Operaciones químicas fundamentales
Santiago Guzmán, Jurgen Riaño.
Resumen
Cuando se juntan dos o más sustancias que no reaccionan químicamente, el resultado es una mezcla en la cual una de las sustancias componentes conserva su identidad y sus propiedades fundamentales. Las técnicas para separar los componentes de una mezcla se basan en las diferencias entre las propiedades fundamentales de cada uno de ellos. En esta práctica de laboratorio se realizaron varias técnicas como la filtración, precipitación, extracción, centrifugación, recristalización y sublimación.
Palabras clave: mezcla homogénea, mezcla heterogénea, temperatura, soluto, solvente, filtración, extracción, recristalización, sublimación.
Introducción
El principal objetivo de esta práctica fue el de iniciarse en el trabajo de laboratorio, familiarizándose con algunas operaciones químicas fundamentales. Se utilizó una mezcla de NaCl-NH4Cl, y una mezcla de arena-sal para realizar las operaciones químicas fundamentales anteriormente nombradas y así separar los componentes de las mezclas; aunque tuvimos algunos inconvenientes de la parte final de recuperación de los componentes, pudimos llevar acabo las operaciones de manera independiente y logramos identificar los cuidados y la importancia de cada una de estas tecnicas
Materiales y Métodos
Balanza
Agua
Termómetro
Capsula de porcelana
Tubos de ensayo
Caja de Petri
Varilla de vidrio
Papel de filtro
Plancha de calentamiento
Embudo
Vaso de precipitado
Mezcla arena-sal
Pinzas
Solución de HNO3
Acido benzoico
Solución de AgNO3
NaCl-NH4Cl
Procedimientos
Resultados y Discusión
parte 1 filtración y evaporación
peso de la mezcla de arena - sal 1.0116g
peso de la capsula de porcelana 75.7023g
peso de la capsula de porcelana mas sal 75.7845g
peso de la mezcla en la capsula 0.0822g
porcentaje de sal en la mezcla 8.1257%
parte ll. filtración y precipitación
1 -el precipitado tiene una apariencia grumosa de color blanco y liquido turbio este precipitado es mas denso que el agua y se formo rápidamente
2- la formula del precipitado es agcl cuyo nombre cloruro de plata así mismo la formula de al reacción es:
AgNO3 + NaCl --------) Ag Cl + NaNO3
3- la sustancia que constituye el filtrado , si las cantidades relativas de cloruro de sodio y de nitrato de plata fueron exactamente requeridas es agua, cationes de sodio y aniones de nitrato
4- como las cantidades de los reactivos no son iguales, el filtrado tendrá iones de Ag o Cl , dependiendo de cual estaba en mayor proporción, por supuesto también tendrá los iones anteriormente nombrados y agua
parte lll sublimacion
peso de la mezcla Na Cl- NH4 Cl 9.5517 g
peso de la capsula de porcelana 75.7023g
peso de la capsula de porcelna con mezcla 85.2540g
peso de la capsula luego de la sublimacion 76.4909 g
peso de la sustancia sublimada 8.7631g
porcentaje de NH4 Cl en la mezcla 91.7439 %
porcentaje de sal (NaCl) en la mezcla 8.2561%
la sustancia que quedo en la capsula luego fue sal (Na Cl )g
Conclusiones
Gracias a la práctica de laboratorio pudimos realizar los procedimientos de filtración, extracción, recristalización, centrifugación y sublimación. Por medio de la filtración separamos los componentes de una mezcla cuando un sólido se encuentra suspendido en un líquido; por medio de al recristalización se pudo purificar una sustancia utilizando el concepto de solubilidad. La centrifugación se realiza en un aparto a gran velocidad con la cual se puede hacer la separación de un sólido y un líquido. La técnica de sublimación aprovecha la propiedad de algunas sustancias de pasas del estado sólido al gaseoso sin pasar por el estado líquido.
Referencias
Arenas, H., Bautista, G., Manual de laboratorio Química 1 y Química General 14,20 (2012)
2. http://es.wikipedia.org/wiki/Hexano3.
3. Chang R, Quimica, Septima edición,Colombia, 2002, Mc Graw Hill
4. http://es.wikipedia.org/wiki/Solubilidad
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UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER
FACULTAD DE CIENCIAS-ESCUELA DE QUÍMICA
LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL
PRIMER SEMESTRE DE 2014
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