PRESENTACIÓN El Gobierno Regional Cusco mediante el Proyecto Especial Regional de Camélidos Sudamericanos - PERCSA, viene trabajando en temas de desarrollo de la crianza c rianza tecnificada de nuestros Camélidos Sudamericanos con el objetivo de encontrar soluciones a los problemas que aquejan a los productores alpaqueros, esto debido a una falta de capacitación en los temas de: sanidad, mejoramiento genético, manejo, uso adecuado de registros, transformación transformación y comercialización. El presente manual, servirá de guía para todos los involucrados en la crianza de alpacas principalmente los productores productores alpaqueros; el manual describe las principales enfermedades parasitarias e infecciosas que presentan presentan los Camélidos.
COMITÉ EDITORIAL
P resident residente e del Gobier G obierno no Regio R egional nal Cusco Cusco Arq. J org orge e Isaac Acurio Tit Tito o Gerente General de Desarrollo Económico Econ. Daniel Maravi Vega Centeno Sub Gerente de Desarrollo Productivo y Tran Transf sfor orm mac ació ión n Dr.. Ram Dr R amón ón Ugart Ugarte e Vega Cent C enteno eno Director del Proyecto: PERCSA Ing. Rubén Ángel Sierra Palomino Elaboración de contenidos: Ing. Hugo Wilbert Román Caballero Diseño y Dibujos: Ing. Miguel S. Mendoza Zavala
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PRESENTACIÓN El Gobierno Regional Cusco mediante el Proyecto Especial Regional de Camélidos Sudamericanos - PERCSA, viene trabajando en temas de desarrollo de la crianza c rianza tecnificada de nuestros Camélidos Sudamericanos con el objetivo de encontrar soluciones a los problemas que aquejan a los productores alpaqueros, esto debido a una falta de capacitación en los temas de: sanidad, mejoramiento genético, manejo, uso adecuado de registros, transformación transformación y comercialización. El presente manual, servirá de guía para todos los involucrados en la crianza de alpacas principalmente los productores productores alpaqueros; el manual describe las principales enfermedades parasitarias e infecciosas que presentan presentan los Camélidos.
COMITÉ EDITORIAL
P resident residente e del Gobier G obierno no Regio R egional nal Cusco Cusco Arq. J org orge e Isaac Acurio Tit Tito o Gerente General de Desarrollo Económico Econ. Daniel Maravi Vega Centeno Sub Gerente de Desarrollo Productivo y Tran Transf sfor orm mac ació ión n Dr.. Ram Dr R amón ón Ugart Ugarte e Vega Cent C enteno eno Director del Proyecto: PERCSA Ing. Rubén Ángel Sierra Palomino Elaboración de contenidos: Ing. Hugo Wilbert Román Caballero Diseño y Dibujos: Ing. Miguel S. Mendoza Zavala
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Manual Sanidad de Alpacas
INTRODUCCION Los camélidos del Perú, constituyen un recurso genético de gran importancia social, económica, cultural y científica para el Perú. Las especies domésticas, alpaca y llama, proveen productos de alta calidad, cali dad, como son la fibra, fi bra, la carne y, a menudo, constituyen el único medio de subsistencia de un vasto sector de la población alto andina. Las especies silvestres, vicuña y guanaco, que se consideran antecesoras de las especies domésticas, ofrecen igualmente un importante potencial de aprovechamiento sustentable dentro de los marcos legales establecidos. En la actualidad, los Camélidos del Perú constituyen el único medio de utilización productiva de las extensas áreas de pastos naturales de las zonas alto andinas donde no es posible la agricultura ni la crianza económica de otras especies de animales domésticos. Los Camélidos del Perú convierten, con inusual eficiencia, los pastos pobres de estas alturas en productos de alta calidad como son la fibra y la carne, además de los subproductos como las pieles y cueros que tienen múltiples usos industriales y artesanales. Somos posesionario del 80% de la población mundial de camélidos, esto, además de ser una gran oportunidad de desarrollo para el país, es una gran responsabilidad, pues tenemos la tarea ineludible de conservar conser var este material genético. En la región cusco cerca de 40,000 unidades familiares se dedican a la crianza de camélidos, de ese total a nivel regional, el 85% de alpacas son criadas por campesinos pobres que conducen rebaños de 30 a 100 cabezas, el 10 % son grandes productores productore s que tienen más de 500 cabezas y el 5% son empresas asociativas (CENAGRO, 1994). El desarrollo productivo produc tivo de esta crianza depende, entre otros factores, de la salud animal. En toda ganadería, las enfermedades infecciosas y parasitarias revisten gran importancia, porque siempre son causa de pérdidas económicas, además de constituir un factor negativo para la implementación de programas de selección y mejoramiento genético. Los camélidos domésticos (alpacas y llamas) sufren de las mismas Enfermedades. En muchas de ellas, especialmente espec ialmente en las que revisten mayor importancia económica, se ha logrado identificar el agente causal y los métodos de prevención prevenci ón y control. Sin embargo, a pesar de los conocimientos conocimie ntos adquiridos hasta el presente, aún existen problemas como la mortalidad de las crías o la sarna, que siguen Causando grandes pérdidas; especialmente, espec ialmente, debido a la forma tradicional de crianza y a la falta de programas efectivos de transferencia tecnológica y Asistencia técnica.
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INDICE I. En fermed fer medades ades paras par asit it arias en cam él i d o s su d am er i can o s
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1 . En f er m ed ad es p ar asi t ar ar i as ex t er er n as as 1 .1 . Sar n a 1.2. Pedi Pediculo culos sis is,, pio jera 1.3. Garrap Garrapato ato sis 2. En En ferm fermedades edades paras parasit it arias in intt ernas 2.1. Bron Bron qui quiti tis s vermino sa
2 2 5 6 7 8
2.2. Ga Gas st ro roent ent erit is vermin os osa a
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2.3. Hidat ido sis is..
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2.4. Ten Teniasis iasis
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2.5. Dist Dist om omato atos sis hep hepáti ática ca 2.6. Sarco arcocys cystt io ios sis 2.7. Coccid Coccidio ios sis.
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3. Campañ Campañas as de dos d osif ifica icación ción de perros p erros 3.1. Rec ecom omend end acion aciones es 3.2. Prevención de enf ermedades
21 21 21
II. En En fermed fer medades ades infeccios in fecciosas as en camélid camélid os sud sud americanos
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1. Prin cipales enfermedades infec in fecc ciosas iosas
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1.1. 1.1. 1.2. 1. 2. 1.3. 1.4. 1.5. 1.6. 1.7. 1. 7.
24 25 28 29 31 32 34
Neumonía Neumoní a Ent erotoxemia en crí crías as Diarrea atípica en cría crías s Pios iosepticemia epticemia umb ilica ilicall Necrob Nec robac acilos ilosis is o es est omat it itis is Fiebre de alpac alpacas as Quera Que rato to conjuntivitis
Manual Sanidad de Alpacas I. ENFERMEDADES PARASITARIAS EN CAMELIDOS SUD AMERICANOS Las enfermedades parasitarias son producidas por parásitos que provocan alteraciones en el estado de salud de los animales (Alpaca, Llama). Producen trastornos y daños en el funcionamiento de los órganos (Hígado, pulmones, estomago, intestino y piel), llegando muchas veces a causar la muerte del animal. Las enfermedades parasitarias en los camélidos constituyen uno de los problemas de mayor importancia económica. Que es un parasito Es aquel organismo vivo que manifiesta total dependencia metabólica y vive a expensas de otro, que generalmente es más grande y se denomina hospedero. Las enfermedades parasitarias son ocasionadas por: - Parásitos externos: Sarcoptes (ácaros), piojos y garrapatas. - Parásitos internos: Gastroenteritis verminosa (nematodos), Coccidiosis (protozoarios), Teniasis y Cisticercosis (cestodos) Síntomas o signos de las enfermedades parasitarias: - Disminución del apetito: el animal no come o come sin ganas y poco. - Baja de peso corporal progresivamente - Mal aprovechamiento de los alimentos por los trastornos ocasionados en los órganos digestivos (estomago, intestino, hígado) donde se absorben los alimentos. - Crecimiento deficiente de los huesos del animal. - Alteraciones en el ciclo reproductivo: disminuye el porcentaje de fertilidad, aumenta los abortos y demoran en alcanzar el peso vivo adecuado para el empadre. - Disminución en la producción de carne, fibra y leche. - Aumenta la mortalidad en crías - Incremento de la morbilidad (mayor número de animales enfermos).
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Manual Sanidad de Alpacas 1. ENFERMEDADES PARASITARIAS EXTERNAS Producida por parásitos que viven y se reproducen en la piel de los animales domésticos las enfermedades más comunes son la sarna, la piojera y la garrapatosis. Los parásitos externos que atacan a la alpaca y llama y que producen en el animal una dermatitis irritante (sarna); son los ácaros, piojos chupadores y la trombicula, succionadores de líquidos tisulares. Clasificación, localización y características de los principales parásitos externos de los camélidos. ENFERMEDAD
NOMBRE CIENTIFICO
LOCALIZACION
NOMBRE COMUN
Sarcoptes sacabiei
Cara, axilas, entrepiernas
Q’aracha, Q’arachi
Psoroptes comunis
Orejas Cuello.
Simple vista: Usa onq’oy
Microthoracius
Piel.
Ch’ia jamako
Damalinea aucheniae
Piel.
Ch`ia jamako
Sarna
Pediculosis
1.1 SARNA (Q'aracha o Q'arachi). Etiología: Es una enfermedad contagiosa de la piel, producida por ácaros, ataca las zonas desprovistas de fibra como la cara, axilas, entrepiernas y alrededor del ano. Agente causal: Es causada por el Sarcopt es scabi ei var. aucheniae .
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Manual Sanidad de Alpacas Ciclo biológico del acaro Los ácaros adultos penetran en la piel formando galerías donde depositan sus huevos, los cuales eclosionan y salen larvas que luego maduran a parásitos adultos. El ciclo biológico dura de 14 a 21 días. Modo de contagio Se produce pro contacto directo de un animal enfermo a otro animal sano, en las canchas y revolcaderos infectados por estos ácaros. Los animales al rascarse eliminan los ácaros al ambiente, diseminando la enfermedad, contagiando a otras partes de su cuerpo y contagiando a otros animales. Síntomas o Signos: -
-
-
El animal con sarna se rasca constantemente, por la intensa comezón que presenta en las partes afectadas Se observan áreas inflamadas por el rascado y a menudo se producen heridas, que forman costras, produciendo en el animal dolor y dificultad para caminar. Cuando tienen sarna en las orejas sacuden constantemente la cabeza. Esta enfermedad puede producir una otitis purulenta si no es tratada a tiempo. No pueden caminar, o lo hacen lentamente y con las piernas abiertas Hay caída de fibra cuando el parasito ataca las partes cubiertas Los animales bajan su condición física general produciéndose enflaquecimiento progresivo y muerte del animal.
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Manual Sanidad de Alpacas Prevención y control: - Evitar el ingreso de animales sospechosos o con lesiones de sarna en su rebaño, revisarlos bien antes de comprar. -
-
Ubicar los dormideros en zonas inclinadas y hacer rotación de canchas de pastoreo.
Tapar con piedras los revolcaderos
Diagnostico Para comprobar si es sarna, raspar profundamente las zonas más afectadas y colocar las costras sobre un papel negro donde se verán puntos blancos en movimiento (ácaros).
Tratamiento: Una vez diagnosticada la enfermedad, realizar el tratamiento respectivo a base de ivermectinas (Rank L.A, Alpamec L.A, Labamec, ivomec, etc.) por vía sub cutánea o vía intramuscular, según las indicaciones del producto a utilizar.
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Manual Sanidad de Alpacas 1.2 PEDICULOSIS, PIOJERA (Usa onq'oy, chiajamako) Agente causal Producido por el piojo conocido también como Usa onq'oy, chiajamako. -
-
M ic ro to ra ci us p ro le on gi ce ps ; Microtoraceu minor: piojo con cabeza larga y tórax muy pequeño. El aparato bucal picador (hematófago). Damalinea aucheniae: piojo con la cabeza más ancha que el tórax. El aparato bucal es masticador
Localización Se ubica en la piel, atacando principalmente a las crías. Pudiendo observarse directamente sobre el área afectada. Ciclo biológico Los piojos viven en la piel y ponen huevos que maduran en cinco días, salen larvas, ninfas que se transforman luego en estadios adultos, los cuales se alimentan de la sangre del animal; afecta generalmente a los animales jóvenes. Síntomas o signos: - El animal se rasca constantemente, por la intensa comezón que se presenta en las partes afectadas. - Se observan áreas inflamadas por el rascado. - Se muerden la fibra, el animal se muestra triste y enflaquece - Los piojos causan irritación en la piel.
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Manual Sanidad de Alpacas Prevención y control: - Revisar y tratar a todos los animales del rebaño - Realizar cambio de los dormideros y rotación de canchas de pastoreo. Tratamiento A base de ivermectinas
1.3 GARRAPATOSIS La garrapatosis corporal en camélidos es producido por el Amblioma parvitarsum, se localiza específicamente en la región perineal.
Síntomas: Los animales se encuentran molestos, tristes y se enflaquecen.
Prevención y control: - Limpieza de los corrales o dormideros - Cambio de revolcaderos, tapando con piedras. Tratamiento: Mediante la aplicación de inyecciones, igual o parecido a tratamiento de sarna y piojera.
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ANTIPARASITARIO?
Manual Sanidad de Alpacas 2. ENFERMEDADES PARASITARIAS INTERNAS Producida por gusanos que viven, se alimentan y se desarrollan en los órganos internos del animal con preferencia en el estomago, hígado y pulmones. Clasificación, localización y principales características de los parásitos internos de los camélidos sud americanos
TIPO
GENERO
LOCALIZACION
Ostertagia
estomago
Trichostronhgilus
estomago
Cooperia
Intestino delgado
Nematodirus
Intestino delgado
Oesophagostomun
Intestino grueso
Dictyocaulus
Pulmones
Trichuris
Intestino grueso
Capillaria
Intestino grueso
Lamanema
Hígado, Intestino delgado
Fasciola hepática
Hígado
Moniezia
Intestino delgado
Cisticercus
Peritoneo, mesenterio
Eimeria spp.
Intestino grueso
OBSERVACIONES
Nematodiasis gastrointestinal Poco dañino Poco dañino Nematodiasis intestinal Inflamación del intestino Bronquitis verminosa
Nematodos
Trematodos
Cestodos
Protozoarios
Inflamación del intestino Inflamación del intestino Puntos blanquecinos calcificados en el hígado Hígado inflamado Teniasis afecta animales jóvenes Cisticercosis (salud pública) Afecta a las crías, coccidiosis
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Manual Sanidad de Alpacas 2.1. BRONQUITIS VERMINOSA Agente causal Esta enfermedad es producida por dictiocaulus filaria, un gusano que tiene la apariencia de hilos llamado comúnmente (ichu-curo, ichu-punta lak'o). Localización Los gusanos se ubican en los canales del pulmón (alv eolos, bronquiolos y bronquios pulmonares), de alpacas, ovinos y vacunos. Ciclo biológico El gusano adulto hembra pone sus huevos en los bronquios. Estos siguen dos caminos: a) Vía laríngea ingresan a la panza e intestinos y son expulsados por las heces hacia los pastos donde esperan a ser comidos por el animal. b) Otros salen por la nariz o boca cuando el animal tose, caen al pasto y son ingeridos conjuntamente con el pasto por los animales. Síntomas o signos: - El animal tiene tos especialmente al amanecer y al atardecer. - Estornuda frecuentemente. - Elimina moco por la nariz.
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Manual Sanidad de Alpacas Prevención y control: - Dosificar a los animales como mínimo 2 veces al año, antes y después de la temporada de lluvias. - Realizar rotación de canchas de pastoreo, en forma periódica. Tratamiento: Dosificar a todas las alpacas y ovinos con productos contra parásitos pulmonares, (Ivermectina en dosis de 1.0 ml./50Kg de peso vivo) repetir este tratamiento luego de 15 días. 2.2. GASTROENTERITIS VERMINOSA Enfermedad producida por gusanos redondos ucuros) que se localizan en el estomago e intestinos.
(ich
Causa de la enfermedad Es una enfermedad producida por varias especies de gusanos o ichucuros Localización Estos gusanos se ubican en el estomago y/o compartimientos y en los intestinos de las alpacas, llamas, vacunos y ovinos. Ciclo biológico Los parásitos viven en el estomago y en los intestinos donde ponen sus huevos. Se transforman en larvas (gusanos inmaduros) que son eliminados a los campos de pastoreo con las heces, donde el gusano madura y es nuevamente ingerido con el pasto.
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Manual Sanidad de Alpacas Síntomas o signos: - Enflaquecimiento y pérdida de peso - Diarrea negruzca y con olor desagradable - Crecimiento retardado. - La fibra es quebradiza de mala calidad y sin brillo - Puede causar la muerte del animal. Prevención y control - Dosificar a los animales de acuerdo al calendario sanitario antes y después de la época de lluvias - Evitar el sobre pastoreo, rotar canchas de pastoreo. - Limpiar los dormideros y retirar el estiércol acumulado Tratamiento: - Mediante la aplicación sistémica de antiparasitarios a base de ivermectinas. 1.3. HIDATIDOSIS. Zona Quechua (unobolsa, q´ocha), zona aimara (moccochasita umani). La hidatidosis es una enfermedad zoo notica (se transmite del animal al hombre), afecta principalmente a las vísceras donde se ubican los quistes comúnmente llamados bolsas de agua (uno bolsa, q´ocha, moccochasita umani). La hidatidosis ha sido llamada la enfermedad de las manos sucias. Las personas se infectan al jugar con los perros, al acariciarlos o al beber agua, comer verduras y frutas contaminadas. Causa de la enfermedad Es producida por la forma larvaria (joven) de la tenía más pequeña del perro llamada Echinococcus granulosus, que parasita el intestino delgado de los caninos
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Manual Sanidad de Alpacas Localización Los quistes se ubican principalmente en las vísceras, hígado y pulmones. Ciclo biológico Esta tenia mide aproximadamente 1 cm., cuando elimina su anillo grávido repleto de huevos y estos son dispersados en el campo c o nj u n ta m e nt e c o n l a s h e c es ; nuevamente son ingeridos por los animales junto con los pastos y el agua de bebida, luego pasan al estomago e intestinos y a nivel del intestino delgado se libera o queda libre el embrión exacanto, luego perfora la pared intestinal hasta alcanzar la corriente sanguínea para localizarse luego en el hígado, corazón, pulmones y otros órganos. El crecimiento es lento y crece 1 cm., de diámetro cada año. Recién se puede observar estos quistes a partir del sexto mes. Al ingerir los perros las vísceras crudas con quistes dan lugar a la formación de una nueva tenia que se ubica en el intestino delgado del perro.
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Manual Sanidad de Alpacas Síntomas: - Por las infecciones masivas del pulmón se observa una respiración forzada y dificultosa. - Enflaquecimiento del animal. - Abundante sed. - Abdomen abultado - Presencia de ascitis en la cavidad abdominal (presencia de agua). - Fibras quebradizas opacas y sin brillo. - Abdomen abultado Prevención y control: - Realizar una buena educación sanitaria mediante inspección sanitaria de las vísceras y carne. - Evitar que los animales y el hombre se infecten con los huevos de echinococcus granulosus contenidas en las heces de los perros. - Dosificar a los perros de la comunidad cada 3 meses. -
Eliminar perros vagos y disminuir el número, tener máximo 2 perros por familia. No dar comer vísceras contaminadas con q'ochas a los perros. Enterrar o quemar las vísceras contaminadas con q'ochas. Dosificar con panacur plus 1 tableta para perros pequeños, 2 tabletas para perros medianos 3 a 4 tabletas para perros grandes.
Tratamiento: - En los animales de pastoreo no es recomendable la quimioterapia por ser antieconómica. Se recomienda realizar acciones de prevención. - En humanos, en casos avanzados de hidatidosis el tratamiento es quirúrgico.
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Manual Sanidad de Alpacas 2.4. TENIASIS (tallarín curo, cinta curo, cinta lako) Causas de la enfermedad Esta enfermedad es producida por Moniezia expanza y Moniezia benedeni en la zona quechua se le conoce mas como tallarín curo, por qué se parece al fideo tallarín. Localización Las tenias atacan a los animales jóvenes desde los tres meses hasta el año de edad, se ubican en las tripas (intestino delgado), de las alpacas, llamas y ovinos jóvenes. Ciclo biológico El parasito vive en las tripas del animal y partes de la tenia llenas de huevos (proglotidos grávidos) son eliminados a los pastos, donde son ingeridos por otros animalitos pequeños llamados ácaros (como arañitas) y el animal al comer estas arañitas se infecta con la teniasis. Síntomas o signos: - Presencia de pedazos de tenias o cinta curo en las heces frescas. - Abdomen abultado. Algunas crías se les hincha el estomago y puede tener dolor. - Los animales se encuentran débiles y flacos (deshidratación). - Abundante sed - Falta de apetito. - Diarrea. - Fibra quebradiza, opaco y sin brillo.
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Manual Sanidad de Alpacas Prevención y control: -
Evitar la sobre población de los animales Rotación de canchas de pastoreo. Buena alimentación. Dosificar las crías tuis al momento del destete.
Tratamiento: -
-
Dosificar a los animales a partir de los tres meses de edad, es decir, dos veces al año antes y después de las lluvias. Utilizar antihelmínticos específicos para tenias.
2.5. DISTOMATOSIS HEPATICA Llamado también como: fasciolisis, zona quechua (alicuya, kallutaka, kispa kuro); zona aimara (tanta huahua, chuño silpi). Enfermedad transmisible también a las personas.
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Manual Sanidad de Alpacas Causa de la enfermedad Es producida por el parasito llamado fasciola hepática, tiene la forma de hoja de coca y es propio de los bofedales. Se presenta cuando los animales pastan en los bofedales y pasturas húmedas (riachuelos). Localización Se encuentra en los canalículos biliares del hígado ataca a alpacas, llamas, ovinos y vacunos. También afecta al hombre.
Ciclo biológico La fasciola adulta vive y pone huevos en los canalículos biliares del hígado pasando luego a los intestinos y son eliminados con las heces al campo de pastoreo. Estos huevos se transforman y penetran en un caracol que vive en los bofedales pasando unos días salen del caracol y son ingeridos por los animales conjuntamente con los pastos infectados o el hombre (en caso de verduras)
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Manual Sanidad de Alpacas Síntomas o signos: - R e t ra so en el c r e c im i en t o y enflaquecimiento. - No tiene ganas de comer (falta de apetito). - Deshidratación del animal. - Abultamiento del abdomen (contenido de agua). - Muerte repentina.
- Cuando se muere o se mata el animal parasitado se encuentra el hígado duro e hinchado, al cortar salen las fasciolas de los canaliculos biliares. - Presenta diarrea con olor fuerte.
Prevención y control: - En zonas infestadas, dosificar a los animales cada dos meses. - Hacer tratamiento del bofedal para matar al caracol, secando por 10-15 días o aplicando sulfato de cobre. - Lavar bien cuando se consume el berro de los bofedales (hombre). Tratamiento: Utilizar productos veterinarios a base de Triclabendazoles. 2.6. SARCOCYSTIOSIS Enfermedad parasitaria causada por el protozoario llamado Sarcocystis que afecta la musculatura estriada, esquelética y cardiaca del animal. Esta enfermedad ocasiona grandes pérdidas económicas por la mala presentación de las carcasas.
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Manual Sanidad de Alpacas Causas de la enfermedad La sarcocystiosis que afecta a los camélidos sudamericanos es el sarcocystis aucheniae, la cual es un parasito parecido a los granitos de arroz. Localización Los parásitos se encuentran en los intestinos del perro y sus larvas en los músculos, pescuezo, entre las costillas y brazuelos de las alpacas, solo se puede observar cuando muere el animal, son pequeños granos de arroz blanquecinos, conocidos como (arrocillo).
Ciclo biológico El parasito adulto se desarrolla en el intestino del perro donde libera quistes pequeños que luego salen al campo contaminando los pastos, la alpaca come estos pastos contaminados y los quistes llegan por la sangre a los músculos de la carne donde se desarrollan. El perro se contamina cuando come carne cruda contaminada con sarcocystiosis (arrocillo).
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Manual Sanidad de Alpacas Síntomas o signos: No presenta signos de enfermedad el animal. Solo se encuentra en la carne cuando muere y/o cuando se beneficia. Prevención y control: - Evitar que los perros coman carne y vísceras crudas que contengan quistes. - No tener más de 2 perros por familia. - Realizar campañas masivas de dosificación de perros, cada 4 meses. - En humanos se sugiere no comer carne mal cocida, ni tomar agua cruda. Tratamiento: - En alpacas no tiene tratamiento. - No hay un tratamiento especifico; dosificar a los perros con sulfas con el fin de matar las formas esporuladas.
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Manual Sanidad de Alpacas 2.7. COCCIDIOSIS. Zona quechua (q'echa onq'oy), zona aimara (wichu uso) Es una enfermedad parasitaria que se presenta con más frecuencia en las alpacas crías, mientras que las alpacas adultas actúan como portadoras sanas. Causa de la enfermedad Esta enfermedad se presenta por el mal manejo del ganado en el pastoreo y es producida por un parasito muy pequeño llamado coccidia que vive en los intestinos las cuales son: Eimeria lmacusaniensis, Eimeria Lamae, Eimeria alpacae y Eimeria punoensis. Ciclo biológico - Es indirecto, los quistes (huevos) inmaduros salen conjuntamente con las heces y a los 10 o 12 días maduran en el exterior, los mismos que son ingeridos por el animal. - Posteriormente pasan a la mucosa intestinal y se forman los merozoitos, y estos se transforman en macro y micro gametocitos, luego se juntan y forma el huevo o cigoto que más tarde se convierte en ooquistes maduros. - Las alpacas se infectan en los campos al ingerir pastos contaminados, desarrollándose el parasito en los intestinos dando lugar a los quistes que son eliminados con las heces contaminando los pastos.
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Manual Sanidad de Alpacas Síntomas o signos: - Decaimiento del animal. - Diarrea. - Cólicos dolor estomacal. - No tiene ganas de comer y hay pérdida de peso. - Toman abundante agua, tienen mucha sed. - Los animales se muestran débiles y flacos. - Al morir el animal, los intestinos están pintadas de color rojo con sangre.
Prevención y control - Evitar la sobrepoblación de animales. - Realizar rotación de pastos y canchas de parición. - Crías débiles y flacas son propensas a contraer la enfermedad.
Tratamiento Una vez detectada la enfermedad se debe tratar a toda la majada a base de sulfas o antibióticos (Terramicina, Neo terramicina).
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Manual Sanidad de Alpacas 3. CAMPAÑAS DE DOSIFICACIÓN DE PERROS Las enfermedades zoonoticas son consideradas de importancia desde el punto de vista de salud pública, siendo de mayor importancia la hidatidosis. 3.1. Recomendaciones - Primero realizar charla sobre la campaña de dosificación de perros. - Contabilizar la cantidad total de perros, que se dosificaran en la campaña. - Dar tabletas de panacur plus a primera hora de la mañana junto a sus alimentos que le gusta al perro; también se puede utilizar el aplicador de tabletas. - La dosis recomendada es una tableta por cada 10 kg. De peso vivo. - Desparasitar periódicamente: cada 3 meses en forma masiva. - Finalmente, evaluar la efectividad de la droga utilizada y programar la fecha de la siguiente campaña.
3.2. Prevención de enfermedades Para evitar la difusión de enfermedades como la hidatidosis, cisticercosis, sarcocystiosis y la coenurosis, es necesario romper el ciclo de vida de los parásitos que las producen, para esto se deben tomar las siguientes medidas: -
No alimentar los perros con vísceras infectadas (bolsitas de agua, quistes). Quemar y enterrar todas las vísceras que estén parasitadas. Realizar campañas de dosificación de perros cada 4 meses, con participación de toda la comunidad. Eliminar a los perros vagabundos y aquellos que no hayan sido sometidos a la campaña de dosificación.
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Manual Sanidad de Alpacas -
Realizar en lo posible la matanza y/o beneficio de los animales en un camal. Evitar que los niños jueguen con perros no dosificados. Lavarse las manos antes de ingerir cualquier alimento. Realizar actividades de educación sanitaria aprovechando las campañas de dosificación canina. Las personas pueden contaminarse al comer alimentos y beber agua, contaminados sin lavarse las manos.
1. ENFERMEDADES INFECCIOSAS EN CAMELIDOS SUD AMERICANOS 1. PRINCIPALES ENFERMEDADES INFECCIOSAS QUE SE PRESENTAN EN ALPACAS Y LLAMAS
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ENFERMEDAD
CARACTERISTICA
AGENTE CAUSAL
SINTOMAS
Neumonías
Complejo Neumónico
Pasteurella multosida Pasterurella haemolyticum Y otros agentes virales
el animal parece desganado, no come, sus oreas hacia atrás, secreción nasal, tos, fiebre, respiración superficial
Enterotoxemia
Enfermedad infecciosa que afecta principalmente a las crías de alpacas (desde 3 días)
Clostridium perfringens tipo A. Clostridium perfringens tipo C. E. coli. (Enterotoxigenica) Por las toxinas que producen estas bacterias.
Muerte rápida, las crías se alejan de sus madres, apoya la cabeza al suelo, orejas hacia atrás, estomago abultado, dolor estomacal, retorcijones, no presenta diarrea. Se presentan en buen año y mueren las crías que están en buenas condiciones cárnicas.
Manual Sanidad de Alpacas
Necrobacilosis o Estomatitis
Estomatitis: Generalmente en época seca; pasto duro provoca lesiones en boca. Difteria: Lesiones necróticas en laringe y faringe.
Fuso bacterium necrophorum
El animal no come, presenta salivación espumosa, se deprimen y tendencia a tomar agua. Dificultades respiratorias, tos y descargas purulentas a nivel de la nariz.
Fiebre de las alpacas
Streptococosis
Streptococcus Zooepidermicos
El animal se aleja de la majada, no come, toma abundante agua y secreción nasal y bucal.
Diarrea atípica de las alpacas
Presencia de toxinas y se caracteriza por que persiste por largo tiempo.
Producida por bacterias entéricas oportunistas. Escherichia coli, malas condiciones higiénicas.
Diarrea profusa, enflaquecimiento rápido, abdomen abultado, mucosas pálidas, temperatura baja, respiración dificultosa.
Osteomielitis mandibular
Inflamación de la mandíbula.
Comprometidos: Actinomyces sp. Y Fusobacterium sp.
Quijada abultada, dificultad masticatoria, enflaquecimiento del animal.
Otitis
Infección de los conductos auditivos
Sthaphylocoocus aurus, Corynebacterium pyogenes, etc.
Exudado purulento en el oído afectado de diferentes colores, enflaquecimiento paulatino.
Queratitis
Queratoconjuntivitis Época seca.
Staphylococcus aureus, Streptococcus sp.
Lagrimeo y enrojecimiento de la conjuntiva.
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Manual Sanidad de Alpacas 1.1. NEUMONÍA Es una infección respiratoria causante de la muerte de crías principalmente y animales jóvenes. Esta enfe rmedad es causada principalmente por la pasteurella, que es una bacteria y generalmente se complica con afecciones virales.
Prevención No es fácil prevenir la enfermedad debido a que, en la zona andina, el cambio de las condiciones climatológicas es muy brusco. Pero si se debe evitar las situaciones de estrés que predisponen la presentación de la enfermedad. -
-
Es de vital importancia que la cría tome el calostro lo más rápido posible para adquirir su inmunidad. - Se debe proveer la provisión de buenos alimentos para las madres y crías. El corral de parición debe ser adecuado, lugar abrigado y limpio.
Tratamiento: Administrar antibióticos de amplio espectro tales como penicilina, estreptomicina. Las neumonías simples de tipo bacteriana siempre responde a las 24 horas del tratamiento y las neumonías severas requieren un tratamiento prolongado con antibióticos de larga acción.
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Manual Sanidad de Alpacas 1.5. ENTEROTOXEMIA EN CRÍAS La enterotóxemia es una enfermedad infecciosa que ataca a alas crías de alpacas, con mayor presentación desde las 3 a 4 semanas de edad (antes que la cría inicie ingerir pastos) y se presenta hasta finalizar la temporada de lluvias mes de abril (por la existencia de crías de esa edad durante los meses de lluvia). La enterotóxemia en crías es la causante de la mayor mortalidad en la población de alpacas a nivel nacional, llegando la mortalidad de 40 hasta 60%. Por ser una enfermedad con presencia de cuadro toxico generalizada, la muerte es súbita y no tiene tratamiento una vez presentada la enfermedad. Tiene una presentación cíclica, es decir se presenta en un año muy fuerte y en otro año no se puede presentar. Causas: - La enterotóxemia es una enfermedad infecciosa producía por el Clostridium perfringens tipo A y C, principalmente por el bacilo gran positivo anaerobio, esporulado. - Se presenta principalmente en animales de 3 a 4 semanas de edad que aun no consumen pastos y en el periodo no rumiante de la cría. Condiciones para que se presente: - Buena temporada de lluvias. - Abundante pasto verde. - Presencia de veranillos con fuerte calor. - Buena producción de leche de la madre. - Crías de 15 a 30 días de edad permanecen echadas al sol durante el pastoreo. - Aguas estancadas y calientes. - Corrales y dormideros con charcos.
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Manual Sanidad de Alpacas Síntomas: - La muerte se produce violentamente en pocas horas - Otras crías por las mañanas están bien y al medio día mueren. - Estomago abultado - Manifiestan dolor estomacal - No presentan diarrea - Se tuercen y se echan con las orejas hacia atrás, ojos cerrados. - No maman y se notan tristes y alejados de las demás crías. - Rara vez presentan diarrea. - Se presentan en crías gordas y grandes.
Lesiones A la necropsia se pude notar: -
Al desarrollar las venas debajo de la piel se encuentran congestionadas, llenas de sangre. Presencia de espuma en la tráquea, bronquios. La cavidad abdominal esta abultada por la abundancia de contenido. Los intestinos se encuentran llenos de gases y congestionados. Desprenden olor desagradable y el cuajar se encuentra muy congestionado, así como los ganglios.
Además se aprovecha tomar muestras de contenidos gástricos para el laboratorio.
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Manual Sanidad de Alpacas Diagnóstico: - Pruebas de laboratorio del contenido intestinal. - Se determina por la presencia de la entero toxina en el contenido intestinal y en el suero sanguíneo. Prevención y control Realizar un manejo adecuado del rebaño durante la parición: -
Madres gestantes en pastos reservados. Inmunizar a las madres 1 mes antes de la parición con bacterina. Garantizar que la cría tome calostro, dentro de las 24 horas después del nacimiento. Inmunizar a las crías a los 30 días de nacida con vacunas - Evitar que las crías tomen agua estancada y caliente. - Evitar que los dormideros estén con charcos. - Evitar que las crías se echen en el pasto durante los veranillos. - Las madres con las crías deben estar separadas del resto de hembras que aun no tienen cría.
- Cuando hay buen pasto soltar tarde al rebaño con crías y guardar temprano.
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Manual Sanidad de Alpacas 1.3. DIARREA ATÍPICA EN CRÍAS Esta enfermedad afecta a las crías más flacas del rebaño. La diarrea es causada por la presencia de bacterias y persiste por largo tiempo, entre 5 a 20 días dentro de los dos primeros meses de edad. Agente causal: Esta enfermedad es causada por bacterias, siendo la más importante la Escherichia coli y como factores pre disponentes son las malas condiciones higiénicas y pobre producción de leche de las madres. Síntomas: - los animales enfermos presentan diarrea profusa de diferente coloración (blanquecino, blanco amarillento verdoso) por 3 a 8 días y a veces por 20 días. - Pérdida de peso y enflaquecimiento rápido, el abdomen se encuentra abultado y las mucosas se encuentran pálidas.
Lesiones El cadáver presenta bajas condiciones de carnes. Los intestinos están llenos de liquido, pero sin la presencia de mucho gas y algunas veces podrá observarse los intestinos congestionados (enteritis) así como también el estomago (gastritis).
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Manual Sanidad de Alpacas Diagnostico: - Exámenes de laboratorio con la finalidad de identificar el agente causal. - Envió de cadáveres en refrigeración por consecuencia de muertes por diarrea (material fecal en hisopo o bolsa estéril). Prevención y control: - Es importante asegurar la lactancia de calostro y leche en la cantidad suficiente e igualmente mantener condiciones higiénicas en los corrales y campos de pastoreo, con la provisión de agua suficiente. -
A las crías con diarrea se les debe administrar antibióticos o sulfonamidas por vía oral y prever cuidados intensivos.
Tratamiento: Disolver dos cucharaditas de terramicina y/o Neo terramicina en agua hervida, darle a la cría durante 4 días consecutivos se recomienda utilizar agua de mate tibia. 1.1. PIOSEPTICEMIA UMBILICAL Enfermedad infecciosa que se presenta en crías desde su nacimiento hasta los 40 días de edad. Se condiciona esta enfermedad debido a la falta de desinfección del ombligo inmediatamente después del nacimiento. Las crías se enferman cuando se encuentran en canchas o dormideros húmedos, barrosos y sucios. La enfermedad empieza cuando ingresa el microbio por el ombligo difundiéndose por todo el organismo.
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Manual Sanidad de Alpacas Síntomas: - ani mal es tr istes , al hac er la palpación sienten el dolor. - Falta de apetito - El animal presenta cojera dolor en las articulaciones, en especial las rodillas o codos. - A la necropsia se encuentran abscesos a nivel del hígado y un líquido amarillento en las articulaciones. Prevención y control: - Desinfectar el ombligo con yodo al 5% apenas nacen las crías. - Mantener a los animales en dormideros limpios y secos; canchas secas y practicar rotación de canchas periódicamente.
Tratamiento: Disolver dos cucharaditas de terramicina en agua hervida, darle a la cría durante 4 días consecutivos, se recomienda utilizar agua de mate.
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Manual Sanidad de Alpacas 1.5. NECROBACILOSIS O ESTOMATITIS Enfermedad que afecta a la boca, por lo que se llama también estomatitis, está asociada a la época seca y que se presenta más en crías y tuis menores principalmente. La enfermedad puede tomar tres diferentes formas de presentación: en la mayoría de los casos las lesiones se presentan en la boca, denominándose a esta forma como (estomatitis), afecta más a los animales jóvenes. Lesiones necróticas a nivel de laringe y faringe denominándose a esta forma como (difteria); y cuando se ubican a nivel del espacio interdigital se denomina (pedera). Agente causal Enfermedad producida por una bacteria llamada Fusobacterium necrophorum que ingresa al organismo por las lesiones de la boca, que son producidas por los pastos duros que consumen las alpacas; generalmente se presentan en época seca. Prevención - realizar un buen manejo de las crías sobre los pastizales, es decir colocar a las crías y animales jóvenes sobre pastos tiernos y no en los que son muy duros o punzantes. - Revisar permanentemente las mucosas bucales en los tuis, especialmente en los lugares donde suele presentarse esta enfermedad.
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Manual Sanidad de Alpacas Tratamiento Realizar el tratamiento con Estreptomicina mas penicilina en forma local y debe cambiarse a los animales a lugares con pastos suaves o cultivados. Se usa también violeta genciana, azul de metileno, sulfato de cobre al 1% o el acido débil de sal de limón. La aplicación del producto se realiza con la ayuda de un hisopo de algodón empapado en el producto y realizando una frotación de las mucosas que presentan lesiones. La aplicación debe repetirse cada 2 o 3 días hasta conseguir su recuperación total.
1.6. FIEBRE DE ALPACAS Es una enfermedad bacteriana, denominada también como streptococosis, se caracteriza por que generalmente se presenta en animales que han sufrido alguna baja en sus defensas inmunológicas por exagerados manose os, golpes, caminatas largas, manejo inadecuado durante la esquila, poca disponibilidad de pastos y agua. Esta enfermedad puede causar una mortalidad que va entre 2 a 5% de la población de animales. Esta enfermedad afecta mayormente a los animales adultos, pero también afecta en menor grado a los tuis. Agente causal Esta enfermedad es causada por la bacteria llamada Streptococcus zooepidermicus o Estreptococcus animal pyogenes.
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Manual Sanidad de Alpacas Síntomas Los animales enfermos están deprimidos o decaídos, echados, con las orejas hacia atrás. No comen, pero si tienen mucha sed. Se revuelcan mucho y generalmente buscan zonas húmedas para echarse. Hay secreción por la nariz y la boca. Tienen mucha fiebre (41.5º C y en algunos casos muy avanzados la temperatura baja a 36-37ºC).
Prevención: En realidad es difícil prevenir, pero sobre todo se debe emplear buenas medidas de manejo general en todas las actividades. Así, se debe evitar que los animales bajen de peso, se golpeen o realicen caminatas largas, provocando estrés y disminución de sus defensas y susceptibilidad ante las bacterias. Las heridas provocadas en la esquila o en otras situaciones deben ser inmediatamente desinfectadas con solución de yodo.
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Manual Sanidad de Alpacas Tratamiento: Estreptomicina, Penicilina o tetraciclina, por vía intramuscular durante 4 o 5 días. Mejor si se administra complementariamente un antiinflamatorio y antipirético. Existen productos veterinarios combinados como el Reverin L.A., que se aplican a hembras gestantes.
1.7. QUERATO CONJUNTIVITIS Es una afección que se localiza en los ojos de animales de todas las edades y fundamentalmente condicionadas por polvo o polvillo de los pastos en época seca. También se le llama como ceguera. Es una inflamación al inicio, luego pasa a una infección a las conjuntivas del ojo. Prevención: Pastorear a los animales, en especial las alpacas con cría en bofedales o zonas húmedas. Tratamiento: Para su control y tratamiento se debe hacer limpieza alrededor de los ojos afectados, limpiando lagañas y supuraciones dos veces al día con agua tibia y hervida, y luego realizar el tratamiento con antibióticos en forma de ungüento o gotas de Optoper. Realizar este tratamiento en forma diaria durante tres o cuatro días, hasta que sane completamente.
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