Julio Javier Montesinos Gonzáles
DEDICATORIA
Esta tesis va dedicada para mis padres y amigos y todas aquellas personas que me apoyaron y en un momento me ayudaron y explicaron como poder realizar este trabajo ya que se llevo un buen tiempo en poderlo realizar y a mis padres por apoyarme económicamente y darme animos de seguir adelante. Se la dedico a mi familia que siempre ha estado conmigo y me ha ayudado a salir adelante me ha alentado a superar mis obstáculos que me ha puesto la vida.
AGRADECIMIENTO
Quiero agradecerle a mis papas por apoyarme ya sea económicamente y darme ánimos de terminar este trabajo también a todos aquellas personas que estuvieron a mi alrededor por ayudarme al maestro por explicar bien y darnos su opinión, revisarnos el trabajo ya que este trabajo no se hubiera podido realizar bien también gracias a mi novia por apoyarme y motivarme para hacer este trabajo.
INDICE: Introducción Capitulo I. El contexto de la Investigación Planteamiento del Problema Objetivos de Investigación Justificación Antecedentes Capitulo II. Fundamentación Conceptualizacion Historia del desarrollo del conocimiento Marco Teórico Marco de Referencia Capitulo III. Metodología Hipótesis Variables Tipo de Estudio Unidad de análisis Materiales y Procedimientos Capitulo IV. Resultados Resumen Tipos de análisis Procesamiento de Datos Apartados Conclusiones Sugerencias Anexos Bibliografía
INTRODUCCIÓN
La obesidad es una enfermedad crónica tratable. Se produce cuando existe un exceso de tejido adiposo (grasa) en el cuerpo. Aparte del problema que de por sí representa la obesidad, los expertos advierten de que sus efectos más negativos se producen porque actúa como un agente que exagera y agrava a corto plazo y de forma muy evidente patologías graves como la diabetes, la hipertensión, las complicaciones cardiovasculares (especialmente la cardiopatía
isquémica),
e
incluso
algunos
tipos
de
cáncer
como
los
gastrointestinales.
La obesidad es un problema de salud. Es una enfermedad en sí misma causante a su vez de merosas complicaciones: hipertensión, diabetes, colesterol.. La obesidad no es un problema estético. Lo
peor es, justamente, lo que no se ve.
Las calorías en eeso y la grasa que
comemos se convierten en grasa corporal.
CAPITULO I EL CONTEXTO
DE LA INVESTIGACION
¿ Por que se da la Obesidad en México? 1-. Planteamiento del Problema
En nuestros tiempos la obesidad es un problema muy común ya que la la mayoría de las personas ya son obesas muchas veces se puede ser obeso por falta de ejercicio o por comer demasiado ya que muchas veces la personas también comen por nervios que es una de las cosas mas comunes hoy en día. Las causas de esta enfermedad es principalmente la falta de ejercicio o el tipo de alimentación de la persona ya que también podría ser por genética o por su
metabolismo o también esto ya puede ser hereditario, lo mejor es que una persona se mantengo no flaco sino con un buen peso que ayude a su estatura. La obesidad puede ser mala ya que te puede traer enfermedades como podría ser la diabetes, también te ase sentir cansado tu cuerpo ya que también puede ser muy pesado y al caminar no avanzaras mucho y ya estés cansado, también la obesidad esta relacionado con problemas respiratorios como podría ser el asma y problemas en las rodillas y en la circulación. Las personas perjudicadas podrían ser sus padres aporte de la persona que tiene esta enfermedad ya que sus padres son los que ven por la persona, esta enfermedad aparte te baja la autoestima ya que las personas te ven diferente y a veces se burlan de uno lo mejor es comer saludablemente, muchos padres confunden el estar saludable con estar obeso, esto esta afectando gravemente a nuestra población, ya que cada vez son mas las personas con obesidad.
Se relacionan otros aspectos como lo es la mala alimentación de hoy en día ya que muchos envés de comer algo saludable como lo son verduras prefieren comer lo que san frituras y cocas en la mañana envés de almorzar debidamente, también esta en es culpa de los padres ya que no les enseñan a sus hijos a comer debidamente, otra cosa también que ay que tomar en cuenta es la falta de ejercicio ya que les ayuda a quemar calorías y ase que tengas un buen cuerpo y tengas buena figura.
La obesidad es algo muy comun hoy en dia ya que nadie le gustaría estar obeso ya que esta enfermedad al paso de los años puede traer muchas enfermedades que pudiste haber evitado cuando eras pequeño ya que a nadie le gustaría estar obeso todo lo que te propones se puede nadamas es fuerza de voluntad y estar
decidido en lo que vas hacer se dice que el 95 porciento de las personas de la misma edad y sexo son obesas ( tienen sobrepeso). La verdad a mí como persona no me gustaría ser obeso ya que ya que ago ejercicio para mantenerme en forma y no tener ninguna enfermedad que se me pueda desarrollar al paso del tiempo ya que las enfermedades que trae la obesidad o sobrepeso son malas que te pueden hacer mas corta la vida como cu ando se tiene diabetes es muy feo ya que tienes que estarte checando
e
inyectarte insulina para poder controlarte. La obesidad se caracteriza por el exceso de graso una persona obesa es que tiene mucho frasa que no puede quemas ya que por tanta comida almacena muchas calorías y que por falta de ejercicio no logra quemar,las causas de la obesidad hasta el dia de hoy no an sido del todo comprendidas pero se saven que existen muchos factores causantes de esta grave enfermedad que muchas personas ya la tienen. Lo mas importante de tener un peso normal no es simplemente para gustarle a las chavas o por creerse mucho sino simplemente para estar saludable y sentirse bien, tener demasiada grasa corporal es dañino para la salud y para el cuerpo de muchas maneras. La buena noticia es que nunca es tarde para modificar nuestra forma de alimentación y de ejercicio para controlar el peso, y
esos cambios no tienen
porque ser tan grandes como probablemente creas simplemente no es ponerse dienta para adelgazar sino comer verduras y no mucho sino moderadamente, Por lo tanto si alguien a quien conoces es obeso o esta excedido de peso puedas ayudarlo ofreciéndole información. Muchas veces la obesidad puede ser hereditaria pero es difícil determinar hasta que punto depende de los genes, muchas familias comen los mismos alimentos
tienen los mismos hábitos como comer pizza frente a la televisión tambien puede ser un ejemplo la insistente a los niños que coman para ponerse fuertes. solamente le digo que hay que comer bien para estar saludables y no tener ninguna enfermedad al paso del tiempo.
El responsable de actividades deportivas de la universidad autónoma de la ciudad de México, Antonio Tovar Sánchez alerto que 70 % de la población adulta padece obesidad En el marco del Día Mundial de la Actividad Física, que se celebra este 6 de abril, Tovar Sánchez explicó que la inactividad es un factor condicionante en la reducción del gasto energético total (GET), lo que favorece la aparición de la obesidad. http://www.el-universal.com.mx/articulos/46434.html
En un comunicado indicó que en las últimas dos décadas en México ese padecimiento se ha incrementado de manera alarmante, pues dos de cada diez niños son obesos, mientras que en adultos la cifra alcanza a 70 por ciento de la población. De acuerdo con cifras de las organizaciones Mundial de la Salud (OMS) y Panamericana de la Salud (OPS) , en las últimas seis décadas se ha registrado este aumento progresivo de la obesidad en México. No obstante, ha sido en los últimos 20 años cuando esta enfermedad crónica nutricional se ha incrementado, y afecta a un amplio sector de la población. Añadió que el sedentarismo es una de las causas que favorecen el sobrepeso y la obesidad -aunado a la ingesta excesiva de calorías-, y ponen al organismo en una situación vulnerable que conlleva a enfermedades de tipo cardiovascular, tensión arterial, diabetes, entre otras. Dijo que entre las actividades que puede realizar cualquier persona para evitar subir de peso están la caminata, el trote, bicicleta, subir escaleras, bailar, entre otras posibilidades, mismas que deben ser acompañadas de hábitos alimenticios saludables.
Las estrategias para la actividad física, señaló, deben estar dirigidas a la población de acuerdo con la edad, pues por las etapas de desarrollo son diferentes los requerimientos nutricionales, así como los movimientos corporales. Tovar Sánchez precisó que aunque los centros educativos no tengan espacios deportivos, la actividad física puede realizarse en los patios de los mismos, con ejemplos amenos como saltar la cuerda, atrapar pelotas, lanzar y correr, entre otras actividades. Además comentó que para el caso de los adultos mayores se recomiendan 30 minutos de actividad de manera acumulada durante el día, como caminar o estiramientos, a fin de prevenir enfermedades crónicas asociadas con el envejecimiento y de esta forma mejorar su calidad de vida.
La obesidad esta relacionada con los siguientes aspectos y consecuencias: El 15% de la población dedica más de 2 horas diarias a ver la televisión, y coincide con el porcentaje que posee un Índice de Masa Corporal mayor. El 82% considera que está peor vista socialmente una mujer obesa que un hombre en la misma situación. Un 65% opina que una persona delgada lo tiene más fácil a la hora de encontrar un trabajo que una persona con exceso de peso. Un 72%, tanto hombres como mujeres, cree que el exceso de peso es un impedimento a la hora de encontrar pareja sentimental. Tan importante para controlar la obesidad. De la población en general nos encontramos con un 16% que no realiza ningún tipo de actividad, ni habitual ni esporádica. De todos los que desean perder peso, cerca del 40% lo hace motivado por cuestiones estéticas y no de salud http://www.monografias.com/trabajos15/obesidad/obesidad.shtml
De las personas con sobrepeso, sólo el 57% ha intentado solucionar su problema y de todas ellas, menos del 6% aconsejaría a alguien de su entorno que acudiera al
médico
a
solucionar
un
problema
similar.
De los que desean adelgazar, el 87% opta por lo natural y lo sencillo, y prefiere tratarse con productos naturales y no con fármacos. Pese a ello: El 92% copiaría el método que ha funcionado con alguien conocido. Sólo el 20% acudiría al médico para adelgazar y, siempre, como último recurso. El 51% confiesa que ha intentado perder peso haciendo algo que podría poner en peligro su salud. La obesidad es el resultado del consumo de una cantidad de calorías mayor que las que el cuerpo utiliza. Los factores genéticos y ambientales influyen en el peso del cuerpo, pero su interactuación para determinar el peso de una persona no está todavía aclarada. La obesidad generalmente se mide a partir de indicadores de sobrepeso, como el índice de masa corporal (peso en kilogramos sobre talla en metros al cuadrado), o bien por medio de indicadores de porcentaje y distribución de tejido adiposo en el organismo (como los distintos pliegues subcutáneos, o la razón circunferencia de cintura sobre circunferencia de cadera). En la Ciudad de México, en un estudio desarrollado en población adulta de nivel socioeconómico bajo se encontraron tasas de prevalencia de obesidad de 37% en hombres y 60% en mujeres. Estudios en población adulta mexico-norteamericana en los Estados Unidos han encontrado tasas de prevalencia de sobrepeso ajustado por edad de 39.1% en hombres y 47.2% en mujeres y es debida a problemas étnicos y a cambios en la dieta al migrar a EU. http://www.monografias.com/trabajos15/obesidad/obesidad.shtml
Si no se modifican estos hábitos de consumo, en diez años 90% de la población sufrirá obesidad y sobrepeso. Según expertos del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) esta situación "es alarmante" debido a la deficiencia en la nutrición y la falta de actividad física que afecta a todas las edades.
Según datos del Instituto Nacional de Salud Pública actualmente más de 70 millones de mexicanos tiene problemas de sobrepeso u obesidad. Más de 4 millones de niños de entre 5 y 11 años, y más de 5 millones de jóvenes y adolescentes, sufren también estos trastornos. "El problema es muy grave" dijo a BBC Ciencia el doctor Abelardo Ávila, investigador del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Subirán. Loa expertos afirman que la mayoría de los mexicanos han optado por cambiar su dieta tradicional basada en maíz, cereales y leguminosas por una dieta de comida rápida como lo son las hamburguesas, pizzas frituras etc. El sexto pais mas obeso del mundo Seis de cada dies mexicanos padecen de sobrepeso,lo que convierte a este pais en el sexto del mundo en este aspecto, informo la secretaria de salud. El 30 porciento de los mexicanos sufren obesidad aguda, lo que convierte a este pais en el sexto mas obeso del mundo. http://www.terra.com.mx/articulo.aspx?articuloId=153545
Un modo sencillo de saber si una persona tiene sobrepeso es medir la cintura. Si su perímetro es superior a noventa centímetros el paciente se consideraría obeso. En el Hospital Manuel Gea González desde hace dos años se practica en pacientes esta técnica con la que se han tratado a 125 pacientes "de los cuales 90 por ciento han logrado su peso normal", concluyó la Secretaría de Salud.
El sedentarismo es una de las principales causas de la OBESIDAD. Y está comprobado que la actividad física es uno de los mayores determinantes del uso de la energía del cuerpo.
El hecho de incrementar la actividad física hace que el cuerpo tenga que utilizar mas calorías y logra que el balance calórico del cuerpo sea mas favorable para no presentar obesidad. Este estudio va a tratar sobre los orígenes de la obesidad en México, así como cuales son las causas de obesidad en una persona de todas las edades en general, las enfermedades que llegan a provocar esta enfermedades asi tambien el porcentaje de obesidad que hay en México
Este estudio no va a tratar sobre las imágenes de la obesidad ni tampoco sobre decirle a la gente una por una para que coman sanamente, tampoco va a tratar sobre el estado fisico de la persona ni criticarla solamente ayudarle en lo que se le pueda ayudar asiendo esta tesis sobre este tema.
Este estudio le facilita a la sociedad información sobre la obesidad esto ayudara a obtener mayor información del tema enfermedad y poder ayudarle.
y asi ayudar a estas personas en su
1-OBJETIVO DE LA INVESTIGACION Analizare las causas de obesidad en la población Investigare que porcentaje de la población en México padece de obesidad Investigare cuales son las consecuencias de padecer obesidad Investigare cual es el indice de mortandad por causa de la obesidad Analizare cual seria una buena alimentación para evitar la obesidad
¿Tiene su hijo sobrepeso? El IMC (índice de masa corporal) utiliza las medidas de estatura y peso para estimar cuánta grasa corporal tiene una persona. Para calcular el IMC de su hijo, divida su peso (en kilogramos) entre el cuadrado de su estatura (en metros), es decir, peso/estatura2. Una vez haya determinado el IMC de su hijo, puede representarlo en una gráfica estándar de IMC. Su hijo pertenecerá a una de las siguientes cuatro categorías: 1. Peso por debajo de lo normal: IMC inferior al centil 5. 2. Peso normal: IMC entre los centiles 5 y 85. 3. Sobrepeso: IMC entre los centiles 85 y 95. 4. Obesidad: IMC superior al centil 95. El IMC no es una medida perfecta de la grasa corporal y hay situaciones en que puede llevar a confusión. Si a usted le preocupa que su hijo pueda tener sobrepeso, llévelo al pediatra. Si su hijo tiene sobrepeso, probablemente el pediatra le formulará algunas preguntas sobre sus hábitos alimentarios y de actividad física y le hará diversas recomendaciones para que introduzca cambios positivos en su estilo de vida. Algunos niños con sobrepeso u obesidad necesitan participar en programas globales de control de peso.
Consecuencias de la obesidad Los niños obesos están situación de riesgo de padecer graves problemas de salud, como la diabetes tipo 2, y el colesterol alto –problemas que en el pasado se consideraban exclusivos de los adultos. Además, los niños con sobrepeso son más propensos a tener baja autoestima debido a las burlas, el acoso y el rechazo de que son objeto.
Causas del sobrepeso Hay diversos factores que contribuyen al sobrepeso: Tenemos los horarios tan apretados que nos queda poco tiempo para preparar comidas saludables o para hacer ejercicio. Los niños mayores y los adolescentes se pasan casi 4 horas diarias frente al televisor. Asimismo, la AAP desaconseja que los niños menores de 2 años vean la televisión. Muchos niños no hacen suficiente ejercicio. Puesto que, tanto los genes como los hábitos se transmiten de padres a hijos, es posible que varios miembros de la misma familia tengan problemas de sobrepeso. Los estudios han mostrado que el riesgo de obesidad de un niño aumenta considerablemente si uno o ambos progenitores tienen sobrepeso o son obesos.
Prevenir el sobrepeso y la obesidad •
La clave para conseguir que los niños de todas las edades mantengan un peso saludable consiste en implicar a toda la familia.
•
No hable sobre “alimentos malos” o "alimentos prohibidos" ni elimine por completo todos los dulces y tentempiés favoritos de la dieta de su hijo. Los niños pueden rebelarse y comer cantidades excesivas de los alimentos prohibidos cuando están fuera de casa o traerlos a casa a escondidas.
•
Ayúdele a desarrollar preferencias alimentarias sanas ofreciéndole un amplio abanico de alimentos saludables. Enséñele a prepararse comidas y tentempiés saludables y anímele a estar activo cada día.
Sirva un amplio abanico de alimentos saludables y coman en familia siempre que sea posible. http://kidshealth.org/parent/en_espanol/nutricion/overweight_obesity_esp.html
¿Qué es la Obesidad? Ser obeso y estar excedido de peso no es exactamente lo mismo. Las personas obesas están muy excedidas de peso y corren el riesgo de tener graves problemas de salud. Lo más importante de tener un peso normal no es lucir de determinada manera, sino sentirse bien y mantenerse saludable. Tener demasiada grasa corporal es dañino para el cuerpo de muchas maneras. La buena noticia es que nunca es tarde para modificar los hábitos alimenticios y de ejercicio para controlar el peso, y esos cambios no tienen por qué ser tan grandes como probablemente creas. Por lo tanto, si tú o alguien a quien conoces es obeso o está excedido de peso, este artículo te brinda información y consejos para enfrentar el problema adoptando un estilo de vida más saludable. Obesidad es el término que se utiliza para el sobrepeso extremo. ¿Cuáles son las causas de la obesidad? Las personas aumentan de peso cuando el cuerpo recibe más calorías de las que quema. Estas calorías adicionales se almacenan como grasa. La obesidad puede ser hereditaria, pero es difícil determinar hasta qué punto depende de los genes. Muchas familias comen los mismos alimentos, tienen los mismos hábitos (como comer snacks frente al televisor) y tienden a pensar de manera similar sobre temas relacionados con el peso (por ejemplo, les insisten a los niños que coman mucho para ponerse "grandes y fuertes"). Algunas
enfermedades, como los problemas de la glándula tiroides o las alteraciones genéticas infrecuentes, son causas poco comunes del aumento de peso. Algunas veces, las emociones también pueden estimular la obesidad. La gente tiende a comer cuando está afligida, ansiosa, triste, estresada, o incluso aburrida. Uno de los factores más importantes en el aumento de peso es el estilo de vida sedentario. ¿Quién corre el riesgo de volverse obeso? La cantidad de personas obesas está aumentando. Entre los adolescentes y los niños mayores de 6 años, más del 15% está excedido de peso; esta cifra triplica la cantidad de personas jóvenes que tenían sobrepeso en la década de 1970. En los Estados Unidos, al menos 300.000 muertes por año están asociadas con la obesidad. ¿De qué manera la obesidad puede afectar tu salud? La obesidad es nociva, tanto para el cuerpo como para la mente. Además de otros posibles problemas, la gente obesa tiene más probabilidades de estar deprimida. ¿Cómo puedes evitar el sobrepeso o la obesidad? La mejor manera de evitar estos problemas de salud consiste en mantener un peso saludable. Y las claves para mantener un peso saludable son hacer ejercicio en forma regular y tener buenos hábitos alimenticios. La actividad física tampoco tiene que ser extenuante. Evita los restaurantes de comida rápida. No ingieras comida o snacks mientras miras televisión porque seguramente terminarás comiendo más de lo que esperabas. Presta atención al tamaño de las porciones que comes. ¿Qué puedes hacer si estás excedido de peso o eres obeso? Recuerda que los adolescentes necesitan comer en forma regular. Registra qué comes, cuándo haces ejercicio y cómo te sientes. http://kidshealth.org/teen/en_espanol/nutricion/obesity_esp.html
JUSTIFICACIÓN
Yo hablare de la obesidad para brindar información y ayudar a todo aquella persona que tenga esta enfermedad y a la sociedad en general ya que dará a conocer cuales son lascausas de la obesidad y les servirá como fuente de información en caso de que alguien llegará a desarrollar esta enfermedad.
CAPITULO II FUNDAMENTACIO N
CONCEPTUALIZACION
IMC
El IMC (índice de masa corporal) es un método simple y ampliamente usado para estimar la proporción de grasa corporal. El IMC fue desarrollado por el estadístico y antropometrista belga Adolphe Quetelet. Este es calculado dividiendo el peso del sujeto (en kilogramos) por el cuadrado de su altura (en metros), por lo tanto es expresado en kg / m².
SÍNDROME METABOLICO
Se denomina Síndrome metabólico (también conocido como Sindrome X, Síndrome Plurimetabólico, Síndrome de Insulinorresistencia, Síndrome de Reaven o CHAOS en Australia) a la conjunción de varias enfermedades o factores de riesgo en un mismo individuo que aumentan el riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular o diabetes mellitus. En los Estados Unidos, de acuerdo con la definición de Síndrome metabólico hecha por la NCEP, alrededor del 25% de la población mayor de 20 años padece este síndrome. Respecto de los perfiles de la edad de los candidatos a padecer de Síndrome Metabólico, éste ha ido bajando de forma dramática. Si antes se hablaba de pacientes que bordeaban los 50 años, ahora el grupo de riesgo está situado en torno a los 35 años, ello porque desde etapas muy tempranas de la vida, las personas tienen malos hábitos de alimentación y escaso ejercicio físico.
Firmicutes. Los Firmicutes son un grupo (taxón) de bacterias, la mayoría de las cuales tienen una pared celular Gram-positiva. Algunas de ellas (Mollicutes, entre las que se encuentran las micoplasmas) carecen de paredes celulares por lo que no se colorean con la tinción de Gram y además carecen de la segunda membrana encontrada en la mayoría de las bacterias
Gram
negativas.
Otras,
tales
como
Megasphaera,
Pectinatus,
Selenomonas y Zymophilus tienen una seudomembrana exterior porosa que las hace Gram-negativas. Firmicutes fue creado originalmente para incluir todas las bacterias Gram positivas, pero más recientemente se ha restringido a un grupo base de formas relacionadas, llamado grupo de contenido GC bajo, en contraposición con Actinobacteria que tiene contenido GC alto. Las Firmicutes tienen forma de coco o de bacilo.
Endospora
Una Endospora es una sustancia inactiva, resistente, no reproductiva producida por una pequeña cantidad de bacterias de la división Firmicute. La función primaria de las endosporas es sobrevivir en tiempos de tensión ambiental. Por lo tanto son resistentes a la radiación ultravioleta y gamma, a la desecación, a lisozima, a la temperatura, al hambre y a los desinfectantes químicos. Las endosporas se encuentran comúnmente en el suelo y el agua donde sobreviven por periodos de tiempo largos.
Enfermedad crónica En medicina, se llama enfermedad crónica a aquella patología de larga duración, cuyo fin o curación no puede preverse claramente o no ocurrirá nunca. No hay un consenso acerca del plazo a partir del cual una enfermedad pasa a considerarse crónica; pero por término medio, toda enfermedad que tenga una duración mayor a tres meses puede considerarse como crónica.
HISTORIOGRAFIA DE OBESIDAD
En diversas culturas humanas, la gordura estuvo asociada con el atractivo físico, la fuerza y la fertilidad. Algunas de las piezas artísticas más antiguas, conocidas como figurillas de Venus, son estatuíllas de tamaño bolsillo que representan una figura femenina obesa. Aunque su significado cultural no se conoce, el uso extendido de esta imagen entre las culturas prehistóricas mediterráneas y europeas sugiere un papel central de la mujer obesa en rituales mágicos, y revela una probable aceptación cultural (y quizás de reverencia) hacia esta forma corporal. Esto era así debido a la capacidad de la mujer obesa para criar niños y sobrevivir al hambre. En las culturas donde escaseaba la comida, ser obeso era considerado un símbolo de riqueza y estatus social. Esto también era así en las culturas europeas a principios de la era moderna. Luego fue más signo visible de "lujuria por la vida", apetito e inmersión en el reino de lo erótico. Este significado fue particularmente usado en las artes visuales, como por ejemplo en las pinturas de Rubens de figuras femeninas orondas (de donde proviene el apelativo "rubenesco" como sinónimo de gordura). La obesidad ha sido vista también como un símbolo dentro de un sistema de prestigio. La clase de comida, la cantidad y la manera en la cual es servida están entre los criterios importantes de la clase social. En la mayoría de las sociedades tribales, incluso en aquellas con un sistema social muy estratificado, todo el mundo -la realeza y los trabajadores- comían el mismo tipo de alimentos, y si había escasez todos pasaban hambre. Con el incremento de diversidad en los
alimentos, la comida ha llegado a ser no sólo un asunto de estatus social sino también una marca de la personalidad y el buen gusto. En la cultura occidental moderna, la obesidad se considera en general poco atractiva. Los cuerpos obesos raramente se representan de forma positiva en los medios de comunicación. Muchos estereotipos negativos se asocian con la gente obesa, como la creencia de que son perezosos, sucios, estúpidos o incluso malos. La glotonería, el segundo de los siete pecados capitales, se refiere a este último estereotipo. Los niños, adolescentes y adultos obesos hacen frente a un fuerte estigma social. Los niños obesos son a menudo objetivo de acosadores y sufren la ridiculización de sus compañeros. La obesidad en la edad adulta puede conducir a mayor dificultad en ascender en el trabajo. La mayoría de la gente obesa ha tenido pensamientos negativos acerca de su imagen corporal, y muchos toman medidas drásticas para intentar cambiar su figura. No todas las culturas contemporáneas desaprueban la obesidad. Actualmente la obesidad se considera en Occidente una enfermedad para la que es necesario un tratamiento médico. Hay otras culturas, sin embargo, que aprueban tradicionalmente a los obesos, incluyendo algunas africanas, árabes, indias y de las islas del Pacífico. Recientemente está ascendiendo un pequeño pero vivaz movimiento de aceptación de los gordos en Occidente que busca defenderse de la discriminación basada en el peso. Este movimiento y diversos grupos de abogados han iniciado demandas para defender los derechos de la gente obesa y prevenir su exclusión social. La obesidad es una condición en la cual la reserva natural de energía, almacenada en el tejido adiposo de los seres humanos y otros mamíferos, se incrementa hasta un punto en el que se asocia con ciertas enfermedades o una elevación del índice de mortalidad.
La obesidad es una enfermedad individual y también un serio problema de salud pública. El excesivo peso corporal predispone a padecer diversas enfermedades, en especial enfermedades cardiovasculares, diabetes mellitus tipo 2, apnea del sueño y osteoartritis. Aún no hay consenso científico sobre las técnicas de medida para establecer un peso máximo saludable. La palabra "obeso" viene del latín obesus, que significa "corpulento, gordo o relleno". La raíz sus es el participio de pasado de edere (comer). El primer uso conocido en lengua inglesa fue en 1651, en un libro de medicina de Noah Biggs.
MARCO TEORICO ORIGENES DE LA OBESIDAD Directo al paladar (internet) http://www.directoalpaladar.com/otros/en-2018mexico-sera-el-pais-con-mayorobesos-del-mundo
La obesidad es una enfermedad crónica originada por muchas causas y numerosas complicaciones se caracteriza por el exceso de grasa en el organismo y se presenta cuando el índice de masa corporal en el adulto es mayor de 25 unidade. La obesidad no distingue color de piel, edad, nivel socio economico, exceso o situación geografica. CITA TEXTUAL
ENFERMEDADES DE LA OBESIDAD Obesidad o amenasa a mexico http://www.cnnexpansion.com/actualidad/2008/01/04/laobesidad-amenazamexico la obesidad es un factor de riesgo conocido por enfermedades crónicas como podrán ser enfermedades
cardiacas, diabetes, hipertensión arterial, ictus y
algunas formas de cáncer. La evidencia que se sugiere
que se trata de una enfermedad con origen
multifactorial, genético, ambiental, psicológico est. RESUMEN
MAYOR DESARROLLO MAYOR OBESIDAD www.news.bbc.co.uk//spanish/scienc/newsid/7193000/771937195 Informacion procedente tanto de paises desarrollados como en desarrollo, indica que el riesgo de sufrir obesidad no es homogénea entre los distintos estratos socioeconómicos y educativos de la población.en los estados unidos, hasta antes de 1980.la prevalencia de obesidad en niños era mayor entre estratos socioeconómicos altos. RESUMEN
SINDROME METABOLICO www.criterios.com/modules.php?name=noticias&file0article&sid=13701 el director del programa de salud del adulto y del anciano de la secretaria de salud, perteneciente a la coordinación de vigilancia epidemiológica dentro de la ponencia. La estrategia: México esta tomando medidas contra el síndrome metabólica RESUMEN
OBESIDAD IGUALDAD HACIA TODOS //www.esmas.com/salud/home/noticiashoy/561940.html la obesidad nos distingue el color de piel, edad, nivel socioeconómico, sexo o situación geográfica. Anteriormente se consideraba a la persona con sobre peso como una persona que gozaba de buena salud, hoy en día se sabe que la obesidad tiene múltiples consecuencias negativas en la salud. PARAFRASIS
OBESIDAD SALUD ENGAÑOSA Autor: blanca esquive http://www.directoalpaladar.com/otros/en-2018-mexico-sera-el-pais-con-mayorobesos-del-mundo(internet) 15/01/08 anterior mente se consideraba a la persona con sobrepeso como una persono que gozaba de buena salud, sin embargo ahora se sabe que la obesidad tiene múltiples consecuencias en neutra salud. RESUMEN
OBESIDAD EN LOS ADULTOS EN MEXICO //www.monografias.com/trabajo15/obesidad/obesidad.html/19/01/18 por el otro lado diversas regiones de México se encuentran en distintas etapas del proceso
de
transmisión
epidemiologica.
Este
fenómeno
conocido
como
polarizasion epidemologica refleja grandes disparadade en las condisiones de salud de distintos grupos sociales del pais. La obesidad entre adultos en los E.U. es mas frecuente entre personas de bajos recursos economicos entre la población norteamericana y México. CITA TEXTUAL
PERSONA OBESA SIMBOLO DE RIQUESA El universal.com.mx.salud http://www.el-universal.com.mx/artículos/46434.html anterior mente se considera a la persona con sobrepeso que organizava una buena salud, sin embargo ahora se sabe que la obesidad tiene multiples consecuencias en nuestra salud con esepsion de las personas que son musculosas, aquellas que cuyo peso superan en un 70% o mas el punto medio de la escala. CITA TEXTUAL
OBESIDAD Como cuidar nuestra salud http://www.es-mexico.gob.mx/wb4emex_obesidad_en_problema_de_salud.publica (internet) en varias culturas humanas la obesidad estuvo asociada con atractivo físico fuerza y fertilidad. La obesidad fue considerada en un símbolo de riqueza y estructura social pronas a la escasees de comida humanas. Lo mas importante de tener un peso normal no es lucir determinada manera, si no sentirse bien y mantenerse saludable. PARAFRASIS CAUSAS DE LA OBESIDAD (ACTIVIDADES FÍSICAS) Obesidad causa lesiones http://www.milenio.com/node/202523 (Internet) 21/04/09 la actividad física reducida es probablemente una de las razones principales para el incremento de la obesidad entre las personas de la sociedad opulentas también se podría decir que la falta de ejercicio ya sea caminar o correr ya que también es bueno para mantener un buen peso y no tener problema con la circulación de la sangre y tener una buena salud. RESUMEN ENFERMEDADES DE LA OBESIDAD DESDE AÑOS PASADOS //www.e-mexico.gob.mx/w64mex_obesidad_un_problema_de_salud_publica el país a experimentado un descenso en sus tasa de fecundidad a partir de la década de los setenta así como una reducción de la mortalidad y mortalidad por enfermedades crónicas a partir de los años cincuenta fascismo cabe considerar dos factores que interviene en un proceso por un lado, el desarrollo socioeconómico mno es homogéneo en todas las regiones del país. CITA TEXTUAL
INFLUENCIAS EN LA OBESIDAD //www.criterios.com/modulos.php?name=notiucias&file=article&sid=13701 el insigne don Gregorio morañon ya dijo que las modas obedecen a una serie de motivos. La estadística por muchos de estos motivos, ha forzado el ideal de delgadez no reconocen su “obesidad” no se ven como “personas obesas” si acaso “algo literarios” y poco mas. RESUMEN
RIESGO DE OBESIDAD EN LAS MUJERES http://www.directoalpaladar.com/otros/en-2018-mexico-sera-el-pais-con-mayorobesos-del-mundo(internet) -La obesidad tiene mayor riesgo en la mujer debido a dar circunstancias primero que en tres embarazos aumenta un promedio de tres kilos de peso y segundo, su ingreso a las actividades laborales donde antes no participaban, pues esto ocasionó que dejaron de realizar actividades físicas desempeñadas en el hogar. CONSTRUCTO
SOBREPESO, MAYOR RIESGO A LA MUERTE http://www.terra.com/salud/articulo/html/sal/104.54.html -no existe un determinado índice de masa corporal (imc) proporción de peso a talla, en el cual podríamos decir que las enfermedades asociadas que acortan la vida y la limitación van a aparecer . Obviamente el riesgo de desarrollarlas es mayor entre mas alto imc y entre mas pronto la obesidad se corregirá, mas enfermedades asociadas serán evitadas y prevenidas. CITA TEXTUAL
OBESIDAD EN LOS JOVENES Obesidad en mexico http://www.funsalud.org.mx/que hacer7publicasion/obesidad.html -muchos adolescentes obesos tienen una pobre imagen de si mismos y se hacen progresivamente mas delecricrados y socialmente aislados. Sus padres a menudo saben como ayudarlos. Los factores que influyen en la obesidad, del adolescente ligeramente obeso gana peso con rapidez y se hace sustanciable obeso en pocos años. RESUME N PERSONAS CON OBESIDAD Obesidad http://www.monografias.com/trabajos15/obesidad/obesidad.shtml -ser obeso es estar excedido de peso no es exactamente lo mismo. Una persona obesa tiene una cantidad de grasa corporal demás y no simplemente unas pocas libras. Las personas obesas están muy excedidas de peso y corren el riesgo de tener graves problemas de salud. PARAFRASI S ENFERMEDADES QUE CAUSAN LA OBESIDAD http://www.directoalpaladar.com/otros/en-2018-mexico-sera-el-pais-con-mayorobesos-del-mundo(internet -la obesidad abdominal se ha vinculado con un riesgo mucho mas elevado de enfermedad coronaria y con tres de sus principales factores de riesgo: la hipertensión arterial, la diabetes de comienzo en la edad adulta y las concentraciones elevadas de grasas (lípidos)en la sangre. RESUME N
CAUSAS POR LA ACUMULACION DE GRASA OBESIDAD CAUSAS Y LESIONES /www.milenio.com/node/202523 -la acumulación del exceso de grasa debajo del diafragma y en la pared torácica puede ejercer presion en los pulmones, provocando dificulted para respirar y ahogo. La dificultad en la respiración puede interferir gravemente en el sueño provocando la parada momentánea de la respiración. RESUME N
FACTORES QUE INFLUYEN A ESTAR OBESOS //ucce.ucdavis.edu/datostore/deta/report.ofn?usernumber=18628surreynumber=19 9 -factores socioeconómicos, estos factores influyen en la obesidad sobre todo en las mujeres y la frecuencia de la obesidad es mas frecuente y mas el doble entre la de niveles mas alto, el motivo por el cual los factores socioeconómico tiene una influencia tan poderosa sobre el peso de la mujer no se , entiende por completo, pero se sabe que los médicos contra la obesidad el nivel el social. CITA TEXTUAL SEDENTARISMO http://www.el-universal.com.mx/artículos/46434.html añadió que el sedentarismo es una de las causas que favorecen el sobrepeso y la obesidad aun nada a la ingesta excesiva de calorías y ponen al ingesta excesiva de calorías y ponen al organismo en una situación vulnerable que conlleva a enfermedades de tipo cardiovascular, tensión arterial, diabetes entre otras. CITA TEXTUAL
FARMACOS CAUSANTES DE LA OBESIDAD La comida chatarra y el sedentarismo y causas de la obesidasd en mexico http://www.scce.ucdavisedu/datostore/detai/report.utmusenumber -farmacos ciertos fármacos utilizado causan aumento de peso como la pendrisona y muchos antidepresivos estos medicamentos hacen que suba una persona de peso. Así como muchos otros fármacos que se utilizan para curar los trastornos psiquiátricos. CITA TEXTUAL CAUSAS DE LA OBESIDAD www.news.bbc.co.uk//spanish/scienc/newsid/7193000/771937195 -la obesidad es una amenaza para la vida, es una enfermedad progresiva y crónica de proporciones epidémicas que afectan a todo el mundo. La obesidad es el resultado del consumo de una cantidad mayor que las que el cuerpo utiliza. CITA TEXTUAL TRANSTORNOSPSICOLOGICOS CAUSAS DE LA OBESIDAD //www.criterios.com/modulos.php?name=notiucias&file=article&sid=13701 -los factores psicológicos como trastornos emocionales, que durante un tiempo fueron considerados como una importante causa de la obesidad, se considera actualmente como una reacción a los fuertes prejuicios y la discriminación contra las personas obesas. La mayoría de las personas comen y se hacen obesas ya sea por ansias o por preocupaciones. CONSTRUCTO TRANSTORNOS EN LA OBESIDAD //www.criterios.com/modulos.php?name=notiucias&file=article&sid=13701 -identificar las expectativas emocionales, sociales, laborales y familiares de las personas diagnosticadas con obesidad severa y mortal, que eligen el tratamiento quirúrgica para control definitiva de su peso. RESUMEN
LAS EMOCIONES EN LA OBESIDAD http://www.wikipedia.org/wiki/pedia -algunas veces las emociones también pueden estimular la obesidad. La gente tiende a comer cuando esta afligida, ansiosa, triste, estresada, o incluso aburrida. Después de comer demasiado, estas personas se sienten culpables y comen mas para enfrentar esas emociones negativas, de este modo, crean un circulo difícil de romper. RESUMEN TRANSTORNO PSICOLOGICO POR LA OBESIDAD http://www.directoalpaladar.com/otros/en-2018-mexico-sera-el-pais-con-mayorobesos-del-mundo(internet -Es muy importante la repercusión que le obesidad tiene sobre el desarrollo psicológico y la adaptación social del niños obesos tienen una pobre imagen de si mismos y expresan sensaciones de inferioridad y rechazo.. Las personas obesas tienen que enfrentarse a la discriminación. RESUMEN
FACTORES FAMILIARES http://www.directoalpaladar.com/otros/en-2018-mexico-sera-el-pais-con-mayorobesos-del-mundo(internet -Los factores familiares son otro tema interesante el 50% de los hijos de 2 padres obesos son obesos el 40% de los hijos de un matrimonio cuando uno de la pareja es obeso, sufre de obesidad y solo el 10% de las personas son obesas cuando ninguno de sus padres lo es. Algunos autores se refieren a esto como factor “genético” PARAFRASIS
INDICADORES DE LA OBESIDAD http://www.wikipedia.org/wiki/pedia La obesidad se mide partir de indicadores de sobrepeso, como el índice de masa corporal (personas en kilogramos sobre talla en metros al cuadrado) o bien por medio de indicadores de porcentaje y distribución de tejidos adiposos en el organismo
(como
los distintos
pliegues sub. cutanteaneos o
la rozan
circunferencia de cintura sobre circunferencia de cadera. RESUMEN MEDICION DE LA MASA CORPORAL //www.esmas.com./salud/home/noticiashoy/501940.html Una vía alternativa para determinar la obesidades medir el porcentaje de grasa corporal. Médicos y científicos generalmente esta de acuerdo en que un hombre con mas de 30% de grasa corporal científicamente se diría que estas personas son obesas RESUMEN
OBESIDAD POR CLASIFICASION DEL IMC http://www.directoalpaladar.com/otros/en-2018-mexico-sera-el-pais-con-mayorobesos-del-mundo(internet la obesidad se clasifica de acuerdo al índice de masa corporal o IMC como clase I (moderada, clase II severa)clase. III(mortal). El IMC entre 25 y 29 es sobrepeso excepto con altura de 5 pies (150cm) o menor donde la obesidad clase I se alcanza. Con un IMC de 27 y la clase III o mortal con IMC de 35 en vez De 40 CITA TEXTUAL
IMC http://www.el-universal.com.mx/artículos/46434.html -Normalmente, se considera que una persona con un imc entre los percentilos 85 y 95 esta en riesgo de excederse de peso. Obesidad es el termino que se utiliza para el sobre peso extremo. Pero existen algunas excepciones, a esta formula. Por ejepl una persona con mucha musculatura (como un físico culturista) puede tener imc elevado sin besa porque el exceso de eso se debe al músculo y no a la grasa. RESUMEN TIPOS DE OBESIDAD Obesidad en mexico http://www.cnnexpansion.com/actualidad/2008/01/04/laobesidad-amenaza-mexico se puede establecer un indice de obesidad, definido como la relacion entre peso real e ideal. Según el origen de la obesidad esto se clasifica asi : 1-obesidad exogena: la obesidad debido a una alimentación excesiva 2-obesidad endogena-la que tiene por causa alteraciones metabólicas. 3-obesidad estilo knneth:la que causa mucha obesidad. RESUMEN
PARTES DEL CUERPO QUE DAÑA LA OBESIDAD http://www.milenio.com/node/202523 -la obesidad en general, afecta a las articulaciones del cuerpo, fundamentalmente, los tobillos y dedos de los pies; también puede generar deformaciones en la columna vertebral por rl sobre peso. La grasas saturadas que al consumirlas en exceso y provocan enfermedades isquemias del corazón. RESUMEN
MEDICION DE LA OBESIDAD Bomba de la obesidad http://www.news.bbc.co.uk/hi/spanish/sciencia/newsid-7193000-7193719/stml. -la obesidad se mide a partir de indicadores de sobre peso como el índice de masa corporal(peso en kilogramos sobre talla en metros al cuadrado). La prevención de obesidad y sobre peso ha aumentado tanto en los países desarrollados como los que están vías de desarrollo . Los factores que fluyen en la obesidad del adolescente son los mismos que los del adulto. CITA TEXTUAL
CLASIFICACION DE LA OBESIDAD Mexico segundo país con mas obesos http://www.terra.com/salud/articulo/html/sal/104.54.html (internet) como clasificar la obesidad en su inicio se clasifica como obesidad de la infancia o del adulto considerado la distribución del exceso de grasa corporal en obesidad del tronco de caderas pero para propósito y tratamientos la obesidad se clasifica al índice de masa corporal o imc como clase. CITATEXTUAL
OBESIDAD, MUERTE MASIVA http://www.el-universal.com.mx/artículos/46434.html un estudio demuestra que los hombres de 25 a 35 años que padecen de obesidad sufren una mortalidad 12 veces mayor que sus semejantes. La obesidad esta asociada con un gran numero de complicaciones que repercuten muy desfavorablemente en la salud y la esperanza de vida de estos pacientes. RESUMEN
DIAGNOSTICO DE LA OBESIDAD Obesidad http://www.es.wikipedia.org/wiki/pedia. las personas que sufren de sobrepeso y obesidad necesitan ser diagnosticadas. Tampoco sea posible independientemente de sus síntomas ya que sin el diagnostico no se puede discutir el propósito con el paciente tampoco establece un tratamiento adecuado y el enfermo no disfruta de una perdida significativa y un constátate de peso. RESUMEN OBESIDAD, ENFERMEDAD SILENCIOSA //www.esmas.com./salud/home/noticiashoy/501940.html actualmente se acepta que la obesidad es factor causal de otras enfermedades como
lo
son
los
padecimientos
cardiovasculares,
dermatológicos,
gastrointestinales, diabéticos, osteoarticulares. El primer paso para saber si existe obesidad es conocer el índice de masa corporal (imc) la que se obtiene haciendo un calculo entre la estatura y el peso del individuo y este elevado al cuadrado. PARAFRASIS OBESIDAD, HERENCIA MALDITA http://www.scce.ucdavisedu/datostore/detai/report.utmusenumber en la mayoría de los casos, los problemas mas relacionados con el peso surgen por una combinación de factores genéticos y habitados. Algunas enfermedades, como los problemas de la glándula tiroides la alteraciones genéticas infrecuentes, son casos poco comunes de peso. RESUMEN
CAUSAS DE LA OBESIDAD La bomba de la obesidad en mexico http://www.news.bbc.co.uk/hi/spanish/sciencia/newsid-7193000-7193719/stml. la obesidad es una amenaza para la vida es una enfermedad progresiva y crónica de proporción epidémicas que afectan a todo el mundo. La obesidad es el resultado del consumo de una cantidad de calorías mayor que las que el cuerpo utiliza . los factores genéticos y ambientales influyen en peso del cuerpo pero su ínter actuación para determinar el peso de una persona esta todavía aclarada. CITA TEXTUAL
PORCENTAJE DE PERSONAS QUE COMBATEN LA OBESIDAD http://www.news.bbc.co.uk/hi/spanish/sciencia/newsid-7193000-7193719/stml de las personas con sobrepeso solo el 57% ha intentado solucionar su problema y de todos ellas menos del 6% aconsejarían a alguien de su entorno que acudieran al medico a solucionar un problema similar. De los que desean adelgazar el 87% opta por lo natural y lo ensillo y prefiere tratarse con productos naturales y no con fármacos. RESUMEN
OBESIDAD COMO EPIDEMIA http://www.milenio.com/node/202523 la obesidad representa una epidemia que afecta a mas de 300 millones de personas
en el mundo. La diabetes millitos no insulinodependiente , la
enfermedad isquemia del corazo, la hipertensión arterial esencial la enfermedad cerevroascular y la dislipidemia se encuentra entre las enfermedades asociadas a la obesidad. CITA TEXTUAL
OBESIDAD EN EDAD TEMPRANA Obesidad amenaza a mexico http://www.cnnexpansion.com/actualidad/2008/01/04/laobesidad-amenaza-mexico mas de 4 millones de niños de entre 5 y 11 años y mas de 5 millones de jóvenes y adolescentes sufren también estos trastornos. El problema también es muy grave dijo el doctor Abelardo Ávila investigado de instituto del nacional de ciencias medicas y nutrición y salvación Zapirón. RESUME N
OBESIDAD EN MEXICO Directo el paladar(internet) http://www.directoalpaladar.com/otros/en-2018-mexico-sera-el-pais-con-mayorobesos-del-mundo(internet) estudios en población adulta en México, Norteamérica. En los estados unidos han encontrado tasas de prevelancia de sobrepeso ajustado por edad de 39.1 % en hombres y en mujeres y 47.2 % en mujeres es de vida a problemas étnicos y a cambio de la dieta al migrar a E.U. en la ciudad de México tenemos un resultado de obesidad muy suspenso de 37% en un hombre y en 60% en una mujer. CITA TEXTUAL
PORCENTAJE DE OBESIDAD EN EL 2002 http://www.terra.com/salud/articulo/html/sal/104.54.html en el año 2002 el índice de hombres con obesidad en la frontera entre México y estados unidos era el 73% y 70% en mujeres desafortunadamente en la actualidad el problema empieza a incrementarse datos del año 2000 muestran que en ese año20% de los niños presentaban obesidad, básicamente por el incremento en el consumo de bebidas con demasiada azúcar y falte de actividades físicas. RESUMEN
PORCENTAJE DEL SOBREPESO http://www.terra.com/salud/articulo/html/sal/104.54.html la obesidad puede ser clasificada como leve (de 20 al 40% de sobre peso) moderada (del 41 al 100% de sobre peso) o grave (mas del 100% de sobre peso). La obesidad es grave en solamente el 0.5% de las personas obesas. CITA TEXTUAL
LA OBESIDAD TE PUEDE LLEVAR A LA MUERTE http://www.terra.com/salud/articulo/html/sal/104.54.html las personas obesas corren un riesgo mayor de enfermar o morir por cualquier enfermedad y este riesgo aumenta proporcionalmente a medida que aumenta su obesidad. Cierto tipo de cáncer son mas frecuentes en los obesos que en las personas que no son, como el cáncer de mama de útero y de ovarios en las mujeres y cancer de colon de recto y de próstata en los barones. RESUMEN OBESIDAD SIN DAÑO AL CRECIMIENTO http://www.milenio.com/node/202523 -factor relativo al desarrollo en un aumento de tamaño de la cantidad de grasas almacenadas en el cuerpo, las personas obesas en particular ya que han desarrollado la obesidad durante la infancia puede tener una cantidad de células grasas hasta 5 veces mayor que lo normal debido a que se puede redactar el aumento de células se puede perder. CITA TEXTUAL
OBESIDAD EN AUMENTO http://www.milenio.com/node/202523 según nuestras estimaciones esperamos que para el año 2010 tendremos entre 8 y 14 millones de mexicanos 35 años en franca obesidad clínica palabras claves :obesidad, mortalidad, proyecciones. RESUME N PORCENTAJE DE PERSONAS OBESAS EN ADULTOS http://www.news.bbc.co.uk/hi/spanish/sciencia/newsid-7193000-7193719/stml la obesidad en la edad adulta esta aumentando en algunos países desarrollados, habiéndose registrado un incremento muy notable en la ultima década. Por ejemplo, en estados únicos, donde según estadísticos de la salud los porcentajes de personas obesas alcanzan el 31 por ciento para los varones y el 35 por ciento para las mujeres. RESUMEN
ENCUESTA SOBRE OBESIDAD //www.criterios.com/modulos.php?name=notiucias&file=article&sid=13701 -la información de la situación de los mexicanos con sobrepeso fue proporcionada por la encuesta nacional de salud 2005, que realizaron el instituto nacional de salud publica, el centro nacional de vigilancia epideiologica y diversos investigadores preocupados por el aumento de la enfermedad. CONSTRUCTO
ALIMENTACION NO EDUCADA El universal.com.mx (salud) http://www.el-universal.com.mx/artículos/46434.html -tres de cuatro personas saven bien que una alimentación no adecuada es causa del desarrollo de diabetes pero cada año crese el numero de personas con esta ,con esta persona consumimos mayor cantidad de leche pero hay mas gente con osteoporosis. CITA TEXTUAL DESTRUCCION VS MALA NUTRICION La bomba de obesidad en mexica http://www.//news.bb.co.uk/hi/spanish/sciensia/ewsid/7193080/7193719 En mexico, en general se a pesado mayor atención a los problemas de desnutrición que a los de mala nutrición por exceso. Sin embargo los cambios que en el país a experimentado y el `proceso de transicion epidemiológica por lo cual atraviesa, indica, indican que la mala nutrición por exceso también puede construir un problema de salud publica importante. RESUMEN
MENTIRAS ALIMENTICIAS //www.criterios.com/modulos.php?name=notiucias&file=article&sid=13701 -el 60% de los pacientes obesos mienten sobre las cantidades y composiciones de su ingesta alimentaría y para
colmo de los colmos a mayor índice de masa
corporal de las personas, mayor es también la infraestimacion de su ingesta. RESUMEN
MALA NUTRICION http://www.monografias.com/trabajos15/obesidad/obesidad.shtml sin embargo, los cambios que en el país a experimentado y el proceso de transición epidemologica por el cual atraviesa, indica la malnutrición por exceso también puede constituir un problema de salud publica importante. RESUMEN
ALIMENTACION Y POBREZA OBESIDAD http://www.wikipedia.org/wiki/pedia además no duda sobre conclusión final de sus estudios mayor pobresa mas alto resulta el índice de sobrepeso y obesidad. Según Alejandro cerda las regiones a partir de sus países mantienen la denominada dieta del pobre. RESUMEN ORGANISMOS SATURADOS DE GRASA //www.criterios.com/modulos.php?name=notiucias&file=article&sid=13701 es una enfermedad crónica originada por muchas causas y con numerosas complicaciones, la obesidad se caracteriza por el exceso de grasa en el organismo y se presenta cuando el adulto es mayor de 30kg/m según la OMS. (organización mundial para la salud). CITA TEXTUAL RESERVAS DE ENERGIA http://www.terra.com/salud/articulo/html/sal/104.54.html La obesidad es la enfermedad en la cual los recursos naturales de energía, almacenados en el tejido adiposo de los humanos y otros mamíferos, se incrementa asta un punto donde esta asociado con ciertos condiciones de salud o un incremento de la mortalidad. RESUMEN
AZUCAR Y FACTORES DE DESARROLLO http://www.monografias.com/trabajos15/obesidad/obesidad.shtml (internet) el consumo excesivo de azucares es un factor que desarrolla la diabetes mellitos y es altamente dañinos para enfermos con este diagnostico : afecta riñones y vista ( se puede perder) y daña la circulación;lo ultimo causa el llamado pie de diabético. Resumen
OBESIDAD EN PERSONAS DE BAJOS RECURSOS http://www.//news.bb.co.uk/hi/spanish/sciensia/ewsid/7193080/7193719 sin embargo,resientemente se ha detectado un aumento en la prevalencia en preescolares de bajos ingresos. Del mismo modo se ha encontrodo prevalencia mas altas entre niños de bojos ingresos, hispanos e indios americanos, en comparación con las de los otros grupos étnicos. La obesidad entre adultos en los estados unidos es mas frecuente entre personas de bajo recursos economicos y entre la población África,america y México norteamericana. PARAFRASIS CALORIAS CONSUMIDAS http://www.directoalpaladar.com/otros/en-2018-mexico-sera-el-pais-con-mayorobesos-del-mundo(internet una persona aumenta de peso cuando el cuerpo recive mas calorías de las que quema. Estas calorías adicionales se almacenan como grasa. La cantidad de sobrepeso que lleva a la obesidad no se acumula en unas pocas semanas o meses. Dado que ser obesos esmas que tener mas de unas cuantas libras de mas, generalmente las personas obesas han estado ingiriendo mas calorías de las necesarias.
CITA TEXTUAL FUNCION DE LAS CALORIAS //www.criterios.com/modulos.php?name=notiucias&file=article&sid=13701 Los “consejos” tradicionales de contar las calorías ya no funcionaron. El comer tiene 2 objetivos básicos primordiales: a) suministrar la energía necesaria para todas nuestras actividades. B) suministrar los elementos necesarios para reparar y renovar atadas las células y tejidos de nuestra organismo. PARAFRASIS TRATAMIENTO PARA LA OBESIDAD Obesidad http://www.monografias.com/trabajos15/obesidad/obesidad.shtml las
personas
obesas
intentan
sin
éxito,
múltiples
tratamientos
dietéticos(clínicos)para su enfermedad. La razón por la cual no cumplen sus expectativas se debe a que este tipo de tratamiento no limita la capacidad gástrica. RESUM EN ACTIVIDADES PARA BAJAR DE PESO http://www.directoalpaladar.com/otros/en-2018-mexico-sera-el-pais-con-mayorobesos-del-mundo(internet las escuelas brindan diversas oportunidades para la educación en nutrición y para la actividad físicas pero estos programas raramente se ocupan la suficiente en enseñar a los adolescentes a colaborar la obesidad. A veces se lleva acabo una intervención quirúrgica cuando la obesidad es importante. CITA TEXTUAL
QUE ES LA OBESIDAD http://www.directoalpaladar.com/otros/en-2018-mexico-sera-el-pais-con-mayorobesos-del-mundo(internet es una enfermedad crónica por muchas causas y con numerosas complicaciones se caracteriza por el exceso de grasa en el organismo y se presenta cuando el índice de masa corporal en el adulto es mayor de 25 unidades. La obesidad leve como es definida según el IMC, no es un factor de riesgo cardiovascular y por lo tanto y Emecé no puede ser usado como un único predictor clínico y epidemiológico de la salud cardiovascular. El IMC no tiene en cuenta las diferencias entre los tejido adiposo y tejido magro; tampoco distingue entre las diferentes formas de adiposidad, algunas de las cuales pueden estar asociadas de forma más estrecha con el riesgo cardiovascular. El mejor conocimiento de la biología del tejido adiposo ha mostrado que la grasa visceral u obesidad central (obesidad tipo masculina o tipo manzana) tiene una vinculación con la enfermedad cardiovascular, que sólo con el IMC la obesidad es medir el porcentaje de grasa corporal. Médicos y científicos generalmente están de acuerdo en que un hombre con más del 25% de grasa corporal y una mujer con más de 30% de grasa corporal son obesos. Ciertas enfermedades físicas y mentales y en particular sustancias farmaceuticas pueden predisponer a la obesidad. Aparte del hecho de que corrigiendo estas situaciones se puede mejorar la obesidad, la presencia de un incremento en el peso corporal puede complicar el manejo de otros. Las enfermedades médicas que incrementan el riesgo de obesidad incluyen varios síndromes congénitos raros, hipotiroidismo, síndrome de Cushing, deficiencia de la hormona de crecimiento. La enfermedad mental también puede incrementar el riesgo de obesidad, especialmente algunos trastornos alimentarios tales como bulimia nerviosa y consumo compulsivo (también conocido como adicción a los alimentos).
Algunos cofactores de la obesidad, son resistentes a la teoría de que la epidemia es un nuevo fenómeno. En particular, un cofactor de clase que de forma consistente aparece a través de muchos estudios. Comparando el patrimonio neto, con el índice de masa corporal, un estudio de 2004 encontró que sujetos americanos obesos son la mitad de ricos que los delgados.Cuando diferenciales en el ingreso fueron comparados, la inequidad persistió, los sujetos delgados fueron por herencia más ricos que los obesos. Una tasa mayor de un bajo nivel de educación y tendencias a depender de comidas rápidas baratas es visto como una razón por la cual estos resultados son tan diferentes.
Es necesario tratar adecuadamente las enfermedades subyacentes, si existen. A partir de aquí depende de buscar el equilibrio, mediante ajustes en la dieta. La dieta debe ser adecuada a la actividad necesaria, por ello una dieta muy intensiva en personas muy activas es contraproducente. Debe de tenderse a realizar dietas más suaves y mantenidas. Una vez alcanzado el peso ideal, lo ideal es mantenerlo con un adecuado programa de ejercicios y alimentación que sobre todo permitan no volver a recuperar la grasa y el peso perdido. Mucho más difícil que reducir la grasa corporal es tratar de mantenerla fuera acontecida 80 a 90% de aquellos que tienen 10% o más que su masa corporal a través de la dieta vuelven a ganar todo el peso entre dos y cinco años. El organismo tiene sistemas que mantienen su homeostasis a cierto nivel, incluyendo el peso corporal. Por lo tanto, mantener el peso perdido generalmente requiere que hacer ejercicio y comer adecuadamente sea una parte permanente del estilo de vida de las personas.
El tratamiento dietético de la obesidad se basa en reducir la ingesta de alimentos. Varios abordajes dietéticos se han propuesto, algunos de los cuales se han comparado mediante ensayos aleatorios controlados-
Un estudio en el que se compararon durante 6 meses las dietas Las cuatro dietas generaron una pérdida de peso modesta, pero estadísticamente significativa, en el transcurso de 6 meses. Aunque la dieta Atkins genera las mayores pérdidas de peso en las 4 primeras semanas, las pérdida de peso al finalizar el estudio fueron independientes del tipo de dieta seguida". La mayor tasa de abandono de los grupos que realizando las dietas Atkins y Ornish, sugiere que muchos individuos encuentran que estas dietas son demasiado difíciles de seguir. La medicación más comúnmente prescrita para la obesidad de resistente al ejercicio/dieta es el orlistat (Xenical, el cual reduce la sesión intestinal de grasas inhibiendo la lipasa pancreática) y sibutramina (reductil, Meridia, un anorexígeno). La pérdida de peso con estas drogas es modesta y a largo plazo la pérdida promedio de peso con el orlistat es de 2,9 kg, con la sibutramina 4,2 kg y con el rimonabant 4,7 kg. El orlistat y el rimonabant llevan a una reducción en la incidencia de diabetes, y todas las drogas tienen algún efecto sobre las lipoproteínas (diferentes formas de colesterol). Todas las drogas tienen efectos secundarios y contraindicaciones potenciales. Comúnmente las drogas para pérdida de peso se usan por un período de tiempo (por ejemplo tres meses) y se descontinuan o se cambian por otra gente si el beneficio no ha sido obtenido, tal como una pérdida de peso menor de 5% del total del peso corporal. Un meta-análisis de estudios controlados al azar realizado por International Cochrane Collaboration, concluyó que en pacientes diabéticos la fluoxetina, el orlistat y la sibutramina, podrían conseguir una significativa aunque modesta pérdida de peso entre 12-57 semanas, con beneficios a largo plazo sobre la salud no muy claros. La obesidad también puede influir sobre la elección de las drogas para el tratamiento de la diabetes. El metformín puede conducir a una leve reducción de
peso (en oposición a las sulfonilureas e insulina) y ha sido demostrado que reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular en los diabéticos tipo dos obesos Las tiazolidinodionas, pueden causar una ligera ganancia de peso, pero disminuyen la "patológica" grasa abdominal y pueden por lo tanto ser usadas en diabéticos con obesidad central.
la obesidad estuvo asociada con atractivo físico, fuerza y fertilidad. Algunos de los primeros artefactos culturales conocidos, conocidos como las figuritas de Venus, son estatuas tamaño bolsillo representando una figura femenina obesa. Aún que su significado cultural no está registrado, su amplio uso por todas las culturas prehistóricas mediterráneas y europeas sugiere un rol central para la forma femenina o visa en rituales mágicos y sugiere la aprobación cultural de (y quizás la reverencia por) esta forma corporal.
La obesidad fue considerada un símbolo de riqueza y estrato social en culturas pronas a la escasez de comida o hambrunas. Esto fue visto también de la misma manera en el período moderno temprano en las culturas europeas, pero cuando la seguridad alimentaria fue realizada, sirvió mas como una muestra visible de "lujuria por la vida", apetito e inmersión en el reino del erótico.
Este fue especialmente el caso en las artes visuales, tales como las pinturas de Rubens (1577-1640), cuya representación regular de mujeres coordenadas nos dio la descripción de Rubenesca. La obesidad también puede ser vista como un símbolo dentro de un sistema de prestigio.
Los niños obesos son frecuentemente el blanco de amenazas y son con frecuencia rechazados por sus pares. Aunque las tasas de obesidad se están incrementando entre todas clases sociales en el mundo occidental, la obesidad es frecuente vista como un signo de estatus socioeconómico bajo. La mayoría de la gente de esa ha experimentado pensamientos negativos acerca de su imagen corporal, y algunos de ellos toman medidas drásticas para tratar de cambiar su forma incluyendo la dieta, el uso de medicamentos inclusive la cirugía. No todas las culturas contemporáneas desaprueban la obesidad. Las agencias del gobierno y la medicina privada han advertido los americanos durante años acerca de los efectos adversos para la salud asociados con el sobrepeso y la obesidad. A pesar de las advertencias, el problema se está haciendo cada vez peor . En 2004, el CDC reportó que el 66,3% de los adultos en los Estados Unidos tenía sobrepeso u obesidad. La causa en la mayoría de los casos es el estilo de vida sedentaria; aproximadamente el 40% de los adultos en Estados Unidos no participan en ninguna actividad física durante su tiempo de ocio y menos de un tercio de los adultos se ocupan de la cantidad de actividad física recomendada. En los Estados unidos, la prevalencia de sobrepeso y obesidad hace de la obesidad un importante problema de salud pública. Los Estados Unidos tiene en la tasa más alta de obesidad en el mundo desarrollado. Desde 1980 al 2002 la obesidad se ha duplicado en adultos y la prevalencia de sobrepeso se ha criticado en niños y adolescentes. De 2003 a 2004, "en los niños y adolescentes en edades comprendidas entre 2 y 19 años, 17,1% tuvieron sobrepeso... y el 32,2% de los adultos de 20 años y mayores fueron obesos".La prevalencia en los Estados Unidos continúa en aumento. La obesidad es un problema de salud pública y política de vida su prevalencia, costos y carga. La prevalencia decida ha ido aumentando continuamente por dos décadas. Este repentino aumento en la prevalencia de obesidad es atribuido a
factores del medio ambiente y de la población más que aun comportamiento individual y biológico debido al aumento rápido y continuo en el número de individuos con sobrepeso y obesidad
El medio ambiente actual produce produce factores de riesgo por disminución de la actividad física y por un incremento en el consumo de calorías. Éstos factores ambientales operan sobre la población para disminuir su actividad física e incrementar el consumo de calorías.
En salud pública y política a la obesidad buscan entender y corregir los factores ambientales responsable por cambios en la prevalencia de sobrepeso y obesidad en una población. La vecindad y el sobrepeso son actualmente ante todo problemas políticos en los Estados Unidos. Las soluciones políticas y de salud pública buscan cambiar los actores del medio ambiente que promueven las calorías densas, el consumo de alimentos bajos en nutrientes y que inhibe la actividad física. La obesidad esta relacionada con los siguientes aspectos y consecuencias: El 15% de la población dedica más de 2 horas diarias a ver la televisión, y coincide con el porcentaje que posee un Índice de Masa Corporal mayor. El 82% considera que está peor vista socialmente una mujer obesa que un hombre en la misma situación. Un 65% opina que una persona delgada lo tiene más fácil a la hora de encontrar un trabajo que una persona con exceso de peso. Un 72%, tanto hombres como mujeres, cree que el exceso de peso es un impedimento a la hora de encontrar pareja sentimental.
Debido a los malos hábitos dieteticos, la frecuencia de pacientes con sobrepeso aumenta cada dia, trayendo consigo un importante numero de complicaciones asociadas a esta enfermedad, una vejez y muerte prematura. También hay efectos
negativos de índole social y psicológico. Las personas con sobrepeso a menudo son objeto de burlas y esto conlleva a problemas emocionales no expresados fácilmente por lo cual sufren.
Uno de los problemas más comunes asociado al estilo de vida actual es el exceso de peso. La obesidad y el sobrepeso son graves problemas que suponen una creciente carga económica sobre los recursos nacionales. Afortunadamente, este mal se puede prevenir en gran medida si se introducen los cambios adecuados en el estilo de vida. Es una enfermedad crónica originada por muchas causas y con numerosas complicaciones, se caracteriza por el exceso de grasa en el organismo y se presenta cuando el Índice de Masa Corporal en el adulto es mayor de 25 unidades. La obesidad no distingue color de piel, edad, nivel socioeconómico, sexo o situación geográfica. Anteriormente se consideraba a la persona con sobrepeso como una persona que gozaba de buena salud, sin embargo ahora se sabe que la obesidad tiene múltiples consecuencias en nuestra salud. La obesidad puede ser clasificada como leve (del 20 al 40 % de sobrepeso), moderada (del 41 al 100 por cien de sobrepeso) o grave (más del cien por cien de sobrepeso). La obesidad es grave en solamente el 0,5 por ciento de las personas obesas. Sin embargo no existe una definición satisfactoria para esta enfermedad, tampoco una proporción de peso a talla donde podamos definir que las enfermedades y complicaciones asociadas que limitan y acortan la vida. La obesidad es una amenaza para la vida, es una enfermedad progresiva y crónica de proporciones epidémicas que afecta a todo el mundo.
La obesidad es el resultado del consumo de una cantidad de calorías mayor que las que el cuerpo utiliza. Los factores genéticos y ambientales influyen en el peso del cuerpo, pero su interactuación para determinar el peso de una persona no está todavía aclarada. Los trastornos emocionales, que durante un tiempo fueron considerados como una importante causa de la obesidad, se consideran actualmente como una reacción a los fuertes prejuicios y la discriminación contra las personas obesas. Uno de los tipos de trastorno emocional, la imagen negativa del cuerpo, es un problema grave para muchas mujeres jóvenes obesas. Ello conduce a una inseguridad extrema y malestar en ciertas situaciones sociales. Un aumento del tamaño o del número de células adiposas, o ambos, se suma a la cantidad de grasas almacenadas en el cuerpo. Las personas obesas, en particular las que han desarrollado la obesidad durante la infancia, pueden tener una cantidad de células grasas hasta cinco veces mayor que las personas de peso normal. Debido a que no se puede reducir el número de células, se puede perder peso solamente disminuyendo la cantidad de grasa en cada célula.
Algunos trastornos hormonales puedes causar obesidad, como son el síndrome de Cushing, insuficiencia suprarenal, diabetes. sólo en muy pocos casos, una lesión del cerebro, especialmente del hipotálamo, puede dar como resultado obesidad. La acumulación del exceso de grasa debajo del diafragma y en la pared torácica puede ejercer presión en los pulmones, provocando dificultad para respirar y ahogo, incluso con un esfuerzo mínimo. La dificultad en la respiración puede interferir gravemente en el sueño, provocando la parada momentánea de la respiración (apnea del sueño), lo que causa somnolencia durante el día y otras complicaciones.
La obesidad puede causar varios problemas ortopédicos, incluyendo dolor en la zona inferior de la espalda y agravamiento de la artrosis, especialmente en las caderas, rodillas y tobillos. Los trastornos cutáneos son particularmente frecuentes. Dado que los obesos tienen una superficie corporal escasa con relación a su peso, no pueden eliminar el calor del cuerpo de forma eficiente, por lo que sudan más que las personas delgadas. Las personas obesas corren un riesgo mayor de enfermar o morir por cualquier enfermedad, lesión o accidente, y este riesgo aumenta propocionalmente a medida que aumenta su obesidad.
La obesidad abdominal se ha vinculado con un riesgo mucho más elevado de enfermedad coronaria y con tres de sus principales factores de riesgo: la hipertensión arterial, la diabetes de comienzo en la edad adulta y las concentraciones elevadas de grasas (lípidos) en la sangre La pérdida de peso hace bajar la presión arterial en la mayoría de las personas que tienen hipertensión arterial y permite a más de la mitad de las personas que desarrollan
diabetes
del
adulto
suprimir
la
insulina
u
otro
tratamiento
farmacológico. Ciertos tipos de cáncer son más frecuentes en los obesos que en las personas que no lo son, como el cáncer de mama, de útero y de ovarios en las mujeres y cáncer de colon, de recto y de próstata en los varones. Los trastornos menstruales son también más frecuentes en las mujeres obesas y la enfermedad de la vesícula biliar se produce con el triple de frecuencia en ellas.
Considerando su inicio, se clasifica como obesidad de la infancia o del adulto, considerando la distribución del exceso de grasa corporal en obesidad del tronco y
hombros y obesidad de tronco y caderas, pero para propósitos de pronostico y tratamiento, la obesidad se clasifica de acuerdo al índice de masa corporal o IMC como clase I (moderada), Clase II (severa) o Clase III (mortal). La persona que sufre de sobrepeso y obesidad, necesita ser diagnosticada tan pronto como sea posible independientemente de sus síntomas, ya que sin el diagnostico, no se puede discutir el pronostico con el paciente, tampoco establecer un tratamiento adecuado y por lo tanto el enfermo no disfrutara de una perdida significativa y constante de peso. La obesidad es corregida, mas enfermedades asociadas serán evitadas y prevenidas. Incluso esta clasificación es subjetiva, personas con obesidad clase I refieren síntomas de la clase III y presentan sus complicaciones, mientras otros que han sido diagnosticados como clase III, no los tienen, este ultimo ejemplo esta muy relacionado con la edad, sucede comúnmente entre gente joven, una vez que el sobrepeso y obesidad han aparecido. La obesidad generalmente se mide a partir de indicadores de sobrepeso, como el índice de masa corporal (peso en kilogramos sobre talla en metros al cuadrado), o bien por medio de indicadores de porcentaje y distribución de tejido adiposo en el organismo (como los distintos pliegues subcutáneos, o la razón circunferencia de cintura sobre circunferencia de cadera). La prevalencia de obesidad y sobrepeso ha aumentado tanto en países desarrollados como en los que están en vías de desarrollo. En la Ciudad de México, en un estudio desarrollado en población adulta de nivel socioeconómico bajo se encontraron tasas de prevalencia de obesidad de 37% en hombres y 60% en mujeres. Estudios en población adulta mexico-norteamericana en los Estados Unidos han encontrado tasas de prevalencia de sobrepeso ajustado por edad de 39.1% en
hombres y 47.2% en mujeres y es debida a problemas étnicos y a cambios en la dieta al migrar a EU. Diversos estudios señalan que México se encuentra en transición epidemiológica -proceso en el cual se observa un descenso dramático de la mortalidad por enfermedades infecciosas, y un aumento modesto en la mortalidad por enfermedades crónico-degenerativas. La creciente urbanización y el desarrollo económico producen cambios en las condiciones y en los estilos de vida. Estos cambios pueden generar modificaciones en la dieta y en los patrones de actividad física de la población, lo que puede aumentar el riesgo de obesidad. La obesidad entre adultos en los Estados Unidos es más frecuente entre personas de bajos recursos económicos y entre la población áfrico americana y México norteamericana.
Los factores que influyen en la obesidad del adolescente son los mismos que los del adulto. Con frecuencia, un adolescente ligeramente obeso gana peso con rapidez y se hace sustancialmente obeso en pocos años. Muchos adolescentes obesos tienen una pobre imagen de sí mismos y se hacen progresivamente más sedentarios y socialmente aislados. Sus padres a menudo no saben cómo ayudarlos. No hay muchas opciones disponibles en los tratamientos para adolescentes obesos. Las escuelas brindan diversas oportunidades para la educación en nutrición y para la actividad física, pero estos programas raramente se ocupan lo suficiente en enseñar a los adolescentes a controlar la obesidad. A veces se lleva a cabo una intervención quirúrgica cuando la obesidad es importante
La prevalencia de la obesidad está aumentando en algunos países desarrollados, habiéndose registrado un incremento muy notable en la última década. Por ejemplo, en Estados Unidos, donde, según estudios estadísticos de salud, los porcentajes de personas obesas alcanzan el 31 por ciento para los varones y el 35 por ciento para las mujeres. La obesidad está asociada con un gran número de complicaciones
que
repercuten muy desfavorablemente en la salud y la esperanza de vida de estos pacientes. La obesidad se considera una lacra en muchos países Europeos, y se percibe como una apariencia física no deseable y un signo de los defectos de carácter que se supone que indica. Incluso los niños de seis años perciben a otros niños obesos como "vagos, sucios, estúpidos, feos, mentirosos y tramposos". Las personas obesas tienen que enfrentarse a la discriminación. Según los estudios realizados en el Reino Unido y en Estados Unidos, las jóvenes con exceso de peso ganan mucho menos que las mujeres sanas, sin sobrepeso o que otras mujeres con problemas crónicos de salud.
México tiene ya muchos obesos -dice el experto- pero todavía falta que recibamos el impacto del daño a la salud producido por esa obesidad, como diabetes, arterosclerosis, accidentes vasculares, tumores La obesidad representa un gran gasto, equivale en promedio a diez veces el presupuesto que se le asigna a los programas Oportunidades y Liconsa, es el 11.6 % del total de gasto de salud en México y en términos monetarios es de 330 millones de pesos" En México existe poca información epidemiológica sobre la obesidad, una patología que actualmente ha despertado gran interés. Hay disponible información aislada de algunos estudios realizados en México y se cuenta con la información
nacional sobre obesidad de la Encuesta Nacional de Enfermedades Crónicas realizada en 1993. La obesidad, desde una visión epidemiológica, se puede considerar como un factor de riesgo para algunas enfermedades, o como una enfermedad por sí misma. Los factores predisponentes para la obesidad básicamente son los familiares o genéticos, los fisiológicos y los ambientales. Los casos más frecuentes de lesiones en rodilla que se atienden en el IMSS Jalisco son por osteoartrosis, una enfermedad relacionada con el desgaste de cartílago, en la que inciden factores como obesidad y sedentarismo. En los casos de osteoartrosis avanzada, es necesario un reemplazo articular o una prótesis.
MARCO DE REFERENCIA La obesidad y el sobrepeso se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. El índice de masa corporal (IMC) —el peso en kilogramos dividido por el cuadrado de la talla en metros (kg/m2)— es una indicación simple de la relación entre el peso y la talla que se utiliza frecuentemente para identificar el sobrepeso y la obesidad en los adultos, tanto a nivel individual como poblacional. El IMC constituye la medida poblacional más útil del sobrepeso y la obesidad, pues la forma de calcularlo no varía en función del sexo ni de la edad en la población adulta. No obstante, debe considerarse como una guía aproximativa, pues puede no corresponder al mismo grado de gordura en diferentes individuos.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) define el sobrepeso como un IMC igual o superior a 25, y la obesidad como un IMC igual o superior a 30. Estos umbrales sirven de referencia para las evaluaciones individuales, pero hay pruebas de que el riesgo de enfermedades crónicas en la población aumenta progresivamente a partir de un IMC de 21. Los nuevos Patrones de crecimiento infantil presentados por la OMS en abril de 2006 incluyen tablas del IMC para lactantes y niños de hasta 5 años. No obstante, la medición del sobrepeso y la obesidad en niños de 5 a 14 años es difícil porque no hay una definición normalizada de la obesidad infantil que se aplique en todo el mundo. La OMS está elaborando en la actualidad una referencia internacional del crecimiento de los niños de edad escolar y los adolescentes.
Los últimos cálculos de la OMS indican que en 2005 había en todo el mundo: Aproximadamente 1600 millones de adultos (mayores de 15 años) con sobrepeso. Al menos 400 millones de adultos obesos. Además, la OMS calcula que en 2015 habrá aproximadamente 2300 millones de adultos con sobrepeso y más de 700 millones con obesidad. En 2005 había en todo el mundo al menos 20 millones de menores de 5 años con sobrepeso. Aunque antes se consideraba un problema exclusivo de los países de altos ingresos, el sobrepeso y la obesidad están aumentando espectacularmente en los países de ingresos bajos y medios, sobre todo en el medio urbano.
La causa fundamental de la obesidad y el sobrepeso es un desequilibrio entre el ingreso y el gasto de calorías. El aumento mundial del sobrepeso y la obesidad es atribuible a varios factores, entre los que se encuentran: La modificación mundial de la dieta, con una tendencia al aumento de la ingesta de alimentos hipercalóricos, ricos en grasas y azúcares, pero con escasas vitaminas, minerales y otros micronutrientes.
La tendencia a la disminución de la actividad física debido a la naturaleza cada vez más sedentaria de muchos trabajos, a los cambios en los medios de transporte y a la creciente urbanización. la obesidad tienen graves consecuencias para la salud. El riesgo aumenta progresivamente a medida que lo hace el IMC. El IMC elevado es un importante factor de riesgo de enfermedades crónicas, tales como: Las enfermedades cardiovasculares (especialmente las cardiopatías y los accidentes vasculares cerebrales), que ya constituyen la principal causa de muerte en todo el mundo, con 17 millones de muertes anuales. La diabetes, que se ha transformado rápidamente en una epidemia mundial. La OMS calcula que las muertes por diabetes aumentarán en todo el mundo en más de un 50% en los próximos 10 años. Las enfermedades del aparato locomotor, y en particular la artrosis.
Capitulo III METODOLOGIA
HIPÓTESIS
Hipótesis Alternativa La obesidad es causada por no hacer ejercicio. El no comer alimentos nutritivos es causa de obesidad La obesidad es causada por llevar una vida sedentaria, y una mala alimentacion
Hipótesis Nula No es cierto que la obesidad es causada por no hacer ejercicio No es cierto que el no comer alimentos nutritivos sea causa de obesidad No es cierto que la obesidad sea causada por llevar una vida sedentaria y una mala alimentación.
VARIABLE
Pregunta ITEM o Tema Unidad de
Variable
Categoria
Subcategoria
Indicador
Observacion
Desarrollan
Acumulación de
Se puede evitar
Exceso de grasa
diversas
grasa en distintas
con una buena
en el cuerpo
enfermedades
partes del cuerpo
alimentación
Enfermedad
Obesidad
Enfermedad
Enfermedad
Es una patología de larga
Su fin no se puede
Tiene una duración
La obesidad es
Crónica
duración
prever claramente
mayor a un tiempo
una enfermedad
de tres meses.
crónica en base a su duración.
Es mas probable en las personas que tienen Enfermedad
Síndrome
Enfermedad causada por la
malos hábitos
Cansancio al
Presentan las
Metabólico
obesidad.
alimenticios y poca
realizar actividad
posibilidades de
actividad física.
física.
padecer Diabetes Mellitus
Enfermedad Crónica-. En medicina, se llama enfermedad crónica a aquella patología de larga duración, cuyo fin o curación no puede preverse claramente o no ocurrirá nunca.
Síndrome Metabolico-. Se denomina Síndrome metabólico (también conocido como Sindrome X, Síndrome Plurimetabólico, Síndrome de Insulinorresistencia, Síndrome de Reaven o CHAOS en Australia) a la conjunción de varias enfermedades o factores de riesgo en un mismo individuo que aumentan el riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular o diabetes mellitus.
Obesidad-.
Ser obeso y estar excedido de peso no es exactamente lo mismo. Las personas obesas están muy excedidas de peso y corren el riesgo de tener graves problemas de salud. Lo más importante de tener un peso normal no es lucir de determinada manera, sino sentirse bien y mantenerse saludable. Tener demasiada grasa corporal es dañino para el cuerpo de muchas maneras.
Tipo de Estudio
El tipo de estudio que se esta utilizando que se esta utilizando es descriptivo, ya que se estan analizando distintas circunstancias y busca describir algún tipo de situación, busca especificar las causas o consecuencias que tiene alguna situación en especial, en este caso se esta estudiando la enfermedad de la obesidad. S e estudian y se evaluan todos los componentes del problema, como son sus causas y consecuencias. Los estudios descriptivos en su mayoría miden los conceptos o variables que tienen que ver con dicho fenómeno. Se pueden realizar las mediciones de las variable para decir como es y como se manifiesta el fenómeno.
Unidad de Análisis
La unidad de analisis a utilizar en esta investigación es el parrafo. Un párrafo es una unidad de discurso en texto escrito que expresa una idea o un argumento, o reproduce las palabras de un hablante. Está integrada por un conjunto de oraciones que tienen cierta unidad temática o que, sin tenerla, se enuncian juntas. Es un componente del texto que en su aspecto externo inicia con una mayúscula y termina en un punto y aparte. Comprende varias oraciones relacionadas sobre el mismo subtema; una de ellas expresa la idea principal. Un párrafo puede ser tan corto como una palabra o abarcar varias páginas. Los textos fueron seleccionados de acuerdo a las necesidades que se fueron presentando a lo largo de la investigacion.
Materiales y Procedimientos Los materiales que se utilizaron para la elaboración de este estudio fueron unas fichas de resumen, las cuales han sido transcritas en el marco teórico. Se ha estado siguiendo una serie de procedimientos, algunos son; investigación de artículos, elaboración de fichas. etc. Los materiales que se utilizaron son textos cientificos que fueron obtenidos de fuentes de Internet, y de libros. La información que fue recopilada de los textos fue redactada y almacenada en fichas haciendo fichas de tipo; cita textual, constructo, resumen y paráfrasis.
CAPITULO IV RESULTADOS
Resultados
Objetivo 1: Analizare las Causas de la Obesidad Las causas de la obesidad son múltiples, e incluyen factores tales como la herencia genética; el comportamiento del sistema nervioso, endocrino y metabólico; y el tipo o estilo de vida que se lleve. Mayor ingesta de calorías de las que el cuerpo necesita. Menor actividad física de la que el cuerpo precisa. Si se ingiere mayor cantidad de energía de la necesaria ésta se acumula en forma de grasa. Si se consume más energía de la necesaria se utiliza la grasa como energía. Por lo que la obesidad se produce por exceso de energía, como resultado de las alteraciones en el equilibrio de entrada/salida de energía. Como consecuencia se pueden producir diversas complicaciones, como son la hipertensión arterial, la diabetes mellitus y las enfermedades coronarias.
La herencia tiene un papel importante, tanto que de padres obesos el riesgo de sufrir obesidad para un niño es 10 veces superior a lo normal. En parte es debido a tendencias metabólicas de acumulación de grasa, pero en parte se debe a que los hábitos culturales alimentarios y sedentarios contribuyen a repetir los patrones de obesidad de padres a hijos. Otra parte de los obesos lo son por enfermedades hormonales o endocrinas, y pueden ser solucionados mediante un correcto diagnóstico y tratamiento especializado.
Objetivo 2. Que porcentaje de la población en México padece de obesidad. La obesidad en la edad adulta esta aumentando en algunos países desarrollados, habiéndose registrado un incremento muy notable en la ultima década. Por ejemplo, en estados únicos, donde según estadísticos de la salud los porcentajes de personas obesas alcanzan el 31 por ciento varones y el 35 por ciento para las mujeres.
para los
Según nuestras estimaciones esperamos que para el año 2010 tendremos entre 8 y 14 millones de mexicanos 35 años en franca obesidad clínica palabras claves :obesidad, mortalidad, proyecciones. La información de la situación de los mexicanos con sobrepeso fue proporcionada por la encuesta nacional de salud 2005, que realizaron el instituto nacional de salud publica, el centro nacional de vigilancia epideiologica y diversos investigadores preocupados por el aumento de la enfermedad. Objetivo 3. Investigar cuales son las Consecuencias de padecer obesidad. Baja Autoestima Mayor riesgo de adecer enfermedades cronicas Tambien provoca que la persona que la padece tenga una vida menos plena, y que se desarrolle en un entorno poco favorable. Objetivo 4. Cual es el indice de mortandad por causa de la obesidad. Las enfermedades cardiovasculares (especialmente las cardiopatías y los accidentes vasculares cerebrales), que ya constituyen la principal causa de muerte en todo el mundo, con 17 millones de muertes anuales. La diabetes, que se ha transformado rápidamente en una epidemia mundial. La OMS calcula que las muertes por diabetes aumentarán en todo el mundo en más de un 50% en los próximos 10 años.
Objetivo 5. Investigar cual seria una buena alimentación para evitar la obesidad
El comer tiene 2 objetivos básicos primordiales: a) suministrar la energía necesaria para todas nuestras actividades. B) suministrar los elementos necesarios para reparar y renovar atadas las células y tejidos de nuestra organismo.
Tipo de Analisis
El tipo de análisis que se esta utilizando en esta investigación es de contenido El análisis de contenido es una técnica de investigación para la descripción objetiva, sistemática y cualitativa del contenido manifiesto de la comunicación, el análisis de contenido nos ayuda para hacer inferancias reproductibles y válidas de los datos. Los objetivos del análisis de contenido son tres : La descripción precisa y sistemática , de las características de una comunicación, la formulación de inferencias sobre contenidos exteriores al contenido de la comunicación,
La
prueba de hipótesis para su verificación o rechazo. El Análisis de Contenido, es aplicable a discursos, información, mensajes, textos, imágenes etc. y se puede optar por una modalidad de análisis cualicuantitativa
Procesamiento de Datos
Para poder realizar el analisis de contenido de diversos textos científicos, se realizan principalmente tres pasos. El primero es realizar un análisis de contenido es analizar, buscar y encontrar el registro físico de las muestras, esto quiere decir; los textos científicos de los cuales se extrae la información requerida para sustentar la investigación. El segundo paso a realizar es establecer universo. El universo en un análisis de contenido y es el conjunto de registros de comunicación que se desean estudiar, en el caso de esta investigación seria del Hermafroditismo. El tercer paso es establecer la unidad de análisis, que es elemento en concreto o característica de la comunicación dada que vamos a examinar, contar o evaluar. Según, Sampieri, sostiene que existen cinco alternativas de unidades de análisis para un análisis de contenido, pero en este caso solo se utilizaron tres: La palabra es la unidad de análisis más simple.
APARTADOS: Conclusiones:
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Deacuerdo con los objetivos propuestos en esta investigación, se llega a la conclusión, de que el trabajo fui concluido con la mayor exactitud posible, debido a que si se cumplieron con todos los objetivos propuestos.
•
Todos los objetivos fueron cumplidos satisfactoriamente ya que esta investigación habla sobre cuales son las causas de la obesidad en la población, de igual manera también menciona que porcentaje de la población en México padece de obesidad.
•
También menciona cuales son las consecuencias de llevar una vida con obesidad y habla también sobre cuidar esa alimentación para llevar una vida mas saludable.
•
Y por ultimo habla sobre cual es la mortandad por causa de la obesidad
SUGERENCIAS:
•
Deacuerdo con esta investigación se recomienda que para las personas que ya tienen sobrepeso empiecen a cuidarse para poder estar más tiempo con sus seres queridos y también para el bien de ellos mismos.
•
También se les recomienda a esas que aun no tienen sobrepeso que lleven un estilo de vida más saludable, así como hacer ejercicio y comer muchas frutas y verduras.
•
Para esas personas que piensan que ellos no pueden padecer eso o que creen que son inmunes contra toda enfermedad, sean realistas esta enfermedad es para todo tipo de personas ricas, pobres y clase media, no tiene distinción de género y tampoco es algo por lo que no haya que preocuparse.
ANEXOS:
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http://www.milenio.com/node/202523
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http://www.wikipedia.org/wiki/pedia
