GIZI UNTUK LANSIA
PENYULUHAN PROLANIS PUSKESMAS PAJANG SURAKARTA Dokter Muda FK UNS Iqbal, Valentina, Cherryl
PRINSIP GIZI UNTUK LANSIA
BERAA KEBU!U"AN ENER#I$
Rata%rata kebutuhan ener&i lan'ia (aki%laki ) **++ kkal ere-uan ) ./++ kkal
Kebutuhan ener&i lan'ia berbeda%beda ter&antun& -ada USIA, AK!IVI!AS, BERA! BADAN, 0AM !IDUR, EN1AKI!, dan lain%lain Kon'ulta'i ke-ada ahli &i2i
Kebutuhan Energi dibagi dalam Jadwal Makan Sehat
KARBOHIDRAT
Seba&ai Suber Ener&i
Na'i, kentan&, roti, ie, ubi%ubian
Kuran&i &ula
3 -or'i 'ehari 4. -or'i 'etia- akan5
PROTEIN •
Memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak
• Tahu,
tempe, daging, ikan, telur, susu
•
3 porsi sehari, tapi dari daging maksimal 1 porsi saja
SAYUR DAN BUAH Serat = banyak manaat ! "#r$%
Say&r ' "#r$% B&a( ) "#r$%
T%"$ * B&a( +%makan $aat ,am makan $e-%n.an /01211 +an 032114
BANYAK MINUM AIR PUTIH JANGAN LUPA YA….
Penyajia n makanan dibuat menaik Makanan
Makan den#an $%"i ke&i'( ta$i "e
)nak di 'ida*( tidak enak di $eut
T%"$ b%-a Ke$&-%tan Men.&nya(
Mea'ak 'ayuran hin&&a lebut, en6a6ah hin&&a -oton&an ke6il, en&halu'kan hin&&a luat
Buah yan& banyak air dan lunak akan lan&'un&7
Buah 'ulit dikunyah di-oton& ke6il% ke6il, diluatkan, di8u'
.7
(ebih dian8urkan en&uku'9erebu'9 ean&&an& dari-ada en&&oren&7
*7
enye'uaian 8ulah akanan den&an akti:ita'
37
<7
=7
Ada an&&ota keluar&a 'eba&ai -en&in&at 8ad;al akan inu Melakukan olahra&a rin&an 'etia- -a&i 48alan kaki inial .+ enit, 'ena5 Rekrea'i
Perbanyak .7
erbanyak akanan den&an kal'iu tin&&i 4'u'u, ikan5
*7
erbanyak akanan den&an 2at be'i 4ka6an&%ka6an&an, hati, telur5
37
erbanyak akan 'erat 4'ayur berdaun hi8au, bi8i%bi8ian, dan buah5, diakan 'e6ara bertaha-
<7
erbanyak inu air -utih
K&ran.%5(%n+ar% .7
Men&uran&i &ara dan -en&a;et7
*7
Men&uran&i 'antan, da&in& leak, 8eroan, inyak Men&uran&i &ula dan karbohidrat tin&&i 4na'i, ubi%ubian5 Men&&unakan 'edikit inyak untuk enui', kuran&i &oren&an7 Kuran&i teh, ko-i "indari alkohol
37
<7
=7 >7
