FORMATO DE PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN FICHA TÉCNICA INFORMACIÓN GENERAL
Titulo del Proyecto Clasificación y utilización, de las plantas medicinales en el corregimiento de Altavista (Medellín).
Nombre del investigador principal: Carlos Mario Bello Parias Teléfono y dirección electrónica (del investigador (es) principal (es) 315777869 Nombre del profesor asesor e institución educativa educa tiva Carlos Mario Bello Parias Institución Educativa Débora Arango Pérez Tel: 341 13 86 – Institución In stitución
Nombres de quienes desarrollan el proyecto. Grado 9º1 Andrés Felipe Páez Julián García Gonzalez Sebastián López
Área Temática: Biología (Botánica)
Tutor (Investigador vinculado a una universidad) Silvia Blair (Universidad de Antioquia)
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Adulto responsable administrativo para el manejo de recursos financieros y físicos El Señor Carlos Mario Bello Parias
Duración del proyecto 5 meses y medio
Valor total del proyecto -------------$ 680.000 (seis cientos ochenta mil pesos)
II DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
Titulo Investigación “Clasificación y utilización de las plantas medicinales
en el corregimiento de
Altavista”: Descripción de las plantas medicinales utilizadas por los habitantes del corregimiento Altavista, en el tratamiento de enfermedades comunes.
Resumen: El corregimiento de Altavista Medellín, donde los caminos son de herradura, está ubicado en el Occidente de Medellín, construido por los indígenas Nutibara, allí se encuentra una población de 25.000 habitantes y una zona paisajística de montañas, en las cuales existe una gran biodiversidad de plantas, unas silvestres y otras con siembra o cultivadas y una buena fortaleza hídrica, allí nace la quebrada Altavista y se encuentra nuestra institución educativa DEBORA ARANGO PEREZ. La situación geográfica descrita, la la ubicación del barrio y la
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diversidad ambiental, y cultural de la zona, además de la existencia del uso de plantas para tratamiento de las enfermedades comunes, nos condujo a elaborar una investigación acerca de las plantas medicinales, y principalmente el uso que hacen de las mismas la población del corregimiento de Altavista.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Justificación
Está investigación tiene como finalidad conocer que plantas medicinales existen en el corregimiento y que uso
les da
la comunidad. Teniendo en cuenta la
topografía, la ecología del corregimiento, y la cultura de su utilización para tratar las dolencias y enfermedades más comunes. Recordemos que todas las culturas han adquirido un conocimiento de las plantas ó de sus órganos, para utilizarlas en medicina. La justificación de esta investigación se soporta en tres pilares fundamentales: las implicaciones para la comunidad, los beneficios para los estudiantes y los investigadores. a. Para la comunidad, la investigación implicaría un conocimiento de las plantas medicinales existentes en el corregimiento y un buen uso de ellas, socializar esta investigación para que las personas sepan que tienen un recurso natural importantes con el cual pueden contar para buscar un mejoramiento de algunas dolencias físicas sin dejar de consultar al médico.
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b. En la institución educativa, nuestro Colegio, implicaría el inicio de un proceso de investigación para motivar a los estudiantes y maestros a animarse para buscar conocimiento que puede estar en el entorno de ellos y socializar este conocimiento. c. Para los investigadores es un beneficio en el aprendizaje, debido que los estudiantes se apropian del conocimiento y pueden en alguna medida contribuir a provechar las posibilidades que les proporciona el entorno.
En conclusión esta investigación es la posibilidad de enriquecimiento en conocimientos y valores tanto de los estudiantes como de la comunidad en general, para generar en ellos la posibilidad de investigar sus propias necesidades e intereses.
Antecedentes del problema Desde tiempos muy remotos, los egipcios fueron pioneros en el uso de las plantas con propósitos curativos. Esto indica que esta área del conocimiento ha sido aplicada a través de la historia. Sólo en el siglo XVIII se conocieron las propiedades curativas de las plantas, sin embargo, fue con el desarrollo de nuevos instrumentos (microscopio) y de la ciencia genética que se dio una mayor identificación de las plantas medicinales.
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Desde tiempos antiguos el hombre ha recurrido a las plantas en busca de curación para sus afecciones sabiendo que las especies vegetales poseen las propiedad medicinales necesarias para la curar sus males. Así mismo las plantas han proporcionado al hombre alimento, techo, abrigo y armas. No es de extrañar que todos los pueblos primitivos, hasta los más avanzados, hayan atribuido poderes mágicos a ciertas especies y que los diversos mitos les confieran una intervención directa en la vida del hombre y en su destino. La historia de los pueblos indígenas de América tiene una estrecha relación con el ámbito que los rodea. Cada uno de los elementos florísticos ha jugado un papel importante en sus costumbres alimenticias, medicinales y religiosas, podemos decir que el ambiente determina una parte importante del desarrollo de un pueblo. Dentro de la flora, las plantas medicinales han formado parte importante de la historia y la cultura de los pueblos indígenas. Su uso y aplicación para el tratamiento de enfermedades constituye un conocimiento que aún es transmitido en forma oral, de generación a generación, como parte de las tradiciones heredadas. A partir de 1521, con la colonización de los españoles, la cultura mexicana sufrió una gran transformación, que
suscitó un intercambio de especies animales y
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vegetales entre ambos continentes, este hecho permitió un enriquecimiento de la herbolaria medicinal de México y de Europa. Los religiosos franciscanos entre otros colonizadores, preocupado por reunir los conocimientos herbolarios prehispánicos, fundaron el colegio de Santa Cruz de Tlatelolco en 1536, donde indígenas de familias ilustres adquirieron conocimientos diversos de la cultura occidental, dominando el español y el latín. Ente los indígenas formados, se destaca Martín de la Cruz y Juán Badiano. El primero escribió
en
1552
el
manuscrito
náhuatl
denominado
LIBELLUS
DE
MEDICINALIBUS INDORUM HERBIS, conocido como CODICE BADIANO por la traducción que hiciera de la misma al latín, Juan Badiano.
Preguntas de investigación •
¿Qué clase de plantas medicinales existen en el corregimiento de Altavista?
•
¿Qué conocimiento se tiene acerca de estas plantas y en que tipo de patologías se utilizan?
•
¿Qué tipo de planta es la que más se utiliza en el corregimiento?
Viabilidad y factibilidad de la investigación La presente investigación es válida, se puede realizar debido a que existe una zona geográfica que es el corregimiento de Altavista en la cual existe diversidad biológica y cultural, y es factible porque dentro de esa diversidad de culturas y de
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plantas nos centraremos
específicamente, en conocer y describir las plantas
medicinales del corregimiento y su utilización.
MARCO TEORICO O CONCEPTUAL Hoy en día, el consumo mundial de las llamadas PLANTAS MEDICINALES y sus derivados, se traduce en volúmenes considerables de intercambio comercial. Para poder explorar este recurso, es necesario conocer de él. Sin embargo, lo que viene a caracterizar la MEDICINA NATURAL (práctica que consiste en al utilización de hierbas o partes de plantas, para sanar una determinada dolencia), sigue siendo el hecho de que las informaciones sobre las plantas medicinales y otras sustancias curativas, sobre costumbres higiénicas, principios y prácticas que tendían, por un lado, a proteger la salud y, por otro, a curar las enfermedades, era transmitido mediante la tradición oral, de generación en generación. Sólo una mínima parte de estos conocimientos, iban acompañados de instrucciones escritas. Por ser un arte considerado popular o tradicional, el folklore suele recoger estos temas, e incorporarlos en las costumbres, y expresarlos en
cuentos,
canciones, dichos y proverbios. Basado en estas condiciones, es interesante conocer cuales son las plantas presentes en nuestros bosques (ya sea nativo o artificiales), para conocer si estas plantas, a su vez, nativas o cultivadas están presentes en nuestro medio. Para ello acortaremos nuestra área de estudios, entre la VII y X regiones, en las cuales
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existe una notable presencia de bosque en él que se han estudiado y reconocido muchas de estas especies.
COMO SE CLASIFICAN LAS PLANTAS El reino vegetal, como se denomina a este grupo de seres vivos, comprende millones de especies distintas unas de otras. Al ser tantas y para conocerlas mejor, se clasifican de distintos modos.
1. Clases de plantas según su tamaño: •
Arboles
•
Arbustos
•
Plantas herbáceas
2. Clases de plantas según su forma de reproducirse: •
•
Plantas sin flores. Criptógamas
Musgo
Helechos
Algas
Plantas con flores. Fanerógamas:
Gimnospermas
Angiospermas
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Clases de plantas según su tamaño: Hay tres grandes tipos de plantas
Los Arboles: Los árboles son las plantas más grandes que existen. Los hay de muy distintas formas y tamaños, desde pequeños árboles frutales hasta las secuoyas, que son los árboles más grandes, pues alguna de ellas mide 84 metros de altura y tienen más de 3500 años. Los árboles también se diferencian de los demás vegetales porque tienen un solo tallo, llamado tronco, que es duro y leñoso. Un gran número de especies de árboles pierden las hojas con la llegada del frío invernal. Lo hacen para llegada del frío invernal. Lo hacen para defenderse del frío y que no se les congelen las hojas con las heladas. Con la primavera, le brotarán nuevas hojas por todas sus ramas. Les llamamos árboles de hoja caduca. Por nombrar algunos ejemplos, tienen la hoja caduca el almendro, el olmo y el abedul. Otras especies de árboles no pierden las hojas durante el invierno, sino que las van renovando durante todo el año. Les llamamos árboles de hoja perenne. Es el caso del pino, el abeto, la encina o el olivo.
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Los arbustos Son vegetales más pequeños que los árboles, pero más grandes que las hierbas. Tienen varios tallos que en algunos arbustos son leñosos. Al igual que los árboles, algunos pierden las hojas en invierno. También los hay adaptados a distintos tipos de climas. Unos pueden resistir las heladas del invierno; otros soportan grandes periodos de sequía; otros están adaptados a vivir en zona muy calurosas; etc. Hay numerosas especies de arbustos; algunos de ellos son los rosales, la jara y la aulaga.
Las plantas herbáceas Las hierbas son pequeñas plantas que sobresalen del suelo unos pocos centímetros, la mayor parte de ellas tienen una vida corta, de uno o dos años, la mayor parte del suelo del planeta está cubierto de plantas herbáceas silvestres. Otras son cultivadas para proporcionar alimento a seres humanos o animales y algunas también se cuidan como plantas de adorno por su belleza.
Plantas sin flores y plantas con flores Plantas sin flores Muchas plantas no producen flores en ningún momento de su vida. A este grupo de vegetales se les denomina en Botánica planta “criptógamas”. Su forma de reproducirse es por esporas. Las plantas más conocidas de las que no tienen flores son los musgos, los
helechos y las algas. Son los primeros vegetales que empezaron a existir y
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vivieron en épocas que aún ni existiría el ser humano. Suelen habitar en bosques y lugares muy húmedos porque necesitan que sus esporas naden sobre agua para reproducirse.
Los musgos son las plantas terrestres más primitivas y con forma más sencilla. Son unos vegetales pequeños que habitan en lugares muy húmedos y sombríos, pues no toleran el sol directo. Los encontramos en la tierra, bajo la sombra de bosques húmedos, tapizando corteza de árboles o rocas lisas; pero siempre en zonas de umbría.
Los helechos también son vegetales muy antiguos. Hace 300 millones de años los helechos eran mucho más abundantes que ahora, algunos eran tan grandes como enormes árboles y formaban auténticos bosques. Sus restos putrefactos y enterrados han dado lugar, con el paso de millones de años, al carbón. También necesitan vivir en zonas muy húmedas y frescas.
Las algas son un grupo de vegetales que viven dentro del agua. Muchos científicos dudan que pertenezcan al reino vegetal, pues no presentan todas las características y funciones de los vegetales. De las algas proceden el resto de las plantas. Fueron el origen de los vegetales porque, con el paso de millones de años, algunas especies enraizaron en la tierra dando lugar a otros vegetales como los musgos y helechos. Las algas crecen en el fondo del mar o pegadas a las rocas y las hay en mares, ríos, lagos y charcas. Tienen formas y colores muy variados. Son bastante distintas al resto de vegetales, pues no tienen raíz ni tallo
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ya que al vivir dentro del agua, no necesitan de esos órganos para absorberla. Hacen la fotosíntesis y algunas de ellas son microscópicas. Un ejemplo de algas lo podemos ver en el verdín de la charcas, en lagos, ríos y sobre todo en el mar, donde se dan muchas especies de colores verdes, amarillas, azules o rojas.
Plantas con flores La mayor parte de las especies vegetales se reproducen mediante flores. En botánica a estos vegetales se les llama plantas “fanerógamas”. Para ellas no es imprescindible que haya agua para reproducirse, por lo que pueden crecer por zonas que no sean húmedas. En las flores la planta tiene sus órganos reproductores. De las flores se forman los frutos y las semillas, que son necesarios para que la planta se reproduzca. Algunos vegetales producen flores una o dos veces cada año, como los naranjos o los jazmines; otros sólo producen flores una vez en toda su vida. La pita, por ejemplo, es una planta con espinas, que crese silvestre por toda la zona cercana al Mediterráneo. Soporta las sequias almacenando agua en sus gruesas hojas. Hasta los 20 o 25 años no produce flores y muere tras la floración. Las plantas se dividen en dos grandes grupos:
Las gimnospermas no tienen frutos para proteger la semilla. Sus flores son muy simples y suelen pasar inadvertidas a nuestra vista. Son gimnospermas, por ejemplo, los pinos, los abetos y los cipreses. Son las plantas con semillas más antiguas.
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Las angiospermas son las plantas más recientes y más evolucionadas. Tienen flores complejas que suelen ser llamativas a nuestra vista. Las semillas están recubiertas por un fruto que las protege. Son la fuente de alimentación del ser humano y de muchos mamíferos. De ellas también se obtiene gran número de
materias primas y productos naturales. Los jazmines, los rosales, el trigo y la encima son angiospermas. Anexos número1.; Plantas medicinales aceptadas en Colombia con fines terapéuticos. Anexo A, Anexo D, Anexo E.
OBJETIVOS: General •
Clasificar y describir la utilización de las plantas medicinales en el corregimiento de Altavista en el año 2008.
Específicos •
Determinar el conocimiento que tiene la población acerca de las plantas medicinales.
•
Identificar el tipo de patologías para las que son utilizadas las plantas medicinales.
•
Determinar la planta medicinal más utilizada en el corregimiento de Altavista
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HIPOTESIS En el corregimiento de Altavista existen más de cuatro plantas con uso medicinal.
Variables Independientes •
Clasificación de las plantas medicinales
•
Tipo de patologías
Variables dependientes •
Utilización
Controles: •
Siembra
Constantes: •
Clima y terreno disponible
METODOLOGÍA Tipo de estudio; Estudio descriptivo de corte transversal, debido a que se realiza en un momento determinado en el tiempo, además, se identifican las características de las plantas y el conocimiento que tienen de ellas las personas del corregimiento de Altavista.
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Población: Personas residentes en el corregimiento con una permanencia mínima de un año y con una edad de 15 años o más. 1. Porcentaje de personas que viven en área rural y urbana. Rural. 90%, Urbana 10%. Se aplicaron 271 encuestas, inicialmente se hizo una prueba piloto de 15 encuestas en forma aleatoria, distribuidos de la siguiente forma. Sector centro. Población total 8000 personas. Comprende los lugares que se ubican en el centro del corregimiento, donde existe concentración. Comprende: -Consejo 1y 2 -manzanares -la esperanza -casa Colombia -San José -San francisco -La perla -El jardín -La palma ( nuevo amanecer) Sectores ubicados en la periferia. población 12.000 personas Aguas Frías Morro Corazón Manzanillo Etnias: mestizaje en general. En el nuevo amanecer sector de la palma se presenta población afro-descendiente. Aspecto económico: Las personas de mejor condición económica están ubicada en el centro, sectores de manzanares, la esperanza, casa Colombia. Sectores más pobres: El consejo 1 y 2, aunque la mayoría son pobres. Desplazados: Está población está dispersa en gran parte del corregimiento. Es
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más notorio en consejo 1 y 2, ya son personas que provienen generalmente del oriente lejano. San Carlos, Cocorna y San Luis.
Procesamiento de datos: Para la construcción de las tablas de frecuencias se utilizará un paquete estadístico de libre distribución, se podrá utilizar el Epiinfo o el Statg. Para los gráficos se utilizará la hoja electrónica Excel.
Plan de análisis: Luego de tener la base de datos se realizará un análisis exploratorio de los datos con el fin garantizar la calidad de los mismos. Se realizará un análisis univariado y vivariado, además, para las variables cualitativas se construirán las frecuencias simples y se realizarán cruces de variables. Dentro de las variables cualitativas se tiene: El sexo, el sector, clase de plante, tipo de patología y el uso de la planta medicinal. Adicionalmente se mirará la asociación entre la clase de planta medicinal y rangos de edad utilizando la prueba Chi cuadrado. Para las variables cuantitativas (edad, frecuencia de uso, inversión en compra de plantas medicinales) se calculará estadísticas descriptivas (media, mediana, desviación). Además, dependiendo de la distribución de los datos, se utilizarán las pruebas pertinentes (ANOVA, prueba T, Wilcoxon).
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Resultados esperados Sexo Clase de planta
Hombre Nº
Mujer %
Total
Nº
%
Nº
%.
Valeriana Cuatre Vacia flora Ruda Otras Total
Clase de
I
planta Nº
II Porc
Nº
Porc
III Nº
Porc
IV Nº
Porc
Total Nº
Porc
Nº
Porc
Valeriana Cuatre Vacia flora Ruda Otras Total
Con el mismo esquema se trabajarán las diferentes variables cualitativas, para las cuantitativas se tendrán el siguiente formato.
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Variable
Media aritmética
Mediana
Desviación típica
Percentiles
Frecuencia de uso Inversión
RESULTADOS PRELIMINARES Para la población las plantas mas utilizadas son las siguientes: -
ruda
-
penca sábila
-
apio
-
limoncillo
-
llantén
-
eucalipto
-
sauco
Son frecuentemente utilizadas para las siguientes patologías: -
cólicos
-
gripe
RESULTADOS ESPERADOS Para el año 2009 se realizará:
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1. una huerta escolar con plantas medicinales. 2. se procesará dichas plantas para su comercialización. 3. se gestionará un proceso de emprendimiento con los estudiantes. 4. se elaborarán 2000 cartillas para beneficio de la comunidad.
REFERENCIAS BIBIOGRAFICAS
•
Fonnegra GR. Métodos de estudios palinológicos. 3. “ed. Medellín: Universidad de Antioquia; 1996.
•
Berdonces I Sierra JL. Gran enciclopedia de las plantas medicinales. El Dioscórides del tercer milenio. Madrid: Tikal Ediciones; 2000.
•
Plantas medicinales (compendio de farmacología vegetal). 2ª ed. Santafé de Bogotá: Fondo Editorial Universitario, Escuela de Medicina Juan N. Corpas (FEDICOR); 1992.
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CRONOGRAMA
Actividades
MESES 1
2
3
4
5
6
Revisión de bibliografía Completación del marco teórico Diseño de instrumentos Prueba piloto Ajustes a los instrumentos Aplicación del instrumento definitivo Digitación de datos Procesamiento y análisis de datos Elaboración de informe final Socialización y ajustes
La duración se estima en 5 meses y medio
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PRESUPUESTO Presupuesto proyecto Plantas Medicinales Rubros
Colegio
Profesor.
x
Estudiantes
X
Asesoría
X
Transporte y alimentación
Grupo Malaria
50.000
Cámara fotográfica Equipo de oficina
P. Explora
150.000
350.000 100.000
50.000
100.000
50.000
100.000
80.000
350.000
680.000
Fotocopias instrumentos (Encuestas) Apoyo realización encuestas (estudiantes) Total
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