sisa makanan pasien di rumah sakitDeskripsi lengkap
sisa makanan pasien di rumah sakit
...
...
...Deskripsi lengkap
sisa makananFull description
kesuburan tanah dan pemupukanDeskripsi lengkap
Termakan Pasien 2013Full description
Perhitungan Berat Bahan MakananFull description
tugasFull description
Spo Gizi Penjamah MakananDeskripsi lengkap
Perhitungan Berat Bahan MakananDeskripsi lengkap
agama islamDeskripsi lengkap
R. Nurul Tania, S.Gz
soal-soal mengenai kompetensi tenaga gizi dan penyelenggaraan makanan di rumah sakitFull description
Full description
Deskripsi lengkap
Deskripsi lengkap
Penyelenggaraan Makanan & Gizi KerjaFull description
Form Skrining GiziFull description
PERHITUNGAN SISA MAKANAN PASIEN Kode Nomor : RSSAK/SPO/GIZI/028
N o. R e v i s i
: 00
Haama! : 2/2
"i&e&a'(a! : STAN"AR PROSE"UR OPERASIONA# UNIT INSTA#ASI GIZI PENGERTIAN
Ta!$$a Ter%i& : 1 November 2014 dr. H. Ma)r*++ama! Naim, S'A Direktur Prosentasi makanan yang dapat dihabiskan dari satu atau lebih waktu makan dengan skor maksimal 80
TU-UAN
!ntuk mengetahui prosentase asupan makanan pasien
KEI-AKAN
Perhitungan sisa makanan pasien dilakukan sebagai indi"ator mutu pelayanan gi#i
PROSE"UR
1$ Pilih pasien pasien atau atau menu yang yang akan diaudi diaudit%pas t%pasien ien tidak tidak boleh diberita diberitahu hu akan diaudit diaudit 2$ &eminta asisten perawat perawat tidak membereskan membereskan me'a pasien pasien sebelum sebelum audit audit selesai atau bila telah telah selesai makan ($ Pindahka Pindahkann baki pasie pasienn ke troli troli terpisah terpisah untuk untuk diamati diamati audit auditor or 4$ )mati )mati dan "atat "atat estimasi estimasi sisa sisa makanan makanan yang terda terdapat pat dalam dalam baki baki : Penuh : &enggambarkan &enggambarkan makanan utuh *tidak dimakan+ dimakan+ , P : &enggambarkan sisa makanan , porsi awal - P : &enggambarkan sisa makanan - porsi awal . P : &enggambarkan sisa makanan . porsi awal 0P : &enggambarkan &enggambarkan tidak ada sisa makanan $ itu itung ng skor skor%b %bililaa : Penuh dikalikan 0 , P dikalikan 1 - P dikalikan 2 . P dikalikan ( 0 dikalikan 4 $ emud emudian ian hitung hitung kedala kedalam m 3ormu 3ormula la : otal nilai5100 6umlah 'enis menu 74 $ entukan entukan apakah apakah skor minimu minimum m ter"apai ter"apai atau atau tidak tidak 8$ 9akukan rekapitulasi dari beberapa pasien dan tentukan kesimpulannya se"ara keseluruhan keseluruhan apakah skor minimum ter"apai atau tidak $ ;ila skor skor minimum minimum tidak ter"apa ter"apai%laku i%lakukan kan identi3ik identi3ikasi asi masalah masalah dan tindak tindak lan'utny lan'utnyaa • • • • •
