Practica 4- Propiedades Coligativas

INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnología

Laboratorio de Fisicoqí!ica Profesoras: "#re$ "#re$ %iner&a Na&a 'l&are$ (aqel • •

Equipo No: )

Integrantes: • • •

C*acon (o!ero Federico +alar$a Catillo +adalpe %onserrat +ti,rre$ Torres Torres Clara Isabel

Grupo: -F%-

Fecha de entrega: ./ de !ar$o de 0.)1

Practica No. 4 “Propiedades Coligativas” !"E#I$% )23 4efinir e identificar la i!portancia de las propiedades coligati&as2 023 56e!plificar e7peri!ental!ente la &ariaci8n del pnto de ebllici8n 9 del pnto de fsi8n de na disolci8n2 -23 4eter!inar el peso !oleclar de n solto !ediante las propiedades coligati&as de las disolciones2 :23(elacionar la i!portancia de estas propiedades en la indstria far!ac,tica2

IN#&'(CCI)N Las propiedades de las solciones se clasifican en dos grpos;

*.+ Propiedades constitutivas: Son aqellas qe dependen de la natrale$a de las partíclas diseltas2 Co!o la &iscosidad< densidad< etc2 ,.+Propiedades coligativas o colectivas; Son aqellas qe dependen del n=!ero de partíclas >!ol,clas< #to!os o iones? diseltas en na cantidad fi6a de sol&ente2 Las cales son; • • • •

4escenso en la presi8n de &apor del sol&ente2  A!ento del pnto de ebllici8n2 4is!inci8n del pnto de congelaci8n2 Presi8n os!8tica2

5s decir< son propiedades de las solciones qe solo dependen del n!ero de partíclas de solto presente en la solci8n 9 no de la natrale$a de estas partíclas2

I-portancia de las propiedades coligativas: Las propiedades coligati&as tienen tanta i!portancia en la &ida co!=n co!o en las disciplinas científicas 9 tecnol8gicas< 9 s correcta aplicaci8n per!ite2 •

• • •

Separar los co!ponentes de na solci8n por n !,todo lla!ado destilaci8n fraccionada2 For!lar 9 crear !e$clas frigoríficas 9 anticoaglantes2 4eter!inar !asas !olares de soltos desconocidos2 For!lar seros o solciones fisiol8gicas qe no pro&oqen deseqilibrio *idrosalino en los organis!os ani!ales qe per!itan corregir na ano!alía del !is!o2

• •

For!lar caldos de clti&os adecados para !icroorganis!os específicos2 For!lar solciones de ntrientes especiales para regadíos de &egetales en general2

'escenso de la Presin de $apor  Cando se prepara na solci8n con n sol&ente pro 9 n solto no &ol#til 9 se !ide s Presi8n de &apor< al co!pararla con la Presi8n de &apor de s sol&ente pro< se obser&a qe la presi8n de &apor de la solci8n es !enor qe la presi8n de &apor del sol&ente2 5sto es consecencia de la presencia del solto no &ol#til2 A s &e$< cando co!para las presiones de &apor de dos solciones de igal co!posici8n 9 diferente concentraci8n< &ere!os qe aqella solci8n !#s concentrada tiene !enor Presi8n de &apor2 4escenso de P&apor  @ P&apor sol&ente 3 P&apor solci8n 'escenso del punto de congelacin Se conoce co!o descenso criosc8pico o depresi8n del pnto de fsi8n a la dis!inci8n de la te!peratra del pnto de congelaci8n qe e7peri!enta na disolci8n respecto a la del disol&ente pro2 Todas las disolciones en las qe< al enfriarse< el disol&ente solidifica< tienen na te!peratra de congelaci8n inferior al disol&ente pro2 5caci8n; ΔT  @ K f  m m @!olg  ΔT  es el descenso del pnto de congelaci8n 9 es igal a T - T < donde T  es el pnto de congelaci8n de la solci8n 9 T  es el pnto de congelaci8n del sol&ente pro2 K f<  es na constante de congelaci8n del sol&ente2 S &alor< cando el sol&ente es aga es )
• •

f 

f 

f 

•

/u-ento del punto de e0ullicin 5l pnto de ebllici8n es la te!peratra a la cal la presi8n de &apor de n sol&ente o solci8n igala la Presi8n e7terna 9 co!ien$a a obser&arse las !ol,clas de líqido transfor!arse en gas2 5caci8n; ΔT   @ K b  m m es !olg  ΔT   es el au-ento del punto de e0ullicin  9 es igal a T - T  < donde T  es el pnto de ebllici8n de la solci8n 9 T  es el pnto de ebllici8n del sol&ente pro2 K b< es na constante de ebllici8n del sol&ente2 S &alor< cando el sol&ente es aga es .
• •

b

b

b

•

Presin os-tica La 8s!osis es la tendencia qe tienen los sol&entes a ir desde $onas de !enor  *acia $onas de !a9or concentraci8n de partíclas2 5l efecto pede pensarse co!o na tendencia de los sol&entes a dilir2 5s el pasa6e espont#neo de sol&ente desde na solci8n !#s dilida *acia na solci8n !#s concentrada< cando se *allan separadas por na !e!brana se!iper!eable2 5caci8n; J @ >nRT ?  V  n es el n=!ero de !oles de partíclas en la solci8n2 3) 3) R  es la constante ni&ersal de los gases< donde R  @ /2-)::K0 "  D   !ol T  es la te!peratra en Del&ins • • •

&E%(1#/'%

Tb del aga pra >HC? @0 %asa del 5tilenglicol >g?

%asa del aga >g?

%olalidad >%olg?

Te!peratra de ebllici8n >HC?

2tb >HC?

3.232

19.96

5.859

95

3

Peso molecular(g/ mol) 27.6350

5.58

19.96

7.812

96

4

35.7835

16.74

19.96

15.625

100

8

53.6753

3E3&I/ 'E C1C(1

 

E5peri-ento * C6lculo de -asa del Etilenglicol

C6lculo de -asa del /gua

M del 5tilenglicol @)2))1 g!L

Calclo de !asa del 5tilenglicol

@ME 

M del Aga a 0)[email protected]/. g!L

)@ )2))1 g!LE0 !L@ 020- g

)@ .2/. g!LE0. !L@ )21 g

0@ )2))1 g!LEG2G/ !L@ G2G/ g

0@ .2/. g!LE0. !L@ )21 g

-@ )2))1 g!LE)G !L@ )12K: g

-@ .2/. g!LE0. !L@ )21 g

C6lculo 2t0 Te!peratra de ebllici8n del aga pra@ 0HC

2tb )@ GHC30HC@- HC@ -HD 2tb 0@ 1HC30HC@: HC@ :HD 2tb -@ )..HC30HC@/ HC@ /HD C6lculo de la -olalidad

QTb @ Db E !  Δ T b

!@

Db del aga@

 K b

  0.512

3 °C 

!)@

0.512

°C ∗ Kg mol

@G2/G !olDg

4 ° C 

!0@

0.512

°C ∗ Kg mol

@K2/)0 !olDg

° C ∗ Kg mol

8 ° C 

!-@

0.512

°C ∗ Kg mol

@)G210G !olDg

C#lclo del Peso !oleclar del 5tilenglicol2 P%@

 Kb∗W  2 ( g )  Δ T b∗W  1 ( Kg ) ° K ∗ Kg ∗3.23 g mol 3 ° K ∗0.01996  Kg

0.512

P%)@

° K ∗ Kg ∗5.58 g mol 4 ° K ∗0.01996  Kg

@0K21-G. g!ol

0.512

P%0@

° K ∗ Kg ∗16.74 g mol 8 ° K ∗0.01996 Kg

@-G2K/-G g!ol

0.512

P%-@

@G-21KG- g!ol