Ingeniería Industrial Administración Administración de Operaciones II
1.4.1. La planeación agregada en los servicios Hay tres tipos de operaciones de servicio: cuasi manufactura, cliente como participante y cliente como producto 1.- Cuasi manufactura.
En este tipo de operación de servicio, la producción ocurre de una manera muy parecida a la manufactura. El énfasis se encuentra en los costos de producción, la tecnología, los materiales y productos físicos, la calidad de producto y la entrega rápida. Los bienes físicos dominan sobre los servicios intangibles, i ntangibles, los productos pueden ser estándar o sobre pedido y existe poco contacto o involucramiento con los clientes. Las operaciones de trastienda en los bancos, los servicios de tratamientos térmicos industriales y las operaciones de mantenimiento de aeronaves son ejemplos de estas operaciones. 2.- Cliente como participante
Hay un alto grado de participación del cliente en este tipo de operación de servicio. Los bienes físicos pueden resultar parte significativa del servicio , y los servicios pueden ser sobre pedido o estándar, por ejemplo, las ventas al menudeo. 3.- Cliente como producto.
En este topo de operación los clientes, cli entes, están tan involucrados en el servicio que, de hecho, se ejecuta sobre el cliente. Los bienes físicos fí sicos pueden o no formar una parte significativa del servicio y, por lo general, los servicio son sobre pedido. Los ejemplos de este tipo de operación son los salones de belleza, las l as clínicas y hospitales médicos, y los sastres. Es importante comprender que estas clasificaciones de operaciones de servicio no son mutuamente excluyentes. No es nada raro encontrar los tres tipos de operaciones dentro de una misma empresa. Frecuentemente encontramos dos de los tres tipos en una compañía, por ejemplo, McDonalds tiene una operación de cuasi manufactura en trastienda y una operación de clientes como participante en la parte al público. Los bancos, los corredores de valores, los restaurantes, restaurantes, las bibliotecas, los talleres mecánicos y las lavanderías también tienen mostradores hacia fuera que son operaciones de servicio al cliente como participante y trastiendas que son operaciones de servicio de cuasi manufactura, e igual que los negocios de manufactura, pueden tener una operación enfocada al producto y otra enfocada al procesa funcionando juntas. Una o más de las clases de operaciones de servicio también puede encontrarse dentro de negocios de manufactura. Bibliografía
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Ingeniería Industrial Administración de Operaciones II Gaither Norman; Frazier Grey. ADMINISTRACIÓN DE PRODUCCIÓN Y OPERACIONES. Cuarta Edición. Editorial Thomson Editorial Soluciones empresariales. México 2000. pp 479 480
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