Makalah Dasar-Dasar Agronomi

MAKALAH DASAR-DASAR AGRONOMI METODE PENINGKATAN HASIL PRODUKSI SERTA PERAN SARJANA AGROTEKNOLOGI

Disusun Oleh : AHLUN AHMAD (2014610004)

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS MUHAMADIYAH MUHAMADIYAH JAKARTA 2015

KATA PENGANTAR

Segala puji hanya milik Allah SWT. Shalawat dan salam selalu tercurahkan kepada Rasulullah SAW. Berkat limpahan dan rahmat-Nya penyusun mampu menyelesaikan tugas makalah ini yang berjudul “Metode peningkatan hasil produksi serta peran sarjana agroteknologi” guna memenuhi tugas mata kuliah Dasar -dasar Agronomi. Dalam penyusunan tugas atau materi ini, tidak sedikit hambatan yang penulis hadapi.  Namun penulis menyadari bahwa kelancaran dalam penyusunan materi ini tidak lain berkat  bantuan, dorongan, dan bimbingan dari berbagai pihak, sehingga kendala-kendala yang penulis hadapi teratasi. Makalah ini disusun agar pembaca dapat mengetahui tentang peran sarjana Agroteknologi dalam meningkatkan swasembada pangan, yang kami sajikan berdasarkan  pengamatan dari berbagai sumber informasi, referensi, dan berita. Semoga makalah ini dapat memberikan wawasan yang lebih luas dan menjadi sumbangan pemikiran kepada pembaca khususnya para mahasiswa Universitas Muhamadiyah Jakarta. Kami sadar bahwa makalah ini masih banyak kekurangan dan jauh dari sempurna. Untuk itu, kami mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun dari para pembaca demi perbaikan kearah kesempurnaan. Akhir kata penulis sampaikan terimakasih. Wassalam.

Jakarta, 10 Januari 2016

Penulis

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Pertanian adalah kegiatan pemanfaatan sumber daya hayati yang dilakukan manusia untuk menghasilkan bahan  pangan,  bahan baku industri,  atau sumber energi,  serta untuk mengelola lingkungan hidupnya.  Kegiatan pemanfaatan sumber daya hayati yang termasuk dalam pertanian biasa difahami orang sebagai budidaya tanaman atau bercocok tanam (bahasa Inggris: crop cultivation) serta pembesaran hewan ternak (raising ), meskipun cakupannya dapat pula berupa pemanfaatan mikroorganisme dan bioenzim dalam pengolahan produk lanjutan, seperti pembuatan keju dan tempe,  atau sekedar ekstraksi semata, seperti  penangkapan ikan atau eksploitasi hutan. Usaha pertanian diberi nama khusus untuk subjek usaha tani tertentu. Kehutanan adalah usaha tani dengan subjek tumbuhan (biasanya  pohon)  dan diusahakan pada lahan yang setengah liar atau liar (hutan). Peternakan menggunakan subjek hewan darat kering (khususnya semua vertebrata kecuali ikan dan amfibia) atau serangga (misalnya lebah). Perikanan memiliki subjek hewan perairan (termasuk amfibia dan semua non-vertebrata air). Suatu usaha pertanian dapat melibatkan berbagai subjek ini bersama-sama dengan alasan efisiensi dan peningkatan keuntungan. Pertimbangan akan kelestarian lingkungan mengakibatkan aspek-aspek konservasi sumber daya alam juga menjadi bagian dalam usaha pertanian. Semua usaha pertanian pada dasarnya adalah kegiatan ekonomi sehingga memerlukan dasar-dasar pengetahuan yang sama akan pengelolaan tempat usaha, pemilihan  benih/bibit, metode budidaya, pengumpulan hasil, distribusi produk, pengolahan dan pengemasan produk, dan  pemasaran.  Apabila seorang petani memandang semua aspek ini dengan pertimbangan efisiensi untuk mencapai keuntungan maksimal maka ia melakukan  pertanian intensif (intensive farming ). Usaha pertanian yang dipandang dengan cara ini dikenal sebagai agribisnis.  Program dan kebijakan yang mengarahkan usaha pertanian ke cara pandang demikian dikenal sebagai intensifikasi.

 Agroteknologi atau yang disebut Agronomi Teknologi merupakan salah satu cabang ilmu terapan dalam biologi yang mempelajari pengaruh berbagai aspek biotik dan abiotik terhadap suatu individu atau sekumpulan individu tanaman untuk dimanfaatkan bagi kepentingan manusia

Bagian terbesar penduduk Indonesia bermata pencaharian dalam bidang-bidang di lingkup pertanian. Sejarah Indonesia sejak masa kolonial sampai sekarang tidak dapat dipisahkan dari sektor pertanian dan perkebunan, karena sektor - sektor ini memiliki arti yang sangat penting dalam menentukan pembentukan berbagai realitas ekonomi dan sosial masyarakat di berbagai wilayah Indonesia. Sektor pertanian merupakan sektor yang mempunyai peranan yang strategis dalam struktur pembangunan perekonomian nasional, sektor ini merupakan sektor yang tidak mendapatkan perhatian secara serius dari pemerintah dalam pembangunan bangsa, perjalanan  pembangunan pertanian Indonesia hingga saat ini masih belum dapat menunjukkan hasil yang maksimal jika dilihat dari tingkat kesejahteraan petani dan kontribusinya pada pendapatan nasional, pembangunan pertanian di Indonesia dianggap penting dari keseluruhan  pembangunan nasional.

1.2 Rumusan Masalah 1. Apa saja macam-macam metode atau usaha dalam meningkatkan produksi pertanian? 2. Bagaimana metode meningkatkan produksi pertanian dan pengolahan lahan? 3. Apa peran mahasiswa agroteknologi dalam melakukan swasembada pangan di Indonesia?

1.3 Tujuan Masalah 1. Agar kita dapat mengetahui macam-macam metode dalam meningkatkan hasil  pertanian dan pengolahan lahan 2. Mengetahui peran mahasiswa agroteknologi dalam melakukan swasembada pangan guna meningkatkan sektor pertanian di Indonesia.

BAB II PEMBAHASAN

2.1 Macam-macam Metode Dalam Meningkatkan Produksi Pertanian

Macam-macam metode dalam meningkatkan hasil pertanian dibagi menjadi : 

Intensifikasi pertanian



Ekstensifikasi pertanian



Mekanisasi pertanian



Rehabilitasi pertanian



Diversifikasi Pertanian

1. Intensifikasi pertanian Intensifikasi pertanian adalah pengolahan lahan pertanian yang ada dengan sebaik-baiknya untuk meningkatkan hasil pertanian dengan menggunakan berbagai sarana. Intensifikasi  pertanian banyak dilakukan di Pulau Jawa dan Bali yang memiliki lahan pertanian sempit. Pada awalnya intensifikasi pertanian ditempuh dengan program  panca usaha tani, meliputi kegiatan sebagai berikut :

2.2 Panca Usaha Tani

Panca usaha tani adalah salah satu upaya atau program yang bertujuan untuk meningkatkan hasil pertanian. Dalam panca tani ada lima usaha yang harus dilakukan oleh petani untuk menggarap lahan pertaniannya agar mendapat hasil yang maksimal. Dinamakan dengan sebutan panca usaha tani karena kata panca berarti lima. Jadi dalam usaha tani tersebut ada lima proses yang harus dilalui agar hasil jadi maksimal. 1.

Pengolahan tanah yang baik Setelah berhasil mendapatkan bibit unggul yang baik, hal yang harus dilakukan kemudian adalah mengolah tanah agar siap pakai. Mengolah tanah bisa dengan dua macam cara, yaitu menggunakan alat tradisional (cangkul) atau alat modern (traktor). Pengolahan ini bertujuan agar tanah tidak padat dan bisa menyerap air lebih baik. Tanah yang sudah diolah, tentu akan lebih mudah untuk ditanami. Tanaman pun akan lebih mudah tumbuh dan mengambil zat-zat hara dalam tanah apabila sudah tidak padat.

2. Pengairan/irigasi yang teratur Hal lain yang juga penting dalam intensifikasi pertanian adalah pengaturan pasokan air ke lahan pertanian. Bagaimanapun tanaman adalah makhluk hidup yang sangat t ergantung akan air. Pasokan air yang cukup tentu akan sangat mempengaruhi pertumbuhan tanaman, dan tentu saja produk yang akan dihasilkan nanti. 3. Pemilihan dan penggunaan bibit unggul Sebelum mulai memanfaatkan lahan pertanian, Anda harus pintar-pintar memilih bibit unggul, karena bibit yang unggul tentu akan menghasilkan produk pertanian yang berkualitas. Jenis bibit unggul yang baik adalah bibit yang yang hampir tidak memiliki kekurangan. Mulai dari ukuran dan kuantitas produk yang akan dihasilkan nanti, sampai pada ketahanan  bibit tersebut terhadap serangan hama. Contoh bibit unggul adalah IR 64, PB 5, atau Rajalele (untuk bibit padi).

4. Pemupukan Jika manusia butuh vitamin untuk menunjang kesehatan tubuh, maka tanaman akan membutuhkan pupuk sebagai penunjang pertumbuhan. Pupuk sangat diperlukan walau sebenarnya dalam tanah sendiri sudah terkandung banyak zat yang dibutuhkan oleh tanaman. Pilihlah pupuk dengan tepat, apakah harus memakai pupuk alami (misal: kompos) atau  pupuk buatan (misal: NPK). Tak hanya jenis pupuk, tapi cara, dosis dan waktu pemberian  pupuk pun harus Anda perhatikan agar intensifikasi pertanian bisa sukses menghasilkan produk yang berkualitas.

5. Pemberantasan hama dan penyakit tanaman Pemeliharaan selanjutnya adalah memberantas hama pengganggu tanaman yang bisa menurunkan kualitas maupun kuantitas produk pertanian. Tak hanya hama yang identik dengan  binatang pengganggu dan mikroorganisme penyebab tanaman sakit, Anda juga harus menghilangkan tanaman pengganggu yang disebut gulma. Cara pemberantasan hama ini juga bermacam-macam. Misalkan dengan melepas  predator hama (contoh: ular sebagai predator akan memangsa hama tikus). Jika diperlukan, Anda bisa menggunakan bahan kimia seperti pestisida. Seiring dengan perkembangan, Panca Usaha Tani kemudian berubah menjadi Sapta Usaha Tani: dengan penambahan 6. Pasca Panen dan 7. Pemasaran.

2. Ektensifikasi pertanian Adalah usaha meningkatkan hasil pertanian dengan cara memperluas lahan pertanian  baru,misalnya membuka hutan dan semak belukar, daerah sekitar rawa-rawa, dan daerah  pertanian yang belum dimanfatkan. Selain itu, ekstensifikasi juga dilakukan dengan membuka  persawahan pasang surut. Ekstensifikasi pertanian banyak dilakukan di daerah jarang penduduk seperti di luar Pulau Jawa, khususnya di beberapa daerah tujuan transmigrasi, seperti Sumatera, Kalimantan dan Irian Jaya.

A. Macam-macam ekstensifikasi pertanian 1. Perluasan lahan pertanian dengan pembukaan hutan baru Ekstensifikasi pertanian dengan melakukan perluasan dan pembukaan hutan yang masih tertutup atau belum pernah dijadikan lahan pertanian. Sebenarnya sistem nomaden atau  berpindah-pindah ladang yang dilakukan masyarakat Indonesia sejak dulu merupakan hasil dari perluasan lahan yang mandiri. Pembukaan hutan ini dilakukan secara serentak maupun  perseorangan. Membuka hutan baru yang lahannya masih subur diharapkan dapat meningkatkan.

2. Perluasan lahan pertanian dengan pembukaan lahan kering Ekstensifikasi pertanian dengan pembukaan lahan kering meme rlukan penanganan lebih khusus. Lahan kering merupakan sebuah lahan yang yang memiliki tanah kering, kurang subur dan mudah terbawa air/erosi. Dalam pemanfaatannya, lahan kering harus diberi perlakuan

tambahan agar dapat meningkatkan produksi pertanian. Salah satu caranya adalah dengan menaman tanaman yang dapat meningkatkan kesuburan tanah seperti jenis kacang-kacangan,  pohon lamtoro yang bisa menambah kandungan nutrisi dalam tanah.

3. Perluasan lahan pertanian dengan pembukaan lahan gambut Lahan gambut merupakan lahan yang sangat potensial untuk ditanami. Lahan ini sangat subur dan berair. Lahan ini dapat digunakan untuk meningkatkan hasil produksi tanaman. Di Indonesia, lahan gambut ini banyak terdapat di Sumatera dan Kalimantan.

B. Dampak dari dilakukan ekstensifikasi pertanian Terlepas dari tingginya perrmintaan akan kebutuhan pangan, ada dampak negative yang ditimbulkan dari dilakukannya ekstensifikasi pertanian ini. Dampaknya antara lain : 1. Rusaknya ekosistem pada lahan-lahan tertentu Dengan dibukanya lahan-lahan pertanian seperti pada hutan, lahan gambut, tentu saja dapat merusak ekosistem yang ada disekitarnya. Dengan adanya kegiatan bercocok tanam dan  pemukiman penduduk yang baru tentu mengganggu populasi hewan dan tumbuhan. Selain itu, hutan sebagai sumber produksi Oksigen terbesar yang sangat penting bagi manusia juga ikut hilang.

2. Berkurangnya habitat alami hewan di alam Ekstensifikasi pertanian ini dapat menyebabkan hewan yang tinggal dan hidup di alam menjadi terganggu habitatnya dan mulai tersingkir tempat hidupnya lebih jauh lagi. Tidak heran jika ada rombongan Gajah atau Harimau yang datang menyerang pertanian dan merusaknya karena mereka kelaparan dan tidak memiliki tempat tinggal lagi. Oleh karena itu, diharapkan program ekstensifikasi pertanian yang seimbang dan selaras dengan perubahan alam maupun ekosistem yang ada, agar perluasan lahan menjadi bermanfaat dan tidak merusak alam.

3. Mekanisasi pertanian Adalah usaha meningkatkan hasil pertanian dengan menggunakan mesin-mesin pertanian modern. Mekanisasi pertanian banyak dilakukan di luar Pulau Jawa yang memiliki lahan  pertanian luas. Pada program mekanisasi pertanian, tenaga manusia dan hewan bukan menjadi tenaga utama.

4.

Rehabilitasi pertanian Adalah usaha memperbaiki lahan pertanian yang semula tidak produktif atau sudah tidak  berproduksi menjadi lahan produktif atau mengganti tanaman yang sudah tidak produktif menjadi tanaman yang lebih produktif. Sebagai tindak lanjut dari program-program tersebut,  pemerintah menempuh langkah-langkah sebagai berikut:



Memperluas,memperbaiki dan memelihara jaringan irigasi yang meluas di seluruh wilayah Indonesia



Menyempurnakan sistem produksi pertanian pangan melalui penerapan berbagai paket  program yang diawali dengan program Bimbingan Masal (Bimas) pada tahun 1970. Kemudian disusul dengan program intensifikasi Masal (Inmas), Intensifikasi Khusus (Insus) dan Supra Insus yang bertujuan meningkatkan produksi pangan secara ber kesinambungan.



Membangun pabrik pupuk serta pabrik insektisida dan pestisida yang dilaksanakan untuk menunjang proses produksi pertanian. Usaha-usaha meningkatkan hasil pertanian dapat dilakukan antara lain dengan cara :





Membangun gudang-gudang, pabrik penggilingan padi dan menetapkan harga dasar gabah Memberikan berbagai subsidi dan insentif modal kepada para petani agar petani dapat meningkatkan produksi pertaniannya.



Menyempurnakan sistem kelembagaan usaha tani melalui pembentukan kelompok tani, dan Koperasi Unit Desa (KUD) di seluruh pelosok daerah yang bertujuan untuk memberikan motivasi produksi dan mengatasi hambatan-hambatan yang dihadapi para petani.

5. Diversifikasi pertanian Adalah usaha penganekaragaman jenis usaha atau tanaman pertanian untuk menghindari ketergantungan pada salah satu hasil pertanian. Diversifikasi pertanian dapat dil akukan dengan dua cara, yaitu : Memperbanyak jenis kegiatan pertanian, misalnya seorang petani selain bertani juga  beternak ayam dan beternak ikan. Memperbanyak jenis tanaman pada suatu lahan, misalnya  pada suatu lahan selain ditanam jagung juga ditanam padi ladang.

2.3 Metode Meningkatkan Produksi Dan Keterbatasan Lahan

Pekarangan merupakan lahan terbuka yang terdapat di sekitar tempat tinggal. Lahan ini  jika dipelihara dengan baik akan memberikan lingkungan yang menarik, nyaman dan sehat serta menimbulkan kebetahan bagi empunya rumah. Selain itu pemanfaatan yang optimal walaupun sebagai manifestasi penyaluran hobi akan mendatangkan beragam keuntungan. Untuk pemenuhan kebutuhan dapur sehari-hari, estetika, hobi bahkan untuk keuntungan materil yang komersil, penanaman pekarangan dapat dilakukan. Selain itu hal ini tak lain dan tak bukan bermuara pada peningkatan kesejahteraan masyarakat melalui kemandirian masyarakat tani dengan pemberdayaan potensi yang ada termasuk pekarangan. Lantas, bagaimana apabila lahan pekarangan atau di sekitar rumah sempit, bahkan yang tersisa hanya halaman depan/ belakang yang minim atau juga berupa teras rumah dengan ukuran yang tak seberapa luas yang telah dicor dengan semen. Lalu, dimana dan bagaimana  bisa menanam sementara dalam kondisi dalam keterbatasan seperti ini. Ada beberapa teknik yang dapat dijadikan rujukan dalam pemanfaatan agar tetap  produktif di lahan sempit. Talampot dan vertikultur adalah dua diantaranya yang dapat dipedomani. Teknik ini bisa menjadi solusi dalam masalah keterbatasan lahan.

1. Tampot/ Talampot

Tampot/ talampot dalam aplikasinya merupakan istilah untuk penanaman ragam tanaman termasuk hortikultura yang dilakukan dalam pot. Hal ini memang sudah akrab sejak lama. Selain tanaman hias, beberapa tahun silam misalnya tabulampot (tanaman buah dalam pot) menjadi trend dengan bermacam komoditi buah seperti mangga, jambu biji, belimbing, jeruk dan lain sebagainya. Bukan hanya sekedar menyalurkan hobi atau pemenuhan kebutuhan buah di rumah, namun tak jarang hasil tabulampot juga menjadi penambah penghasilan (dijual).

Selain tanaman buah penanaman dalam pot/ polybag dengan komoditi sayuran juga kerap dilakukan. Paling tidak demi mencukupi kebutuhan dapur rumah tangga. Jenis sayuran yang dapat ditanam di pot atau polybag di antaranya bawang-bawangan, jahe, seldri, cabe, pakchoy,  bayam dan lain-lain.

2. Vertikultur

Sementara teknik kedua yakni vertikultur yang merupakan tampot/ talampot yang teknis  pemposisian pot/ polybag lebih diatur dengan tingkat produktivitas lebih tinggi daripada

 penanaman di pot biasa untuk lahan sempit. Hal ini dikarenakan adanya pengaturan posisi dari letak pot-pot tanaman secara vertikal agar lebih dapat memuat banyak tanaman pada lahan yang terbatas. Pada teknis vertikultur selain penggunaan pot, wadah penanaman sayuran juga bisa dilakukan dengan mensubstitusinya dengan paralon atau memanfaatkan barang-barang bekas seperti keranjang, bambu/ betung, kaleng-kaleng bekas biskuit dan bahan lainnya. Vertikultur sendiri diambil dari bahasa Yunani. Kata “vertical” yang berarti ke atas/  bertingkat dan “culture” yakni bertanam. Jika diartikan sepenuhnya vertikultur adalah  penanaman bertingkat/ ke atas. Sebenarnya teknik ini hanya sebagai bentuk pengoptimalan  pengusahaan budidaya di tengah lahan yang terbatas. Beberapa keunggulan dari penerapan teknik ini yaitu tetap bisa produktif meski lahan terbatas, dapat memenuhi kebutuhan pangan tertentu secara mandiri, merangsang kreatifitas dan inovasi serta membuat keindahan tersendiri karena vertikultur mengandung seni  pengaturan posisi tanaman agar bisa maksimal. Selain itu yang tak kalah penting, membuat lingkungan yang asri yang konon katanya dapat memberikan sebuah lingkungan terapi (healing) tersendiri dalam hal psikologis. Teknik ini sendiri sangat fleksibel dan dapat dilakukan siapa saja dengan beragam usia mulai dari anak sekolah sampai usia tua. Keaplikatifannya membuat teknik ini menjadi trend dikalangan perkotaan yang notabene memang mengalami keterbatasan lahan untuk menanam sayuran. Selain itu pemanfaatan ragam barang bekas dapat dilakukan misalnya saja paralon,  bambu (betung), bekas minuman gelas dan lain-lain. Pekakas yang dapat digunakan antara lain gergaji, paku linggis dan bor. Berikut salah satu contoh sederhana pembuatan : 1. Sediakan bambu (untuk lebih sederhana dan bermodal rendah bagi petani) berdiameter 10-15 cm sepanjang 1-2 m. 2.

Pembatas bagian dalam antar ruas bambu (betung) dilobangi.Buat belahan pada masingmasing ujung yang diberi bahan serupa kayu sebagai tegakan bagi bambu.

3. Buat lobang berdiameter + 2 cm secara bertingkat dan bersel angan. 4.

Atur jarak sedemikian rupa sehingga kita bisa mendapatkan jarak tanaman yang tak terlalu rapat.

5. Hal ini disesuaikan dengan jenis sayur yang akan kita tanam. 6. Masukkan komposisi media pertanaman. 7. Media juga dapat kita sesuaikan dengan keinginan kita (organik atau konvensional). 8. Tanaman siap ditanam sesuai dengan pilihan kita.

Ctt : kita dapat mengkreasikan jenis dan model pertanaman sesuai dengan selera dan estetika yang kita inginkan

Vertikultur memiliki beberapa varian teknis penerapan di antaranya : -

Vertiding

-

Vertigar

-

Vertirak

-

Vertitambat

-

Verti gantung

-

Verti keranjang dan

-

Vertikultur dengan talang

Vertiding (vertikultur di dinding) yakni memanfaatkan dinding luar rumah dengan wadah  pot. Berbeda sedikit, vertirak (vertikultur rak) memanfaatkan dinding luar namun dengan wadah rak. Teknik ini dapat dilakukan dengan menyusun tiga atau empat baris tanam dalam rak. Rak sendiri dapat mempergunakan bambu, talang air atau paralon sebagai wadah. Selain itu juga teknik vertikultur ini ada yang dimanfaatkan untuk tanaman merambat (vertitambat) dengan memanfaatkan pagar sebagai fasilitas rambat tanaman dengan menjejerkan pot tanaman sejajar dengan pagar. Pengaturan posisi jarak antar tanaman ke atas bisa diatur sedemikian rupa tergantung tanaman yang ditanam dengan batas ketinggian. Pengaturan ini menjadi seni tersendiri yang akan mendatangkan kesan keindahan dalam tata letaknya. Pemenuhan kebutuhan pupuk terhadap budidaya skala ini tidaklah sulit. Sampah organik yang berasal dari dapur kita dapat diolah dan dijadikan nutrisi bagi tanaman. Mulai dari air cucian beras, cangkang telur, sisa-sisa sayur dan buah, cucian daging/ ikan dan segala macam sampah organik. Dengan memberdayakan bahan lokal tersebut, kebutuhan akan sarana  produksi juga tidaklah menjadi kendala dan menimbulkan biaya yang banyak. Sementara hasilnya untuk kebutuhan dapur juga sudah dapat dinikmati tanpa merogoh kocek.

2.4

Peran Mahasiswa Agroteknologi dalam Melakukan Swasembada Pangan di Indonesia

Indonesia sebagai salah satu negara agroindustri yang sangat potensial. Hal ini dibuktikan dengan metamorfosa kemakmuran pertanian dan keasrian alam yang terhampar luas di dataran bumi pertiwi Indonesia. Realita tersebut bersinambungan dengan banyaknya jumlah  penduduk di Indonesia yang melimpah-ruah pula. Sehingga dengan kemakmuran sumber daya tersebut seyogyanya mampu memenuhi kebutuhan-kebutuhan seluruh penduduknya. Letak geografis Indonesia yang tepat berada di jalur katulistiwa juga menguntungkan bagi varietas-varietas bahan pertanian di Indonesia. Sehingga hampir semua jenis varietas pertanian  bisa dibudidayakan secara berkelanjutan dengan penerapan tradisional maupun penerapan teknologi (Agroteknologi) di ranah Indonesia. Realita sumber daya alam yang melimpah ruah seperti itu sewajarnya mampu membangkitkan Indonesia dari limbung negara miskin menjadi negara kaya karena hasil pertaniannya. Hal-hal ini yang seharusnya menjadi titik acuan kita terutama sebagai mahasiswa. Ironis memang, menilik kondisi perekonomian bangsa yang kritis dengan hutang negara terhadap Bank Dunia yang menumpuk. Bangsa yang dahulu bangga akan alamnya yang disebut agraris dan lohjenawi. Sekarang, bagaimana lagi Indonesia dikatakan negara agraris kalau  petani semakin merintih karena bahan pangan saja harus bergantung pada impor. Dan  bagaimana juga Indonesia masih bisa dikatakan sebagai negara yang lohjenawi kalau dari Sabang sampai Merauke masih banyak rakyatnya yang mati kelaparan? termasuk berbagai  permasalahan bangsa berhubungan dengan krisis pangan dan energi yang tidak sinkron dengan realita potensi sumber daya alam di bumi pertiwi ini yang sangat melimpah. Ini adalah sebuah  bukti anomali. Seperti uraian pak Edi Santosa, dosen Agronomi dan Hortikultura, saat memberi materi mengenai Swasembada Pangan Berkelanjutan. Beliau mengutip pernyataan Tejo Pramono, “coba tunjukkan apakah ada satu negara pun di dunia yang alamnya kaya tet api  petaninya miskin...’’ jawabnya ada satu, yaitu Indonesia. Pada tahun 2003 Indonesia mengikatkan diri ke dalam perdagangan bebas AFTA. Tahun 2005 dengan WTO (World Trade Organization). Sedangkan pada tahun 2020 dengan AFEC. Dan esok hari Indonesia bergelut dengan ACFTA. Era ACFTA (Asean China Free Trade Area) yang juga merupakan situasi krusial bagi negara-negara berkembang seperti negara Indonesia. Karena komoditi pertanian dalam negeri harus mampu bersaing dengan komoditi

luar.

Inti dari permasalahan tersebut terkandung dalam ketidakstabilan ekonomi negara karena fakirnya kesadaran masyarakat mengenai masih banyaknya potensi-potensi alam yang senantiasa diacuhkan begitu saja. Nyatanya sumber daya alam Indonesia merupakan satusatunya harta yang paling besar dan nyata yang dimilki oleh Indonesia dan berpotensi besar

mengangkat sektor ekonomi negara. Alih-alih berbicara mengenai ACFTA, Indonesia pun kini masih belum bisa memaksimalkan SDA sendiri. Solusi real dalam usaha memaksimalkan SDA adalah berwirausaha berbasis pertanian modern. Membangun negeri ini menjadi negara agroindustri dengan memaksimalkan SDA. Berwirausaha di bidang pertanian merupakan apresiasi nyata yang bisa diwujudkan oleh segenap masyarakat serta sebagai tantangan bagi generasi muda, khususnya mahasiswa dalam mengaplikasikan potensi akademiknya untuk berwirausaha dalam bidang pertanian. Pangan,

benang

kehidupan.

Dan

solusi

kemandirian

pangan.

Beranjak dari semangat juang yang dituangkan oleh presiden Soekarno, pada saat peresmian kampus IPB, yang pada intinya beliau menyampaikan bahwa dengan memaksimalkan fungsi  pertanian sebuah negara mampu memenuhi kebutuhan fundamental negara yaitu berupa kesejahteraan

pangan

dan

perekonomian.

Sektor pertanian merupakan satu-satunya sektor yang mampu bertahan bahkan mengalami surplus atau swasembada pada tahun 1998 dan 2008. Hal tersebut mengindikasikan bahwa  potensi yang sangat besar yang bisa dijadikan benteng pada saat era ACFTA adalah sektor  pertanian. Sehingga, meskipun ACFTA tetapi Indonesia tidak mengalami keterpurukan  pangan. Direktur Jenderal Organisasi Pangan dan Pertanian FAO, Dr. Jacques Diouf, mengemukakan bahwa setidaknya ada beberapa faktor yang menyebabkan kelangkaan pangan dunia hingga menyebabkan melambungnya harga pangan di berbagai negara termasuk Indonesia. Pertama, meningkatnya kebutuhan bahan pangan di negara-negara yang sedang tumbuh ekonominya seperti China dan India, baik dari segi kualitas maupun kuantitas. Faktor kedua, rendahnya stok pangan dunia. Diperkirakan stok pangan dunia akan turun menjadi 405  juta ton pada akhir 2008. Kenyataan ini tentu mengejutkan sebab jika hal ini terjadi, maka akan menyebabkan stok pangan dunia menyusut, stok terendah setelah tahun 1982. Ketiga,  banyaknya peristiwa bencana alam seperti banjir, kekeringan, dan badai yang terkait dengan adanya perubahan iklim global. Sementara itu, melalui data statistik diperoleh bahwa produk Domestik Bruto (PDB) Indonesia mengalami penurunan sebanyak 11,1% selama empat tahun terakhir. Hal ini jelas menggambarkan berkuranganya ketersediaan pangan. Sehingga diperlukannya inovasi agroindustri yang mengedepankan pemuliaan sumber daya hayati tanaman, menekankan penarapan dan pengembangan teknologi sebagai basis dalam mengembangkan pertanian untuk mewujudkan kemandirian pangan. Teknik-teknik  pemuliaan tanaman baik berupa hidroponik, green house sangat potensional bila diterapkan di tanah Indonesia yang memilki iklim basah.

Budidaya varietas secara ilmiah dan kompleks dengan metode bioteknologi kultur  jaringan mampu menambahkan keragaman genetasi varietas. Secara tidak langsung memperkokoh ketahanan pangan negeri sehingga mampu berswasembada. Menjadi penunjang devisa negara dari pondasi produk-produk pertaniannya yang mencakup Hortikultura, Perikanan, Kehutanan, Peternakan yang memilki nilai jual tinggi atau laris manis saat dipasarkan secara global melalui agribisnis Multinasional maupun Internasional. Inovasi baru agroteknologi sebagai dasar pengembangan agroindustri juga merupakan hal yang essensial lain bagi perkembangan pertanian. Salah satu penerapan agroteknologi ialah menambah daya guna produk pertanian menjadi alat-alat yang sangat berguna bagi kehidupan sehari-hari yang dikenal dengan Bioenergi. Seperti penemuan tentang batang pohon karet yang mengandung daya hantar listrik dan bisa dijadikan sebagai charger pada kondisi darurat. Dan penemuan mengenai energi alternatif yang banyak dihasilkan dari produk pertanian. Bila dikembangkan dengan penelitian yang berkelanjutan, penemuan-penemuan ini merupakan potensi baru sebagai penambah devisa negara.  Namun, siapa menduga karena kebijakan ini nyatanya semakin menekankan masalah  pangan. Menggerogoti petani dan menambah jumlah kelaparan. Ini adalah sebuah kesalahan  prespektif dalam memposisikan peranan agroteknologi. Secara besar-besaran pemerintah menerapkan agroteknologi dari produk pertanian untuk memproduksi energi tanpa memperhatikan situasi pangan dan menyebabkan merosotnya ketersediaan pangan. Berawal dari niat pemerintah meningkatkan National net production (NNP) dan Personal income (PI), akan tetapi semakin meningkatkan food crisis. Seperti itulah sketsa Indonesia dewasa ini. Pangan merupakan benang kehidupan bagi rakyat. Apabila skenario menyedihkan itu tidak dihentikan, maka terjadilah kehancuran struktural pangan Indonesia. Essensinya, agroteknologi dalam penafsiran yang lebih bijaksana bisa menjadi alat  bantu untuk meningkatkan produktivitas pangan. Seorang ilmuan pemuliaan tanaman asal rusia, Vavilov, mengatakan, “Sebuah tanaman tidak hanya mengandung energi te rpenting dalam kehidupan berupa glukosa, tetapi setiap unsur dan molekul yang terdapat dalam s ebuah tanaman bisa dimanfaatkan untuk kesejahteraan umat..”. Dari filosofi Vavilov bisa ditarik sebuah kesimpulan membangun bahwa sumber daya alam harus senantiasa dilestari kan dengan mengembangkan subtansi-subtansi teknologi. Sehingga secara tidak langsung mewujudkan kemandirian pangan.

BAB III KESIMPULAN

3.1 Kesimpulan Metode dalam meningkatkan produksi pertanian ada beberapa macam. Yaitu, intensifikasi pertanian, ekstensifikasi pertanian, mekanisasi pertanian, rehabilitasi pertanian, dan diversifikasi pertanian. Intensifikasi pertanian me liputi panca usaha tani yang mencakup lima proses yang harus dilakukan agar hasil produksi maksimal. Panca usaha tani tersebut meliputi: pengolahan tanah yang baik, pengairan atau irigasi yang teratur, pemilihan dan  penggunaan bibit unggul, pemupukan, pemberantasan hama dan penyakit tanaman. Sedangkan ekstensifikassi pertanian meliputi: perluasan lahan pertanian dengan pembukaan hutan baru, perluasan lahan pertanian dengan pembukaan lahan kering, dan perluasan lahan  pertanian dengan pembukaan lahan gambut., Metode untuk meningkatkan produksi pertanian dan keterbatasan lahan yaitu dengan cara: tamplot atau penanaman tanaman dalam pot termasuk holtikultura, dan vertikultur.

3.2 Saran Penulis mengharapkan agar pembaca dapat memahami lebih jauh tentang makalah ini. Makalah ini belum sepenuhnya mencapai kesempurnaan, masih terdapat banyak kesalahan. Kesalahan-kesalahan tersebut anatara lain mungkin perbedaan pendapat antar induvidu dalam  pembuatan makalah ini, dan mungkin dalam penulisan kata demi kata. Oleh sebab itu kritik dan saran selalu penulis nantikan demi terbentuknya makalah ini agar lebih baik. Semoga makalah ini dapat bermanfaat bagi kita semua.

DAFTAR PUSTAKA

https://www.academia.edu/10015312/Metode_meningkatkan_produksi_pertanian Baidowidi Muhammad.  Agribisnis Berlandaskan Pendewasaan Agorindustri sebagai Basis  Pertanian

Dalam

Rangka

Mewujudkan

Kemandirian

Pangan

 Bangsa.http://muhammadbaidowi.blogspot.com/2010/05/essay-solusi-pangan.html. Diakses tanggal 18 Maret 2015. Mei 2013. Meningkatkan Produktivitas Pertanian guna Mewujudkan Ketahanan Pangan dalam  Rangka

Ketahanan

Nasional.

Jurnal

Kajian

Lemhannas

http://www.lemhannas.go.id. Diakses pada tanggal 25 Februari 2015.

RI.

Edisi

15.