerakan baan sel. Paa s2iril yang berflagel 6am2hitri3h7, kaang5kaang berkas flagel terli2at balik iatas baan sel. #S3hlegel, $99(+.
Dalam mengamati 2ergerakan bakteri i baah mikrosko2 harus ibeakan antara 2ergerakan se-ati yang isebabkan oleh flagella engan 2ergerakan "ron # Brownian motion+ yang ter-ai -uga 2aa sel yang telah mati. Pergerakan bron aalah 2ergerakan yang ter-ai 2aa semua bena ke3il i alam air, isebabkan oleh 2ergerakan molekul air yang i2inahkan ke bena5 bena
ke3il
tersebut.
"akteri
yang mem2erlihatkan
2ergerakan
"ron,
gerakannya tiak teratur an tiak terarah. :anya bena5bena ke3il yang mem2erlihatkan 2ergerakan "ron seangkan bakteri yang berukuran besar an khamir 2ergerakannya ke3il sekali atau tiak aa sama sekali. #0aria;, $99)+. -) ALAT AN BA!AN $. AAT Mikrosko2 • Ka3a bena 3ekung •
uaes steril • Kertas 2enghisa2 • Al3ohol ?&@ • eium miring ) buah • a2 • Korek a2i • Sabun 3u3i • isol • Tissue • Minyak imersi • ylol • Kertas ensa •
)
E) -ARA KER"A
Diambil sebuah kaca benda cekung yang
Secara aseptic diambil Ditetes kan sedikit inoculum satu oseayang berasal quadessteri dari koloni bakteri lyang di atas akandiperiksa kaca . ( dilakukan dengan menggunakan jarum
Disentuhkan Dibalikkan inokulum dengan cepat ini pada dan kaca benda tetesan kaca penutup aquades itu, diusahakan steril pada agar tetesan kaca aquades penutup tersebut tersebut. menggantung Lalu dan terkurung diratakan dalam cekun an perlahan-
Diamati preparat di baah mikroskop
Ditelungkupkan bagian cekung dari kaca benda cekung tersebut tepat diatas kaca penutup yang telah diberi inokulum
Apabila tidak jelas, ditetesi minyak imersi
F) ATA
Koloni 1
Koloni &
Tiak "ergerak #2asif+
Tiak "ergerak #2asif+
Tabel $. Pengamatan gerak bakteri
G) ANALISIS ATA Pengamatan ma3am gerak bakteri kali ini menggunakan sam2el bakteri
yang ibiakkan alam meium agar yang berumur lebih ari ua minggu. "akteri yang iamati iambil ari ua koloni yang berbea. Masing5masing bakteri 2aa ua koloni memiliki bentuk yang sama, yaitu coccus 2aa koloni $ an bacil 2aa koloni ). Dari keua koloni menun-ukkan baha bakteri menun-ukkan gerak negatiBe atau tiak bergerak. !) PEMBA!ASAN Praktikum ini bertu-uan untuk mengamati gerak 2aa bakteri. Paa
2raktikum ini igunakan metoe atau teknik tetesan bergantung, karena engan metoe ini akan lebih muah alam mengamati 2ergerakan bakteri. :al ini iukung oleh 2ernyataan Pel3;ar #$91*+ yang menyatakan baha 2re2arat tetesan bergantung meru2akan metoe 2ilihan untuk mengamati 2roses52roses kehiu2an tertentu, misalnya se2erti motilitas an re2rouksi. "erasarkan hasil 2engamatan ari keua koloni sel bakteri, ia2atkan hasil bakteri engan bentuk coccus 2aa koloni $ an bacil 2aa koloni ) menun-ukkan aanya gerak bron. :al ini imungkinkan karena aanya energi kinetik mengakibatkan ter-ainya tumbukan antar sel bakteri #0arriaty, $99%+. Paa umumnya bakteri yang a2at melakukan 2ergerakan aalah bakteri yang memiliki flagella. :al ini iukung oleh 2ernyataan Pel3;ar #$91*+ yang menyatakan flagellum #-amak, flagella+ menyebabkan motilitas #2ergerakan+ 2aa sel bakteri. =amun tiak semua bakteri mem2unyai flagella. 0lagella banyak itemukan 2aa s2esies bacillus an spirillum memiliknya, ta2i -arang i-um2ai 2aa bakteri engan bentuk coccus. Colk /heeler #$911+ menegaskan baha kemam2uan suatu organisme untuk bergerak seniri isebut motilitas #aya
gerak+. :am2ir semua sel bakteri s2iral an sebagian ari sel bakteri basil bersifat motil, seangkan bakteri yang berbentuk coccus bersifat tiak bergerak #immotil+ an aa 2ula yang mengalami gerak bron. "akteri yang tiak memiliki kemam2uan untuk bergerak bisa ber2inah52inah tem2at karena aanya 2engaruh luar atau lingkungan se2erti 2engaruh uara, air atau 2erantara makhluk hiu2 lainnya. I)
I) Ke.imp$l%n $. 4erak bakteri
2aa
2engamatan
mikrosko2is
berma3am5ma3am
2ergerakan se2erti bergerak lurus #berenang+, berguling5guling, gerak "ron, an aa -uga yang tiak menun-ukkan 2ergerakan. Tergantung ari -enis bakteri an aa atau tiak aanya flagella. "akteri yang iamati berbentuk coccus an bacils an ter-ai gerak bron. ). 4erak bakteri a2at iamati engan metoe 6tetesan bergantung7.
AFTAR RU"UKAN
0aria;, S. $99). Mikrobiologi Pangan 1.
Colk, Sisley A /heeler, Margareth 0. $911. Mikrobiologi Dasar .
$. Metoe atau teknik tetesan bergantung meru2akan salah satu metoe yang igunakan untuk mengetahui 2ergerakan bakteri. Teknik ini memiliki keuntungan antara lainE a. sel bakteri hiu2 yang tersus2ensi alam ;at 3air muah iamati 2ergerakannya karena aanya ruang untuk bakteri melakukan 2ergerakan sehingga bakteri a2at bebas bergerak. b. Sel bakteri tiak akan mati terhim2it ka3a bena an ka3a 2enutu2, karena 2aa metoe ini ka3a bena yang igunakan aalah ka3a bena yang 3ekung 2aa bagian tengahnya. 3. ebih muah mengamati gerak sel bakteri karena sel5sel bakteri hanya bergerak sebatas tetesan #satu ose+ a>uaes steril sebagai meia tinggal bakteri. . "akteri tiak membahayakan 2raktikan seanainya sa-a bakteri tersebut bersifat 2atogen karena 2osisi bakteri yang menggantung iatas 3ekungan #bakteri terisolasi+. ). 4erak bakteri 2aa
2engamatan
mikrosko2is
berma3am5ma3am
2ergerakan se2erti berenang # swimming +, berguling5guling, melun3ur # gliding +, an gerak "ron. 4erak bakteri meru2akan gerak ari bakteri yang bersifat motil imana arah geraknya menu-u ke arah tertentu, misalnya karena 2engaruh ;at kimia. Seangkan gerak "ron meru2akan gerakan yang bukan berasal ari bakteri itu seniri melainkan ikarenakan aanya 2artikel52artikel air yang aa isekeliling sel atau aanya energi kinetik.
L%mpir%n
9
Koloni $
Koloni )