Plan de trabajo de compost a partir de residuos solidos organicos

MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE MELGAR-AYAVIRI GERENCIA DE DESARROLLO AMBIENTAL Y SALUBRIDAD SUB GERENCIA DE GESTIÓN AMBIENTAL AMBIENTAL Y SERVICIOS MUNICIPALES

“IMPLEMENTACIÓN DE U NA

MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE MELGAR – AYAVIRI GERENCIA DE DESARROLLO AMBIENTAL Y SALUBRIDAD SUB GERENCIA DE GESTION AMBIENTAL Y SERVICIOS MUNICIPALES PLAN

DE

TRABAJO

“I MPLEMENTACIÓN

DE

UNA

PLANTA

DE

PROCESAMIENTO DE ABONO ORGANICO (COMPOST) A TRAVES DE RESIDUOS SÓLIDOS ORGÁNICOS Y EXCRETAS DEL CAMAL MUNICIPAL, EN LA CIUDAD DE AYAVIRI ” I.

PRESENTACIÓN

El presente plan tiene su origen en el PIGARS-Municipalidad provincial de Melgar – 2016 al 2024, como una actividad previa y a nivel piloto, para ser implementado más adelante como una planta que soporta el reciclado de los residuos orgánicos urbanos en general de la ciudad de AYAVIRI, teniendo como una de sus metas reaprovechamiento de los residuos sólidos orgánicos. No debemos dejar de mencionar la importancia im portancia de este plan ya que permitirá contribuir con dos acciones esenciales que contribuyen al mejoramiento de la calidad de vida de los pobladores, una de ellas es contribuir a resolver el problema de manejo de los

residuos orgánicos y la otra es promover el desarrollo de la agricultura orgánica, mediante la producción de abono orgánico a partir de residuos orgánicos. Se debe tener presente que a diario se produce el 37.55 % de residuos orgánicos como se menciona en el PIGARS de la ciudad de AYAVIRI, los cuales ocupan un volumen importante en

MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE MELGAR – AYAVIRI GERENCIA DE DESARROLLO AMBIENTAL Y SALUBRIDAD SUB GERENCIA DE GESTION AMBIENTAL Y SERVICIOS MUNICIPALES PLAN

DE

TRABAJO

“I MPLEMENTACIÓN

DE

UNA

PLANTA

DE

PROCESAMIENTO DE ABONO ORGANICO (COMPOST) A TRAVES DE RESIDUOS SÓLIDOS ORGÁNICOS Y EXCRETAS DEL CAMAL MUNICIPAL, EN LA CIUDAD DE AYAVIRI ” I.

PRESENTACIÓN

El presente plan tiene su origen en el PIGARS-Municipalidad provincial de Melgar – 2016 al 2024, como una actividad previa y a nivel piloto, para ser implementado más adelante como una planta que soporta el reciclado de los residuos orgánicos urbanos en general de la ciudad de AYAVIRI, teniendo como una de sus metas reaprovechamiento de los residuos sólidos orgánicos. No debemos dejar de mencionar la importancia im portancia de este plan ya que permitirá contribuir con dos acciones esenciales que contribuyen al mejoramiento de la calidad de vida de los pobladores, una de ellas es contribuir a resolver el problema de manejo de los

residuos orgánicos y la otra es promover el desarrollo de la agricultura orgánica, mediante la producción de abono orgánico a partir de residuos orgánicos. Se debe tener presente que a diario se produce el 37.55 % de residuos orgánicos como se menciona en el PIGARS de la ciudad de AYAVIRI, los cuales ocupan un volumen importante en

MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE MELGAR – AYAVIRI GERENCIA DE DESARROLLO AMBIENTAL Y SALUBRIDAD SUB GERENCIA DE GESTION AMBIENTAL Y SERVICIOS MUNICIPALES

humus, permitiendo el auto sostenimiento de dicha planta con la p osibilidad de generar

ganancias en el futuro los cuales puedan ser utilizado en la gestión. Por lo tanto la Municipalidad Provincial de Melgar – Melgar – Ayaviri Ayaviri a través de sus órganos de línea, dentro de sus Planes de Desarrollo a concordado en la necesidad urgente de implementar el plan de re aprovechamiento de los residuos orgánicos a nivel piloto y orientado a investigar aspectos de importancia en la producción de abono orgánico para

determinar la mejor forma de manejo de una futura planta de compostaje y La municipalidad cuenta con las condiciones condiciones de lombricultura la ciudad de AYAVIRI. La hacerlo viable, por lo que ya se está promoviendo con urgencia la necesidad de implementar este plan de trabajo, cabe resaltar que nuestra ciudad cuenta con las condiciones y la necesidad que se ejecute el presente plan orientado a la investigación del aprovechamiento de los residuos orgánicos, con su parte de aplicación a la agricultura y sin descuidar de su utilización en los parques, avenidas, áreas verdes

barrios, urbanizaciones urbanizaciones laderas y principalmente los los centros educativos, puesto que a nivel del departamento, es el principal lugar del flujo del turismo e inmigración y consecuentemente se requiere mejorar su vista panorámica actual de todo su alrededor; lo cual, con la ejecución de este este plan se logrará contribuir al embellecimiento de nuestra ciudad y el distrito de manera que, con esto se logrará un efecto de bienestar e incremento en la calidad de vida del poblador urbano, como el incremento de la


El otro enfoque es contribuir con el desarrollo de la agricultura orgánica en la ciudad, mejorando la calidad de los suelos y la producción de la agricultura incorporando productos naturales como el abono orgánico, comercializando las lombrices y determinando las dosis optimas del humus producido con los residuos orgánicos para ser aplicados en los cultivos, generando ingresos para hacer sostenible a una futura planta de reaprovechamiento.

III.

RESUMEN EJECUTIVO 3.1.

NOMBRE DEL PROYECTO :

“IMPLEMENTACIÓN DE UNA PLANTA DE PROCESAMIENTO DE ABONO ORGANICO (COMPOST) A TRAVES DE RESIDUOS SÓLIDOS ORGÁNICOS Y EXCRETAS DEL CAMAL MUNICIPAL, EN LA CIUDAD DE AYAVIRI”

3.2.

UBICACIÓN GEOGRAFICA.

Departamento : Puno Provincia

: Melgar

Distrito

: Ayaviri

Lugar

: camal municipal

3.3.

TIPO DE PROYECTO

: Reaprovechamiento de residuos orgánicos,


AMBIENTALES Y SANITARIOS. -

Disminución de los puntos críticos y Recuperación de espacios públicos.

-

Reducir los impactos negativos generados por el excesivo consumo de residuos sólidos de la población y reducción de la contaminación ambiental a causa de la Proliferación de vectores, degradación de los ecosistemas, contaminación del agua, aire y suelo.

-

Disminución de la extracción de recursos naturales como petróleo, minerales, árboles entre otros para la fabricación de nuevos productos.

-

Fertilizar y contribuir al uso de abonos orgánicos producto del compostaje.

SOCIAL. - Organizar y fomentar a la sociedad civil en la inserción del mercado laboral mediante la formalización de recicladores. - Mejorar la calidad de vida de la población. - Mejora de la salud pública de las personas dedicadas a esta actividad. - Mejorar la calidad de nutrientes, consumiendo productos no transgénicos.

ECONÓMICO. -

Participar satisfactoriamente en el cumplimiento de metas del plan de incentivos municipales, organizaciones y población en general.


"Los gobiernos locales promueven el desarrollo y la economía local, y la prestación de los servicios públicos de su responsabilidad, en armonía con las políticas y planes nacionales y regionales de desarrollo". "Inc. 8. Desarrollar y regular actividades y/o servicios en materia de educación, salud, vivienda, saneamiento, medio ambiente, sustentabilidad de los recursos naturales,...". -

Ley N° 28611, Ley General del Ambiente.

-

Ley N° 28245, Ley Marco del Sistema Nacional de Gestión Ambiental

-

Establece los principios y normas básicas para asegurar el efectivo ejercicio del derecho a un ambiente saludable, equilibrado y adecuado para el pleno desarrollo de la vida.

Ley N° 27314, Ley General de RR. SS., Modificada por D.S. N° 1065. Reglamento de la Ley General de Residuos Sólidos Ley N° 29332, Ley que crea el Plan de Incentivos a la Mejora de la Gestión Municipal Ley que crea el Programa de Incentivos a la Mejora de la Gestión Municipal.

-

-

Ley N° 27972, Ley Orgánica de Municipalidades Las municipalidades en materia de saneamiento tienen como función regular y controlar el proceso de disposición final de desechos sólidos, líquidos y vertimientos industriales en el ámbito de su respectiva provincia.

D. S. N° 014 – 2011 – MINAM, Plan Nacional de Acción Ambiental – PLANAA PERÚ: 2011 2021


residuos sólidos y aumentar el máximo la reutilización y el reciclaje ambientalmente aceptables de los mismos.

NORMATIVA GERIONAL -

Plan Integral de Gestión Ambiental de Residuos Sólidos - Puno 2010. Tiene dentro de sus metas estratégicas incrementar los niveles de cultura en el manejo de residuos sólidos, educando y sensibilizando a la población y diferentes grupos de intereses organizados de la provincia de Puno, incluyendo a los tomadores de la decisión, implementando mecanismos de difusión para lograr la concientización y participación ciudadana, promover el reciclaje así como el rehúso de los residuos de la población.

NORMATIVA LOCAL -

-

Ordenanza Municipal N° 014-2016-MPM-A; Que aprueba la actualización de Plan Integral de Gestión Ambiental de Residuos Sólidos de la Provincia de Melgar-PIGARS. Ordenanza Municipal N° 012-2007-MPM-A; del 12 de diciembre del 2007, que crea el comité de GALS Y PIGARS plan integral de Gestión de residuos sólidos.

-

Ordenanza Municipal N° 014-2012-MPM-A; conformación de la CAM Melgar, establece la creación de la CAM, para que elabore propuestas

-

ambientales, promueva la participación de la sociedad civil en la Gestión Ambiental. Política Ambiental Local; de la Provincia de Melgar, donde en su eje N° 2; gestión integral de la calidad ambiental, Promover la inversión pública para mejorar los procesos de manejo de residuos sólidos municipales.

El Plan de acción Ambiental local.


- Evaluar las características del abono orgánico y humus de lombriz a diferentes composiciones de residuos orgánicos. ZONA PILOTO DEL PLAN DE INTERVENCIÓN. - Desarrollar e intervenir en las instituciones educativas, la producción de abono orgánico a través de residuos sólidos orgánicos. - Intervenir y trabajar con Urbanizaciones pilotos para la elaboración del abono orgánico.

5.3. -

METAS:

Sensibilizar y crear el hábito el reusó de residuos orgánicos en un 80% de la Población.

-

Sensibilizar y capacitar a instituciones educativas en temas de procesamiento y reaprovechamiento de residuos orgánicos, produciendo abono orgánico (compost).

-

Incentivar a los mercados a clasificar los residuos sólidos orgánicos e inorgánicos.

-

Reducir el volumen de generación de residuos sólidos orgánicos municipales en un 30%, haciendo el reaprovechamiento y producción de compost.


6. DISEÑO TECNICO 6.1.

NUMERO DE COMERCIANTES EMPADRONADOS (MERCADOS) EN EL PROGRAMA PARA SU EJECUCION

6.2.

-

02 mercados

-

500 comerciantes Empadronados

-

Cantidad de recolección de residuos orgánicos a recolectar 500 Kg.

NUMERO DE VIVIENDAS A INSCRIBIR EN EL PROGRAMA PARA SU EJECUCIÓN. -

150 viviendas. Cantidad por vivienda a recolectar residuos orgánicos, 70 kilos promedio en una ruta de recolección selectiva de residuos orgánicos.

FRECUENCIA DE RUTA: 2 Rutas por semana.

6.3.

-

DIAS DE RECOLECCIÓN

: Lunes y Jueves

-

HORAS DE RECOLECCIÓN

: 7.00 a.m. a 11.00 a.m.

VEHICULO RECOLECTOR DE RESIDUOS SÓLIDOS. -

Camión y/o moto cargueros

7. IMPLEMENTACIÓN DEL PROYECTO


-

Los promotores ambientales sensibilizarán a la urbanización participante del programa en forma global y/o personalizada sobre la recolección de residuos orgánicos, frecuencia de la rutas; entregando material de información sobre el procesamiento de abono orgánico.

-

Los promotores ambientales monitorearán y coordinarán de forma permanente la recolección selectiva de residuos orgánicos en el ámbito de la jurisdicción de las urbanizaciones.

7.3.

RUTA DE RECOLECCIÓN SELECTIVA DE RESIDUOS ORGÁNICOS. -

ACOPIO DE RESIDUOS ORGÁNICOS EN MERCADOS: Se realizara mediante los contenedores de plástico identificadas con stikers de residuos orgánicos, estos ubicados en puntos estratégicos del mercado, posteriormente se desarrollara el traslado de los residuos orgánicos seleccionados a lugar de procesamiento.

-

ACOPIO DE RESIDUOS ORGÁNICOS EN URBANIZACIONES PILOTO.- Se realizará mediante un camión y/o motocargas identificada con spot del programa de segregación en la fuente quien realizará el recorrido de la ruta de recolección selectiva de residuos orgánicos conjuntamente con el personal para la recolección.


7.5. RESULTADOS FINALES -

El personal encargado del procesamiento de residuos orgánicos informara en forma quincenal sobre el avance del tratamiento a la Sub Gerencia de Gestión Ambiental, tomando en cuenta las deficiencias y debilidades.

-

Se evaluará y resolverá las deficiencias para el buen desarrollo del proyecto.

7.6. FINALIZACIÓN DE LA EJECUCIÓN DEL PROGRAMA -

Se informara sobre los logros obtenidos durante el procedimiento del programa en una memoria anual quien lo detallara el responsable.

7.7.

AREA DE INFLUENCIA Y BENEFICIARIOS POTENCIALES

El presente plan se ejecutara en las instalaciones del camal municipal de la Municipalidad Provincial de Melgar-Ayaviri, a una escala menor o Piloto. En tal sentido el área de influencia del plan será proyectada inicialmente se trabajara con los mercados y urbanizaciones piloto ya que se requerirá las características de los Residuos orgánicos de la zona intervenida. En las instituciones educativas de los tres niveles tantos; iniciales, primarios, secundarios e instituciones superiores, se ejecutara en áreas libres o en bandejas de plástico.


contribuye a incrementar el problema de calentamiento global 20 veces más perjudicial que el CO2; los lixiviados que pueden contaminar el suelo y las aguas subterráneas con una carga orgánica hasta siete veces mayor a las aguas residuales, en el caso que sea tratadas generan gastos; los malos olores afectan a los pobladores, teniendo efectos alucinógenos. Una de las alternativas de solución planteadas a este problema en países desarrollados es rea-aprovechamiento de los residuos orgánicos, para luego ser utilizado en la agricultura como abono o para la generación de biol, biogás. En nuestro país es poco promovido el reciclado de residuos orgánicos por la falta de investigaciones adecuadas a nuestras zonas, los cuales contribuyan a impulsar tecnologías ambientales tales como la lombricultura, compostería y el biogás (biol) que contribuyan a resolver problemas ambientales y le den un valor agregado a los residuos orgánicos por el uso en la agricultura y en las actividades domésticas (biogás). Una de las responsabilidades de la Municipalidad de Melgar Ayaviri es la adecuada gestión de los residuos sólidos, a pesar que es una política nacional y mundial el aprovechamiento de los residuos, no se incluye el aprovechamiento de los residuos orgánicos (RO) para la agricultura sin considerar que el distrito por sus características produce el 37.07% de su producción percápita (PIGARS 2016 al 2024), considerando


Además se debe considerar que existen intenciones de ampliar la frontera agrícola en suelos eriazos, que no contienen materia orgánica, macro, micro nutrientes, ni micro fauna que sean adecuadas para la producción agrícola, por lo que se debe proveer la incorporación de abono orgánico, y fertilizantes orgánicos como el Biol, reemplazando a los fertilizantes químicos. Esta situación nos lleva a la idea de formular un proyecto que tenga una planta de aprovechamiento de los residuos orgánicos domésticos y agropecuarios de todo el distrito de Ayaviri mediante la tecnología ambiental Lombricultura, los cuales transformen dichos residuos en abono orgánico de alta calidad llamado humus de lombriz. Si es el caso de instalar una planta de Lombricultura para el aprovechamiento de los residuos orgánicos contribuyendo a mejorar el manejo de los residuos sólidos y produciendo humus de alta calidad para mejorar la agricultura, se presenta la incertidumbre si esta funcionará para las condiciones del altiplano, para ello es importante realizar una planta piloto, en la cual se analice las condiciones de manejo, para obtener la operación más adecuada. Entre las principales causas que generan el problema existente se pueden detallar lo siguiente:


-

Poco tiempo de vida de los rellenos sanitarios.

-

Incremento en los costos de operación de los rellenos sanitarios para tratar los lixiviados, nivelar el hundimiento y explosiones.

-

Carencia de proveedores de abono orgánico.

-

Inexistencia de agricultura orgánica.

-

Inexistencia de abonos orgánicos para parques y jardines.

TODO ESTO GENERA Y PROVOCA: 9. EFECTOS E IMPACTOS CON TENDENCIA NEGATIVA EN LA SALUD DE LA POBLACIÓN RESIDENTE Y TURÍSTICA DE LA CIUDAD DE AYAVIRI. 9.1. MARCO LÓGICO CUADRO Nº 01: MARCO LÓGICO FUENTES DE DETALLE IVO VERIFICACI ÓN IMPACTO Se ha mejorado sustancialmente el desarrollo de la

Agricultura orgánica

Informes de la dirección de información

SUPUESTOS Y CONDICIONES.

Los agricultores requieran y consuman el abono orgánico producido.


- Construcción

RESULTADO - Producción de

abonos orgánicos de alta calidad a partir de los residuos orgánicos. - Conocimiento adecuado de la operación optima de una planta de compostaje para las condiciones. - Promoción de la agricultura orgánica con la identificación de las dosis optimas de abono orgánico. - Operación de una planta piloto de aprovechamiento para profundizar la investigación

de infraestructur a de aprovechamie nto de residuos orgánicos a nivel piloto. - Resultados del Análisis de la calidad de abono orgánico en laboratorios. - Resultados de las parcelas demostrativas de determinación de dosis óptimas. - Nº de agricultores interesados por adquirir el abono orgánico

-

-

-

Fotografía s Informes técnicos de laboratori o. Publicació n en revistas científicas de la investigaci ón.

Adecuados incentivos de la municipalidad para con los técnicos que realizan la ejecución del plan óptimamente.

Que no se presente contratiempos en la ejecución del plan.

-

Brindar las facilidades para que se ejecute Sensibiliza adecuadamente el plan. ción a la zona piloto

-

Informe final del


ACTIVIDADES - Instalación y

-

Planta piloto de aprovechami ento de los residuos orgánicos urbanos.

construcción del área operativa de una planta de aprovechamiento de los residuos orgánicos a nivel piloto. - Condiciones de - Evaluación de la producción del Temperatura abono orgánico , humedad de dicha planta relativa de durante el las pilas y periodo de celdas de producción. producción. Análisis y evaluación de la - Contenido de calidad del materia abono orgánico orgánica, obtenido. macro y micronutrien - Aplicación en parcelas tes, demostrativas microorganis del abono mos, pH, orgánico de relación mejor calidad C/N, etc.

-

Fotografía s.

-

Informes técnicos de cada una de las actividade s.

-

Visita institucion es durante el desarrollo del plan.

Presupuesto y Liquidez Financiera Municipal Disposición de Personal administrativo, técnico calificado. Provisión oportuna y adecuada de los diversos recursos por parte de la municipalidad para llevar a cabo el plan. Apoyo permanente de parte de los funcionarios municipales para la ejecución del plan.


-

Las dimensiones de las celdas de lombricultura son de 1.50 x 3.6m y una altura de 0.50m.

-

Se consideran 4 celdas de evaluación.

-

Los pasillos de comunicación son de 1.50m.

La infraestructura será a base de adobe, piedra o Agrofild y rollizo de 1 y 2.5 pulgadas de diámetro y longitudes de 2.4, 3.00 y 3.40 m, con una cubierta de plástic o polietileno, de tal forma se retenga la cantidad de calor dentro de la infraestructura, acelerando la descomposición de los residuos orgánicos.

UBICACIÓN Y/O INSTALACION DE LA INFRAESTRUCTURA. La infraestructura será ubicada dentro del Camal de la municipalidad de Melgar Ayaviri, para su adecuada distribución es necesario hacer un levantamiento topográfico, adecuando las dimensiones en función del área disponible.

ACTIVIDADES: 1. Requerimiento de materiales para la instalación y/o construcción. 2. Requerimiento de Personal. 3. Proceso constructivo.


ESTIERCOL DE OVINO, VACUNO,ETC. INSECTICIDA CIPERCLIN DE 1L PAJA, ICHU

Kg Und

1000 5

Kg

400

UNIDAD

CANTIDAD

TUBOS PVC DE 4”

Und

10

MOCHILA DE FUMIGAR

Und

1

PLASTICO AGROFILD DE 4 M DE ANCHO

M

100

ARPILLERA DE RAFIA

M

200

MACHETES(TRITURAR)

Und

2

ROLLIZO DE EUCALIPTO Ø=2.5" X 3.00 M.

Und

15

ROLLIZO DE EUCALIPTO Ø=2.5" X 2.4 M.

Und

15

M

50

UNIDAD

CANTIDAD

ALAMBRE NEGRO N°16

Kg

5

CLAVOS PARA MADERA C/C 2"

Kg

8

CLAVOS PARA MADERA C/C 3"

Kg

4

MATERIALES PARA PLANTA PILOTO

MALLA RASHEL DE 4 M DE ANCHO

INSUMO PARA HUMUS LOMBRICULTURA


-

Instalación de columna de rollizos.

-

Instalación de cabios de rollizos.

-

Instalación de listones.

-

Instalación de cubierta de plástico polietileno.

-

Instalación de ventanas y puertas.

-

Excavación de drenes.

- Trazo de áreas de compostaje y lombricultura. -

Instalación de las pilas de compostaje.

-

Instalación de las celdas de lombricultura.

Todos estos ítems constructivos tienen sus propias características de construcción, por lo tanto sus propios materiales de construcción y de obreros especialistas. Para ello sería fundamental coordinar con obras de la municipalidad para que nos facilite obreros especialistas de tal manera poder hacer de forma rápida el proceso constructivo de la infraestructura, así también es necesario de prever los materiales de construcción.

10.2.MANEJO DE LAS PILAS DE COMPOSTAJE Las pilas de compostajes a evaluar serán de tres tipos: La primera pila (P1) se hará con una composición de residuos orgánicos igual al común que se produce; la segunda pila (P2) tendrá el 50% de los residuos orgánicos domiciliario en común, el 25% de restos


Figura1: Forma de la pila de compostaje.


La relación C/N, expresa las unidades de Carbono por unidades de Nitrógeno que contiene un material. El Carbono es una fuente de energía para los microorganismos y el Nitrógeno un elemento necesario para la síntesis proteica. Una relación adecuada entre estos dos nutrientes, favorecerá un buen crecimiento y reproducción.

Una

relación C/N óptima de entrada, es decir de material "crudo o fresco" a compostar es de 25 unidades de Carbono por una unidad de Nitrógeno. En términos generales, una relación C/N inicial de 20 a 30 se considera como adecuada para iniciar un proceso de compostaje. Si la relación C/N está en el orden de 10 nos indica que el material tiene relativamente más Nitrógeno. Si la relación es de por ejemplo 40, manifiesta que el material tiene relativamente más Carbono. (Alcoleca, 2000). CUADRO 2: RELACIÓN DE CARBONO NITRÓGENO EN ALGUNOS RESIDUOS ORGÁNICOS .

Material Orgánico

%C

%N

C/N

Aserrines

40

0.1

400

Podas, tallos, maíz

45

0.3

150

Paja de caña

40

0.5

80

Hojas de árboles

40

1

40

Estiércol de equino

15

0.5

30

Estiércol ovino

16

0.8

20


biodisponibilidad y del tiempo de compostaje cuando se compara con partículas mayores a 80 mm, por lo que el tamaño indicado de 20 mm a 50 mm es aconsejable para este tipo de materiales. Trituraciones, posteriores moliendas donde se obtengan diámetros inferiores aproximadamente 3 mm, no son aconsejables, ya que la acumulación de materiales con estos diámetros tienden a compactarse en los asentamientos de las parvas, con lo que disminuye en forma importante la capacidad de intercambio gaseoso (Alcoleca, 2000).

C. Humedad La humedad idónea para una biodegradación con franco predominio de la respiración aeróbica, se sitúa en el orden del 15 al 35 % (del 40 al 60 %, sí se puede mantener una buena aireación). Humedades superiores a los valores indicados producirían un desplazamiento del aire entre las partículas de la materia orgánica, con lo que el medio se volvería anaerobio, favoreciendo los metabolismos fermentativos y las respiraciones anaeróbicas. Si la humedad se sitúa en valores inferiores al 10%, desciende la actividad biológica general y el proceso se vuelve extremadamente lento (Alcoleca, 2000).

D. El pH Un pH cercano al neutro (pH 6,5-7,5), ligeramente ácido o ligeramente alcalino nos


producen condiciones favorables para el inicio de las fermentaciones y las respiraciones anaeróbicas. En estas situaciones se debe proceder de inmediato a suspender el riego y a la remoción del material y a la reconformación de los camellones. A continuación se presenta una forma de conformar las pilas de compostaje: 1.

Empezaremos la preparación del montón con una capa de unos 30 cm de material vegetal marrón (p.ej. ramas secas), este lecho facilitará la aireación.

2.

A partir de primera capa, añadimos una capa de 10 cm de material mal reducible (p.ej. tallos de maíz u otras hierbas, hojas secas, sin semillas).

3.

Añadimos una capa de 10 cm de material buen reducible (p. ej. restos de verduras y frutas).

4.

Añadimos una capa de 2 cm de estiércol o gallinaza.

5.

Añadimos una capa de 2 cm de la tierra. Utilizar 10 cm de la parte arriba de tierra laborable.

6.

Ahora podemos a añadir un poco de ceniza de madera quemada o cal, si son accesibles.

7.

Repetimos todos los pasos excepto el paso primero hasta que obtenemos una altitud de pila de 1 hasta 1,5 metros (CZECHAID, 2004).


10.4. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO DE COMPOSTAJE Se caracteriza por el predominio de los metabolismos respiratorios aerobios y por la alternancia de etapas mesotérmicas (10-40ºC) con etapas termogénicas (40-75ºC) y con participación de microorganismos mesófilos y termófilos respectivamente. Durante la evolución del proceso se produce una sucesión natural de poblaciones de microorganismos

que

(quimioheterotrofos

y

difieren

en

sus

quimioautotrofos), entre

características los que

se

nutricionales

establecen

efectos

sintróficos y nutrición cruzada. Debemos distinguir en una pila o camellón dos regiones o zonas: -

La zona central o núcleo de compostaje, que es la que está sujeta a los cambios térmicos más evidentes.

-

La corteza o zona cortical que es la zona que rodea al núcleo y cuyo espesor dependerá de la compactación y textura de los materiales utilizados (Castillo, 2006).

El núcleo actúa como zona inductora sobre la corteza. No obstante, todos los procesos que se dan en el núcleo, no alcanzan la totalidad del volumen de la corteza. A los efectos prácticos y utilizando como criterio las temperaturas alcanzadas en el

núcleo,

se desarrolla las etapas de latencia, mesotérmica 1, termogénica y


(respiración aeróbica). Mientras se mantienen las condiciones de aerobiosis actúan Euactinomicetos (aerobios estrictos), de importancia por su capacidad de producir antibióticos.

Se dan también procesos de nitrificación y oxidación de compuestos

reducidos de Azufre, Fósforo, etc. La participación de hongos se da al inicio de esta etapa y al final del proceso, en áreas muy específicas de los camellones de compostaje. La etapa mesotérmica es particularmente sensible al binomio óptimo humedadaireación. La actividad metabólica incrementa paulatinamente la temperatura. La falta de disipación del calor produce un incremento aún mayor y favorece el desarrollo de la microflora termófila que se encuentra en estado latente en los residuos. La duración de esta etapa es variable, depende también de numerosos factores (Sztern & Pravia, 2006).

Etapa termogénica (40-75ºC): La microflora mesófila es sustituida por la termófila debido a la acción de bacilos y actinomicetos termófilos, entre los que también se establecen relaciones del tipo sintróficas. Normalmente en esta etapa, se eliminan todos los mesófilos patógenos, hongos, esporas, semillas y elementos biológicos indeseables . Si la compactación

y ventilación son adecuadas, se producen visibles

emanaciones de vapor de agua. El CO2 se produce en volúmenes importantes que difunden desde el núcleo a la corteza. Este gas, juega un papel fundamental en el control de larvas de insectos. La corteza y más en aquellos materiales ricos en proteínas,

na donde se produce la puesta de insectos. La concentración de


temperatura ambiente. En estos momentos se dice que el material se presenta estable biológicamente y se da por culminado el proceso.

10.5. MATERIALES E INSTRUMENTOS -

02 Termómetros meteorológicos.

-

01 Psicrómetro.

-

01pHmetro.

-

03 Lampas.

-

04 trinches

-

04 rastrillos

-

01 Balde de 20 litros.

-

01 Mangera.

-

03 Carretillas.

-

Estacas de madera.

-

Wincha o flexómetro de 5m.

10.6. MANEJO DE LAS CELDAS DE LOMBRICES Cada pila de compostaje corresponderá para una celda de lombrices, después de 3 meses se cosechara el humus de lombriz y las lombrices, la densidad de siembra de lombrices al inicio en cada celda corresponde a 1.0 kg de lombriz californiana por 1m3


Figura3: Celdas de Lombricultura. 10.7. CONDICIONES AMBIENTALES PARA EL DESARROLLO DE LA LOMBRIZ A.

Humedad Será del 70% para facilitar la ingestión de alimento y el deslizamiento a través del material. Si la humedad no es adecuada puede dar lugar a la muerte de la lombriz. Las lombrices toman el alimento chupándolo, por tanto la falta de humedad les imposibilita dicha operación. El exceso de humedad origina empapamiento y una


evitarse, ya que un exceso de agua desplaza el aire del material y provoca fermentación anaeróbica (Roben, 2002). E.

Aireación Es fundamental para la correcta respiración y desarrollo de las lombrices. Si la aireación no es la adecuada el consumo de alimento se reduce; además del apareamiento y reproducción debido a la compactación.

F.

Alimentación El alimento que se les proporcionará será materia orgánica parcial o totalmente descompuesta. Si no es así las elevadas temperaturas generadas durante el proceso de fermentación (hasta 75º C), matarán a las lombrices. En condiciones térmicas óptimas se añadirán entre 20 y 30 Kg de alimento por lecho, en una capa de 5-10 cm cada 10-15 días, cuyo principal objetivo es mejorar la aireación y en el supuesto de que alguna porción del alimento no estuviera totalmente fermentada.

10.8. DETERMINACIÓN DE LA CALIDAD DE HUMUS DE LOMBRIZ Despues de 6 meses desde la conformacion de pilas de compostaje, pasando por la lombricultura, se obtendra el humus de lombriz el cual debera se analizada en laboratorio obtenido de cada tipo de pila (P1, P2, P’2, y P3) para realizar una comparación entre ellas se tomara tres muestras de cada uno en bolsas esterilizadas


11.

EJECUTORES Y/O ENCARGADOS DEL MANEJO SOBRE EL COMPOST

Los encargados del manejo será la Municipalidad Provincial de Melgar a través del personal, de la gerencia de medio ambiente, personal obrero, etc., en coordinación con el especialista en abonos orgánicos.

12.

ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN

La ejecución del proyecto se realizará en coordinación y cooperación de la Municipalidad Provincial de Melgar a través de la gerencia de Medio Ambiente la sub gerencia de gestión ambiental y con la supervisión del personal de la misma.

13.

PRESUPUESTO PARA LA ELABORACIÓN DEL COMPOST RECURSOS HUMANOS

DETALLE ITEM

1

Responsable para la elaboración del compost.

Unidad de medida

Cantidad

Costo unitario

Meses de trabajo

Monto anual (S/.)

(S/.)

13,500.00 Persona

01

1,500.00

9

SUB TOTAL 01

13,500.00


9

Mochila de fumigar

Und

01

250.00

250.00

10

Sacos arpillera

Und

300

1.00

300.00

11

Tamiz y/o para tamizado

2

25.00

50.00

Und

SUB TOTAL 03

1590.00

INSUMOS Y/O MATERIA PRIMA 12

Insecticida Ciperclin (fumigar) de 1L

13

Cal viva

14

Aserrín

15

Residuos organicos(restos de vegetales,frutas,etc.)

16

Estiércol, excretas de animales

7

80.00

560.00

Kg

120

6.00

720.00

Saco

42

5.00

210.00

Und

3000

0

1000

0

0.00

Kg kg

0.00

SUB TOTAL 04

1490.00

40.00

160.00

EPP-EQUIPOS DE PROTECCION PERSONAL 17

Botas de Jebe

Par

04

MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE MELGAR – AYAVIRI GERENCIA DE DESARROLLO AMBIENTAL Y SALUBRIDAD SUB GERENCIA DE GESTION AMBIENTAL Y S ERVICIOS MUNICIPALES

14.

CRONOGRAMA DE EJECUCIÓN CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DEL PLAN DE TRABAJO JUN.

JU.

Capacitación y sensibilización de mercados, tiendas comerciales, etc.

X

X

Capacitación y sensibilización a instituciones educativas( I,P,S, y Superior)

X

X

Capacitación y sensibilización a urbanizaciones Pilotos

X

X

ACTIVIDADES A DESARROLLAR 1.

2

3

SE.

OCT.

NOV.

DIC.

ENE.

FEB.

MAR

ABR.

CAPACITACION Y SENSIBILIZACION A FUENTES GENERADORES

ACONDICIONAMIENTO Y CONSTRUCCI N DE LA PLANTA PILOTO. Limpieza y replanteo del terreno

X

Instalación, marcado de pilas, zanjas para lixiviados.

X

ELABORACIÓN DE COMPOST(ABONO ORGANICO Conformación de pilas de compostaje y seguimiento

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

Conformación de celdas de pilas

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

Toma de muestra y análisis Análisis de resultados en laboratorio

4

AG.

X

X

MANEJO DE PARCELAS EXPERIMENTALES Preparación de suelos y toma de muestra

X

X

X

Aplicación de abono orgánico

X

X

X

Plan de trabajo de compost a partir de residuos solidos organicos

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