Plan de Marketing: McDonalds

UNIVERSIDAD UNIVER SIDADDELATLANTICO

 NO  N OMBREDELMAESTRO:CESARMALDONADOAHUMADA

 NO  N OMBREDELAALUMNA:YANETHCRUZRUFINO

MATERIA: MERCADOTECNIA

TRABAJO:PROYECTO(MCDONALS)

FECHADEENTREGA:22 DEAGOSTODEL2015

INDICE

INTRODUCCIÓN!

HISTORIA" Y #

AN$LISIS FODA MSDONALS%%%&

POSICIONAMIENTODELMERCADO' Y 11

ALIANZASESTRATGICAS12 Y 1!

ANALISIS DEL MERCADO%% 1" Y 15

CONCLUSION1

Introducción: Queda claro que el sector de la comida rápida avanza sin freno en todo el mundo, donde cada empresa busca un hueco en el mercado y Mc Donalds tiene el suyo en todas partes del mundo. Curiosamente, el producto que vende Mc Donalds es básicamente el mismo en todo el planeta, sin adaptar la oferta a los gustos de cada país, por lo que parece que no somos tan distintos en cultura ni en gustos. oy en día el !"ig Mac!, hamburguesa más famosa de la empresa, triunfa en los cinco continentes y se convierte en un punto en com#n los habitantes del planeta. oy nos toca aprender de Mc Donalds, de una empresa americana que ha dado el salto y ha salido de su mercado original $%&'( para conquistar el mundo con su calidad. )videntemente, el secreto del triunfo consiste en ofrecer una inme*orable relaci+n entre calidad y precio. eamos ahora algunos datos importantes que convierten a esta cadena de hamburgueserías en líder en el mundo.  'lgunos datos interesantes/0111 establecimientos en todo el mundo. 23 111 millones de comidas vendidas al a4o Cinco establecimientos nuevos se abren cada día enta de 235 hamburguesas por segundo Mill+n y medio de empleados 6a elaboraci+n del producto esta sometida a rigurosos controles 7rimer cliente de CocaCola )mpleados que siempre sonríen al cliente )l cliente es atendido en un má8imo de 91 segundos igilancia de la calidad por parte de la casa madre, inspeccionando locales %n centro de estudios de la hamburguesa propio. :odo el mundo conoce ya el appy Meal, esa !comida feliz! que Mc Donalds ha hecho famosa entre los ni4os de todo el mundo. 7ues bien, detrás de cada ca*ita hay muchas horas de investigaci+n para llegar al producto ideal.

LA HISTORIADE MCDONALD'S Y CÓMO PASÓ DE "RESTAURANTE DE BARRIO" A LÍDER MUNDIAL T*+, -+*,./, +*./ 34+ +/ 4 67,8.*7 9+ 4 3.-;<: 4., 6+*/., D73= > M3 M3 D./49? @+ 9+,**.44*./ +4 3./3+-8. 9+ 3.79 *-79? > R> A% *.3? @7+/ 3*+ +4 7-+*7.% E4  -,  -,. 9+,9+ 4 -+*8* 9+4 -*7+* 4.34 6,8 4 */ 39+/ 9+ 4 384799% H.> +/ 9<? M3D./49, +, ,7//7. 9+ 3.79 *-79 > */@737 +78.,% T/8. +, ,< @+ +-*+,7./+, 3.. *3., 9.*9.,? 378, +473+,? R./49 M3D./49 . B7 M3 ,+ 6/ 3./+*879. +/ -*8+ 6784 9+4 .34*7. -.-4*% S7/ +*.? +,8. /. ,7+-*+ + ,<% D+ 6+36.? +4 78. 384 +, +4 *+,489. 9+ 4 3.7/37/ > +4 8*. 9+ *7, +/8+, 7//.9.*, > +-*+/9+9.*, @+ ,-7+*./ 97,+;* / 8.9. ,7/  -*+3+9+/8+, > 44+* +, 7,7/ 4 /9.% S7/ 99,? 6> tres personajes !na#enta$es +/ 4 67,8.*7 9+ +,8+ %a#&no a $a a#a% P.* / 49.? 4., 6+*/., R&%ar ( Ma!r&%e )D&%* ( Ma%+ M%Dona$ >? -.* +4 .8*.? Ra( A, -ro%, A 4., 9., -*7+*.,? ,+ 4+, -+9+ 8*77* +4 3./3+-8. 9+ 3.79 *-79? > @+ +*./ @7+/+, ,-7+*./ 9*4+ .*  +,8 79+% P+*. + *37, 4 8+*3+*. @+ M3 D./49, ,+ 8*/,.* +/ +4 7.> +/ 9<? M3D./49, +, ,7//7. 9+ 3.79 *-79 > */@737 +78.,% T/8. +, ,< @+ +-*+,7./+, 3.. *3., 9.*9.,? 378, +473+,? R./49 M3D./49 . B7 M3 ,+ 6/ 3./+*879. +/ -*8+ 6784 9+4 .34*7. -.-4*%E/ ,, 3.7+/K.,? M3D./49, 8+/< / 7+/ ,8/8+ 97+*+/8+ 9+ 4 @+ 384+/8+ ,+ 3./.3+% D+ 6+36.?

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L., ejes e s! n!e1o %on%epto +*./ 34+, -* @+ +/ 9737+*+ 9+ 1'"& ,*7+* +4 -*7+* M3D./49, -*.-7+/8+ 9736.:  Re!%&r e$ #en2 a s3$o 4 op%&ones (6*+,,? --, *78,? +79, > 74=,6=+,)? @+ +*/ 4, , *+/84+, 9+4 /8+*7.* *+,8*/8+% D+ 6+36.? +4 567 e $os 0ene&%&os e s! ne8o%&o 1en9a e $as a#osas "0!r8ers"%  "Estanar&:ar $os pro%esos" +/ 4 3.37/? 3./7*87/9.4 +/ / +,-+37+ 9+ 4 F.*9 6< 7/8*.9379. +/ 4, *73,% P* +,8.? a#p$&aron $as parr&$$as ( %rearon "&spensers" e %on&#entos -* @+ 8.9, 4, 6*+,, ,7+-*+ ,47+*/ 74+,%  I/8*.937* +4 3./3+-8. 9+ "se$.ser1&%e"% C/9. 4 +/8+ ,+ +/8+* 9+ 4. @+ <.,  63+*? -+/, @+ +,8., 4.3.,? -.*@+ ,7/ +,., 37., *., +4 *+,8*/8+ 9*7+7/ , -.-4* 9+ 4 3799? 3./8 R736*9 M3D./49 +/ / 9.3+/84 ,.*+ 4 +-*+,%

P+*. 4 67,8.*7 9+.,8* @+ /. +,8/ +@7.39.,% Y +, @+? 44+9,  4 -*3873? ,, 79+, per#&t&eron re!%&r e$ t&e#po e ser1&%&o e ;6 #&n!tos a ;6 se8!nos, Y ,< na%&3 +4 3./3+-8. 9+ "%o#&a r , 67,8.*7 3.+/K  ,+* /.8737  4. 4*. > /36. 9+ EE%UU%? 8*>+/9. 4 8+/37/ 9+ 7/+*,.*+,% D+ 6+36.? +/ 1'52? 4., 6+*/., 1en&eron s! pr&#era ran=!&%&a a Ne&$ >o? en Poen&?? .3,7/ @+ -*.+36*./ -* 63+* / -*.8.87-. 9+ 3. ,+*</ 4., 8*., *+,8*/8+, M3D./49,? 3*+/9. +/ +,+ -*.3+,. 4., ar%os a#ar&$$os @+ ,+ 8*/,.**</ 3./ 4., ;., +/ +4 ,<.4. 9+ 4 487/37./4%

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 Y t&e#po # *.3 @+*< @+ 4., *+,8*/8+, 9+ 4 3.-;< ,+ ,*/ +/ tres p&$ares !na#enta$es  Ca$&a,  Ser1&%&o,  L&#p&e:a, R> A% *.3 67K. 9+ M3D./49, / *+,8*/8+ 747* > 7+*8.  8.9.,? .,. -.*@+ s! %o#&a s&e#pre #anten9a $a #&s#a %a$&a ( se prepara0a &8!a$ 9+,9+ A4,= 6,8 A4% P* @+ +4 /+.37. +* +78.,.? .8*. -/8. +/ +4 @+ ,+ 3+/8* +,8+ 4<9+* + 3*+* / /+. 3./3+-8. +/ 3/8.  4 *+437/ 3./ 4., pro1eeores ( ran=!&%&aos =!e se %on1&rt&eron en "so%&os" e $a %o#pa9a% Y +, @+? 3.. ,+*/ 9+,9+ +4 7,. ,787. + 9+ 4 39+/? *.3 ,< @+ +4 78. 9+ 4 +-*+, *973 +/ 3.4.** +,8*+36+/8+ 3./ 37+/8., 9+ -+@+;., +-*+,*7.,? -*8737-/9. 8.9., +44., 9+ / &$oso9a %o#2n"% P.* +,.? +4 +-*+,*7. -*..7 +4 ,4./ "In 0!s&ness or (o!rse$ 0!t not 0( (o!rse$" (E/ 4., /+.37., -.* 8< 7,.? -+*. /. ,.4.)% Y +, @+? 3.. 4 7,. 9+3<? , *K./7+/8. ,+  , +/ +4 7+. 9736. 9+ @+ / /3. +, 8/ +*8+ 3.. 39 / 9+ ,, -8, > 4 ,> 8+/< 8*+,:  M3D./49,%  L., */@7379.,%  L., -*.++9.*+,%

Ap!ntano a $a or#a%&3n P* ,+7* /K/9. 3.. +-*+,? M3D./49, /.8 @+ era ne%esar&o tener !n $!8ar one or#ar a s! persona$,

ANALISIS >ODA DE MCDONALS PUNTOS >UERTES Y PUNTOS DJBILES )a%tores &nternos+ •

R+/874799

•

I/*+,8*38*

•

P+*,./4 3-3789.

•

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•

A48 34799 9+ /++/8

•

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•

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•

•

•

G*/ *7+99 9+ +/, 4 3./,79.*% R-79+K +/ +4 ,+*737. 9+ 4 3.79 *-79 3./ +4 ,7,8+ *+9>8.+8 (47,8. -* 3.+*)% E,8+ ,7,8+ -*.-.*37./ 4 3.79 347+/8+ +/ , -/8. +38. 9+ 3.337/? +/ 8/ ,.4. 0 ,+/9.,% B+/ ,7,8+ 9+ 97,8*737/% L +-*+, 973+ @+ +4 +/8.*/. ,+ 3./7+*8+ +/ / +*39. 9+ 36, -.,774799+,? -97+/9. .*+3+* +4 -*.938.  8.9. 87-. 9+ 3./,79.*%

P!ntos D@0&$es •

•

•

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AMENAKAS Y OPORTUNIDADES )a%tores e?ternos+ A#ena:as

•

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•

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•

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Oport!n&aes •

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•

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•

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•

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POSICIONAMIENTO DE MERCADO,,

LA RECETA SECRETA DEL JITO DE MCDONALDS C./ , 9+ !"%000 4.34+,? M%Dona$s +, 4 39+/ 9+ *+,8*/8+, , */9+ 9+4 /9.% S, -*.938., +/+*/ 744./+, 9+ 94*+, +/ +/8, 39 9< > , *3 +, / 9+ 4, , 47.,, 9+4 -4/+8%%% C3#o $o a $o8rao H> @7+/+, ,+ -*+/8/ =!@ t&enen e espe%&a$ $as a#0!r8!esas e M%Dona$s -+*. 4 *+4799 +, @+ 4 *+3+8 ,+3*+8 /. ,+ +/3+/8* +/ /7// 3.37/ /7 36. +/., *99 9+/8*. 9+ / 3 +*8+% L *+3+8 9+4 78. 9+ M3D./49, 3.7/ / *3 -.9+*., 3./ / +,8*8+7 9+ 97,8*737/ /73 > 3./ 3-;, 9+ *=+87/  4*. -4K.% M36., 3.7/379+/ +/ @+ 4, 6*+,, 9+ M3D./49, /. ,./ 4, +.*+, 9+4 +*39.?  -+*. / , 9+, +, / 9+ 4, */@737, , 7-.*8/8+, 9+4 /9.% A 3./87/37/%

, Una #ar%a poerosa

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G, Una estrate8&a e &str&0!%&3n 2n&%a

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;, S&ste#at&:a%&3n

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Q, P!0$&%&a "apet&tosa"

L., //37., -47378*7., 9+ 4 +-*+, -+9+/ *+,48* -.3. 873., > +/;.,., -* 4/.,?  -+*. 4 *+4799 +, @+ +* / 9+ ,, 6*+,, +/ / 3*8+4 -*.93+ /, 9+ 3.+*? 4 +/., +,+ +, +4 ++38. @+ 3, +/ 36.,%

, Una estrate8&a e #ar*et&n8 a $ar8o p$a:o

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ALIANKAS ESTRATEICAS

•

Ejecución: sus planes se basan en la satisfacci+n total de sus consumidores, tratando de ofrecer mas de lo normal, esto se logra entregando una calidad superior, un buen servicio, y una constante limpieza. )ste es el fundamento de su crecimiento, y es un imperativo para captar nuevas oportunidades en el futuro. Administración de calidad total: 6a má8ima prioridad de McDonald;s es la seguridad de sus clientes, s+lo usan productos y materias primas que cumplen con los más estrictos estándares de calidad y seguridad que están testeados y aprobados por las autoridades competentes del gobierno, como el &)<'&' $&ervicio o volumen del pac?aging que utilizan. )sto puede significar eliminar  pac?aging y hacerlo más delgado y liviano, cambiar los sistemas de fabricaci+n y distribuci+n, adoptar nuevas tecnologías y usar materiales alternativos. )stán en la continua b#squeda de materiales que sean ambientalmente preferibles. REUTILIAR- @mplementan materiales reusables, cuando es posible, dentro de sus instalaciones y sistemas de distribuci+n, siempre y cuando no comprometan los estándares de seguridad e higiene, servicio al cliente y e8pectativas, y no sean contrarrestadas por otros intereses ambientales y de seguridad. RECICLAR - están comprometidos al uso má8imo de materiales reciclados en la construcci+n, equipamiento y operaciones de sus restaurantes. McDonald;s compra materiales reciclados para construir y remodelar sus restaurantes y les pide a sus proveedores que le suministren y usen productos reciclados. McDonald;s y el medio ambienteMcDonaldAs %&' y el Bondo de Defensa 'mbiental $the )nviromental Defense Bund( celebraron el dcimo aniversario de su alianza con el anuncio de importantes logros en la resoluci+n de problemas ambientales. Logros Ecológicos-

 6a reducci+n de 251.111 toneladas de pac?aging por el redise4o y la reducci+n del material utilizado en las servilletas, vasos, contenedores de papas fritas, envoltorios de sándEiches, etc.  6a compra de productos hechos de materiales reciclados por más de F.111 millones de d+lares, tanto para la operaci+n como la construcci+n de los locales de McDonaldAs.  )l reciclado de más de / millones de toneladas de cart+n corrugado, el material más usado para el transporte de los productos de McDonaldAs a los 2/.511 locales de la cadena en )).%%., reduciendo así los desechos de los locales en un F1G.

V+., / ++-4. 3./.379.  /7+4 /974: L., *+,8*/8+, M3D./49,? 3./ ,, .,, 6*+,, ,.4. +/9+/ C.3C.4% C./ +44. 4 3./.379<,7 +-*+, 9+ *+*+,3., /. ,4. / / ,.37. 4<9+* +/ +4 ,+38.* @+ ++ 744./+, 9+ 478*., 9+ , -*.938.? ,7/. @+ 9+, 4 *3 C.3C.4 7* +/ 8.9 4 -473799 9+ M3D./49,% Y C.3C.4 /. - /9 -.*  +,8.? -+*. ,+ +.4, 4., +/+737.,% M3D./49, -.* , -*8+? .87+/+ /., +/+737., +/.*+, 3.. *+,489. 9+ , 47/K 3./ C.3C.4 -.*@+ 3.-* ,, *+*+,3.,  / -*+37. 36. , *8. 9+4 @+ 8+/9*< @+ -*  +/ ,+/37 9+ +,8 A47/K E,8*873%

ANALISIS DE MERCADO

LOS CLIENTES Y SU COMPORTAMIENTO DE COMPRA S7/ 4., 347+/8+, /7//. 9+ 4., +4++/8., 9+ *=+87/ 8+/9*< ,+/879.% M3D./49, 3./.3+  ,, 347+/8+, > 97,+; ,, -*.938., +/ ,+  4, 3*38+*<,873, > 9+,+., 9+ 4., 7,.,% M3D./49, 87+/+ 3.-4+8+/8+ +,8979. , +*39.+8? -.,++ -*.938., 97*779.,  4., /7;., 9+ #  1" ;.,? -*.938., -* 948.,? -.*@+ ,+ @+ 39 347+/8+ +, 97+*+/8+? 7+/8*, @+ 4., /7;., ,3/ 97+*,7/ > *+4.,? 4., 948., ,3/ 3.79 /8*787? 9+ 34799? *79? +83% Y -.* +44.? M3D./49, +4.* , +/ +/ ,+  9736, 3*38+*<,873, > /+3+,799+,% M3D./49, ,+ 97*7+  / -47 -.437/? 9+ 8.9. +4 -473. 9+ M3D./49, +4 &0 ,./ 747, > M3D./49, ,+ 97*7+  / -.437/ 3.-*+/979 +/8*+ 4., # > 4., 5 ;.,% S+/ 4 8+/9+/37 +,89<,873 */ -*8+ 9+ +,8 -.437/ ,+4+/ 63+* 79 +* 9+ ,, 6.*+,? 3./ 4. 34 ,+ 3./7+*8+/ +/ 3./,79.*+, -.8+/374+,% M3D./49, ,+ 97*7+  *7., -473.,? 747, > -+*,./, @+ -.* , +,874. 9+ 79 /. 87+/+ 87+-. ,737+/8+ -* 47+/8*,+ +/ .8*. 87-. 9+ *+,8*/8+,? -.* +44.? > 9+79. 4 3./87/. +8*+. +/ ,, 79, ,+4+/ 397*  4.34+, 9+ M3D./49,%

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LA COMPETENCIA

L 3.-+8+/37 9+ M3D./49, +,8 .*9 -.* 8.9, @+44, +-*+,, @+ 38/ +/ +4 ,+38.*  9+ 4, 3.79, *-79,? @+ 8747K/9. / 8+3/.4.< > ,774* 8*8/ 9+ 8+/9+* 4 7,. 87-. 9+ 347+/8+,% C/9. M3D./49, 3.+/K  9* ,, -*7+*., -,., /. +7,8</ *+,8*/8+, 9+ 3.79 *-79? ,< @+ -*./8. ,+ 3./7*87 +/ +4 4<9+* 9+4 ,+38.*% F+  -*87* 9+ @+ R> *.3 .*/7K* 4 +-*+, M3D./49, S7,8+? I/3%? +4 2 9+ *K. 9+ 1'55 3/9. .8*, +-*+,, > +,8/ +/ +4 /+.37. > M3D./49, +,8 +-+K/9.  -+*9+* , +/8 *+/8+  .8*, +-*+,, 3.. B*+* 7/? +/83=> F*7+9 C673=+/ . C673=+/ D+ 4768% *.3 ,+ +/3./8* +/8./3+, +/ /. 9+ 4., +*39., , 3.-+8787.,? +4 9+ 4, 6*+,,% M3D./49, 6 8*89. ,7+-*+ 9+ 97+*+/37* ,, -*.938., 9+4 *+,8. 9+ ,, 3.-+879.*+,? > /. 8*8 -*+37,+/8+ 9+ 97+*+/37*4.,  8*, 9+4 -*+37.? ,7/.  8*, 9+ 4 +/ 34799? +4 ,+*737.? 4 .*77/4799 + 7//.37/%

CONCLUSION

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