UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON FACULTAD FACULTAD DE CIENCIA CIENCI A Y TECNOLOGIA
NORMA ISO 17025
ESTUDIANTES:
BELLOTA SILES ADRIANA GERONIMO RODRIGUEZ ISABEL LAURA ORELLANA SILES MELISA KAROL
CARRERA:
INGENIERIA DE ALIMENTOS
DOCENTE:
ESPINOZA JENNY
MATERIA:
SISTEMAS DE CONTROL DE CALIDAD
COCHABAMBA – BOLIVIA
NORMA ISO 17025 OBJETIVOS
Establecer sistemas de calidad en laboratorios, para reconocer su capacidad y competencia. Demostrar que los resultados de los laboratorios son veraces. Introducir una serie de requisitos técnicos imprescindibles para lograr la acreditación de los laboratorios de ensayo y calibración.
ISOIEC 17025 La estructura que presenta la iso/ 17!" para que los laboratorios cumplan son las siguientes# 1. $b%eto y campo de aplicación. !. &e'erencias normativas. (. )érminos y de'iniciones. *. &equisitos de gestión. 1. $rgani+ación. !. istema de gestión de la calidad. (. -ontrol de documentos. *. &evisión de solicitudes, o'ertas y contratos. ". ubcontratación de ensayos y calibraciones. . -ompra de servicios y suministros.
7. ervicio al cliente. . 0ue%as. . -ontrol de traba%os de ensayo o calibración no con'ormes. 1.2e%ora. 11. 3cciones correctivas. 1!. 3cciones preventivas. 1(.-ontrol de los &egistros. 1*. 3uditor4as internas. 1".&evisiones por la dirección. ". &equisitos técnicos. 1. 5eneralidades !. 6ersonal (. Instalaciones y condiciones ambientales *. 2étodos de ensayo y calibración y validación de métodos ". Equipos . )ra+abilidad de las medidas 7. 2uestreo . 2anipulación de ob%etos de ensayo y calibración . 3seguramiento de la calidad de los resultados de ensayos y calibraciones 1.In'orme de los resultados
ALCANCE El alcance I$/IE- 17!" se de'ine de 'orma precisa a los que requieren otros sistemas de gestión. 6rimero, si el laboratorio reali+a metrolog4a, pruebas, ensayos, actividades especiales... se requiere que ayan identi'icado#
6roducto, material o 'amilia de producto para reali+ar pruebas, ensayos, calibración y otros La8s9 prueba8s9 a reali+ar o el alcance de calibraciones : metrolog4a La metodolog4a y la técnica a usar Equipo de medición, arreglo para prueba, medición o calibración 8de equipos internos9 La medición tomada en calibración en términos de sus propiedades '4sicas, qu4micas o biológicas &angos de medición a medir para calibración de equipo E;presar incertidumbre aplicando las me%ores técnicas de'inido dentro del nivel de 'iabilidad requerido.
OBJETO Y CAMPO DE APLICACI!N 1.1
Esta
1.! Esta
stas pueden ser, por e%emplo, los laboratorios de primera, segunda y tercera parte, y los laboratorios en los que los ensayos o las calibraciones 'orman parte de la inspección y la certi'icación de productos. Esta
cuando con'irman o reconocen la competencia de los laboratorios. Esta
La norma I$ 17!" A&equisitos generales para la competencia de los laboratorios de ensayo y calibraciónA, establece los requisitos generales para la competencia en la reali+ación de ensayos o calibraciones, incluido el muestreo. -ubre los ensayos y las calibraciones que se reali+an utili+ando métodos normali+ados, métodos no normali+ados y métodos desarrollados por el propio laboratorio. La norma I$ 17!" es aplicable a todos los laboratorios, independientemente de la cantidad de empleados o e;tensión del alcance de las actividades desarrolladas. -uando un laboratorio no reali+a una o varias de las actividades contempladas en la norma 17!"#!" tales como el muestreo o el dise?o y desarrollo de nuevos métodos, los requisitos de los apartados correspondientes no se aplican. i adem@s de comprar la
INDUSTRIAS NACIONALES ACREDITADAS A LA NORMA ISO 17025 a que La
"L#$%'%&(% )* IBNORCA " IBNOLAB &eali+a ensayos técnicos de laboratorio, tanto para el sector agroalimentario como para la Industria en general y cuyos resultados permitan satis'acer las necesidades, tanto de los agentes privados como pblicos en el @mbito de la -alidad, de la eguridad 3limentaria y la certi'icación de productos. )raba%ando de manera responsable y transparente para garanti+ar la m@;ima 'iabilidad de los resultados y as4 satis'acer plenamente las necesidades de nuestros clientes.
"L#$%'%&(% SPECTROLAB La unidad denominada ApectrolabA e institucionali+ada en la Cniversidad )écnica de $ruro 8C.).$.9 por resolución del Fonorable -onse%o Cniversitario nmero 11/1 de 'eca 11G11G! y reconocida con personer4a %ur4dica de C
catalogado como de tercera parte 8con autonom4a de gestión9, su pol4tica est@ enmarcada en los principios de me%ora continua y calidad, siendo su prioridad mantener y ampliar la acreditación. El laboratorio pectrolab utili+a nicamente equipos y procedimientos con'orme a nuestros criterios de calidad, el ob%etivo es de proveer servicios de muestreo y ensayos qu4micos e'icaces y oportunos, que satis'agan las necesidades y e;pectativas de nuestros clientes. )odo el personal del laboratorio est@ capacitado y cumple con la 6ol4tica y ob%etivos del laboratorio segn el 2anual de -alidad.
"L#$%'%&(% ENVIROLAB Es una empresa dedicada a proveer servicios de monitoreo y an@lisis de laboratorio para matrices ambientales, brindando servicio a empresas comprometidas con la prevención ambiental, enmarcados ba%o los lineamientos de buenas pr@cticas y el cumplimiento de est@ndares y normas internacionales, es por esto que demostrando su competencia ante las e;igencias de la norma internacional
"L#$%'%&(% +,-.(/% CASTRO Es una Empresa unipersonal dedicada a la prestación servicios pro'esionales de ensayo en muestras minerales y otras matrices inorg@nicas. Demostrando la calidad de su traba%o, cumpliendo con los requisitos e;igidos por la norma internacional
"L#$%'%&(% )* I3*4'(#/(6 D(#64'(/% V*'*&(#&(% )* C%/8#$#.$#" LIDIVECO Jorma parte del ervicio
de la inocuidad alimentaria, mediante la prestación de servicios de an@lisis cl4nico veterinario y an@lisis de alimentos, con resultados con'iables y oportunosM y con un alto nivel tecnológico y pro'esional
"C*'&% )* A9(.*'%4 P&%),/'%4 N#', *4 CAPN El -entro de 3limentos y 6roductos
"R*(*&-# )* YPFB; SA L#$%'%&(% )* 9# R*(*&-# G,(99*&.% E9)*& B*99 6JB &e'inación se constituye en una Empresa de propiedad del Estado, e'iciente y que orienta todas sus actividades para el bienestar del pueblo Boliviano, los tipos de ensayo que se reali+an son de qu4mica anal4tica en idrocarburos y aceites. La operación de nuestras re'iner4as est@ sustentada por un sólido y desarrollado istema de 5estión. La re'iner4a 5uillermo Elder Bell est@ certi'icada ba%o las
"L#$%'%&(% C*'&% )* A,#4 S#*#.(*'% A.$(*'#9 C;A;S;A El -entro de 3guas y aneamiento 3mbiental, es una unidad dependiente de la Jacultad de -iencias y )ecnolog4a de la C2, que traba%a en el @rea de contaminación ambiental del agua y suelo a través del desarrollo de investigaciones b@sicas y aplicadasM 'ormación de recursos umanos y o'ertas de servicios especiali+ados de calidad en ensayos '4sicos, qu4micos y microbiológico en muestras ambientales 8aguas, suelos, sedimento y biota9, tratamiento de aguas de consumo con tecnolog4a apropiada y especiales, minimi+ación y tratamiento de
aguas residualesM traba%os de asesoramiento y consultor4a a la población en general. El -.3..3. se encuentra en la 'ase 'inal de acreditación de la norma I$ E17!"#!", espec4'icamente contemplada para el acreditación de laboratorios certi'icados.
CONCLUSIONES La norma I$ 17!" es una norma muy importante para los istemas de 5estión de los laboratorios, es por ello que los laboratorios deben llevar a cabo un control de los di'erentes procesos que se e%ecutan en la organi+ación. Desde el mismo momento en el que se reciben las muestras comien+a el control de los procesos y 'inali+a con la obtención de los resultados 'inales. Implementar la norma I$/IE- 17!" proporciona bene'icios a los laboratorios, como ser credibilidad de resultados correctosM aunque deben tenerse en cuenta el traba%o, el coste asociado a dica implementación, a la acreditación, y al mantenimiento/renovación de dica acreditación. Los principales bene'icios de un sistema de calidad correctamente implantado con'orme I$/IE- 17!" son# =)ener una me%or posición para el acceso a mayor nmero de contratos para ensayos y calibraciones. 3lgunas organi+aciones tanto pblicas como privadas sólo contratan laboratorios acreditados por ser de resultados con'iables. =La acreditación también ayuda a conseguir contratos en los que aunque no se e;ige la acreditación, si suelen tener pre'erencia los laboratorios acreditados. =2e%ora de la reputación nacional e internacional e imagen del laboratorio. =3yuda a la me%ora continua y la e'ectividad del laboratorio.