PEMBUDIDAYAAN RUMPUT LAUT SEBAGAI USAHA UNTUK MENINGKATKAN PENDAPATAN NELAYAN Karya tulis ini disusun guna memenuhi Tugas Bahasa Indonesia
1. 2. 3. 4.
Disusun oleh: Aditya Dasa L Amelia Zulfani Lispriyono M. Andi S.
(03) (06) (21) ( )
KELAS IX-A
SEKOLAH MENENGAH PERTAMA SMP NEGERI I MARGOREJO 2010/2011
MOTTO DAN PERSEMBAHAN
MOTTO
Warnailah hidupmu dengan ilmu yang bermanfaat
Membaca membuka jendela dunia
Tuntutlah ilmu sampai ke Negeri China
Kejujuran adalah kunci dari keberhasilan
Pengalaman adalah guru yang terbaik
PERSEMBAHAN
Penulis persembahkan karya tulis ini kepada : 1.
Kepala Sekolah SMP Ne N egeri I
Margorejo Pati 2.
Ibu
Suhartatik
selaku
Guru
Bahasa Indonesia kami 3.
Kedua or orang tu tua ka kami ya yang te telah
mendidik dan membimbing kami 4.
Teman-teman
yang kami cintai
da n
adik-adik
KATA PENGANTAR Puji Puji syukur syukur kami panjatk panjatkan an kehadir kehadirat at Tuhan Tuhan Yang Yang Maha Maha Esa yang telah telah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya sehingga kami dapat menyelesaikan karya tuli tuliss ini ini tepa tepatt pada pada wakt waktun unya ya.. Adap Adapun un Judu Judull penu penuli lisa san n kary karyaa tuli tuliss ini ini adal adalah ah “Pemb “Pembudi udiday dayaan aan Rumput Rumput Laut Laut Sebaga Sebagaii Usaha Usaha Untuk Untuk Meningka Meningkatka tkan n Pendap Pendapata atan n Nelayan”. Dalam penyusunan karya tulis ini kami mendapat bantuan dari berbagai pihak. Maka tak lupa kami ucapkan terima kasih kepada : 1.
Ibu Ibu Ani Anita ta sela selaku ku Kepa Kepala la Seko Sekola lah h SMP SMP Nege Negeri ri I Mar Margo gore rejo jo
2.
Ibu Suhar hartati atik selaku pem pembimbin bing dalam pembuatan karya tulis ini sehingga dapat terselesaikan dengan baik
3.
Tema Temann-te tema man n yan yang g memb memban antu tu penu penuli lisa san n kar karya ya tuli tuliss ini ini
4.
Semu Semuaa pih pihak ak yang yang mem memba bant ntu u dal dalam am peny penyus usun unan an kary karyaa tul tulis is ini ini Kami Kami mohon mohon maaf maaf jika jika dalam dalam peny penyus usun unan an kary karyaa tuli tuliss ini ini masi masih h belum belum
sempurna dan banyak kekurangan serta kesalahan. Oleh karena itu mohon kritik dan saran yang bersifat membangun akan kami terima dengan senang hati. Dan semoga karya tulis ini dapat bermanfaat dan menambah pengetahuan bagi kita semua. Amien.
Pati,
Januari 2011
Penyusun
DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL MOTTO DAN PERSEMBAHAN KATA PENGANTAR DAFTAR ISI BAB I PENDAHULUAN 1.1. 1.1. Lat Latar Bel Belak akan ang g 1.2. 1.2. Rumu Rumusa san n Masa Masala lah h 1.3. 1.3. Tuju Tujuan an Penu Penuli lisa san n 1.4. 1.4. Manf Manfaa aatt Pen Penul ulis isan an 1.5. 1.5. Sist Sistem emat atik ikaa Penu Penuli lisa san n BAB II PEMBAHASAN MASALAH 2.1. 2.1. Peng Penger erti tian an Rump Rumput ut Laut Laut 2.2. 2.2. Jeni Jeniss Rump Rumput ut Laut Laut 2.3. 2.3. Manfaa Manfaatt Pemb Pembudi udiday dayaan aan Rumput Rumput Laut Laut 2.4. 2.4. Cara Cara Pemb Pembud udid iday ayaa aan n Rumpu Rumputt Laut Laut BAB III PENUTUP A.
Kesimpulan
B.
Saran DAFTAR PUSTAKA
BAB I PENDAHULUAN 1.1.
Latar Be Belakang
Produk Produksi si rumput rumput laut laut di Indone Indonesia sia setiap setiap tahun tahun sulit sulit diperk diperkira irakan, kan, karena karena pada umumnya umumnya masih masih berasa berasall dari dari panen panen alami alami yang yang sepenuh sepenuhnya nya tergant tergantung ung kepada kepada kondisi kondisi perair perairan an tempat tempat tumbuh tumbuh rumput rumput laut laut terseb tersebut, ut, musim, cara panen, dan harga hasil panen.
1.2.
Rumusan Masalah
Agar produksi rumput laut di Indonesia meningkat. Maka diadakan pembudidayaan rumput laut dengan hal-hal sebagai berikut : a) Penjagaan Penjagaan kelestarian kelestarian panen dengan cara yang benar b) Penyeragam Penyeragaman an mutu mutu dan penyediaan penyediaan bibit unggul c) Pengol Pengolahan ahan pasc pascaa panen panen dengan dengan baik baik dan cepat cepat
1.3.
Tujuan Pe Penulisan
Adapun tujuan yang dapat kami tulis dari karya tulis ini : a) Agar pembaca pembaca mengetahui mengetahui cara pembudidayaan pembudidayaan rumput rumput laut laut b) Agar Agar pembaca pembaca mengetah mengetahui ui cara cara menang menanggul gulangi angi pembudid pembudidaya ayaan an rumput rumput laut di kalangan para nelayan
1.4.
Manfaat Penulisan
Bagi agi
par para
meng mengun unttungk ungkan an,,
nel nelayan ayan kare karena na
pem pembudi budida daya yaan an dapa dapatt
rum rumput put
menam enamba bah h
laut laut
pend pendap apat atan an
ini
sang sangat at
sela selaiin
itu
pembudi pembudiday dayaan aan rumput rumput laut laut juga juga dapat dapat mening meningkat katkan kan mutu mutu produks produksii dan kelancaran penyediaan bahan baku untuk industri.
1.5. .5.
Sist Sisteematika ika Penu nullisa isan
Bab I Pendahuluan meliputi latar belakang masalah, rumusan masalah, tujuan penulisan, manfaat penulisan, sistematika penulisan. Bab II Pembahasan Masalah meliputi pengertian rumput laut, jenis rumput laut, manfaat pembudidayaan rumput laut, cara pembudidayaan rumput laut. Bab III Penutup meliputi kesimpulan dan saran.
BAB II PEMBAHASAN MASALAH 2.1. .1.
Penger gertian ian Ru Rumpu putt La Laut Rumput Rumput laut laut dalam dalam dunia dunia ilmu ilmu penget pengetahu ahuan an lebih lebih dikena dikenall dengan dengan sebutan ganggang atau algae yaitu jenis tanaman yang sederhana atau tingkat rendah, karena tanaman ini tidak mempunyai akar, batang, daun, dan bunga yang khusus.
2.2.
Jenis Ru Rumput La Laut a) Jeni Jeniss Euche Eucheum umaa pada pada umum umumny nyaa hidu hidup p mene menemp mpel el pada pada dasar dasar pera perair iran an karang, air laut tempat tumbuhnya, biasanya sekitar 30 ppt atau lebih dan tidak berlumpur. b) Jenis Jenis Gracilia Graciliaria ria dapat ditanam ditanam di perair perairan an yang yang berlum berlumpur pur dan salini salinitas tas antara antara 20-30 20-30 ppt dan dapat dapat hidup hidup di perair perairan an pantai pantai dengan dengan salini salinitas tas kurang dari 30 ppt.
2.3. 2.3.
Manf Manfaa aatt Pem Pembu budi dida daya yaan an Rump Rumput ut Laut Laut a) Mening Meningkat katkan kan produksi produksi yang sekali sekaligus gus akan mening meningkat katkan kan pendapata pendapatan n nelayan b) b) Menj Menjam amin in adan adanya ya kesi kesina namb mbun unga gan n hasi hasill yang yang past pastii sehi sehing ngga ga dapa dapatt memperlancar penyediaan bahan baku bagi usaha atau industri pengolahan selanjutnya c) Meningkatkan Meningkatkan mutu dengan cara pengolahan pengolahan yang yang lebih lebih baik baik d) Mening Meningkat katkan kan kebutuh kebutuhan an masyara masyarakat kat akan gizi gizi e) Menciptakan Menciptakan lapangan lapangan kerja kerja baru baru bagi masyarakat masyarakat (terut (terutama ama yang yang tinggal tinggal di daerah pantai) f) Mempertahank Mempertahankan an kelesta kelestarian rian sumber sumber daya daya hayati hayati perair perairan an g) Meningkatkan Meningkatkan devisa devisa negara negara dari dari hasil hasil ekspor ekspor yang yang dapat dilakuk dilakukan an
2.4. 2.4.
Cara Cara Pem Pembu budi dida daya yaan an Rump Rumput ut Lau Lautt Faktor Faktor penunja penunjang ng yang yang perlu perlu diperh diperhati atikan kan dalam dalam pembudi pembudiday dayaan aan rumput laut antara lain adalah : a) Pemil Pemiliha ihan n lokasi lokasi yang yang memen memenuhi uhi syar syarat at •
Persyaratan untuk tumbuhnya Eucheuma dengan baik diantaranya adalah :
Dasar perairan berupa pasir kasar bercampur pecahan-pecahan koral
Keadaan air cukup jernih, kecerahan tinggi
Salinitas antara 27 - 34 per mil
Suhu air sekitar 25° - 27°C
Terdapat pergerakan air yang cukup baik
Kedalaman pada surut terendah antara 0,30 – 1 meter
Tempat terlindung dari arus ombak yang kuat
•
Jauh dari sumber air tawar
Perairan bebas dari polusi baik limbah domestik maupun limbah industri
Persyaratan untuk tumbuhnya Gracilaria diantaranya adalah :
Tersedianya sumber air tawar untuk menurunkan salinitas
Areal terlindung dari angin, arus dan ombak
Perbeda Perbedaan an pasang pasang surut surut yang yang cukup cukup sehing sehingga ga memuda memudahkan hkan pergantian air
Dasar perairan terdiri dari pasir dan lumpur
Temperatur optimum berkisar antara 20° - 28°C
PH air antara 6 dan 9 dengan nilai optimum 8,2 – 8,7
Kedalam Kedalaman an sekita sekitarr 30 cm selama selama bulanbulan-bul bulan an berawan berawan,, dan 60 cm selama bulan-bulan tak berawan b) Penyed Penyediaa iaan n bibit bibit dan cara cara pembibi pembibitan tan •
Penyediaan bibit Berdasarkan pengalaman para nelayan dan petani rumput laut, bibit yang paling cocok untuk dibudidayakan adalah bibit lokal, karena disamping mudah dalam hal pengadaannya juga bibit tersebut telah cocok dengan persayaratan untuk pertumbuhannya secara alami. Akan tetapi, bila ternyata pada lokasi yang telah ditentukan tidak terdapat bibit lokal yang sesuai dengan yang dikehendaki, maka dapa dapatt pula pula dila dilaku kuka kan n deng dengan an cara cara mend mendat atan angk gkan an bibi bibitt yang yang dikehendaki dari lokasi lain. Untuk menjaga agar bibit rumput laut teta tetap p sega segarr dan tidak tidak rusa rusak k sela selama ma perja perjala lana nan n perl perlu u perl perlak akuan uan diantaranya : 1) Sela Selama ma perja perjala lanan nan bibi bibitt rump rumput ut laut laut harus harus teta tetap p dala dalam m keada keadaan an basah/lembab 2) Tidak Tidak terkena terkena mata matahar harii secara secara langsun langsung g 3) Tidak Tidak terke terkena na air air tawar tawar dan dan air hujan hujan 4) Harus Harus ada sirkul sirkulasi asi udara udara 5) Tidak terkena terkena minyak/kot minyak/kotoran-kot oran-kotoran oran lain 6) Jauh dari sumber sumber panas, panas, seperti seperti mesin kendaraan kendaraan
Cara pembibitan Pemb Pembud udid iday ayaa aan n rump rumput ut laut laut pada pada prin prinsi sipn pnya ya hany hanyal alah ah memanf memanfaatk aatkan an sifat sifat vegetat vegetatif if.. Oleh Oleh karena karena itu pembib pembibit itan an dapat dapat dilakukan dengan cara stek atau potongan-potongan tallus tanaman. Rumput laut dipotong-potong pada ujungnya panjangnya kira-kira 1015 cm. rumput laut yang dijadikan bibit telah berumur sekitar 30 hari. Potonga Potongan-po n-poton tongan gan rumput rumput laut laut terseb tersebut ut di ikat ikat pada tali tali rentan rentang g dengan tali raphia dalam jarak ikatan sekitar 25 cm. c) Pemiaraan Yang dimaksud dengan pemiaraan dalam pembudidayaan rumput laut hanyalah merupakan pengawasan secara terus menerus terutama pada waktu air surut untuk mencegah timbulnya hal-hal sebagai berikut : •
−
Kerusakan tanaman karena arus atau ombak yang kuat
−
Pengrusakan oleh ikan-ikan
Putusnya tali-temali atau pada industri lain Untuk Untuk menceg mencegah ah adanya adanya kerusa kerusakan kan tanama tanaman n yang yang diakib diakibatk atkan an karena dimakan ikan dapat dilakukan dengan cara pemasangan pagar di sekeli sekelili ling ng areal areal tanama tanaman n dengan dengan menggun menggunaka akan n jaring jaring.. Apabil Apabilaa selama selama pengaw pengawasa asan n terdapa terdapatt bibit bibit yang yang rusak/ rusak/ter terlep lepas as dari dari ikatan ikatan,, sebaik sebaiknya nya dilakukan penggantian bibit yang baru. d) Peme Pemeti tika kan n (pane (panen) n) Untuk jangka waktu pemanenan ini, pada umumnya pemetikan rumput laut dilakukan dua minggu sekali. Hal ini dilakukan karena adanya beberapa pertimbangan tertentu seperti : bila rumput laut dipanen setiap dua atau tiga bulan sekali, akan banyak rumput laut yang rusak, patah cabang-cabangnya, baik karena arus dan ombak maupun karena gangguan ikan dan binatang lainnya. Sebagaimana waktu penanaman, pemetikan sebaiknya dilakukan pada saat air surut, dengan tujuan untuk memperlancar pekerjaan. Rumput laut dipetik atau dipotong sekitar 10-15 cm dari pangkalnya, agar dapat tumbuh tumbuh kembal kembali. i. Potonga Potongan-p n-poto otonga ngan n rumput rumput laut laut terseb tersebut ut ditamp ditampung ung dalam keranjang diatas ban mobil sampai penuh, setelah penuh keranjang dapat diangkat ke darat. −
BAB III PENUTUP
A.
Kesimpulan
Setelah membaca karya tulis ini kami dapat menyimpulkan bahwa membudidayakan rumput laut dapat meningkatkan pendapatan nelayan dan menambah produksi rumput laut di Indonesia.
B.
Saran
Untuk para guru pembimbing dan pembaca mohon kritik dan sarannya agar kami dapat mengetahui dengan pasti dimana letak kesalahan kami.
DAFTAR PUSTAKA Sadhori S, Naryo. 1991. Budidaya 1991. Budidaya Rumput Laut. Jakarta : Balai Pustaka.