Pautas Para Un Diseo Sostenible

Lluís Àngel Domínguez Francisco Javier Soria

Pautas de diseño para una arquitectura ar quitectura sostenible

Khôra 19

El Arq. Francisco Javier Sori a López, es profesor-investigador de la Universidad Autónoma Metropolitana Xochimilco en México D.F.; Doctorando en el Programa de Proyectos Arquitectónicos de la ETSAB de la Universitat Politècnica de Catalunya en Barcelona, programa cursado con el apoyo de CONACYT

Primera edición: Junio 2004 Diseño de la cubierta: Edicions UPC ©

Los autores 2004

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Edicions UPC, 2004 Edicions de la Universitat Politècnica de Catalunya, SL Jordi Girona 31, 08034 Barcelona Tel.: 934 016 883 Fax: 934 015 885 Edicions Virtuals: www.edicionsupc.es e-mail: [email protected]

Producció:

CPET (Centre de Publicacions del Campus Nord) La Cup. Gran Capità s/n, 08034 Barcelona

Depósito legal: B-29.683-2004 ISBN: 84-8301-767-9 Quedan rigurosamente prohibidas, sin la autorización escrita de los titulares del copyright, bajo las sanciones establecidas en las leyes, la reproducción total o parcial de esta obra por cualquier medio o procedimiento, comprendidos la reprografía y el tratamiento informático, y la distribución de ejemplares de ella mediante alquiler o préstamo públicos, así como la exportac ión e importación de ejemplares para su distribución y venta fuera del ámbito de la Unión Europea.

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Índice general

INDICE GENERAL

Introducción ........................................................................................................................5 La calidad ambiental desde la arquitectura ...................................................................7 Factores biofísicos en el proceso de diseño..................................................................8 La naturaleza como estrategia proyectual.....................................................................9 Capítulo 1: La calidad ambiental desde la arquitectura ..................................................11 1.1. La calidad arquitectónica, un fenómeno multidimensional ....................................13 1.2. El medio ambiente sociofísico ..............................................................................15 1.3. El ambiente cultural..............................................................................................18 1.4. El deterioro del ambiente natural..........................................................................20 1.5. La dimensión humana del ambiente.....................................................................24 Capítulo 2: Los factores biofísicos en el proceso de diseño..........................................27 2.1. Arquitectura medioambiental ...............................................................................21 2.2. La tradición bioclimática en la arquitectura...........................................................29 2.3. Factores biofísicos del entorno natural .................................................................33 2.4. Criterios de diseño biofísicos................................................................................35 2.4.1. Factores geológicos y geográficos...............................................................35 2.4.2. Factores atmosféricos..................................................................................36 2.4.3. Factores orgánicos.......................................................................................37 2.5. Diseño climático en arquitectura ..........................................................................38 2.6. Diseño solar .........................................................................................................41 2.7. Materiales y sistemas constructivos ecológicos....................................................44 2.8. El ahorro energético .............................................................................................47 Capítulo 3: La naturaleza como estrategia proyectual ....................................................51 3.1. Antecedentes medioambientales en arquitectura .................................................53 3.2. Estrategias de diseño en la arquitectura medioambiental.....................................58 3.2.1. La orientación tecnocientífica.......................................................................59 3.2.2. La ética ecológica ........................................................................................61 3.2.3. El tamiz cultural............................................................................................64 3.2.4. La visión integral ..........................................................................................67 3.3. La naturaleza en la arquitectura ..........................................................................68 3.4. La tecnología medioambiental..............................................................................70 3.5. Arquitectura en la naturaleza................................................................................72 Bibliografía ......................................................................................................................75 Créditos fotográficos ...................................................................................................80

© © Los autores, 2004; ©© Edicions UPC, 2004 Los autores, 2004; Edicions UPC, 2004

Pautas de diseño para una arquitectura sostenible

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INTRODUCCIÓN En las últimas décadas del siglo XX la preocupación y atención por el deterioro progresivo que las diversas actividades humanas están inflingiendo al medio ambiente natural han ido en franco aumento, al grado de colocarse en el centro del debate a nivel internacional, tanto en la esfera especializada como en la actuación gubernamental, con el objetivo de reducir y revertir este impacto negativo en el corto y mediano plazo. A pesar del aumento de conciencia (colectiva) por el problema, las diversas actividades sociales, así como los diferentes campos del conocimiento, no terminan de implementar e integrar estos temas como parte de su materia de acción cotidiana y permanente. Sin embargo, lo que sí parece claro es que la única manera de incorporar prácticas encaminadas a respetar el medio ambiente en la sociedad es a través de la educación. Por un lado se requiere un proceso de enseñanza dirigido a la infancia y la juventud en sus etapas formativas, y simultáneamente otro de reeducación, o mejor dicho de actualización, de las generaciones ya formadas. En el caso de la arquitectura, y en concreto el de la enseñanza de la arquitectura, esta implementación no está exenta de obstáculos. Algunos de los más importantes se advierten por ejemplo en la Guía de Ambientalización docente de la Escuela de Arquitectura de Barcelona1 elaborada en el año 2000: Por un lado el carácter polivalente de la arquitectura que implica procesos técnicos, cuantificables, mesurables y controlables, pero al mismo tiempo su naturaleza sociocultural que refleja aspectos de uso, valores estéticos, de significado etc., muchos de ellos de carácter intangible y subjetivo. Esto deriva en que “ ...la incorporació de criteris ambientals a l’arquitectura no és tan fàcil de sistematitzar com en d’altres camps. Això és per la pròpia naturalesa dels projectes arquitectònics, que encara no s’ha pogut formular mai des d’un sistema algorítmic. Aquesta “manca de mètode” ha ocasionat que l’ensenyament de com projectar l’arquitectura estigui fonamentat, no tant en el desenvolupament i exposició d’unes teories, sinó en l’aplicació de procediments de crítica de projectes reals ”. Por otro lado está el enfoque docente que tiene la “Escuela” y su percepción de la problemática ambiental: un diagnóstico desarrollado en la ETSAB (que incluye encuestas al profesorado), se revela como poco favorable a esta incorporación: “ Aquests grups intentaran incrementar el temps dedicat a les seves matèries i no estan d’acord en reduir-lo per incloure noves iniciatives de caràcter mediambiental (...). La majoria de responsables d’assignatures no pretenen incorporar l’educació ambiental als seus programes especialitzats (...) l’ensenyament de conceptes mediambientals no és prioritàri (...) les consideracions mediambientals no es consideren bàsiques en l’activitat de l’arquitecte, sinó més aviat un afegit (...). És a dir, tothom entén que és un problema a nivell general, però no reconeix que afecti específicament la seva activitat i que li obligui a un replanteig de la seva actuació docent ”. 1 De Botton, Jocelyne M., Guía de Ambientalización docente de la Escuela de Arquitectura de Barcelona,

ETSAB-UPC: http://bibliotecnica.upc.es/e-ambit/info/documents/GAD/ETSAB/21presentaci.htm. En esta guía se presenta una introducción general sobre el tema de la ambientalización que vale la pena consultar para conceptos relacionados con la sostenibilidad, así como un resumen de la normativa vigente.


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Cada vez más se está viendo la necesidad de que la arquitectura adopte criterios de diseño y construcción más sensibles y respetuosos con el medio ambiente natural, no sólo como postura ética “apropiada” para reducir los impactos negativos en el entorno, sino incluso como una necesidad de actualizar sus competencias para estar en condiciones de responder a las normativas ambientales ya establecidas legalmente, o para participar en concursos nacionales o internacionales donde la atención a los temas ambientales resulta obligatoria, o simplemente para atender a otro segmento creciente que demanda el mercado laboral. Considerando los aspectos descritos, las directrices generales para elaborar este breve ensayo sobre la implementación de criterios medioambientales en el proceso de diseño arquitectónico, con especial énfasis en la etapa de prefiguración que implica el proyecto, son las siguientes: 1) Partiendo del enfoque sociofísico de la arquitectura, analizar la incorporación de criterios ambientales considerando todas sus dimensiones, sean éticas, estéticas o técnicas, que implica el desarrollo proyectual. 2) Enfatizar la importancia de incorporar la temática ambiental como parte integral del proceso de diseño y no como un “agregado” legal, normativo, propa-gandístico o de moda. 3) Recalcar el papel fundamental que tienen las etapas de formación para desarrollar una conciencia ambiental tanto a nivel individual como colectivo. El material que se presenta aquí pretende servir de referencia, tanto para docentes como para el alumno, al incorporar criterios ambientales en el proceso de enseñanza-aprendizaje de las asignaturas de Proyectos Arquitectónicos. Por esto mismo es de suma importancia mencionar que se describen conceptos, se analizan procesos o se evalúan estrategias de proyecto, pero no se proponen “problemas resueltos” (como sucede en áreas exclusivamente técnicas o de ciencias exactas) como material de apoyo didáctico. Cabe mencionar que este documento es sólo una pieza de un conjunto mayor de material pedagógico, que reúne información de diversas áreas de la propia carrera de arquitectura como construcción, instalaciones o estructuras, todas complementarias e interdependientes. Por esto mismo es importante enfatizar el papel que juega el propio proyecto en la consecución de una arquitectura más sostenible y no repetir información o incluso invadir áreas y competencias específicas. No por esto se considera que la documentación recabada (teórica, normativa, descriptiva, etc.) y los ejemplos analizados en cada uno de los capítulos sean menos objetivos o útiles. Por el contrario, el material se adecua a las características específicas que la enseñanza del proceso de diseño arquitectónico requiere en un acercamiento crítico y detallado de procesos realizados. Así mismo se exploran proyectos y obras que, siendo paradigmáticos en su aportación a la problemática medioambiental actual, reúnen una calidad arquitectónica reconocida. Se pretende, pues, contribuir a la tarea de concienciación ambiental que tanto se requiere en el campo arquitectónico para fomentar prácticas más sostenibles, pero simultáneamente defender el papel de la arquitectura como un producto cultural multidimensional. El trabajo se presenta en tres secciones que se describen a continuación.



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1. La calidad ambiental en arquitectura El análisis se abre definiendo, o al menos intentando explicar, el concepto de ambiente, de aquello que transformamos o impactamos con la arquitectura. Es importante ser muy preciso con el concepto ya que ambiente, medio ambiente, entorno y contexto son términos tan similares que se usan incluso como sinónimos, pero, al mismo tiempo, pueden tener definiciones específicas: por ejemplo medio ambiente normalmente se relaciona con la envolvente natural, pero también se puede hablar de un medio ambiente cultural o artificial. La precisión no es superflua. Por el contrario, es indispensable señalar que cuando se habla de entorno, ambiente, medio ambiente o contexto de manera genérica se considera todo lo que rodea a la arquitectura, es decir tanto lo físico y tangible, sea natural o artificial, como lo no físico, lo intangible que caracteriza cualquier cultura humana, sean valores, sensaciones, usos, costumbres, significados o relaciones. El concepto de medio ambiente lo incluye todo. De esta manera es preciso hablar de medio, o entorno natural cuando queremos referirnos específicamente al marco de las cosas creadas por la naturaleza, que incluye todos los procesos biológicos, químicos, geológicos, cósmicos, sean orgánicos o inorgánicos y sus diversas interacciones e interrelaciones, simples o complejas, que conforman el universo en general y la Tierra en particular. El contexto o entorno cultural, por su lado, incluye todos los objetos o procesos, sean tangibles o no, creados por el hombre en tanto que ser social. Es decir, esto implica considerar todas las creaciones físicas del hombre, desde una simple herramienta hasta los edificios o ciudades mas grandes, pero también incluye los productos no físicos (que según Mumford son las creaciones más importantes del ser humano), como las costumbres, los ritos, los valores, el lenguaje o relaciones y todo aquello que caracteriza al hombre como especie autoconsciente, que genera, mediante dichas manifestaciones, cultura. Así, cuando hablamos del impacto de la arquitectura sobre el entorno es necesario considerar sus impactos físico y sociocultural simultáneamente. El proceso de diseño ha de considerar este impacto integral, que se pueden dividir y especificar durante el proceso para detallar ciertos aspectos, pero al final el objeto arquitectónico ya construido impactará al mismo tiempo en el entorno natural y humano, los que a su vez impactarán en la propia construcción, uno con el desgaste, el otro con el uso. Así, arquitectura y medioambiente se interrelacionan permanentemente. Este juego entre impactos lleva necesariamente a considerar una primera dimensión básica de la arquitectura: el uso social. Entran aquí los aspectos éticos, de valores, de comportamientos, de formas de ver y usar la naturaleza, de significados etc., desde la arquitectura. Para las sociedades contemporáneas, y más específicamente en los países desarrollados (porque el grado de desarrollo les “permite” pensar en ello, a diferencia de los países en vías de desarrollo, que en ocasiones sólo pueden pensar en sobrevivir) la conservación del entorno natural es urgente por los niveles de destrucción que ha alcanzado, debida sobre todo a los procesos y modelos de producción que sostienen la economía y la forma de vida actual, la cual está en serio riesgo de ser inviable a corto plazo si se mantiene el ritmo de consumo y degradación de los recursos naturales. La escala del problema rebasa el ámbito local, regional e incluso nacional. La contaminación atmosférica, por citar un caso, no respeta fronteras políticas, afecta todo el sistema atmosférico de la Tierra, lo que significa que su control y eventual erradicación involucra la escala mundial. La arquitectura obedece a esas mismas reglas culturalmente establecidas: materiales y tecnologías se comercializan en todo el mundo, su producción y su utilización


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con los efectos positivos y negativos de imagen, forma, contaminación, ganancia económica, y toda la serie de consecuencias que su sola elección implica, deben considerarse desde la etapa de proyecto. Poco a poco se están construyendo normas, tecnologías, leyes y asociaciones encaminadas a encauzar este imperativo ya no sólo moral, sino incluso a mediano y ya no tan largo plazo (del tiempo histórico humano) para la supervivencia. Pero, ¿cómo ha de ser esta supervivencia? No se trata solamente de una supervivencia biológica, sino también de una supervivencia de la cultura humana, donde nuestra anatomía biofísica y nuestra esencia autoconsciente puedan desarrollarse con plenitud, es decir alcanzar un bienestar, una buena calidad de vida. Esto implica que el desarrollo humano ha de ser sostenible, la economía, el comercio, el arte, el ocio, la salud, todo debe tener un equilibrio con lo natural y con lo cultural. La arquitectura, por lo tanto, si realmente ha de ser sostenible, tiene que responder no sólo a contaminar poco la atmósfera, sino también a crear un ambiente donde el usuario pueda tener una buena calidad de vida: funcional, accesible, amplia, higiénica, saludable, confortable, estéticamente satisfactoria... En pocas palabras, y parafraseando a Aalto, se debe “humanizar” la arquitectura.

2. Factores biofísicos en el proceso de diseño El hábitat humano, con todos sus componentes ambientales, debe materializarse necesariamente (sin entrar a discutir por ahora el problema de la virtualidad en arquitectura). Esta materialización depende (es decir viene de y se incorpora a) totalmente de la naturaleza. En el primer caso, sea con la utilización de materiales absolutamente naturales o a partir de la transformación de la materia prima en materiales de construcción, los recursos naturales son utilizados para materializar la arquitectura. Por otro lado una vez en uso, y a causa del mantenimiento durante su vida útil y su eventual degradación, destrucción y disposición, los materiales continúan impactando en el entorno natural y cultural. Entramos en la dimensión más tangible de la arquitectura, su parte técnica. Se trata de cómo utilizar, colocar, disponer, orientar, combinar y transformar los materiales y componentes, mediante las herramientas y tecnologías seleccionadas, en relación con las condiciones y características del entorno natural (topografía, asoleamiento, vientos, actividad sísmica, etc.) y cultural (vistas, edificios, accesos) del sitio donde se coloca el edificio, para lograr el uso o funcionamiento deseado, el efecto visual estético prefigurado o la sensación térmica recomendada. La arquitectura, para colmar adecuadamente estas pretensiones, ha de responder lógicamente al lugar con una orientación apropiada, una tecnología adecuada, etc. Sin embargo, la arquitectura y la construcción en general, desde que se inventaron, implican en esa lógica dos vertientes: por un lado el aprovechamiento al máximo de las condiciones naturales y culturales del sitio, es decir sol para calentar e iluminar, captación de agua de lluvia para funcionar, localización de los árboles etc., cercanía a vías de comunicación, valor recreativo... por otro está la idea de contrarrestar los efectos naturales del sitio, por incómodos, por inapropiados o peligrosos: control artificial del clima, resistencia sísmica, nivelación de terrenos, etc.



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La ventaja de la primera es que se aprovechan: inercia, disposición, forma, nivel, fuerza, etc., del lugar (sol, viento, tierra, agua) modificando lo menos posible las condiciones originales del sitio y, aunque se rompe el equilibrio original, su recomposición requiere de menos eslabones por reparar. Implica en cierto modo una actitud de adaptación al sitio. La desventaja de la segunda es que es necesario crear alternativas artificiales que modifiquen, en el edificio, las condiciones del lugar, lo que normalmente conlleva la incorporación de energía, materiales y tecnologías no siempre provenientes del sitio; pero, además, al trasformar de manera más importante las condiciones originales del lugar, rompe más su equilibrio ecológico. Implica normalmente una actitud de oposición al sitio. En la historia de la arquitectura podemos encontrar ejemplos de ambas tendencias: los baños romanos eran lugares que incorporaban las más avanzadas tecnologías de la época para crear un ambiente artificial que implicaba un alto gasto energético en su momento: construcción de bóvedas que requerían una gran cantidad de madera para el andamiaje, acueductos para transportar el agua desde distancias considerables, corte masivo de árboles para calentar el agua y el ambiente, etc. A pesar de ello, la tecnología seguía siendo más dependiente de la naturaleza y su capacidad de dañar el equilibrio ecológico normalmente se limitaba a las escalas local y regional, situación que nada tiene que ver con el potencial de destrucción de hoy día. Buena parte de la arquitectura tradicional aprovechaba las condiciones naturales del sitio, tanto por la tecnología disponible como por cuestiones de economía. Esta capacidad de conocer, diseñar y construir tomando la máxima ventaja de las condiciones del lugar se dio a través de un largo proceso de ensayo y error, en el que se transmitía de generación en generación el conocimiento acumulado, para lograr en la mayoría de los casos tipologías arquitectónicas bien integradas y adaptadas a la región, sin olvidar nunca la expresión del entorno cultural: aspectos estéticos, simbólicos o de uso casi siempre estaban perfectamente incorporados en el espacio construido. Con el desarrollo tecnológico que la era industrial hizo posible, en especial durante el siglo XX, la arquitectura se ha ido haciendo cada vez más “independiente” del entorno específico. La capacidad de controlar a placer las condiciones de clima, traer agua de distancias enormes o comercializar materiales a nivel mundial permite hacer casi cualquier tipo de edificio en cualquier parte del mundo, pero a un costo de construcción y de mantenimiento que hoy en día comienza a ser más que considerable. Los factores bioclimáticos son fundamentales en el proceso de diseño para lograr un equilibrio con el entorno. No es una práctica nueva, ni siquiera en la arquitectura contemporánea y, si bien no está tan extendida como debería, es una práctica que se ha mantenido y probablemente por eso es en la actualidad la tendencia de arquitectura natural más importante.

3. La naturaleza como estrategia proyectual Cuando se trata el problema ambiental en arquitectura, sea arquitectura ecológica, bioclimática, verde, de ahorro de energía o sostenible, una de las críticas más recurrentes en el campo arquitectónico es el resultado plástico de la obra en cuestión. Abordar la dimensión estética de la arquitectura no es fácil, ya que regresamos al eterno problema de definir, por ejemplo, qué es (o no) bello, lo cual depende de diversos factores sociales: de la cultura a la que se pertenece, del nivel socio-económico, del nivel de


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educación y, en especial, de la experiencia individual. Así el término de lo bello, de lo que tiene valor artístico, no es igual en Europa que en Asia, ni siquiera en España que en Francia (aunque hay valores comunes); o si se trata de un joven o un anciano, si es un campesino o un médico, su definición de lo estéticamente apropiado varía, aunque todas sean, por derecho, válidas. Hay quienes han defendido que existen valores o proporciones universalmente bellas: “el número de oro”, por ejemplo, que al provenir de la propia naturaleza, encuentra justificación y debe aplicarse sistemáticamente. Sin embargo, la naturaleza misma nos ha revelado lo relativo de las proporciones y que paradójicamente el orden puede estar en el caos. Lo cierto es que la humanidad se ha inspirado siempre en la naturaleza, ya que es la única preexistencia conocida, a partir de la cual hemos construido nuestro universo, una segunda naturaleza. Pero no sólo hemos reproducido las formas naturales: el hombre ha desarrollado técnicas inspiradas en los procesos biológicos, químicos, geológicos o cósmicos, al extremo que hoy en día se comienza a cuestionar la frontera entre lo natural y lo artificial. La referencia a la naturaleza, su implementación como “modelo”, se aplica de diversas maneras: La analogía: a partir de las formas naturales, se construye el objeto arquitectónico con claras referencias a su fuente de inspiración, sea el caracol, el esqueleto, la topografía, la vegetación... La abstracción: si bien la inspiración está en la forma natural, no se pretende imitarla, se pretende representarla de manera más o menos abstracta, jugando entre el ser y a la vez no ser como la pieza original. La analogía funcional reproduce procesos más que formas, que en ocasiones están asociadas. Reproducir energía, principios estructurales, etc. La alta tecnología tiene su expresión en este filón.


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Bibliografía

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