Por: Joseph Chuco Arellano
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LOS TEJIDOS – LA CELULA
JOSEPH CHUCO ARELLANO 1
Por: Joseph Chuco Arellano
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“AÑO DEL CENTENARIO DE MACHU PICCHU PARA EL MUNDO”
INSTITUCIÓN EDUCATIVA EMBLEMÁTICA
“JOSÉ CARLOS MARIÁTEGUI” TEMA: EL SISTEMA MUSCULAR LOS TEJIDOS – LA CÉLULA
PROFESOR: TITO LAVADO CUYUTUPA
ALUMNO: JOSEPH ANTHONY CHUCO ARELLANO
GRADO Y SECCIÓN: 2do. “B”
La Oroya
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– 2011.
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INTRODUCCIÓN
En este trabajo de investigación se habla de forma detallada acerca de los músculos, tejidos y células; de cuan importante son cada uno de ellos. Los músculos son tejidos del cuerpo animal que tienen la capacidad para contraerse en respuesta a un estimulo nervioso, son tejidos importantes ya que cumples diversas funciones como locomoción, estabilidad, postura entre otras, esta compuesta por tendones y músculos, además tienen diversas formas y poseen una determinada estructura según la función que realizan. Los tejidos están constituidos por un conjunto organizado de células,. Los órganos de nuestro organismo y de los demás animales están compuestos principalmente por 4 tejidos: epitelial, muscular, cognitivo y nervioso que estas a su ves se subdividen. Todos los organismos vivos están formados por células, que son una unidad mínima de un organismo capas de actuar de manera autónoma. Las células procariotas y eucariotas tienen diferencias fundamentales en cuanto a su tamaño y organización interna.
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DEDICATORIA
Este trabajo estádedicado a mis padres por su apoyo incondicional y a mi profesor por sus enseñanzas y desarrollar en cada uno de nosotros el interés por la investigación.
El Alumno.
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ÍNDICE
CAPÍTULO I LOS MÚSCULOS FUNCIONES DEL SISTEMA MUSCULAR COMPONENTES DEL SISTEMA MUSCULAR CLASIFICACIÓN SEGÚN LA FORMA EN QUE SEAN CONTROLADOS LA FORMA DE LOS MÚSCULOS FUNCIONAMIENTO CUIDADO DEL SISTEMA MUSCULAR ENFERMEDADES ¿DE QUÉ ESTÁN HECHOS LOS MÚSCULOS? EL SISTEMA MUSCULAR. CAPITULO II LOS TEJIDOS TEJIDOS PRESENTES EN EL SER HUMANO CLASES DE TEJIDOS TEJIDO MUSCULAR TEJIDO MUSCULAR LISO TEJIDO MUSCULAR ESTRIADO TEJIDO MUSCULAR CARDIACO TEJIDO NERVIOSO SISTEMA NERVIOSO CENTRAL SISTEMA NERVIOSO PERIFÉRICO LA NEURONA CAPITULO III LA CÉLULA COMPOSICIÓN QUÍMICA CÉLULAS PROCARIÓTICAS Y EUCARIÓTICAS PARTES DE LA CÉLULA EL NÚCLEO CITOPLASMA Y CITOSOL CITOESQUELETO MITOCONDRIAS Y CLOROPLASTOS MEMBRANAS INTERNAS DIVISIÓN CELULAR PASOS PARA LA REALIZACIÓN DE LA DIVISIÓN DE LAS CÉLULAS
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CAPITULO I
LOS MÚSCULOS
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LOS MÚSCULOS Los músculos son tejidos u órganos del cuerpo animal caracterizado por su capacidad para contraerse, por lo general en respuesta a un estímulo nervioso. La unidad básica de todo músculo es la miofibrilla, estructura filiforme muy pequeña formada por proteínas complejas. Cada célula muscular o fibra contiene varias miofibrillas, compuestas de miofilamentos de dos tipos, gruesos y delgados, que adoptan una disposición regular. Cada miofilamento grueso contiene varios cientos de moléculas de la proteína miosina. Los filamentos delgados contienen dos cadenas de la proteína actina. Las miofribrillas están formadas de hileras que alternan miofilamentos gruesos y delgados con sus extremos traslapados. Durante las contracciones musculares, estas hileras de filamentos interdigitadas se deslizan una sobre otra por medio de puentes cruzados que actúan como ruedas. La energía que requiere este movimiento procede de mitocondrias densas que rodean las miofibrillas. Existen tres tipos de tejido muscular: liso, esquelético y cardiaco.
FUNCIONES DEL SISTEMA MUSCULAR El sistema muscular es responsable de: Locomoción: efectuar el desplazamiento de la sangre y el movimiento de las extremidades. Actividad motora de los órganos internos: el sistema muscular es el encargado de hacer que todos nuestros órganos desempeñen sus funciones, ayudando a otros sistemas como por ejemplo al sistema cardiovascular. Información del estado fisiológico: por ejemplo, un cólico renal provoca contracciones fuertes del músculo liso generando un fuerte dolor, signo del propio cólico. Mímica: el conjunto de las acciones faciales, también conocidas como gestos, que sirven para expresar lo que sentimos y percibimos. Estabilidad: los músculos conjuntamente con los huesos permiten al cuerpo mantenerse estable, mientras permanece en estado de actividad. Postura: el control de las posiciones que realiza el cuerpo en estado de reposo. Producción de calor: al producir contracciones musculares se origina energía calórica. Forma: los músculos y tendones dan el aspecto típico del cuerpo. Protección: el sistema muscular sirve como protección para el buen funcionamiento del sistema digestivo como para los órganos vitales.
COMPONENTES DEL SISTEMA MUSCULAR El sistema muscular está formado por músculos y tendones. Músculos
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Músculos esqueléticos del brazo, durante una contracción: bíceps braquial -izquierda, a la izquierda- y tríceps braquial -derecha, a la derecha-. El primero flexiona el brazo, y el segundo lo extiende. Son músculos antagonistas. La principal función de los músculos es contraerse, para poder generar movimiento y realizar funciones vitales. Se distinguen tres grupos de músculos, según su disposición: El músculo esquelético El músculo liso El músculo cardíaco
MÚSCULO ESTRIADO (ESQUELÉTICO) El músculo estriado es un tipo de músculo que tiene como unidad fundamental el sarcómero, y que presenta, al verlo a través de un microscopio, estrías que están formadas por las bandas claras y oscuras alternadas del sarcómero. Está formado por fibras musculares en forma de huso, con extremos muy afinados, y más cortas que las del músculo liso. Éstas fibras poseen la propiedad de la plasticidad, es decir, cambian su longitud cuando son estiradas, y son capaces de volver a recuperar la forma original. Para mejorar la plasticidad de los músculos, sirven los estiramientos. Es el encargado del movimiento de los esqueletos axial y apendicular y del mantenimiento de la postura o posición corporal. Además, el músculo esquelético ocular ejecuta los movimientos más precisos de los ojos. El tejido musculoesquelético está formado por haces de células muy largas (hasta 30 cm), cilíndricas y plurinucleadas,que contienen abundantes filamentos, las miofibrillas. El diámetro de las fibras musculares estriadas esqueléticas oscila entre 10 y 100 micrómetros. Estas fibras se originan en el embrión por la fusión de células alargadas denominadas mioblastos. En las fibras musculares esqueléticas, los numerosos núcleos se localizan en la periferia, cerca del sarcolema. Esta localización característica ayuda a diferenciar el músculo esquelético del músculo cardíaco debido a que ambos muestran estriaciones pero en el músculo cardíaco los núcleos son centrales. MÚSCULO LISO El músculo liso, también conocido como visceral o involuntario, se compone de células en forma de huso que poseen un núcleo central que asemeja la forma de la célula que lo contiene, carecen de estrías transversales aunque muestran ligeramente estrías longitudinales. El estímulo para la contracción de los músculos lisos está mediado por el sistema nervioso vegetativo autónomo. El músculo liso se localiza en los aparatos reproductor y excretor, en los vasos sanguíneos, en la piel, y órganos internos. Existen músculos lisos unitarios, que se contraen rápidamente (no se desencadena inervación), y músculos lisos multiunitarios, en los cuales las contracciones dependen de la estimulación nerviosa. Los músculos lisos unitarios son como los del útero, uréter, aparato
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gastrointestinal, etc.; y los músculos lisos multiunitarios son los que se encuentran en el iris, membrana nictitante del ojo, tráquea, etc. El músculo liso posee además, al igual que el músculo estriado, las proteínasactina y miosina. Músculo cardíaco El músculo cardíaco (miocardio) es un tipo de músculo estriado encontrado en el corazón. Su función es bombear la sangre a través del sistema circulatorio por contracción. El músculo cardíaco generalmente funciona involuntaria y rítmicamente, sin tener estimulación nerviosa. Es un músculo miogénico, es decir, autoexcitable. Las fibras estriadas y con ramificaciones del músculo cardíaco forman una red interconectada en la pared del corazón. El músculo cardíaco se contrae automáticamente a su propio ritmo, unas 100.000 veces al día. No se puede controlar conscientemente, sin embargo, su ritmo de contracción está regulado por el sistema nervioso autónomo dependiendo de que el cuerpo esté activo o en reposo. CLASIFICACIÓN SEGÚN LA FORMA EN QUE SEAN CONTROLADOS Voluntarios: controlados por el individuo Involuntarios o viscerales: dirigidos por el sistema nervioso central Autónomo: su función es contraerse regularmente sin detenerse. Mixtos: músculos controlados por el individuo y por sistema nervioso, por ejemplo los párpados. Los músculos están formados por una proteína llamada miosina, la misma se encuentra en todo el reino animal e incluso en algunos vegetales que poseen la capacidad de moverse. El tejido muscular se compone de una serie de fibras agrupadas en haces o masas primarias y envueltas por la aponeurosis una especie de vaina o membrana protectora, que impide el desplazamiento del músculo. Las fibras musculares poseen abundantes filamentos intraprotoplasmáticos, llamados miofibrillas , que se ubican paralelamente a lo largo del eje mayor de la célula y ocupan casi toda la masa celular. Las miofibrillas de las fibras musculares lisas son aparentemente homogéneas, pero las del músculo estriado presentan zonas de distinta refringencia, lo que se debe a la distribución de los componentes principales de las miofibrillas, las proteínas de miosina y actina.
LA FORMA DE LOS MÚSCULOS Músculo pectoral con forma de abanico y bíceps con forma fusiforme. Cada músculo posee una determinada estructura, según la función que realicen, entre ellas encontramos: Fusiformes músculos con forma de huso. Siendo gruesos en su parte central y delgados en los extremos. Planos y anchos, son los que se encuentran en el tórax (abdominales), y protegen los órganos vitales ubicados en la caja torácica.
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Abanicoides o abanico, los músculos pectorales o los temporales de la mandíbula. Circulares, músculos en forma de aro. Se encuentran en muchos órganos, para abrir y cerrar conductos. por ejemplo el píloro o el orificio anal. Orbiculares, músculos semejantes a los fusiformes, pero con un orificio en el centro, sirven para cerrar y abrir otros órganos. Por ejemplo los labios y los ojos
FUNCIONAMIENTO Los músculos son asociados generalmente en las funciones obvias como el movimiento, pero en realidad son también los que nos permiten impulsar la comida por el sistema digestivo, respirar y hacer circular a la sangre . El funcionamiento del sistema muscular se puede dividir en 3 procesos, uno voluntario a cargo de los músculos esqueléticos el otro involuntario realizado por los músculos viscerales y el último proceso deber de los músculos cardíacos y de funcionamiento autónomo. Los músculos esqueléticos permiten caminar, correr, saltar, en fin facultan una multitud de actividades voluntarias. A excepción de los reflejos que son las repuestas involuntarias generadas como resultado de un estímulo. En cuanto a los músculos de funcionamiento involuntario, se puede especificar que se desempeñan de manera independiente a nuestra voluntad pero son supervisados y controlados por el sistema nervioso, se encarga de generar presión para el traslado de fluidos y el transporte de sustancias a lo largo del organismo con ayuda de los movimientos peristálticos (como el alimento, durante el proceso de digestión y excreción). El proceso autónomo se lleva a cabo en el corazón, órgano hecho con músculos cardíacos. La función primordial de este tejido muscular es contraerse regularmente, millones de veces, debiendo soportar la fatiga y el cansancio, o si no, el corazón se detendría. CUIDADO DEL SISTEMA MUSCULAR Para mantener al sistema muscular en óptimas condiciones, se debe tener presente una dieta equilibrada, con dosis justas de glucosa que es la principal fuente energética de nuestros músculos. Evitar el exceso en el consumo de grasas, ya que no se metabolizan completamente, produciendo sobrepeso. Para rutinas de ejercicios físicos prolongados, necesitan una dieta rica en azúcares y vitaminas. Además de una alimentación saludable se recomienda el ejercicio físico, el ejercicio muscular produce que los músculos trabajen, desarrollándose aumentando su fuerza y volumen, adquiriendo elasticidad y contractilidad, resistiendo mejor a la fatiga. También beneficia el desarrollo del esqueleto porque lo robustece, fortalece y modela, debido a la tracción que los músculos ejercen sobre los huesos, si los ejercicios son correctamente practicados, perfeccionan la armonía de las líneas y curvas. El ejercicio ayuda al desempeño de los órganos. Aumenta el volumen torácico, mejora la respiración y la circulación
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sanguínea, ampliando el tamaño de los pulmones y del corazón. Otro efecto del ejercicio físico, es que provoca un aumento considerable en el apetito, favoreciendo la digestión y la asimilación de los alimentos. ENFERMEDADES Las enfermedades que afectan al sistema muscular pueden ser producidas por algunos virus que atacan directamente al músculo, también se experimentan dolencias por cansancio muscular, posturas inadecuadas, ejercicios bruscos o accidentes. Algunas enfermedades y dolencias que afectan al sistema muscular son:
Desgarro: ruptura del tejido muscular. Calambre: contracción espasmódica involuntaria, que afecta a los músculos superficiales. Esguince: lesión producida por un daño moderado o total de las fibras musculares. Distrofia muscular: degeneración de los músculos esqueléticos. Atrofia: pérdida o disminución del tejido muscular. Hipertrofia: crecimiento o desarrollo anormal de los músculos, produciendo en algunos casos serias deformaciones. No obstante, la hipertrofia muscular controlada es uno de los objetivos del culturismo. Poliomielitis: conocida comúnmente como polio. Es una enfermedad producida por un virus, que ataca al sistema nervioso central, y ocasiona que los impulsos nerviosos no se transmitan y las extremidades se atrofien. Miastenia gravis: es un trastorno neuromuscular, se caracteriza por una debilidad del tejido muscular y el sistema muscular tiene un componente ácido. ¿Sabías que tienes más de 600 músculos en el cuerpo? Te ayudan a hacerlo casi todo - desde bombear sangre por todo tu cuerpo hasta levantar tu pesada mochila. Tú controlas algunos de esos músculos, mientras que otros, como el del corazón, hacen su trabajo ellos solos sin que tú tengas que pensar en ello.
¿DE QUÉ ESTÁN HECHOS LOS MÚSCULOS?
Todos los músculos están hechos del mismo material, un tipo de tejido elástico (parecido a una goma elástica). Cada músculo está compuesto por miles, o incluso decenas de miles, de pequeñas fibras. Tenemos tres tipos de músculos: músculo liso, músculo cardíaco y músculo esquelético.
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EL SISTEMA MUSCULAR. Comprende el conjunto de músculos que integran el organismo. Los músculos esqueléticos se caracterizan principalmente por realizar diversas funciones, de tal manera que podemos encontrar músculos abductores, aductores, extensores, flexores, rotadores, etc. Los músculos del cuerpo humano son los siguientes:
MÚSCULOS DE LA CABEZA Y CUELLO.
Contribuyen principalmente a los movimientos de extensión, rotación e inclinación de la cabeza. Destacan los de la región posterior del cuello y la musculatura que se inserta en el cráneo; pero también contribuyen de forma importante los colocados delante de la columna cervical, y algunos llegan a las dos primeras costillas, pudiendo elevarlas al contraerse. Los músculos de la cabeza se dividen en dos grupos: Masticadores (temporal, masetero, pterigoideo externo y pterigoideo interno), y cutáneo (Músculos de los párpados y de las cejas, músculos del pabellón de la oreja, músculos de la nariz, músculos de los labios y el cutáneo del cuello). Los músculos del cuello se dividen en dos grupos, los de la región anterior del cuello y los de la nuca. El primero está formado por los siguientes músculos: largo del cuello, recto anterior menor, recto anterior mayor, escalenos, intertransversos del cuello, recto lateral, infrahioideos, suprahioideos, esternocleidomastoideo. Los de la nuca son recto posterior menor, recto posterior mayor, oblicuo mayor, oblicuo menor, transverso espinoso, interespinosos del cuello, complejo mayor, complejo menor, transverso del cuello, esplenio, angular del omoplato y trapecio.
MÚSCULO RECTO:
Se designa con este nombre a una serie de músculos del cuerpo humano. Estos músculos son recto anterior menor y recto anterior mayor, ambos de la región anterior del cuello; Recto posterior menor y recto posterior mayor, ambos de la nuca; y recto mayor del abdomen.
MÚSCULO RECTO MAYOR:
Músculo alargado y grueso, que se extiende a lo largo de la línea media ventral, desde el pubis a la parte anteroinferior del tórax. Existen dos músculos rectos mayores abdominales. Su origen en el pubis se realiza mediante un tendón aplanado y corto, en el espacio comprendido entre la sínfisis y la espina púbica. El tendón del recto mayor está dividido en dos fascículos distintos, uno interno y otro externo y más ancho que el anterior. El músculo se inserta en la cara ventral del 5º, 6º y 7º cartílagos costales y, en algunos casos, en el apéndice xifoides, a través de tres digitaciones. Las digitaciones interna, media y externa; ésta última es la más ancha.
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Se caracteriza por ser un músculo poligástrico, debido a la permanente existencia de intersecciones aponeuróticas. El recto del abdomen se encuentra encerrado en el interior de una vaina aponeurótica, que la utiliza como conductora de sus movimientos y contribuye a darle su forma. La cara ventral o anterior del músculo está en relación con los músculos piramidales del abdomen y la cara posterior está cubierta por una fascia y por el peritoneo, que lo separan de la cavidad abdominal. La acción de este músculo, al igual que la de otros músculos anchos del abdomen, tiene como resultado la comprensión de las vísceras abdominales; su contracción aumenta la presión intraabdominal y favorece la expulsión del contenido de las vísceras, interviniendo por tanto, en la micción, la defecación, la espiración forzada, el vómito y en el momento del parto. Tomando como punto móvil el tórax, el recto es un potente flexor ventral de la columna vertebral. MÚSCULOS DEL TRONCO Y DEL ABDOMEN. Cumplen funciones tan importantes como ser responsables de los movimientos de flexión, rotación e inclinación de la columna vertebral. También actúan como expiradores, al tirar de las costillas y comprimir las vísceras, introduciéndolas en la cavidad torácica; mientras que otros actúan como inspiradores, como el diafragma, que se introduce en las costillas y al contraerse eleva éstas y desciende las vísceras abdominales, aumentando la longitud vertical del tórax. Los músculos situados entre las costillas se denominan intercostales. Detrás de la columna vertebral se sitúan músculos en diferentes planos y de diferente tamaño, que suelen actuar de forma simultánea en los dos lados. Estos músculos son los siguientes: Músculos de la región posterior del tronco: espinales, serratos menores posteriores, romboides, dorsal ancho, trapecio, intertransversos, cuadrado lumbar, psoasilíaco y psoas menor. Músculos de la región anterolateral del tórax: intercostales; triangular del esternón. Músculos de la región anterolateral del abdomen: recto mayor, piramidal del abdomen, transverso del abdomen, oblicuo menor y oblicuo mayor.
MÚSCULOS DEL MIEMBRO SUPERIOR. La musculatura situada en el plano posterior de la extremidad realiza principalmente funciones de extensión y separación, mientras que la anterior es principalmente flexora. Es de destacar la musculatura que aproxima la escápula a la columna vertebral a la vez que la eleva, y la que realiza la rotación interna del húmero, lo aproxima y lo lleva a un plano posterior. Entre éstos últimos se encuentra un importante músculo, muy extenso pues ocupa, superficialmente, una considerable parte en la zona inferior de la espalda; se trata del dorsal ancho. El músculo serrato anterior tira hacia delante de la escápula y se inserta por delante de las costillas, pero si la escápula se encuentra fija actúa como un potente inspirador. Junto con el trapecio, elevan el brazo por encima de la horizontal.
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Son también músculos importantes los pectorales mayor y menor, de fácil observación, pues forman relieve en la pared anterior del tórax. Su función consiste en llevar el brazo hacia adelante a la vez que lo aproximan (abrazo), y para ello, actúan sobre el húmero y la escápula, a la vez que se insertan en las costillas, el esternón y la clavícula. El miembro superior termina con la musculatura de la mano, que permite aproximar y separar los dedos y mantener extendidas las falanges, mientras las flexiona sobre los metacarpianos y aproxima el pulgar. Esta musculatura es la responsable de la flexión de la mano sobre el antebrazo en su lado cubital y de la aproximación de ésta. Existe también una musculatura que opone el pulgar a los demás dedos, capaz de flexionar los dedos y la mano sobre el antebrazo. También existen importantes músculos pronadores. Uno de los músculos más importantes de la región anterior del brazo es el bíceps braquial, que permite la flexión del antebrazo sobre el brazo y es además, el más potente supinador. La musculatura situada en la región posterior del antebrazo permite la separación del pulgar, la extensión de la mano sobre el antebrazo y colabora en los movimientos de supinación. En la musculatura situada en la región posterior del brazo destaca el músculo bíceps braquial, extensor de la articulación del codo. Otro músculo importante es el deltoides, que forma el muñón del hombro, y cuya contracción permite la elevación del brazo hasta la horizontal. El conjunto de músculos que comprende el miembro superior es el siguiente: MÚSCULOS DEL HOMBRO: Subclavio, pectoral menor, pectoral mayor, serrato mayor, subescapular, supraespinoso, infraespinoso, redondo menor, redondo mayor, dorsal ancho y deltoides. MÚSCULOS DEL BRAZO: Coracobraquial, braquial anterior, bíceps braquial y tríceps braquial. MÚSCULOS DEL ANTEBRAZO: pronador cuadrado, flexor común profundo de los dedos, lumbricales, flexor largo del pulgar, flexor común superficial, pronador redondo, palmar mayor, palmar menor, cubital anterior, supinador corto, segundo radial o radial corto, primer radial o radial largo, supinador largo o humeroestilorradial, abductor largo del pulgar, extensor corto del pulgar, extensor largo del pulgar, extensor propio del índice, extensor común de los dedos, extensor propio del meñique, cubital posterior y ancóneo. MÚSCULOS DE LA MANO:Interóseos dorsales, interóseos palmares, aductor del pulgar, flexor corto del pulgar, oponente del pulgar, abductor corto del pulgar, oponente del meñique, flexor corto del meñique, aductor del meñique y cutaneopalmar. MÚSCULOS DEL MIEMBRO INFERIOR. El músculo psoasilíaco flexiona el muslo sobre el tronco y se extiende desde la columna lumbar al trocánter menor del fémur. El cuádriceps femoral extiende la pierna sobre el muslo (importante función en la marcha y en la bipedestación), está situado en la región anterior del muslo y se extiende desde el fémur a la tibia. En la región posterior de la cadera existe una musculación con una función fundamentalmente rotadora externa y separadora del muslo. La forman los músculos glúteo mediano y menor, muy importantes en la marcha, ya que son capaces de mantener
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todo el peso del cuerpo sobre una extremidad. Detrás de esta musculatora se encuentra el glúteo mayor, el más potente extensor de la cadera. Todos los músculos situados en la región posterior de la cadera cumplen una función muy importante en actividades como la marcha, el salto, el levantamiento del cuerpo, etc. Los músculos de la región posterior de la pierna y de la planta del pie dan forma a la bóveda plantar, conservándola incluso durante la actividad, adaptan el pie a las irregularidades del suelo y permiten la flexión plantar de éste. Ésta última actividad es realizada principalmente por el músculo tríceps sural. Del tendón de Aquiles nacen los dos gemelos, músculos superficiales que hacen relieve en la pantorrilla. La musculatura de la región anterolateral externa de la pierna y dorso del pie es flexora dorsal del pie y responsable de su desviación hacia afuera. El conjunto de músculos que comprende el miembro inferior es el siguiente: MÚSCULOS DE LA PELVIS: PSOASILÍACO, PELVIS. MÚSCULOS DE LA REGIÓN GLÚTEA: Glúteo menor, piramidal, obturador interno, géminos, obturador externo, cuadrado crural, glúteo medio, glúteo mayor y tensor de la fascia lata. MÚSCULOS DEL MUSLO:Crural, vasto interno, vasto externo, recto anterior, músculo subcrural, sartorio, aductor mayor, aductor menor, pectíneo, aductor medio, recto interno, semimembranoso, semitendinoso y bíceps. MÚSCULO DE LA PIERNA:tibial anterior, extensor propio del dedo gordo, extensor común de los dedos, peroneo anterior, peroneo lateral corto, peroneo lateral largo, poplíteo, flexor largo común de los dedos, lumbricales, tibial posterior, flexor largo propio del dedo gordo, tríceps sural, sóleo, gemelos y plantar delgado. MÚSCULOS DEL PIE:músculo pedio o extensor corto de los dedos, interóseos dorsales, interóseos plantares, accesorio del flexor largo común o cuadrado carnoso de Silvio, flexor corto plantar, flexor corto del dedo gordo, abductor del dedo gordo, aductor del dedo gordo, flexor corto del dedo menor, oponente del dedo menor y abductor del dedo menor.
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CAPITULO II
LOS TEJIDOS
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LOS TEJIDOS En biología, los tejidos son aquellos materiales constituidos por un conjunto organizado de células, con sus respectivos organoides iguales o de unos pocos tipos de diferencias entre células diferenciadas de un modo determinado, ordenadas regularmente, con un comportamiento fisiológico coordinado y un origen embrionario común. Se llama histología al estudio de estos tejidos orgánicos. Muchas palabras del lenguaje común, como pulpa, carne o ternilla, designan materiales biológicos en los que un tejido determinado es el constituyente único o predominante; los ejemplos anteriores se corresponderían respectivamente con parénquima, tejido muscular o tejido cartilaginoso. Sólo algunas estirpes han logrado desarrollar la pluricelularidad en el curso de la evolución, y de éstas en sólo dos se reconoce unánimemente la existencia de tejidos,
a saber, las plantas vasculares, y los animales (o metazoos). En general se admite también que hay verdaderos tejidos en las algas pardas. Dentro de cada uno de estos grupos, los tejidos son esencialmente homólogos, pero son diferentes de un grupo a otro y su estudio y descripción es independiente. TEJIDOS PRESENTES EN EL SER HUMANO Como vimos la célula es la unidad estructura fundamental, que compone todos los distintos órganos. Un intermediario importante en la organización desde la célula hasta el órgano lo constituyen los tejidos, que se forman por la agrupación de células con la misma función especial. La formación de los órganos se caracteriza entonces porque 2 o más tejidos se unen en esquemas específicos para cada órgano. Mientras que se incluyen más 100 tipos celulares en la organización de los mamíferos, solo existen cuatro clases fundamentales de tejidos: tejido epitelial, tejido conectivo (incluye cartílago, tejido óseo y sanguíneo), tejido muscular y tejido nervioso.
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TEJIDO EPITELIAL
El epitelio incluye tejidos cuyas células están muy cercanas unas a otras, prácticamente sin sustancia intercelular que las separe. No existen vasos en el epitelio. Debe nutrirse por los capilares del tejido conectivo subyacente. El término epitelio es una denominación morfológica que incluye todas las membranas que recubren, compuestas por células. Las tres capas germinativas dan lugar a la formación de epitelios. Del ectodermo se desarrolla la epidermis, mientras que por ejemplo la capa de epitelio que recubre la parte interna del estómago y el intestino se origina en el endodermo. Además un ejemplo de epitelio derivado del mesodermo lo constituye la membrana epitelial que recubre por dentro las grandes cavidades del organismo (cardiaca, pulmonar y abdominal), que se denomina mesotelio debido a origen mesodérmico, aunque esta denominación se aplica solo en este caso, no así en otros tejidos derivados del mesodermo con el endotelio, que es la capa epitelial interna de las vías sanguíneas y linfáticas. El tejido epitelial se subdivide en tres clasificaciones más. EPITELIO SIMPLE Es una membrana epitelial compuesta por una sola capa de células aplanadas. A pesar de sus nombres especiales tanto el endotelio como el mesotelio son ejemplos poco excepcionales del epitelio simple. Dentro del epitelio simple, tenemos el epitelio cúbico simple y el epitelio cilíndrico simple. EPITELIO CÚBICO SIMPLE Que se describe como cúbico porque sus células semejan cuadros en el corte transversal, pero en realidad está compuesto por células de silueta lateral hexagonal. Unos pocos lugares donde está presente en el ovario y la médula renal. EPITELIO CILÍNDRICO SIMPLE Está constituido por una sola capa de células altas que también asumen una forma hexagonal. La función del epitelio cilíndrico simple es proteger las superficies húmedas del cuerpo. Además, puede elaborar secreciones acuosas. El epitelio de este tipo reviste los conductos menores de las glándulas. EPITELIO PSEUDOESTRATIFICADO En el epitelio pseudoestratificado, todas las células están en contacto con la membrana basal, pero no todas llegan a la superficie. El epitelio cilíndrico pseudoestratificado ciliado con células calciformes reviste la mayor parte del aparato respiratorio superior. EPITELIO ESTRATIFICADO El epitelio estratificado está mejor adaptado para soportar el desgaste que el epitelio simple. Sin embargo, debido a su estructura estratificada, no es tan eficiente para la absorción y tampoco se adapta bien a las funciones de secreción. Dentro de este tipo de epitelio tenemos: epitelio cilíndrico estratificado, epitelio plano estratificado no queratinizado, epitelio plano estratificado queratinizado y el epitelio de transición. EPITELIO CILÍNDRICO ESTRATIFICADO Este tipo de epitelio generalmente no tiene más de dos células de espesor y su función primaria es brindar protección. La mayoría de los conductos grandes están revestidos de epitelio cilíndrico estratificado. Asimismo, hay unos pocos lugares en que el epitelio cilíndrico estratificado es ciliado.
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EPITELIO PLANO ESTRATIFICADO NO QUERATINIZADO Este tipo de membrana epitelial es común en las superficies húmedas sujetas a considerable desgaste, donde no se requiere una función absorbente. Los lugares revestidos por este tipo de epitelio incluyen el esófago, el piso y los costados de la cavidad oral y también la vagina. EPITELIO PLANO ESTRATIFICADO QUERATINIZADO Este epitelio se parece mucho al escamoso, salvo en que las células más superficiales se transforman en una capa inerte de queratina, muy resistente, que se encuentra adosada con fuerza a las células vivas subyacentes. La parte epitelial de la piel (epidermis) es un buen ejemplo de epitelio plano estratificado queratinizado. En la piel la queratina tiene varios propósitos: es virtualmente impermeable al agua y, por lo tanto, evita la evaporación de las células subyacentes; asimismo, evita que el cuerpo de embeba de agua durante el baño. Debido a que es fuerte y resistente, protege a las células del desgaste; y como es indiferente a las bacterias es la primera línea de defensa contra infecciones. EPITELIO DE TRANSICIÓN Este tipo de epitelio cuando esta extendido tiene una apariencia similar a la del plano estratificado no queratinizado; sin embargo, cuando no esta extendido las células más superficiales aparecen marcadamente redondeadas en lugar de escamosas, constitución que les permite a este tipo de membrana soportar el estiramiento sin que sus células se separen. Por lo anterior, el epitelio de transición está bien adaptado para revestir tubos y vísceras huecas sujetos a distensión; los ejemplos clásicos son los uréteres y la vejiga urinaria. TEJIDO CONECTIVO El tejido conectivo es especial como tipo de tejido debido a su contenido de sustancia intercelular. El tejido conectivo deriva del mesodermo; como ya dijimos, el epitelio y las estructuras derivadas de él se nutren del tejido conectivo vascularizado subyacente, dado que todas las vías sanguíneas se encuentran en el tejido conectivo. En el desarrollo de glándulas se incluyen células epiteliales y tejido conectivo mesodérmico. Las funciones especiales de las glándulas, es decir, la reproducción de su secreción, son realizadas por las células epiteliales. Éstas se llaman parénquima, mientras que la parte de sostén y de nutrición del tejido conectivo se denomina estroma. Por último veremos que el mesodermo da origen también al denominado mesénquima un tejido conectivo primitivo, difuso que “rellena” los espacios entre las estructuras más
formadas y del que se forman gran parte de los derivados del mesodermo.
TEJIDO CONECTIVO LAXO También conocido como areolar se encuentra en casi todas partes del cuerpo, proporcionado un íntimo sostén a vasos sanguíneos y nervios de todos los tamaños. Es también el campo de batalla de los procesos inflamatorios. Una de las funciones más evidente es la de mantener unidos y nutrir a los otros tejidos. Los componentes intercelulares del tejido conectivo laxo son de dos clases distintas: 1.- las fibras intercelulares, compuestas por proteínas fibrosas y 2.- un componente amorfo , constituido por sustancias macromoleculares no fibrosas, dispuestas en forma de gel amorfo.
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FIBRAS DEL TEJIDO CONECTIVO Son principalmente tres tipos, colágena, la elastina y las fibras reticulares. COLÁGENA El colágeno o colágena, que forma parte de huesos, piel, tendones y cartílagos, es la proteína más abundante en los vertebrados. La molécula contiene por lo general tres cadenas polipeptídicas muy largas, cada una formada por unos 1.000 aminoácidos, trenzadas en una triple hélice siguiendo una secuencia regular que confiere a los tendones y a la piel su elevada resistencia a la tensión. Cuando las largas fibrillas de colágeno se desnaturalizan por calor, las cadenas se acortan y se convierten en gelatina. Las fuertes fibras compuestas por colágena son capaces de resistir las distensiones. ELASTINA La elastina es una proteína fibrosa que, en los animales superiores, constituye un elemento básico estructural del tejido conjuntivo elástico de los ligamentos, de la piel, de los cartílagos, y de las paredes arteriales, principalmente. Desde un punto de vista bioquímico, está constituida por cadenas polipeptídicas ordenadas en paralelo alrededor de un eje. Dichas cadenas se unen por medio de enlaces covalentes formando una lámina bidimensional a modo de red. Las fibras de elastina se alargan pasivamente si se estiran y se encogen cuando se les libera. FIBRAS RETICULARES Las fibras de este tercer tipo no son lo suficientemente notables como para advertirlas con la tinción común, incluso en extensiones de tejido conectivo. Representan fibrillas colágenas que están dispuestas como estrechos manojos recubiertos con glucoproteínas y, proteoglicano que contiene polisacáridos. Comparadas con las fibras colágenas las reticulares son finas y delicadas; además, se ramifican formando una delicada red de sostén. CÉLULAS DEL TEJIDO CONECTIVO LAXO El precursor del tejido conectivo laxo es el mesénquima, tejido embrionario que recibe ese nombre porque se creía que surgía exclusivamente del mesodermo, la capa germinal media del embrión. Dentro de las células del tejido conectivo laxo tenemos las siguientes: Células endoteliales Pericitos Fibroblastos Macrófagos Células plasmáticas Células cebadas Adipocitos
TEJIDO ADIPOSO El cuerpo contiene dos tipos de tejido adiposo, la grasa blanca y la parda. Casi todo el tejido adiposo humano, es grasa blanca, la que, a pesar de su nombre, generalmente tiene un color cremoso o amarillo por si contenido de caroteno. La grasa parda es, en comparación, escasa en el hombre, aunque relativamente abundante en algunos mamíferos.
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GRASAS BLANCAS Las grasas blancas comprenden entre el 10 y el 20% del peso corporal total en los hombres adultos y entre el 15 y el 25%, en las mujeres adultas. En conjunto, constituyen un órgano indefinido y relativamente grande, muy activo desde el punto de vista metabólico; se relaciona con la recolección, síntesis, acumulo y movilización del lípido neutro. Como resultado de esta movilización, el contenido calórico del lípido almacenado en la grasa blanca puede convertirse en energía para las células de otras partes del cuerpo. GRASAS PARDAS La característica más significativa de este segundo tipo de tejido adiposo consiste en que es termógeno y puede generar calor corporal. La disposición de las gotas de lípido en las células de grasa parda es multilocular, lo que significa que el lípido se almacena siempre en forma de gotas múltiples y no como una gran gota central. Esto difiere de la característica unilocular observada en los adipocitos cargados de lípidos de grasa blanca. Las células de grasa parda son más pequeñas que las de grasa blanca aunque sus mitocondrias son más grandes y numerosas. Esta relativa abundancia de mitocondrias en la grasa parda está claramente relacionada con su función como tejido generador de calor. TEJIDO SANGUÍNEO La sangre es un líquido opaco y turbio con una viscosidad ligeramente mayos que la del agua y una densidad de aproximadamente 1,06 g/mL a 15°C. Cuando está oxigenada, como en las arterias sistémicas, es de color escarlata claro y cuando está desoxigenada, como en las venas sistémicas, es rojo oscuro o púrpura. La sangre es un elemento heterogéneo, formado por un líquido transparente, el plasma, y diversos corpúsculos o elementos formes. PLASMA El plasma es un líquido transparente, ligeramente amarillo, que contiene numerosas sustancias en solución o suspensión. El plasma es rico en iones de sodio y cloro, y contiene también potasio, calcio, magnesio, fosfato, bicarbonato y muchos otros iones, glucosa, aminoácidos, etc. ELEMENTOS FORMES DE LA SANGRE La sangre contiene tres grupos de elementos formes: eritrocitos (hematíes o glóbulos rojos), leucocitos y plaquetas. Eritrocitos Los eritrocitos (hematíes o glóbulos rojos) constituyen la mayor parte de las células de la sangre, aproximadamente el 99% del total. Cada célula es un disco bicóncavo con un diámetro promedio de 7;1 µm y un borde de 1,9 µm de espesor. Los eritrocitos carecen de núcleo y son de color rojo claro por la luz transmitida, con centro más pálido debido a su biconcavidad. Los eritrocitos están limitados por una membrana plasmática y su contenido corresponde principalmente a una proteína única, la hemoglobina. La membrana plasmática está formada por un 60% de lípidos y glucolípidos y un 40% de proteínas y glucoproteínas. Leucocitos Los leucocitos (glóbulos blancos) pertenecen al menos a cinco categorías distintas, distinguibles por su tamaño, la forma de su núcleo y sus inclusiones citoplasmáticas. Leucocitos neutrófilos
Los leucocitos polimorfonucleares neutrófilos constituyen numéricamente el grupo más importante de los leucocitos (60 y 70% en los adultos.).
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LINFOCITOS B Los linfocitos B adquieren la capacidad de reconocer a un antígeno específico. Una vez formado el linfocito B se dedica a producir moléculas de inmunoglobulina con la misma especificidad antigénica. LINFOCITOS T Cada linfocito T queda programado para reconocer a un antígeno especifico y responder a él en el curso de su diferenciación en el timo. Sin embargo sus sitios de reconocimiento de antígenos no son moléculas de inmunoglobulina como las presentes en las células B. TEJIDO CONECTIVO DENSO El tejido conectivo denso puede ser regular o irregular. En el de disposición regular, todas las fibras de colágena tienen la misma dirección y las estructuras consistentes en él están adaptadas para soportar la tracción unidireccional que se transmite por dichas fibras; éste tipo de tejido conectivo denso esta presente en los tendones y en los ligamentos. En el de disposición denso irregular, las fibras de colágena se orientan en diferentes direcciones. Cuando las hojas de este tejido forman vainas de diversos tipos, las fibras están dispuestas más o menos en un solo plano pero siguen direcciones diversas. Tales hojas soportan el estiramiento en cualquiera de las direcciones de sus fibras. Este tipo de tejido conectivo denso forma parte de la cápsula fibrosa, tabiques y trabéculas de glándulas y órganos; las envolturas fibrosas del corazón, sistema nervioso, huesos, cartílagos y músculos, así como en las válvulas del corazón y los vasos sanguíneos. TENDONES Los tendones están formados de haces paralelos de fibras colágenas en aposición estrecha, con hileras intercaladas de núcleos de fibrositos muy comprimidos, que son las células productoras de colágena. Algunos tendones están envueltos por vainas en sitios que de otra forma rozarían contra huesos u otras superficies. Entre las dos vainas, existe un espacio angosto que contiene líquido sinovial cuya función es reducir la fricción. LIGAMENTOS Los ligamentos también están formados de haces paralelos de fibras intercelulares en aposición estrecha, con hileras intercaladas de núcleos de fibrocitos comprimidos. Las fibras longitudinales de la mayor parte de los ligamentos son fibras colagenosas, pero hay otras más finas del mismo material y un número variables de fibras elásticas entretejidas estrechamente con aquellas. Esta estructura de red le confiere a los ligamentos un grado inextensibilidad suficiente para que brinden el sostén que se necesita en las articulaciones sinoviales, donde evitan los movimientos excesivos o inapropiados. No obstante, gracias a su estructura especial, tienen flexibilidad suficiente para no obstaculizar los movimientos articulares adecuados. CARTÍLAGO El cartílago es un tejido conectivo relativamente sólido, que soporta peso pero carece de la resistencia del hueso. Está presente en los anillos cartilaginosos de la pared traqueal, en forma de herradura, cuya función es evitar el colapso de ésta, hay placas de cartílago en laringe, nariz y pared de la porción interna de la trompa de Eustaquio, está presente en los cartílagos costales que unen los extremos anteriores de las costillas con el esternón, donde constituyen una conexión firme pero lo suficientemente flexible para permitir la expansión
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de la caja torácica con los movimientos respiratorios, y además se encuentra en las articulaciones. TEJIDO ÓSEO El tejido óseo representa la parte más importante del esqueleto. Desde el punto de vista tecnológico es único en cuanto a compendiar gran dureza y fortaleza con el mínimo peso posible. A pesar de su dureza y resistencia el tejido óseo posee cierta elasticidad, todas propiedades que lo hacen especialmente apto como material esquelético. Al igual que el cartílago, el tejido óseo forma parte especializada del tejido conectivo denso. Los componentes extracelulares sufren calcificación, lo que les da la dureza. El tejido óseo provee al esqueleto de su necesaria fortaleza para funcionar como sitio de inserción y sostén del peso de los músculos, y dar cierta rigidez al organismo para protegerlo de la fuerza de gravedad. Además, el esqueleto tiene funciones importantes de protección al rodear con una coraza al cerebro y la médula espinal, y parte de los órganos del tórax y el abdomen. MATRIZ ÓSEA La matriz ósea intercelular está compuesta por una matriz orgánica y sales inorgánicas. La matriz orgánica está formada por fibras de colágeno inmersas en una sustancia fundamental que esta formada por glúcidos, sialoproteínas, proteoglicanos, y fundamentalmente condroitinsulfato y pequeñas cantidades de ácido hialurónico. Los componentes inorgánicos del tejido óseo representan en el adulto aproximadamente el 75% del peso seco, y están compuestos por depósitos de fosfato de calcio cristalino. Se cree que los cristales están distribuidos regularmente, en relación estrecha con las fibras de colágeno. En el tejido óseo podemos encontrar cuatro tipos principales e células: Células osteoprogenitoras Osteoblastos Osteocitos Osteoclastos
TEJIDO MUSCULAR El tejido muscular está formado por células muy transformadas, llamadas fibras, que pueden ser lisas, estriadas y cardíacas, las cuales derivan del mesodermo, y dan lugar al tejido muscular liso, estriado y al cardiaco. TEJIDO MUSCULAR LISO Las fibras lisas son alargadas, fusiformes, de quince a doscientos micrones de longitud. Presentan un núcleo alargado y central, un citoplasma en el que se notan las miofibrillas longitudinales y homogéneas. Las fibras lisas se reúnen para formar el tejido muscular liso que forma los músculos lisos o involuntarios, es decir, que para su contracción no dependen de la voluntad; además la contracción es 1 duradera. Se lo encuentra formando de algunos órganos (estómago, intestinductos respiratorios, génito-urinarios).
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TEJIDO MUSCULAR ESTRIADO A diferencia de los músculos lisos, inervados por el sistema vegetativo, que se contraen y relajan con independencia de la voluntad, los músculos estriados son capaces de contracción voluntaria. Las fibras muscular estriadas son enormes células multinucleadas, de forma cilíndrica. A nivel ultraestructural ha sido posible observar que cada fibrilla está como envuelta por un complejo sistema canalicular perteneciente al retículo endoplasmático (retículo sarcoplasmático), que se ha diferenciado con el fin de responder, tanto a exigencias tróficas de las miofibrillas, como a la necesidad de conducir y propagar rápidamente el estímulo en el interior de la fibra. TEJIDO MUSCULAR CARDIACO Las fibras musculares cardiacas estriadas se componen de células ramificadas, que en conjunto forman una red tridimensional. Las fibras musculares cardiacas de diferencian en forma y calibre de las fibras musculares esqueléticas (estriadas). El músculo cardiaco tiene rasgos ultraestructurales fundamentales en común con el músculo estriado. Los filamentos de actina y miosina con la misma distribución regular y precisa. Sin embargo, no están agrupados en miofibrillas bien definidas como en las fibras del músculo estriado, puesto que en su lugar, hileras de mitocondrias separan los miofilamentos en haces paralelos. En los espacios entre las mitocondrias se encuentran numerosas gotas de lípidos y gránulos de glucógeno, las cuales actúan como fuentes de energía. TEJIDO NERVIOSO El sistema nervioso, que comprende todo el tejido nervioso del organismo, tiene como función principal la comunicación, y por sus propiedades electrofisiológicas particulares y sus características estructurales, con sus muy largas prolongaciones, las células nerviosas están especializadas para ello. En las células nerviosas (neuronas), las funciones de celulares generales de irritabilidad y conductividad alcanzan el máximo desarrollo. La célula nervios se estimula muy fácilmente , lo que produce una onda excitatoria o impulso nervioso, que luego, como una diferencia de potencial eléctrico, puede transmitirse a distancias importantes. Al igual que los otros tejidos, el tejido nervioso también posee un tejido de sostén y conectivo llamado neuroglia. El sistema nervioso se divide, anatómicamente, en sistema nervioso central y sistema nervioso periférico. SISTEMA NERVIOSO CENTRAL Está compuesto por el encéfalo y la medula espinal. En los mamíferos la mayor parte de las células nerviosos se encuentra en el sistema nervioso central que, histológicamente, revela con claridad el origen epitelial del tejido nervioso. Las células están unidas por contactos muy frecuentes, pero a diferencia de otros epitelios los contactos celulares del tejido nervioso son de un tipo especial, sinapsis, donde el impulso nervioso es transmitido de una célula a la otra por medio de sustancias transmisoras químicas. El sistema nervioso central del ser humano contiene billones de neuronas, unidas funcionalmente por sinapsis, y la complejidad de estas redes sinápticas es la base de la funcionalidad del sistema.
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SISTEMA NERVIOSO PERIFÉRICO Comprende todo el tejido nervioso fuera del encéfalo y la médula espinal. Se compone de grupos de células nerviosos, denominados ganglios, entrecruzamientos de fibras nerviosas, los plexos, y grupos de fibras nerviosas de recorrido paralelo bajo la forma de nervios o raíces nerviosas. LA NEURONA Una neurona el la célula nerviosa con todas sus prolongaciones. Aunque existen varios tipos de neuronas en el sistema nervioso correspondientes a los distintos requisitos funcionales, ciertos rasgos son comunes. Así, todas las neuronas tienen un cuerpo celular o soma, compuesto por el núcleo rodeado de una cantidad variable de citoplasma. El citoplasma que rodea al núcleo se denomina pericarion. Lo que fundamentalmente diferencia a las células nerviosas de otras células es la presencia de largas prolongaciones citoplasmáticas. A menudo existen prolongaciones cortas ramificadas, las dendritas, y una prolongación larga, el axón que en algunas ocasiones mide más de un metro de largo. Tipos de neuronas En general, las neuronas pueden clasificarse según el número de prolongaciones y según el largo de axón. Según el número de prolongaciones se dividen en: Neuronas unipolares Neuronas bipolares Neuronas seudo-unipolares Neuronas multipolares Según el largo del axón se clasifican en: Neuronas Golgi tipo I (de axón largo) Neuronas Golgi tipo II (de axón corto) Neuroglia
A continuación se describen los epitelios más comunes del cuerpo humano: Según número capas
el Según la forma Ejemplos de de las células
Simple
Estratificado
Seudoestratificado
Función
Escamoso
Revestimiento de los vasos
Facilita la movilización de las vísceras
Cúbico
Revestimiento ovárico
Revestimiento
Cilíndrico
Revestimiento intestinal
Protección, lubricación, absorción y digestión
Escamoso
Revestimiento de la piel, esófago y boca
Protección
Cilíndrico
Conjuntiva del ojo
Protección
Cilíndrico
Revestimiento de la tráquea y los Protección, transporte de bronquios partículas extrañas al exterior y secreción
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CAPITULO III
LA CÉLULA
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CÉLULAS CÉLULA La célula es una unidad mínima de un organismo capaz de actuar de manera autónoma. Todos los organismos vivos están formados por células, y en general se acepta que ningún organismo es un ser vivo si no consta al menos de una célula. Algunos organismos microscópicos, como bacterias y protozoos, son células únicas, mientras que los animales y plantas están formados por muchos millones de células organizadas en tejidos y órganos. Aunque los virus y los extractos acelulares realizan muchas de las funciones propias de la célula viva, carecen de vida independiente, capacidad de crecimiento y reproducción propias de las células y, por tanto, no se consideran seres vivos. La biología estudia las células en función de su constitución molecular y la forma en que cooperan entre sí para constituir organismos muy complejos, como el ser humano. Para poder comprender cómo funciona el cuerpo humano sano, cómo se desarrolla y envejece y qué falla en caso de enfermedad, es imprescindible conocer las células que lo constituyen. Características generales de las células Hay células de formas y tamaños muy variados. Algunas de las células bacterianas más pequeñas tienen forma cilíndrica de menos de una micra o µm (1 µm es igual a una millonésima de metro) de longitud. En el extremo opuesto se encuentran las células nerviosas, corpúsculos de forma compleja con numerosas prolongaciones delgadas que pueden alcanzar varios metros de longitud (las del cuello de la jirafa constituyen un ejemplo espectacular). Casi todas las células vegetales tienen entre 20 y 30 µm de longitud, forma poligonal y pared celular rígida. Las células de los tejidos animales suelen ser compactas, entre 10 y 20 µm de diámetro y con una membrana superficial deformable y casi siempre muy plegada. Pese a las muchas diferencias de aspecto y función, todas las células están envueltas en una membrana —llamada membrana plasmática— que encierra una sustancia rica en agua llamada citoplasma. En el interior de las células tienen lugar numerosas reacciones químicas que les permiten crecer, producir energía y eliminar residuos. El conjunto de estas reacciones se llama metabolismo (término que proviene de una palabra griega que significa cambio). Todas las células contienen información hereditaria codificada en moléculas de ácido desoxirribonucleico (ADN); esta información dirige la actividad de la célula y asegura la reproducción y el paso de los caracteres a la descendencia. Estas y otras numerosas similitudes (entre ellas muchas moléculas idénticas o casi idénticas) demuestran que hay una relación evolutiva entre las células actuales y las primeras que aparecieron sobre la Tierra.
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COMPOSICIÓN QUÍMICA En los organismos vivos no hay nada que contradiga las leyes de la química y la física. La química de los seres vivos, objeto de estudio de la bioquímica, está dominada por compuestos de carbono y se caracteriza por reacciones acaecidas en solución acuosa y en un intervalo de temperaturas pequeño. La química de los organismos vivientes es muy compleja, más que la de cualquier otro sistema químico conocido. Está dominada y coordinada por polímeros de gran tamaño, moléculas formadas por encadenamiento de subunidades químicas; las propiedades únicas de estos compuestos permiten a células y organismos crecer y reproducirse. Los tipos principales de macromoléculas son las proteínas, formadas por cadenas lineales de aminoácidos; los ácidos nucleicos, ADN y ARN, formados por bases nucleotídicas, y los polisacáridos, formados por subunidades de azúcares. CÉLULAS PROCARIÓTICAS Y EUCARIÓTICAS Entre las células procarióticas y eucarióticas hay diferencias fundamentales en cuanto a tamaño y organización interna. Las procarióticas, que comprenden bacterias y cianobacterias (antes llamadas algas verdeazuladas), son células pequeñas, entre 1 y 5 µm de diámetro, y de estructura sencilla; el material genético (ADN) está concentrado en una región, pero no hay ninguna membrana que separe esta región del resto de la célula. Las células eucarióticas, que forman todos los demás organismos vivos, incluidos protozoos, plantas, hongos y animales, son mucho mayores (entre 10 y 50 µm de longitud) y tienen el material genético envuelto por una membrana que forma un órgano esférico conspicuo llamado núcleo. De hecho, el término eucariótico deriva del griego ‘núcleo verdadero’, mientras que procariótico significa ‘antes del núcleo’.
PARTES DE LA CÉLULA EL NÚCLEO El órgano más conspicuo en casi todas las células animales y vegetales es el núcleo; está rodeado de forma característica por una membrana, es esférico y mide unas 5 µm de diámetro. Dentro del núcleo, las moléculas de ADN y proteínas están organizadas en cromosomas que suelen aparecer dispuestos en pares idénticos. Los cromosomas están muy retorcidos y enmarañados y es difícil identificarlos por separado. Pero justo antes de que la célula se divida, se condensan y adquieren grosor suficiente para ser detectables como estructuras independientes. El ADN del interior de cada cromosoma es una molécula única muy larga y arrollada que contiene secuencias lineales de genes. Éstos encierran a su vez instrucciones codificadas para la construcción de las moléculas de proteínas y ARN necesarias para producir una copia funcional de la célula. El núcleo está rodeado por una membrana doble, y la interacción con el resto de la célula (es decir, con el citoplasma) tiene lugar a través de unos orificios llamados poros nucleares.
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El nucleolo es una región especial en la que se sintetizan partículas que contienen ARN y proteína que migran al citoplasma a través de los poros nucleares y a continuación se modifican para transformarse en ribosomas. El núcleo controla la síntesis de proteínas en el citoplasma enviando mensajeros moleculares. El ARN mensajero (ARNm) se sintetiza de acuerdo con las instrucciones contenidas en el ADN y abandona el núcleo a través de los poros. Una vez en el citoplasma, el ARNm se acopla a los ribosomas y codifica la estructura primaria de una proteína específica. CITOPLASMA Y CITOSOL El citoplasma comprende todo el volumen de la célula, salvo el núcleo. Engloba numerosas estructuras especializadas y orgánulos, como se describirá más adelante. La solución acuosa concentrada en la que están suspendidos los orgánulos se llama citosol. Es un gel de base acuosa que contiene gran cantidad de moléculas grandes y pequeñas, y en la mayor parte de las células es, con diferencia, el compartimiento más voluminoso (en las bacterias es el único compartimiento intracelular). En el citosol se producen muchas de las funciones más importantes de mantenimiento celular, como las primeras etapas de descomposición de moléculas nutritivas y la síntesis de muchas de las grandes moléculas que constituyen la célula. Aunque muchas moléculas del citosol se encuentran en estado de solución verdadera y se desplazan con rapidez de un lugar a otro por difusión libre, otras están ordenadas de forma rigurosa. Estas estructuras ordenadas confieren al citosol una organización interna que actúa como marco para la fabricación y descomposición de grandes moléculas y canaliza muchas de las reacciones químicas celulares a lo largo de vías restringidas. CITOESQUELETO El citoesqueleto es una red de filamentos proteicos del citosol que ocupa el interior de todas las células animales y vegetales. Adquiere una relevancia especial en las animales, que carecen de pared celular rígida, pues el citoesqueleto mantiene la estructura y la forma de la célula. Actúa como bastidor para la organización de la célula y la fijación de orgánulos y enzimas. También es responsable de muchos de los movimientos celulares. En muchas células, el citoesqueleto no es una estructura permanente, sino que se desmantela y se reconstruye sin cesar. Se forma a partir de tres tipos principales de filamentos proteicos: microtúbulos, filamentos de actina y filamentos intermedios, unidos entre sí y a otras estructuras celulares por diversas proteínas. Los movimientos de las células eucarióticas están casi siempre mediatizados por los filamentos de actina o los microtúbulos. Muchas células tienen en la superficie pelos flexibles llamados cilios o flagelos, que contienen un núcleo formado por un haz de microtúbulos capaz de desarrollar movimientos de flexión regulares que requieren energía. Los espermatozoides nadan con ayuda de flagelos, por ejemplo, y las células que revisten el intestino y otros conductos del cuerpo de los vertebrados tienen en la superficie numerososcilios que impulsan líquidos y partículas en una dirección determinada. Se encuentran grandes haces de filamentos de actina en las células musculares donde, junto con una proteína llamada miosina, generan contracciones poderosas. Los movimientos asociados con la división celular dependen en animales y plantas de los filamentos de actina
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y los microtúbulos, que distribuyen los cromosomas y otros componentes celulares entre las dos células hijas en fase de segregación. Las células animales y vegetales realizan muchos otros movimientos para adquirir una forma determinada o para conservar su compleja estructura interna. MITOCONDRIAS Y CLOROPLASTOS Las mitocondrias son uno de los orgánulos más conspicuos del citoplasma y se encuentran en casi todas las células eucarióticas. Observadas al microscopio, presentan una estructura característica: la mitocondria tiene forma alargada u oval de varias micras de longitud y está envuelta por dos membranas distintas, una externa y otra interna, muy replegada. Las mitocondrias son los orgánulos productores de energía. La célula necesita energía para crecer y multiplicarse, y las mitocondrias aportan casi toda esta energía realizando las últimas etapas de la descomposición de las moléculas de los alimentos. Estas etapas finales consisten en el consumo de oxígeno y la producción de dióxido de carbono, proceso llamado respiración, por su similitud con la respiración pulmonar. Sin mitocondrias, los animales y hongos no serían capaces de utilizar oxígeno para extraer toda la energía de los alimentos y mantener con ella el crecimiento y la capacidad de reproducirse. Los organismos llamados anaerobios viven en medios sin oxígeno, y todos ellos carecen de mitocondrias. Los cloroplastos son orgánulos aún mayores y se encuentran en las células de plantas y algas, pero no en las de animales y hongos. Su estructura es aún más compleja que la mitocondrial: además de las dos membranas de la envoltura, tienen numerosos sacos internos formados por membrana que encierran el pigmento verde llamado clorofila. Desde el punto de vista de la vida terrestre, los cloroplastos desempeñan una función aún más esencial que la de las mitocondrias: en ellos ocurre la fotosíntesis; esta función consiste en utilizar la energía de la luz solar para activar la síntesis de moléculas de carbono pequeñas y ricas en energía, y va acompañado de liberación de oxígeno. Los cloroplastos producen tanto las moléculas nutritivas como el oxígeno que utilizan las mitocondrias. MEMBRANAS INTERNAS Núcleos, mitocondrias y cloroplastos no son los únicos orgánulos internos de las células eucarióticas delimitados por membranas. El citoplasma contiene también muchos otros orgánulos envueltos por una membrana única que desempeñan funciones diversas. Casi todas guardan relación con la introducción de materias primas y la expulsión de sustancias elaboradas y productos de desecho por parte de la célula. Por ello, en las células especializadas en la secreción de proteínas, por ejemplo, determinados orgánulos están muy atrofiados; en cambio, los orgánulos son muy numerosos en las células de los vertebrados superiores especializadas en capturar y digerir los virus y bacterias que invaden el organismo. La mayor parte de los componentes de la membrana celular se forman en una red tridimensional irregular de espacios rodeada a su vez por una membrana y llamada retículo endoplasmático (RE), en el cual se forman también los materiales que son expulsados por la célula. El aparato de Golgi está formado por pilas de sacos aplanados envueltos en membrana; este aparato recibe las moléculas formadas en el retículo endoplasmático, las transforma y las dirige hacia distintos lugares de la célula.
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Los lisosomas son pequeños orgánulos de forma irregular que contienen reservas de enzimas necesarias para la digestión celular de numerosas moléculas indeseables. Los peroxisomas son vesículas pequeñas envueltas en membrana que proporcionan un sustrato delimitado para reacciones en las cuales se genera y degrada peróxido de hidrógeno, un compuesto reactivo que puede ser peligroso para la célula. Las membranas forman muchas otras vesículas pequeñas encargadas de transportar materiales entre orgánulos. En una célula animal típica, los orgánulos limitados por membrana pueden ocupar hasta la mitad del volumen celular total. DIVISIÓN CELULAR Las plantas y los animales están formados por miles de millones de células individuales organizadas en tejidos y órganos que cumplen funciones específicas. Todas las células de cualquier planta o animal han surgido a partir de una única célula inicial —el óvulo fecundado— por un proceso de división. El óvulo fecundado se divide y forma dos células hijas idénticas, cada una de las cuales contiene un juego de cromosomas idéntico al de la célula parental. Después cada una de las células hijas vuelve a dividirse de nuevo, y así continúa el proceso. Salvo en la primera división del óvulo, todas las células crecen hasta alcanzar un tamaño aproximado al doble del inicial antes de dividirse. En este proceso, llamado mitosis, se duplica el número de cromosomas (es decir, el ADN) y cada uno de los juegos duplicados se desplaza sobre una matriz de microtúbulos hacia un polo de la célula en división, y constituirá la dotación cromosómica de cada una de las dos células hijas que se forman. PASOS PARA LA REALIZACIÓN DE LA DIVISIÓN DE LAS CÉLULAS
La célula se prepara para dividirse.
Los cromosomas se dividen.
Se forma el huso acromático.
Las cromátidas se alinean en el centro de la célula.
Las cromatidas se separan.
La célula se estrecha por el centro.
La membrana celular empieza a dividirse.
Las dos nuevas células hijas reciben la misma dotación cromosómica.
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CONCLUSIONES 1.- Con esta investigación he conocido que los músculos son tejidos u órganos del cuerpo animal caracterizado por su capacidad para contraerse, por lo general en respuesta con estimulo nervioso, para poder generar movimiento y realizar funciones vitales. 2.- Con esta investigación he conocido que estos tejidos, están formados por células muy especificas y complejas, y que además no son iguales en su composición, tamaño y localización. 3.- El conocer estos tejidos en la medicina es sumamente importante ya que existen muchas patologías que afectan nuestros tejidos y que pueden ser mortales; tal es el caso de meningitis, que tiene dos variedades la bacteriana y la viral, esta enfermedad, como su nombre lo dice, es una infección de las meninges, ya sea bacteriana o viral, la cual si no se trata a tiempo puede causar la muerte o causarle al paciente la perdida de gran parte de la funcionalidad del encéfalo. El agente responsable es el meningococo, Neisseria meningitidis.
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SUGERENCIAS
Debemos aprender y conocer nuestro cuerpo para poder cuidarlos y prestar las atenciones necesarias para cuando lo requieran.
Así también pude conocer muchas afecciones más que pueden presentarse en nuestros tejidos y que pueden causar pérdidas irreversibles.
Cuidar nuestros músculos ya que cumplen muchas funciones fundamentales para nuestro cuerpo y organismos, ya que sirven de sostén de nuestros órganos y protegen nuestro cuerpo.
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BIBLIOGRAFÍA
Ham, Arthur W. - Histología. 8 Edición, Editorial Harla, México, 1988
Gray, Henry. Anatomía de Gray, 38 edición. Churchill-Livingston y Harcourt-Brace 1998
Genesser, Finn. Histología, 2da edición. Editorial médica panamericana, Argentina, 1993
Gran enciclopedia de la ciencia y la tecnología Tomo III, 1era edición, Grupo editorial Océano, Barcelona, España, 2000
http://biologialmango.metropoliglobal.com/Musculos/
http://perso.wanadoo.es/icsalud/muscular.htm
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ANEXOS
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