SELECCIÓN DEL MERCADO DE EXPORTACIÓN
PRODUCTO
OLEA EUROPA EUROPAEA EA (ACEITUNA)
INFORMACIÓN PRELIMINAR
PARTIDA ARANCELARIA Consultando la página de Prom Perú del Ministerio del Comercio Exterior y Turismo, en la opción de Exportaciones, se seleccionó la opción de SIICEX (Sistema Integrado de Inormación de Comercio Exterior! para "uscar el producto re#uerido, en este caso, con la pala"ra $aceituna%, se u"ica la partida arancelaria exacta siendo la siguiente&
2005700000 'CEIT)'S P*EP'*'+'S C)SE*-'+'S, SI) C).E/'*
SELECCIÓN DE MERCADO Para determinar el mercado o"0eti1o se aplicó la t2cnica de 3 pasos, por medio de la cual se da inicio al proceso de screening, seleccionando criterios #ue permitirá un a0uste del uni1erso de posi"ilidades a un grupo de opciones mane0a"les4 ' continuación se exponen los pasos4
ELECCIÓN DE LAS VARIABLES QUE APOYARAN EL PROCESO DE SELECCIÓN Para el caso de la aceituna, los criterios iniciales para eectuar la selección son& 5! Principales importadores de aceituna en el mundo 6! +estinos de las exportaciones peruanas de aceitunas 7! Idioma 8! +istancia .eográica 3! *elación Comercial
' continuación se a"ordara cada uno de los criterios a in de rese9ar "re1emente la inormación concerniente&
1. Pr!"#$%&' #r*$+r&' +& $"&*,!$ &! &% ,!+ /os principales importadores de aceituna en el mundo #ue registran 1olúmenes signiicati1os (arri"a del 3:!& Estados nidos, 'lemania, ;rasil,
/as importaciones crecieron prácticamente al mismo ritmo de consumo, alcan=ando un incremento de >,86: en un a9o (6??@ A 6??B!, lo #ue en 1olumen se traduce en poco más de 63?4???Tns4a ni1el mundial4 El mayor incremento porcentual ue de *usia con un 648?:, alcan=ando las B?4??? Tns4, es decir el mismo 1olumen #ue consume4 En cuanto a 1olumen, el mayor incremento lo e1idencio Estados nidos, llegando a sumas >74??? Tns4 a las importaciones de la campa9a (>@,8:!4 En general los mayores importadores e1idenciaron incrementos importantes #ue superaron el 7?:4
F,&!*&- 'ntu9a, Duan Carlos4 Olivo. Aceitunas conserva: análisis de la situación internacional y exportaciones. Anuario 2010 años 2000-20094
2. D&'*!' +& %$' &#r*$"!&' #&r,$!$' +& $"&*,!$ &! "!'&r/$ /a oerta pro1eniente de los pe#ue9os agricultores generalmente se destina al mercado nacional, aun#ue un pe#ue9o porcenta0e es para a"astecer a empresas industriali=adoras para la ela"oración de aceite de oli1o o para su exportación como aceituna de mesa4 ;rasil es el principal destino de este producto, concentrando el >>: del total de en1os con SF 843 millones, y registra un crecimiento de 6>:, respecto al periodo anterior4 +espu2s de cerrar el 6?57 con una cada del 58:, la exportación de aceitunas cerró el primer trimestre del a9o 6?58 con SF >4B millones, lo #ue representó un crecimiento de 57: respecto a similar periodo del 6?57, cuando el monto ascendió a SF > millones, según la .erencia de 'gro de la 'sociación de Exportadores ('+EX!4 Según ciras del Sistema de Inteligencia Comercial '+EX +ata Trade, en el primer trimestre del a9o, el Perú exportó este producto en cuatro partidas4 /a más demandada, $aceitunas preparadas o conser1adas, sin congelar$, registró un crecimiento de 66: y representó el @7: de los en1os totales4 /as otras tres partidas ueron $aceitunas conser1adas pro1isionalmente% (SF 5 millón! #ue registró una cada del 5B:G $aceitunas preparadas o conser1ados en 1inagre o ácido ac2tico% (SF >3,@3!, con un crecimiento de 7:G y, $aceitunas rescas o rerigeradas% (SF 5?,???!, con una cada del 6:4 En total se exportaron 8,?>B toneladas, lo #ue representó una contracción de 53:4
Ca"e resaltar #ue las =onas con me0ores condiciones para el culti1o del oli1o se encuentran al sur del Perú, principalmente en Pisco e IcaG ;ella nión, /a Ensenada, Me0a y Mollendo en 're#uipaG Ilo en Mo#ueguaG y Tacna4 /os principales pases a lo #ue se exportan las aceitunas en conser1a son& Estados nidos, 'lemania, Pases ;a0os, *eino nido, Espa9a, entre otros4 /os pases con mayor participación en el mercado son& M2xico, Tur#ua, CHina, .racia, 'lemania y Espa9a (todos con una participación superior al 3:!4
. I+$ 'un#ue el idioma no es un actor determinante para reali=ar negocios, se considera #ue conocer el idioma de los potenciales socios comerciales inluye de manera positi1a en la acilidad para enta"lar comunicación y relaciones comerciales4 /os idiomas #ue se Ha"lan en los principales pases importadores son&
PAS
IDIOMA
E'*$+' U!+'
Ingles
A%&$!$
'lemán
Br$'%
Portugu2s
Fr$!"$
F&+&r$"! R,'$
*uso
3. D'*$!"$ 4&r6"$ ' continuación, se se9alan las distancias en ilómetros desde /ima Hacia las ciudades más importantes de los principales pases importadores, como una aproximación al costo por lete #ue implica el lle1ar el producto al respecti1o mercado, donde a mayor distancia, mayor podrá ser el precio al #ue llega el producto&
PAS
DISTANCIA 4EO4R8FICA
E'*$+' U!+' (9$':!*!)
3,>>8 Jm
A%&$!$ (B&r%;!)
55, ?B Jm
Br$'% (Br$'%$)
8,35@ Jm
Fr$!"$ (P$r;')
5?,637 Jm
F&+&r$"! R,'$ (M'"<)
56,>87 Jm
5. R&%$"! C&r"$% C! E'*$+' U!+' El 'cuerdo de Promoción Comercial ('PC! Perú K EE44 se irmó en LasHington +4C4 el 56 de a"ril de 6??>G y entró en -igencia el 5
de
Competencia,
Telecomunicaciones,
Comercio
Electrónico,
+erecHos de Propiedad Intelectual, /a"oral, Medio 'm"iente, Transparencia,
C! A%&$!$ /as negociaciones para un 'cuerdo Comercial entre Perú y la nión Europea culminaron el 6@ de e"rero de 6?5? en la ciudad de ;ruselas, luego de )ue1e *ondas de )egociación4 El 5@ de mayo de 6?5?, durante la -I Cum"re nión Europea, 'm2rica /atina y el Cari"e ('/CAE! cele"rada en Madrid se anunció ormalmente la conclusión de esta negociación4 'simismo, el 67 de mar=o de 6?55, luego de concluido el proceso de re1isión legal del 'cuerdo, este ue ru"ricado con el o"0eto de iniciar el proceso interno en cada
una de las Partes para la apro"ación y entrada en 1igencia del 'cuerdo, El 'cuerdo Comercial entre la nión Europea y Perú y Colom"ia se suscri"ió el 6> de 0unio de 6?56 en ;ruselas, ;2lgica4 El 'cuerdo Comercial PerúAnión Europea entró en 1igencia el 5N de mar=o de 6?574 El origen de las negociaciones de este 'cuerdo se enmarca en la relación poltica y comercial de la Comunidad 'ndina (C')! y la nión Europea (E! de más de tres d2cadas de desarrollo, proundi=ación y consolidación del proceso de integración de am"os "lo#ues regionales4 's, la 1oluntad de acercamiento dio lugar al inicio de las negociaciones para la suscripción de un 'cuerdo de 'sociación "lo#ue a "lo#ue C')AE, el cual sera integral y compreHensi1o, incluyendo tres pilares de negociación& +iálogo Poltico, Cooperación y Comercio4 Sin em"argo, dicHa negociación ue suspendida en 0unio de 6??@ de"ido a las dierentes 1isiones y eno#ues de los pases andinos, lo cual diicultó la presentación de un planteamiento con0unto ante la E en algunos temas4 /uego de intensas gestiones para retomar las negociaciones, en enero de 6??B Perú, Colom"ia y Ecuador, #uienes maniestaron la 1oluntad de continuar con las negociaciones con la E, retomaron las mismas con miras a lograr la suscripción un 'cuerdo Comercial #ue sea e#uili"rado, am"icioso, exHausti1o y compati"le con la normati1a de la MC4 /as disciplinas #ue se incluyeron en la negociación ueron& 'cceso a MercadosG *eglas de rigenG 'suntos 'duaneros y
industriales4 /os productos de inter2s de Perú como espárragos, paltas, ca2, rutos del g2nero capsicum, alcacHoas, entre otros ingresaran al mercado europeo li"re de aranceles a la entrada en 1igencia del 'cuerdo4 /a E es uno de los principales destinos de nuestras exportaciones, con una participación del 5@: al 6?55G asimismo, en ese mismo a9o, dicHa región ocupó el 5 lugar entre los pases con in1ersión extran0era directa en el Perú con un 354@: de participación de"ido a capitales de Espa9a, *eino nidos, Oolanda y
C! Br$'% El 'cuerdo de Complementación Económica )N 3@ ('CE 3@! se suscri"ió entre los .o"iernos de la *epú"lica 'rgentina, de la *epú"lica con 'rgentina, ;rasil y ruguay y del > de e"rero del mismo a9o con Paraguay4
El 'CE 3@ tiene entre sus o"0eti1os el de esta"lecer un marco 0urdico e institucional de cooperación e integración económica y sica #ue contri"uya a la creación de un espacio económico ampliado, a in de acilitar la li"re circulación de "ienes y ser1icios y la plena utili=ación de los actores producti1os, en condiciones de competencia entre Perú y los Estados Parte del ME*CS*4
El intercam"io comercial entre el Perú y el ME*CS* en el a9o 6??3, antes #ue entrara en 1igencia el 'CE 3@, ascendió
a los SF 6 5B
millones4 ' ines del 6?55 el intercam"io comercial alcan=ó la cira de SF 3 @7 millones, lo #ue signiicó un incremento de 5>B:4
/as exportaciones peruanas al ME*CS* en el a9o 6?55 alcan=aron la suma de SF 5 353 millones, 78: correspondieron a exportaciones de productos no Tradicionales y >>: a productos tradicionales4 Ca"e destacar el notorio crecimiento de las exportaciones no tradicionales #ue entre el 6??3 y 6??5 aumentó en un 7@: aproximadamente4
C! Fr$!"$ +esde su creación en 1=35, la Cámara de Comercio e Industria PeruanoA r*$%&"&r
%$' r&%$"!&' "&r"$%&' > &"!"$' con am"os pases4 'Hora como D&%&$"! +& S&r/" P?@%" UBIFRANCE, nos posicionamos como un interlocutor primordial en el pas para ayudar a las empresas rancesas #ue #uieren Hacer negocios con el Perú4 'un#ue
&'*$@%+$+ !$!"&r$ > ,r;+"$ Han permitido al Perú r&+,"r +& $!&r$ '!"$*/$ ', "$%"$"! +& r&' #$;' en pocos a9os4 Por ello, los in1ersionistas extran0eros están cuanto más numerosos con proyectos de in1ersión más am"iciosos4
C! %$ F&+&r$"! R,'$
Sistema .enerali=ado de Preerencias (S.P! de la
modalidades de reglas de origen para la deinición de productos originarios& los productos $o"tenidos totalmente% y los $suicientemente transormados%4 /a
PONDERACIÓN Entre los criterios elegidos en el punto anterior, se asignará una ponderación #ue 1ara entre 5 y 3& 5 para la menos importante y 3 para la 1aria"le #ue se encuentra crtica4
CRITERIOS
PONDERACIÓN
D'*$!"$ 4&r6"$
3
R&%$"! C&r"
%$8
D&'*! +& %$ &#r*$"!&'
7
#&r,$!$' I+$
6
V%?&!&' +& #r*$"!
5
,!+
%$CONSTUCCIÓN DEL CUADRO DE SELECCIÓN PAS
DISTANCIA 4EO4R8FICA
FACTOR
F&+&r$"! R,'$ (M'"<)
56,>87 Jm
8
A%&$!$ (B&r%;!)
55, ?B Jm
8
Fr$!"$ (P$r;')
5?,637 Jm
8
E'*$+' U!+' (9$':!*!)
3,>>8 Jm
@
Br$'% (Br$'%$)
8,35@ Jm
5?
CUADRO DE SELECCIÓN P
Cr*&r'
5
E'*$+' U!+'
A%&$!$
Br$'%
Fr$!"$
F&+&r$"! R,'$
F
FP
F
FP
F
FP
F
FP
F
FP
+istancia .eográica
@
8?
8
6?
5?
3?
8
6?
8
6?
3
*elación Comercial
5?
8?
8
5>
>
68
8
68
7
56
+estino de las exportaciones
5?
7?
5?
7?
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?
8
56
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58
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@
5>
5
6
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5?
5?
>
>
>
>
peruanas
2
Idioma
1
-olúmenes
de
importación
mundial
C$%"$"! T*$% P!+&r$+$
13
7
B
>8
7@
DEFINICIÓN DEL MERCADO OBETIVO Oa"iendo seleccionado a Estados nidos como el mercado Hacia el cual se orientara el estudio, se in1estigará dicHo pas4 Qa #ue este pas cuenta con 3? estados extensos, se Ha optado por concentrarse en LasHington, u"icado en la =ona )oroeste de Estados nidos4
PRINCIPALES ONAS O CENTROS DE CONSUMO DEL PRODUCTO Si "ien no existen ciras especicas ni indicadores claros so"re el consumo de aceitunas 1erdes en conser1a, particularmente las gourmet, por regiones geográicas del pas, se incluyen datos so"re la compra de productos gourmet por región #ue puede resultar de utilidad4
DEFINICIÓN DEL MERCADO OBETIVO Oa"iendo seleccionado a Estados nidos como el mercado Hacia el cual se orientara el estudio, se in1estigará dicHo pas4 Qa #ue este pas cuenta con 3? estados extensos, se Ha optado por concentrarse en LasHington, u"icado en la =ona )oroeste de Estados nidos4
PRINCIPALES ONAS O CENTROS DE CONSUMO DEL PRODUCTO Si "ien no existen ciras especicas ni indicadores claros so"re el consumo de aceitunas 1erdes en conser1a, particularmente las gourmet, por regiones geográicas del pas, se incluyen datos so"re la compra de productos gourmet por región #ue puede resultar de utilidad4
Estados nidos es el primer importador mundial de aceitunas preparadas para el consumo Humano4 Si "ien estas ciras no desagregan por tipo de aceitunas (e incluyen las aceitunas negras!, son suicientemente signiicati1as para ser incluidas en este estudio4
+e acuerdo con las últimas ciras disponi"les de la rgani=ación de las )aciones nidas para la 'gricultura y la 'limentación (<'!, en el a9o 6??@ Estados nidos
representó en 1alor el 67: del total de importaciones mundiales de aceitunas en conser1a4
