Plan de Practicas Vivero

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Escuela Académico Profesional de Ingeniería Forestal

UNC N A C IO N A L D

D A D I

E C A J

S R E V I

A M A R

N U

C A

C

er

o n

s

a

g r r a a r l a v id a id a

a

la

v en s a de l a de f

d d a

PLAN DE PRÁCTICAS PRE PROFESIONALES EN AREAS VERDES Y ORNATO EN EL VIVERO “MANUELA DIAS ESTELA “ , MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE JAEN

RESPONSABLES

:

ALUMNA: ASESORA: M.Mcblga.M.C M.Mcblga. M.C MARCELA CUBAS ARTEAGA LUGAR DE EJECUCION: VIVERO MUNICIPAL DE JAEN “MANUELA DIASESTELA”

PROYECTO: PRODUCCIÓN DE PLANTONES EN ESPECIES FRUTALES YORNAMENTALES; Y SU BUEN MANEJO A NIVEL DE VIVERO.

JAÉN – PERÚ 2017

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA FORESTAL

I.

JUSTIFICACIÓN

Muchas veces el obtener plantones de calidad en un vivero no resulta una tareafácil, esto se debe a que se obvia componentesfundamentales y algunos complementariosa tener en cuenta para su establecimiento, tales características deben ser sitios con fácil acceso, planos o preferiblemente con un leve declive, que cuentencon suministro de agua, exposición solar (evitar sombra de árboles), esténprotegido de animales y tengan vigilancia permanente, todo estova permitir el normal desarrollo de los plantones. Actualmente se ha venido refinando técnicas dentro de los viveros, que ayuden a reducir el porcentaje de perdida de plantones, adicionándoles mejor calidad; pero para ello se cuenta con el apoyo de algunas instituciones. Establecer un viverotambién produce muchos beneficios entre ellos destacan: Evita depender de otros, los costos de producción son bajos, los arboles sufren menos daños al plantarlos cerca del lugar de producción, producen especies deseadas, se produce la cantidad deseada, se controla la calidad del material a plantar, es un negocio muy rentable si está bien planificado, se contribuye a mejorar el ambiente. E

S L N

A

El vivero municipal de Jaén “Manuela Días Estela”, es una institución que viene trabajando en el F

E

desarrollo sobre producción y manejo adecuado de plantones en especies frutales y ornamentales, E

P

pues están dedicados a la producción de plántulas que tengan una buena calidad y se obtengan con P

menor costo posible. S

R

O

S

OI

A T

CI

Estas prácticas se realizan con la finalidad de ampliar y complementar los conocimientos de las R

asignaturas impartidas en nuestra formación básica y profesional en aulas, teniendo como base los E

P

A

C

conocimientos teóricos y prácticos, a partir de los cuales podamos lograr nuevas experiencias, O

D L

capacidades, habilidades y destrezas técnico-científicas relacionadas con el proceso en producción R

y manejo de plantones en viveros. D

E

S

A

R

O

L


II.

OBJETIVOS 2.1. Objetivo General Complementar con la práctica, los conocimientos teóricos adquiridos durante la



etapa universitaria de la UNC - sede Jaén.

2.2. Objetivos Específicos 

Fortalecer capacidades en producción de plantones en viveros.



Implementar y fortalecer conocimientos de producción de plantones en especies frutales.



Implementar y fortalecer conocimientos de producción de plantones en especies ornamentales.

S



Ampliar conocimientos para un manejo adecuado de los plantones en vivero.



Fortalecer los conocimientos en técnicas de manejo de viveros.



Fortalecer conocimientos sobre un buen manejo de residuos sólidos.

E L N

A

III. OI

MATERIALES

S E O

F

3.1. E

P

ÁREA DE ACCIÓN

R S

P

3.1.1. UBICACIÓN CI

A T A

C

Las prácticas se realizaran en D

E

DIAS ESTELA “,MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE JAEN, L

O

1:00 pm de lunes a sábado, por un lapso de cuatro meses a tiempo completo, las R

O

cuales se realizaran desde el lunes 30 de Enero hasta el miércoles 31 de Mayo del S

A

presente año.La finalidad cumplir con los cuatro meses de prácticas, que establece el D

reglamento de prácticas pre- profesionales de nuestra facultad.

E

R

L

P

R

AREAS VERDES Y ORNATO DEL VIVERO “MANUELA

en horario de 8:00 am hasta

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA FORESTAL o

Región: Cajamarca

o

Provincia: Jaén

o

Distritos: Jaén

3.1.2. CARACTERISTICAS DEL LUCAR A. Suelo El lugar donde se encuentra ubicado el vivero a realizar las practicas, es un lugar con pequeñas elevaciones (aproximadamente plano), con rocosidad de pequeño tamaño; y en dondesu fertilidad depende de la altitud en la que se encuentra; pues presenta poca materia orgánica y cobertura vegetal, pero es apta para para el desarrollo de algunas especies forestales, así como de plantas ornamentales y frutales.

B. Clima El clima es cálido tropical, con temperatura promedio anual entre los 32 °C aproximadamente, presenta una altitud de 700 msnm y El área por sus características climáticas a lo largo del año, si brinda condiciones para el desarrollo de una gran variedad de especies. S

C. Accesibilidad E L A N

El transporte para llegar al vivero se puede realizar a pie en un tiempo de 20 minutos o E

S

en movilidad, con tiempo de 5 a 8 minutos, es fácil de llegar y como punto de O

referencia encontramos el Hospital General de Jaén o la institución educativa E

Aplicación.

OI F P R P S CI

A

IV. A

C

T

HERRAMIENTAS A UTILIZAR • Palas • Carretillas

E

• Alambre • Rastrillos O

• Cuchillos • Regaderas L

L

D

P

R

• Bolsas A

R

• Bombas de fumigar• Martillos E

• Clavos • Balanza D

S

R

O

• Palana s


• Baldes • Cedazo o zaranda • Podadoras • Cuerdas • Guantes

• Mangueras

• Cinta métrica • Equipo para aplicar agroquímicos

V.

ACTIVIDADES A DESARROLLAR Durante las prácticas pre profesionales se realizara una serie de actividades relacionadas a la producción de plantones para especies frutales y ornamentales; y su adecuado manejo, estas se desabollaran de manera siguiente:

5.1.

Programa Rural Ambiental Municipal(PRAMA) ACTIVIDADES 5.1.1 ARTICULACION DE ACCIONES CON AUTORIDADES DE LOS CENTRO POBLADOS Esta actividad consistirá en el desarrollo de reuniones o talleres de difusión para presentar las acciones a desarrollar por el programa, así mismo en estos espacios se articulará acciones con autoridades de los Centros Poblados beneficiarios a efectos de programar actividades relacionadas al cuidado del

S L

medio ambiente. Lo que implica la visita y coordinación in situ en los caseríos y N

C.P. del distrito S

OI

A

E

5.1.2 CAMPAÑAS DE REFORESTACIÓN COMUNAL F

E

Esta actividad consiste en la realización de campañas de reforestación en R

E

terrenos comunales que previamente se han identificados por los beneficiarios S

y por los lideres, autoridades y población del lugar. CI

A

P

P

O

5.1.3 INSTALACIÓN DE BIOHUERTOS ESCOLARES Y FAMILIARES A

C

T

Durante todo el horizonte del proyecto se instalarán 200 biohuertos tanto a nivel E

de instituciones Educativas y familias asentadas en los centros poblados O

beneficiarios. O

L

Para lo cual se ha de coordinar con la UGEL-JAÉN, acerca del tema de uso de A

R

horas académicas en capacitaciones o trabajo directo sobre la actividad E

mencionada, por parte del alumnado de las I.E. de los C.P y Caseríos. Se D

S

R

L

D

P

R


contratarán Técnicos los cuales deben ser Docentes en Ciencia, Tecnología y Ambiente. Se realizarán coordinaciones con el Instituto Superior Pedagógico.

5.1.4 IMPLEMENTACIÓN DE MÓDULOS DE APICULTURA Esta actividad consistirá en la capacitación técnica en apicultura, ya que la crianza y manejo de abejas no está muy difundido en la provincia; así mismo las colmenas silvestres de abejas son escasas en la zona, por lo que se tiene la necesidad de adquirir colmenas de otras provincias, el costo de estas serán asumidos 60 % por la MPJ y 40 % por el poblador.

5.1.5

CAPACITACIÓN

SOBRE

VIVEROS

AGROFORESTALES

Y

LA

IMPORTANCIA DE LA REFORESTACIÓN Estos talleres consisten en programa educacional corto e intensivo, dirigido a los beneficiarios del PRAM, en una cantidad relativamente pequeña de personas (30 personas), en temas relacionados a viveros agroforestales y la importancia de la reforestación. Los temas a tratar en este Taller son: -

L

E

S -

N

A -

E

S

OI

-

O

F -

P R

E -

S

P

Viveros Forestales y Frutales Importancia de los Viveros Forestales Consideraciones a tener en cuenta en la instalación de Viveros Forestación y Reforestación Importancia de la reforestación Sistemas agroforestales

5.1.6 ELABORACION DEL PROYECTO “LA RUTA DEL CACAO” CI

A

Esta actividad consistira en elaborar el espediente técnico del proyecto R

A

denominado la ruta del cacaco que se llevara a cabo en el poblado santa cruz E

de bellavista mediante la asociación agroecológica valle santa cruz con la O

finalidad de Mejorar y Fomentar la práctica de una agricultura ecológica, O

L

cuidado y protección del medio ambiente utilizando abonos orgánicos como el A

R

compost, humus, violes y biocidas, para evitar la contaminación Socio E

ambiental produciendo cacao orgánico. D

S

R

L

D

P

C

T


5.2

SUB GERENCIA DE AREAS VERDES Y ORNATO ESTELA “, MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE JAEN ACTIVIDADES 5.2.1

VIVERO “MANUELA DIAS

Preparación de sustrato Esta actividad consistirá en realizar

la mezcla de los componentes

zarandeados cuyas proporciones se encuentran en función a la necesidad del sustrato. Las proporciones que más usamos son 2:1:1/3 (Tierra Negra: Arena: Materia Orgánica), es decir dos carretilladas de tierra negra, una de arena y un tercio de carretillada de abono orgánico, otra es la proporción de 3:2:1(TN: A: MO), las proporciones varían en función al componente, así podemos mencionar si la tierra negra es arenosa, el componente arena disminuirá en proporción y viceversa o se eliminará, de igual manera si la tierra negra contiene buen porcentaje de materia orgánica se disminuirá la proporción del componente orgánico o se eliminará este componente.Estesustrato será utilizado para el llenado de bolsas y tendrá las siguientes características: Será liviano , permitirá que el agua drene fácilmente; será rico en nutrientes, que le E

darán a las hojas de los plantones un color verde oscuro, debe estar libre de A

patógeno

S L N OI E

S

5.2.2 O

F P

Desinfección del sustrato

E

Dentro de esta actividad se realizara la eliminación de huevos y larvas de S

P

insectos, se matara gusanos, se hará prevención al ataque de hongos, CI

eliminaremos semillas de malezas, etc., utilizando diferentes medios, dentro A

C

de los cuales utilizaremos; agua hirviendo al sustrato, regando con lejía P

diluida en agua, o agregando otros productos químicos.

R A T R E L

O

D

5.2.3 R

O

L

Embolsado o Llenado de bolsas Esta actividad consistirá en llenar las bolsas de polietileno con el sustrato

S

formado que se preparara anteriormente, la labor será realizada de forma D

E

A

R


manual, al llenar la bolsa con el sustrato poco a poco, aplicaremos pequeños golpes a la bolsa, te tal manera que el sustrato se distribuya de manera uniforme evitando dejar espacios vacíos, tambiencompactaremos la bolsa haciendo presión con los dedos, pero esta no debe ser demasiado fuerte sino se compactara demasiado, lo que originaría el rompimiento de la bolsa durante el repique. Tendremos en cuenta también que las bolsas pequeñas requerirán de menos sustrato y se trasladaran al campo con mayor facilidad; pero se colocaran bien espaciadas en el vivero.

5.2.4

Repique En esta actividad trasplantaremos las plantitas de los almácigos a las bolsas de polietileno llenas de sustrato. El momento oportuno del repique, para algunas especies es al mes en que se ha realizado la siembra de semillas, otro indicativo para proceder al repique es cuando la plantita cuente con dos hojas verdaderas. Para semillas grandes el repique se realizará cuando la plantita cuenta con 4 hojas verdaderas o 10 centímetros de altura. El repicado se realizará en días nublados, por las mañanas o tardes, previamente a este

S L

paso se realizará un riego a las camas de almacigo; luego realizaremos los N

siguientes pasos: E

S

OI

A

E

-

F

Las plantulas se pondrán en un balde con agua o en papel húmedo.Se regará con agua el suelo de las bolsas

O P R

E -

P S

Aflojaremos la arena del germinador y sacaremos las plantitas sin dañarles la raíz.

A T

CI -

C A

Realizaremos un hoyo en la bolsa con sustratohaciendo uso de un palo hoyador.

R E

P -

D

Se colocará la plantita en el hoyo con cuidado para que la raíz no quede doblada.

O L O

L R

R

-

Posteriormente se apretará con la yema de los dedos o con el palo para tapar la raíz.

D

E

S

A


-

Proporcionaremos sombra durante unos días después de ese periodo se quitará.

5.2.5

Deshierbo Dentro del desarrollo de esta actividad se eliminará toda maleza presente durante la permanencia de las semillas en las camas de almácigos hasta la germinación de estos y durante el crecimiento de las plantitas en las camas de repique, estas plantas invasoras compiten por los nutrientes y por agua con la plantita deseada, y muchas veces les ocasiona la muerte. No se dejara que se desarrolle esta maleza ya que origina que sus raíces se entrecrucen con las de la plantita y dañando las raíces de estas. En la etapa de maduración las plantas formaran un tallo leñoso. Si los plantones están muy juntos, serán altos. A mayor sea la distancia entre los plantones, más robustos serán al final de esta etapa. Las plantas se mantendrán a pleno sol, aunque se sequen ocasionalmente; esto les ayudará a prepararse para la competir al ser sembradas en el campo definitivo. Las plantas no sedejarán más de un año, porque crecerán en exceso, las raíces perforarán la bolsa y

S

se introducirán por el suelo. E L A S

OI

N

5.2.6 E F

Riegos

O

El riego debe ser aplicado con un regador o equipo de ducha fina, para que el R

E

agua caiga en forma suave, evitando lo que ocurre cuando el riego se realiza A

S

con envases o equipos inadecuados, que el chorro de agua caiga con fuerte T

impacto, ocasionando el lavado del sustrato y con ello se extraiga la semilla R

A

fuera del almacigo, o exponga la raíz de la plantita al descubierto. El riego E

debe ser realizado con equipo de ducha fina pero con suficiente cantidad de O

agua para que llegue hasta la raíz y no sea un riego superficial.

P P CI C P D L L R

R

O

5.2.7 D

E

S

A

Remoción


Esta actividad consistirá en cambiar de lugar las bolsas con plantas en las camas de repique, con la finalidad de que las raíces no penetren en el fondo de la cama, también nos ayudará a separar las bolsas sin plantas, para agrupar las plantas por tamaño, colocando las más grandes al centro de las camas y las más pequeñas a los costados, asimismo, ayudan a lignificar o endurecer las plantas.

VI.

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

S

Inicio y Finalización

L

Inicio: 30 de enero del 2017 N

Finalización: 31 de mayo del 2017

D

E

S

A

R

R

O

L

L

O

D

E

P

R

A

C

T

CI

A

S

P

R

E

P

O

F

E

S

OI

A

E


AÑO 2017 ACTIVIDADES

ENERO 3

4

FEBRERO 1

2

3

MARZO 4

1

2

3

ABRIL 4

1

2

3

MAYO 4

1

Elaboración de plan de practicas 1

Preparación de sustrato

2

Desinfección del sustrato

3

Embolsado o llenado de bolsas Establecimiento de germinadores Siembra de la semilla

E

S

4 A

L N

Control sanitario Regulación del sombrío

S

OI

5

Afilado de bolsas

O

7

Recolección de semillas

E

8

Repique

P

R

P

F

E

Labores culturales Deshierbas A

C

T

CI

A

S

Riegos P

Remoción D

E

R

9 L

O

Agoste selección

O

L R R A S E D


VII. PRESUPUESTO Y FINANCIAMIENTO A. CUADRO DE PRESUPUESTO RUBRO

CANTIDAD

alimentación

UNIDAD MEDIDA Mensual

4

COSTO UNITARIO 200.00

COSTO TOTAL 800.00

Pasaje local

Unidad

110

4.00

440.00

Impresiones

Unidad

60

0.20

12.00

Fotocopiado de Informe

Unidad

210

0.10

21.00

Espiralados

Unidad

4

2.50

10.00

Imprevistos (10%)

Unidad

130.00

2

3

4


VII. PRESUPUESTO Y FINANCIAMIENTO A. CUADRO DE PRESUPUESTO RUBRO

CANTIDAD

alimentación

UNIDAD MEDIDA Mensual

4

COSTO UNITARIO 200.00

COSTO TOTAL 800.00

Pasaje local

Unidad

110

4.00

440.00

Impresiones

Unidad

60

0.20

12.00

Fotocopiado de Informe

Unidad

210

0.10

21.00

Espiralados

Unidad

4

2.50

10.00

Imprevistos (10%)

Unidad

TOTAL S/.

130.00 1413.00

B. FINANCIAMIENTO El desarrollo del Presente Plan de Prácticas Pre-profesionales, no es financiado por la entidad en la que se desarrollarán las prácticas, por lo tanto el total de los gastos E

S

mencionado anteriormente serán a cargo del estudiante que desarrolla las practicas pre N

profesionales. OI

A

L S E F O P E R S

P

Jaén, 26 de enero del 2017

D

E

S

A

R

R

O

L

L

O

D

E

P

R

A

C

T

CI

A


……………………………………....…………………………….. M.Mcblga.M.C MARCELA CUBAS ARTEAGA Ing.AROLDO W.HUARCAYA LLATAS ASESORAJEFE DE LA SUB GERENCIA DE AREAS VERDES Y ORNATO

…………………………………

D

E

S

A

R

R

O

L

L

O

D

E

P

R

A

C

T

CI

A

S

P

R

E

P

O

F

E

S

OI

N

A

L

E

S

TECNICO ANIBAL JULCA LOZANO RESPONSABLE DEL VIVEROPRACTICANTE

...

………………………… YULI MARISOLGRANDA CALLE

Plan de Practicas Vivero

Recommend Documents