Table of Contents BAB I PENDAHULUAN............................ PENDAHULUAN................................................... .............................................. .......................................................1 ................................1 1.1
BAB III PENUTUP.............................. PENUTUP..................................................... .............................................. .............................................. ......................................1...............13.1
Puj" %an sukur saa &anjatkan keha%"rat Tuhan 4ang Maha Esa atas $erkat5 rahmat5 tau/"k %an h"%aah'Na5 seh"ngga saa %a&at menelesa"kan makalah ang $erju%ul 6Masalah 7"8" Le$ e$"h "h 0# 0#$e $es" s"ta tass %a %an n Overweight 9. 9. Tuju juan an %a %ar" r" &e &enu nul" l"san san ma maka kala lah h "n "n"" a% a%ala alah h un untu tuk k memenuh" memen uh" salah salah satu tugas mata kul"ah kul"ah 7"8" Masarak Masarakat. at. Makalah Makalah "n" "n" $ertu $ertujuan juan untuk menam$ah :a:asan $ag" &enul"s khususna %an $ag" &em$a;a umumna. e$aga" salah satu $entu "n/*rmas" ang re&resentat"/ %ar" has"l &en;ar"an. aa mena%ar" %alam makalah "n" &ast" $anak kekurangan %an kelemahan juga kesalahan &enul"san %an &enaj"an5 $a"k "s" met*%e mau&un &enul"sanna.#leh karena "tu saa sangat mengharga" kr"t"k %an saran D*sen mau&un rekan'rekan semua5 atau&un &ara &em$a;a la"nna ang %a&at menja%" $ahan &er$a"kan %" masa ang akan %atang. Akh"rna saa
$erhara&
sem*ga
makalah
"n"
%a&at
1
$erman/aat
$ag"
&ara
&em$a;a.
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang
Un%ang un%ang N*m*r 3) tahun 2++< tentang esehatan menatakan $ah:a Pem$angunan %" $"%ang g"8" %"arahkan untuk men"ngkatkan mutu g"8" &erse*rangan %an masarakat5 antara la"n melalu" &er$a"kan &*la k*nsums" makanan5 &er$a"kan &er"laku sa%ar g"8"5 %an &en"ngkatan akses %an mutu &elaanan g"8" %an kesehatan sesua" %engan kemajuan "lmu %an tekn*l*g". Ber%asarkan Ren;ana Aks" Nas"*nal Pem$"naan 7"8" Masarakat sasaran jangka &anjang ang "ng"n %";a&a" a%alah masalah g"8" t"%ak menja%" masalah kesehatan5 $er%asarkan ukuran ukuran un"=ersal ang telah %"se&akat". Ber%asarkan %ata R"skes%as 2+1+ %"$an%"ngkan %ata 2++ terja%" &en"ngkatan &re=alens" *$es"tas &a%a t"a& taha& keh"%u&an. eja%"an &en"ngkatan 7"8" le$"h "n" akan mem$er"kan $e$an &em$angunan $"%ang kesehatan ang semak"n $erat %engan mas"h a%ana masalah g"8" kurang. Mak"n men"ngkatna masalah kesehatan ang $ersum$er %ar" masalah g"8" le$"h &erlu %"ant"s"&as" %engan melakukan &eru$ahan ke$"jakan ang men%asar %alam u&aa &elaanan kesehatan. Dengan ter$atasna sum$er%aa ang a%a %an semak"n ter$atasna kemam&uan &emer"ntah mene%"akan anggaran %"saat $e$an &em$angunan kesehatan
men"ngkat
maka
ke$"jakan
$er"m$ang
%an
s"multan
%engan
men"ngkatkan &art"s"&as" masarakat se;ara luas meru&akan hal ang krus"al %an &en%ekatan ang sens"$le untuk ke$"jakan &en;egahan %an
&enanggulangan
kegemukan %an *$es"tas. egemukan %an *$es"tas terja%" ak"$at asu&an energ" le$"h t"ngg" %ar"&a%a energ" ang %"keluarkan. Asu&an energ" t"ngg" %"se$a$kan *leh k*nsums" makanan sum$er energ" %an lemak t"ngg"5 se%angkan &engeluaran energ" ang ren%ah %"se$a$kan karena kurangna akt"="tas /"s"k %an se%entar l"/e stle. Masalah kegemukan %an *$es"tas %" In%*nes"a terja%" &a%a semua kel*m&*k umur %an &a%a semua strata s*s"al ek*n*m". Pa%a anak sek*lah5 keja%"an kegemukan %an *$es"tas meru&akan masalah ang ser"us karena akan $erlanjut h"ngga us"a %e:asa. egemukan %an *$es"tas &a%a anak $er"s"k*
1
$erlanjut ke masa %e:asa5 %an meru&akan /akt*r r"s"k* terja%"na $er$aga" &enak"t meta$*l"k %an %egenerat"/ se&ert" &enak"t kar%"*=askuler5 %"a$etes mell"tus5 kanker %an *ste*artr"t"s. Pa%a anak5 kegemukan %an *$es"tas juga %a&at mengak"$atkan $er$aga" masalah kesehatan
ang sangat merug"kan kual"tas
h"%u& anak se&ert" gangguan &ertum$uhan tungka" kak"5 gangguan t"%ur5 slee& a&nea 0hent" na&as sesaat %an gangguan &erna/asan la"n. Has"l RIEDA tahun 2+1+ menunjukkan &re=alens" kegemukan %an *$es"tas &a%a anak sek*lah 0)'12 tahun se$esar <52>. e$elas &r*&"ns"5 se&ert" D.I. A;eh 0115)>5 umatera Utara 01+5(>5 umatera elatan 0115!>5 R"au 01+5<>5 Lam&ung 0115)>5 e&ulauan R"au 0<5>5 DI ?akarta 0125->5 ?a:a Tengah 01+5<>5 ?a:a T"mur 0125!>5 ula:es" Tenggara 01!5>5 Pa&ua Barat 01!5!> $era%a %" atas &re=alens" nas"*nal. P*la makan ang meru&akan &en;etus terja%"na kegemukan %an *$es"tas a%alah mengk*nsums" makanan &*rs" $esar 0mele$"h" %ar" ke$utuhan5 makanan t"ngg" energ"5 t"ngg" lemak5 t"ngg" kar$*h"%rat se%erhana
%an ren%ah serat.
e%angkan &er"laku makan ang salah a%alah t"n%akan mem"l"h makanan $eru&a junk /**%5 makanan %alam kemasan %an m"numan r"ngan 0s*/t %r"nk. ela"n &*la makan %an &er"laku makan5 kurangna akt"="tas /"s"k juga meru&akan /akt*r &ene$a$ terja%"na kegemukan %an *$es"tas. ela"n "tu5 kemajuan tekn*l*g" $eru&a alat elektr*n"k se&ert"
="%e* games5 &lastat"*n5
tele="s" %an k*m&uter mene$a$kan anak malas untuk melakukan akt"="tas /"s"k. Penera&an &*la makan se"m$ang %an &en"ngkatan akt"="tas /"s"k &a%a anak sek*lah $ukanlah hal ang mu%ah. D"&erlukan %ukungan %ar" *rang tua5 guru5 tenaga kesehatan5 %an &"hak la"nna. Berka"tan %engan hal "tu maka u&aa &enanggulangan "n" harus menja%" k*m"tmen nas"*nal ang harus %"lakukan se;ara s"st"mat"s %an ter&a%u serta $erkelanjutan.
;. oderat obesity5 meru&akan kegemukan ak"$at kele$"han $erat tu$uh antara 3+')+> %"h"tung %ar" $erat "%eal. Pa%a t"ngkat "n" &en%er"ta termasuk $er"s"k* t"ngg" untuk men%er"ta &enak"t ang $erhu$ungan %engan *$es"tas. %. orbid obesity5 meru&akan kegemukan ak"$at kele$"han $erat tu$uh %ar" $erat "%eal le$"h %ar" )+> %engan r"s"k* sangat t"ngg" terha%a& &enak"t &erna&asan5 gagal jantung5 %an kemat"an men%a%ak. e%angkan kegemukan atau *$es"tas $er%asarkan us"a a"tu kegemukan masa $a" 0in!ancy"onset obesity)5 masa anak'anak 0childhood"onset obesity5 %an masa %e:asa 0adult"onset obesity5 %an masa lans"a. a. egemukan
&a%a masa $a"
ang &erlu
%"h"n%ar". Has"l
&enel"t"an
menunjukkan %ar" jumlah $a" ang men%er"ta kegemukan &a%a us"a enam $ulan &ertama ternata le$"h %ar" se&ert"ga menja%" gemuk &a%a us"a %e:asa. akt*r &ene$a$ *$es"tas &a%a $a" antara la"n keturunan5 "$u ang *$es"tas5 &ertam$ahan $erat $a%an "$u &a%a :aktu ham"l ang $erle$"han5 "$u &enak"t *$es"tas &ra%"a$etes. Dalam suatu r"set ter$aru %a&at terungka& $ah:a *$es"tas %"us"a %"n" %a&at men"ngkatkan r"s"k* terkena &enak"t jantung %an juga %"a$etes %" kemu%"an har"5 terle$"h lag" &a%a anak &erem&uan. Ternata %alam se$uah &enel"t"an menunjukkan $ah:a $a" &erem&uan ang *$es"tas 0terlalu gemuk ;en%erung mem"l"k" l"ngkar &"nggang ang le$"h $esar5 ka%ar "nsul"n ang t"ngg" %an tr"gl"ser"%a 0sejen"s lemak ang $"asa %"temukan %" %alam %arah5 juga ka%ar k*lestr*l $a"k 6HDL9 ang sangat ren%ah. Dr. Haslam5 se*rang %*kter ang juga angg*ta E,# 0 #$perts in Severe and %omple$ Obesity mene$utkan $ah:a untuk menanggulang" masalah *$es"tas &a%a $a" sejak "$u mengan%ung harus menjaga &*la makan %engan $a"k. $. egemukan &a%a masa anak'anak %"se$a$kan &er"laku makan ang salah %an kurangna akt"/"tas /"s"k. ele$"han lemak "tu t"m$ul antara %ua tahun sam&a" us"a remaja 0&u$ertas. egemukan terha%a& &er"*%e "n" a"tu ak"$at %ar" &*la makan ang salah atau t"%ak sehat %an kurangna gerakan /"s"k ang sanggu& men*&ang &em$akaran lemak %alam $a%an5 era ang telah ;angg"h %an ser$a m*%"s g men;"&takan seluruh keg"atan ja%" mak"n le$"h gam&ang akan mene$a$kan anak malas lakukan gerakan /"s"k5 %ankurangna $"m$"ngan %an %ukungan *rang lanjut us"a terha%a& kesehatan anak. ?"ka terja%" *$es"tas &a%a anak tentu saja "n"
8
meru&akan tanggung ja:a$ *rang tua untuk menjaga %an mengatur &*la makan anak %engan te&at5 $anak sekal" masalah ang akan %"ha%a&" anak j"ka "a mengalam" kegemukan atau *$es"tas. e;ara umum *$es"tas &a%a anak $er"s"k* le$"h t"ngg" meng"%a& *$es"tas. #$es"tas &a%a anak juga mem&engaruh" *rgan la"n se&ert" saluran na&as terganggu h"ngga ng*r*k saat t"%ur5 tulang men*&ang tu$uh ang $erat5 %an $"sa men"m$ulkan &erasaan m"n%er. 4ang &al"ng &arah a%alah k*m&l"kas" jantung. ela"n "tu anak $er"s"k* %"a$etes juga karena /akt*r genet"k. ;. egemukan &a%a masa %e:asa5 kel*m&*k "n" ser"ng %"temukan %ar"&a%a kegemukan ang t"m$ul &a%a masa kanak'kanak. Lemak tu$uh ang $erle$"han mula" menum&uk &al"ng ser"ng antara 2+'3+ tahun &a%a saat sese*rang mula" s"$uk %alam kar"rna. arena kes"$ukan'kes"$ukan mene$a$kan kurangna :aktu untuk melaksanakan *lahraga5 maka $"la kurang hat"'hat" kegemukan mula" meng"nta"
&a%a
mem"l"k" keg"atan
us"a
"n"
0"rakusumah5
&a%at mem$uat mereka
1<
%e:asa
ang
m"l"k" :aktu
untuk $er*lahraga5 maka terja%"lah &en"m$unan lemak5 %an j"kalau "n" k*ns"sten %"$"arkan seh"ngga &enak"t se&ert" jantung5 str*ke5 %"a$etes5 kanker5 %an la"n se$aga"na ang $er"s"k* le$"h &arah%an $erujung ke&a%a kemat"an men%a%ak. %.
egemukan &a%a masa lans"a5 $enar a%ana j"ka $ahaa %ar" *$es"tas akan
semak"n men"ngkat se"r"ng $ertam$ahna umur sese*rang. Mesk" $eg"tu5 $e$era&a ahl" mengatakan j"ka &engukuran BMI %"angga& kurang te&at untuk men%eteks" *$es"tas &a%a lans"a. D"anjurkan j"ka &en%"agn*saan se$a"kna menggunakan ukuran l"ngkar &"nggang %an &anggul. In" %"ak"$atkan &eru$ahan ukuran %an $entuk tu$uh ang s"gn"/"kan &a%a lans"a. Pat*kan ang %"gunakan a%alah sese*rang %"katakan mengalam" *$es"tas j"ka l"ngkar &"nggangna mele$"h" -+ ;m 0untuk :an"ta %an <+ ;m 0untuk &r"a. et"ka terja%" &a%a mereka ang su%ah $erus"a lanjut5 *$es"tas %a&at mem$a:a $anak sekal" masalah ang %a&at mengan;am kual"tas h"%u& sese*rang. 2." Et$lg$ %&es$tas 'an Overweight
et"%akse"m$angan antara masukan kal*r" %an &emaka"an %a&at %"se$a$kan $anak /akt*r a"tu /akt*r ang mene$a$kan *$es"tas se;ara langsung %an t"%ak langsung. akt*r ang mene$a$kan se;ara langsung a"tu antara la"n
9
a. 7enet"k 4ang %"maksu% /akt*r genet"k a%alah /akt*r keturunan ang $erasal %ar" *rang tuana. Pengaruh /akt*r terse$ut se$enarna $elum terlalu jelas se$aga" &ene$a$ kegemukan. Namun %em"k"an5 a%a $e$era&a $ukt" ang menunjukkan $ah:a /akt*r genet"k meru&akan /akt*r &enguat terja%"na kegemukan 0Pur:at"5 2++1. Menurut &enel"t"an5 anak'anak %ar" *rang tua ang mem&una" $erat $a%an n*rmal ternata mem&una" 1+ > r"s"k* kegemukan. B"la salah satu *rang tuana men%er"ta kegemukan 5 maka &eluang "tu men"ngkat menja%" !+ J (+ >. Dan $"la ke%ua *rang tuana men%er"ta kegemukan maka &eluang /akt*r keturunan menja%" +J-+> 0Pur:at"5 2++1. $. H*rm*nal Pa%a :an"ta ang telah mengalam" men*&ause5 /ungs" h*rm*n t"r*"% %" %alam tu$uhna akan menurun. #leh karena "tu kemam&uan untuk menggunakan energ" akan $erkurang. Terle$"h lag" &a%a us"a "n" juga terja%" &enurunan meta$*l"sme $asal tu$uh5 seh"ngga mem&una" ke;en%erungan untuk men"ngkat $erat $a%anna 0"rakusumah5 1<<. ela"n h*rm*n t"r*"% h*rm*n "nsul"n juga %a&at mene$a$kan kegemukan. Hal "n" %"karenakan h*rm*n "nsul"n mem&una" &eranan %alam menalurkan energ" ke%alam sel'sel tu$uh. #rang ang mengalam" &en"ngkatan h*rm*n "nsul"n5 maka t"m$unan lemak %" %alam tu$uhna &un akan men"ngkat. H*rm*n la"nna ang $er&engaruh a%alah h*rm*n le&t"n ang %"has"lkan *leh kelenjar &"tu"tar"5 se$a$ h*rm*n "n" $er/ungs" se$aga" &engatur meta$*l"sme %an na/su makan serta /ungs" h"&*talamus ang a$n*rmal5 ang mene$a$kan h"&er/ag"a 0Pur:at"5 2++1. ;. Asu&an makan Asu&an makanan a%alah $anakna makanan ang %"k*nsums" sese*rang. Asu&an Energ" ang $erle$"h se;ara kr*n"s akan men"m$ulkan kena"kan $erat $a%an5 $erat $a%an le$"h 0overweight 5 %an *$es"tas. A%a t"ga hal ang mem&engaruh" asu&an makan5 a"tu ke$"asaan makan5 &engetahuan5 %an keterse%"aan makanan %alam keluarga. e;uku&an g"8" menurut &ecommended dietary 'llowanie 0RDA tahun 1<-< a%alah $anakna 8at g"8" ang harus ter&enuh" %ar" makanan men;aku&
mem&ertahankan $erat $a%an agar teta& sta$"l %an men;egah &en"ngkatan kem$al" $erat $a%an ang telah %"%a&at. *nsums"lah se%"k"t lemak 03+ > %ar" jumlah keseluruhan kal*r" ang %"k*nsums". urang" k*nsums" makanan t"ngg" kar$*h"%rat %an lemak5 &er$anak k*nsums" serat. U&aakan teta& mem"l"h makanan %an m"numan se;ara $erhat"'hat" agar teta& %a&at meng*ntr*l kal*r"5 lemak5 gula %an garam ang %"k*nsums". *nsums" makanan ang %"lakukan harus teta& %a&at memenuh" ke;uku&an g"8". In" $erart" ="tam"n %an m"neral harus ter%a&at %alam jumlah ang sesua" %engan ke$utuhan. 2. Per$anak akt"="tas /"s"k #lahraga %an akt"="tas /"s"k mem$er" man/aat ang sangat $esar %alam &enatalaksanaan *=er:e"ght %an *$es"tas. #lahraga akan mem$er"kan serangka"an &eru$ahan $a"k /"s"k mau&un &s"k*l*g"s ang sangat $erman/aat %alam mengen%al"kan $erat $a%an. ,*nt*h ang &al"ng jelas a%alah se$aga" $er"kut5 j"ka k"ta melakukan akt"="tas lar" selama 1 jam &enuh keg"atan "n" akan mem$akar )++ kal*r" setara %engan kal*r" ang %"has"lkan j"ka k"ta mengk*nsums" satu $uah ham$urger /ast /**%. #lahraga ang %"lakukan se;ara k*ns"sten %an teratur t"%ak hana %a&at mem$akar kal*r"5 namun juga mengurang" lemak5 men"ngkatkan massa *t*t tu$uh5 %an mem$er" man/aat ang ;uku& $a"k se;ara &s"k*l*g"s.
16
3. M*%"/"kas" &*la h"%u& %an &er"laku Peru$ahan &*la h"%u& %an &er"laku %"&erlukan untuk mengatur atau mem*%"/"kas" &*la makan %an akt"/"tas /"s"k &a%a "n%"="%u %engan *=er:e"ght %an *$ese. Dengan %em"k"an %"hara&kan u&aa "n" %a&at mengatas" ham$atan' ham$atan terha%a& ke&atuhan "n%"="%u &a%a &*la makan sehat %an *lahraga. trateg" ang %a&at %"lakukan a%alah &enga:asan sen%"r" terha%a& $erat $a%an5 asu&an makanan %an akt"="tas /"s"k meng*ntr*l ke"ng"nan untuk makan 0m*t"=as" keluarga %an l"ngkungan ser"ngkal" %"&erlukan %alam hal "n" mengu$ah &er"laku makan %engan meng*ntr*l &*rs" %an jen"s makanan ang %"k*nsums" %an %ukungan s*s"al %ar" keluarga %an l"ngkungan.
BAB III PENUTUP ".1 Kes$m(ulan
a.
#$es"tas terja%" karena ket"%akse"m$angan jumlah makanan ang masuk %"$an%"ng %engan &engeluaran energ" *leh tu$uh se$aga" ak"$at %ar" k*nsums" makanan ang jauh mele$"h" ke$utuhanna.
Bag" &en%er"ta *$es"tas %"sarankan untuk $"sa mem"l"h makanan ang $a"k %an sehat serta sesua" %engan ke;uku&an tu$uhna. Pengurangan kal*r" %an men"ngkatkan akt"/"tas /"s"k se&ert" mem"l"k" ja%:al *lahraga rut"n seh"ngga %a&at mem"n"malkan r"s"k* *$es"tas ang meru&akan ;ara alam" ang murah mesk"&un t"%ak mu%ah untuk mem&ertahankan %alam jangka :aktu lama
DAFTAR PUSTAKA
un"ta Almats"er. Pr"ns"& Dasar Ilmu 7"8" PT. 7rame%"a Pustaka Utama5 jakarta. 2+1+ M"sna%"arl. 2++. Obesitas Sebagai aktor &esiko eberapa Penyakit. ?akarta Pustaka #$*r P*&uler. Rur" D"ah Pamela. 2+11. Overweight dan Obesitas Sebagai Suatu &esiko Penyakit *egenerative. u*t*h*s&"tal 0%"akses Tanggal 1< #kt*$er 2+1(