Normas Que Rigen El Sector Hotelero

NORMAS QUE RIGEN RIGEN EL SECTOR SECTOR HOTELERO POR: CARLOS RAMIREZ RODRIGO SEPULVEDA DAIRON PUERTA PRESENTADO A: OSCAR HIGUITA

TURISMO ESCUELA EMPRESARIAL DE EDUCACION

NECOCLI 15 DE NOVIEMBRE DE 2012

NORMAS QUE RIGEN AL SECTOR HOTELERO El Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, ICONTEC, es el organismo nacional de normalización, según el decreto 2269 de 1993 del Ministerio de Desarrollo Económico, y descentralizó el proceso de elaboración de normas técnicas a cada sector que lo requiera y determine sus necesidades.

La Asociación Hotelera de Colombia - COTELCO, es la Unidad Sectorial de Normalización que representa al gremio. La misión primordial de la Unidad Sectorial de Normalización es la adopción y difusión de las normas técnicas en el campo de Competencias Laborales: Habilidades y destrezas del recurso humano, Calidad en la Operación Hotelera, Calidad de los servicios hoteleros, Calidad de Compromiso con el Medio Ambiente y Categorización por estrellas.

La elaboración de la norma está representa por el comité técnico competencias laborales, integrado por representantes de la industria hotelera, delegados del gobierno, el Sena, la academia, usuarios y asesores que garantizaron la participación y la planeación efectiva de la norma.

NTSH 001 REALIZACIÓN DE ACTIVIDADES BÁSICAS PARA LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO

NTSH 002 INFORMACIÓN A CLIENTES,

Esta norma proporciona los requisitos para organizar el inicio y cierre de actividades y operar equipos y elementos de trabajo de acuerdo con los parámetros definidos en los establecimientos de alojamiento y hospedaje. Esta norma aplica a las personas que realizan sus funciones para la prestación del servicio en los establecimientos establecimientos de alojamiento y hospedaje.

Esta norma proporciona los requisitos para atender sugerencias y reclamaciones

ATENC TENCII N DE DE SUG SUGER EREN ENCI CIA AS Y RECLAMACIONES DE ACUERDO A POLÍTICAS DE SERVICIO

cumpliendo el protocolo de servicio y brindando información conforme a requisitos del cliente en los establecimientos hoteleros y otros tipos de alojamiento. Esta norma aplica a las personas que realizan sus funciones de atención a clientes en establecimientos hoteleros y otros tipos de alojamiento.

NTSH 003

Esta norma proporciona los requisitos para ofrecer productos y servicios dando respuesta al cliente, realizar check in y check out de huéspedes y reservar  habitaciones de acuerdo con procedimientos definidos en los establecimientos de alojamiento y hospedaje. Esta norma aplica a las personas que realizan sus funciones en las áreas de recepción y reservas en establecimientos de alojamiento y hospedaje.

PRESTACIÓN DE SERVICIO DE RECEPCIÓN Y RESERVAS CONFORME A MANUALES EXISTENTES

NTS-USNA 004 MANEJO DE RECURSOS CUMPLIENDO LAS VARIABLES VARIABLES DEFINIDAS POR LA LA EMPRESA

NTSH 005 MANEJO DE VALORES E INGRESOS RELACIONADOS CON LA OPERACIÓN DEL ESTABLECIMIENTO

Esta norma proporciona los requisitos para establecer planes de trabajo y manejar el Presupuesto del área cumpliendo variables definidas en la empresa. Esta norma es aplicable a las personas que realizan las funciones de manejo de los recursos en establecimientos de la industria gastronómica. Esta norma proporciona los requisitos para cumplir procedimientos definidos para el manejo de valores y realizar el cobro en los establecimientos establecimie ntos de alojamiento y hospedaje Esta norma aplica a las personas que realizan sus funciones en el área de caja y facturación de los establecimientos de alojamiento y hospedaje.

NTSH 006 CLASIFICACIÓN DE ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO Y HOSPEDAJE. CATEGORIZACIÓN POR ESTRELLAS DE HOTELES, REQUISITOS NORMATIVOS

La presente norma tiene como objeto definir la clasificación de los establecimientos de alojamiento y hospedaje y las características de calidad en los servicios ofrecidos y de infraestructura, que deben cumplir los hoteles para obtener su certificado de categorización por estrellas. En cuanto a la clasificación, esta norma es aplicable a todos los establecimientos de alojamiento y hospedaje y en cuanto a la categorización, aplica aquellos definidos como hoteles.